EFA News - European Food Agency
36.445 notizie trovate
AttualitàL'Accademia nazionale di agricoltura forma agricoltori camerunensi
Contribuendo alla nascita di una nuova generazione di giovani imprenditori agricoli
Presentati presso la sede del Cubiculum Artistarum del Palazzo dell’Archiginnasio di Bologna i risultati del “Progetto New Generation” a cura del Prof. Giorgio Cantelli Forti, Presidente Accademia Nazion... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe. Rapporto ristorazione 2019: tutti i numeri del settore
Intraprendenza, qualità, sostenibilità: così il comparto batte la crisi
Cresce il numero delle imprese della ristorazione rispetto a un anno fa: 336mila di cui quasi una su tre gestita da donne e l'11,6% da cittadini stranieri. L'elevato turnover resta un'emergenza. In aumento anche la spesa delle famiglie, +0,7% in termini reali, che si assesta sugli 86 miliardi di euro nel 2019. Un trend che si rafforza sul lungo periodo: in 10 anni la spesa degli italiani per mangiare fuori è aumentata di 4,9 miliardi mente quella in casa si è ridotta di 8,6 miliardi di euro nello stesso periodo di tempo. In impennata anche l'occupazione: nella ristorazione lavorano 1,2 milioni di addetti di cui il 52% donne e in maggioranza giovani. In 10 anni la crescita è stata del 20% continua
AgroalimentareBellanova incontra al Mipaaf l'omologo brasiliano Tereza Cristina
"Insoddisfatti del Mercosur. Sostenibilità ambientale, sociale, economica pilastri essenziali nell'agricoltura del futuro"
"Di certo sarà interessante per i nostri due Paesi intensificare le relazioni sul versante delle best practices che caratterizzano la nostra agricoltura e il nostro agroalimentare, anche nel dare risposte alla crisi climatica. Gli agricoltori possono contribuire a prevenire e compensare gli effetti dei cambiamenti climatici ma vanno aiutati" continua
AttualitàA Sigep va in scena il gelato solidale
Il supporto di Fabbri 1905 per la formazione di giovani imprenditori in Mozambico/Gallery
“Gelaterie e pasticcerie solidali in Italia e nel mondo” è stato il tema della presentazione di vari progetti sociali nello stand di Fabbri 1905 al Sigep di Rimini, la grande fiera organizzata da Ital... continua
DistribuzioneCoralis annuncia le prospettive per il 2020
Il Consorzio riunisce la piccola distribuzione organizzata
Per Coralis, il 2019 è stato un anno positivo, con il ritorno alla crescita del fatturato grazie a nuove aperture di Mercati di Città La Prima a Foggia e Supermercati Pascar nella provincia di Taranto e grazie anche all’ingresso di un nuovo socio in Sardegna. continua
VideoApofruit, ovvero l'innovazione nell'ortofrutta
Mirco Zanelli (dir. commerciale): "Abbiamo un obiettivo di fatturato di 330 milioni"
Obiettivo fatturato consolidato 2020 di 330 milioni, 4mila soci, 290mila ton di prodotti: sono alcuni numeri di Apofruit, la cooperativa romagnola con oltre 50 anni di storia che ha presentato a Marca... continua
CaffèJulius Meinl ha presentato il Colombian Heritage Project a Sigep
E Christina Meinl ha festeggiato l'elezione a presidente della Specialty Coffee Association
Julius Meinl, storico brand viennese del caffè (ma con robuste basi italiane, avendo concentrato a Vicenza il cuore della produzione mondiale) ha lanciato alla fiera Sigep di Rimini il Colombian Heritage... continua
AgroalimentareCooperazione agricola: intesa Italia-Indonesia
Bellanova: sottoscritto Memorandum. "Si rafforza una relazione dalle grandi potenzialità"
Indonesia e Italia da oggi più vicini nell'agricoltura, nello sviluppo rurale, nell'agroalimentare. E' l'obiettivo del Memorandum di intesa sottoscritto ieri tra il ministro Teresa Bellanova e il ministro S... continua
Economia e finanzaIstat: stima preliminare conti economici dell'agricoltura 2019
In calo la produzione agricola. Si riduce quella del vino; in aumento quella dell'olio/Allegato
Secondo quanto rende noto oggi Istat, nel 2019 la produzione dell’agricoltura si è ridotta dell’1,3% in volume. Il valore aggiunto lordo ai prezzi di base è sceso del 2,7% in volume e le unità di lavoro... continua
GelatiGrom, fine del sogno?
Chiusure a raffica per la catena del "gelato come una volta"
E alla fine ha chiuso anche il locale simbolo di Torino. Dopo Modena, Mestre, Varese, Alessandria, Treviso e prossimamente Udine, anche lo storico punto vendita di Grom in Via Cernaia ha chiuso i battenti.... continua
PersoneDespar Servizi: Pasquale Matullo è il nuovo direttore commerciale
Vanta un'esperienza di 26 anni nel mondo della distribuzione e dell’industria
Nuova nomina nella società consortile dell’insegna Despar: Matullo, forte di una lunga esperienza nel mondo della distribuzione e dell’industria, arriva con l’obiettivo di contribuire alla crescita della quota di mercato di Despar Servizi. continua
ItticoCallipo inserita nel Registro Imprese Storiche
A pochi giorni dall’anniversario dei 107 anni di attività
Il riconoscimento attribuito da Unioncamere porta a 7 il numero delle aziende calabresi presenti nel Registro, che in tutta Italia conta circa 2.500 iscrizioni. continua
Formaggi e latticiniPhiladelphia lancia il movimento #StayCremoso
L'annuncio in occasione del Blue Monday
Al grido di #Staycremoso, Philadelphia invita a guardare il lato positivo delle cose ogni giorno e affrontare la vita con il sorriso. continua
OrtofruttaNel reparto ortofrutta arrivano le patate "Residuo Zero"
La novità è introdotta dall'azienda bolognese Romagnoli
Le patate Residuo Zero èVita sono frutto del lavoro di ricerca portato avanti con Legambiente e Università degli Studi della Tuscia. continua
FiereGelaterie, ecco la guida della Fipe
Presentata nel corso di un convegno al Sigep di Rimini
In un anno su Google la frase ´Come aprire una gelateria´ è stata digitata 170 mila volte. E´ la misura di quanto sia in espansione un settore che, con stime prudenziali, la Fipe, Federazione Italiana Pub... continua
FiereGennaro Esposito al Sigep
"Un luogo speciale, una manifestazione in cui il mondo degli chef dialoga con le grandi aziende"
"Il Sigep è un luogo speciale, una manifestazione in cui il mondo degli chef dialoga con le grandi aziende e scopre le innovazioni tecnologiche in grado di migliorare la qualità dei nostri prodotti". P... continua
AgroalimentareEni e Coldiretti siglano accordo di collaborazione per l'energia nell'agricoltura
Svilupperanno insieme iniziative nell’ambito dell’economia circolare e dello sviluppo sostenibile
Il Presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, e il Chief Refining & Marketing Officer di Eni, Giuseppe Ricci, hanno firmato un accordo di collaborazione per la realizzazione di iniziative congiunte nell’ambito d... continua
Carni e salumiAmadori punta sul foodservice
Il gruppo diventa sponsor della Federazione Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria
Amadori, fra i gruppi leader in Italia nel comparto alimentare e specialista nel settore avicolo, diventa nuovo sponsor ufficiale della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC).... continua
Vini2019, continua il trend positivo delle bollicine
Prodotti 750 milioni di bottiglie in Italia
Poco oltre 200 destinate al mercato interno e 550 milioni verso l’estero. Un valore in cantina di circa 1,9 mld/€ . Rispetto al 2018 una crescita in volume del +8,5% e un +3,9% in valore continua
AgroalimentareEmergenza cimice asiatica: Abi risponde all'appello
Il suo Comitato esecutivo accoglie l'invito rivolto alle banche dal ministro Bellanova
Il Comitato esecutivo dell'Abi ha accolto l'invito del ministra delle Politiche Agricole, Teresa Bellanova, a sensibilizzare le banche sull'opportunità di applicare le misure di favore previste nell'Accordo... continua
FiereAefi sigla accordo strategico con la Polonia
Opportunità di crescita ed espansione per le fiere italiane
L’intesa conferma e formalizza l’interesse di entrambi i Paesi nello sviluppo oltre i confini nazionali dei due sistemi fieristici, in virtù dei comuni obiettivi di crescita e di rafforzamento commerciale. continua
Carni e salumiArriva il codice sensoriale della carne
Il libro per imparare a conoscere attraverso i sensi la carne di qualità
Imparare a scegliere in autonomia la carne migliore è possibile utilizzando i sensi. Il codice sensoriale della carne insegna a riconoscere la qualità, a sfatare miti e a preparare una vera grigliata italiana. continua
IndustriaNasce il registro dei marchi aziendali storici
Interessate centinaia di imprese del food con più di 50 anni di storia
Il decreto crescita dello scorso aprile lo aveva previsto ed ora è arrivato il decreto che istituisce un Registro per i marchi industriali storici di interesse nazionale. L'accesso al Registro e la possibilità d... continua
Ristorazione e ospitalitàPanella fa tripletta con Chef Express
Inaugurato nuovo locale della storica bakery romana a Roma Tiburtina
E sono tre: nella stazione di Roma Tiburtina è stato inaugurato un nuovo locale di Panella, storico forno romano di via Merulana, frequentato da generazioni di romani, che ha siglato un accordo di licenza... continua
DistribuzioneI supermercati Megamark sospendono le promozioni sugli oli comunitari
Con l'obiettivo di sostenere l’olio extravergine italiano e soprattutto pugliese
"La campagna olearia 2019/2020 segna l’anno del riscatto per la produzione italiana" spiega Giovanni Pomarico, presidente del Gruppo Megamark. continua
DistribuzioneIvs Group, sconto per la multa Antitrust
Il leader del vending era stato sanzionato per l'accusa di aver partecipato a un cartello
La batosta era da quasi 32 milioni di euro. A tanto ammontava la maxi multa comminata dall'Autorità garante per la concorrenza a Ivs Italia, confermata anche dal Consiglio di Stato (vedi EFA News del... continua
BeverageCedral Tassoni vola in Business Class Alitalia
L’accordo, entrato rimarrà in vigore fino al dicembre 2021
Cedral Tassoni fornirà ai viaggiatori della business class due suoi fiori all’occhiello: acqua tonica Tassoni e soda water. continua
BiologicoThe Italian Way si presenta a Winter Fancy Food 2020
Il 67% degli statunitensi considera molto importante che un prodotto sia made in Italy
The Bridge, Caffè Gioia, Conserve Rispoli, Italtipici e Smeraldina insieme a San Francisco per il nuovo progetto F&B made in Italy che promuove qualità, innovazione e attenzione all’ambiente. continua
ViniCollis Veneto Wine Group, fatturato 2019 in calo
Cresce però il valore della produzione
L’ultimo bilancio 2018/2019 di Collis Veneto Wine Group attesta fatturato pari a 84 milioni di euro, in calo rispetto ai 93 milioni dello scorso anno, un margine operativo lordo di 5,1 milioni di euro, e... continua
IndustriaAms Ferrari va a tutta birra in Uzbekistan
Importante commessa per l'azienda attiva in impianti lavorazione prodotti agroalimentari
Ams Ferrari ha acquisito una commessa in Uzbekistan. L'azienda modenese, specializzata nella realizzazione di impianti per la lavorazione di prodotti agroalimentari, ha finalizzato un’importante for... continua
Pasta e prodotti da fornoAntitrust, stretta sul grano d'origine "italiano"
Multa da un milione per Lidl: ha ingannato i consumatori sulle caratteristiche della pasta a marchio "Italiamo" e "Combino"
"Salvi" altri marchi: l’Autorità ha accolto e reso obbligatori gli impegni presentati da Auchan, Cocco, De Cecco e Divella. continua
AttualitàParmalat, arrestati due dirigenti nell'inchiesta su distribuzione latte in Campania
I giudici ipotizzano le mani dei casalesi sulla ex Euromilk
Si terranno oggi gli interrogatori per sette colpiti dall'ordinanza di custodia cautelare della Direzione Distrettuale Antimafia di Napoli nell'ambito di un'indagine sul controllo della distribuzione del... continua
BeverageGuinness, è boom di visitatori italiani alla Store House
E' una delle maggiori attrazioni turistiche irlandesi. A febbraio riapre il Gravity Bar
La Guinness Store House a Dublino è una delle maggiori attrazioni turistiche in Irlanda con più di 1.700.000 visitatori che hanno varcato le sue porte nel 2019: dalla prima apertura al pubblico nel 2000 i... continua
Conserve e confettureRigoni con Rds in tour sulle piste invernali
Un villaggio bianco presidierà stagioni stazioni sciistiche
Fino al mese di marzo la Nocciolata di Rigoni di Asiago sarò protagonista nei villaggi bianchi delle tappe del Rds Play Tour on Winter 2020, che toccheranno sette località sciistiche del nord e del ce... continua
DolciExport, record per i dolci italiani
E la spesa per i gelati supera i 3 miliardi, grazie anche al clima favorevole
I dolci italiani mettono a segno nel 2019 il record storico nelle esportazioni che hanno raggiunto la cifra di 1,5 miliardi per effetto di un aumento record dell’11%. E’ quanto emerge dalle proiezioni Col... continua
FiereFood italiano sempre più apprezzato in Usa (dazi permettendo)
Italia partner ufficiale alla Winter Fancy Food di San Francisco inaugurata oggi
Nonostante le minacce sui dazi, prosegue la promozione del food italiano col patrocinio di Ice Agenzia: il Made in Italy agroalimentare conferma la sua leadership negli Usa ed è protagonista nella manifestazione... continua
AttualitàEtichetta a batteria/2: la soddisfazione da Federalimentare
Vacondio: "Va incontro alle richieste dei consumatori"
“L'industria alimentare italiana accoglie con grande soddisfazione l'approvazione da parte del Consiglio dei Ministri del decreto relativo all'adozione del nuovo sistema di etichettatura nutrizionale a... continua
Atti governativiIl governo vara la nuova etichetta "a batteria"
Accordo per decreto interministeriale: adozione su base volontaria, escluse Dop e Igp
A margine del Consiglio dei ministri di ieri eri, i vertici dei dicasteri delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, dello Sviluppo economico, Stefano Patuanelli, e della Salute, Roberto Speranza, hanno... continua
VideoSabelli cresce nella distribuzione moderna
Intervista con l'ad Angelo Davide Galeati
Sabelli è il 2° produttore italiano di mozzarella e la quota di fatturato dei prodotti a marca del distributore ha raggiunto il 60% del totale, che nel nel 2019 si è attestato a circa 160 milioni di eu... continua
FiereSigep e AB Tech Expo, su il sipario col ministro Franceschini
Grande attesa per l'evento organizzato da Italian Exhibition Group
Si alzerà domani il sipario su Sigep (Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, giunto alla 41esima edizione) e A. B. Tech Expo 2020 (6° Salone Internazionale del... continua
AttualitàDazi/2: per Federalimentare preoccupazioni esagerate
Ivano Vacondio: "Il calo export in Usa era prevedibile e frutto dell'effetto scorte"
"Il calo dell'export alimentare italiano in USA era prevedibile e non preoccupa perché frutto dell'effetto scorte dei mesi precedenti": così Ivano Vacondio commenta i dati Istat relativi al mese di novembre 2... continua
FierePane, quali sono i drivers dei consumatori?
I trend in Italia al centro del convegno Italmopa al Sigep di Rimini
Tutto pronto per l'inaugurazione di Sigep 2020 alla fiera di Rimini, il più grande salone al mondo dedicato al food service "dolce" (gelato, pasticceria, caffè, cioccolato e panificazione) giunto alla 4... continua
VideoEurovo cresce in tutti i segmenti di mercato
Intervista col direttore commerciale e marketing, Federico Lionello
Grande distribuzione, a marchio proprio o del distributore, foodservice, industria: Eurovo, leader italiano nella produzione di uova e ovoprodotti, continua a crescere in tutti i segmenti di mercato. Federico... continua
AttualitàOriGIn Italia concorde nell'escludere Dop e Igp dalle etichette nutrizionali
“Natura e specificità dei prodotti tipici non possono essere banalizzate”
I Consorzi di tutela svolgono le azioni di informazione e salvaguardia per informare e garantire i consumatori sulla reale natura e composizione dei prodotti DOP IGP continua
VideoCerealitalia protagonista a Marca 2020
Intervista con Aldo Tollemeto, responsabile commerciale e marketing
Cerealitalia I.D. è un'azienda leader nella produzione di cereali per la prima colazione, barrette di cereali, cioccolato continuativo e da ricorrenza, ed è partner delle principali insegne della grande d... continua
DistribuzioneProsegue la narrazione di “Food company” d'Esselunga
Con nuovi spot in onda su tutti i canali TV
La campagna istituzionale di Esselunga “Più la conosci, più ti innamori” prosegue il suo racconto grazie ai nuovi spot che saranno in onda da domenica 19 gennaio su tutte le reti televisive. Le eccellenze dei r... continua
AttualitàPrezzi. Coldiretti: è spirale deflazione, da frutta a olio
Stagnazione dei consumi colpisce economia e lavoro
E’ deflazione nei campi, dall’olio extravergine di oliva al vino fino alla frutta, che nel 2019 è stata pagata agli agricoltori fino al 30% meno rispetto all’anno precedente, al di sotto dei costi di pro... continua
AttualitàDazi Usa: Confagricoltura commenta gli ultimi dati su accordo Ceta
"Dimostrano che va perseguita la strada dei negoziati bilaterali"
“Gli ultimi dati relativi all’accordo Unione europea-Canada (Ceta) dimostrano che l’unica strada perseguibile per rilanciare l’export, in base a principi di reciprocità ed equilibrio tra le parti, è quella... continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo dicembre 2019
Confermata la debolezza dell’inflazione che ha caratterizzato l’intero anno /allegato
Stando a quanto pubblicato oggi da Istat, nel mese di dicembre 2019 si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, aumenti dello 0,2% su b... continua
Economia e finanzaIstat: commercio estero e prezzi all'import prodotti industriali
Novembre 2019. Calo congiunturale dell'export /Allegato
A novembre 2019 secondoi i dati resi noti oggi da Istat, si stima una flessione congiunturale delle esportazioni (-4,2%) e una variazione nulla delle importazioni. Il calo congiunturale dell’export è da... continua