EFA News - European Food Agency
41.924 notizie trovate
Packaging e logisticaStartCup Lombardia premia Safer Smart Labels
Etichette intelligenti contro lo spreco alimentare
Eye4Nir, iCareX, Random Power e SsiS: questi i nomi dei vincitori di StartCup Lombardia, la competizione organizzata dalle università e dagli incubatori universitari lombardi e promossa da regione Lombardia,... continua
OrtofruttaInterpoma si trasferisce online con "Business Match"
L’evento virtuale che riunisce il mondo della mela
Il mondo della mela si trasferisce online a causa dell’emergenza sanitaria da Covid-19, e Fiera Bolzano lancia per la prima volta l’iniziativa Interpoma Business Match. Si tratta di un evento di brokeraggio onl... continua
CaffèCimbali, Faema e Slayer tra i protagonisti del primo Global Coffee Festival
Maratona di 12 ore alla scoperta di curiosità, trend e tips su caffè e attrezzature
Cimbali, Faema e Slayer saranno tra gli attori principali del primo Global Coffee Festival, l’evento digitale ideato e organizzato da Allegra Events, on air il 30 ottobre e disponibile on demand sulla p... continua
SaluteZuccheri, sempre più difficile controllarne l'assunzione
Un nuovo tool per misurare il consumo di bambini e adolescenti
In vista del Natale, nasce un nuovo strumento per controllare il consumo di zucchero di bambini e adolescenti. Si chiama “Zuccherometro” e serve a calcolare quanto zucchero viene consumato in una singola gio... continua
Ristorazione e ospitalitàIl mondo dei locali e della ristorazione scende in piazza
Manifestazione organizzata da Fipe per "non morire"
Mercoledì 28 ottobre alle 11.30 i gestori dei pubblici esercizi occuperanno le piazze di 10 città. Un’iniziativa organizzata da Fipe – Confcommercio per ricordare il valore economico e sociale del setto... continua
Conserve e confettureGiglio Group porta Mutti in Cina
Le conserve di pomodoro saranno vendute sulle maggiore piattaforme di e-commerce
Giglio Group, specializzata nella progettazione, realizzazione e gestione di piattaforme di e-commerce e quotata nel segmento Star di Borsa italiana, ha siglato un accordo con Mutti, (conserve di pomodoro)... continua
DistribuzioneApre il nuovo Interspar a Modugno
Accordo tra Maiora e MD per l’acquisizione di 5 ex Auchan
Apre il nuovo Interspar, ex Auchan, di Modugno in via Papa Giovanni Paolo II, dopo l'acquisizione è avvenuta da parte di Maiora, concessionaria del marchio Despar per il centro-sud Italia. Questa nuova... continua
Atti governativiLombardia: retromarcia sul divieto di vendita di vino e alcolici dopo le ore 18
La nuova ordinanza 623, dopo le proteste dei commercianti e del mondo del vino
Il provvedimento preso dalla regione Lombardia in merito alle nuove chiusure e restrizioni per contenere i contagi da Covid-19, non aveva lasciato indifferenti produttori e distributori di vino. Ne è... continua
Comunicati stampaReporter del Gusto: proclamati i vincitori 2020
Premiati dieci giornalisti di stampa, tv e web
Si è tenuta ieri, in live streaming, la quattordicesima edizione di "Reporter del Gusto", il premio giornalistico ideato e promosso dall’Ivsi (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani). Il premio quest’anno è st... continua
Carni e salumiCampagna Assocarni: “Un hamburger vegano non è un hamburger”
Il Parlamento Ue sta decidendo sulla denominazione dei prodotti vegetali sostitutivi della carne
“Nessuno chiamerebbe un hamburger 'insalata di carne' allora perché vogliamo chiamare un prodotto che ha, sì, una lunga lista di ingredienti, ma neppure un grammo di carne, hamburger?” Una domanda provo... continua
IndustriaContratto industria alimentare: interviene Italmopa
"Piena sintonia con Confindustria e Federalimentare"
Con riferimento ad alcuni articoli apparsi sulla stampa, Italmopa (Associazione Industriali Mugnai d’Italia), che rappresenta il settore della macinazione del frumento, intende fornire alcune opportune p... continua
AttualitàAnche Assolatte contro l'ultimo Dpcm
Si rischiano "pesanti incognite per la tenuta del comparto"
Assolatte: le nuove misure di contenimento del Covid-19 avranno pesanti conseguenze sul comparto lattiero-caseario italiano. Sistema produttivo a rischio per over stock. continua
FiereAefi: appello ad autorizzare i convegni in fiera
Danese: "Con cancellazione fiere, effetto devastante sull'intero sistema"
"Se i business forum organizzati all’interno delle fiere - che non sono congressi a sé stanti - non saranno possibili, molte delle fiere in calendario nei prossimi mesi verranno annullate", dichiara Maurizio Danese, presidente di Aefi. continua
DistribuzioneEsselunga, Spesa Solidale grazie alla generosità dei clienti
Donati 780mila euro in prodotti al circuito delle Caritas diocesane
Grazie ai clienti che hanno usato i propri punti Fìdaty per supportare il progetto, Esselunga ha potuto donare ai più bisognosi beni di prima necessità per un totale di 780.000 euro in prodotti, alimentari e non, distribuiti presso 50 Caritas diocesane. continua
OrtofruttaUva da tavola: strategia di rilancio firmata Cia
Le proposte alle istituzioni: Innovazione varietale, aggregazione e rapporti con paesi terzi
Cia-Agricoltori Italiani, in un documento dedicato inviato alla ministra delle politiche agricole Teresa Bellanova, al sottosegretario Giuseppe L’Abbate, ai presidenti delle commissioni agricoltura di... continua
Comunicati stampaLongino & Cardenal si fa digital
Prosegue la strategia e rafforzamento del canale e-commerce b2c
Longino & Cardenal rafforza la strategia digital attraverso il nuovo portale e-commerce dedicato al b2c per la vendita della propria gamma di prodotti composta da oltre 1.800 referenze. L'azienda, specializzata... continua
Ristorazione e ospitalitàFood Valley: l'Emilia-Romagna regina della buona tavola
Tre ristoranti su ai primi posti della guida 50 Top Italy
L’Emilia-Romagna, ancora una volta, si fa valere in tema di ristorazione. La regione primeggia con ben tre ristoranti classificati al primo posto nelle quattro categorie considerate da "50 Top Italy 2... continua
IndustriaSace e FederUnacoma al fianco dei produttori di macchine agricole
Intesa a sostegno dell’internazionalizzazione e dello sviluppo delle Pmi
Sace e FederUnacoma (Federazione Nazionale Costruttori Macchine Agricole), rinnovano l’accordo di collaborazione con l'obiettivo di promuovere l’internazionalizzazione e sostenere la crescita delle Pmi... continua
Atti governativiCinghiali/2: ennesimo incidente, morta una 21enne
Coldiretti/Ixè: il 62% degli italiani ha paura
La 21enne Lucrezia Minnilli, è solo l'ennesima vittima morta in un incidente stradale avvenuto nel cremonese e provocato dallo scontro con un cinghiale. L'animale selvatico ha attraversato all’improvviso la... continua
Verdure quarta gammaConfagricoltura: Giansanti confermato presidente
Eletta anche la nuova giunta, con Frescobaldi e Schiavone new entry
L'assemblea nazionale di Confagricoltura ha confermato Massimo Giansanti presidente dell'organizzazione degli agricoltori, che perviene così al suo secondo mandato. Nella stessa occasione, sono stati... continua
Acque minerali e bevandeLa fonte della biodiversità: accordo Sanpellegrino e Federparchi
La tenuta di Acqua Panna diventa uno spettacolare laboratorio di ricerca a cielo aperto
Stretto un accordo tra il Gruppo Sanpellegrino e Federparchi, che prevede la conversione di un pezzo di territorio toscano al confine con l’Emilia situato nella zona del Mugello, dove sgorga ed è imbottigliata l'... continua
Conserve e confettureD'Amico premia le eccellenze della ristorazione made in Italy
L'azienda ha firmato due premi consegnati all’evento finale di 50 Top Italy
Il Premio D'Amico Ospitalità 2021 va al ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG), mentre il Premo D'Amico Chef dell'Anno 2021 va a Gianluca Gorini, del ristorante daGorini di San Piero in Bagno (FC). continua
Atti governativiCinghiali, le regioni devono organizzare gli abbattimenti
Ogni anno provocano 10.000 incidenti stradali
È sempre maggiore la frequenza di incidenti provocati dalla presenza di animali selvatici sulle strade italiane, stimati in circa 10.000 l'anno. Una problematica che necessita di un intervento immediato... continua
Comunicati stampaCapitan Findus inventa lo spazzino del mare
Installato il primo cestino mangiarifiuti a Portoferraio
E' entrato in funzione il seabin, cestino di raccolta dei rifiuti che galleggiano, installato da Findus nell’ambito del percorso di sostenibilità dell'azienda e frutto della partnership con LifeGate. Il... continua
Comunicati stampaNasce il bollettino delle acque della Campania
Anbi lancia il primo numero
Anbi (Ass. Naz. Bonifiche Irrigazioni Miglioramenti Fondiari) ha lanciato il primo numero del bollettino delle acque della Campania. Si tratta di uno strumento di lavoro per conosce e capire meglio dove... continua
IndustriaNestlé, pesa il Covid sui conti dei primi 9 mesi
Male il fuori casa, ma guidance 2020 rivista al rialzo. Boom dell'e-commerce
Calo delle vendite per Nestlè nei primi nove mesi dell'anno. Nonostante ciò il colosso svizzero ha alzato la guidance 2020. Nello specifico la multinazionale dei generi alimentari ha contabilizzato vendite n... continua
IndustriaIn porto il salvataggio dell’ex Gruppo Auchan
Verifica positiva al Mise 14 mesi dall’avvio dell’operazione coordinata da Conad
Si è svolto oggi al Mise, con i sottosegretari Alessandra Todde e Francesca Puglisi del ministero del lavoro, l’incontro tra Margherita Distribuzione (MD), Conad e le organizzazioni sindacali. Un momento di... continua
ViniIl comparto del vino contro l'ordinanza della regione Lombardia
Unione Italiana Vini scrive al governatore Attilio Fontana
Si chiede di "evitare ulteriori penalizzazioni a migliaia di imprese vitivinicole e a un settore già fortemente penalizzato dalle restrizioni dei mesi precedenti e, in generale, dalla pandemia che ha fortemente limitato i consumi”. continua
AttualitàSpadafora si scaglia anche contro i ristoranti
Per la Fipe "dovrebbe riflettere meglio prima di avventurarsi in dichiarazioni gravi e prive di fondamento"
Qualcuno dica al Ministro Spadafora di darsi una calmata. Dopo essersi scagliato pesantemente contro il governatore De Luca, Ronaldo, la serie A, le palestre e le piscine, ha pensato bene di scatenarsi... continua
BeverageInternational Horeca Meeting, grande opportunità per la ripartenza
Anteprima dell'appuntamento che si terrà nella primavera 2021 alla fiera di Rimini
Con il claim “Il mondo Horeca riparte” è andata in onda dal palacongressi di Rimini l'anteprima della decima edizione d’International Horeca Meeting di Italgrob che si terrà dall’11 al 13 aprile 2021 nell... continua
Packaging e logisticaL'economia circolare secondo Brambles
Gli obiettivi del nuovo programma "planet positive" per il 2025
Brambles, multinazionale impegnata nelle soluzioni di supply chain operante tramite il marchio Chep, ha inaugurato un nuovo programma di sostenibilità di durata quinquennale. Servendosi del suo modello... continua
ViniBollicine Ferrari per il varo di Luna Rossa a Auckland
In vista della 36a America's Cup dal 17 al 20 dicembre
Il team Luna Rossa Prada Pirelli vara con una bottiglia di Ferrari Maximum Blanc de Blancs il secondo AC 75 Luna Rossa a Auckland. continua
Pasta e prodotti da fornoIl Covid-19 non ferma l'export di pasta italiana
+30% nei primi sette mesi dell’anno, secondo Ismea
Secondo le elaborazioni Ismea, anche nei mesi più critici dell’emergenza epidemiologica le esportazioni di pasta non hanno infatti accusato grossi contraccolpi, a fronte di flessioni anche significative registrate dagli altri comparti. continua
Ristorazione e ospitalitàTaglio del nastro per Rossocaffè a Torino
Il format diventa brand autonomo nella squadra di Rossopomodoro/Gallery
Nuova apertura di Rossocaffè negli spazi del centro 8 Gallery, uno dei luoghi simbolo della città di Torino, che rappresenta oggi un’importante meta per lo shopping e l’intrattenimento. La sede si svilu... continua
ViniCantina Masseto vince il Premio In/Architettura Toscana 2020
Per la nuova struttura di Bolgheri progettata dallo studio ZitoMori
Due riconoscimenti per la cantina del noto vino toscano, inaugurata nel 2019 e progettata dallo studio ZitoMori. continua
Atti governativiCastagneti, meno oneri per i produttori
Il Mipaaf esonera da compensazioni ambientali sproporzionate
Confagricoltura Campania informa che la trasformazione del bosco di castagno in castagneto da frutto non sarà più oggetto di interventi compensativi a carico del castanicoltore che potrà così intervenire sen... continua
CaffèAnnunciati i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2020
A novembre la proclamazione del "Best of the Best"
llycaffè ha annunciato i 9 paesi produttori i cui migliori lotti di arabica sono stati scelti per la quinta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award. Il riconoscimento, che verrà assegnato a... continua
Comunicati stampaPesca: Emergenza moria vongole a Ravenna, Rimini e Porto Garibaldi
La Regione chiede l'attivazione del fondo di solidarietà nazionale
La moria delle vongole ‘Chamelea Gallina’ nel tratto di mare tra Cesenatico e Ravenna mette in seria difficoltà i pescatori romagnoli. Per far fronte all’emergenza, l’assessore regionale all’Agricoltura, caccia e p... continua
Economia e finanzaA Cbre la gestione del Parco 51 a Pomezia
All'interno del retail park anche sei location destinate alle attività di ristorazione
Retail Park Parco 51 di Pomezia (Roma), ha aperto al pubblico il 17 ottobre. Il progetto, situato nell’area dell’ex-Casamercato, nella zona settentrionale della città, rappresenta un’importante opera... continua
DistribuzioneAspiag Service rileva una nuova sede a insegna Eurospar
Confermati i 37 dipendenti della precedente gestione
Aspiag Service, concessionaria del marchio Despar per Triveneto ed Emilia Romagna, ha inaugurato un nuovo punto vendita a insegna Eurospar a Lonigo, dopo averlo rilevato dalla catena Simply (ex Auchan).... continua
Comunicati stampaGli opposti dolce-salato si attraggono
Amarena e parmigiano insieme per un Natale gourmet
Si rafforza la collaborazione tra le aziende Fabbri 1905 e Ferrari: dopo la combo amarena e Grana Padano, nasce l’esclusivo pack natalizio fragola e Parmigiano Reggiano. Le due aziende italiane si preparano a... continua
CaffèJde Peet's, 110 milioni per le nuove capsule di caffè in alluminio
Punta ad aumentare la capacità di produzione del 60%
Jde Peet's, tra i più grandi gruppi di caffè e tè puro al mondo per fatturato, ha annunciato un investimento di 110 milioni di Euro nella sua rete di fornitura globale attraverso l'installazione di nu... continua
Atti governativiPeste suina, per l'Ue la Sardegna rimane sotto osservazione
Epidemia persistente a causa della riproduzione incontrollata dei cinghiali
Risposta di Stella Kyriakides a nome della Commissione europea (20.10.2020)Gli audit della Commissione del 2013 e del 2016 hanno individuato alcune carenze nei controlli ufficiali condotti in Sardegna... continua
Carni e salumiCarne finta, inganno per i consumatori
Prandini (Coldiretti): "No all’hamburger vegano e alla bistecca vegetale"
La carne finta inganna più di 9 italiani su 10 (93%) che non seguono un regime alimentare vegetariano o vegano. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti su dati Eurispes in riferimento al voto de... continua
Conserve e confettureCoctura, preparazione gastronomica a base di agrumi per la cucina salata
Lanciata dalla start up veronese Terra Aqua
Terra Aqua, startup con sede a Verona, che opera nel mercato delle preparazioni a base di frutta gourmet, presenta una nuova creazione per la cucina italiana. La nuova linea Coctura è la prima preparazione... continua
Packaging e logisticaSorma, nuovo pack eco-friendly in carta 100% riciclabile
Col vantaggio di allungare la shelf-life
La soluzione, innovativa per il grado di traspirazione che consente, è già in fase di test e sarà disponibile sul mercato entro la fine dell’anno. continua
OrtofruttaKanzi, raccolto 2020 di 23mila tonnellate
Buone la qualità e il calibro, incremento quantitativo grazie ai nuovi impianti
Quest’anno i quantitativi raccolti in Italia si attestano a poco più di 23.000 tonnellate, con una qualità complessiva di buon livello e una pezzatura media superiore rispetto a quella dell’anno scorso. Il calibro, anche a livello europeo, si attesta sui valori tipici per le mele Kanzi, 65-85mm. continua
Comunicati stampaIntegratori sotto la lente di Altroconsumo
La cattiva comunicazione a discapito dei consumatori
Altroconsumo ha svolto un'indagine sui contenuti realizzati da influencer che promuovono integratori alimentari sui social. Risulta che influencer e aziende comunicano spesso in modo incompleto, non sempre... continua
AgroalimentareInaugurata Rebecco Farm in Valle Trompia
Un nuovo centro per lo sviluppo della cultura rurale del territorio
Apre il nuovo Centro di valorizzazione e sviluppo della cultura rurale del territorio, recuperato grazie al progetto Valli Resilienti nell’ambito del programma AttivAree di Fondazione Cariplo, votato alla valorizzazione del territorio e della sua identità. continua
AttualitàCommercio/2: vietato vendere alcolici anche nei supermercati
Per Filiera Italia “misura inutile e penalizzante”
“Incomprensibile, inutile e penalizzante anche per i nostri prodotti di qualità” questo il commento di Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, sull’ordinanza della Regione Lombard... continua