EFA News - European Food Agency
41.938 notizie trovate
AttualitàEtichette: Nutrinform Battery, "sistema corretto per il consumatore"
Lo ritiene Confagricoltura, che dà pieno sostegno all'"unica alternativa al Nutriscore"
“Il decreto che introduce il logo nutrizionale facoltativo ‘NutrInform Battery’ è una passaggio essenziale, perché si tratta di un sistema più coerente e rispettoso delle esigenze del consumatore e perché... continua
Pasta e prodotti da fornoIl pane ai tempi della pandemia
Aibi delinea i nuovi scenari di mercato
Aibi (Associazione Italiana Bakery Ingredients) che rappresenta le aziende dei semilavorati della panificazione, pizzeria e pasticceria, delinea il nuovo scenario di mercato dei prodotti da forno, sottolineandone... continua
DistribuzioneRistori/2: il governo dimentica la distribuzione automatica
Confida: stimata una perdita di oltre il 50% di fatturato delle imprese
l comparto della distribuzione automatica è stato colpito duramente dai Dpcm 18 e 24 ottobre del governo che prevedono lo smart working al 50% per la pubblica amministrazione, e che raccomandano l’adozione de... continua
Ristorazione e ospitalitàRistori: per Federalimenate ancora insufficienti
Vacondio: "Basta aiuti a pioggia, dare priorità a comparti strategici come l'horeca"
Federalimentare, commenta i finanziamenti a fondo perduto inseriti nel decreto legge Ristori in relazione alla ristorazione. "La somma stanziata nel dl Ristori per il settore dell'horeca è sicuramente... continua
FiereFieravicola 2021: presentazioni in nord Africa e Russia
Al via i primi webinair internazionali a fine novembre
Con il via alla campagna commerciale è partita la macchina organizzativa impegnata a realizzare l’edizione 2021 di Fieravicola, che si terrà nel quartiere fieristico di Rimini dal 4 al 6 maggio del pro... continua
ViniVia libera al Prosecco Rosé, si stapperà a Capodanno
50 milioni di bottiglie da immettere sul mercato in Italia e all’estero
Via libera dell’Unione europea al Prosecco Rosé con la comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione che consentirà di stappare le prime bottiglie già Capodanno nono... continua
Formaggi e latticiniParlamento Ue: no allo yogurt "veg"
Orientamento opposto rispetto ad hamburger e salsicce
L'hamburger vegetale o le salsicce vegane si possono tranquillamente vendere, mentre latte, yogurt e formaggi no. Non ha fatto lo scalpore della decisione sulle carni, ma la scelta del Parlamento Ue è... continua
DistribuzioneJust Eat tende una mano alla ristorazione italiana
Agevolazioni per nuovi ristoranti aderenti alla piattaforma
A seguito delle nuove restrizioni nazionali che coinvolgono la ristorazione italiana, in particolare, la chiusura anticipata dei servizi con consumo in loco presso i ristoranti alle 18:00, e le limitazioni... continua
Atti governativiLatte: zootecnia al centro del piano nazionale di ripresa e resilienza
L'Abbate: "Ai contratti di filiera destiniamo un miliardo"
Alle inevitabili conseguenze del lockdown affrontato per fronteggiare l’avanzata della pandemia Covid-19, per la zootecnia da latte italiana anche il 2021 si prospetta poco roseo. Nel corso di una interrogazione p... continua
VideoCalavera, la catena di riferimento della cucina messicana
L'Ambasciatore del Messico ha inaugurato il nuovo locale nell'outlet di Valmontone (Roma)
Alla presenza dell’Ambasciatore del Messico in Italia, Carlos Eugenio Garcia de Alba Zepeda, la catena di ristoranti Calavera ha inaugurato un nuovo locale nel Valmontone Outlet, in provincia di Roma. N... continua
OrtofruttaMilano: al via i lavori del nuovo mercato ortofrutticolo
Si inizia col cantiere della nuova Piattaforma Logistica Ortofrutta
Sogemi, società che gestisce il mercato agroalimentare di Milano, prosegue nel piano di rinnovamento del nuovo mercato ortofrutticolo e avvia la costruzione della nuova Plo (Piattaforma Logistica Ortofrutta).... continua
Carni e salumiApre il primo e-shop di Wagyu in Italia
Lanciato da Wagyu Company, distributore unico per il nostro Paese
La Wagyu si è ritagliata in Europa e in Italia un mercato importante in questi ultimi anni e continua a crescere anno dopo anno. continua
Ristorazione e ospitalitàTorino, nelle proteste distrutto il dehors nel ristorante Del Cambio
Atti di vandalismo al margine delle proteste contro il nuovo Dpcm
Distrutto il dehors di Farmacia Del Cambio a margine della manifestazione pacifica di ieri sera a Torino. “La violenza di pochi vanifica la legittima protesta di molti” continua
Ristorazione e ospitalitàImperivm apre il suo quinto ristorante a Pomezia
È la prima catena di ristoranti ispirata al tema dell’impero romano
Il fondatore Giuseppe Colace: “Vogliamo portare le persone ‘nel cuore’ di Roma e offrire ai clienti l’opportunità di vivere le atmosfere storiche di quel periodo glorioso in cui tutto ebbe inizio, in un ambiente sicuro e protetto”. continua
EsteriPesca: nuova intesa tra Italia, Francia e Spagna
Alleanza Cooperative con i colleghi esteri per dire no a riduzione attività nel Mediterraneo
La pesca italiana, spagnola e francese si è unita e schierata per dire no ad una possibile nuova riduzione dell’attività di pesca nel Mediterraneo occidentale. Lo rende noto l’Alleanza Cooperative pesca... continua
Formaggi e latticiniBergader Italia ingaggia lo chef Riccardo De Pra
Nuova campagna tv
Bergader torna in comunicazione con un progetto che vede protagonista il Bavaria Blu in compagnia dello chef stellato Riccardo De Pra. continua
Verdure quarta gammaDimmidiSì continua a investire in comunicazione
Il brand di nuovo in radio, tv e sul digital
Dal 25 ottobre on air la campagna cross mediale di DimmidiSì, brand del gruppo La Linea Verde, con focus sullo storytelling e sulle zuppe fresche. continua
GlutenfreeCeliachia, Farmo festeggia 20 anni
Nuovo sito e convenzione con Ssn Lombardia per la vendita diretta di prodotti senza glutine
La milanese Farmo festeggia i primi vent’anni nella produzione di alimenti gluten free con l'apertura del suo nuovo portale di e-commerce. Una piattaforma 2.0 che consolida il nuovo posizionamento “Eat a b... continua
ViniLe Manzane tiene nonostante il Covid-19
Notizie incoraggianti arrivano anche dalla vendemmia 2020
Ernesto Balbinot, titolare della Società Agricola Le Manzane, guarda con fiducia al futuro e traccia un primo bilancio dell’anno che sta per concludersi. continua
Mondo VegEverli fotografa il carrello veg degli italiani
Sale del 14% la spesa di prodotti sul marketplace
I dati di Everli, marketplace della spesa online, che ha preso in esame gli ordini effettuati sul sito e via app nell’ultimo anno, rivelano un aumento del 14% per quanto riguarda l’acquisito di prodotti veg... continua
BeverageDespar e UniParma insieme per "Obiettivo Benessere"
Nuovi succhi realizzati con 100 tonnellate di zucchero in meno ogni anno
Despar Italia rinnova la linea di bevande a base frutta a marchio aziendale, attraverso l'introduzione di una nuova ricetta, con una minore quantità di zucchero e un packaging rinnovato graficamente.... continua
AttualitàDazi, ora l'Europa gioca duro con gli Usa
Autorizzati dal Wto 4 miliardi di dollari di ricarico su prodotti americani
“Ci sono le condizioni per superare i dazi aggiuntivi Usa che colpiscono il 25% delle esportazioni agroalimentari Made in Italy per un valore di circa mezzo miliardo di euro su prodotti come Grana Padano, G... continua
AttualitàFiliera Italia insiste, i ristoranti vanno riaperti
Fondi stanziati nel decreto ristori "insufficienti a tutelare chi ha investito e e si è adeguato alle regole"
“Insufficienti a tutelare chi ha investito e si è adeguato alle regole”: questo il giudizio di Luigi Scordamaglia, consigliere di Filiera Italia, sui fondi stanziati nel decreto ristori per la ristorazione. “Chi... continua
IndustriaHaribo costruisce il primo impianto di produzione Usa
Un progetto da 300 milioni di dollari
Haribo Group ha annunciato la costruzione del suo primo impianto di produzione negli Stati Uniti, un progetto nel quale investirà oltre 300 milioni di dollari. Il nuovo sito di produzione sarà situato a... continua
Atti governativiEtichette: l'Italia rilancia il NutrInform
In arrivo il decreto che introduce il nuovo sistema volontario, annuncia Bellanova
Si è tenuta oggi l'assemblea dell'organizzazione dei consorzi, nella quale la ministra delle Politiche agricole e alimentari Teresa Bellanova ha annunciato che è in corso di emanazione il decreto interministeriale ch... continua
Studi e ricercheNatale, diga per la tenuta psicologica degli italiani
Rapporto Censis-Confimprese sul valore sociale dei consumi
E' stato diffuso oggi il rapporto Censis-Confimprese "Il valore sociale dei consumi" realizzato con il contributo di Ceetrus, in merito alla tenuta psicologica degli italiani all’indomani delle nuove r... continua
BeverageCampari, il terzo trimestre risolleva il 2020
Il gruppo contiene le perdite dei primi nove mesi dell'anno a -2,8%
Vendite nette pari a €1.282,5 milioni, con una variazione organica pari al -2,8%. Variazione totale pari al -1,6%, con un effetto perimetro positivo che compensa un effetto cambi negativo. Crescita organica molto positiva nel terzo trimestre: +12,9%. continua
Pasta e prodotti da fornoPan Piuma già pronta per Natale
Una speciale Christmas Edition per le festività 2020
In occasione del Natale 2020 Pan Piuma si arricchisce di una limited edition dedicata interamente alla festività. Il packaging contenete le fette di pane senza crosta con grano tenero, è stato ridisegnato a... continua
CaffèNestlé, decolla accordo distribuzione con Starbucks
La nuova gamma disponibile in Italia nella gdo e online
Nestlé porta sul mercato italiano la nuova gamma di caffè Starbucks: 18 prodotti da consumare a casa, tra caffè in grani, macinato e capsule compatibili con i sistemi Nespresso e Nescafé Dolce Gusto. Lo... continua
AgroalimentareFalso made in Italy: Agenzia delle Dogane in campo
Nasce Qualitalia per contrastare la contraffazione e l'Italian Sounding
Agenzia delle Dogane in campo contro la contraffazione. Qualitalia Spa è una nuova società dell'Adg che offre alle imprese del made in Italy una certificazione di qualità e italianità dei prodotti com... continua
LiquoriDpcm/5: Danno ulteriore a comparto dei vini e degli spiriti
Federvini, "ripensare alle misure per salvaguardare salute e aspetti economici"
Arriva la risposta di Federvini alle nuove misure e restrizioni imposte dall'ultimo decreto ministeriale per limitare i contagi della pandemia. La Federazione afferma che pur condividendo la necessità... continua
PetfoodNuova collaborazione tra Marca Pet e Zoomark International
Dal 2021 nuovo business per il petcare nella Mdd
Marca Pet in collaborazione con Zoomark International è il nome della collettiva alla quale le imprese interessate potranno partecipare all’interno di un’area tematica dedicata al "Pet" a MarcabyBolognaFiere 2021... continua
DistribuzioneDpcm/4: Grossisti Horeca stimano ulteriori perdite per 1 miliardo
Dall'inizio della pandemia si arriverà a 8 miliardi di mancati introiti
"In questo annus horribilis il sistema distributivo nel canale horeca accuserà mancati introiti per oltre 8 miliardi di euro, pari a circa il 50% del proprio fatturato", sostiene Maurizio Danese, presidente di GH – Grossisti Horeca. continua
IndustriaInnovazione: Amadori rigenera gli impianti con stampanti 3D
"Nuova vita” a un macchinario industriale desueto
Dare “nuova vita” a un macchinario industriale desueto, offrendo la propria expertise a servizio dell’industria alimentare. È quanto ha fatto di recente Elmec 3D per Avi.Coop, azienda con sede a Cesena... continua
VideoIl Panforte di Siena apripista delle IGP dolciarie
Intervista con Fausto Leoncini, che ha rilanciato le antiche ricette senesi
Eccellenze del food in vetrina nell’edizione 2020 di BuyFood Toscana, evento organizzato a Siena da Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze-PromoFirenze. Coinvolte una cinquantina di aziende p... continua
Ristorazione e ospitalitàDpcm/3: per Italgrob l'horeca non può pagare per le inefficienze di altri settori
"Non è anticipando le chiusure che si combatte il contagio"
Italgrob (Federazione Italiana Grossisti Distributori Bevande) ritiene le imposizioni dell’ultimo Dpcm inaccettabili, oltre ingiuste perché colpiscono un comparto che non è, a detta della federazione, cau... continua
ViniDpcm/2: per il vino italiano -30% delle vendite horeca
Unione italiana vini (Uiv) lancia l'allarme
Secondo Uiv, il mancato introito peserà quest’anno nelle casse delle aziende per un controvalore di 1,2 miliardi di euro, con una diminuzione delle vendite sul segmento per oltre 2 milioni di ettolitri di vino. continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill prende in squadra Sal De Riso
Nel Mercato del Duomo il primo store monomarca milanese
Dopo il tristellato Niko Romito e il volto della pizza contemporanea Renato Bosco, all'interno del Mercato del Duomo apre il primo punto vendita monomarca milanese della pasticceria Sal De Riso. continua
CaffèBialetti sbarca su Alibaba
Una partnership per portare all'estero il "rito del caffè" italiano
Bialetti ha siglato un accordo con Alibaba.com, piattaforma e-commerce b2b, per portare anche all’estero i valori della tradizione italiana insiti nel rito del caffè, "non più solo un’abitudine quotidiana, ma un... continua
DistribuzioneDespar Nordovest rilancia "Scuolafacendo"
Con la spesa i clienti possono contribuire a comprare attrezzature per le scuole
L’iniziativa, riservata alle scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado, pubbliche e paritarie, è finalizzata a donare nuove attrezzature e strumenti utili all’insegnamento. continua
BeverageAB InBev: programma pilota per tracciare la filiera dell'orzo in Europa
Tecnologia blockchain per assicurare trasparenza ai consumatori
AB InBev sta sperimentando un nuovo programma in Europa che utilizza la tecnologia blockchain per fornire ai suoi consumatori di birra una visione end-to-end della catena di approvvigionamento dell'orzo.... continua
Economia e finanzaMichal Ron (Sace) eletta presidente della Berne Union
È l'associazione no profit internazionale degli assicuratori del credito
Michal Ron, chief International officer di Sace, è stata eletta presidente della Berne Union (Unione Internazionale degli Assicuratori del Credito all’Esportazione e degli Investimenti). L’associazione no-p... continua
Ristorazione e ospitalitàDpcm, i ristoranti perdono 6 clienti su 10
Prandini: colpita a cascata l'intera filiera agroalimentare
Un'analisi di Coldiretti in riferimento al varo del decreto Ristoro per compensare gli effetti dell’ultimo Dpcm sull’emergenza Covid, ha evidenziato come con i nuovi limiti di orario nella ristorazione si... continua
IndustriaAgrismart, lo smart box al servizio dell’agricoltura 4.0
Sistema IoT di monitoraggio del terreno lanciato da Neetra
Nasce Agrismart – Managing Cultivation by Neetra, un sistema IoT integrato che contiene diversi sensori, tutti concentrati in un unico smartbox, per rilevare e misurare dati di interesse per le aziende a... continua
OrtofruttaAl via la stagione italiana dei kiwi Zespri "Sun Gold"
Passaggio dalla varietà neozelandese a quella made in Italy
Con la conclusione del periodo di distribuzione del kiwi Zespri neozelandese, che ha registrato una crescita di volumi di vendita in Italia del +25% rispetto allo scorso anno, è sul trampolino di lancio... continua
ViniIl Brasile beve più vino in regime di quarantena
Incrementa l'import di vini stranieri, ma l'Italia è fanalino di coda
Secondo un sondaggio condotto dalla società Ideal Consulting, il vino è stato la bevanda più consumata in Brasile durante la quarantena. Stando all'indagine tra aprile e luglio 2020 il consumo pro capite è... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro vara nuovo menu autunno-inverno
11 varietà di pomodori, abbinati a piatti e pizze per tutti i gusti
A partire da ottobre in tutti i ristoranti e pizzerie Rossopomodoro è possibile gustare il nuovo menu autunno-inverno, composto da nuove ricette 100% partenopee, nate per opera degli executive chef Antonio... continua
FiereDpcm/7: Le fiere chiedono aiuto al governo
Le nuove disposizioni bloccano tutte le manifestazioni
"Una ulteriore mazzata economica per quartieri che avevano già avviato gli allestimenti per le manifestazioni che si dovevano tenere nei prossimi giorni", sostiene Maurizio Danese, presidente di Aefi-Associazione Esposizioni e Fiere Italiane. continua
AgroalimentareAgricoltura, nell'ultimo anno boom per la blockchain
Processo ideale per sicurezza, monitoraggi e miglioramento dei prodotti
Nell’ultimo anno spicca la crescita delle soluzioni che utilizzano la blockchain (+111%) spesso abbinato ad un sistema di storytelling. Le testimonianze di Latteria Sociale Valtellina e del Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina. continua
DistribuzioneCoop abbassa il prezzo delle mascherine chirurgiche
A partire da lunedì 26 ottobre in oltre 1600 punti vendita
Una confezione da 10 mascherine monouso a marchio Coop sarà venduta al prezzo di 3 euro (quindi 0,30 centesimi l’una). continua