EFA News - European Food Agency
40.167 notizie trovate
Comunicati stampaIl caviale Calvisius incontra le bollicine Ferrari da “Voce in Giardino"
Le due eccellenze "Made in Italy" nel "Giardino di Alessandro"
Caviale e champagne, questi i due protagonisti di “Voce in Giardino”, il nuovo spazio all’aperto di "Voce Aimo e Nadia" situato a Milano tra le gallerie d’Italia e l’antica casa del Manzoni. Un proget... continua
Economia e finanzaSurgelati: la filiera attende la riapertura di mense scolastiche e aziendali
Il lockdown ha provocato perdite per circa 150 milioni di Euro
Il lockdown ha inferto un duro corpo al mercato dei prodotti surgelati. La chiusura di uffici, mense scolastiche e aziendali, bar e ristoranti ha influito sul consumo di questi prodotti, producendo nei... continua
OrtofruttaPetti: serve sostegno dalle istituzioni toscane e collaborazione dalla gdo
L'azienda segnala aumento della materia prima e dei costi di produzione a causa del lockdown
Italian Food, azienda toscana del Gruppo Petti, che produce e commercializza l’omonimo brand di conserve di pomodoro, ha quasi terminato la sua campagna di pomodoro fresco, non senza affrontare diverse d... continua
Atti governativiZootecnia/2: presentazione del sistema di qualità nazionale
Conferenza stampa a Roma oggi alle ore 14 (anche in streaming)
"Il Sistema di Qualità Nazionale nel settore Zootecnico: strategia per il rilancio del comparto" è il tema della conferenza stampa che si terrà oggi alle ore 14 presso l'Hotel Nazionale in P.za Montecitorio a... continua
AgroalimentareZootecnia, riparte la formazione di Aia
L'associazione allevatori prosegue l'attività da remoto in collaborazione con Unito
Nell’ambito della piattaforma di livello europeo Eit Food, il progetto Focus on Farmers 2020, di cui l’Associazione Italiana Allevatori è partner assieme ad altri qualificati attori sia accademici che te... continua
Packaging e logisticaTetra Pak presenta il Report di Sostenibilità 2020
Tre le macro-aree: Alimenti, Persone, Futuro
56 paesi in cui sono stati realizzati programmi di alimentazione nelle scuole, +14% aumento delle donne ai livelli manageriali più elevati, 50 miliardi di confezioni Tetra Pak riciclate: sono alcuni numeri del Report di Sostenibilità di Tetra Pak. continua
OrtofruttaBlockchain e biologico, webinar il 24 settembre
Organizzato da B/Open, la rassegna del Bio foods & Natural self-care
B/Open, la rassegna del Bio foods & Natural self-care in programma a Veronafiere il 23 e 24 novembre, dedica un webinar alle nuove frontiere della tracciabilità di filiera. continua
Comunicati stampaArriva la merenda Mukki 100% bio
Per la prima volta un kit in due versioni con latte intero o scremato
E' nata la nuova merenda Mukki a base di latte e biscotti, la prima dell'azienda ad essere 100% bio. Secondo gli esperti, ogni merenda dovrebbe fornire ai bambini il 10% del fabbisogno calorico giornaliero.... continua
Sicurezza alimentareAcquacoltura, per la prima volta sul mercato i mangimi sostenibili
Feed4Future è l'innovativa linea carbon neutral di Skretting
Nasce Feed4Future, l'innovativa linea di mangimi per l'acquacoltura carbon neutral di Skretting, basata su materie prime e sottoprodotti provenienti dall'industria alimentare. Circa un quarto delle emissioni... continua
Oli e condimentiEvoo Trends, la filiera dell’olio a raccolta per un grande evento digitale
Il programma completo della manifestazione
Dal 24 al 26 settembre Unaprol, Coldiretti Lazio e Fiera Roma organizzano un inedito appuntamento dedicato alla filiera e alla cultura dell’olio extravergine d’oliva, anteprima virtuale della manifestazione Evoo Expo Roma. continua
AttualitàEtichette/5: Germania accusa il colpo sul Nutri-Score
Julia Klöckner: "Per arrivare a un risultato a dicembre bisogna fare ancora molto lavoro”
La Germania accusa il colpo sulla scelta del sistema di etichettatura Nutri-Score, che Berlino ha già scelto insieme a Francia, Belgio e Spagna. La ministra dell’Agricoltura tedesca (presidente di turno) Ju... continua
Carni e salumiTiramisù: a Treviso la World Cup
Amadori è partner ufficiale della manifestazione internazionale
Amadori rinnova la sua collaborazione con la Tiramisù World Cup e anche nel 2020 è fra i partner ufficiali della manifestazione internazionale che celebra uno dei dolci italiani più noti e preparati al... continua
Atti governativiEtichette/4: per Filiera Italia “Bene proposta italiana in Ue contro Nutri-score”
"La vera risposta che garantisce utenti e processi di trasparenza è rappresentata dal Nutriform"
Pieno appoggio da parte di Filiera Italia all’operato in Europa della Ministra Bellanova che oggi ha presentato a nome dell’Italia e di altri 6 Paesi Ue un documento per impegnare la Commissione Europea a l... continua
FiereFieravicola: l'edizione 2021 si terrà alla Fiera di Rimini
Dal 4 al 6 maggio l'incontro delle eccellenze della filiera avicola, tra innovazione e internazionalizzazione
Annunciate oggi le date di Fieravicola 2021, manifestazione incentrata sull’intero processo produttivo del comparto avicolo. L'evento di Italian Exhibition Group si terrà alla fiera di Rimini dal 4 al... continua
AttualitàEtchette/3: per Coldiretti bene alleanza contro Nutri-score
"Sistema fuorviante, discriminatorio e incompleto"
Bene l’alleanza europea contro l’etichetta nutrizionale a semaforo e il Nutriscore sugli alimenti, che sono sistemi fuorvianti, discriminatori ed incompleti che finiscono per escludere paradossalmente dal... continua
Ristorazione e ospitalitàQuali prospettive per Food&Beverage post pandemia?
Una ricerca condotta da Coqtail Milano col supporto di Augusto Contract
Quali saranno le nuove tendenze del mondo della ristorazione nel 2021 dopo la pandemia? E' questa la domanda alla quale ha cercato di dare risposta Coqtail Milano, la prima community sulla mixology italiana... continua
AttualitàEtichette/2: Federalimentare plaude il blitz dell’Italia contro il Nutri-Score
Vacondio: “Sistema italiano più educativo e rispettoso delle tradizioni”
A nome delle 7000 aziende associate, Federalimentare plaude all'iniziativa del governo italiano volta a bloccare in sede UE l'imposizione del Nutriscore. “Ritengo molto importante che l'Italia abbia g... continua
AttualitàEtichette: l'Europa si spacca sul Nutri-Score
L'Italia capofila di un blocco di paesi contrari al sistema ideato dai francesi
L'Europa si spacca sul Nutri-Score. Oggi, al Consiglio europeo dei ministri dell'Agricoltura, le delegazioni di Italia e Repubblica Ceca, anche a nome di Cipro, Grecia, Lettonia, Romania e Ungheria, hanno... continua
Atti governativiAgrifish. Bellanova: "Pac tenga conto diversità agricolture europee"
Differenze sulle quali il modello agricolo europeo fonda la sua ricchezza
Bene Architettura Verde ma senza complicazioni tecnico-amministrative per i nostri agricoltori, dichiara oggi la titolare del Mipaaf continua
Studi e ricercheObiettivo India: Una guida per le imprese
Realizzata dell'Ambasciata d’Italia a Nuova Delhi, Ice Agenzia, Sace e Simest
E' stata presentata "Obiettivo India. Una guida per le imprese", un dossier pilota per orientare le aziende italiane alla ricerca di nuove mete di investimento e di export e per guidarle tra le opportunità... continua
Pasta e prodotti da fornoEcco le pizze al top in Italia
Sul podio Pizzarium, Oliva Pizzamore e Sancho
Grande fermento per l'uscita di "50 Top Pizza", guida on-line delle migliori pizzerie italiane e del mondo, che si terrà il 29 settembre alle ore 18.30 in diretta streaming sui canali Facebook e Instagram... continua
Economia e finanzaFattore Romagna, c'è anche Stiglitz al Forum dell’Economia
Il Premio Nobel tra i relatori dell'evento il 16 ottobre
Torna con la quarta edizione, "Fattore R", il forum dell’economia della Romagna, che si terrà a Cesena Fiera, il 16 ottobre. L’evento vedrà la partecipazione di imprese, istituzioni, associazioni di cat... continua
Economia e finanzaBiotech, opportunità di sviluppo per l'Italia
Terzo gruppo di lavoro del progetto di Assobiotec Federchimica
Assobiotec Federchimica sta lavorando alla creazione di un nuovo modello di sviluppo sostenibile, attraverso il percorso “Biotech, il futuro migliore - Per la nostra salute, per il nostro ambiente, per l... continua
VideoWagamama apre a Milano CityLife
Intervista esclusiva con Cristian Biasoni, ad di Chef Express
Wagamama propone cucina di ispirazione giapponese in grado di unire cibo fresco e nutriente ad un servizio amichevole dal buon rapporto qualità-prezzo. Dall’apertura del primo ristorante a Londra nel quartiere di Bloomsbury nel 1992, wagamama ha proposto una nuova esperienza gastronomica nel Regno Unito ed è attualmente presente in 22 paesi con più di 190 ristoranti. continua
BeveragePepsiCo punta al 100% di elettricità rinnovabile a livello globale
Il leader delle bevande aderisce all'iniziativa RE100
Il leader del settore alimentare e delle bevande si unisce all'iniziativa RE100 con l'ambizione di raggiungere il 100% di elettricità rinnovabile a livello globale per le operazioni dirette entro il 2030 e in tutte le operazioni in franchising e di terzi entro il 2040 continua
Economia e finanzaOgm, la relazione annuale dell'ispettorato del Miipaf
Tra le sementi di mais meno dello 0,1% di prodotto è risultato irregolare
Pubblicata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, la relazione finale sulle attività di controllo sulla presenza di OGM in sementi di mais e soia destinate alle semine 2020. I... continua
Studi e ricercheAlimenti Iperproteici: gli italiani ne consumano sempre di più
Incremento del 245%; le proteine sono la miglior fonte di energia
I consumatori italiani fanno sempre più spesso scelte "proteiche" e arricchiscono le loro diete di alimenti contenenti proteine vegetali e animali come uova liquide e spray. Le proteine sono considerate l... continua
CaffèCoffee Company: il nuovo brand di Carlos Santana
Parte del ricavato è donato all'ente benefico Fondazione Milagro
Carlos Santana lancia la "Coffee Company", un'azienda produttrice di una grande varietà di tostature di caffè. Allo stesso tempo, il chitarrista di fama internazionale, ha indetto una raccolta fondi p... continua
BeverageCampari, ok degli azionisti alla riduzione del capitale
L'intento è quello di minimizzare l’impatto sulle riserve derivante dall’emissione delle azioni a voto speciale
Fabio Facchini è stato inoltre nominato alla carica di amministratore non esecutivo per il periodo che termina con l’assemblea degli azionisti che si terrà nel 2022. continua
ViniDiego Planeta: addio all'uomo del rinascimento siciliano del vino
Scomparso a 80 anni. Nel 2004 era stato nominato Cavaliere del lavoro
Ultimo saluto a Diego Planeta, uno padri fondatori dell'eccellenza del vino siciliano. L'uomo che riscoprì e reinterpretò il vino in Sicilia, è scomparso all'età di 80 anni dopo aver trascorso una vit... continua
Comunicati stampaAndriani premiata come "Best Managed Company 2020"
Esempio virtuoso nella gestione del cambiamento organizzativo transizione da azienda familiare ad impresa manageriale
L'azienda Andriani S.p.A, nota per la produzione di "Innovation food", è tra le vincitrici della 3° edizione del “Best Managed Companies Award 2020”, iniziativa promossa da Deloitte per supportare e pre... continua
Oli e condimentiGranieri (Unaprol): "È un momento di svolta per l'olio made in Italy"
Attesa per l'expoforum internazionale Evootrends a Roma, dal 24 al 26 settembre
In programma il 24-25-26 settembre Evoo Trends, il primo evento fieristico digitale interamente dedicato alla filiera olivicolo–olearia. continua
ViniVigna della Regina, conclusa la vendemmia 2020
Buone prospettive dopo le difficoltà dovute al meteo e al lockdown
L’azienda vitivinicola Balbiano, che gestisce il vigneto della Residenza Sabauda, sabato 19 settembre ha terminato la raccolta delle uve: “Quest’annata avrà un valore di rinascita più significativo del solito”. continua
CaffèDe' Longhi prevede crescita a doppia cifra nel terzo trimestre
Boom di vendite nei mesi di luglio e agosto
Il Gruppo De' Longhi, tra i player nel settore del piccolo elettrodomestico dedicato al mondo del caffè, della cucina, della climatizzazione e della cura della casa, stima vendite in forte crescita nel... continua
BiologicoAT Comunicazione gestisce l'ufficio stampa di Ecomarket
L'azienda milanese è uno dei principali distributori italiani di prodotti bio
Ecomarket Srl, società milanese controllata dalla famiglia Maestro, che si occupa di fornire prodotti biologici di qualità sia agli operatori di settore (gdo, ristorazione, mense aziendali) sia al grande pu... continua
Economia e finanzaProdotti "Eco" cura casa: aumentano le vendite
Osservatorio Immagino certifica +10,9% nel 2019, "meno plastica" registra il + 30,6%
L'analisi della settima edizione dell’Osservatorio Immagino, di "Nielsen GS1 Italy ", l’associazione che riunisce 35 mila imprese di beni di consumo, ha rilevato un aumento delle vendite di sette categorie di... continua
FiereNasce Interpoma Magazine
Il nuovo progetto editoriale per operatori professionali dedicato al mondo della mela
Nasce una nuova rivista per raccontare il mondo della mela, disponibile per la stampa specializzata e per chiunque sia interessato al settore: ipoma - il nuovo Interpoma Magazine è il nome della nuova l... continua
GlutenfreeAr.pa (lieviti) punta sull'innovazione e sull'e-commerce
Il nuovo Lievito Secco Attivo disponibile anche su Amazon
L'azienda emiliana Ar.pa Lieviti, che da oltre 45 anni produce artigianalmente e commercializza lieviti per dolci e salati, preparati per creme, budini e panna cotta, è oggi sul mercato con un nuovo prodotto:... continua
Studi e ricercheLe riflessioni della Fondazione Invernizzi per il Futuro
Un'iniziativa con 4 incontri per analizzare la complessa realtà che stiamo vivendo
Prende il via il ciclo di eventi webinar “Invernizzi per il Futuro”. L'iniziativa nasce con lo scopo di analizzare la complessa realtà che stiamo vivendo ed offrire spunti di riflessione utili per affr... continua
Carni e salumiAmadori diventa partner della Federazione Italiana Fitness
L'azienda prosegue nell'impegno di promuovere stili di vita attivi e attenti al benessere
La collaborazione si svilupperà con workshop ed eventi per associati Fif e appassionati, presso la sede di Ravenna e in altre location in tutt'Italia. continua
Mondo VegFake meat, la bolla continua a crescere
La cilena NotCo (prodotti Plant-Based), raccoglie 85 milioni di dollari e sposta la sede in Usa
C'è anche Bezos (Amazon) tra i finanziatori, oltre a Future Positive, nota per aver già investito in Beyond Meat e Memphis Meat. continua
Oli e condimentiValoritalia certifica l'Olio Dop Chianti Classico
"Opportunità per migliorare la gestione della tracciabilità e la tutela del prodotto nei confronti del consumatore"
Valoritalia, società italiana che si occupa di certificazioni agroalimentari, sarà l'ente di controllo dell'olio Dop Chianti classico. Il consorzio di tutela ha incaricato l'impresa della verifica del r... continua
PersoneAgricoltori Ue. Giansanti eletto vicepresidente del Copa
Già presidente dell'italiana Confagricoltura. Cambio anche alla presidenza dell'organismo europeo
Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, oggi è stato eletto vicepresidente del Comitato delle organizzazioni agricole europee (Copa), l'organismo che riunisce 60 organizzazioni dei Paesi... continua
Oli e condimentiConsumi: olio extravergine, con +86% è record storico
Acquisti praticamente raddoppiati negli ultimi trent'anni
"E’ record storico nel 2020 per i consumi mondiali di olio d’oliva, che salgono a 3,1 miliardi di chili, praticamente raddoppiati nell’arco degli ultimi trent’anni, cambiando la dieta dei cittadini in molt... continua
Oli e condimentiChiusa ieri la videoconferenza Coi su valutazione organolettica olio
A confronto nella due-giorni una trentina di esperti del Consiglio Oleicolo Internazionale
Sono circa 30 gli esperti dei Paesi membri del Coi (Consiglio Oleicolo Internazionale, la massima organizzazione internazionale al mondo dedicata all'olio d'oliva e alle olive da tavola), che il 16 e... continua
AttualitàNutriscore: a rischio l'85% del made in Italy Dop/Igp
Coldiretti loda proposta italiana per il Cdm agricoltura Ue di lunedì prossimo
“Le etichette nutrizionali che rischiano di affermarsi nell’Unione Europea sotto la spinta delle multinazionali bocciano ingiustamente quasi l’85% in valore del Made in Italy a denominazione di origine (Dop/... continua
TradizioniTuber Primae Noctis: inizia la caccia al Tartufo Bianco d’Alba
Prima notte dell’anno per dare il via alla tradizionale "cerca" del "trifulau"
Anche quest'anno di rinnova "Tuber Primae Noctis", l'appuntamento autunnale che anticipa l'avvio della 90a "Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba". Il 20 settembre, sarà la prima notte dell’anno in c... continua
AttualitàArriva Nutella "Ti amo Italia"
Da ottobre una Special edition per celebrare il Bel Paese
Sulla serie limitata, dai borghi alle montagne, dalle isole alle città, dalle acque cristalline ai paesi colorati: ogni vasetto (per un totale di 30) è uno scorcio d’Italia. Inquadrando il QR code su ogni vasetto sarà infatti possibile vivere un’esperienza immersiva di virtual reality continua
FiereBenessere animale: la filiera avicola è sostenibile?
Tavola rotonda il 21/9 in occasione del lancio di Fieravicola
E' prevista per lunedì 21 settembre la presentazione dell'edizione 2021 di Fieravicola, in programma alla fiera di Rimini dal 4 al 6 maggio. L'incontro si terrà presso la Borsa Avicola di Forlì alle 11... continua
Formaggi e latticiniAl via il tour internazionale del Pecorino Toscano
Prossimi eventi di promozione della Dop in Spagna, Usa e Canada
Il pecorino Toscano Dop ritorna a viaggiare con 3 nuovi eventi internazionali. La prima sarà una tappa spagnola e poi prenderà il volo verso il Nord America, con direzione Canada e Stati Uniti d’America. Un'... continua