EFA News - European Food Agency
41.199 notizie trovate
IndustriaCelli fa poker con T&J Installations
Il gruppo si espande nella birra in UK con la quarta M&A
Celli fa poker con l'inglese T&J Installations e mette a segno la quarta M&A Oltremanica in cinque anni. A marzo il gruppo riminese, leader globale nel settore degli impianti e accessori per la spillatura... continua
AttualitàCibo sovrano, le guerre alimentari globali al tempo del virus
Confronto organizzato da Cia sul nuovo libro di Maurizio Martina
Com’è cambiata la geopolitica del cibo in tempo di pandemia globale? È il tema centrale del libro che l’On. Maurizio Martina ha scritto durante il primo lockdown italiano, e che Cia Umbria ha voluto prese... continua
Oli e condimentiNuovi produttori di olio d’oliva si aggiungono a Ibm Food Trust
Tracciabilità e qualità dei principali marchi, con la tecnologia blockchain
Conde de Benalua, cooperativa spagnola composta da oltre 2.000 produttori di olio d’oliva, e Rolar de Cuyo, fornitore di olio d'oliva argentino, aderiscono all’ecosistema Ibm Food Trust, basato su Ibm... continua
Acque minerali e bevandeOra le vitamine B sono anche in bevanda
Nuova Levissima gusto lime, zero zuccheri e zero calorie
Per affrontare al meglio le giornate di forte stress è importante prendersi cura di sé, creandosi una routine, a partire dall’alimentazione e dall’idratazione. Levissima propone un nuovo prodotto, Levis... continua
Oli e condimentiMonini scala le vette dei migliori extra-vergine
Coratina Bio sfiora il podio della guida Evooleum 2021
La guida Evooleum 2021, “Bibbia” dei migliori 100 extravergini da tutto il mondo, ha decretato il 4° posto in classifica di Monini Monocultivar Coratina Bio. Con 95 punti assegnati da una giuria di 26 e... continua
OrtofruttaMelone Mantovano brinda alla stagione 2020
Aumento di oltre il 30% di confezionato Igp
Si chiude con numeri positivi la stagione 2020 del melone mantovano Igp. Mauro Aguzzi, presidente del Consorzio di tutela, ha commentato: "Nonostante tutte le criticità del momento e del mercato, l’andamento de... continua
DistribuzioneVino e grande distribuzione di fronte al cambiamento
16° edizione della tavola rotonda alla Wine2Wine Exhibition
"Vino e grande distribuzione di fronte al cambiamento”, questo il titolo della 16° edizione della tavola rotonda tematica organizzata da Veronafiere. Originariamente programmata in aprile a Vinitaly 20... continua
Oli e condimentiOlio d'oliva: per Coldiretti rischio crollo della nuova produzione
Intanto le famiglie italiane nella pandemia hanno aumentato gli acquisti
La campagna è appena iniziata e si concluderà a febbraio, ma Coldiretti lancia già l'allarme paventando il crollo del 30% della nuova produzione nazionale che dovrebbe attestarsi attorno a 255 milioni di... continua
AgroalimentareGruppo Bf ha il suo bilancio di sostenibilità
La holding di Bonifiche Ferraresi ha sfiorato nel 2019 100 mln di valore della produzione
Il Gruppo Bf Spa. holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, ha presentato il bilancio di sostenibilità 2019: il documento, alla sua seconda edizione, integra i risultati finanziari della società con q... continua
Mondo VegFake meat, nuove versioni del Beyond Burger in arrivo
Due referenze per ampliare la scelta dei consumatori, con meno grassi saturi
Beyond Meat sta lavorando al lancio di due nuove versioni del Beyond Burger all'inizio del 2021, come parte di una nuova strategia per offrire ai consumatori una scelta più ampia di hamburger a base vegetale.... continua
AttualitàAccordo Asia-Pacifico, più grande patto commerciale al mondo
Potenziale opportunità per made in Italy alimentare, ma Europa sempre più isolata
Appena firmato il Rcep l’accordo fra 15 paesi dell’Asia-Pacifico. Il nuovo patto raggruppa l'Asean (Associazione delle Nazioni del Sud-Est Asiatico), più Cina, Giappone, Corea del Sud, Australia e Nuov... continua
EsteriBauli, il fatturato tocca i 485 milioni di Euro
Prosegue l'affermazione sui mercati esteri, oggi pari al 16% del venduto
Il Gruppo Bauli prosegue nel percorso di diversificazione delle proprie linee di business e nell’espansione internazionale, chiudendo l’anno fiscale 2019/20 con un fatturato di 485 milioni di Euro. Un... continua
BeverageAB InBev lancia in Usa la versione piccante di Bud Light Chelada
Ispirata alla tradizione messicana
AB InBev ha unito la sua Bud Light Chelada ad una salsa piccante per il lancio di una nuova variante spicy negli Stati Uniti. Bud Light Chelada Fuego è stata creata in collaborazione con il marchio di... continua
AttualitàLiguria, proteste per esclusione dal Decreto ristori
Migliaia di aziende della ristorazione non rientrano nei codici Ateco
Dopo l'allarme lanciato dalla Cna, anche Confartigianato Liguria denuncia l'esclusione di una lunga serie di imprese dai beneficiari del decreto ristori. si tratta di aziende del settore ristorazione che... continua
ViniFiliera da 40 miliardi l’anno ridotta di un terzo
Federvini: "Ridurre almeno del 5% le accise sugli spirits"
Il Covid e le enormi incertezze del quadro internazionale stanno erodendo due delle eccellenze del paese, la filiera vinicola e quella degli spiriti. Alle difficoltà del settore vino si aggiunge lo scenario... continua
IndustriaIngredienti, Aksìa Capital conquista Nappi 1911
La famiglia rimarrà coinvolta nella gestione, conserverà una quota di minoranza
Aksìa Capital V, fondo gestito da Aksìa Group Sgr S.p.A., annuncia l’acquisizione di Nappi 1911, storica azienda italiana attiva nella produzione e vendita di ingredienti e semilavorati per gelaterie, pas... continua
AttualitàBombe d'acqua e fango sugli oliveti Dop
Nuova perturbazione su produzione già in calo del 12% in Campania
Olive affogate nel fango, reti per la raccolta distrutte, campi isolati, strade bloccate, alberi caduti, terreni allagati. Sono i danni causati dalla violenta ondata di maltempo che ha colpito la Campania... continua
Ristorazione e ospitalitàSalgono a 280 mila i ristoranti chiusi
Crollo del 48% dei consumi fuori casa nel 2020
Con l’Abruzzo in zona rossa salgono a circa 280mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi chiusi per un crollo del 48% dei consumi fuori casa nel 2020 con una perdita di almeno 30 miliardi d... continua
Ristorazione e ospitalitàLa pausa pranzo healthy si ordina a casa con i ticket
NutriBees entra nell'offerta dell'app di Up Day
Nel segno di un’alimentazione gustosa e bilanciata, Nutribees è il primo partner che entra a far parte della nuova funzione di spesa online offerta dall’App Buoni Up Day. continua
DistribuzioneFamila apre terzo Superstore a Bari
Il gruppo Megamark ha investito 8 milioni. Oltre 50 nuovi assunti
L’apertura del supermercato rientra nel piano industriale del gruppo che, tra il 2019 e il 2021, ha previsto 85 milioni di investimenti per finanziare dieci nuove aperture in Puglia e ammodernare 20 negozi. continua
TradizioniSlow Food, al via tre nuovi presidi in Sardegna
L'iniziativa mira a supportare i produttori dell'isola
Nascono nella regione Sardegna tre nuovi presidi Slow Food: il pecorino dell'alta Baronia, la fresa di Ittiri e l'axridda di Escalaplano. I presidi sono supportati dal ministero del Lavoro e delle politiche... continua
DistribuzioneLa pandemia mette il turbo all'e-commerce alimentare
Il 37% dei food shopper compra di più rispetto allo scorso anno
L’Osservatorio “The World after Lockdown” curato da Nomisma e Crif, da oltre sette mesi analizza in maniera continuativa l’impatto della pandemia sulle vite dei cittadini. continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano/2: primi nove mesi in crescita
In aumento vendite, produzione e remunerazione dei produttori
Crescono vendite del porzionato (+15,1), quotazioni (+30%) e produzione (+4,86%). continua
Ristorazione e ospitalitàDelivery, 7 studenti su 10 ordinano confort food
Per il 52% l'ordine è una gratificazione dopo una giornata di studio
L’osservatorio Just Eat analizza gusti e preferenze degli studenti universitari, tra abitudini sociali, di consumo e differenze tra facoltà. Il food delivery si conferma la scelta preferita tra studio e lockdown. continua
DistribuzioneSpostamenti tra Comuni, ora è possibile per fare la spesa
Balocco: "Modifica fondamentale per imprenditori, retailer ma anche per tutti i cittadini e i consumatori"
Alberto Balocco, presidente e Ad di Balocco Spa, si era fatto promotore di un appello al Governo per autorizzare gli spostamenti tra comuni per l’approvvigionamento di generi alimentari. In queste ore i... continua
ZootecniaAllevatori italiani sempre più smart
L'associazione dell'Emilia Romagna lancia le dirette fb
“Araer in diretta con Te” è la nuova iniziativa che l’Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna ha ideato per favorire e incentivare il dialogo con la sua base associativa in merito alle tem... continua
CaffèLavazza e Smeg insieme per una nuova macchina espresso
A Modo Mio diventa icona di design
"Elogio allo stile di vita italiano di cui l’espresso ed il design sono tra le icone più riconosciute al mondo” commenta Pietro Cacace, Portfolio Strategy Director del Gruppo Lavazza. continua
Formaggi e latticiniForme, l'evento dedicato al formaggio, diventa digitale
La 5°edizione, con un fitto programma di appuntamenti, dal 20 al 22 novembre 2020
La manifestazione, dedicata alla valorizzazione e promozione del comparto lattiero-caseario, prenderà il via venerdì 20 con il Summit “Food. Restart from creativity” trasmesso in diretta streaming. continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano, accordo Ue-Cina non risolve tutti i problemi
Bertinelli: “Bene, ma non è un punto di arrivo”
“L’accordo è un passo avanti, ma non risolve tutti i problemi che abbiamo in Cina", commenta Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano. continua
CaffèCovid, il grido d’allarme dei caffè storici
Fipe-Confcommercio: “a rischio un patrimonio nazionale”
Tra le attività maggiormente penalizzate a seguito dell'emergenza coronavirus e dalle restrizioni governative, ci sono i caffè nati tra il XVIII e il XX secolo lungo tutta la penisola. Luoghi d’incontro per... continua
Formaggi e latticiniNonno Nanni rafforza il piano di welfare aziendale per i propri lavoratori
In programma, corsi di benessere posturale e sana alimentazione
Nonno Nanni, l’azienda trevigiana impegnata nella produzione di formaggi freschi, conferma e rafforza l’attenzione e l’impegno nei confronti dei propri collaboratori, con l’obiettivo di migliorare la loro... continua
DistribuzioneCovid scandisce le “abitudini festive” degli italiani
LidlGift4You: il Natale firmato Lidl dalla tavola alle decorazioni per la casa
Nel corso del 2020 sono cambiate molte abitudini. La pandemia ha stravolto non solo il modo di lavorare di buona parte degli italiani, ma anche il modo di stare in famiglia e condividere gli spazi domestici.... continua
EsteriNestlé rivela i nuovi nomi dei marchi dolciari australiani
Allen's Red Skins e Chicos, "sfumature razziste che non sono al passo con i valori dell'azienda"
Nestlé ha rinominato i suoi lecca lecca Allen's Red Skins e Chicos in Red Ripper e Cheekies, in risposta a "sfumature che non sono al passo con i valori dell'azienda". I prodotti del marchio sono stati... continua
Ristorazione e ospitalitàIstat/2, salgono i prezzi al consumo per frutta e verdura
Spostamenti per risparmiare ammessi anche nelle zone rosse
Con le prime file davanti ai supermercati per l’effetto Covid, in controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa con un rincaro al dettaglio che va dal 9.9% p... continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo ottobre 2020 (dati definitivi)
Nic: +0,2% su base mensile e -0,3% su base annua
Secondo i dati Istat definitivi, nel mese di ottobre, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, registri un aumento dello 0,2% su base... continua
OrtofruttaArriva "zuppa leggera" con solo 30 kcal e riso di cavolfiore
Nuova referenza Findus senza cereali
Le zuppe sono da sempre un alleato del benessere e un salva-cena perfetto. Fonte di fibre e proteine, sono ideali nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata. Con i primi freddi tornano ad essere protagoniste s... continua
CaffèIl menu di Natale profuma di caffè, con i live di Caffè Milani
Incontri online con consigli e ricette, per creare un cocktail "espresso"
Arrivano i live di Caffè Milani organizzati per raccontare e mostrare con i fatti che il caffè è un valido alleato in cucina, in pasticceria e nella mixology con cui realizzare ricette particolari, sp... continua
Pasta e prodotti da fornoBoom spaghetti, penne e fusilli di grano 100% made in Italy
Coldiretti: "fare al più presto chiarezza su De Cecco"
Con record del 29% degli acquisti di pasta made in Italy che utilizza solo grano nazionale "è necessario fare al più presto chiarezza sull’ipotesi di reato di frode in commercio contestata dalla Procura di... continua
EsteriGerber (Nestlé) svela la gamma frozen Freshful Start per bambini
Opzioni nutrienti per i pasti dei più piccoli
Gerber, brand di proprietà Nestlé, entra nel comparto surgelati con il lancio di una nuova linea di bocconcini biologici a base di verdure e cereali integrali. Secondo quanto riportato dall'azienda, i... continua
Ristorazione e ospitalitàInnovazione e tartufi: al via il progetto RealTruffle.com
AdNetworkers, Fly Free Airways e TwelveHotel.it, acquistano 10 piante ed entrano in società
Il Gruppo di imprese AdNetworkers, Fly Free Airways e TwelveHotel.it guidato dalla cordata di Francesco D’Alessandro e Davide Di Marzo ha deciso di investire nel settore del tartufo attraverso il progetto R... continua
Atti governativiScatta bonus compleanno Dieta mediterranea
Salvare il made in Italy a 10 anni dal riconoscimento Unesco
Scatta il bonus di filiera per menu 100% made in Italy nei ristoranti duramente colpiti dall’emergenza Covid a 10 anni esatti dal riconoscimento Unesco della Dieta mediterranea come patrimonio immateriale d... continua
PersoneAntonio Casazza alla guida di Confagricoltura Benevento
Cambio generazionale al vertice
Si è tenuta nella sede della Confagricoltura di Benevento l’assemblea dei soci che ha eletto come nuovo presidente Antonio Casazza. Il nuovo presidente è un tecnologo alimentare, che conduce un’azienda biolo... continua
AgroalimentareIl tempio della dieta mediterranea
Una nuova iconografia per i primi 10 anni patrimonio dell'Unesco
Oggi 16 novembre la dieta mediterranea compie i suoi primi 10 anni come Patrimonio Immateriale dell’Unesco. Scoperta nel corso di uno studio scientifico negli anni 50 come comune denominatore dei paesi d... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst sempre più di casa
Aggiornamento del sito con consigli e ricette di dietisti e nutrizionisti
Camst Group, azienda operante nella ristorazione scolastica, aggiorna il sito internet “Camst è di casa” lanciato durante il lockdown di primavera per mettere a disposizione delle famiglie tutta la prop... continua
BeveragePeroni, al via la partnership con il Campus Bio-Medico di Roma
Esperienze in campo per approfondire processi di produzione della birra
Campus Peroni, il centro di Birra Peroni nato per sostenere la cultura della qualità e della sostenibilità in ambito agricolo e cerealicolo, dà il via ai progetti di ricerca con l’università Campus Bio-M... continua
TradizioniGelati Pepino 1884 entra nell'archivio Marchi Torinesi
Imponente progetto a cura della Camera di commercio di Torino
La Camera di commercio di Torino, in collaborazione con Ismel, ha messo in rete l’immenso patrimonio ospitato nell'archivio storico del suo ufficio brevetti. continua
ViniTerzo trimestre positivo per Masi che però non vede rosa
Ricavi migliorano a 31,6 mln, ma incertezza Covid pesa su 2020
Terzo trimestre meno amaro per Masi Agricola che però non vede rosa per la chiusura d'esercizio. I ricavi dell'azienda vinicola si attestano a 31,6 milioni, in calo del 21,8% rispetto allo stesso periodo... continua
ZootecniaSostenibilità, allevatori pronti alle sfide
Intervista con Maurizio Garlappi, presidente dell'associazione in Emilia Romagna
Maurizio Garlappi è il presidente dell’Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna (Araer). In questi anni ha guidato e guida tuttora tutti i cambiamenti che ne hanno caratterizzato l’attività a sosteg... continua
AgroalimentareCargill produrrà olio di palma sostenibile
Una raffineria Usa totalmente dedicata al prodotto certificato dalla Roundtable for Sustainable Palm Oil
Cargill ha annunciato un aumento della fornitura di olio di palma certificato in nord America per dare un aiuto concreto ai consumatori nel rispettare gli impegni di sostenibilità. L'azienda mira a diventare... continua
Carni e salumiTyson Foods contro la deforestazione
Standard di protezione su carni bovine, soia, olio di palma, pasta di legno, carta e imballaggi
Tyson Foods ha annunciato l'introduzione in azienda dello standard di protezione delle foreste, con l'obiettivo di ridurre il rischio di deforestazione all'interno della sua catena di approvvigionamento... continua