EFA News - European Food Agency
40.167 notizie trovate
Carni e salumiPer gli allevatori italiani la “carne vegetale” è una truffa
"Non solo un fatto terminologico, ma anche culturale e di rispetto della tradizione"
“Non possiamo tacere su un fatto così grave: la recente ‘non decisione’ del parlamento europeo che consente l’utilizzo delle denominazioni di alimenti a base di carne anche per prodotti di origine vegetale... continua
LiquoriFabbri 1905, debutta la linea di Premiata distilleria
Con una nuova bottiglia iconica a forma di shaker
L’azienda bolognese è pronta al debutto della linea liquoristica “Premiata Distilleria G. Fabbri”. continua
EsteriZuppe: tra gli alimenti più apprezzati nel mondo
Gli italiani ne consumano 67.400 tonnellate, secondo studio Istituto Surgelati
Secondo una ricerca della United States Soup Industrty, la zuppa è uno degli alimenti più apprezzati per la dieta alimentare nel periodo autunno/inverno a tutte le latitudini. Una tendenza che ha contagiato a... continua
Oli e condimentiFrantoi aperti 2020 Umbria: oggi e domani primo week-end
Inizia anche il racconto digitale: pillole narrano i frantoi, l’arrivo dell’evo, i borghi e i territori
Al via oggi sabato 24 ottobre, la XXIII edizione di Frantoi Aperti in Umbria, l’iniziativa organizzata dall’Associazione Strada dell’Olio evo di Oliva Dop Umbria che celebra l’arrivo del nuovo Olio ex... continua
AttualitàVino: finanziamento da 200mila euro ad As.Co.t
L'Associazione che unisce Consorzio Vino Chianti e Consorzio Tutela Morellino di Scansano vince bando PSR
I prossimi eventi a febbraio 2021: Vinexpo Paris e Chianti Lovers a Firenze continua
Atti governativiUe, Riforma Pac: nota congiunta De Castro-Dorfmann
L'Assemblea del Parlamento europeo approva posizione su futura Politica agricola comune
"Passi in avanti verso un'agricoltura più competitiva e resiliente" continua
Pasta e prodotti da fornoWorld Pasta Day/2: Come evolvono i gusti degli italiani
Consumi aumentati del 30%, secondo studio Doxa
In occasione del World Pasta Day, che si celebra in tutto il mondo il 25 ottobre, uno studio Doxa (commissionato da Unione Italiana Food e ITA-Italian Trade Agency, ha analizzato i nuovi comportamenti... continua
Pasta e prodotti da fornoWorld Pasta Day: alcuni miti da sfatare
La giornata si celebra in tutto il mondo il 25 ottobre
“Fa ingrassare”, “in bianco è meglio” e “a pranzo fa addormentare”: La pasta, alimento cardine della dieta mediterranea e ingrediente base dell’identità culinaria italiana in casa e all’estero, è spesso oggetto... continua
OrtofruttaMoria kiwi: persa produzione per 750 milioni di euro
Gli eccessi termici tra le cause più probabili, secondo uno studio del Crea
8.000 ettari di impianti colpiti, con una riduzione della superficie in tutto il Nord e Centro Italia e una perdita stimata di circa 750 milioni di produzione lorda vendibile. Sono questi i danni prodotti dal fenomeno. continua
Carni e salumiMeat Sounding/4: la battaglia si sposta in Italia
Carni Sostenibili: “Persa l’occasione di tutelare la trasparenza”
“Si è persa l’occasione di promuovere la trasparenza verso i consumatori” così Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili, associazione no profit per la produzione sostenibile e il consumo consape... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce Sanga-Bar, il bistrot dell’inclusione
Progetto realizzato da Fondazione Engim, con supporto di Julius Meinl
A Thiene, presso il patronato San Gaetano, è stato inaugurato oggi il Sanga-Bar, il bistrot dell’inclusione in cui cappuccini, torte e biscotti sono preparati e serviti dai ragazzi con disabilità cog... continua
Carni e salumiMeat Sounding/3: Coldiretti invoca legge nazionale
"Fare chiarezza su veggie burger e prodotti che sfruttano nomi come mortadella, salsiccia o hamburger"
“Serve una norma nazionale per fare definitivamente chiarezza su veggie burger e altri prodotti che sfruttano impropriamente nomi come mortadella, salsiccia o hamburger per evitare l’inganno ai danni del... continua
Carni e salumiMeat Sounding/2: L'Europa "ha deciso di non decidere"
Bizzotto: Carne finta, da Bruxelles uno schiaffo al made in Italy e ai consumatori
L’europarlamentare della Lega Mara Bizzotto, prima firmataria di un emendamento alla nuova Pac (Politica Agricola Comune) “per fermare la carne fatta in laboratorio” votato e bocciato oggi dal parlamento europ... continua
Conserve e confettureTonno in scatola: utilizzato olio d'oliva "sicuro"
Ricerca di Ssica per conto di Ancit
Una ricerca condotta dalla Ssica (Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari) di Parma per conto di Ancit, l'associazione dei produttori di conserve ittiche, conferma che l'olio d... continua
Carni e salumiMeat Sounding: le risposte di Assica e Unaitalia
"Il Parlamento Ue si è piegato alle lobby delle grandi multinazionali"
Delusione e rammarico per aver perso un’occasione sono i sentimenti che Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) ed Unaitalia (Unione nazionale filiere agroalimentari carni e uova), p... continua
Economia e finanzaLe sfide di Fruitimprese: Brexit, packaging in plastica e strategia Farm2Fork
Rinnovato il consiglio direttivo: tutti i nomi
Si è svolta ieri a Roma l’annuale assemblea di Fruitimprese, aperta da una relazione del presidente Marco Salvi. In merito ai provvedimenti governativi che si sono susseguiti da marzo ad oggi, il presidente ha... continua
Carni e salumi"Veggie meat" approvata da Bruxelles
Assocarni: "Resta sempre possibile ottenerne il divieto a livello nazionale"
“Una non scelta che va innanzitutto contro i consumatori “ così Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni, commenta la votazione che si è appena conclusa a Bruxelles e che di fatto permette l'uso delle... continua
BeverageAB InBev: Milano diventa sede continentale
I nuovi uffici saranno quartier generale della business unit Europa Centrale
AB InBev, azienda di birra con oltre 500 marchi tra cui Stella Artois, Corona, Leffe e Beck’s, ha inaugurato la nuova sede a Milano, in piazza Gae Aulenti, alla presenza dell’assessore Roberta Cocco in... continua
Atti governativiParlamento Ue salva il veggie burger
Respinti gli emendamenti che volevano impedire la denominazione carnea per prodotti vegetali
Il Parlamento europeo non decide e salva il 'veggie' burger: non passano emendamenti e il termine 'Hamburger' continuerà a potersi usare anche per quelli vegetali. L'Europarlamento salva così i prodotti a... continua
Formaggi e latticiniBrazzale, quando lo sponsor ti assume
La lunghista Laura Strati si prepara per Tokyo 2021 alle dipendenze dell'azienda
Meglio uno sponsor o un datore di lavoro? Brazzale, la più antica azienda italiana nella produzione di latte, burro e formaggi, ha deciso che le due cose si possono fare insieme avviando una nuova forma... continua
OrtofruttaAnche Italmercati al Tavolo Ortofrutta del Mipaaf /2
Il presidente Pallottini: "sulla logistica dell’ortofrutta Mercati interlocutori imprescindibili"
Al Tavolo Ortofrutticolo Nazionale tenutosi al Mipaaf, Italmercati ha rilanciato un piano per la logistica dell’ortofrutta. “Sulla necessità di una progettualità moderna della logistica dell’ortofrutta abbiamo... continua
OrtofruttaMipaaf, riunione del Tavolo Ortofrutticolo Nazionale
Costituiti i due primi gruppi di lavoro inerenti "logistica e interventi strutturali" e "sostenibilità ambientale, economica e sociale"
Interventi tesi a ristorare i produttori ortofrutticoli per i danni subiti in conseguenza di eventi calamitosi verificatisi nel corso dell'anno; difficoltà crescenti nel controllo dei parassiti; attuazione... continua
Comunicati stampaNasce "pankarretto', il panettone salato made in Sicily
Uno strappo alla regola che "sfida" il "pan de toni" tradizionale
Dalla Sicilia arriva la rivoluzione del panettone. Salato e guarnito con prodotti dell'eccellenza agroalimentare, lo hanno chiamato "pankarretto", pensando che i sapori contenuti al suo interno ricordino... continua
Acque minerali e bevandeNuove donazioni ai comuni di Tenda e La Brigue
Acqua San'Anna in aiuto alle comunità colpite dall’alluvione
Acqua Sant’Anna decide di effettuare una nuova donazione a favore delle comunità di Tenda e La Brigue, colpite dall’alluvione di inizio ottobre. A causa dell'ondata di maltempo che a inizio mese ha inve... continua
FiereTorna la 122esima “Fieracavalli” di Verona
L’appuntamento annuale dell’allevamento equino italiano
A Verona torna “Fieracavalli ”, l’appuntamento più importante dal punto di vista tecnico ed espositivo per l’allevamento equino italiano, in un’edizione che seppur limitata nel rispetto delle disposizio... continua
AgroalimentareBoom di produzione per la melagrana pugliese
Allarme Coldiretti: prodotti stranieri spacciati per 'made in Puglia'
Il presidente di Coldiretti Puglia, Savino Muraglia, afferma che in provincia di Taranto, si concentra il 40% della produzione italiana di melagrane, con il succo del frutto che si rivela uno dei migliori... continua
IndustriaConad Nord Ovest implementa nuova piattaforma di comunicazione
Con Var, Ibm e Cisco per migliorare interazione tra le sedi e lo smart working
Conad Nord Ovest ha avviato un progetto con Var Group e Ibm per rendere più efficaci i processi di comunicazione fra le sedi del gruppo, ottimizzando i costi e raggiungendo livelli più elevati di efficienza e... continua
Pasta e prodotti da fornoPastificio Felicetti, al via rebranding
Nuovo packaging realizzato al 100% con carta riciclabile
La gamma, rivista negli assortimenti e nei formati, si presenta su tre linee principali che si differenziano tra loro (e non solo) anche cromaticamente: Originale, Biologica e Speciale. continua
OrtofruttaPere, i frutticoltori: "Bene il sostegno della Regione Emilia-Romagna"
Il comparto è stato messo in ginocchio dalla maculatura bruna
"La Regione ha risposto subito riunendo un tavolo tecnico con le organizzazioni professionali e le rappresentanze sindacali, e raccogliendo così il nostro grido di aiuto" osserva Albano Bergami, presidente dei frutticoltori di Confagricoltura Emilia Romagna. continua
CaffèDe'Longhi: tecnologia Basf per un caffè perfetto
Nuovo componente contribuisce alla longevità della macchina
Da oggi De’Longhi, azienda italiana impegnata nel segmento dei piccoli elettrodomestici, utilizza ora un componente Ultrason per la produzione del pistone superiore del gruppo erogatore della nuova macchina p... continua
ViniVivo Collection si arricchisce di una nuova referenza
Lo spumante extra dry targato Mionetto
Vivo Generation, la nuova cuvée di Vivo Collection, è uno spumante extra dry ottenuto dalla vinificazione in bianco a cui segue la spumantizzazione con metodo Charmat. Eclettico e vivace risulta perfetto p... continua
EsteriCrédit Agricole Italia e Altios insieme per l'internazionalizzazione
Conclusa una settimana di seminari e incontri B2B per crescere all'estero
Conclusa con successo la Settimana dell'internazionalizzazione - Seminari e incontri B2B per crescere all'estero, iniziativa nata dalla sinergia tra Crédit Agricole Italia e Altios International, pensata... continua
PersoneCoppa di Parma, Aschieri confermato presidente del consorzio
Ad affiancarlo, nel ruolo di vice presidente, sarà sempre Gabriele Antelmi
Il comparto della Coppa di Parma Igp ha reagito bene al rincaro delle carni suine e all’emergenza Covid-19: positive le performance a volume e a valore nei primi otto mesi del 2020. continua
Studi e ricercheGse, premio per la migliore tesi sulla sostenibilità energetica
Nell'ambito dei riconoscimenti del Comitato Leonardo
Arriva il premio Gse 2020, nell’ambito dell’iniziativa “Premi di Laurea” del Comitato Leonardo, con lo scopo di promuovere lo sviluppo di sistemi energetici sostenibili e la loro integrazione nelle reti en... continua
BeverageIn mostra a Venezia i 100 anni di Select
A raccontare la storia dell'aperitivo le illustrazioni di Emiliano Ponzi
Un viaggio nel tempo, dagli anni ’20 ad oggi, per riscoprire Venezia e l’autentico spritz veneziano, grazie alla sapiente mano dell’artista Emiliano Ponzi: al Fondaco dei Tedeschi fino al 22 novembre. continua
AttualitàCovid-19, vendita di fiori salva dalle restrizioni
Il settore florivivaistico ha subito uno tsunami dalla pandemia
E’ salva la vendita di piante e fiori e relativi prodotti accessori nei centri commerciali nonostante la chiusura obbligatoria nei fine settimana decisa per i non alimentari. Lo rende noto la Coldiretti i... continua
EsteriCee azzera aliquota dazio all'import sui fiocchi di cocco
Destinati all'industria dolciaria. Misura della durata di 3 anni
Il consiglio della Commissione economica eurasiatica (CEE) ha ridotto l'aliquota del dazio doganale all'importazione sulle noci di cocco essiccate, dal 3% allo 0%, per un periodo di tre anni. La decisione... continua
TradizioniColatura di alici di Cetara nuova IG italiana nel registro Ue
Grazie all'erede dell'antico Garum, l’Italia raggiunge quota 308 specialità Food ad Indicazione Geografica
Ne informa in queste ore Qualivita: nella Gazzetta ufficiale europea ( GUUE L 321 del 05/10/2020) è stato registrato il prodotto Colatura di Alici di Cetara Dop appartenente alla Classe 1.7. Pesci, mo... continua
ViniOggi bilaterale Bellanova-Roca (Oiv) sul tema vino
Bene apertura alla Cina. Rischio dalla posizione russa sull'etichettatura dei vini
Il piano strategico 2020-2024 dell'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), il possibile ruolo dell'Italia, in considerazione del peso che il nostro Paese ha nel settore vitivinicolo,... continua
Carni e salumiCarne sintetica, domani il voto all'europarlamento
Confagricoltura ribadisce: danni ad allevatori e consumatori
Slitta a domani la votazione del Parlamento europeo sulla proposta di immettere sul mercato prodotti di origine vegetale con denominazioni che sono proprie di prodotti di origine animale (salsiccia, hamburger,... continua
AttualitàRecovery Fund: vertice Prandini (Coldiretti)-Gentiloni
Piani di rilancio post-Covid e contestata etichetta Nutriscore tra i temi trattati
Dal Recovery fund ai limiti degli aiuti di Stato, dalla politica agricola comune (Pac) alla Brexit, dall’etichetta di origine al Nutriscore fino alla sostenibilità degli allevamenti e le denominazioni in... continua
LiquoriCalo di vendite per Pernod nel 1° trimestre fiscale
Ma sopra attese e gruppo vede ripresa nel corso del 2021
Calo delle vendite per Pernod Ricard nel primo trimestre dell'anno fiscale 2021. Il gruppo francese attivo nella produzione e distribuzione di alcolici ha registrato un calo delle vendite organiche del... continua
AttualitàCovid. Copagri Lombardia su vendita alcolici
"Accolta nostra richiesta" per evitare ripercussioni sul comparto vino
Cavaliere, ringraziamo il presidente Fontana e gli assessori Rolfi e Gallera per essersi prontamente attivati continua
DistribuzioneBarilla si sposta dalla strada alla rotaia
100 mila tonnellate di prodotti l'anno su ferrovia per l'export in Germania
Dalla strada alla rotaia. Si potrebbe definire così, in poche parole, la nuova modalità di trasporto sostenibile del gruppo Barilla per i prodotti alimentari che trasporta dall'Italia alla Germania. P... continua
DolciIl dolce Natale di Ferrero
Tutte le novità di Delacre, Kinder e Nutella
Ferrero si prepara al Natale 2020 con tantissime specialità e diverse novità del mondo Delacre, Kinder e Nutella. Si parte dalle 4 nuove confezioni natalizie di Declare, che da 150 anni si dedica all’ideazione e a... continua
Packaging e logisticaStartCup Lombardia premia Safer Smart Labels
Etichette intelligenti contro lo spreco alimentare
Eye4Nir, iCareX, Random Power e SsiS: questi i nomi dei vincitori di StartCup Lombardia, la competizione organizzata dalle università e dagli incubatori universitari lombardi e promossa da regione Lombardia,... continua
OrtofruttaInterpoma si trasferisce online con "Business Match"
L’evento virtuale che riunisce il mondo della mela
Il mondo della mela si trasferisce online a causa dell’emergenza sanitaria da Covid-19, e Fiera Bolzano lancia per la prima volta l’iniziativa Interpoma Business Match. Si tratta di un evento di brokeraggio onl... continua
CaffèCimbali, Faema e Slayer tra i protagonisti del primo Global Coffee Festival
Maratona di 12 ore alla scoperta di curiosità, trend e tips su caffè e attrezzature
Cimbali, Faema e Slayer saranno tra gli attori principali del primo Global Coffee Festival, l’evento digitale ideato e organizzato da Allegra Events, on air il 30 ottobre e disponibile on demand sulla p... continua
SaluteZuccheri, sempre più difficile controllarne l'assunzione
Un nuovo tool per misurare il consumo di bambini e adolescenti
In vista del Natale, nasce un nuovo strumento per controllare il consumo di zucchero di bambini e adolescenti. Si chiama “Zuccherometro” e serve a calcolare quanto zucchero viene consumato in una singola gio... continua
Ristorazione e ospitalitàIl mondo dei locali e della ristorazione scende in piazza
Manifestazione organizzata da Fipe per "non morire"
Mercoledì 28 ottobre alle 11.30 i gestori dei pubblici esercizi occuperanno le piazze di 10 città. Un’iniziativa organizzata da Fipe – Confcommercio per ricordare il valore economico e sociale del setto... continua