EFA News - European Food Agency
40.167 notizie trovate
Ristorazione e ospitalità"La Cucina di Longino": fare cultura del cibo
Il 5 ottobre la prima puntata di 6
In arrivo la prima puntata de "La Cucina di Longino”, il format innovativo online su piattaforma Teams pensato per lanciare la nuovissima "Phygital Food Academy". Trasmessa dalla cucina che si trova n... continua
Atti governativiIl Tavolo apistico al lavoro per una strategia nazionale
L'Abbate: "Servono strumenti finanziari per le calamità e la stabilizzazione del reddito"
Tenutasi una nuova videoconferenza per il mondo dell'apicoltura. Avviare un confronto per superare le criticità trovando soluzioni condivise e addivenire ad una strategia nazionale. Questi gli obiettivi... continua
Comunicati stampaCaddy's Maxi Store apre a Carpi
Inaugurazione che segue le ultime aperture di Pedrengo e Castelfranco
Il gruppo veneto Dmo Spa non si ferma, nonostante le restrizioni da covid-19 e la situazione economica traballante dell'intero paese. La realtà padovana, più nello specifico di Pernumia, continua ad i... continua
FiereAl via il Salone del Gusto 2020
6 mesi di eventi on line e in presenza, dedicati al cibo "buono"
Riparte l'8 ottobre "Terra Madre Salone del Gusto 2020", la manifestazione dedicata al cibo buono, pulito e giusto, organizzata da Slow Food, città di Torino e regione Piemonte con il patrocinio del ministero... continua
Conserve e confettureLa filiera del pomodoro è tracciata dalla blockchain
Al via il progetto realizzato da Anicav e Ez Lab
Il Progetto “Tomato Blockchain” realizzato da Anicav e Ez Lab mira a tracciare e certificare la filiera del pomodoro a favore della sicurezza e qualità delle passate, delle polpe e dei pelati consumati in Italia e nel mondo. continua
Packaging e logisticaFruttagel punta sul packaging sostenibile
Intervento al salone della Csr e dell’innovazione sociale
Fruttagel ha preso parte ieri all'incontro digitale “Lotta alla plastica e sostenibilità ambientale” dell’ottava edizione del salone della Csr e dell’innovazione sociale, il più importante appuntamento italiano... continua
Ristorazione e ospitalitàLigabue (catering marittimo) si finanzia con Garanzia Italia
Finanziamento di 5 milioni da Iccrea BancaImpresa, Bcc Pordenonese e Monsile e Banca Annia, garantito da Sace
Il Gruppo Ligabue di Venezia ha ottenuto un finanziamento di 5 milioni di euro e della durata di 6 anni da Iccrea BancaImpresa (capofila), Bcc Pordenonese e Monsile e Banca Annia, garantito da Sace nell’ambito d... continua
Comunicati stampaSpreco: Lidl lotta con Myfoody
Il servizio della App verrà esteso in altri 65 punti vendita
Spreco alimentare è la parola d'ordine di questi ultimi tempo. Da anni le aziende si impegnano nella lotta agli sprechi e in campagne di comunicazione e sensibilizzazione dei propri consumatori sul tema.... continua
Acque minerali e bevandeCoca Cola produrrà gli hard seltzer Topo Chico
Primi passi dell'azienda nel mercato delle bevande alcoliche con poche calorie
Molson Coors ha siglato un accordo con Coca-Cola sulla produzione, commercializzazione e distribuzione negli Stati Uniti, degli hard seltzer Topo Chico. Si tratta di un tipo di bevanda highball contenente... continua
Acque minerali e bevandeSant'Anna sostiene l’Associazione Lingotto Musica
Sponsorizzazione confermata per la prossima stagione dei concerti 2020-2021
L’azienda Sant’Anna, tra i marchi leader per la distribuzione d'acqua nel territorio nazionale, da anni sponsorizza l’Associazione Lingotto Musica. La partnership è stata confermata anche per la prossi... continua
Cucina gourmetTreefolk’s Public House apre a Roma
Sarà uno dei più grandi whisky e cask bar della Capitale
Venerdì 2 ottobre aprirà il Treefolk’s Public House, uno dei più grandi whisky e cask bar a Roma, con una proposta food&beverage che parte con la caffetteria della mattina e si conclude con il dopo cena. continua
PersoneSimona Rubbi di Cso Italy nel board di Freshfel
Si occuperà della promozione delle produzioni
Freshfel è l’associazione con sede a Bruxelles che rappresenta le organizzazioni ortofrutticole europee. Nel board siedono 25 membri in rappresentanza delle diverse nazionalità dell’Unione Europea. continua
Oli e condimentiCarapelli for Art annuncia i vincitori della terza edizione
Grande successo con 1.720 partecipanti provenienti da 80 Paesi
Per la prima volta, la presentazione dei vincitori e delle loro opere al pubblico verrà realizzata tramite contenuti speciali attraverso i canali social del concorso. continua
Oli e condimentiUnaprol: no al veto Assitol sull'impiego delle sanse per biogas
La dura presa di posizione del presidente David Granieri
"Già durante la scorsa campagna 2019/2020 numerosi frantoi hanno dovuto interrompere l’attività proprio perché impossibilitati a smaltire correttamente le sanse, con la conseguenza di gravissimi danni economici: quest’anno, con la campagna di raccolta 2020/2021 già iniziata, rischiamo il blocco totale degli impianti di trasformazione", avverte Granieri. continua
AgroalimentareConfagri E. Romagna preme per una filiera del grano unita
Le dichiarazioni del presidente Marcello Bonvicini
"La filiera del grano 100% italiano rischia di rimanere un concetto astratto se non si crea una vera organizzazione interprofessionale", afferma il presidente Marcello Bonvicini. continua
Comunicati stampaFarmo festeggia 20 anni
Nuovo posizionamento per l'azienda lombarda
Lanciata la nuova linea di snack Mini Cookies. continua
Economia e finanzaIstat prezzi al consumo settembre 2020, dati provvisori
Carrello della spesa: vivace e accelerata rispetto ad agosto la crescita dei prezzi
Secondo le stime preliminari, nel mese di settembre 2020 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra una diminuzione dello 0,6% su base mens... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoratori contro The Fork Pay
Nessun beneficio, solo maggiori costi, dice Fipe
Cresce la protesta tra i ristoratori per le nuove condizioni contrattuali imposte da The Fork agli esercizi convenzionati. A partire dal 7 ottobre prossimo, infatti, i ristoranti che utilizzano la piattaforma... continua
Pasta e prodotti da fornoI Masanielli di Francesco Martucci è la migliore pizzeria d'Italia e del mondo
Sul podio 50 Top Pizza 2020anche Pepe in Grani e i Tigli, 2° e 3° classificato
La diretta streaming della IV edizione della celebre guida on-line "50 Top Pizza 2020", ha riservato non poche sorprese, stravolgimenti e colpi di scena all'intero della classifica ufficiale delle 50 pizzerie... continua
Atti governativiRecovery Fund: nuove risorse per l'agricoltura in rampa di lancio
De Castro: al voto in ComAgri al Parlamento Ue un pacchetto di oltre 8 miliardi di euro
“Dopo aver ricevuto le proposte di emendamento di tutti i colleghi sulla parte agricola del Recovery Fund, ora l’obiettivo è quello di votare in commissione Agricoltura entro la settimana del 12 ottobre”. Così P... continua
CaffèNasce la “Comunità del Rito del Caffè Espresso”
Il via alla campagna di sostegno per conquistare l'Unesco
In occasione della giornata mondiale del caffè in programma per il prossimo primo ottobre 2020, il Consorzio di tutela del caffè espresso Italiano tradizionale annuncia la nascita della “Comunità del... continua
Economia e finanzaInflazione/2: prezzi alimentari salgono in controtendenza
"Situazione paradossale" per Coldiretti
In controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa, dai salumi (+2,6%) alla pasta (+1,7%), dai formaggi (+1,1%) alla frutta (+10,2%) ma anche carne (+2%) e... continua
Economia e finanzaCampari piazza un bond da 550 milioni
Prestito obbligazionario con durata 7 anni e rendimento dell'1,25% annuo
Richieste pari a 4 volte l'offerta. continua
Economia e finanzaIstat, inflazione settembre a -0,5%
Federdistruzione: "Nuovo rallentamento dovuto anche alla debolezza, ormai permanente, della domanda interna"
I dati provvisori per il mese di settembre diffusi oggi dall’Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari a -0,5% rispetto allo stesso mese del 2019. "Gli ultimi dati diffusi dall’Istat certi... continua
Carni e salumiAssocarni, Scordamaglia è il nuovo presidente
Luigi Cremonini, fondatore dell'associazione dei produttori, rimane nel comitato di presidenza
Si è tenuta nella giornata di oggi l’assemblea di Assocarni, l’associazione degli industriali delle carni aderente a Confindustria, che ha eletto la nuova squadra di presidenza per il periodo 2020-2023. Luig... continua
IndustriaAmbiente, l'impegno delle imprese si vede
Mostra a Milano promossa da Centromarca e patrocinata dal Comune
Dal 3 al 31 ottobre la centralissima via Mercanti, a pochi passi da piazza Duomo, ospiterà la mostra fotografica open air “Il Futuro è guardare oltre – Industria di Marca e Sostenibilità”. continua
Studi e ricercheEucoop: solo una impresa su 4 crede nella ripresa
Sul recupero del pil pesa anche l'incertezza sull'andamento dell'epidemia
Un'indagine dell’Unione europea delle cooperative (Uecoop) ha rilevato che 1 impresa su 4 (29%) crede che il terreno perso con l’emergenza Covid verrà recuperato entro il 2021 in un arco di tempo comp... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc apre a Palermo
Il quinto ristorante in Sicilia e il primo del capoluogo
Prevista per le prossime settimane l'apertura di un nuovo ristorante Kfc in Sicilia. L'inaugurazione si terrà in via Notarbartolo, una delle strade principali di Palermo. Il nuovo punto vendita Kentucky... continua
Comunicati stampaCapitan Findus è attento allo spreco
Nomad Foods aderisce all'iniziativa globale per migliorare la catena di approvvigionamento
Nomad Foods, colosso inglese operante nel settore dei surgelati e proprietario del marchio Findus Italia, ha annunciato di aver aderito all'iniziativa "10x20x30", il cui fine è quello di ridurre gli sprechi... continua
Oli e condimentiNasce il Consorzio dell'olio extravergine Terre Aurunche
Presidente è Margherita Ceparano
Nasce il Consorzio tutela olio extravergine di olive "Terre Aurunche", costituitosi ad Aversa e comprendente la zona attorno al vulcano del Roccamonfina, nei territori olivetati dei comuni di: Caianello,... continua
IndustriaNestlé/2: sempre più attenzione al mondo veg
Arriva anche in Europa la bevanda Nesquik a base di avena e piselli
"Latte sì, ma con Nesquik!", ma anche "Col sapor di cioccolato rende il latte prelibato!": erano i celebri claim pubblicitari che hanno accompagnato generazioni di bambini. Ma ora il marketing della Nestlé d... continua
Economia e finanzaMassimo Zanetti Beverage Group saluta la Borsa
Opa della Mzb Holding di 5 euro/azione, premio del 28%
Un altro addio a Piazza Affari e, soprattutto, un ulteriore assottigliamento della pattuglia di aziende del food quotate in Italia: Massimo Zanetti Beverage Group saluta la Borsa. La Mzb Holding, controllata... continua
ViniAl via la IV edizione del Master Romagna Albana
14 sommelier si sfideranno per il titolo di ambasciatore del primo vitigno a bacca bianca Docg d’Italia
Domenica 11 ottobre torna la quarta edizione del master "Romagna Albana". A confronto 14 sommelier provenienti da quattro regioni, che si sfideranno per provare a vincere i 2 mila euro in palio e il titolo... continua
Economia e finanzaEconomia circolare, al via i webinar di GS1 Italy
Nell’ambito del Festival dello sviluppo sostenibile 2020
Al via l’8 ottobre la serie di tre webinar gratuiti organizzati da GS1 Italy, in collaborazione con l’Istituto di management della Scuola universitaria superiore Sant’Anna di Pisa, per esplorare (e capire come applicare) l'economia circolare. continua
Oli e condimentiAceto Balsamico di Modena Igp punta sul digitale
Progetto del Consorzio con Digital Mosaik per far conoscere l'eccellenza attraverso la virtual reality
Diffondere la conoscenza dell'aceto balsamico di Modena Igp, supportarne l’attività educational in Italia e all’estero, andare oltre i confini, sorpassare ogni restrizione, ogni vincolo di distanziamento e az... continua
Formaggi e latticiniNestlé: nuovo acceleratore per lo sviluppo di prodotti lattiero-caseari e vegetali
Sei mesi per portare nuove idee dal concept al laboratorio di prova
Nestlé ha inaugurato un nuovo programma di accelerazione di ricerca e sviluppo, con l'obiettivo di incrementare l'innovazione dei prodotti lattiero-caseari sostenibili ed alternative casearie a base vegetale.... continua
ViniFivi, al via la campagna di promozione del logo dei vignaioli
E' stata tra le prime associazioni a mettere il proprio logo sulla bottiglia
Con un video animato inedito parte il progetto a sostegno del principale simbolo dei Vignaioli Indipendenti. Il protagonista è Ampelio, colui che cura la vigna. continua
Formaggi e latticiniTorna Caseifici Aperti
Sarà possibile visitare il 3 e 4 ottobre oltre 30 produttori di Parmigiano Reggiano Dop
Sul sito del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano è disponibile la lista dei caseifici aderenti: sono oltre trenta, nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova e Bologna. Tutte le attività sono state organizzate nel rispetto del distanziamento sociale e delle misure anti-contagio. continua
Cucina gourmetBruno Barbieri sarà il volto di Pasta Sgambaro anche nel 2021
Rinnovata la partnership tra lo chef e il pastificio veneto
La campagna adv “Per una vita bella, dai campi al cuore” è dedicata alla pasta “Etichetta Gialla”, fatta con grano duro Marco Aurelio. Questa varietà è stata selezionata da Sgambaro dopo quindici anni di lavoro. continua
CaffèGruppo Cimbali ospita Italian Coffee Network
La prima diretta social dedicata al caffè italiano
In occasione dell’International Coffee Day 2020, il Gruppo Cimbali e Mumac Coffee Academy, ospitano l'Italian Coffee Network, la prima diretta social dedicata al caffè italiano in cui celebrare il caffè di... continua
Acque minerali e bevandePepsiCo distribuirà l'acqua Evian di Danone in Canada
Obiettivo, espandere il marchio francese sia nel segmento della vendita al dettaglio che in quello della ristorazione
PepsiCo, multinazionale americana di alimenti, snack e bevande e l'industria alimentare francese Danone, hanno siglato un accordo a lungo termine che prevede la concessione distributiva all'azienda statunitense... continua
Comunicati stampa"Salute to Excellence Awards 2020", premia Despar Italia
La linea "Premium di filetti di branzino", eccellenza nella categoria “pesce in scatola"
La giuria del Salute to Excellence Awards 2020 ha premiato il consorzio di grossisti Despar Italia, per la linea Premium di filetti di branzino. L’Award quest’anno ha visto la presentazione di 550 pro... continua
Comunicati stampaIntegratori promossi per il controllo del colesterolo
Andrea Poli (Nfi): "Possono concorrere alla riduzione delle malattie cardiovascolari"
In occasione della giornata mondiale del cuore, Andrea Poli, di Nutrition Foundation of Italy, ha parlato a "Spazio Nutrizione", convegno di riferimento in Italia sulla sana alimentazione, dell'importanza... continua
Ristorazione e ospitalitàSu Just Eat il 4 ottobre è Taco Day
A domicilio il nuovo trend che mostra segnali di costante crescita. Roma e Milano in pole position
Dichiarata patrimonio UNESCO nel 2010, la cucina messicana è entrata a tutti gli effetti nelle ricerche degli amanti del digital food delivery, grazie ai suoi sapori intensi che sa valorizzare in virtù d... continua
FiereNasce l’app "Trieste a domicilio"
Consegne di food, spesa a domicilio, di ricette mediche e medicine
Domani 30 settembre si terrà la presentazione ufficiale dell'app "Trieste a domicilio" presso Eataly, nel dehor esterno alla struttura di Riva T. Gulli 1 a Trieste. La nuova applicazione, nasce come servizio... continua
IndustriaIstat, prezzi alla produzione dell'industria agosto 2020
Confermato modesto aumento in parte dovuto a rialzo dei prezzi dei beni di consumo non durevoli/Allegato
Ad agosto 2020 i prezzi alla produzione dell’industria si stimano in aumento dello 0,1% su base mensile e in diminuzione del 3,0% su base annua. Sul mercato interno i prezzi alla produzione dell’industria reg... continua
AttualitàSpreco alimentare: Cia, Italia migliore post lockdown. Svolta con Green Deal
Prima Giornata internazionale Onu, occasione per riflettere su opportunità fondi europei
Di fronte all’avanzare di malnutrizione e cambiamenti climatici, l’emergenza Covid pur con le sue grandi criticità, è emersa sin da subito come una sfida cruciale a tutela della sicurezza alimentare globa... continua
ViniVitigni "resistenti": il futuro della viticoltura passa di qua...
Innovazione in vigna: prove sperimentali di Veneto Agricoltura per la riduzione dei fitofarmaci e per le aree montane
Per il settore vitivinicolo il tema è di quelli cruciali: nei vigneti l’uso della chimica deve essere ridotto, lo chiede il mercato, la collettività e l’ambiente. Del resto, i numeri parlano da soli: nonos... continua
Ristorazione e ospitalitàL’agroalimentare fa gola alla criminalità
La malavita è arrivata a controllare 5.000 tra ristoranti, pizzerie e bar
Coldiretti commenta l’operazione dei Carabinieri tra le province di Roma e Napoli sulle mani dei clan camorristici sui ristoranti della Capitale. Pesa la crisi di liquidità dovuta all’emergenza coronavirus che genera ricatti e usura continua
Cucina gourmetUber Eats insieme ad Al.ta Cucina per #behindthecucina e #thesocialburger
Due iniziative che vedono come protagonisti pizza e hamburger
Uber Eats ha scelto Al.ta Cucina, la community verticale di food che porta nel mondo la cucina italiana come mediatech company, per l'avvio di due nuovi progetti: #behindthecucina e #thesocialburger. L'obiettivo... continua