Ristorazione e ospitalità
1.721 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàNomination per Gastronomia Popolare CreDa per The Fork
Il locale milanese aperto da 6 mesi in lizza per il premio annuale alle migliori nuove aperture dell’anno
Nuovo riconoscimento per gli chef Crescenzo Morlando e Dario Pisani arriva a soli 6 mesi dall’apertura della Gastronomia Popolare CreDa in Via Orti 12 a Milano inaugurato il 24 marzo (leggi EFA News) e... continua
Ristorazione e ospitalitàFranco Denari nuovo Country Manager di Longino & Cardenal USA
Una nomina che mira a consolidare e velocizzare la crescita del business oltreoceano
Longino & Cardenal S.p.A., attiva nella ricerca, selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi e punto di riferimento per l’alta ristorazione nazionale ed internazionale, comunica l’ingresso di Fra... continua
Ristorazione e ospitalitàBormioli e Coccinelle rinnovano collaborazione con Cena dei Mille
Le due aziende arricchiranno la tavola per i mille commensali dell'evento parmense
Anche Acqua Panna e San Pellegrino confermano il loro contributo come sponsor tecnici. Prosciutto di Parma è tra i main sponsor continua
Ristorazione e ospitalitàPrezzo caffè. Istituto Espresso Italiano: "No a strumentalizzazioni"
Le vere fragilità del settore sono la bassa redditività e la mancanza di personale qualificato
"No deciso alla strumentalizzazione del settore: il prezzo del caffè al bar deve riflettere esclusivamente la qualità del prodotto in tazza e il livello del servizio offerto e non può più essere il ris... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc apre il suo primo ristorante a Monza
A poca distanza dalla stazione, taglio del nastro per il 29° locale in Lombardia, nonché 95° in Italia
A Monza, patria dell’automobilismo e del Gran Premio più amato d’Italia, anche Kfc ha aperto il suo ristorante in città, il 27 agosto. Una partenza in pole position, in posizione centrale a pochi passi... continua
Ristorazione e ospitalitàAssoutenti contro gli "extracosti pazzi" di bar e ristoranti
L'associazione dei consumatori chiede al Governo di intervenire per porre un freno al fenomeno
Non si sa se il punto di partenza (o di non ritorno, diciamo) sia la notizia del ristoratore di Camogli che obbliga i clienti a ordinare almeno due comande a persona se si vogliono sedere al tavolino a... continua
Ristorazione e ospitalitàHotellerie. Kamarina Resort estraneo all'acquisizione del gruppo Mangia's
Il gruppo palermitano ha rilevato una struttura alberghiera dell'ex Club Méditerranée
Con riferimento alla recente operazione del gruppo siciliano Mangia’s, si precisa che l’acquisizione ha riguardato il Club Med Kamarina.Tale struttura nulla ha a che vedere con il Kamarina Resort. Per un re... continua
Ristorazione e ospitalitàBurger King perde causa contro piccolo ristorante indiano omonimo
Per Alta Corte di Bombay la multinazionale non può imporre cambio denominazione
Davide ha vinto contro Golia: nel caso specifico, si tratta di due ristoranti omonimi, dal nome piuttosto altisonante. E' accaduto la scorsa settimana, quando Burger King ha perso la propria causa contro... continua
Ristorazione e ospitalitàYo!Sushi apre il primo ristorante in Italia
Inaugurato ristorante della catena giapponese all'interno della Stazion Termini
Yo! Sushi, catena internazionale di ristoranti giapponesi con oltre 350 locali, ha aperto il suo primo store in Italia all’interno della stazione di Roma Termini, grazie a un un accordo di collaborazione t... continua
Ristorazione e ospitalitàI cuochi di Le Cesarine si candidano a chef della Casa Bianca
La piattaforma online italiana vuole prendere il posto del dimissionario chef Cris Comerford
Le Cesarine, la più antica rete di cuoche e cuochi italiani, ha annunciato l'intenzione di candidarsi come chef alla Casa Bianca dopo che la storica chef Cris Comerford che ha reso pubblica la propria s... continua
Ristorazione e ospitalitàHotellerie. Mangia's rileva ex Club Med Kamarina
Operazione da 120 mln col supporto del fondo inglese Arrow
Importante operazione del gruppo siciliano Mangia’s, che ha annunciato l’acquisizione, insieme al fondo inglese Arrow, della struttura dell'ex Club Med Kamarina, in provincia di Ragusa, con un investimento com... continua
Ristorazione e ospitalitàXenia Hôtellerie, 2° trim in crescita
Phi Hotels ha concluso 3 acquisizioni a Cuneo, Pescara e Bra
Il Consiglio di Amministrazione di Xenia Hôtellerie Solution, quotata sul mercato Euronext Growth Milan, attiva nel settore Travel&Tourism come Hospitality Company con servizi di Accommodation e una propria... continua
Ristorazione e ospitalitàMerlata Bloom: due nuove attrazioni culinarie
Löwengrube e East River American Pub per una ristorazione di respiro internazionale
Merlata Bloom Milano, il Lifestyle Center meneghino, continua ad offrire un ricco palinsesto di eventi che prosegue anche per il mese di agosto. Tutti i giorni del mese offrirà intrattenimento, buon cibo... continua
Ristorazione e ospitalitàHotel: solo il 40% dispone di un ristorante
Le strutture che offrono servizio food&beverage valgono complessivamente 3,5 mld euro
Secondo uno studio di Scenari Immobiliari, il settore ospitalità italiano risulta più carente di quanto ci si possa aspettare. Dalla ricerca emerge, che soltanto il 40% degli hotel della penisola sono d... continua
Ristorazione e ospitalitàSerenissima: fatturato oltre i 535 mln euro
Aumento a due cifre per Ebitda. Investiti oltre 30 mln euro in tecnologia
L’assemblea dei soci di Serenissima Ristorazione, azienda operativa nella ristorazione collettiva italiana, ha approvato il bilancio di esercizio 2023, evidenziando risultati solidi in tutti i principali i... continua
Ristorazione e ospitalitàDehors /2. Stoppani (Fipe): "Ddl mette ordine sulle procedure"
Esercenti apprezzano passaggio della norma in CdM, esortando a contrastare l'abusivismo
"Come Fipe esprimiamo il nostro apprezzamento per il provvedimento sui dehors, che dà seguito all’impegno preso dal ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso in occasione proprio della Gi... continua
Ristorazione e ospitalitàCastello di Urio passa dall'Opus Dei a Belmond (Lvmh)
Acquistato per 63 milioni di euro, diventerà un albergo superluxury
Nonostante la frenata nei conti il colosso del lusso, Lvmh (leggi EFA News) fa acquisti d'alto livello in Italia. La controllata Belmond, infatti, ha appena perfezionato l’acquisizione del Castello di U... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo. Fipe: previste 215 mln presenze ma flussi interni in calo
Spesa nel trimestre giugno-agosto sarà di 62 mld euro, di cui 11,7 per bar e ristoranti
Il bilancio dell’estate 2024 in Italia sarà positivo, con circa 215 milioni di presenze turistiche nel nostro paese, segnando un incremento dell'1,6% rispetto al 2023. È quanto emerge dall’analisi di Fi... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: principi Esg alla base delle strategie aziendali
Pubblicato bilancio sostenibilità 2023. Taglio emissioni CO2 pari a 32.813 ton
Castellano (Chief Quality & Esg Officer): "Nostro report trasparente e aperto, con l’obiettivo di trasmettere i valori che animano la nostra azienda" continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo. Destination Italia cresce del 6% nel primo semestre
Il gruppo travel tech luxury sale a quota 35 milioni: su la domanda da Middle East e Asia Pacific
Destination Italia, gruppo Travel Tech italiano esperienziale nel segmento luxury quotato su Euronext Growth Milan, ha chiuso il primo semestre 2024 raggiungendo il valore di oltre 35 milioni di Euro in... continua
Ristorazione e ospitalitàApprovato il Puc di Portofino: nuovi obiettivi per turismo e pesca
Il nuovo Piano comunale a matrice conservativa prevede disciplina specifica per i dehor
La giunta regionale ligure ha approvato, su proposta dell’assessore competente Marco Scajola, il nuovo Piano urbanistico comunale (Puc) di Portofino. Questa approvazione, sottolinea la Regione in un c... continua
Ristorazione e ospitalitàRoma: è emergenza stagionali
Giubileo tra cinque mesi ma mancano all'appello oltre 50mila tra camerieri, cuochi e lavapiatti
A Roma incombe il Giubileo 2025 ma permane l'incognita di hotel, bar e ristoranti. Già ad aprile (leggi notizia EFA News), l’osservatorio Fiepet Confesercenti di Roma e Lazio aveva lanciato l'allarme su... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks inaugura secondo store a Napoli
Taglio del nastro a stazione centrale; l'apertura procurerà 18 nuovi posti di lavoro
Inaugura oggi alla stazione di Napoli Centrale il secondo store Starbucks in città, il terzo in Campania e il 43° in Italia, in partnership con Percassi, licenziatario esclusivo del brand in Italia, e... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: sosta autostradale sempre più all'insegna del gusto
Nuova linea di panini realizzata in collaborazione con Gambero Rosso Academy
Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini, si prepara a lanciare nei punti vendita del canale autostradale una nuova linea di panini nata in collaborazione con Gambero Rosso Academy.... continua
Ristorazione e ospitalitàF&B: sindacato tedesco NGG contro l'Associazione federale ristorazione collettiva
Prima trattativa fallita: "inaccettabile" la proposta BDS sull'aumento salariale per 120.000 dipendenti
Si sono concluse senza risultato le prime trattative collettive tra il sindacato tedesco Ngg, Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, il sindacato del settore alimentare, delle bevande e della ristorazione... continua
Ristorazione e ospitalitàIl Vero Alfredo d'Arabia
Aperto il ristorante delle "maestosissime fettuccine" a Jeddah
Le fettuccine al doppio burro fanno il loro ingresso trionfale in Arabia Saudita. Il piatto ormai diventato ironico partorito, è il caso di dirlo, dalla mente creativa dello chef Alfredo Di Lelio è arrivato (... continua
Ristorazione e ospitalitàSodexo certificata per parità genere
In azienda, la percentuale femminile sul totale dei manager è passata da 36 a 43 in quattro anni
Sodexo Italia ha ottenuto la Certificazione UNI/PdR 125:2022 per la Parità di Genere, rilasciata da Dnv, uno dei principali enti di terza parte, a livello globale, nella certificazione di sistemi di gestione... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: taglio del nastro all'aeroporto di Napoli
Si rinnova e si rafforza la partnership con Lavazza in uno snodo fondamentale per il Made in Italy
Chef Express, società di ristorazione controllata dal Gruppo Cremonini, fa scalo per la prima volta a Napoli Capodichino e inaugura il nuovo store Lavazza Coffee Design all’Aeroporto Internazionale.Sale co... continua
Ristorazione e ospitalitàCapitolo Riviera, nuovo hotel 5 stelle a Genova Nervi
L'ex Astoria riapre. Il fondo Agras Investment si espande dall'alimentare all’hotellerie
Il piacere di ricevere, la cura dei dettagli, il desiderio di reinterpretare il concetto di ospitalità. Nasce così “Capitolo Riviera” il primo hotel 5 stelle lusso di Genova situato a Nervi, a Genova, rinom... continua
Ristorazione e ospitalitàCastello SgR investe per l'apertura del primo Nobu Hotel in Italia
Investimento da € 135 mln per il rilancio dell’ex-Grand Hotel Via Veneto a Roma
<br id="isPasted">Castello SgR, società di gestione del risparmio attiva nel mercato immobiliare e leading investor nel settore hospitality, ha sottoscritto un contratto di finanziamento di 135 milioni... continua
Ristorazione e ospitalitàAntico Vinaio: stop accordo con Percassi
Sciolta la partnership siglata appena due anni fa
L'accordo era stato siglato 2022 con l'obiettivo di far crescere il brand toscano in Italia e all'estero, ma evidentemente qualcosa non ha funzionato. Percassi, gruppo con forti competenze nello sviluppo... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill-Rossopomodoro: all'aeroporto di Linate la pizza è servita...
Si inaugura oggi nuovo punto all’insegna della tradizione gastronomica napoletana
Autogrill (Avolta), attivo nella ristorazione per chi viaggia e parte, consolida la propria partnership con Rossopomodoro, catena italiana di pizzerie attiva a livello internazionale, inaugurano oggi all’aeroporto d... continua
Ristorazione e ospitalitàParma: "Cena dei Mille" già sold out
Biglietti esauriti in due ore dall’avvio ufficiale della vendita per l'evento Unesco
Gli chef Oldani e Massari saranno le star della serata in programma il prossimo 10 settembre, con Acqua Panna e Sanpellegrino in area analcolici continua
Ristorazione e ospitalitàCamst, nuova mensa green in Rosetti Marino
Sperimentazione per l’eliminazione dei contenitori monouso dei pasti
Parte il 15 luglio nell’azienda Rosetti Marino SpA, di cui Camst group gestisce il servizio di ristorazione da oltre venti anni, la fase di sperimentazione per il riutilizzo con Aroundrs per l’eliminazione dei... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks inaugura a Rimini il 42° locale italiano
Nuovo store in formato chiosco ha portato all'assunzione di dieci risorse umane
Starbucks ha aperto, in partnership con Percassi, licenziatario esclusivo del marchio in Italia, il 42° store nel Paese scegliendo Le Befane Shopping Centre di Rimini, tra i più grandi centri commerciali d... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks: taglio del nastro a Padova
Domani apre il 41° locale italiano, il terzo nel Veneto, sempre in partnership con Percassi
Non c’è due senza tre: il Veneto accoglie a Padova il terzo store Starbucks nella regione. Il negozio, aperto in partnership con Percassi, licenziatario esclusivo del marchio in Italia, aprirà le porte al... continua
Ristorazione e ospitalitàCina: McDonald's fornitore del distretto industriale "smart" di Xiaogan
Sono ormai più di 6000 i ristoranti della catena Usa nel grande Paese asiatico
McDonald's ha collaborato con quattro fornitori di prodotti bakery e alimentari, tra cui Bimbo e Tyson Foods, per lanciare congiuntamente una base di approvvigionamento alimentare nella provincia di Hubei,... continua
Ristorazione e ospitalitàAssoHoReCa: Luigi Fasoli confermato alla presidenza
Assemblea plaude a riconoscimento Istat categoria grossisti, rivenditori e distributori attrezzature
Luigi Fasoli è stato confermato alla guida dell’associazione AssoHoReCa. A darne notizia è l’assemblea degli imprenditori associati che si è riunita a Roma, nella sede di Confimi Industria cui aderisce, per fa... continua
Ristorazione e ospitalitàTemakinho cambia tutte le prime linee
La catena di ristoranti controllata dal fondo Mutares assume 5 top manager
Temakinho, brand di ristorazione in bilico tra sapori giapponesi e aromi brasiliani, controllato pochi mesi dal fondo tedesco Mutares, ha annunciato l'inserimento di cinque nuove figure apicali nelle aree... continua
Ristorazione e ospitalitàMiscusi si affida ad Adyen per innovazione pagamenti
L'obiettivo è ridurre i tempi d’attesa e aumentare il livello di personalizzazione dei servizi
Miscusi, brand di ristoranti di pasta fresca ha scelto di affidarsi ad Adyen, piattaforma tecnologico finanziaria, per portare l’esperienza di pagamento nei propri ristoranti al livello successivo e r... continua
Ristorazione e ospitalitàRecensioni false. UE: piattaforme devono tutela le imprese
Fipe-Confcommercio plaude all'intervento del commissario Reynders
Fipe-Confcommercio esprime apprezzamento per la risposta del Commissario europeo per la giustizia Didier Reynders all’interrogazione parlamentare avanzata dall’eurodeputato Paolo Borchia, che ribadisce la... continua
Ristorazione e ospitalitàSodexo conferma la guidance ma perde qualcosa nel terzo trimestre
Ricavi a 6,07 miliardi di euro, meno del previsto: prospettive crescita organica del 6-8%
Sodexo, la multinazionale francese che fornisce servizi di ristorazione e facility management, ha chiuso il terzo trimestre dell'anno fiscale 2024 con ricavi a 6,07 miliardi di Euro, in aumento organicamente... continua
Ristorazione e ospitalitàAlice Pizza: bilancio positivo nel I semestre
Baitelli (ad): "Puntiamo a una crescita 2024 del 15%"
Alice Pizza ha riferito i risultati del primo semestre 2024, al termine del quale, la catena ha inaugurato 12 nuove pizzerie, portando il totale dei locali a 214. Di questi, 111 sono a gestione diretta... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst cresce nel 2023
Fatturato tornato ai livelli prepandemia: 887 milioni di euro e 85 milioni di pasti prodotti
Camst group chiude il bilancio d’esercizio 2023 con risultati "estremamente positivi" che consolidano la posizione della Società cooperativa benefit tra le principali aziende in Italia nel settore della ri... continua
Ristorazione e ospitalitàStart up. Aumento di capitale per la siciliana Boniviri
La società commercializza alimenti sostenibili e di eccellenza
Boniviri, startup siciliana e società benefit certificata B Corp, attiva nel settore della commercializzazione di alimenti sostenibili e di eccellenza e nella promozione delle best practice di sostenibilità n... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood: ricavi salgono a 618,7 mln euro nel 2023
Rinnovato CdA e confermato presidente. Crescono investimenti per innovazione, digitale e formazione
Riunita sabato a Roma, l’assemblea generale dei delegati di Cirfood, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare - ha approvato, a seguito d... continua
Ristorazione e ospitalitàJre-Jeunes Restaurateurs. Daniel Canzian è il nuovo presidente
Tra gli obiettivi del suo mandato: coltivare giovani talenti e promuovere pratiche sostenibili nel settore
Jre-Jeunes Restaurateurs, rete europea di giovani professionisti della cucina dedita a elevati standard professionali e gestione di ristoranti, con 400 locali in 16 Paesi, ha annunciato la designazione... continua
Ristorazione e ospitalitàBernard Arnault (Lvmh) vuole l'hotel Bauer di Venezia
Il miliardario sarebbe in corsa per prendere lo storico albergo rientrato nel fallimento Signa
Bernard Arnault, il miliardario francese proprietario di Lvmh, sembra essere uno dei candidati per rilevare lo storico hotel Bauer di Venezia. L'indiscrezione di stampa vede il patron del numero uno delle... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Romagna dei ristoranti: 200 storie di menù
Un viaggio inedito nella gastronomia locale firmato da Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini
Un’opera di 150 pagine che racconta la storia della gastronomia romagnola attraverso oltre 200 menù della ristorazione, dalla fine dell’Ottocento ai giorni nostri. Questo progetto unico nel suo genere è st... continua
Ristorazione e ospitalitàAltroconsumo "scopre" i prezzi cari in autostrada
Ritornello estivo, ma è sbagliato il confronto con bar sottocasa
Si avvicina il momento della partenza per le vacanze e come ogni anno torna l'allarme sul caro-prezzi per chi intende rifocillarsi in un’area di servizio della rete autostradale della penisola. Tocca a... continua