EFA News - European Food Agency
36.450 notizie trovate
![Massimiliano Anzanello, ceo Arte Bianca](https://www.efanews.eu/resources/small/f6c36921788d9c11e991cbeef2b4f3dc.jpg.webp)
VideoPan Piuma cresce nella grande distribuzione e all'estero
Intervista con Massimiliano Anzanello, ceo di Arte Bianca
Arte Bianca ha portato a pieno regime la nuova linea produttiva inaugurata poco più di un anno fa (vedi EFA News dell'11/9/2018), ha chiuso il 2019 con un fatturato in crescita di oltre 18 milioni di... continua
![Luigi Scordamaglia, Consigliere Delegato Filiera Italia](https://www.efanews.eu/resources/small/8a1891632260f102bc06ea8e7647a749.jpg.webp)
AttualitàConsumi, per Filiera Italia preoccupa rallentamento a dicembre
“Alimentare lento e boom discount, attenzione a parlare di ritocchi Iva”
“Vendite alimentari lente anche a dicembre”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, riassume i dati dei consumi interni diffusi oggi dall’Istat. Con uno 0% in valore e un -0... continua
![Apm, acronimo di Automatic Prosecco machine, distributore di vino "alla spina", falso Prosecco secondo il Consorzio di tutela Prosecco Doc](https://www.efanews.eu/resources/small/e636467878d639b4f6fdc8eba1bcd68e.jpg.webp)
ViniLondra: vino alla spina spacciato per Prosecco. Insorge il Consorzio di Tutela
"E' frode. Agiremo in tutte le sedi", dice il presidente Zanette
In relazione alla notizia apparsa sulla stampa relativa all’istallazione di un distributore di “Prosecco” a Londra, il Consorzio di tutela del Prosecco Doc interviene spiegando, per voce del presidente Stef... continua
![Atlante del Cibo di Torino Metropolitana: oggi 7 febbraio 2020 siglato protocollo d'intesa](https://www.efanews.eu/resources/small/6135581fdac64ec23224bf55a7707e40.jpg.webp)
AttualitàTorino: siglato patto a sostegno dell'Atlante del Cibo
Per la conoscenza condivisa del sistema cibo del territorio metropolitano
La firma ufficializza l’ingresso nel progetto Atlante del Cibo di Torino Metropolitana di quattro nuovi attori, fondamentali nel rapporto fra territorio e cibo: il Comune e la Città Metropolitana di Torino, Ires Piemonte e Urban Lab continua
![Carabinieri del Nas controllano un allevamento bovino](https://www.efanews.eu/resources/small/28ec23839893bc0846d936b8b39f0925.jpg.webp)
Sicurezza alimentareNas Pescara: controlli lungo la filiera del latte in Abruzzo
Sanzioni e sequestri in allevamenti, caseifici, punti-vendita e supermercati
I Carabinieri del Nas di Pescara, nell’ambito dei controlli lungo la filiera del latte disposti dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma, hanno ispezionato - nella Regione Abruzzo - i... continua
![Md Discount](https://www.efanews.eu/resources/small/25f14d47fc93c9ba7d7bd85f952ddf47.jpg.webp)
DistribuzioneMD inaugura un nuovo punto vendita a Nicolosi
Per l'azienda è il cinquantottesimo punto vendita in Sicilia
Nel nuovo MD verranno impiegati 12 dipendenti, di cui 6 nuovi assunti nel ruolo di addetto vendita, tutti del luogo e zone limitrofe e con un’età media di 30 anni continua
![Agricoltura e sostenibilità](https://www.efanews.eu/resources/small/1f9383e9f386472678d21b876b054102.jpg.webp)
Studi e ricercheIn Italia la spesa green vale 7 miliardi di euro
I dati dell'Osservatorio Immagino
Prodotti biologici o da filiera controllata, ottenuti nel rispetto degli animali e dei diritti dei lavoratori, con meno sprechi e riducendo l’impatto ambientale. La sostenibilità entra in modo deciso e sfaccettato nelle case degli italiani e nelle loro scelte d’acquisto in super e ipermercati continua
![McCrunchy](https://www.efanews.eu/resources/small/c7379f2e8e938c81c389ffbc35177ba8.jpg.webp)
DolciMcDonald’s e Ferrero insieme per il nuovo McCrunchy Bread con Nutella
Dal 12 febbraio disponibile in tutti i ristoranti italiani della catena americana
McDonald’s Italia e Ferrero Italia presentano McCrunchy Bread con Nutella, un nuovo prodotto che sigla la partnership tra le due grandi aziende e porta in tutti i McDonald’s italiani pane e Nutella, da... continua
![Mozzarella di bufala campana](https://www.efanews.eu/resources/small/132138b4584c0356422f01ee6aaf101f.jpg.webp)
Formaggi e latticiniBrexit, i Consorzi puntano a tutelarsi
OriGin Italia: "Abbiamo suggerito di provvedere alla registrazione dei marchi in UK"
Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Dop ha registrato il marchio in Uk per tutelare il prodotto continua
![Giansanti parla all'evento di Confagricoltura svoltosi all'ambasciata italiana a Berlino, a margine dell'edizione 2020 di Fruit Logistica](https://www.efanews.eu/resources/small/ed20498e91aa111a421164feeecfd641.jpg.webp)
AttualitàBerlino: "innovazione, aggregazione, infrastrutture per crescita settore ortofrutta"
Così Giansanti all'evento Confagricoltura all'ambasciata italiana, a margine di Fruit Logistica
Il mondo dell’ortofrutta si è incontrato all’Ambasciata d’Italia a Berlino all’ottava edizione dell’appuntamento organizzato da Confagricoltura con Messe Berlin (Fiera di Berlino) e Ice Agenzia, alla prese... continua
![Il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, a Berlino nell'ambito di Fruit Logistica, parla all'ambasciata italiana a Berlino in un evento Confagricoltura](https://www.efanews.eu/resources/small/2bda1be8e1ca4d5a8f0180a0577c1fe7.jpg.webp)
AttualitàBellanova da Berlino: "Dire ortofrutta in Europa significa dire Italia"
"Abbiamo davanti sfide importanti che dobbiamo saper cogliere"
Il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, a Berlino nell'ambito di Fruit Logistica , ha postato stamattina sui social: "Ieri sera all'ambasciata italiana a Berlino... continua
![Il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti, insieme all’ambasciatore italiano a Berlino, Luigi Mattiolo, e al direttore generale dell’Ice, Roberto Luongo, riceve a Berlino, nell’ambito di Fruit Logistica, il ‘Grottaglie Green Grape Award’, un premio promosso da Gal Magna Grecia, Camera di Commercio Taranto e Comune di Grottaglie](https://www.efanews.eu/resources/small/e5195a77d9392b6b86c5288786d3d1d1.jpg.webp)
FiereIl Gal Magna Grecia vola fino al Fruit Logistica
Per il debutto del Grottaglie Green Grape Award
Il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti ha ricevuto oggi a Berlino, nell’ambito di Fruit Logistica, il Grottaglie Green Grape Award, un premio promosso da Gal Magna Grecia, Camera di C... continua
![mela Tessa®, il nuovo club varietale in Europa](https://www.efanews.eu/resources/small/d54c23fd2801b97ad6776b42e74d8151.jpg.webp)
OrtofruttaSi chiama Tessa: una nuova mela in Europa
Presentata con un lancio in contemporanea e a Fruit Logistica
Ieri 5 febbraio si è tenuto l’evento ufficiale di lancio per le mele Tessa® in occasione della Fruit Logistica 2020 di Berlino, segnando così l’inizio della sua commercializzazione in Europa. Fin da sub... continua
![Cooperative a Fruitlogistica](https://www.efanews.eu/resources/small/cd8a1067f68754c3c963dcbbb0353255.jpg.webp)
OrtofruttaFruitlogistica: il comparto di 7 Paesi Ue chiede modifiche al nuovo regime di aiuti
Condividendo una serie di proposte e modifiche, fra cui la Pac
La richiesta univoca oggi da parte di sette grandi sigle cooperative di altrettanti Stati membri: Italia, Spagna, Francia, Portogallo, Germania, Polonia e Belgio continua
![Interpoma](https://www.efanews.eu/resources/small/8e19f81a632fc3619b584421d4ee970a.jpg.webp)
FiereInterpoma 2020: tema centrale sarà l'innovazione varietale
Unico appuntamento su scala globale interamente dedicato al mondo della mela
Inizia a delinearsi il programma della 12° edizione di Interpoma, fiera internazionale della mela in programma dal 19 al 21 novembre a Fiera Bolzano (Alto Adige/Italia). Tra le novità di quest'anno I... continua
![maltempo, Coldiretti](https://www.efanews.eu/resources/small/e6faa2da4dbccfaa5e48208b8f6eb652.jpg.webp)
AgroalimentareMaltempo: +44% di bufere di vento, campi devastati
Lo dice un'analisi Coldiretti su dati Eswd
Nell’ultimo anno 673 tempeste di vento hanno colpito l’Italia con un aumento del 44% rispetto al periodo precedente, con danni ai campi, agli alberi e alle strutture agricole. E’ quanto emerge da un... continua
![Ikygai a Fruit Logistica](https://www.efanews.eu/resources/small/47c05cd6fa6efd2c24cf449433f29f90.jpg.webp)
OrtofruttaTop Seeds Int: a Fruit Logistica con brand basato sul Japanese health concept
La società ha presentato Ikygai, il nuovo marchio ombrello
Un brand per prodotti freschi, basato sul concetto giapponese di uno stile di vita sano ed equilibrato e rivolto alle giovani generazioni Y. Sono infatti i millennial - ovvero i nati fra i primi anni... continua
![Penne Avena di Felicia](https://www.efanews.eu/resources/small/8e50557a519f9530aac6f602320cc378.png.webp)
Pasta e prodotti da fornoInnovation food. Felicia, brand Andriani, conferma la presenza a Biofach 2020
Verdepiù e pasta con Avena tra i prodotti più innovativi
Felicia, brand di Andriani, azienda di punta nell’Innovation food e specializzata nella produzione di pasta innovativa e naturalmente priva di glutine, conferma la sua presenza a Biofach 2020 (Pad.4, s... continua
![Hershey](https://www.efanews.eu/resources/small/48716bfe40ce1d1e36c773b7c264bab7.jpg.webp)
DolciEurofood distribuirà Hershey in Italia
Si tratta del sesto player mondiale del mercato del cioccolato
Oggi The Hershey Company può vantare un fatturato globale di 7,5 miliardi di dollari e una distribuzione capillare in oltre 80 paesi del mondo dove è leader di mercato con i suoi iconici prodotti dolciari. continua
![Mele Marlene](https://www.efanews.eu/resources/small/d65d6b800ab14645968259b508557302.jpg.webp)
OrtofruttaVog a Fruit Logistica, bene la stagione commerciale
In termini quantitativi, la produzione melicola risulta contenuta
Il Consorzio altoatesino commenta da Berlino l’andamento della campagna melicola 2019/2020, che prosegue con un trend di vendite positivo. continua
![La sede di Spreafico a Dolzago](https://www.efanews.eu/resources/small/d6d34f7f59ff82cc4d9f98384c0d9a29.jpg.webp)
OrtofruttaSpreafico festeggia 65 anni e rinnova la comunicazione
Il nuovo marchio presentato a Fruit Logistica
In occasione di questo importante anniversario la famiglia Spreafico presenta, in anteprima alla fiera Internazionale Fruit Logistica a Berlino, il nuovo marchio aziendale che contraddistinguerà il nuovo corso della comunicazione rivolta a clienti e consumatori. continua
![Finger’s lancia il nuovo servizio di food delivery](https://www.efanews.eu/resources/small/fd23f9885c9a1b62f2ec16451f00c043.jpg.webp)
Cucina gourmetFinger’s lancia il nuovo servizio di food delivery
La cucina giapponese creativa di Roberto Okabe ora anche a domicilio
Finger’s che ha scelto come partner Mymenu, presente a Milano già da vent’anni con i brand Bacchette&forchette e Myfood. continua
![Vendemmia](https://www.efanews.eu/resources/small/767ba3f45dad1c404ed14b539109d35f.jpg.webp)
ViniTornano Buywine e Anteprime di Toscana
Tutto pronto a Firenze per la vetrina mondiale dei vini toscani
La Toscana può vantare 59.000 ettari di vigneti, infiniti filari di viti che disegnano panorami famosi in tutto il mondo. Il 95,8% dei vini toscani sono DOP (DOCG e DOC), molto al di sopra della media... continua
![L'Aceto Balsamico Del Duca premiato agli International Taste Awards 2020](https://www.efanews.eu/resources/small/9b040273c317e721c9503300258e6e60.jpg.webp)
Oli e condimentiL’Aceto Balsamico del Duca trionfa agli International Taste Awards
Una medaglia d’oro e due d’argento, più l’ingresso nei migliori 50 prodotti d’eccellenza
Gli “Oscar” del gusto, andati in scena giovedì scorso a Montichiari (Brescia), hanno messo a confronto oltre 600 prodotti provenienti da 31 Paesi di tutto il mondo. continua
![Rete di solidarietà del Banco Alimentare](https://www.efanews.eu/resources/small/3340a9bf59ec1252139c057e1862dd6b.jpg.webp)
AttualitàBanco Alimentare, un ponte tra mercato e no profit
Intervista com Marco Lucchini, segretario generale della onlus
Oltre 75.000 tonnellate di alimenti recuperati e distribuiti nel 2019, di cui 500 provenienti dalla ristorazione, 5.000 dall’ortofrutta, 18.000 dall’industria, 16.000 dalla GDO e la restante parte dal... continua
![Lo stabilimento Surgital di Lavezzola](https://www.efanews.eu/resources/small/faa3457da177a7155d8ff9c117cd6747.jpg.webp)
IndustriaCibi surgelati: Surgital, ambizioso il Piano industriale 2020/2022
Il piano triennale punta a superare i 100 milioni di fatturato già nel 2021
Questa mattina presso la sede di Lavezzola (Ravenna), Surgital ha annunciato il piano industriale dei prossimi anni.“Lo abbiamo chiamato Obiettivo 100” - ha dichiarato Massimiliano Bacchini, che con la... continua
![Il ministro Teresa Bellanova intervenendo all'inaugurazione della collettiva "Italy - the Beauty of Quality" presso lo spazio ICE-CSO di Fruit Logistica, a Berlino., il 5 maggio 2020](https://www.efanews.eu/resources/small/531c7f0515628a11ac30164cc3f12bd6.jpg.webp)
FiereBellanova a Fruit Logistica: "Sicurezza alimentare non si tocca"
"Non è merce di scambio per accordi commerciali"
Oltre alla sicurezza alimentare, nel discorso tenuto dalla titolare del Mipaaf all'inaugurazione oggi della collettiva "Italy - the Beauty of Quality", affrontati anche i temi agricoltura, clima ed emergenze europee come Xylella e cimice asiatica, la Brexit e l'export del made in Italy agroalimentare continua
![Alfonso Pepe, Mastro Dolciere scomparso il 5 febbraio 2020](https://www.efanews.eu/resources/small/2c8d08c3500b741ce0edd7eedba0672a.jpg.webp)
PersonePasticceria: stamani è mancato Alfonso Pepe
Mastro dolciere definito il Re del panettone artigianale
Dopo lunga malattia è scomparso stamattina a 55 anni il Mastro Dolciere Alfonso Pepe, noto volto TV ma soprattutto colui che insieme all'illustre collega Salvatore De Riso ha impresso una svolta epocale a... continua
![Nature Fresh, pellicola protettiva per l’industria alimentare del fresco sviluppata da Basf e Gruppo Fabbri](https://www.efanews.eu/resources/small/6a1b2a9761bd267c62b6fefcceee1e86.jpg.webp)
AttualitàArriva Nature Fresh, pellicola protettiva per l’industria alimentare del fresco
Trasparente, compostabile e certificata, sviluppata da Basf e Gruppo Fabbri
BASF e Gruppo Fabbri hanno sviluppato una pellicola protettiva trasparente e certificata compostabile per l’industria alimentare del fresco. Basandosi su ecovio®, il polimero BASF compostabile certificato, Gr... continua
![Cameriere di sala in un ristorante](https://www.efanews.eu/resources/small/fce1ab238c752832e4597db38928323c.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàFipe avvia progetto “Ristorazione 4.0 La buona scuola è servita”
Sarà illustrato in un seminario domani a Roma
TripAdvisor, The Fork, Google, Glovo. Ma anche web marketing e social comunication. Per chi vuole lavorare nel mondo della ristorazione, queste sono parole d’ordine che non possono più essere ignorate. Si... continua
![Raccolto di nocciole in un noccioleto](https://www.efanews.eu/resources/small/31420aa3ce3c33f4546307f7ff71c6e6.jpg.webp)
AttualitàNocciole per Ferrero: Confagricoltura Toscana versus Slow Food
Neri: “Presa di posizione ideologica senza fondamento. Non prendiamo lezioni”
Marco Neri, presidente di Confagricoltura Toscana, interviene sulle osservazioni avanzate dalla Condotta Slow Food del Valdarno, "secondo la quale il progetto promosso dall'associazione e da Ferrero per destinare 500 ettari di terreni alla coltivazione delle nocciole metterebbe a rischio la biodiversità e l'ambiente nel suo complesso" continua
![Buoni pasto Qui Ticket](https://www.efanews.eu/resources/small/1d9a49f8d287a2b3a16e171e13517fd9.jpg.webp)
AttualitàBuoni pasto. Ultimatum delle imprese: scatta la causa contro Consip
Distribuzione e ristorazione insieme "per fermare un sistema distorto"
Tavolo unitario tra le associazioni di categoria: "Su ogni ticket c'è una tassa occulta del 30%. Così le imprese falliscono e il sistema collassa". Avviata un'azione di responsabilità verso Consip per aver sottovalutato le difficoltà finanziarie di Qui!Group, non aver effettuato la necessaria attività di sorveglianza sugli ingenti debiti accumulati da questa azienda nei riguardi di migliaia di attività commerciali e della ristorazione. "Il caso Qui!Group non ha insegnato nulla..." continua
![Fruit Logistica a Berlinno](https://www.efanews.eu/resources/small/4a8a41925be78415b86215c54928889b.jpg.webp)
FiereFruit Logistica: senza cinesi la fiera mondiale dell'ortofrutta
Per l’emergenza coronavirus, disertano i 100 espositori attesi
Buyer cinesi sono stati costretti a disertare la principale fiera mondiale dell’ortofrutta a causa delle quarantene nelle città e del blocco precauzionale di voli con il gigante asiatico. Lo rende no... continua
![Coca-Cola](https://www.efanews.eu/resources/small/2f4e0c8d4c78f726e775dd98a1229b2e.jpg.webp)
BeverageCoca-Cola Hbc Italia top employer per welfare aziendale
Riconfermata dal Top Employers Institute
Nel corso del 2018, agli oltre 2.000 dipendenti dell’azienda sono state erogate più di 48.000 ore di formazione complessiva, circa il 15% in più rispetto l’anno precedent continua
![Mandorle](https://www.efanews.eu/resources/small/c8b662427ea98a70ae13e79deb04e13c.jpg.webp)
OrtofruttaWonderful, bilancio positivo per i primi 6 mesi in Italia
Il brand è presente in un'insegna della Gdo su due
Oltre il 50% delle insegne distributive italiane hanno in assortimento prodotti a marchio Wonderful, aggiunge il presidente di New Factor Alessandro Annibali continua
![Aperol, Campari](https://www.efanews.eu/resources/small/3cea782b5e29e8d485609c6d6da9c00a.jpg.webp)
BeverageCampari Soda: nuova brand identity con Robilant Associati
“Non un brand come gli altri, ma un’icona", commenta il direttore generale dell'agenzia
A dieci anni dall’ultimo restyling già firmato dalla branding agency milanese, l’aperitivo italiano trova una rinnovata iconicità, tra heritage di marca e tensione avanguardista. continua
![Pomodoro in scatola De Rica](https://www.efanews.eu/resources/small/7d702e920ca1c28379e88c38439e1b73.jpg.webp)
Conserve e confettureCrescita a doppia cifra per il Consorzio Casalasco del Pomodoro
Fatturato a 310 milioni (+17%)
A guidare la crescita soprattutto l'export in 60 Paesi del mondo, che arriva a rappresentare oltre il 65% del volume d’affari continua
![Fruit Logistica a Berlino](https://www.efanews.eu/resources/small/a0559af0ab0f64a581f5fd568c3bb41b.jpg.webp)
OrtofruttaConsumi: crolla export ortofrutta Made in Italy (-4%)
Prandini e Bellanova presenti a Fruit Logistica di Berlino
Le esportazioni di ortofrutta Made in Italy sono crollate del 4% nel 2019 su valori minimi degli ultimi cinque anni stimati pari a circa 4,7 miliardi di euro. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti s... continua
![Amore protetto](https://www.efanews.eu/resources/small/714fe97bad2a394bc0d51818a19f890d.jpg.webp)
Vini“Amore Protetto”, le bollicine pugliesi che celebrano San Valentino, scelte per la Milano Fashion Week 2020.
Da un’opera del compositore altamurano Saverio Mercadante
Come tutti i vini biologici della cantina Colli della Murgia, anche il suo spumante più pregiato è frutto di un legame profondo con la propria terra e con la propria cultura. Da questa dichiarazione d’... continua
![Formaggio Asiago Dop](https://www.efanews.eu/resources/small/f9b2d4afd0b17e0d19464c35adebee65.jpg.webp)
Formaggi e latticiniAsiago Dop: crescono i consumi in Italia
Nel 2019 incremento dell'1,6% a volume e del 4,9% a valore
Le famiglie italiane mettono sempre più Asiago DOP nel carrello della spesa. Nel 2019, la denominazione d’origine protetta veneto-trentina ha segnato una crescita a volume del 1,6% e a valore del 4,9%, in... continua
![Partnership tra Madama Oliva con i suoi prodotti, ed Eataly](https://www.efanews.eu/resources/small/95ed35e0b199eea709fd7120d741c5a0.jpeg.webp)
AttualitàEataly sceglie Madama Oliva per i punti-vendita in Italia, Svezia e Germania
Rafforzata la partnership tra il brand italiano e l'azienda abruzzese
Eataly sceglie i prodotti freschi di Madama Oliva che fa ingresso nei punti di vendita italiani, oltre che in Svezia, a Stoccolma, e a Monaco di Baviera, in Germania. L'azienda abruzzese, tra i leader... continua
![Supermercato Coop](https://www.efanews.eu/resources/small/7553ffcca001e1bf25c284bbe84a4744.jpg.webp)
AttualitàSpreco/2: Coop manda a "buon fine" oltre 6mila ton di cibo recuperato
Hanno generato 7,5 milioni di pasti pari a un valore di 30 milioni di euro
Da spreco a risorsa. Un processo virtuoso che Coop, leader nella grande distribuzione in Italia e al tempo stesso organizzazione di consumatori, onora da anni, ma che costantemente rilancia e rinnova,... continua
![Io non spreco bag di Camst](https://www.efanews.eu/resources/small/acf7cdb49a910c0983cd7ef3dad6045a.jpg.webp)
AttualitàCamst ha recuperato 22 tonnellate di eccedenze alimentari
Il gruppo bolognese ha aderito alla giornata nazionale di prevenzione contro lo spreco
Camst, azienda italiana del settore della ristorazione e dei facility services, aderisce alla Giornata nazionale di prevenzione dello lo spreco alimentare che si celebra oggi, promossa dalla campagna Spreco... continua
![Allevamento suini](https://www.efanews.eu/resources/small/a25ae14d2e91b2590bf75ae7ab215af5.jpg.webp)
Studi e ricerchePeste suina, per Efsa non si arresta la diffusione in Europa
In Italia l'infezione è presente solo in Sardegna
Mentre tutto il mondo segue con preoccupazione crescente l’evoluzione dell’epidemia da coronavirus, il virus della peste suina africana o ASFV continua a diffondersi in Europa. Certo l’agente patogeno non c... continua
![Nicola Di Noia, Direttore Generale Unaprol](https://www.efanews.eu/resources/small/20af5b0e5ea9ae3959c065b18ac565d4.jpg.webp)
PersoneNicola di Noia è il nuovo direttore generale di Unaprol
Vanta una lunga esperienza in Coldiretti
L’incarico è stato conferito all’unanimità da parte del consiglio di amministrazione su proposta del presidente David Granieri in considerazione delle sue rilevanti competenze nel settore olivicolo. continua
![Sperlari, sede](https://www.efanews.eu/resources/small/ef4dde3d95b9631649b1ffcce02691ac.jpg.webp)
DolciSperlari punta su Usa e Asia
Apre in America, lancia due prodotti ad hoc e partnership
Una strategia internazionale focalizzata su Stati Uniti e Asia e due nuovi prodotti di punta ad hoc. Sono le novità annunciate da Sperlari, azienda italiana leader nella produzione di prodotti dolciari, da... continua
![Spreco alimentare](https://www.efanews.eu/resources/small/586ac2135d19da4962e7b80485f301aa.jpg.webp)
AttualitàSpreco/3: in Italia si buttano ancora 6,5 miliardi nella spazzatura
Per Filiera Italia servono tecnologia sostenibile e rapporti di filiera sempre più stretti per migliorare
Lo spreco alimentare è in calo ma resta ancora un problema in Italia. Se in 4 anni la nuova legge “salva-cibo” ha ridotto il food waste del 25%, in Italia secondo l'Osservatorio Waste Watcher di Last Minu... continua
![On. Maria Chiara Gadda](https://www.efanews.eu/resources/small/f7edc3a80b892f32a071590d032fc4bb.png.webp)
AttualitàSpreco/2: il tema è diventato d'attualità tra i consumatori
Lo spiega l'on. Maria Chiara Gadda, promotrice della legge 166/2016 cosiddetta “antispreco”
“Lo spreco alimentare finalmente è diventato argomento di discussione tra i cittadini, e soprattutto oggetto di una legge che contiene un messaggio culturale decisivo: ora tutti, cittadini, imprese, en... continua
![Spreco alimentare](https://www.efanews.eu/resources/small/a128b12481b464b04e05f5a3bafbcb62.jpg.webp)
AttualitàGiornata contro lo spreco: l'industria si mette in gioco
Federalimentare: "La nuova sfida non è produrre meno spreco, ma prevenirlo"
"Nella battaglia contro lo spreco alimentare l'industria gioca da anni un ruolo da protagonista: in 20 anni abbiamo abbassato del 30% i consumi di energia elettrica e ridotto del 30% le emissioni di gas... continua
![Venezia è ritenuta la città più romantica al mondo, anche per la ristorazione](https://www.efanews.eu/resources/small/d856fa754fca9c778e3acedbd1e8cf2c.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàRistoranti romantici, un primato italiano
Ben tre città del Belpaese nella classifica di Hayes & Jarvis
Venezia, Firenze e Roma si qualificano nella lista delle città preferite per chi si trova alla ricerca del ristorante perfetto per San Valentino. continua