EFA News - European Food Agency
41.162 notizie trovate
Agroalimentare"World Egg Day": tutti i benefici delle uova a colazione
Un parere medico su segreti e proprietà di quest'alimento
In occasione del "World Egg day" la dottoressa Martina Donegani, dà il proprio punto di vista medico circa i benefici delle uova a colazione per iniziare in modo sano ed equilibrato la giornata. Un’abitudine an... continua
CaffèFissate le date per Sigep 2021, ma con un'edizione "Expanded"
Il Salone della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali, caffè
Fissate le date per Sigep 2021 il "Salone della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali, Caffè", che con una versione molto più "Expanded" di un'intera settimana vedrà l'alternarsi di eventi pr... continua
FiereInaugurata la fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Un evento all'insegna della sicurezza
Con l’inaugurazione di venerdì 9 ottobre, si è aperta ufficialmente la 90ª edizione della fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, dando prova del coraggio di un intero territorio che non rinunc... continua
PersoneDoppio cambio della guardia al vertice delle strutture del Mipaaf
Oreste Gerini è il nuovo direttore generale del dipartimento Diqpai
Doppio cambio della guardia al vertice delle strutture del ministero delle Politiche agricole. Insieme alla nomina di Stefano Vaccari, dirigente Mipaaf, come nuovo direttore generale del Crea (consiglio... continua
PersoneImballaggi: Paola Cavanna presidente dell'istituto
Confermato il mandato per il secondo biennio
Anna Paola Cavanna è stata riconfermata, per il secondo biennio, alla guida dell’istituto italiano Imballaggio. Insieme alla sua rielezione è avvenuta la nomina dell'intero consiglio direttivo e dei vice... continua
Comunicati stampaHomina comunica per Selenella
L'agenzia bolognese seguirà le attività di pr e ufficio stampa
Selenella, azienda bolognese leader di mercato del settore orticolo, ha deciso di affidare a Homina le attività di relazioni pubbliche e ufficio stampa. Per il Consorzio, impegnato in un piano di riposizionamento d... continua
GlutenfreeBirrificio Stirone BarleyFree protagonista a Sana
Intervista col fondatore Tiziano Tanzi sulle prospettive dei prodotti gluten free
Il birrificio Stirone BarleyFree ha presentato al Sana 2020 di Bologna, conclusa ieri, LaGaia, bevanda a base di sorgo (non si possono chiamare "birre"), rigorosamente glutenfree, nata da un'intuizione... continua
VideoSalcis, connubio di eccellenze toscane
Intervista esclusiva con l'amministratore, Antonio Morbidi
Eccellenze del food in vetrina con la seconda edizione di BuyFood Toscana, evento che ha coinvolto una cinquantina di aziende per incontri B2B con buyer internazionali, cooking show e visite in azienda.... continua
Atti governativiOrmoni nella carne canadese?
Interrogazione UE mette in discussione il trattato Ceta
Interrogazione dell'on. Eric Andrieu (S&D) alla Commissione, 22/9/2020. Oggetto: Il CETA consente l'importazione in Europa di carne contenente ormoni illegaliUn audit di tracciabilità del settore delle c... continua
OrtofruttaRinnovabili: con Sma l’ortofrutta è ancora più green
Nuovo impianto fotovoltaico in Puglia per il gruppo F.lli Dellerma
F.lli Dellerma, azienda impegnata nella vendita all'ingrosso e nella distribuzione di frutta e verdura in Puglia, a Cerignola, si è dotata di un nuovissimo impianto fotovoltaico, targato Sma. I prodotti... continua
IndustriaPedon a sostegno del Banco Alimentare
La collaborazione proseguirà fino al 31 agosto 2021
Pedon donerà più di 56.000 porzioni di legumi e cereali e contribuirà alla distribuzione di 100.000 pasti a favore delle famiglie in difficoltà. continua
Studi e ricercheSostenibilità e modelli di impresa: il nuovo paradigma delle B Corp
Un incontro promosso da Ivsi per illustrare le opportunità per le aziende
L'appuntamento sarà il 21 ottobre presso Palazzo Clerici a Milano. continua
Packaging e logisticaChep, Luca Rossi vice-president, European key accounts
Il manager ha iniziato la sua carriera nel gruppo logistico nel 1999
Riportando direttamente al presidente di Chep Europe e in veste di membro del team dirigenziale europeo, Rossi sarà responsabile dei rapporti con i 35 principali clienti europei di Chep. continua
PersoneSalame Felino, confermati i vertici del consorzio
Boschi presidente, Aschieri alla vicepresidenza
Le linee programmatiche del mandato del Presidente: il ruolo di guida del Consorzio di Tutela in un contesto di incertezza globale; la revisione del disciplinare di produzione; e l’importanza della promozione continua
OrtofruttaApofruit: il nuovo dg rivela le strategie di sviluppo
Rafforzato l’impegno per garantire reddito ai 3700 soci
Il nuovo Direttore Generale, Ernesto Fornari, traccia le basi per il futuro della cooperativa con l’obiettivo di garantire il reddito dei suoi 3700 soci: struttura più snella, sviluppo del biologico, politica di marca, valorizzazione delle partnership esterne, politica green. continua
Pasta e prodotti da fornoAnimal welfare, premio per Barilla
La filiera delle uova è 100% “cage-free”
Il gruppo alimentare italiano viene insignito del premio per il Progresso Aziendale Sostenibile per la sua politica globale “cage-free”. continua
DolciKinder cereali "Buono come lo vedi": on air il nuovo spot
Sulle principali emittenti TV e sul web, da ottobre torna lo snack che "non ha niente da nascondere"
Kinder Cereali, il prodotto dalla combinazione unica di Cioccolato Kinder e Cereali, torna on air con uno spot che enfatizza il valore dell’autenticità di una ricetta semplice e dal gusto inconfondibile. In... continua
Comunicati stampaAl via la scuola di formazione Dussmann Service
Piattaforma e-learning che mette al centro sicurezza di lavoratori e utenti
Parte oggi la scuola di formazione online Dussmann Service, azienda leader nei servizi di facility management: uno strumento innovativo, con l’obiettivo di raggiungere in modo tempestivo e capillare t... continua
AgroalimentareL'Emilia Romagna investe su bio e tradizione
Firmato il nuovo protocollo con Slow Food
+ 71% imprese in 7 anni e prima Regione in Italia con oltre 1.200 aziende di trasformazione e commercializzazione di prodotti biologici continua
Ristorazione e ospitalitàZucchetti a Ttg Travel Experience con tecnologie innovative
Digitalizzazione: fattore imprescindibile in ambito di hospitality
Zucchetti, azienda italiana di software per la ristorazione e l'ospitalità impegnata nel mercato del Horeca, sarà presente alla 57esima edizione di "Ttg Travel Experience", tra gli eventi del settore tu... continua
DistribuzioneConad: la qualità al centro della nuova campagna
Senza trascurare la convenienza, con il rilancio della linea "bassi e fissi"
Da domenica 11 ottobre andrà in onda su tv, radio e digital, una nuova campagna pubblicitaria firmata Conad. L'azienda ha giocato sul tema della "qualità più conveniente", un concetto che comprende gr... continua
Atti governativiNext Generation Eu: Cia chiede subito i fondi all’agricoltura
Serve liquidità dal 2021 e un lungimirante piano d’azione
Lunedì 12 ottobre, la Commissione agricoltura del Parlamento Ue si esprimerà sulla possibilità di utilizzare fin da subito le risorse specifiche per il settore previste nel Next Generation Eu. In previsione di... continua
IndustriaIstat/2: su produzione industria alimentare pesa il flop turismo
Il commento di Coldiretti ai dati diffusi dall'Istituto di statistica
A pesare sulla produzione industriale è il calo dei turisti stranieri con il taglio delle spese in ristoranti, negozi e souvenir che ha provocato il calo del 2% nel settore alimentare, un risultato peggiore... continua
IndustriaIstat produzione industriale agosto 2020
Alimentare -2% rispetto ad agosto 2019
Secondo quanto rende noto oggi l'Istituto nazionale di statistica, ad agosto 2020 si stima che l’indice destagionalizzato della produzione industriale aumenti del 7,7% rispetto a luglio. Nella media d... continua
Comunicati stampaNielsen: Digitalizzazione motore di trasformazione del largo consumo
Il 95% dei ceo di industria e distribuzione intende investire sulla trasformazione digitale
I dati Nielsen presentati nel corso dell’evento di ShopFully “Il digitale al servizio del Drive To Store: strategie e casi di successo”, mostrano che il 95% dei ceo di industria e distribuzione intende... continua
Formaggi e latticiniMila: Skyr arriva nel nuovo formato da 400g
30% di plastica in meno rispetto al vasetto tradizionale
Mila - Latte Montagna Alto Adige ha realizzato Mila Skyr nel nuovo formato da 400g. Proposto nel versatile gusto bianco naturale senza zuccheri aggiunti, è pensato per le famiglie, ottimo per la colazione... continua
AgroalimentareFedagromercati-Italmercati: incontro al Mipaaf
A colloquio con Bellanova su Recovery Fund e nuova Pac. Riconoscere la strategicità dei mercati agroalimentari
Ieri Fedagromercati-Confcommercio ed Italmercati hanno incontrato a Roma il ministro Teresa Bellanova a conferma della solidità dei rapporti tra gli operatori ed i gestori dei Centri Agroalimentari all’ingrosso it... continua
FiereSANA 2020. Bellanova: "Bio è strategico per Filiera della vita"
Dal Mipaaf buone pratiche per sostegno al settore. L'Italia fa scuola
"Il settore biologico è cresciuto ben oltre le previsioni più ottimistiche e l'Italia sta continuando a mantenere una leadership incondizionata a livello europeo. 30 anni fa nasceva il SANA, riferimento as... continua
Packaging e logisticaCattel: tecnologia Iqf per la surgelazione
Un packaging ad- hoc per Scottona Braslavia e Valdora
L'azienda Cattel Spa, fornitore di prodotti alimentari e no food, investe nella tecnologia Iqf, l’innovativo procedimento si basa sul rapido raffreddamento dei singoli ingredienti di un prodotto alimentare f... continua
Comunicati stampaTalent Garden torna con "Next generation the italian innovation society"
Interventi concreti a supporto di food&foodtech, patrimonio culturale ed education
"Next Generation" è l’evento italiano organizzato da Talent Garden, in partnership con Camera di commercio di Roma/Maker Faire Rome, Sky media partner con Sky Tg24, l’importante supporto di Google, Face... continua
Carni e salumiAperto il bando di gara per l’Ente esecutore di “Let's Eat- European Authentic Taste”
Programma europeo per promuovere i salumi italiani in abbinamento alla frutta greca
Pubblicato oggi il bando di gara per la selezione di un ente esecutore del programma europeo "Let's Eat- European Authentic Taste", un progetto di promozione e valorizzazione dei prodotti agroalimentari... continua
ViniTorna con la XVIII edizione "GiovinBacco. Sangiovese in Festa”
La più grande manifestazione enologica dedicata ai vini romagnoli
Al via la XVIII edizione di "GiovinBacco. Sangiovese in Festa”, la più grande manifestazione enologica dedicata al Romagna Sangiovese e agli altri vini romagnoli, organizzata ancora una volta il cuore di... continua
Oli e condimentiBack to school: l’olio alleato perfetto per chi torna sui libri
Tutti i consigli per la corretta alimentazione degli studenti
Con l'inizio del nuovo anno scolastico 2020/2021, l'oleificio Zucchi e il dottor Giorgio Donegani, tecnologo alimentare, esperto di nutrizione e di educazione alimentare, forniscono dei consigli per la... continua
Comunicati stampaColdiretti: bio in Italia vola verso i 2 milioni di ettari, è record storico
30 anni di crescita ininterrotta lungo tutta la Penisola
Un'analisi di Coldiretti sui dati Sinab pubblicati in occasione del "Sana Restart", il salone del biologico alla Fiera di Bologna, ha evidenziato una crescita ininterrotta delle coltivazioni bio in Italia... continua
Packaging e logisticaVirosac presenta "1 alla Volta"
La linea sostenibile di sacchi che si sfilano senza strappi
L’ultima novità realizzata da Virosac, azienda nazionale nel segmento dei prodotti home care, è la linea "1 alla Volta", la gamma di sacchetti confezionati singolarmente, che si sfilano e non si strappano, che... continua
AgroalimentareCibo per la mente: Nobel chimica occasione per liberare l’innovazione in agricoltura
Interventi mirati, rapidi, poco costosi per rendere la produzione di cibo più sostenibile
Le associazioni di Cibo per la mente accolgono con soddisfazione la notizia del Premio Nobel per la chimica assegnato a Emmanuelle Charpentier e Jennifer Doudna per la scoperta di Crispr, una nuova tecnica d... continua
Packaging e logisticaPiovan si rafforza nel segmento dei film plastici
Rilevato il controllo della modenese Doteco
Piovan Group, uno dei maggiori gruppi attivi nello sviluppo e produzione di apparecchiature ausiliarie, soluzioni ingegneristiche e servizi per l’industria della plastica, quotato nel segmento Star di B... continua
Economia e finanzaAgricoltura sostenibile: le mani cinesi sul gioiello bio italiano
Syngenta rileva Valagro, leader nei biologicals
Dai pesticidi chimici ai biostimolanti sostenibili: Syngenta, il gigante svizzero di pesticidi e fertilizzanti che ChemChina ha acquisito nel 2016 per 43 miliardi di dollari, acquisisce la Valagro di Atessa... continua
Comunicati stampaDole Italia supporta i campionati Italiani di Triathlon Medio
Sponsor di Borgo Egnazia Tri e di Borgo Egnazia Sprint
Dole Italia continua a sostenere lo sport grazie alla partecipazione in qualità di sponsor a Borgo Egnazia Tri e Borgo Egnazia Sprint. In questa cornice, gli atleti si contenderanno il titolo di campione... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid, Fipe lancia uno sportello psicologico per ristoratori
Pronto, ci sono! Supporto agli imprenditori più colpiti dagli effetti devastanti della pandemia
“Gli effetti devastanti della pandemia sulla tenuta psicologica degli imprenditori che operano nei settori maggiormente colpiti dal lockdown e dalla crisi economica non possono più essere sottovalutati. Pe... continua
ViniCantina Tollo sperimenta il neuromarketing
Le nuove etichette nascono da una ricerca ad hoc
L’indagine per ridisegnare la linea dedicata alla Grande Distribuzione Organizzata è stata condotta dal professor Palumbo dell’Università degli Studi di Chieti e Pescara. continua
AgroalimentareNobel/2: genome editing trampolino per il rilancio dell'agricoltura
Cia: "Il Premio conduce a benefici economici e riduce i fitosanitari nel settore"
Il presidente Cia-Agricoltori Italiani, Dino Scanavino, commenta con soddisfazione il premio Nobel per la chimica riconosciuto a Emmanuelle Charpentier e Jennifer Doudna, le due ricercatrici che hanno... continua
Ristorazione e ospitalitàAntonello Colonna sbarca sul lago di Como
Lo chef apre il nuovo ristorante Openissimo
Nuova apertura per Antonello Colonna, Chef ed imprenditore capitolino che, il 15 ottobre, inaugurerà il ristorante Openissimo a Como. Un'altra avventura che arriva dopo la nascita del ristorante di Labico,... continua
FiereOggi apre Terra Madre Salone del Gusto 2020
Inizia l'evento dedicato al cibo buono, pulito e giusto, organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino
"Una sfida italiana ma anche un incontro con il mondo che ha l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica verso la salvaguardia del pianeta e circa l’accesso a un cibo più buono e più sostenibile", ha dichiarato il presidente del Parlamento europeo David Sassoli continua
BeverageBitter Salfa, Cirio e Derby Blue protagonisti del "Bologna Cocktail Week 2020"
Tra i principali sponsor anche alcuni marchi del mondo horeca di Conserve Italia
La quarta edizione della "Bologna Cocktail Week" (BoCW), in programma dal 19 al 25 ottobre 2020 sotto le Due Torri, vedrà tra i principali sponsor anche alcuni marchi del mondo horeca di Conserve Italia c... continua
PersoneNomisma: eletto comitato scientifico in carica fino a maggio 2023
Il nuovo presidente è Paolo De Castro
Il consiglio di amministrazione di Nomisma ha eletto i nuovi componenti del Comitato scientifico della società di ricerca bolognese che resteranno in carica fino a maggio 2023. Il nuovo presidente sarà P... continua
AgroalimentareCentro Agroalimentare Torino approva linee Politica Ambientale
Obiettivo, conseguire la certificazione ISO 14001
Il Consiglio di amministrazione del Centro Agroalimentare di Torino (Caat) ha approvato il documento che disegna la Politica ambientale perseguita dalla società. "Si tratta di un documento che, partendo... continua
Atti governativiRespinto dal Parlamento europeo l’Accordo Ue-Mercosur
Avrebbe protetto dalle imitazioni 357 alimenti e vini IG della Ue , fra cui 57 italiani/Allegato
Fondazione Qualivita informa che l'altro ieri sera è stato respinto in Plenaria dal Parlamento europeo l’accordo Ue-Mercosur. Gli eurodeputati presenti (345 favorevoli e 295 contrari) hanno adottato un... continua
ViniVino al vino: Bertinoro celebra l’Albana
Degustazioni, incontri e focus omaggio al vitigno a bacca bianca
L'Albana prima Docg d’Italia di un vino bianco nell’anno 1987, sarà protagonista dell'evento "Vino al Vino” in programma a Bertinoro sabato 10 e domenica 11 ottobre. L'Albana ha cancellato lo stereotipo di ‘vi... continua
Beverage"La Cucina di Longino": pronti per la seconda puntata
I migliori formaggi e gli abbinamenti ideali con la birra
In arrivo la seconda puntata de "La Cucina di Longino”, il format innovativo online su piattaforma Teams di Microsoft pensato per lanciare la nuovissima "Phygital Food Academy". Trasmessa dalla cucina ch... continua