EFA News - European Food Agency
39.483 notizie trovate
Carni e salumiAl via il concorso per vincere 10 cene dallo chef Roberto Valbuzzi
Entra nel vivo la campagna sulla carne di vitello promossa da Assocarni
La campagna Viva il Vitello lancia un'iniziativa che coinvolgerà 305 insegne della Gdo in tutta Italia. L'instant win game è in programma dal 30 novembre al 13 dicembre. continua
LiquoriVecchia Romagna celebra i suoi 200 anni
Per l'occasione, il brand lancia Riserva Anniversario
Il brandy nato in Italia, numero 1 al mondo, appartenente al Gruppo Montenegro, presenta l’eccellenza del Metodo Vecchia Romagna: una pregiata Riserva in edizione limitata. continua
ViniEffetto Barbera d’Asti Docg: +28% in valore in cinque anni
Secondo ricerca Qualivita sull'attività del Consorzio
La nuova ricerca, realizzata dalla fondazione Qualivita per il Consorzio di tutela della Barbera, vini d'Asti e del Monferrato evidenzia come, anche in un momento di crisi come quello attuale, i Consorzi... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc si dà alla trap
Menu limited edition con Sfera Ebbasta
Kfc e Sfera Ebbasta insieme per il lancio del nuovo album dell’artista, “Famoso”. Dal 20 novembre sarà possibile acquistare presso tutti i fast food della catena in Italia, il menu composto dall’artista stesso c... continua
DolciPrimo bacio (Perugina) nello spazio
Special edition per accompagnare il lancio del satellite Copernicus
Monitorare i cambiamenti del livello del mare per comprendere i mutamenti climatici in atto. È questa l’importante missione di Copernicus Sentinel-6 Michael Freilich, il satellite parte del programma eu... continua
SuperfoodAgrofood Bic investe in Mirnagreen
Azienda specializzata nei MicroRna, componenti bio-attivi per alimenti funzionali e integratori
Agrofood Bic, polo di innovazione aperta multi-azienda che dal gennaio 2019 opera su scala nazionale e internazionale per cogliere e valorizzare preziose opportunità di business, ha individuato in Mirnagreen,... continua
LiquoriExcellence Spirits premia Toccasana
L'amaro langarolo di Teodoro Negro a base di 37 erbe
Quest’anno l’amaro Toccasana di Teodoro Negro festeggia 50 anni, ricorrenza che coincide con la premiazione agli Excellence Spirits Award organizzati da Roma Bar Show. L'evento è da sempre un momento di a... continua
Comunicati stampaLockdown: "Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare"
Nuova edizione del libro delle ricette di Al.ta Cucina per intrattenersi ai fornelli
La tanto temuta seconda ondata di contagi ha ormai travolto e stravolto piani e abitudini degli italiani, che come nella prima quarantena caratterizzata da ricette gourmet, farina, lievito e altri disastri... continua
Comunicati stampaEmergenza cinghiali, l'Emilia R vuole abbatterli
Mammi: "Difendere le produzioni e ostacolare peste suina africana"
La regione Emilia Romagna non abbassa la guardia nella gestione della fauna selvatica e, anche in tempo di restrizioni Covid sulla caccia, intende proseguire con determinazione, soprattutto per quanto... continua
AttualitàAgricoltura sociale, i vincitori del bando "Agro-Social: seminiamo valore"
Progetti di Toscana e Umbria riceveranno un premio di 40 e 30 mila Euro
La prima edizione del bando "Agro-Social: seminiamo valore", realizzato da Confagricoltura e Jti Italia, giunge alla conclusione con l’annuncio dei vincitori avvenuto alla presenza del presidente di C... continua
Economia e finanzaCrisi, 460mila piccole imprese a rischio chiusura
I dati del Barometro Censis-Cndcec sull’andamento dell’economia italiana
Strage annunciata tra i piccoli: già oggi fatturato dimezzato per 370.000 microimprese, 415.000 in crisi di liquidità. L’allarme dei commercialisti: basta cattiva burocrazia o moriranno. continua
ViniCantina Piera 1899 conquista gli svedesi
Pinot Grigio delle Venezie tra i vini bio più venduti della sua fascia di prezzo
Il Pinot Grigio Doc delle Venezie biologico “Pietra Di” della cantina friulana è tra i più ricercati nel segmento dei vini biologici tra le 80 e le 99 corone svedesi. Ottima performance della linea Pura Terra anche in Francia e Canada. continua
Studi e ricercheSostenibilità: negli allevamenti passa anche dalla qualità del latte
Webinar di Innovamilk, progetto di allevatori, Cnr e atenei di Torino, Parma, Sassari, Padova e Bolzano
Il meeting su “Acidi grassi nel latte. Indicatori di benessere, effetti sulla salute umana e innovazione in laboratorio” è in programma per martedì 24 novembre 2020 dalle 14:30 alle 16:00. continua
Comunicati stampaSostenibilità/2: verso il Forum di Fortune Italia
L'evento, giunto alla terza edizione, si terrà il 25-26 novembre
"Getting serious about sustainability", non è solo un claim nato nel periodo pre pandemico, ma è diventato oggi una necessità accelerata dalla pandemia. Dell’urgenza di questo cambio di paradigma e de... continua
Ristorazione e ospitalitàAssemblea Fipe: la ristorazione italiana si ridimensionerà dopo il covid
Stoppani: "Troppi gli esercizi, con 4,6 imprese ogni 1.000 abitanti".
Governo attento al settore: gli interventi del premier Conte e dei ministri Bellanova e Franceschini continua
CaffèMcCafé investe 380 milioni di dollari nel mercato cinese
Il gruppo punta ad avere 4mila punti vendita entro il 2025
McDonald's ha reso pubblica l'intenzione di investire 2,5 miliardi di yuan (380 milioni di dollari) nei prossimi tre anni per accelerare l'espansione dei suoi McCafé nella Cina continentale. L'investimento... continua
Carni e salumiFileni pubblica il Bilancio Sociale 2019
Fatturato di filiera attestato a 452 milioni (+6%)
Fileni Alimentare, importante player nazionale nel settore delle carni avicole, in particolare nelle carni bianche da agricoltura biologica, ha reso disponibile il Bilancio di Sostenibilità relativo all’anno 20... continua
DolciMars, 5 miliardi per le barrette Kind North America
Le due aziende lavoravano in partnership da tre anni
Mars ha annunciato l'acquisizione di Kind North America, produttore di cereali healthy e barrette energetiche. I termini finanziari della transazione non sono stati resi noti, ma secondo il New York Times... continua
BeverageSostenibilità, Coca-Cola lancia contest nelle scuole
Col progetto Upcycle di sensibilizzazione sull'economia circolare
L’azienda lancia una competizione negli istituti superiori italiani per sensibilizzare sui temi dell’economia circolare. Gli studenti più preparati saranno premiati con notebook e tablet, le scuole con delle lavagne interattive Lim di ultima generazione continua
Carni e salumiSmart working: occhio al menu
Un libro di consigli della nutrizionista Martina Toschi
Programmazione e gratificazione nutrizionale: sono i segreti per mangiare sano in smart working. È quanto suggerito da Martina Toschi, biologa nutrizionista e autrice insieme ad altri colleghi de “La sa... continua
Comunicati stampaNatale 2020: arriva il panettone artigianale di Callipo
Tre gusti che segnano il debutto dell'azienda nel più iconico dolce da ricorrenza
A Badolato (Cz), suggestivo borgo medievale in Calabria, nella piccola fabbrica di Dolcefraietta, dove si tramanda un’arte preziosa fatta di lavorazione artigianale e tanta pazienza, prende vita il panettone C... continua
Comunicati stampaA Natale KitKat si veste da Santa Claus
Una statuetta di cioccolato fedele alla storica ricetta
Quest’anno a Natale arriva KitKat Santa, un piccolo Babbo Natale in cioccolato al latte con granella di wafer all’interno, ispirato dalla storica ricetta che ha reso il prodotto famoso in tutto il mon... continua
PersoneUnindustria Reggio Emilia, Prestia nuovo presidente del Gruppo agroalimentare
E' il titolare della Venturini Baldini, azienda reggiana produttrice di vini e aceti
Giuseppe Prestia è il nuovo presidente del Gruppo agroalimentare di Unindustria. Il titolare di Venturini e Baldini succede a Stefano Cometto (Ad di Newlat), che ha guidato il gruppo dal 2016 ad oggi. L... continua
Carni e salumiTurchia-Cina: raggiunto accordo sul commercio di carne di pollo
Gedik Piliç, prima azienda a prendere parte all'esportazione
A seguito di negoziati bilaterali durati circa 10 anni, Turchia e Cina hanno raggiunto un accordo sul futuro commercio di carne di pollo. A breve partiranno dalla Turchia le prime esportazioni di zampe... continua
GlutenfreeAndriani, nuovo Rapporto di Sviluppo Sostenibile
Prosegue l'impegno dell'azienda verso i 17 SdGs dell'Agenda Onu
Andriani è l’azienda pugliese impegnata dal 2009 nella sfida di innovare il settore alimentare attraverso la produzione e la distribuzione di pasta a base di materie prime naturalmente prive di glutine, co... continua
Oli e condimentiLa campagna olearia si preannuncia deficitaria
Produzione al ribasso in quasi tutta l'area del Mediterraneo
Secondo Assitol, la produzione nella campagna 2020-2021 si attesterà sulle 250mila tonnellate. La Puglia vede dimezzare i suoi quantitativi, seguita da buona parte delle regioni del Sud. Fa eccezione la Sicilia, mentre cresce il Centro e tiene il Nord. continua
CaffèJacobs Douwe Egberts fa shopping in Svizzera
Il colosso del caffè rileva Repa e Fruchthof
Jacobs Douwe Egberts, una delle più grandi aziende di caffè e tè pure-play al mondo, ha annunciato l'acquisizione di Repa Ag e Fruchthof Aktiengesellschaft. Entrambe le società hanno sede a Hendschiken, in... continua
Cucina gourmetAmbasciatori del gusto a servizio dei ristoratori
Due progetti di counseling e comunicazione lanciati dall'Associazione
A giugno 2020 l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (Adg) è stata scelta dal progetto internazionale 50 Best for Recovery come unica realtà italiana senza scopo di lucro a cui destinare fondi a... continua
Packaging e logisticaMondelēz, addio ai contenitori di plastica
Un altro passo della strategia per arrivare all'imballaggio zero
Mondelēz International ha annunciato di aver rimosso 1,1 milioni di vassoi di plastica dall'intera gamma di scatole regalo natalizie nel Regno Unito e in Irlanda. Sostituendo i vassoi di plastica con... continua
Oli e condimentiSalov sposa la street art
Spettacolare decorazione di Giulio “Rosk” Gebbia
Dopo 5 settimane di lavoro è stata inaugurata, nello stabilimento del Gruppo Salov a Massarosa, l’opera “Tra cielo, olio e terra” voluta dall’azienda e realizzata dallo street artist Giulio “Rosk” Gebbia, che... continua
IndustriaTyson Foods chiude l'anno fiscale in forte crescita
Il gruppo Usa dribbla il Covid, grazie anche agli ottimi risultati dell'ultimo trimestre
Tyson Foods, azienda alimentare leader Usa del mondo delle proteine con marchi tra cui Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park, Wright, Aidells, ibp e State Fair, ha pubblicato i risultati del bilancio... continua
Oli e condimentiItalianità e sostenibilità nel futuro di Carapelli
L'azienda ha presentato le proprie linee strategiche per il 2021
In occasione di una digital conversation, Carapelli Firenze, azienda controllata dal colosso spagnolo Deoleo, ha fornito un quadro generale sull’andamento del proprio business, sulle strategie future e... continua
DistribuzioneEtruria Retail (Carrefour) cresce in Toscana
Inaugurazione domani, ad Aulla, di un nuovo punto vendita
Etruria Retail è una società cooperativa nata a Siena nel 1961 ed è presente nell’Italia Centrale con 1900 dipendenti e oltre 290 punti vendita distribuiti in 17 province tra Toscana, Umbria e Alto Lazio. continua
FiereB/Open, appuntamento il 23-24 novembre
L’evento del Bio foods & Natural self-care è 100% digital
Grazie alla tecnologia B/Open diventa uno spazio virtuale volto a creare un network fra i professionisti del settore del biologico, con finalità di incontro, formazione, business, confronto e crescita tra gli addetti ai lavori. continua
Caffè"Make Your Morning Moment", per il italiani caffè al top per la colazione
Secondo ricerca Doxa per Nescafé
Come iniziano le giornate degli italiani? Quali sono i loro rituali mattutini? Questo e altri aspetti al centro dell’osservatorio condotto dall’istituto Doxa per conto di Nescafé. La ricerca si chiama "Mak... continua
Formaggi e latticiniCovid-19: è boom di fake news sul cibo
Formaggi in particolare sotto attacco, secondo monitoraggio di Klaus Davi
Secondo analisi dell’agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co. in collaborazione con Filippo Gallinella, nel periodo marzo – settembre 2020 le fake news circolate sui social sono aumentate del 33% rispetto ai mesi precedenti e colpiscono a 360 gradi. continua
IndustriaCelli fa poker con T&J Installations
Il gruppo si espande nella birra in UK con la quarta M&A
Celli fa poker con l'inglese T&J Installations e mette a segno la quarta M&A Oltremanica in cinque anni. A marzo il gruppo riminese, leader globale nel settore degli impianti e accessori per la spillatura... continua
AttualitàCibo sovrano, le guerre alimentari globali al tempo del virus
Confronto organizzato da Cia sul nuovo libro di Maurizio Martina
Com’è cambiata la geopolitica del cibo in tempo di pandemia globale? È il tema centrale del libro che l’On. Maurizio Martina ha scritto durante il primo lockdown italiano, e che Cia Umbria ha voluto prese... continua
Oli e condimentiNuovi produttori di olio d’oliva si aggiungono a Ibm Food Trust
Tracciabilità e qualità dei principali marchi, con la tecnologia blockchain
Conde de Benalua, cooperativa spagnola composta da oltre 2.000 produttori di olio d’oliva, e Rolar de Cuyo, fornitore di olio d'oliva argentino, aderiscono all’ecosistema Ibm Food Trust, basato su Ibm... continua
Acque minerali e bevandeOra le vitamine B sono anche in bevanda
Nuova Levissima gusto lime, zero zuccheri e zero calorie
Per affrontare al meglio le giornate di forte stress è importante prendersi cura di sé, creandosi una routine, a partire dall’alimentazione e dall’idratazione. Levissima propone un nuovo prodotto, Levis... continua
Oli e condimentiMonini scala le vette dei migliori extra-vergine
Coratina Bio sfiora il podio della guida Evooleum 2021
La guida Evooleum 2021, “Bibbia” dei migliori 100 extravergini da tutto il mondo, ha decretato il 4° posto in classifica di Monini Monocultivar Coratina Bio. Con 95 punti assegnati da una giuria di 26 e... continua
OrtofruttaMelone Mantovano brinda alla stagione 2020
Aumento di oltre il 30% di confezionato Igp
Si chiude con numeri positivi la stagione 2020 del melone mantovano Igp. Mauro Aguzzi, presidente del Consorzio di tutela, ha commentato: "Nonostante tutte le criticità del momento e del mercato, l’andamento de... continua
DistribuzioneVino e grande distribuzione di fronte al cambiamento
16° edizione della tavola rotonda alla Wine2Wine Exhibition
"Vino e grande distribuzione di fronte al cambiamento”, questo il titolo della 16° edizione della tavola rotonda tematica organizzata da Veronafiere. Originariamente programmata in aprile a Vinitaly 20... continua
Oli e condimentiOlio d'oliva: per Coldiretti rischio crollo della nuova produzione
Intanto le famiglie italiane nella pandemia hanno aumentato gli acquisti
La campagna è appena iniziata e si concluderà a febbraio, ma Coldiretti lancia già l'allarme paventando il crollo del 30% della nuova produzione nazionale che dovrebbe attestarsi attorno a 255 milioni di... continua
AgroalimentareGruppo Bf ha il suo bilancio di sostenibilità
La holding di Bonifiche Ferraresi ha sfiorato nel 2019 100 mln di valore della produzione
Il Gruppo Bf Spa. holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, ha presentato il bilancio di sostenibilità 2019: il documento, alla sua seconda edizione, integra i risultati finanziari della società con q... continua
Mondo VegFake meat, nuove versioni del Beyond Burger in arrivo
Due referenze per ampliare la scelta dei consumatori, con meno grassi saturi
Beyond Meat sta lavorando al lancio di due nuove versioni del Beyond Burger all'inizio del 2021, come parte di una nuova strategia per offrire ai consumatori una scelta più ampia di hamburger a base vegetale.... continua
AttualitàAccordo Asia-Pacifico, più grande patto commerciale al mondo
Potenziale opportunità per made in Italy alimentare, ma Europa sempre più isolata
Appena firmato il Rcep l’accordo fra 15 paesi dell’Asia-Pacifico. Il nuovo patto raggruppa l'Asean (Associazione delle Nazioni del Sud-Est Asiatico), più Cina, Giappone, Corea del Sud, Australia e Nuov... continua
EsteriBauli, il fatturato tocca i 485 milioni di Euro
Prosegue l'affermazione sui mercati esteri, oggi pari al 16% del venduto
Il Gruppo Bauli prosegue nel percorso di diversificazione delle proprie linee di business e nell’espansione internazionale, chiudendo l’anno fiscale 2019/20 con un fatturato di 485 milioni di Euro. Un... continua
BeverageAB InBev lancia in Usa la versione piccante di Bud Light Chelada
Ispirata alla tradizione messicana
AB InBev ha unito la sua Bud Light Chelada ad una salsa piccante per il lancio di una nuova variante spicy negli Stati Uniti. Bud Light Chelada Fuego è stata creata in collaborazione con il marchio di... continua
AttualitàLiguria, proteste per esclusione dal Decreto ristori
Migliaia di aziende della ristorazione non rientrano nei codici Ateco
Dopo l'allarme lanciato dalla Cna, anche Confartigianato Liguria denuncia l'esclusione di una lunga serie di imprese dai beneficiari del decreto ristori. si tratta di aziende del settore ristorazione che... continua