EFA News - European Food Agency
40.014 notizie trovate
LiquoriStock porta in Italia i whisky giapponesi di House of Suntory
Presentata Tsukuriwake 2024, un’esclusiva edizione limitata
Dopo aver celebrato, lo scorso anno, i 100 anni di attività di House of Suntory, iniziati con la fondazione della prima distilleria di whisky di malto in Giappone, arriva in Italia Tsukuriwake, la nuova... continua
Economia e finanzaBcc Pachino a sostegno delle filiere agricole
L'istituto di Siracusa supporta l’sssociazione nazionale delle donne dell’ortofrutta
Finanza e agricoltura, progresso per la cura delle terre di produzione vocata, investimenti per lo sviluppo della commercializzazione in Italia e all’estero, strategie economiche d’avanguardia per fav... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse cresce a Mantova con i suoi format più amati
I nuovi ristoranti Ric Chicken House e Billy Tacos si affiancano al locale storico in città
Roadhouse, la società del Gruppo Cremonini che gestisce diversi brand di ristorazione casual dining, rafforza la presenza a Mantova con l’apertura di due nuovi punti vendita, che si affiancano allo st... continua
Pasta e prodotti da fornoAndriani presenta il "Glossario della Sostenibilità"
Selezione di 106 voci per un prodotto editoriale che trascende gli orizzonti dell'alimentazione
Andriani S.p.A. Società Benefit, punto di riferimento dell’innovation ed healthy food e promotrice di valori etici e sostenibili e di un approccio rigenerativo al business, presenta il Glossario della So... continua
LiquoriTequila e mezcal, l'alba di una nuova era
Secondo il distributore Velier, è boom dei distillati messicani a base di agave
Annunciato da anni come the next big thing nel mondo della mixology, il boom dei distillati messicani a base di agave sembra essere finalmente arrivato. Lo dicono i numeri, le drink list dei cocktail bar... continua
AgroalimentareProduzione industriale: lieve calo (-0,1%) a giugno-agosto 2023
Aumenta indice mensile per beni di consumo (+2,8%) ed energia (+2,3%) /Allegato Istat
Ad agosto 2024 si stima che l’indice destagionalizzato della produzione industriale aumenti dello 0,1% rispetto a luglio. Nella media del periodo giugno-agosto si registra un calo del livello della produzione d... continua
AttualitàInterdittive antimafia per due imprese agricole nel foggiano
La Prefettura intensifica l’attività di contrasto alle infiltrazioni criminali nel settore agroalimentare
La Prefettura di Foggia intensifica l’attività di contrasto alle infiltrazioni criminali nel settore agroalimentare. Per tutelare l’economia del territorio da tentativi di infiltrazione della criminalità organ... continua
OrtofruttaGrande successo per l'agroalimentare lucano
Fondazione Eni Enrico Mattei: il prodotto più ricercato online è stato il peperone crusco
L’e-commerce lucano registra un grande successo, promosso a pieni voti da uno studio presentato durante il Cook fest 2024 e realizzato dalla Fondazione Eni Enrico Mattei e dal Dipartimento Politiche a... continua
Packaging e logisticaLogistica, il Mediterraneo al centro del mondo
Domani a Lugano 7a edizione di "Un mare di Svizzera" forum sulla logistica e il trasporto
Mediterraneo al centro del mondo. Nel momento in cui la crisi ucraina e quella mediorientale sono vicine all’acme e gli scenaristi disegnano un quadro di riferimento devastante anche per l’interscambio mon... continua
TecnologiaZootecnia di precisione: meno inquinamento grazie alla sensoristica digitale
Crea presenta progetto Plf4Milk a stakeholders del settore caseario, tra cui Grana Padano e Granarolo
Dispositivi e sensori digitali di precisione per l’alimentazione automatizzata dei bovini, sistemi di monitoraggio del peso e misuratori del metano emesso dai ruminanti per produzioni di qualità attente al... continua
DolciEurovo annuncia collaborazione con maestro pasticcere Gino Fabbri
Sarà il nuovo ambasciatore della qualità e del gusto per il mondo Food Service/Gallery
Alla vigilia della Giornata Mondiale dell’Uovo, che si celebra domani 11 ottobre, Gruppo Eurovo, l’azienda specialista delle uova e degli ovoprodotti da oltre 70 anni, annuncia di aver scelto il maestro pas... continua
Economia e finanzaConsumi: sempre più famiglie italiane (31,5%) risparmiano sul cibo
La diminuzione dei volumi dovuta al costante aumento dei prezzi alimentari /Allegato Istat
Secondo l'ultimo rapporto dell'Istat, nel 2023 la spesa media mensile per consumi delle famiglie in valori correnti è pari a 2.738 euro, in aumento (+4,3%) rispetto al 2022 (2.625 euro), ma in termini... continua
EsteriSimest inaugura nuovo ufficio in Brasile
Aperto il nuovo punto a San Paolo per potenziare le opportunità commerciali
Simest, la società per l’internazionalizzazione delle imprese del Gruppo Cassa depositi e prestiti, ha inaugurato il nuovo ufficio della società a San Paolo in Brasile. All’evento, tappa della missione di si... continua
SostenibilitàAbruzzo: il Tar riconosce il cervo come specie cacciabile
Respinta l'opposizione presentata dalle associazioni animaliste nei confronti della Regione
Marsilio: "Numero animali va contenuto per tutelare il lavoro degli agricoltori". continua
Carni e salumiRovagnati: 38 nuove assunzioni nel 2023; per il 45% sono under30
L'azienda presenta primo bilancio di sostenibilità: energia elettrica autoprodotta per il 65%
Rovagnati ha presentato oggi il suo primo Report di Sostenibilità, relativo all’anno 2023, per raccontare l’impegno dell’azienda che, in continuità con la strategia avviata nel 2017 attraverso il lanc... continua
AgroalimentareCopa Cogeca, allarme rosso apicoltura europea
L'organizzazione agricola Ue chiede interventi urgenti prima che l'attività diventi "poco più di un hobby"
Se non si interviene, l'apicoltura potrebbe diventare poco più di un hobby in Europa. Lo sostiene con grande veemenza il Copa Cogeca che dà voce, in un comunicato, a Yvan Hennion, apicoltore e presidente de... continua
Studi e ricercheLactalis Italia punta sull'Emilia-Romagna
L'azienda ha investito nel biennio 31 milioni di euro nella regione
Lactalis Italia ha investito 31 milioni di Euro in Emilia-Romagna nel biennio 2023-2024. Lo attesta lo Studio Impatto Paese condotto da The European House-Ambrosetti. L'impatto economico della presenza... continua
ZootecniaRazza sardo-bruna: una promettente filiera bovina
Potrebbe diventare un'opportunità per le carni sostenibili e di qualità
Domani all'Università di Sassari la presentazione del progetto per la valorizzazione del prodotto. continua
AgroalimentarePac: accordo Agea-Avepa per ottimizzare gestione fondi
Per semplificare l'accesso ai servizi per gli agricoltori e promuovere l'innovazione
L'Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura (Agea) e l'Agenzia Veneta per i Pagamenti (Avepa) hanno firmato un accordo di collaborazione con l'obiettivo di ottimizzare ed efficientare le procedure per la... continua
EsteriRegno Unito accelera su carne coltivata
Governo UK stanzia 1,6 mln sterline per testare la sicurezza dei prodotti sintetici
La Food Standard Agency (Fsa), organo governativo britannico, in collaborazione con Food Standards Scotland (Fss), ha ricevuto 1,6 milioni di sterline di finanziamenti dall'Engineering Biology Sandbox... continua
AgroalimentarePuglia. Depurazione acque agricole: allo studio potenziamento impanti
Assessore regionale Pentassuglia a confronto con 27 sindaci alle prese col risparmio idrico
“Gli impianti di depurazione di cui molti comuni sono dotati possono e devono diventare risorsa di approvvigionamento idrico per il comparto agricolo, spesso in grave sofferenza dovuta ai lunghi periodi d... continua
EsteriUsa. Listeriosi: azienda carni richiama 4,5 mln kg prodotti
Autorità federale per la sicurezza alimentare ordina rimozione delle merci da ristoranti e negozi
BrucePac, un'azienda di Durant, Oklahoma, sta richiamando circa 9.986.245 libbre (4,5 milioni di kg) di prodotti a base di carne e pollame pronti al consumo (Rte) che potrebbero essere adulterati con Listeria... continua
SaluteAlimentazione negli asili nido, occorrono linee guida nazionali
Convegno in Senato con pediatri ed esperti
Incoraggiare le Regioni a dotarsi di specifici strumenti d’indirizzo per l’alimentazione dei bambini nelle scuole dell’infanzia, come ha fatto la Regione Lombardia. Ma anche fare in modo che in Italia, attra... continua
Economia e finanzaSicilia, contributi a favore dei territori montani
Due incontri in Regione per destinare i fondi Fosmit da 19 milioni di euro
Sostenere i Comuni montani e parzialmente montani della Sicilia nell’accesso alle risorse del Fondo per lo sviluppo delle montagne italiane (Fosmit). È l’obiettivo dei due seminari che l’assessorato della... continua
SostenibilitàSaclà ottiene la certificazione B Corporation
Dopo un "rigoroso" processo di verifica del network no-profit
Rispetto, responsabilità, innovazione, trasparenza. Sono questi i principi guida della cultura Saclà, azienda con 85 anni di storia e simbolo della tradizione alimentare italiana, oggi presente in oltre 7... continua
AttualitàCopagri, ancora troppo diffuso lo spreco alimentare in Italia
In audizione al Senato, il sodalizio sottolinea che tra i più sprecati ci sono pane, pasta e ortofrutta
“Nonostante i significativi passi avanti fatti registrare dal nostro Paese in termini di riduzione degli sprechi alimentari, continua a essere fondamentale tenere alta l’attenzione su un fenomeno che res... continua
Economia e finanzaEccellenze agroalimentari alla Mid Conference di Intesa Sanpaolo
Terza edizione chiusa oggi a Parigi: nutrita la rappresentanza del food&beverage
Si è conclusa "con successo", come sottolinea il comunicato ufficiale, anche la terza edizione di “Italian Excellences 2024, Mid Corporate Conference”, promossa da Intesa Sanpaolo a Parigi, per "favorire l’in... continua
Studi e ricercheSi è chiuso il 4° Wine and Food summit di Pambianco-Pwc
Dati e le prospettive dei settori wine e ristorazione "selettiva"
In occasione della 4° edizione del Wine & Food Summit organizzato a Palazzo Mezzanotte a Milano da Pambianco in partnership con PwC, sono stati proposti una serie di approfondimenti sulle strategie e... continua
Atti governativiCooperative: riforma in vista per il settore
L'intervento in finanziaria mira per razionalizzare impianto normativo
Il ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso ha illustrato oggi al Cnel - durante un tavolo di lavoro organizzato da Legacoop che ha visto protagonisti i massimi vertici nazionali del settore... continua
AttualitàLibri. Dove va l'agricoltura in tempi di transizione ecologica?
Venerdì a Bologna, presentazione del saggio di Famiano Crucianelli
Sta nascendo un’agricoltura diversa, più che mai necessaria: agro-ecologica, artigiana, aperta e sociale. "Questa agricoltura unisce ambiente e produzione, custodisce il territorio e arricchisce le co... continua
AttualitàAgricoltura rigenerativa: Africa reclama un miglior accesso alla tecnologia
Bayer in appoggio dei coltivatori del continente nero, alle prese con il cambiamento climatico
I piccoli agricoltori africani traggono vantaggio dall'agricoltura rigenerativa attraverso un insieme diversificato di pratiche, tuttavia loro stessi hanno bisogno di un migliore accesso alla tecnologia.... continua
AttualitàMcDonald's denuncia all'antitrust i colossi Usa della carne
Tyson Foods, Cargill, Jbs e National Beef accusati di aver formato un cartello
McDonald’s ha avviato una causa contro quattro dei colossi tra i produttori di carne bovina negli Stati Uniti: parliano di Cargill, JBS, National Beef e Tyson Foods. L’accusa è quella di avere costituito un c... continua
BiologicoHealthy food: Probios lancia fondo venture capital
Al via programma per sostenere start-up e scale-up concentrate sul benessere dell’uomo
Probios, azienda toscana specializzata nell’healthy food e free-from da oltre 45 anni, con il supporto della controllante Agreen Capital, dà vita a Probios Ventures, programma di Corporate Venture Capital vo... continua
SostenibilitàNestlé sperimenta in UK le confezioni in carta
Abolito l'alluminio delle iconiche scatole dei dolciumi Quality Street tipicamente british
Alzi la mano chi non ha mai attinto a pine mani da una bella scarola in alluminio di Quality Street, marchio tipicamente british di caramelle, dolci e biscotti, dalla dolciaria inglese John Macintosh &sind... continua
SaluteAcqua Vitasnella con Airc per la prevenzione
Bottiglia limited edition dedicata alla campagna Nastro Rosa
Acqua Vitasnella, brand di Ferrarelle Società Benefit, annuncia per il settimo anno consecutivo la speciale Limited Edition, ossia la bottiglia da mezzo litro di Acqua Vitasnella dedicata alla campagna... continua
Ristorazione e ospitalitàStoppani (Fipe): "Pubblici esercizi presidi di solidarietà e socialità"
Ristoratori e baristi a confronto con il capo della Protezione Civile, Fabio Ciciliano
Nell’ambito della Settimana Nazionale della Protezione Civile, il Capo dipartimento della Protezione civile Fabio Ciciliano ha partecipato al direttivo di Fipe-Confcommercio, tenutosi oggi a Roma, rimarcando l... continua
Ristorazione e ospitalitàSvolta in Pizzium: esce di scena il co-fondatore
Nanni Arbellini cede le sue quote a Stefano Saturnino, che ora controlla il 60% della società
In casa Pizzium il divorzio è ormai consumato: Nanni Arbellini, co-fondatore della catena di pizzerie, è uscito di scena, cedendo la totalità delle sue quote a Stefano Saturnino, fondatore del gruppo.“Pizzium è st... continua
ViniViticoltura. Uiv: settore a un bivio, sì a rinnovamento, no ad abbandono
Associazione appoggia recupero fondi inutilizzati, abbassamento grado alcolico e promozione in UE
No agli estirpi incondizionati, sì al contenimento delle rese, all’allargamento della misura Ocm Promozione in ambito unionale e alla proposta di trasferire i fondi inutilizzati al plafond dell’anno succ... continua
Economia e finanzaAgroalimentare: crescita sostenuta Toscana (+38%) e Umbria (+39,2%) nel quadriennio 2019-2023
Intesa Sanpaolo: 62,7 mld euro di export complessivo per le due regioni lo scorso anno
Nel 2023 i valori esportati da Toscana e Umbria si sono assestati 62,7 miliardi di euro con un avanzo commerciale di 18,5 miliardi. Lo rileva l'analisi a cura del Research Department Intesa Sanpaolo diffusa... continua
AttualitàAgricoltura sociale, bando Confagricoltura, Onlus senior e Reale foundation
Entro il 23 pttobre la presentazione dei progetti per la IX edizione del premio
Dovranno essere presentati entro il prossimo 23 ottobre i progetti per la IX edizione di “Coltiviamo agricoltura sociale”, il premio ideato da Confagricoltura, Senior L’età della Saggezza Onlus e Real... continua
AttualitàFao: nascono Museo e Rete per l'Alimentazione e l'Agricoltura
La struttura annunciata da Qu Dongyu e dal presidente Mattarella aprirà i battenti l'anno prossimo
In un'udienza al Quirinale, il direttore generale della Fao QU Dongyu e al presidente della Repubblica italiana Sergio Mattarella hanno annunciato l'istituzione del Museo e della Rete per l'Alimentazione... continua
Economia e finanzaXFarm Technologies, terzo round di finanziamenti
Per l'app che gestisce le aziende agricole € 36 mln per espandersi in Sud America, Turchia, India
XFarm Technologies, l'app per la gestione dell'azienda agricola, tech company svizzera che punta alla digitalizzazione del settore agroalimentare, ha chiuso un round di serie C da 36 milioni di Euro, round... continua
Economia e finanzaLogistica, Officine Mak fatturato 2023 record con +55% di ricavi
Chiusura 2023 con valore della produzione a 127 milioni
In piena attività la nuova unità per la costruzione di magazzini logistici continua
LiquoriSempre più gin nei bicchieri italiani
Cga by Niq, nel nostro Paese 16% lo consuma out of home: ampi i margini di crescita
Gin e fuori casa: sono questi i due nuovi trend di crescita dei consumatori italiani. Ma come viene sviluppato il binomio? Come si concilia col resto del mondo Spirit? Qualche risposta la dà La nuova... continua
FiereCampionato mondiale del fungo, vincono Trentino e Liguria
Chiuso l'evento con 450 iscritti e un migliaio di partecipanti a Cerreto Laghi
Oltre 450 iscritti dall’Italia e un migliaio di presenze a Cerreto Laghi. Sono questi i numeri che hanno contraddistinto l'edizione 2024 del Campionato Mondiale del Fungo svoltasi a Cerreto Laghi (RE) s... continua
ViniIwb, studiare le occasioni di consumo per orientarsi nel mercato
Intervista con Alessandro Mutinelli, a margine Wine & Food Summit di Pambianco-PwC
Si è tenuto ieri a Milano, a Palazzo Mezzanotte, sede di Borsa Italiana, il quarto Wine & Food Summit promosso da Pambianco-PwC. Il titolo dell’evento era “Food & Beverage italiano: strategie e nuove tend... continua
AgroalimentareConsorzi agrari d'Italia sostiene la filiera di cereali
Lanciato il nuovo contratto di conferimento che premia gli agricoltori
Consorzi Agrari d’Italia (CAI) presenta “Cereale Sicuro”, un’offerta innovativa il cui obiettivo è valorizzare al meglio il lavoro e i prodotti degli agricoltori, creando un percorso che garantisca risultat... continua
SaluteOsteoporosi: idratazione fondamentale per la prevenzione
Osservatorio Sanpellegrino: l’acqua svolge un ruolo cruciale contro le malattie degenerative
L'osteoporosi è una delle principali problematiche che affligge la popolazione anziana, ed è caratterizzata da una riduzione della densità delle ossa che le rende più fragili e soggette a fratture. Tut... continua
ViniCantina di Venosa. siccità dimezza vendemmia ma qualità è "straordinaria"
Produzione ammonta a 26-27mila quintali, a fronte dei 55mila che in media i soci raccoglievano ogni anno
Lunedì 7 ottobre è stato l’ultimo giorno di vendemmia per Cantina di Venosa (PZ). Un’annata caratterizzata da un anticipo di due settimane e mezzo: il moscato a partire dall’11 agosto, poi la malvasia, il merl... continua
Carni e salumiSalumi italiani incantano Oltremanica
Grande successo per i cinque mesi di tour promozionale realizzato da Assica e Ivsi
Bilancio positivo per l’appena conclusa campagna promozionale dedicata ai salumi italiani nel Regno Unito, realizzata da Ivsi e Assica in collaborazione e con il contributo dell’Agenzia Ice. Questo ver... continua