EFA News - European Food Agency
41.103 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàAutogrill, 8 mesi di passione causa Covid-19
Ricavi meno 56%, chiuso il 45% dei punti vendita
C'è tutto il dramma della ristorazione in viaggio che soffre a causa del Covid-19 nei conti di Autogrill nel primi 8 mesi del 2020. I ricavi consolidati sono stati pari a €1.414,1m in calo del 55,8% risp... continua
Economia e finanzaAmbrosi, forme di parmigiano a garanzia di un prestito
Finanziamento di 27,5 mln con una linea di credito Inventory Loan
Concesso da Banco Bpm (banca arranger), insieme a Cassa Depositi e Prestiti, Mediocredito Centrale e Deutsche Bank. continua
Studi e ricercheConsumi, il volantino non passa mai di moda
Anche i giovani consultano assiduamente i flyer dei punti vendita
La ricerca Format Research – Rgr Comunicazione rivela quanto e in che modo il door to door influenza i processi decisionali di acquisto degli italiani dopo la quarantena. I risultati illustrati in Asseprim – Confcommercio ai marketing manager delle più importanti insegne del retail. continua
AgroalimentareCereali protetti grazie a scarti agroindustriali
Avviato il nuovo progetto del Crea per difenderli da funghi e patogeni
Il progetto triennale del Crea seleziona gli scarti di lavorazione di patate e rucola allo scopo di realizzare formulati per difendere mais e frumento dall'attacco di funghi e patogeni. continua
OrtofruttaSu Bonduelle pesa effetto Covid
Meno 25% utile 2019/2020, male attività per ristorazione
Su Bonduelle pesa l'effetto Covid. L'utile netto dell'azienda alimentare francese specializzata in vegetali è calato di un quarto nell'esercizio 2019-2020 chiuso il 30 giugno scorso, colpito dalla crisi... continua
Oli e condimentiTorna il premio Areté per la comunicazione responsabile
Edizione speciale in collaborazione col Salone della Csr. Conclusioni affidate ad Armando De Nigris
Il 30 settembre 2020 dalle ore 17 alle ore 19 presso l’Università Bocconi di Milano avrà luogo “Madre Impresa”, l’edizione speciale della 16ma edizione di Areté – Premio alla comunicazione responsabile... continua
DistribuzioneMD sbarca su Rai Uno
Nel nuovo programma di Antonella Clerici
Md approda su Rai Uno grazie al sodalizio con la conduttrice televisiva Antonella Clerici, testimonial del gruppo della famiglia Podini dal 2017, che sulla rete ammiraglia della rete inizia un nuovo programma... continua
EsteriTurchia: Migros Türk si dà alla pizza...
Una delle più grandi catene di supermercati entra a gamba tesa nel settore
Una delle più grandi catene di supermercati in Turchia, Migros Türk (Gruppo Anadolu), è entrata nel settore della pizza: a renderlo noto in questi giorni è il quotidiano turco Dünya, il quale sulle sue... continua
Carni e salumiSostenibilità, chiave del futuro delle imprese alimentari
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani protagonista all’ottava edizione del Salone della Csr
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) torna per la terza volta al Salone della CSR e dell’innovazione Sociale, l’evento che si terrà a Milano presso l’Università Bocconi il 29 e 30 settembre... continua
Comunicati stampaPatatas Nana lancia i "Fiammiferi"
Uno snack retrò aggiornato ai tempi moderni
Patatas Nana, il brand di patatine fritte in busta che punta sulla lavorazione artigianale e l’utilizzo di ingredienti semplici e di qualità, ispirandosi al passato lancia i "Fiammiferi", uno snack re... continua
Acque minerali e bevandeCalcio, Sanpellegrino partner della Dea
Le società bergamasche accomunate da un profondo legame d'appartenenza col territorio
Siglata la partnership tra l'azienda Sanpellegrino produttrice italiana di acque minerali e delle bibite non alcoliche, e l'Atalanta Bergamasca calcio, la Dea per tutti gli appassionati a cui la società... continua
Ristorazione e ospitalitàEconomia circolare: position paper dell'Alleanza
Un modello per il rilancio dell'Italia
C'è anche Cirfood, parte dell’Alleanza per l’economia circolare, tra i promotori del nuovo "Position Paper 2020" dell'Alleanza tra grandi imprese nata nel 2017, che presenta la road map verso un modello econ... continua
Comunicati stampaThinkAbout: modello di lotta allo spreco alimentare
La start-up innovativa protagonista al Salone della Csr
L’ottava edizione del salone della Csr e dell’innovazione sociale in programma a Milano il 29 e 30 settembre, vede tra i suoi protagonisti ThinkAbout, prima azienda in Italia a valorizzare in maniera eco... continua
Comunicati stampaAl via la V edizione del "Salone Carrefour 2020"
1.400 negozi e 129 fornitori in rappresentanza dell’industria alimentare "Made in Italy"
Da oggi 28 settembre, fino al 2 ottobre 2020 si terrà la V edizione del "Salone Carrefour 2020", un appuntamento annuale che quest'anno, causa emergenza sanitaria, sarà completamente in formato digital. L... continua
Comunicati stampaIl food delivery corre in Italia (+19%)
Gruppo Eurovo garantisce al food service massima sicurezza alimentare
Gruppo Eurovo, azienda italiana, impegnata nella produzione e distribuzione di uova e ovoprodotti con le linee "Élite e Bakery Innovation"e "Premium Brand Professional", sostiene le realtà della ristorazione e... continua
Agroalimentare100 anni di Confagricoltura/2: l'intervento di Bellanova
"Resilienza, rilancio e dialogo" per il futuro e per i bisogni immediati e concreti della filiera agroalimentare
"Saluto il presidente della Repubblica Sergio Mattarella, il presidente del Consiglio Giuseppe Conte; saluto e ringrazio il presidente Massimiliano Giansanti per questo gradito invito alla giornata che... continua
ViniRosé protagonista agli Acqui Wine Days
Un primo passo verso la creazione dell'Osservatorio Italiano
“Le Bollicine e i Vini in Rosa: Scenario, Mercato, Tendenze, Prospettive”, questo il titolo del workshop d’apertura di Acqui Wine Days tenutosi il 25 settembre a villa Ottolenghi. Acqui Wine Days è uno... continua
Comunicati stampaConfagricoltura festeggia 100 anni con Mattarella e Conte
L'organizzazione guarda al futuro puntando sui giovani
Oggi Confagricoltura compie 100 anni. La più antica Organizzazione di tutela e di rappresentanza delle imprese agricole italiane, ha celebrato il suo centenario a Roma presso palazzo Colonna, e alla presenza... continua
Atti governativiServizio fitosanitario nazionale, via al riordino
Incremento dei controlli alle importazioni e gestione più rapida delle emergenze
Presentata la proposta di riordino del servizio fitosanitario nazionale, basata sulla delega al Governo inserita nella legge di delegazione europea 2018 ed elaborata nell’ambito del Comitato fitosanitario n... continua
CaffèCaffè Speciali Certificati festeggia 25 anni nel 2021
Meschini (presidente): "Siamo stati pionieri degli specialty"
Nel 2021 l'associazione Caffè Speciali Certificati compirà i suoi primi 25 anni di impegno nei confronti del caffè di qualità. L'associazione, seleziona e certifica per i torrefattori, e garantisce la... continua
DolciCioccolato certificato Fairtrade anche nei discount
Lidl presenta le barrette Way To Go che tutelano i produttori ghanesi
Lidl, catena di supermercati discount tra i leader in Italia, lancia sul mercato il cioccolato sostenibile ed etico che promuove il commercio equo e solidale, nel rispetto dell’ambiente e dei lavoratori. S... continua
ViniDurello and Friends: a ottobre doppio appuntamento
Montagnana Wine Festival e Hosteria Verona degustazioni e incontri con i produttori
E’ iniziata in questi giorni la vendemmia del Lessini Durello, il vino spumante prodotto con uva durella per un minimo dell'85%. L'annata è stata particolarmente indicata per questo tipo di vino: le im... continua
CaffèRyoma acquisisce la maggioranza di Macap (coffee equipment)
La storia azienda veneziana vende macinacaffè in 70 paesi
Ryoma Holding, società di partecipazioni che controlla diversi marchi nel food equipment del caffè, ha acquisito la quota di maggioranza di Macap, storica azienda nata a Venezia nel 1930 e importante r... continua
Economia e finanzaCortilia riduce al minimo gli sprechi con l'aiuto della tecnologia
Domani si celebra la Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi alimentari
Cortilia è il primo mercato agricolo online a mettere in contatto i consumatori con agricoltori, allevatori e produttori artigianali, per fare la spesa come in campagna. In un semplice click ,il sistema... continua
Packaging e logisticaCanederli altoatesini: tipici e da ora anche sostenibili
Nuovo pack 100% riciclabile di Koch
Koch, azienda altoatesina, specializzata nella produzione di pasta e prodotti surgelati, ha lanciato i nuovi canederli in packaging 100% riciclabile, così come indicato dal bollino verde presente sulle... continua
CaffèLavazza riapre le porte del museo e della sede aziendale
Nella Nuvola Introdotta la prima audioguida museale creata ad hoc per Instagram stories
La Nuvola Lavazza, sede del Gruppo torinese e il museo Lavazza ha riaperto le loro porte al pubblico con un’offerta culturale ancora più ricca e con nuovi servizi tecnologicamente avanzati. Nuvola è la... continua
Economia e finanzaLongino&Cardenal va in rosso nel semestre
Forte impatto del Covid-19 sulla società specializzata nella distribuzione di food di alta gamma
Il Consiglio di Amministrazione di Longino & Cardenal, società attiva nella ricerca, selezione e distribuzione di food di alta gamma per l’alta ristorazione nazionale ed internazionale, ha approvato la... continua
Studi e ricercheFood&Beverage: nasce il Master in gestione e sostenibilità dei servizi
Presso l'Università Cattolica di Piacenza, iscrizioni entro il 31 gennaio 2021
Nasce il primo Master di I livello in "Food&Beverage: gestione e sostenibilità dei servizi di ristorazione" presso l'Università Cattolica di Piacenza, sotto la direzione del prof. Ettore Capri, responsabile d... continua
DistribuzioneFamila: +9,3% a parità di rete per l’insegna nazionale di Selex
Per il 2020 si prevede un fatturato di 2.200 milioni di euro
I programmi di sviluppo prevedono, oltre all’apertura di nuovi supermercati e superstore, la crescita dei Famila Market, nuovo formato di prossimità lanciato lo scorso anno. continua
DistribuzioneDa Unicredit 24,7 milioni di euro in project finance per il Gruppo Megamark
Il finanziamento consentirà l’efficientamento energetico di 16 punti vendita
Il progetto, denominato MegaFree, prevede l'uso di tecnologie per la catena del freddo, la climatizzazione, l’illuminazione, i sistemi elettrici e di automazione e controllo del funzionamento energetico dei singoli store, che consentirà un dimezzamento di consumi e costi energetici rispetto alle tecnologie tradizionali. continua
AgroalimentareEntra nel vivo il nuovo Erasmus+ Start up Bio per i giovani coltivatori
Partito il primo training “Digital transformation of learning in organic farming”
L’evento è iscritto all’European Skills Week 2020, iniziativa che valorizza il meglio dell'istruzione e formazione professionale a livello internazionale. continua
BeverageAperte le iscrizioni ai concorsi di Solobirra
Le premiazioni si terranno alla fiera Hospitality (1-4 febbraio 2021)
Oltre al concorso tecnico Solobirra che valuta le qualità organolettiche, e a Best Label, che mette in gara le etichette, Hospitality lancia Best Pack per premiare l’originalità e la creatività dei packaging. continua
ViniTenute La Ponca, bilancio positivo per la vendemmia 2020
Da quest'anno fa parte del team l'enologo Federico Giotto
L’annata 2020 si caratterizza da un buon carico produttivo, sinonimo di vini meno concentrati rispetto all'annata 2019 ma che godranno di una grande eleganza, bevibilità e che sapranno esprimere al meglio il territorio del Collio. continua
Economia e finanzaIstat: fiducia dei consumatori e delle imprese settembre 2020
Migliorano entrambi i climi, ma fiducia in calo nella grande distribuzione; in decisa risalita nella distribuzione tradizionale
A settembre 2020 migliorano sia il clima di fiducia dei consumatori (da 101,0 a 103,4) sia quello delle imprese (l’indice composito sale da 81,4 a 91,1).Tutte le componenti del clima di fiducia dei consumatori s... continua
ItticoAcquacoltura: sforzo comune per il benessere del pesce allevato
Api: allevatori e ricercatori impegnati per ottimizzare produttività, benessere animale e sicurezza alimentare
“Il lungo periodo di emergenza sanitaria ha rimarcato l'importanza di un’alimentazione che, anche grazie al consumo dei prodotti ittici, rafforzi il sistema immunitario, ma molto si deve ancora fare per... continua
OrtofruttaMoria kiwi: istituito gruppo di lavoro tecnico-scientifico.
Bellanova: "Massimo impegno. Coinvolte tutte le regioni italiane interessate".
Al via l'istituzione nei prossimi giorni del Gruppo di lavoro tecnico-scientifico per contrastare la problematica della sindrome della "moria di kiwi", coordinare le attività di ricerca e definire linee... continua
Economia e finanzaBF dribbla il Covid-19 nel semestre
La holding di Bonifiche Ferraresi cresce in marginalità e utile
Il Consiglio di Amministrazione di BF Spa ha approvato la Relazione finanziaria semestrale consolidata al 30 giugno 2020 da cui nel primo semestre la holding di controllo di Bonifiche Ferraresi non ha... continua
AttualitàSelenella sponsor del Bologna
Il consorzio degli ortaggi vuole rafforzare il rapporto con la città
Selenella accompagnerà il Bologna Fc 1909 nella stagione calcistica 2020-2021 in qualità di secondo sponsor. La scelta di supportare la squadra del capoluogo emiliano nasce dalla volontà di rafforzare il... continua
PersoneConfimprese, si amplia la platea dei soci
Aderiscono 20 nuovi brand, grazie anche alle battaglie nell'emergenza. Rinnovato il cda
Confimprese, l'associazione del commercio moderno a catena che rappresenta oltre 350 marchi con 40mila punti vendita e 600mila addetti, ha visto l'ingresso di 20 nuovi brand tra marzo e settembre, con... continua
Carni e salumiWalmart, Cargill e McDonald's insieme per le Grandi Pianure
Investimento di oltre 6 milioni di dollari per supportare l'iniziativa WWF
Volta a migliorare la "salute" territoriale delle praterie di Montana, Nebraska e South Dakota continua
AttualitàFarm to Fork: anche i mangimi nella transizione verde
I produttori europei adottano la Carta per la sostenibilità 2030
Fefac, la Federazione tra i produttori europei di mangimi, ha adottato la Carta per la Sostenibilità dei mangimi 2030. In questo modo il settore mangimistico europeo vuole contribuire alla transizione... continua
Caffè101Caffè a Milano Design City
“Future Habit(at)" sarà il tema del nuovo format Archiproducts Next
101Caffè, franchising 100% made in Italy, sarà presente con la sua area caffè, dal 28 settembre al 10 ottobre al “Milano Design City", manifestazione dedicata alla cultura del progetto e dell’innovazione tecnol... continua
Acque minerali e bevandeSan Benedetto riceve il Mike Award
Premio per gestione della conoscenza, innovazione e risultati finanziari
Acqua minerale San Benedetto riceve il Mike Award (Global Most Innovative Knowledge Enterprise), il riconoscimento aziendale per le imprese che si sono distinte positivamente nella gestione della conoscenza,... continua
CaffèFabien Simon, nuovo Ceo di Jde Peet’s
"Puntiamo a guadagnare quote di mercato nella filiera del caffè e del tè a livello globale"
Jde Peet’s, nata dall'unione tra la Jacobs Douwe Egberts e Peet’s Coffee, ha nominato l'ex Cfo di Jde Fabien Simon come nuovo Ceo, a partire dal 7 settembre. Simon, che ha ricoperto la carica di direttore del... continua
Ristorazione e ospitalitàAffitti ristoranti: incidenza triplicata dopo il lockdown
Fipe-Confcommercio: “Dare incentivi fiscali a chi riduce i canoni"
Se nei mesi pre Covid, gli affitti dei ristoranti incidevano poco più del 10% sul fatturato complessivo delle attività, oggi dopo il lockdown l’affitto dei locali incide per il 30% circa sul ricavato del... continua
ViniFattoria Mantellassi porta "Maestrale" al Don Lisande
Il vino sarà protagonista di una degustazione nel cuore della Fashion Week
Fattoria Mantellassi partecipata con "Maestrale", un ciliegiolo doc della Maremma, alla Fashion Week del 27 settembre, presso il Don Lisander, storico ristorante situato nell’elegante via Manzoni e punto d... continua
FiereEurochocolate 2020: Scatta l'operazione di #RecoveryFond
Le casette “Choco in Casa” a domicilio per sostenere la filiera umbra del cioccolato
E' stata presentata la nuova iniziativa #RecoveryFond di Eurochocolate che intende sostenere economicamente la filiera umbra del cioccolato, un settore duramente provato in questi ultimi mesi di lockdown... continua
Atti governativiMense biologiche: ripartito il fondo da 5 milioni per le Regioni
Sancita in Conferenza Stato Regioni l'intesa sul decreto del Mipaaf, di concerto col ministero dell'Istruzione
5 milioni di euro a tutte le Regioni italiane per sostenere le mense scolastiche biologiche per l'anno 2020. E' stata sancita in Conferenza Stato Regioni l'intesa sul decreto del ministero delle Politiche... continua
Comunicati stampaInternational Horeca Meeting confermato a Beer&Food Attractions 2021
Anteprima dell'evento il 20 ottobre in streaming dalla Fiera di Rimini
E' prevista per il 20 ottobre negli studios di trasmissione del palacongressi di Rimini l’anteprima on air dell’edizione 2021 dell’international Horeca Meeting di Italgrob, organizzata in collaborazione con I... continua
OrtofruttaNuove norme per le organizzazioni dei produttori dalla conferenza Stato-Regioni
L'Abbate: "Modifiche necessarie in questo momento di crisi causata dal Covid-19, a cui si aggiungono gli effetti delle fitopatie che decimano la produzione"
La Conferenza Stato-Regioni del 24 settembre ha generato importanti novità per il comparto ortofrutticolo. E' stata raggiunta l’intesa sul nuovo testo integrale relativo alle disposizioni nazionali in... continua