EFA News - European Food Agency
41.162 notizie trovate
Caffè101Caffè a Milano Design City
“Future Habit(at)" sarà il tema del nuovo format Archiproducts Next
101Caffè, franchising 100% made in Italy, sarà presente con la sua area caffè, dal 28 settembre al 10 ottobre al “Milano Design City", manifestazione dedicata alla cultura del progetto e dell’innovazione tecnol... continua
Acque minerali e bevandeSan Benedetto riceve il Mike Award
Premio per gestione della conoscenza, innovazione e risultati finanziari
Acqua minerale San Benedetto riceve il Mike Award (Global Most Innovative Knowledge Enterprise), il riconoscimento aziendale per le imprese che si sono distinte positivamente nella gestione della conoscenza,... continua
CaffèFabien Simon, nuovo Ceo di Jde Peet’s
"Puntiamo a guadagnare quote di mercato nella filiera del caffè e del tè a livello globale"
Jde Peet’s, nata dall'unione tra la Jacobs Douwe Egberts e Peet’s Coffee, ha nominato l'ex Cfo di Jde Fabien Simon come nuovo Ceo, a partire dal 7 settembre. Simon, che ha ricoperto la carica di direttore del... continua
Ristorazione e ospitalitàAffitti ristoranti: incidenza triplicata dopo il lockdown
Fipe-Confcommercio: “Dare incentivi fiscali a chi riduce i canoni"
Se nei mesi pre Covid, gli affitti dei ristoranti incidevano poco più del 10% sul fatturato complessivo delle attività, oggi dopo il lockdown l’affitto dei locali incide per il 30% circa sul ricavato del... continua
ViniFattoria Mantellassi porta "Maestrale" al Don Lisande
Il vino sarà protagonista di una degustazione nel cuore della Fashion Week
Fattoria Mantellassi partecipata con "Maestrale", un ciliegiolo doc della Maremma, alla Fashion Week del 27 settembre, presso il Don Lisander, storico ristorante situato nell’elegante via Manzoni e punto d... continua
FiereEurochocolate 2020: Scatta l'operazione di #RecoveryFond
Le casette “Choco in Casa” a domicilio per sostenere la filiera umbra del cioccolato
E' stata presentata la nuova iniziativa #RecoveryFond di Eurochocolate che intende sostenere economicamente la filiera umbra del cioccolato, un settore duramente provato in questi ultimi mesi di lockdown... continua
Atti governativiMense biologiche: ripartito il fondo da 5 milioni per le Regioni
Sancita in Conferenza Stato Regioni l'intesa sul decreto del Mipaaf, di concerto col ministero dell'Istruzione
5 milioni di euro a tutte le Regioni italiane per sostenere le mense scolastiche biologiche per l'anno 2020. E' stata sancita in Conferenza Stato Regioni l'intesa sul decreto del ministero delle Politiche... continua
Comunicati stampaInternational Horeca Meeting confermato a Beer&Food Attractions 2021
Anteprima dell'evento il 20 ottobre in streaming dalla Fiera di Rimini
E' prevista per il 20 ottobre negli studios di trasmissione del palacongressi di Rimini l’anteprima on air dell’edizione 2021 dell’international Horeca Meeting di Italgrob, organizzata in collaborazione con I... continua
OrtofruttaNuove norme per le organizzazioni dei produttori dalla conferenza Stato-Regioni
L'Abbate: "Modifiche necessarie in questo momento di crisi causata dal Covid-19, a cui si aggiungono gli effetti delle fitopatie che decimano la produzione"
La Conferenza Stato-Regioni del 24 settembre ha generato importanti novità per il comparto ortofrutticolo. E' stata raggiunta l’intesa sul nuovo testo integrale relativo alle disposizioni nazionali in... continua
Economia e finanzaAgricoltura sostenibile: il biogas si fa anche con la sansa di oliva
Innovativo impianto di Bts per Agrolio
In Puglia ad Andria (BT) il primo impianto biogas Bts alimentato al 100% con la sansa di olive che, grazie ad AB e al cogeneratore Ecomax Bio BIO da 500kW, è in grado di produrre energia elettrica e termica da materiale organico di scarto della molitura delle olive. Un esempio di economia circolare e che permette alle aziende di essere più efficienti energeticamente ed economicamente. continua
Comunicati stampaPetStore Conad sostiene il film festival del mondo animale
Record di 32 milioni di amici a 4 zampe in Italia, siamo secondi in Europa
Oggi torna il "Pet Carpet Film Festival", rassegna cinematografica internazionale e solidale dedicata al mondo animale patrocinata dal Senato, dalla Camera dei deputati, dalla Croce Rossa Italiana e da... continua
Formaggi e latticiniFerrari (formaggi) punta sulle strenne
Nuove confezioni in vista del Natale 2020
Giovanni Ferrari Spa, storica azienda del lodigiano specializzata nella produzione di formaggi grattugiati, presenta due nuove confezioni che arricchiscono la linea degustazione dell'azienda. Nuovi cofanetti... continua
Studi e ricercheIntelligenza artificiale in agricoltura contro la fame
Pontificia Accademia della Vita, Fao e Ibm presentano best practices mondiali
L'evento digitale “Intelligenza artificiale, cibo per tutti. Dialogo ed esperienze", organizzato tra la Pontificia Accademia per la Vita, la Fao e Ibm, ha voluto rilanciare la “Rome Call for AI Ethics” promo... continua
Comunicati stampaFestival dello sviluppo sostenibile: focus sull'olio di palma
Evento online su biodiversità e sistemi di certificazione il 7 ottobre
L'incontro è organizzato dall'Unione Italiana per l'olio di palma sostenibile. continua
Comunicati stampaAl via la XXVIII edizione di "Puliamo il Mondo"
Campagna di sensibilizzazione di Legambiente e Despar Centro Sud
Da oggi 25 settembre, fino a domenica 27, in 12 comuni del centro-sud Italia ubicati in Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Abruzzo, Despar Centro Sud contribuirà a realizzare una grande iniziativa... continua
Formaggi e latticiniFormaggi: +10,5% le vendite in Gdo nel 2020
Dati positivi per tutti i segmenti
Gli italiani continuano a premiare i formaggi. Anche i dati aggiornati a settembre evidenziano un aumento delle vendite a due cifre. Bene tutti i segmenti. continua
BeverageDoppio Malto continua a crescere e sbarca all'estero
Fatturato a 16 milioni (+100%) e nuovi locali in Italia e in Francia
Dopo la recente inaugurazione del primo birrificio-cucina fuori dai confini nazionali (Saint-Étienne, Francia), l’autunno vedrà la nascita di 4 nuovi ristoranti in Italia. Per il 2021 è invece previsto il lancio di un ambizioso piano di sviluppo nel Regno Unito, con partenza da Glasgow. continua
OrtofruttaLeni's rinnova la comunicazione digitale
Lanciato un nuovo sito web
Attualmente è in corso #Lenischallenge, un concorso a premi in cui imitare e creare originali ricette di cocktail e long drink a basa di Spremute Leni’s. continua
OrtofruttaLe mele diventano snack
Entra nel vivo il nuovo progetto di Rivoira, Vi.p e Vog
Nasce Snacking Project, nuova società consortile per sviluppare il mercato delle mele di piccolo calibro, ideali per il consumo snack. I primi test di degustazione a ottobre con i primi quantitativi. continua
PersoneLesaffre Italia, Daniele Meldolesi è il nuovo direttore generale
L'azienda produce lievito e ingredienti per la panificazione
Guiderà i 146 dipendenti della sede italiana di Sissa Trecasali e si occuperà di definire la strategia e il business plan per potenziare lo sviluppo dell’azienda. continua
TradizioniVerso BuyFood Toscana 2020
Vetrina internazionale dei prodotti Dop e Igp dal 28 settembre al 2 ottobre
Tutto pronto a Siena per BuyFood Toscana 2020, vetrina internazionale dedicata ai prodotti Dop, Igp e Agriqualità della regione, ambasciatori del gusto toscano in Italia e all’estero. La prima edizione di... continua
Ristorazione e ospitalitàPellegrini antesignana del pos unico per i ristoratori
Semplificazione introdotta per decreto, ma il gruppo milanese lo ha lanciato da 6 anni
La conversione in Legge del Decreto Legislativo 76/2020 (DL Semplificazione) prevede al suo interno anche la messa a disposizione per gli esercenti di un POS unico per l’accettazione dei buoni pasto e... continua
ConsumiConfimprese: "Il commercio è nelle sabbie mobili"
Le proposte presentate dal presidente Resca per la ripresa
"Il commercio è nelle sabbie mobili. A 7 mesi dall’inizio del lockdown i consumi languono e della ripresa economica non vi è traccia. Come pensa il governo di aiutare il nostro settore? Non c’è indust... continua
Oli e condimentiTorna "Acetaie Aperte": simbolo di rinascita per il distretto modenese
Il 27 settembre si terrà l’evento dedicato al prezioso condimento
Il mondo del Balsamico di Modena conferma l'appuntamento "Acetaie Aperte 2020" simbolo della ripartenza: dopo l'emergenza sanitaria causata dal Coronavirus. Domenica 27 settembre si darà il via alle visite... continua
AgroalimentareAgricoltura, via al Decreto da 10 mln di euro. Formalizzata l'intesa
Per mutui agevolati nella prima zona rossa Covid-19 (10 Comuni Lombardi e Vo' in Veneto)
La Conferenza Stato-Regioni ha formalizzato l'intesa sullo schema di decreto definendo i criteri e le modalità di attuazione dello strumento agevolativo previsto dall'art. 78 del Cura Italia per le aziende... continua
ViniVendemmia, ottimi risultati anche per Vini Doc Sicilia
La qualità di Grillo e Nero d'Avola traina tutti i vitigni dell'isola
Secondo i coltivatori del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia, l'esito della campagna di raccolta 2020 è positivo nel complesso per la qualità delle uve. I vitigni del dell'isola hanno beneficiato di c... continua
AttualitàSostenibilità: con “Ricircola” le vaschette alimentari si riciclano
Progetto dell'Università di Bologna con Amadori, Apofruit, Bper Banca, Conad, Ilip ed Hera
Ha inizio la sperimentazione del progetto "Ricircola", un'idea del centro interdipartimentale Ciri Frame dell'Università di Bologna: un'iniziativa di economia circolare che punta a migliorare la gestione... continua
DistribuzioneDoppietta di Lidl in Piemonte
Inaugurati nuovi punti vendita a Novara e Beinasco (TO)
Oggi Lidl, catena europea di discount di origine tedesca, taglia il nastro di altri 2 punti vendita in Italia. Le nuove aperture di Novara e Beinasco (TO), vanno a sommarsi a quelle di Legnago, Settimo... continua
Sicurezza alimentareLatte. Aflatossina M1: kit diagnostico sempre più affidabile
Test Afla M1 Milk valido anche per crudo bovino intero e sgrassato, e in polvere
Lo screen AFLA M1 milk è un saggio immunoenzimatico sviluppato dai ricercatori di Eurofins Tecna quasi vent'anni fa, nei laboratori di Trieste, presso il campus di Area Science Park. Da allora, il kit... continua
Comunicati stampaAccorInvest sceglie l’italiana HealthyFood
My Contactless Menu è un pacchetto di servizi per la digitalizzazione della ristorazione
AccorInvest, player dell’hotellerie internazionale, sceglie per le sue strutture in Italia "My Contactless Menu", il pacchetto di servizi a valore aggiunto per la digitalizzazione della ristorazione c... continua
AttualitàSubway sotto attacco degli animalisti
Per le condizioni dei polli utilizzati nella loro filiera
Un folto gruppo di 22 associazioni animaliste della coalizione Open Wing Alliance, da 16 stati europei, si sono unite al Tweetstorm che ha avuto luogo ieri per chiedere a Mike Kehoe, nuovo Presidente... continua
Economia e finanzaFisco: Parlamento acceleri su cessione credito imposta
Lo chiede Cia-Agricoltori Italiani per incentivare l'agricoltura hi-tech
La misura, attualmente in discussione nel Dl Agosto, sarebbe un driver fondamentale per gli investimenti tecnologici necessari al rilancio del settore continua
VideoZootecnia: il nuovo sistema di qualità può rilanciare il comparto
Gallinella e L'Abbate illustrano il provvedimento. I commenti di Assocarni e Unaitalia
Il recente Decreto Rilancio ha approvato un nuovo Sistema di Qualità Nazionale nel settore Zootecnico che dovrebbe portare a un vero e proprio bollino di certificazione di qualità per le carni nazionali, an... continua
Studi e ricercheNomisma: l'agroalimentare italiano strategico, ma affetto da nanismo
Report per Centromarca e Ibc/Allegati
Il Covid-19 si è abbattuto anche su questo settore: per il 62% delle aziende l’anno si chiuderà con una contrazione delle vendite (e per il 38% delle imprese sarà superiore al 15%). continua
AttualitàQuando lo scarto diventa risorsa
La bioeconomia decolla anche in Trentino
Dialogo oggi tra il mondo della ricerca e le imprese sull’economia verde come opportunità di sviluppo e di innovazione per il Trentino. Oltre 200 visualizzazioni per l’evento in diretta streaming continua
Comunicati stampaTorna Diageo Reserve Word Class
Competizione di bartending internazionale, aperte le iscrizioni per l'Italia
Riaprono anche per l'Italia, le iscrizioni per "Diageo Reserve Word Class", la competizione di bartending internazionale dedicata ai professionisti, che fino al 15 novembre potranno caricare la loro ricetta... continua
BiologicoBiologico, al via una piattaforma per lo sviluppo del made in Italy
Dall'alleanza tra Agenzia Ice e FederBio nasce Ita.Bio
La piattaforma Ita.Bio si propone di individuare un paniere di prodotti bio italiani a maggior potenziale di espansione a livello internazionale e idonei ad essere valorizzati attraverso i canali dell’e-commerce. continua
Sicurezza alimentareIttico: sequestrate 5 tonnellate di prodotti freschi e surgelati
Ad opera del Nas in un deposito non autorizzato di Cagliari. Valore € 1 milione
Importante risultato ottenuto nel corso dei quotidiani servizi di controllo effettuati dai Carabinieri del NAS di Cagliari nell’ambito del commercio dei prodotti ittici non conformi alle normative in m... continua
Ristorazione e ospitalitàGud Milano approda al campus Bocconi
Sesto bar della catena milanese
Dopo CityLife, Eustachi, Darsena, Stazione Centrale e Beach all’Idroscalo, Gud Milano apre il suo sesto locale presso il campus dell'Università Bocconi. Aperto dal lunedì al sabato dalle 8 alle 23, è accessibile anche al pubblico esterno. continua
ViniPrimitivo di Manduria, ottima qualità per la vendemmia 2020
Nonostante il posticipo e con una quantità diminuita del 40%
“La resa è bassa di circa il 35-40% in meno rispetto all’annata precedente ma il frutto è di eccellente qualità con un’alta concentrazione di zuccheri", spiega Mauro di Maggio, presidente del Consorzio di Tutela. continua
Comunicati stampaCarrefour e VéGé ci riprovano con Aicube 4.0
La nuova centrale d'acquisto nello scenario della Gdo, dopo la fine della precedente esperienza con Pam
Dopo l'abbandono di Pam della precedente piattaforma e successiva coda polemica (vedi EFA News del 1° luglio 2020) Carrefour Italia e Gruppo VéGé ci riprovano accordandosi per la nascita della nuova Ai... continua
Comunicati stampaParte il Salone del Gusto 2020 in versione digitale
Edizione globale di 6 mesi, per dare voce alle comunità locali
Al via al primo evento digitale che presenterà l'edizione 2020 di "Terra Madre Salone del Gusto". L'appuntamento è fissato per mercoledì 30 settembre ore 10.30 in streaming su www.terramadresalonedelgusto.com. L'... continua
Oli e condimentiOggi l'evento inaugurale di Evoo Trends
I seminari digitali sono gratuiti e aperti a tutti
Anteprima dell’expoforum Evoo Expo Roma in programma a Fiera Roma nel 2022, Evoo Trends è una tre giorni digitale ad accesso gratuito, il cui obiettivo è fare la conoscenza con l’olio extravergine di oliva e il suo comparto produttivo. continua
Comunicati stampaSelenella sponsor del Bologna Fc 1909
"Valori, qualità e persone per vincere dentro e fuori dal campo”
Selenella Consorzio patata italiana di qualità, sceglie di supportare la squadra calcistica del Bologna Fc 190, e si appresta a fare da secondo sponsor per la stagione 2020-2021. Una partnership nata... continua
EsteriIstat, commercio con l'estero extra-Ue agosto 2020
In calo congiunturale l'export; prosegue invece la fase di risalita dell’import /Allegato
Ad agosto 2020 si stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, una lieve diminuzione congiunturale per le esportazioni (-0,3%) e un forte aumento per le importazioni (+5,1%). La lieve f... continua
GelatiGelato Day: Un'occasione per salvare 74 mila posti di lavoro
Analisi di Coldiretti sul settore del gelato artigianale made in Italy
Oggi 24 settembre in occasione del Gelato Day, Coldiretti fa luce sui 74mila posti di lavoro, fino ad oggi garantiti nel settore del gelato artigianale made in Italy, ma che sono minacciati dal crollo... continua
Comunicati stampaNasce il primo certificato italiano di Executive Chef
Per valorizzare e definire le competenze specifiche di questa figura
La figura dell'executive chef trova finalmente riconoscimento grazie a una nuova importante iniziativa. Prende forma il progetto di Roberto Dal Seno, executive chef del San Clemente palace Kempinski di... continua
Oli e condimentiFondo Xylella, pagamenti automatici agli agricoltori pugliesi
Stanziati 300 milioni di euro per la rigenerazione agricola
“È necessario semplificare i processi di domanda, di erogazione e di controllo degli aiuti, al momento esclusi dal protocollo d’intesa con Agea", precisa il presidente di Unaprol David Granieri continua
LiquoriPircher lancia il nuovo liquore al fieno
Senza aromi e additivi chimici, realizzato seguendo le antiche tradizioni altoatesine
Nasce il nuovo liquore al fieno di Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta. Le caratteristiche di questo prodotto s... continua
Sicurezza alimentareIntesa Sogin-Icqrf per tracciabilità degli alimenti
Tecniche di derivazione nucleare per accertare i requisiti all'origine dei prodotti agricoli ed agroalimentari
E' stato siglato il nuovo accordo di collaborazione tra l’Icqrf, l’ispettorato repressione frodi del ministero delle Politiche agricole, e la Sogin, la società gestione impianti nucleari, alla presenza del... continua