EFA News - European Food Agency
41.353 notizie trovate
DolciCovid si abbatte sul cioccolato Lindt
Vendite in calo a 4 mld franchi nel 2020
Il produttore svizzero di cioccolato Lindt & Sprungli ha registrato un calo di oltre il 10% del suo fatturato nel 2020 complice i lockdown per la crisi sanitaria nonostante un forte aumento delle vendite... continua
Economia e finanzaBluebell incalza Danone
Rivelata l'acquisizione di una partecipazione nella società francese
Danone rassicura: "il team è concentrato nel garantire valore sostenibile nel lungo periodo ai nostri azionisti" continua
Economia e finanzaEmilia Romagna: informazione e promozione delle eccellenze agroalimentari
Oltre 1,3 milioni di Euro per 18 progetti "made in Er"
Sono 18 i nuovi progetti e 23 i beneficiari in Emilia Romagna, che hanno ottenuto oltre 1,3 milioni di Euro di contributi per la promozione e l’informazione sul mercato nazionale e comunitario. E’ sta... continua
Economia e finanzaL'economia circolare del cibo: la città come piattaforma virtuosa
Il caso di Milano
Il comune ha sviluppato un modello di riciclo degli scarti della filiera alimentare che permette di differenziare fino a quasi il 60% dei rifiuti continua
ViniVino: boom di richieste in Toscana per ristrutturare i vigneti
Ma per Bani (Consorzio Chianti), le risorse regionali sono insufficienti
Nonostante il periodo di forte crisi causato dal Covid, le aziende vitivinicole toscane hanno deciso di continuare a investire, ma i fondi resi disponibili da parte della Regione Toscana non sono sufficienti.... continua
FiereTerra Madre Salone del Gusto, gli appuntamenti di gennaio 2021
Focus sul patrimonio agricolo con i Giahs
Archiviate le festività natalizie, è giunta l’ora di rituffarsi nel calendario di Terra Madre Salone del Gusto. La seconda metà di gennaio segna il ritorno dei Food Talk e dei forum, ma non solo: si p... continua
BeverageLa birra entra nelle saponette
Da Bruxelles i saponi a base di Leffe, Duvel, Trappist Rochefort e Chimay Bleue
In Belgio, Francia e Germania stanno diventando un vero e proprio “must have” tra gli appassionati di cosmesi e articoli per la casa e da qualche giorno sono disponibili anche in Italia: sono i saponi all... continua
Carni e salumiUe: obbligo di etichettatura di origine per le carni di coniglio?
Interrogazione di Mara Bizzotto alla Commissione europea
Interrogazione dell'onorevole Mara Bizzotto alla commissione europea. 07/10/2020.Oggetto: Obbligo di etichettatura di origine per le carni di coniglio a tutela della produzione made in ItalyRecentemente... continua
ViniCovid: chiusura enoteche alle 18 "affossa il vino italiano"
Coldiretti: ingiustificata la disparità rispetto a negozi e supermercati
“La chiusura anticipata alle 18:00 discrimina ingiustamente le oltre 7mila enoteche presenti in Italia nei confronti di negozi alimentari e supermercati, ai quali resta correttamente consentita la vendita d... continua
Studi e ricercheFoodtech: investimenti record da 17 milioni di Euro nel 2020
Rapporto di Talent Garden e Forward Fooding con Accenture, Unilever e Var Group/Allegato
Un settore in crescita del 42% anno su anno che nonostante la pandemia non conosce crisi e raccoglie, nel 2020, 17 miliardi di Euro di investimenti. Questa è la fotografia del foodtech scattata da "The... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione: consumi registrano -46,6% nel mese di dicembre
Osservatorio Confimprese-Ey: leggera ripresa rispetto a novembre (-67,1%)
Ancora fortemente negativo il mese di dicembre, che registra un trend del -46,6%, sia pure in ripresa rispetto a novembre (-67,1%) (vedi articolo EFA News del 16-12-20). L’anno 2020 si chiude a -38,9% v... continua
PersoneFindus, Carly Arnold è il nuovo direttore marketing per l'Italia
Sarà operativa nella sede del Gruppo a Roma
Nomad Foods, azienda europea impegnata nella produzione di alimenti surgelati e proprietaria del brand Findus, ha nominato Carly Arnold come nuovo direttore marketing per l’Italia. Arnold è entrata a... continua
IndustriaRiso Scotti ottiene finanziamento da Banco Bpm e Sace
5 milioni di Euro per consolidare la presenza del made in Italy nei mercati esteri
Banco Bpm ha perfezionato un finanziamento di 5 milioni di Euro a favore di Riso Scotti SpA, garantito da Sace nell’ambito dell’attività di supporto all’export e all’internazionalizzazione delle imprese... continua
Ristorazione e ospitalitàAppello dei pubblici esercizi a Patuanelli
Ministro mostra apertura, confermato lo stanziamento di ulteriori ristori
"Restituire la dignità al settore dei pubblici esercizi, attraverso un piano ben definito che conduca a una riapertura in sicurezza dei locali. Una riapertura anche graduale, purché stabile e in grado d... continua
Ristorazione e ospitalitàLa storia di Ciro, il pizzaiolo che ha detto no alla camorra
Intervista al trentenne che ha portato in Lombardia le migliori pizze napoletane
Una storia imprenditoriale difficile, sofferta, ma piena di buoni propositi per il futuro. È quella di Ciro Di Maio, titolare di “Pizza Madre” a Brescia. continua
Studi e ricercheVitamina C, avanza studio Cotugno per i malati di Covid-19
L'analisi dei risultati dell'impiego della L-Arginina nelle cure
A fronte della diffusione della pandemia, rimane di primaria importanza individuare una terapia specifica che aiuti le strutture ospedaliere nella cura dei propri malati offrendo una pronta ripresa a livello... continua
AgroalimentareAgroinnova lancia il podcast "Spore"
Le storie delle malattie delle piante che hanno cambiato il mondo
Dal libro Spore di Maria Lodovica Gullino, scritto nel 2014, sono tratte cinque storie di malattie delle piante che hanno sconvolto economie e società del mondo. Nasce il progetto “Spore – il Podcast”, messo... continua
DolciBiscotti fatti in casa: da oggi è ancora più semplice
Arriva la macchina Biscuits della storica azienda padovana Marcato
Perfetti per iniziare la giornata nel modo giusto o come merenda accompagnati da caffè o tè caldo: sono i biscotti. Nasce la macchina Biscuits di Marcato con la quale è possibile realizzare in casa bi... continua
Atti governativiCaccia: Corte Costituzionale bacchetta la Valle d'Aosta
Sospesa legge che consentiva, tra l'altro, attività venatoria in deroga ai Dpcm
Con ordinanza n. 4 del 14 gennaio 2021, la corte costituzionale ha disposto la sospensione dell’efficacia della legge della regione Valle d’Aosta 9 dicembre 2020, n. 11 (misure di contenimento della dif... continua
Studi e ricercheCrea partecipa al progetto LifeEorchids
Programma per contrastare il rischio di estinzione di orchidee spontanee/Allegati
Il progetto Life del mese di dicembre 2020 è LifEorchids, un piano italiano, cofinanziato dal programma Llife dell’unione europea, che mira a contrastare l’attuale declino e il rischio di estinzione, di o... continua
Mondo VegAnche Rossopomodoro aderisce al Veganuary
Arriva la pizza Picciosa, vegana e con "mozzarisella"
Sconto del 10 per cento a tutti gli iscritti all'iniziativa. continua
OrtofruttaProduzione di ortofrutta e panettoni tradizionali per aiutare chi è in difficoltà
Nasce tra Piacenza e Parma B-coop, dall'unione di due cooperative sociali
Due cooperative sociali con sede nel piacentino e nel parmense, con l’obiettivo dell’inserimento lavorativo di persone in condizione di svantaggio sociale e a rischio emarginazione e che insieme danno lav... continua
AttualitàAndriani premiata per l’economia circolare
Per il progetto Carbon Neutrality 2025
Andriani S.p.A. Società Benefit, impegnata dal 2009 nella sfida di innovare il settore alimentare attraverso la produzione e la distribuzione di pasta a base di materie prime naturalmente prive di glutine... continua
AgroalimentareAgricoltura: sempre più un lavoro per giovani
Storico balzo del +14%, una vera corsa alla terra degli under 35
In controtendenza rispetto all’andamento generale nel 2020, con la crisi provocata dall’emergenza Covid si registra uno storico balzo del 14% del numero di giovani imprenditori in agricoltura, rispetto a c... continua
DistribuzioneMaiora, Microsoft e ReStore portano Despar sul cloud
Piattaforma “Despar a Casa” per la spesa online e prenotazioni di consegna
Maiora, player del settore della Gdo presente nel centro-sud Italia con il marchio Despar, ha scelto Microsoft e ReStore per digitalizzare l’esperienza d’acquisto e offrire un canale preferenziale ai... continua
Economia e finanzaDeA Capital allarga la piattaforma estera a Germania, Svizzera e Austria
Wolfgang Speckhahn nominato managing director
Nell’ambito di quanto già delineato in sede di costituzione, DeA Capital Real Estate Germany comunica l’avvio delle proprie attività operative, con la nomina di Wolfgang Speckhahn a managing director, l’aper... continua
Conserve e confettureUsa. Chiude lo stabilimento più antico di Campbell in Georgia
Saranno licenziati 326 dipendenti
Campbell Soup Company ha annunciato i suoi piani per chiudere l'impianto di produzione di snack a Columbus, in Georgia, entro la primavera del 2022. L'impianto, che produce una linea di caramelle, cracker,... continua
Comunicati stampaCovid, cambia il tradizionale programma della Giornata dell'allevatore
Celebrato in Vaticano il patrono Sant’Antonio Abate
Bloccate causa Covid la tradizionale “Fattoria sotto il cielo” e la sfilata di cavalli e cavalieri continua
DistribuzioneDeliveroo si prepara alla quotazione
Nuovo round di finanziamento supera i 180 milioni
La piattaforma ora vale più di 7 mld dollari continua
IndustriaNestlé scommette ancora su Jungly
Ritorna l'iconica tavoletta di cioccolato, grande richiesta dei consumatori spagnoli
Nestlé ha ascoltato la moltitudine di richieste dei consumatori spagnoli e, tra poche settimane, riporterà sul mercato Jungly, la sua leggendaria tavoletta di cioccolato al latte e biscotti a forma di a... continua
Comunicati stampa#SaveThePanettone per un Natale che dura più a lungo
Too Good To Go, Iginio Massari e Vincenzo Santoro contro gli sprechi
Il 2020 si è senza dubbio caratterizzato come un anno diverso dagli altri, soprattutto per quanto riguarda le festività natalizie: complici le restrizioni di movimento e l’obbligo di evitare assembramenti, si... continua
BeverageIwse acquisisce Wine Intelligence
Si amplia l'offerta di dati sul mondo beverage
Iwse, fornitore a livello globale di dati del settore beverage, ha acquisito la società di ricerche di mercato sul mondo del vino Wine Intelligence, fondata nel 2002 da Lulie e Richard Halstead e presente i... continua
IndustriaFrancia, veto del Governo sull'operazione Carrefour
Interrotte le trattative per l'acquisizione del Gruppo da parte di Couche-Tard
Carrefour e il Gruppo canadese Couche-Tard hanno interrotto le trattative per una possibile acquisizione del rivenditore francese "alla luce dei recenti avvenimenti", secondo un comunicato congiunto diffuso... continua
CaffèCaffè Musetti al fianco di baristi e ristoratori d'Italia
Parte la campagna di solidarietà sui media del Gruppo
Caffè Musetti, torrefazione di Piacenza, esprime la propria vicinanza agli operatori del settore che, per rispondere alla necessità di contenimento del coronavirus e del conseguente distanziamento sociale, d... continua
OrtofruttaMaltempo e gelo spingono i prezzi di frutta e verdura
Speculazione al ribasso con clementine e carciofi sottopagati nei campi nazionali
In controtendenza crescono i prezzi dei prodotti alimentari nel carrello con aumenti che arrivano all’1,9% per la verdura fino al 4% per la frutta ma nei campi è speculazione al ribasso con clementine e... continua
Studi e ricercheSpesa online: come sono cambiati i consumi degli italiani nel 2020
Svelati i dati del secondo report annuale di Everli
Pubblicato il secondo report annuale di Everli, marketplace della spesa online, che svela come sono cambiate le abitudini di consumo nel 2020. Il rapporto fotografa i trend che hanno caratterizzato la... continua
OrtofruttaProsegue Macfrut Digital Video Award
Va in scena il secondo gruppo di video selezionati per il contest
Prosegue Macfrut Digital Video Award il concorso che vede protagonista l’ortofrutta raccontata attraverso i video più originali. Su macfrutdigital.com a partire da oggi 18 gennaio va in scena il secondo gr... continua
AgroalimentareCrea, nuovo progetto su agricoltura e cambiamenti climatici
ClimaQualitec avrà una durata triennale
Il progetto, di durata triennale, si propone di fornire indicazioni utili a definire strategie adattive per la produzione, il consumo e la sicurezza di cibo sostenibile. continua
DistribuzioneVola il delivery di piatti healthy: +72%
Roma, Trieste e Milano tra le città con più cibi vegani, poké e insalate
Secondo l'Osservatorio Just Eat tra i nuovi trend spicca il vegetariano e la riscoperta di ingredienti ricchi di nutrienti e proprietà benefiche: ceci, legumi e cereali, frutti rossi, ma anche spinaci, avocado e zenzero. continua
Ristorazione e ospitalitàPoke House lancia la bowl a base di pollo vegetale
Disponibile fino al 20 marzo, è la prima in Italia
La co-founder Vittoria Zanetti: “Chi sceglie una THIS isn’t Chicken Poke contribuisce a un risparmio dell’87% di acqua e una riduzione delle emissioni di CO2 dell’83%". continua
FiereNasce Excellere, la piattaforma interattiva che rilancia il settore eventi
Bsg presenta un network a disposizione di aziende, operatori, professionisti e privati
Privati e aziende potranno entrare in contatto con tutti i player del mercato, attraverso le categorie o utilizzando degli efficaci filtri di interesse. Sarà possibile interagire con le realtà presenti, assistere a webinar o vivere un tour virtuale. continua
OrtofruttaEuro Company premiata per la mobilità sostenibile
Tramite un'app si può organizzare il tragitto casa/lavoro con i propri colleghi
Da gennaio a dicembre 2020 sono stati effettuati 1.001 viaggi in carpooling, che certificano più di 23mila km percorsi in modo sostenibile pari a una riduzione di circa 1.575,63 kg di CO2 immessa nell’atmosfera e una riduzione di oltre 12.100 km grazie alla condivisione del viaggio. continua
AttualitàCrisi da covid, 4 milioni di euro per gli agricoltori liguri
Pervenute in Regione 1.338 domande. E dal 15 gennaio via al bando da un milione per agriturismi e fattorie didattiche
La Regione Liguria si schiera a fianco delle aziende agricole destinando oltre 4 milioni di euro agli agricoltori liguri che sono stati colpiti dalla crisi del covid. Le risorse stanziate dalla Regione... continua
Studi e ricercheIntelligenza artificiale: al via il progetto Circular Health for Industry
Iniziativa sostenuta dalla fondazione Compagnia di San Paolo
Il progetto Circular Health, vincitore in ambito "Industry" del bando sull’intelligenza artificiale della Compagnia di San Paolo e coordinato dall’università degli Studi di Torino, si occuperà di appli... continua
BiologicoAvanti tutta con il progetto Neptune
Nel 2020 è iniziata la ricognizione dei 21 siti d’immersione a cura dell’Area marina protetta di Portofino
Si chiama come Nettuno, il dio latino delle acque e delle correnti e dio del mare e dei terremoti. In realtà, il suo nome è Neptune, complicato acronimo per PatrimoNio naturalE e culTUrale sommerso e g... continua
AttualitàConfagricoltura e Assoverde scrivono il Libro Bianco del verde 2021
Avviato un percorso di confronto con gli operatori del settore pubblici e privati
Confagricoltura e Assoverde, supportati da un Comitato tecnico e scientifico, hanno avviato un percorso di confronto e di collaborazione con i principali operatori del settore del verde, pubblici e privati,... continua
Studi e ricercheVeganuary, la spinta dei social
Il tema affrontato da un sondaggio nella community di TheFork
A pochi giorni dall’inizio della challenge Veganuary, che ogni gennaio incoraggia le persone a seguire uno stile di vita vegano per un mese, TheFork, l’app per la prenotazione dei ristoranti online a l... continua
DistribuzioneVending: il Covid colpisce nei paesi europei
Nuovo rapporto dell'European Vending and Coffee Service Association
Distributori automatici, le perdite di settembre non sono state così gravi come quelle di aprile. continua
SaluteComo: sequestro cautelare di integratori alimentari non a norma
272 confezioni del valore di oltre 23.000 dollari americani
Nei giorni scorsi, funzionari Adm della sezione operativa territoriale (Sot) di Ponte Chiasso, quartiere di Como, e militari della guardia di finanza del gruppo di Ponte Chiasso hanno sottoposto a sequestro... continua
Packaging e logisticaIndustrie Chimiche Forestali, riduce a zero gli scarichi idrici industriali
Il Gruppo utilizza un processo chiuso per il riciclo delle acque
Industrie Chimiche Forestali, società tra gli operatori di riferimento a livello nazionale e internazionale nella progettazione, produzione e commercializzazione di adesivi e tessuti ad alto contenuto... continua