EFA News - European Food Agency
41.954 notizie trovate
VideoCastelporziano: c'è anche un'azienda agricola sostenibile nella "Casa degli italiani"
Intervista con la direttrice, Giulia Bonella. Parte della tenuta presidenziale è destinata a coltivazioni e allevamento
La Tenuta Presidenziale di Castelporziano, vicino Roma, si estende su una superficie di oltre 6000 ettari comprendendo alcune storiche tenute di caccia e antiche riserve agricole, e rientra tra le residenze... continua
FiereTorna a settembre Sirha 2021
L'evento mondiale dedicato alla ristorazione e all’industria alberghiera
La 20a edizione del Sirha Lyon, dal 23 al 27 settembre prossimi, trae le conseguenze della crisi sanitaria e del suo impatto sul settore del Food Service. Il Sirha Lyon ha adattato la sua programmazione... continua
Studi e ricercheOlio di palma e obiettivi SDGs delle Nazioni Unite
Contributo efficace, secondo Rapporto della fondazione Cmcc/Allegato
Indagare e approfondire “Gli aspetti socio-economici connessi alla produzione di olio di palma e il raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile” per contribuire ad un dibattito più informato e de... continua
Formaggi e latticiniAsiago Dop: il bilancio 2020 premia le scelte sostenibili
Il nuovo disciplinare di produzione spinge la crescita del prodotto
Il consorzio tutela formaggio Asiago chiude il bilancio 2020 con un andamento positivo per la specialità veneto-trentina. "In un anno di profondi mutamenti, i soci hanno testimoniato la loro capacità d... continua
IndustriaAndriani tra le migliori imprese per performance gestionale e affidabilità finanziaria
Per il terzo anno consecutivo, inserita da Industria Felix nella selezione delle aziende più competitive di Puglia, Basilicata e Molise
Venerdì 2 luglio, nella cornice del castello Aragonese di Taranto e alla presenza del sindaco Rinaldo Melucci e di Michele Emiliano, presidente della regione Puglia, Andriani S.p.A. società benefit è st... continua
Economia e finanzaPernigotti, chiuso tavolo crisi al Mise
Scongiurati 90 licenziamenti. Piano di rilancio da 4 milioni
Trovata l'intesa al tavolo sulla crisi di Pernigotti al Mise: prorogata per 12 mesi la CIG per riorganizzazione, senza alcun esubero e scongiurando 90 licenziamenti. Lo ha annunciato il 2 luglio la Fai... continua
DistribuzioneFoodToGo entra in AssoDelivery
La società è attiva soprattutto nella provincia di Monza e Brianza
Dopo l'adesione di Deliveroo, Glovo, SocialFood e Uber Eats, AssoDelivery, l'associazione italiana dell'industria del food delivery, si arricchisce di un nuovo partner industriale con l'ingresso di FoodToGo.Attiva... continua
Acque minerali e bevandeIce Cube lancia il ghiaccio aromatizzato
Per la prima volta in Italia
Ice Cube, azienda attiva nella produzione, vendita e distribuzione di ghiaccio alimentare, ha lanciato Zhero. E' un ghiaccio alimentare aromatizzato in quattro proposte: "100% naturale, senza zuccheri,... continua
PersoneRondanini Salumi: un'impresa al femminile
Annamaria Bruno e Maria Saldarini: due secoli diversi ma gli stessi obiettivi
Un’altra donna ha preso il comando dell’azienda Rondanini Salumi Srl. È Annamaria Bruno, moglie di Luca Cividini, ultimo proprietario dell'impresa lombarda, la cui esperienza è vista in parallelo con q... continua
IndustriaElica (cappe da cucina) acquisisce Emc e Cps
Investimento di 31 milioni per il 100% delle due aziende
Elica, società marchigiana leader nella produzione di cappe da cucina, ha annunciato il perfezionamento dell'acquisizione del 100% del capitale sociale di Electric Motors Company (E.M.C.) e CPS, operazione... continua
Economia e finanzaSyngenta, offerta da 10 miliardi sulla borsa di Shangai
Il gruppo svizzero è controllato dal 2017 dal colosso cinese ChemChina
Syngenta, una delle aziende leader nel settore dell'agro-industria mondiale, punta a raccogliere 10 miliardi di dollari nella sua offerta pubblica sulla borsa di Shanghai, in quella che potrebbe essere... continua
ViniLa denuncia del Chianti: “Il ministero ci blocca le bottiglie in cantina"
Così è il caos, lamenta il Consorzio di tutela
Il presidente Busi: “Lo slittamento dei controlli sullo stoccaggio uccide le aziende. Il nostro vino ostaggio della burocrazia” continua
Studi e ricercheFood monitor industry: alimentare in forte ripresa
Farine, packaging sostenibile, caffè e vino i settori a maggiore crescita
Nel 2020, il settore alimentare ha registrato una contrazione della crescita dell’1% (ROS 3,8%), rispetto al -8,9% dell’economia italiana. La flessione del settore è dovuta principalmente alla contrazione del... continua
AttualitàMovida: nuova ordinanza antialcol a Roma
Divieto di vendita-asporto, circolazione, consumo bevande alcoliche e superalcoliche in vetro in determinati orari
Fino al 15 settembre 2021, fatte salve le diverse disposizioni adottate dalla Prefettura in occasione di UEFA 2020, nonché possibili successivi prolungamenti o modifiche in conseguenza dell’evolvere della situazione epidemiologica continua
FiereGelato: per osservatorio Sigep cresce la filiera all'estero
+6% per le catene. Per l’export nei primi mesi del 2021 atteso rimbalzo a due cifre
Asia e Nord America, nuove frontiere del gelato artigianale. Lo conferma l’Osservatorio Sigep (il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e Caffè di Italian Exhibition Gr... continua
AttualitàProsecco/4. Interrogazione urgente dell'on. Mara Bizzotto
"Basta con le illegittime e truffaldine pretese della Croazia”
"Giù le mani dal Prosecco. La Commissione Europea blocchi la procedura, avviata dalla Croazia, per il riconoscimento della denominazione del vino Prosek, che è palesemente in conflitto con la DOP italiana P... continua
ViniProsecco/3. Federvini: "Giù le mani dalla nostra denominazione"
sconcerto per il tentativo della Croazia di chiedere il riconoscimento del termine Prošek come menzione tradizionale
“Riteniamo questa richiesta inaccettabile – dichiara Albiera Antinori, Presidente del Gruppo Vini di Federvini – e appare incomprensibile l’atteggiamento della Commissione Europea che sta lasciando andare... continua
ViniProsecco/2. De Castro su richiesta croata registrazione vino Prosek
La denominazione “Prosecco” non può essere oggetto di evocazioni nell’Ue. Le Ig vanno tutelate
“Non possiamo tollerare che la denominazione protetta ‘Prosecco‘, una delle più emblematiche a livello UE, diventi oggetto di imitazioni e abusi, in particolare nell’Unione europea“: così Paolo De Castro,... continua
ViniItalian sounding: spunta il Prosek croato
Per Coldiretti richiesta di riconoscimento UE inaccettabile
Il via libera al Prosek croato rovina il compleanno del riconoscimento Unesco per le Colline del Prosecco avvenuto il 7 luglio 2019, oltre a rappresentare un pericoloso precedente per il vino italiano... continua
AttualitàPlastica monouso: da domani stop
Filiera Italia: “Italia avanti su bioplastiche, serve atto di implementazione su norme Ue”
“Non si abbassi la guardia sulle ripercussioni a carico di economia e lavoro”: questo il commento di Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, in merito allo stop sulla plastica monouso la... continua
AttualitàConferenza su "Revisione della politica di promozione agroalimentare"
organizzata dalla Commissione europea si terrà il 12 e 13 luglio 2021
In data 12 e 13 luglio 2021 si terrà la conferenza sulla revisione della politica di promozione dei prodotti agricoli dell’UE organizzata dalla Commissione Europea. La conferenza fa parte di un ampio pr... continua
ViniFedervini: accordo con Tim per favorire innovazione del settore
Opportunità di trasformazione digitale per le imprese associate
Tim e Federvini hanno siglato un accordo di collaborazione per favorire l’adozione di soluzioni digitali rivolte alle imprese del comparto vini, spiriti e aceti. Siglato dal Responsabile Sales Small B... continua
Economia e finanzaFintech: Greci aderisce alla piattaforma Impatto Impresa di Crédite Agricole
Per gestire digitalmente il ciclo di fatturazione e ottimizzare la gestione del circolante
Greci Industria Alimentare, specialista parmense di prodotti alimentari destinati alla ristorazione e al settore della gastronomia retail, aderisce al progetto Impatto Impresa di Crédit Agricole Italia,... continua
ConsumiGiornata mondiale del cioccolato: oltre 15.000 kg ordinati a domicilio nel 2020
Roma, Bologna e Milano le città in cui si registrano più richieste, secondo i dati di Just Eat
Per celebrare la giornata mondiale del cioccolato del 7 luglio, l'app di consegna a domicilio Just Eat ha analizzato l’andamento degli ordini di cioccolato nell’ultimo anno: oltre 15.000 kg ordinati a d... continua
Ristorazione e ospitalitàArriva “Etilika Horeca”
L’ecommerce del vino dedicato a ristoratori, hotel e catering
Etilika, tra i principali operatori nazionali del settore online wine & spirits, con forte specializzazione sulle etichette italiane con più di 2.000 etichette disponibili, lancia ufficialmente “Etilika Ho... continua
ViniMacrowine, il punto sulla ricerca vitienologica mondiale
L'evento chiude con 20 ore di diretta e 428 esperti a confronto di 23 paesi
Bilancio positivo l'ottava edizione di Macrowine, l'evento di riferimento mondiale per la ricerca scientifica nel settore vitivinicolo organizzato da fondazione Edmund Mach, università degli studi di... continua
IndustriaPepsiCo amplia il portfolio di snack e bevande più salutari in Ue
Si impegna a ridurre gli zuccheri aggiunti del 25% entro il 2025 e del 50% entro il 2030
PepsiCo Europe ha annunciato un nuovo ambizioso piano per aggiungere più scelta al proprio portfolio di snack e bevande negli stati membri dell'Unione Europea. Il piano prevede una serie di impegni fondati... continua
Economia e finanzaOrapesce cresce nel fish delivery
Parte su Mamacrowd la seconda campagna di crowdfunding
Orapesce, prima start-up italiana di fish delivery che consegna a casa ai clienti finali pesce fresco pescato e già pulito dei mari italiani, apre oggi la seconda campagna di crowdfunding su Mamacrowd,... continua
FiereLa fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba si prepara alla sua 91ª edizione
Annunciata la svolta in chiave “sostenibile”, che guarda a tutela ambientale e aspetti socioeconomici
Il Tuber magnatum Pico, torna protagonista, attraverso la presentazione della 91ª edizione della fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba presso il giardino del ristorante Voce, accanto al teatro al... continua
ItticoPesce: le importazioni dall'estero aumentano dell'8%
Secondo analisi di Coldiretti Impresapesca in occasione di Slow Fish a Genova
Con il balzo delle importazioni di pesce straniero in Italia che fanno registrare un +8% in quantità nei primi tre mersi del 2021 è Sos per la flotta tricolore che negli ultimi 35 anni ha perso quasi 4... continua
BeverageRum Flor de Caña presenta Zero Waste Month
Cocktail bar e ristoranti italiani, uniti nel ridurre 9 tonnellate di sprechi alimentari grazie ai cocktails sostenibili
Arriva anche in Italia lo "Zero Waste Month" (il mese dello spreco zero), l'iniziativa globale di Flor de Caña, rum eco-sostenibile nicaraguense certificato Fair Trade e Carbon Neutral che invita i cocktail... continua
Economia e finanzaSlow Fish a Genova fino al 4 luglio
Crescono consumi di surgelati e tonno in scatola, secondo report Ismea
Slow Fish, la manifestazione organizzata da Slow Food e regione Liguria, ha avuto inizio ieri 1 luglio e prosegue fino a domenica 4 luglio coinvolgendo i visitatori del centro storico di Genova in incontri,... continua
BeverageBirrificio Gritz lancia la nuova campagna Feel Free
Cinque referenze senza glutine che rivoluzionano l’esperienza di bere birra
Gritz, l’unico birrificio in Italia nonché uno dei pochissimi al mondo specializzato nella produzione totalmente senza glutine da processo gluten removed, ha ideato la campagna Feel Free: "un inno alla li... continua
OrtofruttaLe patate gourmet di Romagnoli si gustano in giardino
A Cesenatico, Serramare Garden propone un’esperienza sensoriale che celebra l’armonia tra i frutti della terra
Hibiscus, con crema di peperoni, burrata, acciughe e basilico, e Oleandro, con squacquerone, prosciutto crudo e fichi caramellati. Sono due delle originali proposte di baked potatoes ideate da Serramare... continua
IndustriaRicola conquista quattro premi Mediastars
Protagonisti della vittoria lo spot "Azione Glaciale Limone e Mentolo" e la campagna social "Giovanni e lo straordinario mondo delle piante"
Ricola, azienda svizzera che dal 1930 realizza caramelle a base di erbe alpine, annuncia la vittoria di quattro premi Mediastars, il premio indipendente della pubblicità che vuole dare risalto alla professionalità d... continua
Carni e salumiProsciutto di Modena, 2020 in calo segnato dal Covid
Giorgia Vitali confermata alla presidenza del Consorzio
Il Prosciutto di Modena DOP ha chiuso il 2020 con una sensibile riduzione della produzione: i prosciutti marchiati sono stati circa 67.000 in calo del 2%, mentre le cosce avviate alla produzione sono state... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst, Too Good To Go e DeWalt alleati contro lo spreco alimentare
Primo ristorante aziendale in Italia ad aderire al network virtuoso
Prosegue la collaborazione tra Camst Group e Too Good To Go nella lotta allo spreco alimentare con un’attività mirata alla valorizzazione del cibo non consumato nelle gestioni di ristorazione aziendale. A... continua
ViniL'inarrestabile ascesa dell'Asolo Prosecco Dop
Il quadro felice della denominazione tracciato durante l'assemblea dei soci del Consorzio
"La crescita dell’Asolo Prosecco DOP è inarrestabile: i dati di fine giugno evidenziano un balzo in avanti del 25% rispetto ai primi sei mesi del 2020, quando peraltro le bollicine asolane si erano gi... continua
Ristorazione e ospitalitàMeat Market apre terzo locale a Roma
Ristoranti di carne ispirati alle steakhouse americane
Avanza The Meat Market a Roma, il format focalizzato sulla carne di qualità, che dopo aver aperto locali a Testaccio e nel quartiere Nomentano, lancia un nuovo ristorante nel quartiere Prati in via della... continua
AgroalimentareRincaro prezzi materie prime preoccupa i mercati all'ingrosso
Erosione dei margini ma soprattutto timore per gli investimenti futuri
Rincari dei prezzi delle materie prime? Per i mercati all’ingrosso c’è erosione dei margini e preoccupazione per gli investimenti futuri. Il presidente di Italmercati, Fabio Massimo Pallottini, è inter... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse: tripletta di nuovi format
Smokery, Billy Tacos, Calavera: tre inaugurazioni in pochi giorni
Roadhouse, ormai consolidata holding di brand di ristorazione casual dining, ha aperto oggi a Seregno, vicino Milano, il 13° locale Calavera Restaurant, un formato ispirato alla cucina messicana.La nuova... continua
FiereA Macfrut 2021 “F&V Retail for the future”
Focus sul futuro dell’ortofrutta nella distribuzione moderna con una innovativa ricerca ontime
Il futuro dell’ortofrutta nella distribuzione moderna: sarà questo il fil rouge che legherà le attività del “F&V Retail for the future“, una delle novità di Macfrut Special edition a Rimini Expo Center da... continua
Atti governativiBieticoltura: Patuanelli firma Decreto sul comparto
Disciplinerà la distribuzione delle risorse del Fondo istituito con il DL Sostegni bis
È stato firmato, dal ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli, il decreto che disciplina la distribuzione delle risorse del Fondo per il sostegno alla bieticoltura, istituito con il DL Sostegni... continua
Import-exportRoncadin dà il via all’esportazione negli Usa delle pizze surgelate con carne
L'azienda ha ottenuto l’autorizzazione della Food and Drug Administration
Sono partiti pochi giorni fa dallo stabilimento di Meduno (Pn) i primi container Roncadin contenenti pizze surgelate farcite con prodotti a base di carne destinate al mercato statunitense. Per l’azienda a... continua
IndustriaKellogg integra la prima tecnologia al mondo per ipovedenti sulle confezioni di cereali
Il sistema si basa su un codice che riproduce in forma audio le informazioni sul prodotto
Kellogg Europa annuncia oggi l’avvio di un progetto paneuropeo che renderà, entro la fine del 2022, tutti i pack di cereali dell’azienda più accessibili ai non vedenti e agli ipovedenti, grazie all’integrazione della t... continua
BiologicoFruttagel presenta "Alternativa vegetale" targata Almaverde Bio
Bevanda bio che nasce da un mix di avena, mandorle e anacardi
Fruttagel, presenta la bevanda vegetale "L’Alternativa vegetale", a marchio Almaverde Bio, brand di punta del biologico alimentare italiano, di cui l’azienda di trasformazione ravennate è socio fondatore. L’al... continua
Studi e ricercheÈ italiana la ricerca che collega l’olio extravergine alla giovinezza mentale
Studio di un ricercatore del Cnr condotto nell'arco del 2021 per comprenderne appieno il nesso
Insieme all’elisir di lunga vita è il sogno di ogni generazione: mantenere la nostra mente giovane, attiva, recettiva il più a lungo possibile, man mano che si avanza negli anni. Oggi che l’asticella della... continua
ConsumiGdo green: 6 italiani su 10 scelgono negozi sostenibili
Il 74% pronto a una spesa maggiore per prodotti rispettosi dell'ambiente
Mentre l’Italia raccoglie le sfide del piano nazionale di ripresa e resilienza che spaziano da digitalizzazione a sostenibilità, su quest’ultima le richieste dei consumatori a Gdp e settore Retail in g... continua
AttualitàCarpooling: mobilità aziendale sostenibile per Euro Company
Con la app di Jojob i dipendenti risparmiano e riducono le emissioni
Rinunciare all’utilizzo quotidiano dell’auto privata e, ove possibile, svolgere il proprio lavoro in smart working ha significato un risparmio di oltre 14mila Euro per i dipendenti e ha evitato l’emissione in at... continua
Economia e finanzaFeasr: 126 milioni di Euro al Friuli per il biennio 21-22
Il provvedimento ha concluso la vertenza per l'attribuzione dei fondi
Il Friuli Venezia Giulia potrà contare per il biennio '21-'22 di complessivi 126 milioni di Euro del fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (Feasr), grazie anche al superamento dei vecchi criteri... continua