Dolci
664 notizie trovate
DolciCoppa del Mondo del Panettone: novità assoluta a Sigep 2024
A gennaio, a Rimini la finale italiana che decreterà i competitor per la finale mondiale
La Coppa del Mondo del Panettone è il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza. Nato per celebrare la storia e la lavorazione di un prodotto in grado di valicare i confini d’origine pe... continua
DolciMars, operazione da oltre 600 milioni di euro nel cioccolato premium
La multinazionale Usa acquisisce l'inglese Hotel Chocolat
Operazione da oltre mezzo miliardo nel settore dei dolciumi premium. Mars, multinazionale statunitense del comparto agroalimentare, ha acquisito Hotel Chocolat per 534 milioni di sterline, pari a oltre... continua
DolciNella lotta per il gianduiotto spunta il "Giuinott"
L'ha inventato Guido Castagna: pesa 7 grammi e recupera una ricetta del passato
Mentre combatte insieme ad altri esperti per tutelare il buon nome (e l'Igp) del gianduiotto torinese (leggi EFA News), Guido Castagna, maestro cioccolatiere coordinatore del Comitato promotore del riconoscimento... continua
DolciItaliani, popolo di merenderos
Secondo una ricerca, il 55% le consuma almeno 1-2 volte a settimana
Alimento iconico della merenda degli italiani, intergenerazionale, pratico ed equilibrato grazie alla monoporzione confezionata, che lo rende un prodotto per la merenda che non ha eguali. Secondo una recente... continua
DolciEurovo lancia tuorli... a prova di panettone
Per la stagione natalizia il Gruppo valorizza l'expertise e la cultura dell'uovo
Per gli italiani, Natale fa sempre rima con panettone. L’iconico dolce della tradizione sarà ancora una volta il protagonista indiscusso delle feste, soprattutto in versione artigianale. Per tutti i ma... continua
DolciKitKat lancia un'edizione limitata al caramello
Il brand sarà presente dal 24 al 26 novembre alla Milan Games Week
Quest’anno KitKat, da sempre protagonista dei momenti di break, rafforza la sua presenza nel mondo degli e-sports e si fa portavoce di tutti i gamer italiani presidiando due dei grandi eventi che hanno l... continua
DolciRitter Sport: raggiunto obiettivo tracciabilità totale cacao
In programma nuovo sistema di raffreddamento per riduzione del consumo idrico
Alfred Ritter GmbH Co. KG, azienda produttrice delle inconfondibili tavolette quadrate di cioccolato Ritter Sport, ha reso disponibile “#discoverthegood”, il quinto Bilancio di Sostenibilità, relativo al b... continua
DolciSvolta KitKat: arriva il nuovo gusto nocciola
Dopo dodici anni, l’iconico snack aggiunge la versione Hazelnut
KitKat, con il suo spirito irriverente e il suo gusto inconfondibile è da sempre emblema del break. Dopo 12 anni dall’ultimo lancio di una versione, il mitico snack four finger aggiunge un nuovo gusto ch... continua
DolciCaramelle: ne voglio ancora... vendite in volume in crescita
Un'indagine Unionfood certifica un valore di circa 359 mln euro per il prodotto
L’innovazione è uno dei plus principali del settore delle caramelle italiane, prodotto intramontabile del made in Italy alimentare, dalla storia ultracentenaria ma proiettato verso il futuro. Basti pe... continua
DolciNespresso lancia la "Pumpkin Spice Cake"
Per Halloween, arriva il caffè in edizione limitata reso unico dalle dolci note di zucca e spezie
È tornato l’autunno, una combinazione unica di colori, sapori, profumi e tradizioni, tra cui Halloween. Durante la notte più spettrale dell’anno grandi e piccini si divertono decorando zucche e vestendo i pan... continua
DolciBaci Perugina già pensa al Natale e lancia la versione Amaretto
Il nuovo gusto è racchiuso in una veste brillante con all’interno cartigli con messaggi augurali
Baci Perugina non è solo l’ambasciatore delle emozioni e degli auguri, ma è anche e soprattutto sinonimo di innovazione e di gusto. Un binomio che quest’anno, in occasione del Natale, vede la creazione di un... continua
Dolci"Nutella parole": in arrivo una nuova edizione limitata
Realizzata con la Treccani. I vasetti saranno disponibili in tutta Italia
“Nutella Parole”, la nuova limited edition di Nutella realizzata in collaborazione con Treccani, celebra le parole e il significato dietro ognuna di esse, le parole che ci emozionano e che portano un... continua
DolciNestlé, le novità "british" per il Natale
Dalla tavoletta di cioccolato Quality Street agli After eight a forma di bus a due piani
Nestlé si prepara al Natale svelando la gamma di prodotti che andranno a occupare gli scaffali dei negozi inglesi nelle festività con una serie di prodotti nuovi e parecchie conferme. Quality Street, p... continua
DolciFerrero, nuovo rilancio sui biscotti coi Kinderini
Dopo il successo dei Nutella Biscuits, il gruppo punta forte sulla prima colazione
Sette anni di studi, 50 milioni di investimento, oltre 120 nuovi assunti per la nuova linea dedicata ai Kinderini nello stabilimento di Balvano, in Basilicata. continua
DolciKellogg's Extra "Barista edition" celebra il gusto del caffè
La nuova referenza si aggiunge a un'ampia linea capace di soddisfare le preferenze di tutti i palati
Il caffè, da sempre protagonista nella cultura italiana, è la bevanda analcolica più consumata da oltre un italiano su due nell’arco della giornata. Simbolo di convivialità, risveglio e buonumore, il ca... continua
DolciYammer's lancia i Fresh Coconut in vendita da MD
La startup presenta i nuovi cereali e rinnova la collaborazione con il trapper Sfera Ebbasta
Yummer’s, la start-up nata nel 2022 dall’idea dei due giovani imprenditori Niccolò Bertè e Daniel Ferreri ha presentato oggi il nuovo gusto di cereali Fresh Coconut, rinnovando la collaborazione di su... continua
DolciBaci Caffè: connubio di due magie della tradizione italiana
L'ultima versione del prodotto Perugina rinnova il gusto e anche il design
Il cioccolatino mito, nato dall’intuizione dell’imprenditrice Luisa Spagnoli, si presenta in una nuova versione destinata a restare nel tempo. È Baci Caffè, dove il gusto dell’iconica pralina sposa un’altr... continua
DolciMulino Bianco con più "Armonia"
Col rinnovo della linea Ii brand risponde alla crescente attenzione all'alimentazione "healthy"
La presentazione a Wanderlust 108, evento che celebra il Mindful Movement. continua
DolciNestlé celebra i suoi 110 anni in Italia con un concerto
Sabato 16 settembre, la banda della Nato si esibirà presso la stabilimento Perugina
Il 16 settembre lo stabilimento Perugina si accenderà di musica e di emozioni ed ospiterà per l’occasione un concerto d’eccezione della grande area verde della fabbrica. A riempire di magia l’atmosfera sarà la... continua
DolciKellogg riqualifica un campo sportivo a Reggio Emilia
L'azienda torna in campo per promuovere il benessere delle persone e della comunità
Marco Belinelli e Virginia Gambardella testimonial di "Better Days". continua
DolciMulino Bianco: revival delle sorpresine dopo 40 anni
1 italiano sue 2 ancora ne conserva una in casa. Riproposta una nuova collezione
Secondo i dati emersi da un’indagine AstraRicerche, le celebri scatoline Mulino Bianco spiccano nei ricordi di un’intera generazione (21,9%) e risultano l’oggetto cult più desiderato oggi da bambini e adol... continua
DolciWitor’s lancia gli snack dedicati a Harry Potter
L'azienda di 21Invest è la prima in Italia ad avere la concessione del marchio per prodotti food
Witor’s, azienda italiana che da più di 60 anni produce cioccolato specializzata nella creazione di ricette e prodotti innovativi, lancia sul mercato la prima linea completa di snack dolci ispirata al... continua
DolciMars lancia le barrette proteiche a basso contenuto di zucchero
Presentate in UK le Snickers Hi Protein Low Sugar per sfondare in un mercato da 150 milioni di sterline
Mars Chocolate Drinks & Treats amplia la sua gamma di prodotti proteici con il lancio di Snickers Hi Protein Low Sugar e Low Sugar White. L'azienda ha dichiarato che il lancio mira a favorire una "significativa... continua
DolciGocciole: un quarto di secolo sulla tavola degli italiani
Il brand della Pavesi, si conferma il frollino più venduto, con oltre 48 mln di confezioni solo nel 2022
Le Gocciole tagliano il traguardo dei 25 anni e si confermano uno dei prodotti di punta della Pavesi. Come ricordato sui social da Barilla (che 30 anni fa ha rilevato il Gruppo Pavesi), si tratta del "frollino... continua
DolciMondelez non perde tempo e si prepara al Natale
La multinazionale annuncia la sua linea di prodotti per le prossime festività, compresi quelli di Cadbury
Siamo ancora in piena estate ma il mercato, o qualcuno nel mercato, pensa già a Natale. Qualcuno come Mondelēz International che ha annunciato la sua linea di prodotti natalizi, compresi quelli di Cadbury, d... continua
DolciIdb Group: 67 mln euro di fatturato 2022 e ricavi a +6,8%
L'export genera il 20% del volume d'affari complessivo ma l'azienda punta ai 75 mln euro entro due anni
A Rovigo, nel polo produttivo di panettoni e lievitati per le feste di Idb Group - Industria Dolciaria Borsari, il fatturato si conferma in crescita. La realtà, guidata dalla famiglia Muzzi dall’anno 20... continua
DolciIcam Cioccolato, nuovo bilancio di sostenibilità
Piu' occupati, e aumenta l'energia autoprodotta
Icam Cioccolato, azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ribadisce il proprio impegno verso un approccio etico e sostenibile e rilascia... continua
DolciBarry Callebaut: Kai Hummel è il nuovo Head of Corporate Communications
Assumerà l'incarico nell'azienda dolciaria svizzera il prossimo 1° settembre
Kai Hummel è stato nominato Global Head of Corporate Communications per il Barry Callebaut Group, azienda dolciaria svizzera, ed assumerà la carica il prossimo 1° settembre. Il manager succede a Christiaan Pr... continua
DolciLindt & Sprüngli: fatturato in crescita nel primo semestre
Le previsioni per l'anno riviste al rialzo grazie alla crescita delle vendite
Il primo semestre del 2023 è stato molto positivo per il Gruppo Lindt &Sprüngli. Rispetto all'anno precedente, il fatturato è cresciuto organicamente del +10,1%, raggiungendo i 2,09 miliardi di franchi sv... continua
DolciDoughnut Time apre a Berlino
La catena dolciaria punta ad espandarsi nell'Ue e in particolare in Germania
La mini-catena britannica Doughnut Time ha annunciato l'espansione della sua presenza nell'Unione Europea con il lancio del suo nuovo panificio e concept store a Berlino. Questa mossa strategica è in... continua
DolciKfc e Burger King lanceranno nuovi gelati alla Nutella
Ferrero si rafforza nel canale della ristorazione veloce fuori casa
La presenza del Gruppo Ferrero nel mondo del quick service restaurant si rafforza con Nutella: dopo l’attivazione della partnership con McDonald’s e con La Piadineria nel 2017, ora è la volta di Kfc e Bu... continua
DolciGelato industriale, trend in crescita anche nel 2022
I dati Igi registrano un boom soprattutto per il fuori casa, che segna un +20%
Continua il trend positivo di crescita del settore dei gelati industriali. Secondo i dati raccolti dall’Istituto del Gelato Italiano (Igi) nel periodo gennaio-dicembre 2022, le vendite di gelato industriale n... continua
DolciFabbri 1905, primo bilancio di sostenibilità
Magli (Dg): "Sicurezza, gusto e salute sono da sempre i pilastri del nostro impegno"
Oltre 1,350 milioni di euro investiti in innovazione tecnologica e di processo, ben 290 marchi registrati, quasi l’80% dei fornitori provenienti dal territorio, oltre il 93% dei dipendenti – di cui poc... continua
DolciSeadas sarde Igp entrano nelle Ig italiane del cibo
Oggi la registrazione presso la Gazzetta Ufficiale Ue
Secondo i dati aggiornati dell’Osservatorio Qualivita, nel comparto cibo, la Seada è il prodotto Dop-Ig numero 9 della Sardegna. Tra cibo e vino, l’Italia arriva a 850 prodotti Dop- Igp-Stg.Nella Gazz... continua
DolciFruit-tella amplia la gamma con le nuove Fruit First
Le gommose in due nuovi gusti: fragola e lampone, e mango e pesca
Fruit-tella, società di proprietà di Perfetti Van Melle, ha ampliato il suo portafoglio di gommose con il lancio della nuova gamma Fruit First. Disponibili in due gusti, fragola e lampone e mango e pesca, l... continua
DolciMondelez lancia il Tartufo Toblerone
Disponibile solo in Gran Bretagna è già nella top 10 dei concept testati dalla multinazionale
Mondelēz International presenta il nuovo prodotto: un Toblerone formato tartufo realizzato con miele e torrone alle mandorle. I tartufi, a forma di diamante, sono costituiti da un guscio di cioccolato... continua
DolciFerrero: 92% dell'energia elettrica viene da fonti rinnovabili
Il rapporto di sostenibilità 2022 del gruppo segna ulteriori progressi /Allegato
Il Gruppo Ferrero ha annunciato oggi di essere sulla buona strada per raggiungere i principali obiettivi di sostenibilità. I progressi di Ferrero sono documentati nel 14° Rapporto di Sostenibilità del Gr... continua
DolciLindt & Sprüngli Farming Program: a beneficiarne oltre 112mila agricoltori del cacao
Nel 2022 il gruppo ha continuato a espandere le sue iniziative di approvvigionamento responsabile
Pubblicato l'ultimo rapporto di sostenibilità. continua
DolciKellogg's nuovi prodotti in ottica salutistica
I Coco Pops seguono le nuove linee di conformità alle regole Hfss
È sempre più evidente l'impegno delle aziende, soprattutto quelle straniere, nell'adattarsi a regimi di produzione alimentare basati su standard maggiormente salutistici anche quando si parla di snack. L... continua
DolciPane & Nutella: continua il viaggio nel gusto e nella tradizione italiana
Ferrero prosegue la partnership con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Nel 2020, Nutella ha iniziato un viaggio per la promozione del turismo in Italia lavorando fianco a fianco con Enit, l’Agenzia Nazionale del Turismo, e creando due Special Edition dal nome evocativo q... continua
DolciZuccheri: ecco pane e crema spalmabile low carb
Yumah e Yucatan puntano alla grande distribuzione
Le vendite tramite e-commerce sono decollate e ora Heartcore Low Carb punta alla grande distribuzione. La start up ha investito in ricerca e sviluppo più di 3 anni prima di trovare il perfetto abbinamento... continua
DolciFerrero compra le barrette della tedesca Nutrisun
Accordo per rilevare stabilimento in Baviera di Laurens Spethmann holding
Ennesima acquisizione per il Gruppo Ferrero. Dopo la campana Fresystem comprata a inizio febbraio scorso (vedi EFA News) e l'americana Wells entrata nel gruppo a dicembre 2022 (vedi EFA News) adesso l'azienda... continua
DolciLactalis/2. Con Perfetti i nuovi Chupa Chups aromatizzati
Accordo con Breaka per due lecca lecca con latte due gusti
Breaka, il marchio di latte aromatizzato di proprietà di Lactalis, ha stretto una partnership con Chupa Chups di Perfetti Van Melle per lanciare, in edizione limitata, una coppia lecca lecca con latte... continua
DolciNestlè Italia: 110 anni di buon cibo e buona qualità della vita
Dal debutto, l'azienda è passata da 5 a 90 marche, toccando un valore condiviso di 4 mld euro
Nestlè Italia compie 110 anni e taglia lo storico traguardo in grande stile. "Celebrare 110 anni in Italia significa anche rinnovare il nostro orgoglio per essere presenti nel Paese emblema del buon cibo... continua
DolciMorbo di Crohn: per non perdere il gusto della Pasqua
Ecco la torta realizzata dai nutrizionisti delle Molinette in collaborazione con Nestlé Health Science
Quest’anno le 150.000 persone che in Italia vivono con la Malattia di Crohn si siederanno a tavola senza rinunciare al gusto ed alla condivisione, grazie ad una ricetta speciale pensata appositamente p... continua
DolciSperlari debutta nel mercato pasquale
La svolta dopo l'acquisizione di Paluani, avvenuta la scorsa estate
Grazie all’acquisizione di Paluani quest’anno il Gruppo Sperlari entra per la prima volta nel mercato della ricorrenza pasquale. "Il marchio storico Paluani - si legge in una nota dell'azienda - guarda ora... continua
DolciGelati Ferrero: tutte le novità per l'estate 2023
Rocher White, Rondnoir, Kinder Chocolate Ice Cream e Raffaello tra i prodotti di punta
I Gelati Ferrero tornano, anche quest’anno, ampliando la propria gamma di stecchi con cinque novità ricche di gusto: Ferrero Rocher White, Ferrero Rondnoir, Kinder Chocolate Ice Cream e le versioni Tr... continua
DolciBalocco: una grande voglia di ricominciare
In esclusiva a EFA News, il ceo racconta come l’azienda stia superando il suo momento più difficile
La Pasqua è sempre un momento d’oro per le aziende dolciarie come Balocco. Anche quest’anno non mancano le novità, sia sul fronte delle colombe che delle uova. La varietà è sempre più ampia, come ci confe... continua
DolciGocciole: 110 mln euro di fatturato nel 2022
48 mln confezioni vendute per il brand Pavesi che festeggia i suoi 25 anni
Lo scelgono 8 milioni di famiglie italiane. Solo nel 2022 ne sono state vendute oltre 48 milioni di confezioni. L’iconica forma a goccia, che unisce fragrante pastafrolla con tante gocce di cioccolato f... continua
DolciNuova alleanza alimentare: nasce "Puratos Rossetto"
Dalla jv nel bakery un fatturato di oltre 100 mln euro: l'obiettivo è raddoppiarlo entro il 2030
Una joint venture tra Puratos Italia Srl di Parma e Rossetto Srl di Mazzè (Torino), che porta alla nascita di “Puratos Rossetto”, un nuovo soggetto giuridico che ha l’obiettivo di sommare, in modo strate... continua