EFA News - European Food Agency
41.439 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàDinner in the sky torna sui cieli di Como
Grande attesa per lo sky bar a 50 metri sul lago, novità 2021
Il Covid non ferma "Dinner in the sky", il ristorante a 50 metri di altezza che dà ai suoi commensali la possibilità di pranzare, cenare o degustare un aperitivo sospesi tra cielo e acqua. Sono già 40... continua
Studi e ricerche9 italiani su 10 “curano” i dispiaceri con il cibo
Ricerca Everli sulle principali ragioni dietro al consumo di comfort food
Il cibo non è solo nutrimento: oltre a deliziare il palato, infatti, alcuni piatti e alimenti sono capaci di ristorare lo spirito e risollevare l’umore. Lo conferma a Everli, il marketplace della spesa on... continua
Oli e condimentiScippo sloveno dell'aceto balsamico costerebbe all'Italia 1 mld
Lo sostiene Coldiretti che denuncia un attacco all'intero sistema made in Italy
L’inaccettabile scippo del nome di aceto balsamico da parte della Slovenia mette a rischio un miliardo di euro di valore al consumo e rappresenta un attacco all’intero sistema del Made in Italy di qua... continua
Formaggi e latticiniIntesa Sanpaolo finanzia Parmareggio con Garanzia Italia
37 milioni garantiti da Sace per sostenere investimenti
La crescita sostenibile è al centro del progetto di sviluppo della Parmareggio. Tra i principali operatori dell'industria lattiero-casearia italiana, l'azienda emiliana ha ricevuto un finanziamento da... continua
PersoneUk. Tyson Foods nomina il nuovo Coo Donnie King
Continuerà a ricoprire la carica di presidente del Gruppo Poultry
Tyson Foods ha assegnato a Donnie King il ruolo di chief operating officer (Coo), "operazione parte di un piano di cambiamenti organizzativi intesi a creare un'attività produttiva più agile", spiega l'... continua
ViniFattoria Mantellassi, un libro celebra i primi 60 anni
Intervista con Andrea Zanfi, autore de "La scommessa del Morellino"
Se oggi tra i maggiori produttori di Morellino DOCG a livello internazionale c'è la Fattoria Mantellassi, ciò lo si deve al lavoro tenace di una famiglia che, dal 1960 a oggi, si è impegnata nel prendersi cu... continua
OrtofruttaMelinda lancia "le piccoline"
Mele a misura di bambino, dall'originale packaging
“Le Piccoline Melinda” sono pronte a conquistare gli scaffali dei migliori punti vendita della grande distribuzione con una veste tutta dedicata ai bambini. La scelta di puntare su un posizionamento spe... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe-Confcommercio incontra il ministro Giorgetti
"Passi in avanti su ristori e aperture. Ora aspettiamo i fatti"
Si è tenuta ieri presso il ministero dello Sviluppo economico una lunga videochiamata tra il ministro, Giancarlo Giorgetti e il presidente di Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi,... continua
AttualitàOrigin Italia e i Consorzi tutela incontrano le Regioni
Positivo il primo appuntamento con la Puglia sulle sfide dell'agroalimentare Dop Igp post-Covid
Dalla Burrata di Andria IGP al Pane di Altamura DOP, dall’Olio di Puglia IGP all’Olio Dauno DOP, passando per la Lenticchia di Altamura IGP, la Cipolla Bianca di Margherita IGP e l’Oliva da mensa La Be... continua
AttualitàNardella con Bonaccini: ristoranti aperti la sera in zona gialla
Giani (presidente Toscana) : forse col nuovo Dpcm
Dario Nardella, il sindaco di Firenze, dichiara a Controradio: "Condivido la posizione di Bonaccini che invita il Governo a riaprire, dove possibile, i ristoranti la sera. La differenza rispetto al giorno... continua
IndustriaUk. Nestlé punta sulle ricette pronte
L'azienda acquisisce la società SimplyCook
Nestlé ha dichiarato di voler acquisire la società di ricette pronte SimplyCook. Un'ulteriore mossa per rafforzare la sua offerta diretta al consumatori nel Regno Unito. Fondata nel 2014, SimplyCook c... continua
Comunicati stampaLa Carbonara tarocca lanciata dal New York Times
Coldiretti: "Il business dei falsi italiani su tavole straniere vale oltre 100 miliardi"
"La carbonara al pomodoro è la punta dell’iceberg della falsificazione del made in Italy a tavola che nel mondo ha superato i 100 miliardi di Euro con gli Stati Uniti al primo posto". E’ quanto afferma la C... continua
Packaging e logisticaConfeuro: etichette alimentari fondamentali per transizione ecologica
Insieme ad una corretta informazione da parte del consumatore
Per essere completa la transizione ecologica deve includere la corretta informazione del consumatore, che va messo in condizione di conoscere l’origine e gli ingredienti degli alimenti e di effettuare s... continua
Oli e condimentiTurismo agricolo: Federazione Strade Vino rivolta al Governo
Ripartiamo col Patto di Spello
Il presidente della Federazione Nazionale Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori, Paolo Morbidoni, è pronto a contribuire alla ripartenza del settore dell'eno-olioturismo ma afferma che è necessario ricominciare dal Patto di Spello, firmato il 26 novembre scorso continua
AttualitàAlberi esotici: dalla ricerca alla gestione nei territori alpini
Al via il workshop digitale con 100 esperti del settore
La robinia, l'ailanto, l'acero americano, il ciliegio tardivo, l'abete di Douglas, il pioppo ibrido e l'olmo siberiano sono solo alcune delle circa 100 specie di alberi non nativi presenti in Italia. Introdotte... continua
AttualitàDl Milleproroghe approvato alla Camera, soddisfazione del Cib
Si attende il passaggio al Senato per l'approvazione definitiva
La Camera dei deputati ha approvato, con modificazioni, il disegno di legge di conversione del decreto legge 31 dicembre 2020, n. 183 (A.C. 2845-A). Il provvedimento reca diverse disposizioni di proroga... continua
Packaging e logisticaNovità in casa Sofficini: logo e packaging si rinnovano
La storia del brand: dalla nascita della prima confezione, fino ai recenti pack con nuovi claim
A distanza di molti anni dalla nascita del primo pack, l’iconico brand Sofficini si rinnova e nel 2021 cambia veste con un pack e un logo totalmente nuovi: ogni confezione si tinge di un colore differente, t... continua
ItticoBasta “pallini bianchi” con "Alice"
Nuovi filetti di acciughe in un blend Rizzoli di oli 100% Italiani che non solidifica in frigo
Rivoluzione in cucina. Alice è l’innovativa proposta Rizzoli Emanuelli realizzata per rispondere a una nuova esigenza di consumo. Da una recente indagine condotta tra i consumatori di acciughe, è emerso inf... continua
IndustriaEbs richiede un piano normativo certo sulle rinnovabili
L'associazione Energia da Biomasse Solide spinge sulla comunicazione con Diesis Group
L'associazione EBS (Energia da Biomasse solide) in Italia nasce per iniziativa dei principali soggetti che gestiscono impianti di energia elettrica da biomasse solide e conta 20 operatori attivi su tutto... continua
Sicurezza alimentareColdiretti: 5mila ristoranti in mano alla criminalità
La malavita si approfitta del crack finanziario causato dalla pandemia
Sono ormai cinquemila i locali finiti nelle mani delle organizzazioni criminali: questo è quanto viene affermato dalla Coldiretti, in riferimento ai dati Ismea raccolti. Diventa necessario spingere per rivedere la legislazione sui reati nel settore agroalimentare. continua
FiereIce: al via Smart 365 B2B Qatar 2021
Partecipano 22 aziende italiane e 12 importatori e distributori esteri
Iniziativa di Ice-Agenzia dedicata esclusivamente ad incontri bilaterali di affari per il settore agro-alimentare. continua
Packaging e logisticaAmbiente, industria delle bevande sposa la green economy
Associazione europea punta al packaging completamente sostenibile entro il 2030
L'unione delle associazioni europee delle bevande analcoliche (Unesda, di cui è parte anche l'italiana Assobibe) mira a rendere, entro il 2030, completamente sostenibile il packaging delle bibite nell'Unione... continua
ViniVini sotto attacco
Il Piano europeo per la lotta al cancro allarma i produttori
Il Piano della Commissione europea di lotta contro il cancro prevede, tra le altre cose, di etichettare gli alcolici in maniera tale che ne venga messo in evidenza il rischio legato al consumo. I produttori vitivinicoli sono tutti d'accordo: non è il modo né il momento giusto per attaccare il settore. continua
Carni e salumiCarne in provetta: Mosa Meat raccoglie altri $10 milioni
Importo totale raccolto dalla società olandese ha raggiunto 85 milioni di dollari
L'azienda olandese di tecnologia alimentare Mosa Meat ha raccolto ulteriori 10 milioni di dollari in finanziamenti nella terza e ultima chiusura di un round di serie B. Quest'ultimo capitale porta l'importo... continua
ItticoPesca: sistema in tilt per accedere a misure sostegno reddito
Alleanza Cooperative: "Tempi stretti e procedure lunghe"
25mila pescatori italiani rischiano di rimanere esclusi dalle misure di sostegno al reddito continua
AttualitàCaporalato, sequestrata azienda agricola milanese
Confiscati 13 immobili e beni strumentali per un valore di oltre 3 milioni di Euro
I militari del comando provinciale della guardia di finanza di Milano hanno sequestrato un vivaio di Inveruno (Mi) e ne hanno arrestato il titolare per “caporalato”, in esecuzione di un’ordinanza emess... continua
AttualitàSui gas serra, Ispra scagiona le stalle
Nel 2020 con le fabbriche chiuse e il traffico fermo, emissioni crollate del 9,8%
Il crollo delle emissioni dei gas serra nel 2020 conferma che i veri responsabili dell’inquinamento sono le attività industriali e il traffico, che infatti sono stati bloccati dalle misure restrittive le... continua
IndustriaEsplosione digitale per Riso Scotti
Fatturato a 235 milioni, decuplicato l'online
Esplosione digitale per Riso Scotti. L’azienda di Pavia ha archiviato l'anno con un fatturato di circa 235 milioni, in crescita del 5% rispetto al 2019. Il risultato è spinto sì da una crescita dei con... continua
Atti governativiAperture/2: l'impegno di Patuanelli
La spinta ad aprire anche la sera da più parti politiche
Patuanelli, ministro delle Politiche agricole, al Consiglio nazionale di Coldiretti in streaming ha annunciato che, attraverso il comitato tecnico scientifico del ministero della Salute, si sta lavorando a un protocollo per la ripartenza della ristorazione. continua
Ristorazione e ospitalitàAperture serali: appello al governo
Giansanti (Confagricoltura): bisogna dare fiducia ai ristoratori
Per il presidente dell'associazione, necessaria la collaborazione tra agricoltori e ristoratori per uscire dalla crisi e rimediare ai danni che hanno colpito entrambi i settori continua
AttualitàRecovery Plan: l'agricoltura pronta a fare la sua parte
Il settore contribuisce alla tenuta dei territori e può fare da cardine dello sviluppo integrato del Paese
Cia: per rendere l’Italia più sostenibile, digitale e resiliente, il Recovery Plan deve avere un’anima agricola e puntare sullo sviluppo tecnologico e ambientale delle aree rurali, che rappresentano oltre il 50% della superficie nazionale con 11 milioni di cittadini. continua
CaffèEtisphere aggiorna la classifica delle aziende più etiche al mondo
Illy Caffè è l'unica italiana del World’s Most Ethical Companies 2021
Illycaffè è stata riconosciuta per il nono anno consecutivo come una delle 2021 World’s Most Ethical Companies da Ethisphere Institute, tra i leader a livello globale nella definizione e sviluppo di sta... continua
DistribuzioneLaEsse apre anche a Roma
Il nuovo format di Esselunga nel quartiere Prati
Esselunga aprirà domani, mercoledì 24 febbraio 2021, un punto vendita a Roma in Via Cola di Rienzo 173, nel quartiere di Prati. La società, dopo l'esperimento milanese del nuovo format laEsse, si aspetta di... continua
Oli e condimentiLa Slovenia vuole taroccare l'aceto balsamico
Desimoni: "Una grande offesa della tradizione e degli sforzi fatti dai produttori delle eccellenze modenesi"
Secondo la nuova norma slovena, in fase di valutazione presso la Commissione europea, qualsiasi miscela di aceto di vino con mosto concentrato si potrà chiamare, e vendere, come "aceto balsamico". continua
Carni e salumiSpeck Alto Adige: calo di produzione del 4,4% nel 2020
David Recla eletto nuovo presidente del Consorzio
Il 2020 ha segnato, anche per lo Speck Alto Adige IGP, un calo della produzione, che registra un 4,4% in meno rispetto al 2019, anche se per la specialità altoatesina si registra una quota stabile (41,2%).... continua
Economia e finanza2020 Crollo fatturato industria/2: resiste solo l'alimentare
Coldiretti commenta i dati Istat: comparto sostanzialmente stabile rispetto al 2019
In controtendenza rispetto al crollo generale dell’industria dell’11,5%, nel 2020 resiste solo l'alimentare che mantiene il fatturato sostanzialmente stabile rispetto all’anno precedente (-1%) salvat... continua
Economia e finanzaIstat: fatturato e ordinativi dell'industria, dicembre 2020
Fatturato in calo dell’11,5% rispetto al 2019: il peggior risultato dal 2009
A dicembre 2020, secondo i dati diffusi oggi da Istat, si stima che il fatturato dell’industria al netto dei fattori stagionali aumenti dell’1,0%; nel quarto trimestre l’indice complessivo è cresciuto dello... continua
AttualitàCibo e vino: persi oltre 11,5 miliardi causa Covid
Prandini (Coldiretti): "Serve la riapertura serale"
La Coldiretti stima che dall'inizio della pandemia in Italia sia andato perso un valore di circa 11,5 miliardi di Euro in cibo e vini rimasti invenduti tenendo conto di tutto il settore agroalimentare,... continua
IndustriaMolino Spadoni rivoluziona l'assetto commerciale
L'azienda ridisegna la struttura per rispondere alle nuove esigenze di mercato
Molino Spadoni riorganizza l’assetto commerciale per meglio presidiare tutti i canali di vendita e assistenza alla clientela. Il nuovo apparato del gruppo ravennate ha previsto la definizione di figure c... continua
AttualitàPlauso a Patuanelli per la sua posizione su etichetta Nutriscore
Lo esprime Prandini (Coldiretti): impegno che "salva la Dieta mediterranea"
“Il nuovo protagonismo dell’Italia in Europa è importante per difendere il made in Italy agroalimentare dall’attacco di lobby e burocrazia che con tagli di risorse ed etichette allarmistiche colpiscono addiri... continua
ZootecniaMartino Cassandro è il nuovo direttore dell'Anafij
E' l'associazione degli allevatori delle razze bovine di Frisona e Jersey Italiana
Il prof. Martino Cassandro, stimato docente universitario presso il Dafnae (Department of Agronomy, Food, Natural Resources, Animals and Environment) dell’Università di Padova, attuale Direttore Tecnico di... continua
Sicurezza alimentarePollo contaminato da salmonella ritirato in Uk
Importato dalla Polonia e venduto da Sainbury's e Morrisons. Ci sarebbero 5 vittime
Casi di salmonella nel Regno Unito: i lotti incriminati sono stati tolti dal mercato, ma le denunce arrivavano già all'inizio dello scorso ano. continua
DistribuzioneAmazon Fresh sbarca a Roma
Oltre 10.000 referenze tra cui prodotti regionali e di start up italiane
Amazon.it annuncia oggi l’arrivo a Roma di Amazon Fresh, il servizio di consegna della spesa in giornata, disponibile direttamente sul sito internet oppure attraverso la shopping app. Il servizio, compreso n... continua
Oli e condimentiAcetaia Giusti regge alla crisi grazie all'export
Intervista con l'amministratore delegato Claudio Stefani Giusti
Nel 2020 Acetaia Giusti ha realizzato un fatturato di 8,2 milioni di euro, riuscendo a contenere al 4% la flessione rispetto al 2019. L'amministratore delegato Claudio Stefani Giusti commenta questi risultati con Efa News. continua
Mondo VegFinto pollo: Heura Foods punta al mercato italiano
Lancio a Milano sulla piattaforma di Glovo
Il produttore spagnolo del "pollo vegetale" spera di espandersi nel mercato globale e per ora mira all'Italia continua
Atti governativiCampari apre l'azionariato ai dipendenti
Rota (Fai Cisl): "Un bel passo avanti"
Il gruppo Campari ha scelto di offrire a tutti i dipendenti un pacchetto di azioni e la possibilità di destinare parte del proprio stipendio all'acquisto di azioni ordinarie. A renderlo noto è la Fai C... continua
Ristorazione e ospitalitàArsenale rileva Hotel de La Minerve a Roma
L'immobile verrà ristrutturato e affidato in gestione ad Accor
Arsenale Spa, attiva nell'hospitality, ha sottoscritto un accordo preliminare di acquisto per il veicolo che controlla lo storico Hotel de La Minerve di Roma, nell'omonima piazza dietro al Pantheon. Un'operazione,... continua
Economia e finanzaPost Covid: 200mila posti di lavoro nell'agricoltura
L'annuncio di Coldiretti
Coldiretti parla dei molti posti di lavoro disponibili nel settore agricolo durante la pandemia, ma richiama all'attenzione la necessità di un piano per la formazione professionale e la semplificazione del lavoro agricolo. continua
AttualitàArriva la protezione completa per il settore agricolo
Dopo Zurich Gusto per l'alimentare, ecco l'assicurazione per l'agricoltura
Nasce dal confronto diretto con le aziende agricole e i consorzi la nuova soluzione assicurativa multirischio di Zurich specifica per le aziende agricole.“Il settore agricolo, grazie alla diffusa presenza t... continua
Comunicati stampaSpagna. Kerry Group lancia opa su Biosearch Life
Società di prodotti probiotici controllata da Lactalis Iberia
La società spagnola Biosearch Life, produttrice di probiotici a base di latte materno umano, sarà presto acquisita da Kerry Group. continua