EFA News - European Food Agency
41.411 notizie trovate
Acque minerali e bevandeSan Benedetto è "Marchio Storico" di interesse nazionale
L'azienda d'acqua minerale nel registro istituito dal Mise
Acqua minerale San Benedetto è stata inserita nel registro dei marchi storici di interesse nazionale, uno strumento istituzionale che il ministero dello Sviluppo economico ha creato per tutelare la proprietà i... continua
DolciHershey, dolce 2020 nonostante il Covid
Ricavi attestati a $8,15 miliardi (+2%), utile netto pari a $1,27 miliardi (+11,9%)
The Hershey Company, colosso americano del cioccolato, dolci e snack, ha chiuso il 2020 con ricavi consolidati in crescita del 2%, attestati a $8,15 miliardi, e con una crescita organica dei ricavi netti... continua
FiereFieravicola cambia data
Appuntamento dal 7-9 settembre, per la prima volta al Rimini Expo Center
Fieravicola si ritrova a Rimini dal 7 al 9 settembre per una nuova edizione all’insegna dell’internazionalizzazione. La manifestazione sposta la nuova data a settembre proprio per poter garantire l’insostituibile modal... continua
Economia e finanzaIstat, commercio al dettaglio 2020
Nell'anno segno positivo per l'alimentare; escluso l'elettronico, in caduta gli altri comparti
Secondo i dati diffusi oggi, 5 febbraio 2021 da Istat, a dicembre 2020 si stima, per le vendite al dettaglio, un aumento rispetto a novembre del 2,5% sia in valore sia in volume. Crescono marcatamente... continua
Atti governativiMipaaf: insediato il Tavolo della filiera canapa industriale
Al centro dei colloqui anche l'utilizzo di parte dei fondi concessi per il 2021 dall'ultima Legge di Bilancio
Lavorare su un piano di settore che possa incentivare la produzione, sostenendo la ricerca e l'innovazione tecnologica nonché rafforzando le politiche di filiera. Questi gli obiettivi del tavolo della... continua
FiereMacfrut "special edition" nel 2021
Appuntamento dal 7 al 9 settembre con un nuovo format
Macfrut, fiera internazionale dell’ortofrutta, dà appuntamento nel quartiere fieristico di Rimini da martedì 7 a giovedì 9 settembre 2021 in quella che sarà un’edizione speciale nel format e nelle propost... continua
AttualitàZootecnia. Alleanza Coop: "No agli attacchi a carni e salumi"
Il riferimento è al piano europeo per migliorare la salute
“Riteniamo inaccettabile ed inappropriata la discriminazione nei confronti di produzioni che non solo rappresentano il Made in Italy nel mondo ma che sono da sempre parte integrante della dieta mediterranea, u... continua
FiereLombardia: dalla Regione bando a sostegno comparto fieristico
Un milione di euro per promuovere la ripartenza del settore dopo la crisi Covid
Sarà attivo, dal 10 di febbraio al 2 marzo, il bando della Regione Lombardia a sostegno del settore fiere. Il bando di sostegno alla ripresa del sistema fieristico lombardo 2021 mette a disposizione un... continua
VideoFattorie Garofalo: una filiera sempre più sostenibile
Intervista esclusiva con Raffaele Garofalo, Ad dell'azienda
Storia dell'impresa, crescita del fatturato, innovazione di prodotto, presidio della filiera, strategia per l'export: sono questi i principali temi affrontati in una intervista esclusiva per EFA News con Raffaele Garofalo, che rappresenta la seconda generazione dell'azienda di Capua. continua
Packaging e logisticaItaliani ricicloni, recuperano 7 imballaggi su 10
Pubblicati i dati Eurostat in occasione della giornata contro lo spreco alimentare
Gli italiani riciclano quasi 7 imballaggi su 10 (68,3%) al pari dei tedeschi, meglio dei francesi e sopra la media Ue. E’ quanto emerge da una analisi dell’Unione europea delle cooperative (Uecoop) sug... continua
Ristorazione e ospitalitàMymenu, un servizio delivery sempre più "stellato"
Anche Alajmo rende accessibili a domicilio i suoi piatti
Massimiliano Alajmo, tre stelle Michelin, ha scelto Mymenu, la start up italiana appena entrata nell’orbita del colosso Pellegrini, per rendere accessibili a domicilio i suoi piatti. Da questa settimana l... continua
FiereNuove date per MarcabyBolognaFiere
La manifestazione del settore Mdd slitta al 23 e 24 giugno 2021
La curva pandemica, il progredire delle campagne di vaccinazione su scala internazionale, i provvedimenti governativi che impediscono (di fatto) lo svolgimento di manifestazioni fieristiche nel primo... continua
DolciNestlé, l'iconico latte condensato si rinnova
Il prodotto al cioccolato, ideale per Carnevale/Ricetta
Nato più di 150 anni fa, il latte condensato a base di latte e zucchero rappresenta un prodotto caratterizzato da versatilità e praticità di utilizzo. Oggi nasce il latte condensato con cacao, dal connubio di... continua
Carni e salumiHormel Food: nuovi obiettivi di sostenibilità per il 2030
Tra questi un approvvigionamento rinnovabile al 100%
Il colosso americano Hormel Foods (conserve, carni in scatola, salumi e la catena di distribuzione Spam, con 9,5 mld di dollari di fatturato 2019) ha reso pubblico il suo obiettivo di raggiungere un'approvvigionamento... continua
AgroalimentareRiparte (rinnovato) il master in Design for Food
Aperte le iscrizioni per l'edizione che prende il via a ottobre 2021
Il Politecnico di Milano e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo scelgono di riprogettare il programma didattico del Master Internazionale Design for Food, che sarà gestito da POLI.design. continua
Ristorazione e ospitalitàIl dietista debutta anche in pausa pranzo al lavoro
Al via una partnership tra Elior e Asand
I dietisti Asand possono costruire un piano alimentare personalizzato per tutta la giornata che include la pausa pranzo in Elior, gli spuntini e la cena. continua
SaluteDall'Europa conferma sull'etichetta nutrizionale per il vino
Non sarà demonizzato, promettono le istituzioni
Dopo l’appello delle organizzazioni del settore al Commissario Ue all’Economia Gentiloni e agli europarlamenti De Castro e Dorfmann, l’Europa rassicura il settore. Il vino non sarà penalizzato. continua
Carni e salumiMangimi sostenibili? Anche dalle larve di mosca
Progetto Cnr-Unitorino per l'allevamento di polli biologici
Il progetto Poultrynsect, coordinato dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Consiglio nazionale delle ricerche, in partnership con ricercatori e docenti dei dipartimenti di scienze v... continua
Packaging e logisticaSostenibilità: carta e cartone tra i preferiti dai consumatori
Waste Watchers 2021: -11% di spreco alimentare su scala nazionale
L'11% di spreco alimentare in meno su scala nazionale, questo il dato che restituisce il rapporto Waste Watchers 2021 in occasione dell’ottava giornata contro lo spreco alimentare, dimostrando come durante l... continua
AgroalimentareL'identikit dell'imprenditore agricolo under 40
Competenti, interconnessi e favorevoli a tecnologie di evoluzione assistita.
Lo dimostra l'indagine dell’osservatorio Giovani Agricoltori sostenuta da Bayer, con focus sull’innovazione continua
DistribuzioneSupercentro entra in Distribuzione Italiana
Con 130 punti vendita sviluppa marchio SISA in Puglia, Calabria e Basilicata
Supercentro entra in D.IT Distribuzione Italiana. La società consoliderà con l’insegna SISA una rete multicanale per una superficie complessiva di 69.000 mq, su 130 punti vendita, e una quota di mercato ret... continua
AttualitàSpreco: il ruolo della distribuzione
Raddoppiate le donazioni in 7 anni/Allegato
La lotta allo spreco al centro del Bilancio di Sostenibilità di Settore della Distribuzione Moderna. continua
IndustriaAndriani assume il ruolo di Fondatore del Global Compact Network Italia
Spinta verso gli obiettivi di sostenibilità fissati dall’Agenda 2030 dell’ONU
A sottolineare ulteriormente il contributo di Andriani Spa Società Benefit in favore di una nuova cultura di impresa sostenibile, l'azienda di Gravina di Puglia ha deciso di modificare la posizione dell'azienda... continua
AgroalimentareGiornata lotta allo spreco: il Centro Agroalimentare Roma in prima linea
Durante la pandemia nel 2020 recuperate 8820 t di prodotto fresco, e l'impegno prosegue
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare – che ricorre domani, 5 febbraio 2021 – il Centro Agroalimentare Roma (CAR) sottolinea che intende continuare a fare la sua... continua
ViniValoritalia certifica la Doc Bolgheri
Gestirà nei prossimi 3 anni le verifiche e i controlli contemplati dal disciplinare
Il consiglio di amministrazione del consorzio per la tutela dei vini Doc Bolgheri e Doc Bolgheri Sassicaia ha scelto Valoritalia, società impegnata in Italia nelle certificazioni del comparto vitivinicolo,... continua
BeverageUsa. Anheuser-Busch investe sulla propria catena d'approvvigionamento
Oltre 1 miliardo di dollari per rafforzare legame col territorio e posti di lavoro
Anheuser-Busch investirà, nei prossimi due anni, oltre 1 miliardo di dollari nelle strutture operative e a favore delle comunità negli Stati Uniti. Il produttore intende promuove la crescita economica a... continua
ViniFoodtech: la app Vivino raccoglie 155 milioni di dollari
I fondi del marketplace raccolti fino ad oggi, toccano 221 milioni di dollari
Vivino, tra i più grandi marketplace di e-commerce di vino al mondo con oltre 50 milioni di iscritti, fondato nel 2010 e ubicato a Copenhagen e San Francisco, ha raccolto 155 milioni di dollari in finanziamenti... continua
Studi e ricerchePrivate label sempre più green
Il fenomeno fotografato dall'ottava edizione dell'osservatorio Immagino/Allegato
La marca del distributore è sempre più “green”: a rivelarlo è la nuova edizione, l’ottava, dell’osservatorio Immagino realizzato da Gs1 Italy in collaborazione con Nielsen. Da questo report emerge che... continua
DistribuzioneJust Eat, prime assunzioni stabili
Da febbraio iniziano le ricerche in Lombardia, Monza la prima città
Al via il modello di lavoro subordinato per Just Eat, con paga oraria e tutele del lavoro dipendente per i rider. continua
IndustriaUnilever, fatturato 2020 cala a 50,7 miliardi di euro (-2,4%)
Pesa il 4° trimestre (-4,2%) e l'effetto cambi. E' boom per The Vegetable Butcher
Unilever ha registrato un fatturato di 50,7 miliardi di Euro nel 2020, in calo del 2,4%, principalmente per l'impatto negativo del 5,4% delle voci di bilancio relative alla valuta, dopo 12 mesi caratterizzati... continua
Studi e ricercheSuolo, si studia per trasformarlo in serbatoio di gas serra
Il progetto è coordinato dal Crea Agricoltura e Ambiente
Il Crea è coordinatore di un progetto che vuole individuare le migliori strategie di gestione del suolo che favoriscano il sequestro di carbonio, migliorino la fertilità e riducano il rilascio di emissioni di gas serra. continua
Sicurezza alimentareRoma: controlli Nas in macellerie etniche
Accertate carenze igienico-sanitarie in 6 esercizi ubicati nel Mercato Esquilino
Nell’ambito della strategia di controllo delle attività di somministrazione di alimenti etnici e della tracciabilità delle carni negli esercizi commerciali della Capitale, i Carabinieri del NAS di Rom... continua
DistribuzioneDonazioni: la Gdo italiana all'insegna della solidarietà
Da Conad a Coop, i progetti di vicinanza alle comunità
Solidarietà, partecipazione e vicinanza alla comunità, queste le parole chiave che accomunano Conad e Coop, le due insegne della grande distribuzione organizzata. Consegnati oggi all’istituto Giannina Gas... continua
Economia e finanzaEmilia Romagna, ottiene il più alto finanziamento statale per cimice asiatica
63 milioni di Euro per rimborsare gli imprenditori dei danni subiti
“La Regione come sempre c’è, al fianco degli agricoltori e del loro lavoro che specialmente in questo periodo di emergenza sanitaria si è rivelato ancor più imprescindibile. Ed è proprio grazie a quest... continua
DistribuzioneSpreco alimentare: recuperato 1,1 mln di kg di merce
Cibo in scadenza: donazioni a 200 associazioni per aiutare le fasce deboli
1,1 milione di chilogrammi di merce recuperata serviti poi a preparare 2,3 milioni di pasti destinati ai più bisognosi. Anche nell’anno della pandemia, Aspiag Service, concessionaria del marchio Despar pe... continua
Carni e salumiUe: è polemica sull'Europe's Beating Cancer Plan
Filiera Italia: “Paradossale colpire alimento naturale come la carne e promuovere alternativa sintetica”
“Mentre la commissione tenta di bloccare i fondi alla promozione di uno degli alimenti fondanti della dieta Mediterranea, la carne, il Centre for Food Safety lancia l'allarme sul colorante usato per f... continua
AgroalimentareMangimi: le nuove linee guida di Fefac
Uno strumento per l’approvvigionamento sostenibile della soia/Allegato
Prosegue l’impegno dell’industria mangimistica europea a favore della sostenibilità. Fefac (Federazione europea tra i Produttori di Mangimi) ha approvato le nuove linee guida per l’approvvigionamento di soi... continua
Import-exportAgroalimentare: la batosta sul Made in Italy dall'embargo russo
Export perde oltre 1,3 miliardi negli ultimi sei anni e mezzo
Le esportazioni agroalimentari made in Italy in Russia hanno perso oltre 1,3 miliardi negli ultimi sei anni e mezzo a causa dell’embargo deciso da Putin che tuttora colpisce una importante lista di pro... continua
AgroalimentareNasce il polo italiano dei fertilizzanti
Fusione tra k-Adriatica e agroalimentare sud per aumentare l’innovazione nel settore
Nasce il polo tutto italiano per una produzione sempre più ecosostenibile di fertilizzanti. Si è conclusa in questi giorni la fusione per incorporazione tra K-Adriatica Spa, specializzata da oltre 50 a... continua
FiereIce per Fine Food Australia
L'unica fiera australiana internazionale, specializzata nel settore agroalimentare
L'Ice (agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane) organizza la partecipazione ufficiale italiana alla fiera internazionale Fine Food Australia, che si terrà... continua
Carni e salumiFuture Meat Technologies, nuovo round di finanziamento da $26,75 milioni
L'azienda vuole tagliare i costi di produzione della carne sintetica
L'azienda israeliana di carne sintetica Future Meat Technologies, si è assicurata un ulteriore finanziamento di $ 26,75 milioni. L'azienda ha anche dichiarato la riduzione dei costi di produzione relativi... continua
DistribuzioneSpreco: Camst partner di Last Minute Market
Le iniziative dell’azienda per ridurre gli sprechi e recuperare le eccedenze alimentari
Camst group, azienda italiana del settore della ristorazione e dei facility services, riconferma anche per questo anno il supporto a Last Minute Market per la campagna "Spreco Zero 2021". Last Minute Market... continua
Oli e condimentiWebinar “I costruttori dell’olivicoltura”
Il primo think tank per ridisegnare il futuro del settore in Puglia
"Approfondire le strategie di valorizzazione della filiera olivicola italiana guardando all’innovazione di un settore che deve aprirsi al futuro con fiducia e idee nuove". È questo l’obiettivo del webi... continua
BeverageUber si dà all'alcol
Acquisisce l'e-commerce Drizly per 1,1 miliardi di dollari
Uber Technologies ha raggiunto un accordo per acquisire Drizly, una piattaforma di e-commerce statunitense di alcolici, per circa 1,1 miliardi di dollari. Fondato nel 2012, Drizly è un marketplace di... continua
Oli e condimentiOlio d'oliva: campagna al ribasso, occhi puntati sulla qualità
Dimezzati i quantitativi in Puglia, bene il centro-Italia e alcuni territori nel nord
"Produzione olivicola in netto calo, soprattutto nelle regioni del sud Italia. Buono invece l’andamento nelle regioni del centro ed in quelle del nord". E’ questo il primo consuntivo della campagna 202... continua
AttualitàCommissione Europea dichiara guerra anche alle carni rosse e trasformate
Sconcerto di Assica: "Posizione ideologica, è la scienza a dire che il pericolo deriva dalla quantità, non dal prodotto"
Il "Piano d'azione per migliorare la salute dei cittadini europei" elaborato dalla DG Salute vuole eliminare programmi di promozione per alcuni prodotti agroalimentari, tra cui il vino e le carni rosse e trasformate. continua
Formaggi e latticiniRobiola di Roccaverano, allo studio nuovo nome per la DOP piemontese
Identificare il prodotto con la sua terra: intervista esclusiva col presidente del consorzio Fabrizio Garbarino
Vanta uno dei disciplinari più antichi (oltre 40 anni) e uno dei primissimi riconoscimenti DOP d’Italia (1996). Ma per la Robiola di Roccaverano, formaggio simbolo dell’Alta Langa, Piemonte meridionale, dove... continua
OrtofruttaFiliera agroalimentare nel mirino di società criminali
Il presidente di Italmercati commenta operazione Procura Palermo contro la mafia sull'ortofrutta
L’ultima operazione della Procura di Palermo, che ha portato a 23 arresti, ribadisce la strategia della mafia per mettere le mani sull’ortofrutta. "La vicenda conferma che la filiera agroalimentare con... continua
AgroalimentareCaat 4.0: decolla la digitalizzazione al Centro Agroalimentare di Torino
Consentirà snellimento e velocizzazione nei rapporti tra produttori e grossisti, e tra grossisti e acquirenti
“Uno dei progetti portanti di questo anno appena iniziato – spiega il presidente del Centro Agroalimentare di Torino, Marco Lazzarino – che ci sta impegnando come Ente di gestione è sicuramente quello... continua
AgroalimentareNasce la Commissione Sperimentale Nazionale Grano duro
Diverrà luogo di confronto tra produttori e trasformatori
Si è svolto in videoconferenza il primo incontro con cui ha preso avvio, con il coordinamento della Borsa Merci Telematica Italiana, il percorso per l'istituzione della Commissione Sperimentale Nazionale... continua