EFA News - European Food Agency
40.158 notizie trovate
Packaging e logisticaFriol presenta il nuovo packaging
La bottiglia avrà il 14% in meno di plastica
Il brand specialista del fritto presenta la sua nuova confezione amica dell’ambiente continua
Formaggi e latticiniDalterfood, concluso ampliamento del Cigarello
Investimento di 3 milioni per il più grande caseificio di Parmigiano Reggiano in Appennino
Tre milioni di euro messi in campo non solo per aumentare la capacità produttiva, ma anche per rendere ancor più sostenibile e accurato il processo di lavorazione del Parmigiano Reggiano. E' l'investimento n... continua
AgroalimentarePuglia: chiarezza su fondi e aiuti per contrasto alla Xylella fastidiosa
Continua l'impegno del Mipaaf a sostegno del comparto olivicolo e del territorio pugliese
Mentre l'attività di monitoraggio rende evidente l'avanzata della Xylella fastidiosa, continua l'impegno del ministero delle Politiche agricole a sostegno del comparto olivicolo e del territorio della... continua
ViniDl Semplificazioni: Cia, blindare disciplinari produzione vino Doc e Docg
A rischio è la qualità
Testo al vaglio in Senato permette imbottigliamento fuori zona. Norma sproporzionata che danneggia il settore continua
Packaging e logisticaConai, Luca Ruini è il nuovo presidente
E' il responsabile sicurezza, ambiente & energia del Gruppo Barilla
Luca Ruini è il nuovo presidente del Consorzio nazionale imballaggi (Conai) per il triennio 2020-2022, sostituendo Giorgio Quagliuolo. Emiliano d'adozione, 55 anni, è già stato membro del Consiglio di A... continua
TradizioniAceto Balsamico, più tutela nel mondo
Accordo strategico tra Ue e Cina, dopo quello col Vietnam
Un accordo commerciale tra Europa e Cina per il riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP, che comprende anche l’Aceto Balsamico di Modena. È quello che è appena stato autorizzato dal Consiglio UE... continua
BiologicoSuperfood, Alce Nero coordina progetto europeo
Intervista esclusiva con Erika Marrone, direttore ricerche e sviluppo filiera
“Vogliamo essere il canale che introduce sul mercato alimenti nuovi, in linea con le esigenze imposte da una maggiore consapevolezza del consumatore e con quanto prevede l’adozione di misure che mitighino l’i... continua
ViniVino. Cia, ok decreto su taglio volontario produzione per Doc, Igt e Docg
100 mln di aiuti per evitare calo prezzi e opportunità per miglioramento qualitativo
Ora grande progetto di rilancio che punti su promozione territori vitivinicoli continua
Acque minerali e bevandeAcqua Frisia, riparte la produzione
L'annuncio con una massiccia campagna social
Un marchio storico dell’acqua minerale in Italia torna a vivere e rilancia la comunicazione con un progetto dal concept innovativo: un ritorno al futuro all’insegna di sostenibilità e Made in Italy. La s... continua
DistribuzioneMobile first, Carrefour ottimizza sito web
Il 73% dei clienti naviga con smart phone
Da anni lo smartphone è lo strumento più usato per connettersi a internet e sempre più italiani lo utilizzano per fare acquisti online: sull’onda di questo trend in costante crescita, Carrefour Italia ha p... continua
Atti governativiRistoratori, Bellanova propone bonus
5mila euro a fondo perduto. Plaudono Fipe e Coldiretti
Un fondo specifico del valore di 1 miliardo per un bonus di circa 5000 euro a fondo perduto diretto ai 180mila esercizi pubblici di ristorazione per l'acquisto di prodotti agroalimentari nazionali, al... continua
FiereCibus Forum, ecco il programma
Unico evento della filiera del food confermato, alle fiere di Parma 2-3 settembre
Dopo il posponimento delle grandi fiere del food&beverage (Alimentaria, Sial, Cibus, Vinitaly), la filiera agroalimentare si incontrerà per la prima volta a Parma, mercoledì 2 settembre e giovedì 3 set... continua
AttualitàDalla collaborazione Melinda e Parmareggio nasce “Snack & Vai”
Il nuovo snack combo da oggi distribuito in tutta Italia
Un ulteriore passo in avanti nella strategia di ricerca e sviluppo del Consorzio che porta all’interno dei punti vendita nuovi modi di mangiare le mele, mantenendo sempre alto il livello di gusto e qualità continua
Atti governativiAgroalimentare, al via bando macchinari
Fondi pari a 265 mln per l'innovazione sostenibile
È possibile da oggi, 23 luglio, la registrazione sulla piattaforma del Ministero dello Sviluppo economico per la partecipazione al nuovo bando "Macchinari Innovativi", mentre l'invio delle domande di a... continua
BeverageFipe-Confcommercio e Federvini lanciano la Guida al bere consapevole
La "buona risposta alla mala movida" per contrastare l’abuso di alcol, partendo da un consumo consapevole
Comportamenti inadeguati, violazione alle regole e agli orari, consumi incontrollati e poco attenti alla qualità, eccessiva facilità di accesso all’alcol. Sono alcune delle concause che stanno dietro all... continua
Sicurezza alimentareEtichettatura trasparente per le carni suine
Gruppo Lifeanalytics: “Così vince il vero Made in Italy”
Il Gruppo Lifeanalytics, azienda italiana specializzata da oltre 40 anni nei servizi di analisi chimica, microbiologica e biologica, accoglie con piacere la notizia della firma del decreto interministeriale... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc sbarca in Puglia
E' il 40° ristorante della catena in Italia
Kentucky Fried Chicken sbarca in Puglia: dal 29 luglio il pollo fritto del Colonnello Sanders si potrà gustare nel nuovo ristorante alla Stazione Centrale di Bari, in piazzale Aldo Moro 55. Il brand allarga... continua
Ristorazione e ospitalitàIl Covid manda in quarantena vendite Elior
Meno 46,4% nel trimestre aprile-giugno, -50% Francia
Il Covid manda in quarantena le vendite di Elior. La multinazionale francese della ristorazione ha visto diminuire il proprio fatturato di quasi la metà tra aprile e giugno, nel terzo trimestre dell'esercizio... continua
CaffèCaffè Vergnano in tour per l'Italia
Un viaggio lungo lo stivale con l'Ape inaugurata durante il lockdown
Cosa c'è di più italiano di un caffè? Forse niente. E’ partita da qui l’idea di Caffè Vergnano e dell’Ape Tour: dal 25 Luglio al 9 Agosto, l’Ape di Caffè Vergnano (quella che consegnava le colazioni a... continua
ConsumiAccordo green tra Coldiretti e Biodinamici
Per sostenere la svolta green in atto fra consumi e produttori
Sostenere le imprese agricole impegnate nella biodinamica che conta in Italia su 4500 realtà, dove si seguono, le tecniche codificate dal 1924 da Rudolf Steiner, un metodo rigoroso di economia circolare... continua
IndustriaPieralisi vende al fondo Idea (Dea Capital)
Il gruppo di Jesi è leader nei macchinari per il settore oleario
Idea Corporate Credit Recovery II, fondo gestito da Dea Capital Alternative Funds Sgr (Dea Capital, gruppo De Agostini), ha rilevato la maggioranza del gruppo marchigiano Pieralisi Maip, leader mondiale,... continua
Verdure quarta gammaDimmidiSì conferma partnership con Gardaland
Edizione limitata per l'Insalata Divertente
DimmidiSì conferma la partnership con il Parco Divertimenti più amato d’Italia e rilancia l’Insalata Divertente continua
AgroalimentareCovid-19: battuta d'arresto per il settore primario
Dal Crea la fotografia del I trimestre 2020
Covid-19: battuta d'arresto per il settore primario con il calo di valore aggiunto, occupazione e produzione. In crescita fatturato ed export continua
GelatiPepino 1884: il gelato di piazza Carignano si paga con lo smartphone
L'azienda punta su ecommerce e pagamenti digitali
Gelati Pepino 1884 punta su e-commerce e pagamenti digitali per rinnovarsi e far fronte alle nuove esigenze di consumo: nella storica gelateria di piazza Carignano si paga al tavolo con lo smartphone per garantire sicurezza e distanziamento sociale continua
DistribuzioneDeliveristo chiude un investimento di 1,5 milioni di euro
La startup punta ad espandere il suo mercato nel food delivery b2b
Grazie all'aumento di capitale sottoscritto dai membri di IAG, Gellify, Seven Investments di Angelomario Moratti, dagli investitori della community della piattaforma Doorway e da ulteriori privati, la startup punta ad espandere il suo mercato e al Series A continua
AttualitàCurtiriso rivoluziona il packaging
Intervista col direttore commerciale del gruppo, Angelo Lonati
Curtiriso, azienda agroalimentare italiana di antica tradizione, nata nel 1875 dalla famiglia Curti, lancia la linea di confezioni amiche dell'ambiente, senza plastica e con carta 100% riciclabile, certificata... continua
AttualitàFarm to Fork, serve studio sull'impatto socio-economico
Federchimica: "Ci vogliono evidenze scientifiche. Nel sistema europeo c'è posto per modelli diversi di agricoltura"
L'innovazione è lo strumento fondamentale per garantire sia la sostenibilità economica sia quella ambientale. L'Unione europea deve basarsi su un rigoroso studio d'impatto in grado di misurare quali e... continua
Ristorazione e ospitalitàPellegrini acquista il 100% di Ifm
Il gruppo milanese punta a espandersi nonostante le difficoltà del settore mense
Pellegrini SpA acquista il 100% di Ifm, azienda italiana della ristorazione collettiva con un fatturato di 35 milioni di euro ed oltre 650 dipendenti. continua
VideoGiannasi, il pollo che ha conquistato Milano
La celebre rosticceria raccontata dalle "Storia di Filiera" di Veronesi
Nel 2010 gli è stato assegnato l'Ambrogino d'Oro, il prestigioso riconoscimento meneghino per i benemeriti della città. In effetti, c’è un posto a Milano che dal 1967 è sinonimo di gusto e unicità: è la r... continua
ViniVino, Busi (Chianti): "Pronti a una buona vendemmia"
Ma le aziende sono senza soldi
Un'annata felice per quanto riguarda le condizioni climatiche fa sperare in una buona vendemmia dal punto di vista qualitativo: ma in questo momento, per la crisi determinata dal Covid-19 e dal lockdown,... continua
DistribuzioneCrai aprirà 200 punti vendita nel 2020
Risultati in crescita per la catena nel 2019 e nel 1° sem di quest'anno. Record per l'e-commerce
Un 2019 positivo per Il Gruppo Crai con un giro d’affari consolidato intorno ai 6 miliardi, realizzato grazie agli oltre 3.100 punti vendita di cui i due terzi alimentari e i restanti specializzati nei p... continua
FrodiDogane, maxi sequestro di uva
Proveniente dall'Egitto con etichette contraffatte
I funzionari dell’Agenzia Dogane e Monopoli, nei giorni scorsi, in collaborazione con il Comando Provinciale della Guardia di Finanza (GdF) di Ravenna, hanno sequestrato 11 tonnellate di uva da tavola p... continua
IndustriaCovid-19: Molino Vigevano a supporto dei ristoratori
Servizio personalizzato per ottimizzare il food cost
Nessun’azienda produttrice di farine lo aveva mai fatto. E così Molino Vigevano 1936 è la prima in Italia a offrire a pizzaioli e ristoratori un servizio fondamentale per ogni attività di ristorazione, e di... continua
Carni e salumiMincione è il cavaliere bianco dei prosciutti Kipre
Wrm Group investe 40 mln per rilancio dei marchi Principe e King's
I prosciutti Principe e King's trovano il cavaliere bianco. Con un investimento di circa 40 milioni di euro e il deposito dell’Accordo di ristrutturazione dei debiti, Wrm Group rileva e prende la guida d... continua
FiereCountdown: parte il viaggio di Terra Madre Salone del Gusto 2020
Un’edizione globale lunga sei mesi, con eventi digitali, fisici e diffusi in tutto il mondo
Il presidente di Slow Food Petrini: "Quest’anno il mondo ospita Torino e il Piemonte, sarà la Terra Madre più grande di sempre..." continua
Sicurezza alimentareOrigine in etichetta per i salumi: le precisazioni di Assica
"L'indicazione non è collegata alla sicurezza. E prodotti realizzati nel nostro paese sono italiani a tutti gli effetti"
"In merito alla firma del Decreto sull’indicazione del luogo di provenienza della materia prima nell’etichetta delle carni suine trasformate, sono necessarie alcune precisazioni", afferma Davide Calderone, Dir... continua
OrtofruttaLockdown, i legumi secchi tra i prodotti più acquistati
Secondo i dati dell'osservatorio Pedon
L’Osservatorio Pedon delinea attraverso un’indagine Doxa un trend ormai avviato, anche tra i giovani. A conquistare nuovi consumatori la salubrità, la bontà e la versatilità dei legumi continua
DistribuzioneDeliveroo, nasce l'Osservatorio "Gelato-Delivery"
Tutti i numeri e le tendenze della gelatomania
Il primo “report” dell'Osservatorio: +350% ordini di gelato da gennaio a maggio; +215% nell'ultimo anno. Aumentano le gelaterie che si affidano al delivery: +18% nell'ultimo anno. Sono oltre 1.100 su Deliveroo. Tradizione e innovazione, il food delivery sposa i gusti classici: pistacchio, stracciatella e nocciola i preferiti. Bene gli ordini pomeridiani, al top alle 21, nei weekend e nei festivi: impennata il 2 giugno. La Top10 delle città gelato-lover: Milano, Roma e Ferrara sul podio continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: dopo 2 mesi fatturati ancora giù del 40%
Aumenta la sfiducia degli imprenditori
Stoppani: “Perdite di fatturato ancora pesanti fanno crescere il pessimismo tra gli imprenditori, perché è sempre più difficile vedere la luce in fondo al tunnel. Rafforzamento degli indennizzi a fondo perduto, proroga degli ammortizzatori sociali, credito di imposta sui canoni di locazione e riduzione dell’IVA le chiavi per dare una spinta alla ripresa” continua
PersoneAefi: Maurizio Danese nuovo presidente
Pietro Piccinetti nominato vicepresidente
Danese: «Con emergenza Covid, sistema fiere e indotto a forte rischio. Il Governo ora riconosca il nostro ruolo come strumento di politica industriale per il Paese. Necessarie azioni concrete delle Istituzioni per ripartire e non perdere posizioni sui competitor esteri». Pietro Piccinetti nominato nuovo vicepresidente di Aefi continua
Ristorazione e ospitalitàPortobello dona 5mila pasti da Burger King
Con voucher distribuiti da onlus che operano sul territorio romano
Portobello ha donato 5000 voucher Burger King, validi per un pasto completo omaggio, alle associazioni senza scopo di lucro Elemosineria Apostolica, Circolo San Pietro, Chiesa Nazionale Spagnola, Sorelle... continua
Studi e ricercheFoodservice: nuovo progetto di GS1 Italy per la ripartenza del “fuori casa”
Obiettivo, rendere questa filiera più efficiente e reattiva
Questo nuovo progetto è guidato da un advisory team composto da alcune delle aziende più rappresentative del settore - tra produttori, distributori e operatori della ristorazione commerciale, collettiva e dell’hotellerie - e ha recepito le evidenze emerse da un approfondito studio di settore curato da TradeLab. continua
AttualitàRecovery Fund, Filiera Italia plaude all'accordo
"Ora progetti cantierabili veri e cambio contesto normativo e burocratico”
“Chiuso il capitolo risorse, ora la vera sfida per il nostro Paese sarà quello di presentare entro la scadenza di ottobre progetti cantierabili e concreti per l'ammodernamento delle filiere produttive de... continua
FiereVerso Macfrut Digital
Mazzini (Coop): "Abbiamo aderito alla fiera per dare un segnale di coesione alla filiera"
Soddisfazione a Cesena Fiera per l’innovativo progetto di Macfrut Digital, di cui la filiera ortofrutticola ha compreso le potenzialità di business e di comunicazione. Accanto alle grandi aziende esportatrici, in... continua
AttualitàRistorazione, vendite in leggera ripresa
Confimprese: "Ma i consumi sono ancora al palo"
Qualcosa si muove nel mondo del commercio nelle prime due settimane di luglio rispetto allo stesso periodo 2019, ma il saldo è sempre negativo. Nella ristorazione il calo del fatturato passa da -39 a-37%,... continua
FiereGolosaria 2020 in scena su Piattaforma 3D
Appuntamento dal 28 ottobre al 2 novembre
Golosaria 2020 - "il cibo come nuova relazione": l'edizione 2020 in scena live su Piattaforma 3D, appuntamento alla "fiera online". Appuntamento dal 28 ottobre al 2 novembre con un ricco palinsesto di eventi, interattività live tra visitatori e operatori, un nuovo e-commerce diretto continua
Succhi di fruttaCampagna televisiva per Lome Super Fruit
Da ieri on air sulle reti Mediaset
Lome Super Fruit da ieri on air sulle reti Mediaset. La passione per i succhi 100% italiani, 100% naturali raccontata con semplicità ed emozionalità continua
Atti governativiPubblicati i dati settimanali delle giacenze nazionali di vino ed olio
Bellanova: "Continuiamo a vigilare per scongiurare pratiche sleali e alleggerire il mercato"
43,3 milioni di ettolitri di vino in giacenza negli stabilimenti enologici italiani, in calo del 2% rispetto allo scorso 8 luglio e stock inferiori del 2,4% rispetto a un anno fa. In riduzione anche i... continua
IndustriaBesana, operazione strategica con Importaco
Il gruppo spagnolo rileva il 51% e nasce un gruppo internazionale da quasi 800 mln di ricavi
Grazie all'operazione Importaco espande la sua gamma prodotti e rafforza la sua impronta internazionale. Le due società insieme completeranno la loro offerta sui mercati di Europa meridionale (Spagna e Italia), Regno Unito, Europa centrale (Germania e Polonia) e Scandinavia. continua
IndustriaAr.pa Lieviti chiude il 2019 con +20%
Proiezione 2020 in crescita del 10%
Ar.pa Lieviti corona il 2019 con 4,2 milioni di euro di fatturato grazie ad una crescita del 20% doppia rispetto alle proiezioni di inizio anno. Ampliato anche l’organico aziendale con l’inserimento di una nuova figura professionale; nel 2020 due nuove assunzioni in pieno lockdown e stime di fatturato ancora in aumento. continua