EFA News - European Food Agency
39.329 notizie trovate
Attualità#Iorestoacasa: 5 cose da sapere sulla cottura in barattolo
Inganniamo il tempo: dal contorno al dolce, consigli per scoprire la vasocottura direttamente dalla cucina di casa
La cottura in vasetto, suggerisce Progetti Ristorativi, è una tecnica dalle origini piuttosto antiche che richiama alla mente le conserve delle nonne. Una tecnica che necessita di poco sale e poco olio,... continua
AttualitàCovid-19/6. Fipe: la ristorazione il settore più colpito
Di 8 miliardi di euro le perdite stimate per fine 2020
La ristorazione perderà 8 miliardi di euro per l'impatto dell'epidemia Covid-19 sull'economia italiana. Secondo il Centro Studi della Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Fipe, nel primo trimestre d... continua
AttualitàLatte: 6 milioni di euro per evitare spreco
Duplice aiuto ad allevatori e produttori, e alle persone più bisognose
"Abbiamo proposto al Tavolo indigenti del ministero(Mipaf, NdR), e in particolare agli enti caritativi, di destinare 6 milioni di euro all'acquisto di latte UHT, prodotto da latte crudo raccolto nel periodo... continua
Conserve e confettureLa Doria, l'utile netto 2019 cala a 19,9 mln (27,3 mln in 2018)
In crescita fatturato e marginalità. Picco di vendite grazie a Covid-19
La Doria realizza nel 2019 ricavi consolidati a 717,6 milioni di euro, in aumento rispetto ai 687,9 milioni del 2018. Aumenta anche l'Ebitda che ammonta a 56 milioni (52,8 milioni nel 2018). L'Ebitda margin... continua
EsteriVini. Incendi Black Summer: compromesso il 4% della produzione australiana
Danni ingentissimi per tutto il settore vitivinicolo
A partire dal giugno 2019 l’Australia è stata messa alla prova da un’eccezionale serie di incendi boschivi che hanno coinvolto diverse regioni vinicole del paese, ed in particolare quelle del Queensland, del... continua
Formaggi e latticiniCovid-19/5: Cia, stop latte dall'estero, le stalle italiane non devono fermarsi
Il Governo intervenga per favorire le aziende che acquistano da allevatori italiani
È perentorio il monito lanciato da Cia-Agricoltori Italiani dopo i primi segnali di crisi nel settore lattiero-caseario per gli effetti del Coronavirus. “Il Governo intervenga per favorire i comportamenti de... continua
DistribuzioneMarr, fatturato 2019 sfiora 1,7 miliardi
Utile netto pari a 66,6 mln, dividendo record a 0,80 euro. Sul 2020 peserà il Covid-19
Fatturato a 1,69 miliardi di euro, rispetto a 1,66 mld del 2018, Ebitda pari a 128,5 mln (119,3 mln nel 2018), Ebit 99,1 mln, in linea col 2018, e utile netto di 66,6 mln di euro: sono i numeri principali... continua
BiologicoValsoia, nel 2019 meno ricavi ma forte aumento della marginalità
Cala anche l'utile, che nel 2018 aveva beneficiato di poste straordinarie. Confermato dividendo a 0,38 euro
La società spiega che il 2019 rappresenta il secondo anno consecutivo di contrazione dei consumi nei mercati delle “alternative vegetali”. continua
DistribuzioneCovid-19/4: anche Pam Panorama a sostegno del made in Italy
Il gruppo promuove l'acquisto di prodotti italiani
L’iniziativa consiste nel promuovere la scelta e l'acquisto, in tutti i punti vendita del territorio nazionale, di articoli realizzati e prodotti da aziende con stabilimenti siti in Italia per garantire occupazione e reddito alle famiglie. continua
Formaggi e latticiniExport formaggi italiani: il 2019 si chiude con risultati eccezionali
Boom nei mercati asiatici. Ma il Coronavirus rimette tutto in gioco
I formaggi italiani registrano un altro importante record: + 6,3% in volume e +11,2% in valore. Come informa Assolatte, sono questi i risultati dell’export caseario italiano nel 2019. Dopo il rallentamento del 2018, lo scorso anno le vendite internazionali di formaggi hanno superato i 3 miliardi di euro e le 450 mila tonnellate. continua
DistribuzioneCovid-19/3: Crai offre la consegna gratis della spesa online
Attualmente il servizio è attivo con oltre 160 negozi e su gran parte del territorio nazionale
Il Gruppo Crai fino al 3 aprile consegnerà a tutti gratuitamente la spesa a casa effettuata attraverso il sito e-commerce Crai Spesa Online. continua
ConsumiL’Italia nel carrello rallenta ma non frena
Le vendite dei prodotti “italiani” valgono 7 miliardi di euro in un anno
Dopo anni di sviluppo, le vendite hanno rallentato la crescita (+1,3%), a causa del lieve calo della domanda e di un’offerta più contenuta di nuovi prodotti. I dati dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy. continua
DistribuzioneCovid-19/2: il Gruppo Megamark dona 400mila euro agli ospedali
L'iniziativa è a sostegno del sistema sanitario pugliese
Nei supermercati A&O, dok e famila, misure anti-assembramento e garantita la presenza della merce per evitare inutili scorte. continua
TradizioniColdiretti, l'amatriciana è specialità tradizionale garantita
L’Unione Europea tutela dai falsi l’antica ricetta delle aree terremotate
Nella Gazzetta Ufficiale Ue del 13 marzo la ricetta viene ufficialmente iscritta nel Registro europeo delle Denominazioni d'origine e Indicazioni geografiche (Dop-Igp) e Specialità tradizionali garantite (Stg). continua
DistribuzioneCovid-19: Selex dona un milione di euro
L'iniziativa a sostegno della ricerca e della Protezione civile
Gli imprenditori di Selex Gruppo Commerciale mettono a disposizione 1 milione di euro per l’Ospedale Sacco di Milano, Asst-Lodi e la Protezione Civile. continua
PersoneIllva Saronno piange la scomparsa del patron
Augusto Reina ha trasformato l'azienda di famiglia in una realtà internazionale
E' mancato lo scorso 19 febbraio, a 79 anni di età, Augusto Reina, già ceo di Illva Saronno Holding. Complice l'esplosione dell'emergenza Covid-19, la notizia è purtroppo rimasta confinata alle cronache lo... continua
LiquoriPernod si beve il bergamotto Italicus
Rilevata la quota dell'olandese De Kuyper Royal Distiller che aveva finanziato il lancio del marchio italiano
Il gruppo francese di alcolici Pernod Ricard ha annunciato che investirà in Italicus, brand di un prestigioso liquore italiano al bergamotto, nell’ambito dell’espansione del portafoglio di alcolici ‘pre... continua
Carni e salumiCovid-19/7: Il settore delle carni suine e dei salumi non si ferma
Assica: "L’obiettivo della filiera è assicurare la continuità della produzione e la salute di tutti i lavoratori"
In questo momento di enorme difficoltà per tutto il Paese, Assica - l'associazione degli industriali delle carni suine e dei salumi - afferma di essere orgogliosa di poter contribuire ad assicurare agli... continua
ViniWine kit, la Cassazione conferma l'inganno per i consumatori
Vinta la battaglia legale di Federdoc e Cia-Agricoltori Italiani per la tutela del vino italiano
Illegittimo in quanto trae in inganno il consumatore, evocando un’inesistente origine italiana ed una altrettanto inesistente provenienza da mosti di vini DOC. E’ questa in sintesi la conclusione arrivata dal... continua
Pasta e prodotti da fornoCovid-19/6: L'impegno del gruppo Lo Conte
Spesa a domicilio e prezzi scontati per l'e-shop del brand delle farine e dei dolci
Alle nuove esigenze causa Covid-19 risponde in modo concreto il Gruppo Lo Conte di Avellino, leader nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci, che ha pensato a delle iniziative speciali... continua
AttualitàConsorzi Dop e Igp a tutela delle eccellenze italiane
Il sistema in una situazione incerta ed in evoluzione continua proseguirà nella lotta contro la contraffazione
La rete dei Consorzi delle Indicazioni Geografiche italiane non si ferma: continua a lavorare anzi, in maniera ancora più attenta e capillare, per garantire la sicurezza dei prodotti agroalimentari Made... continua
AttualitàCopagri: su rischio blocco frontiere importanti rassicurazioni dalla Bellanova
"Fondamentale l’azione della rete diplomatica del nostro Paese; no a certificazioni 'virus-free'"
“Ringraziamo il ministro delle Politiche agricole Teresa Bellanova per le importanti rassicurazioni forniteci in merito al rischio del blocco alle frontiere dei prodotti alimentari italiani (vedasi EFA N... continua
ViniMercato del packaging del vino sfiorerà Usd 26 miliardi entro il 2025
Lo riporta l'Unione italiana vini
Secondo quanto riporta oggi l'Unione italiana vini, Mordor Intelligence ha stimato in 23,03 miliardi di dollari statunitensi il valore 2019 del mercato mondiale del packaging del vino, e ne prevede una... continua
ViniVini. Export 2019, continua la crescita: vale 6,4 miliardi (+3,2%)
Osservatorio del vino: sfiorati i 22 milioni di ettolitri /Allegato
L’export del vino italiano continua a crescere e nel 2019: vale 6,4 miliardi di euro (+3,2% sul 2018). L’incremento maggiore si riscontra sui volumi, che sfiorano i 22 milioni di ettolitri (+10% sul... continua
Packaging e logisticaPer Ima +6,3% ricavi in 2019 e +62,7% utile netto
Vacchi, in 2020 no scostamenti nonostante Coronavirus
Il gruppo Ima ha chiuso il 2019 con ricavi netti pari a 1,59 miliardi di euro, evidenziando una crescita del 6,3% rispetto al 2018. La quota export è stata pari a circa il 90%, con una crescita in tutte... continua
Pasta e prodotti da fornoCovid-19/5: Andriani a sostegno degli ospedali pugliesi
Devoluti 50mila euro per affrontare l'emergenza
Andriani Spa devolve 50.000 euro al conto unico istituito dalla Regione Puglia in sostegno degli Ospedali pubblici regionali e istituisce il nuovo servizio di Consegna Spesa in Azienda e azioni di supporto per i propri dipendenti. continua
AttualitàCroce rossa: spesa alimentare e farmaci a domicilio per i più fragili
Anche per chi ha febbre, o positivo al virus, o in quarantena; attivo h24 il numero verde
Questo è il tempo della responsabilità ma anche della solidarietà. I volontari della Croce rossa italiana, in collaborazione con Federfarma, hanno intensificato il servizio di consegna dei farmaci a do... continua
AttualitàCimice asiatica: dichiarato lo stato di calamità
Per Lombardia, Friuli Venezia Giulia ed Emila Romagna
Gli agricoltori situati nei territori delimitati potranno far fronte ai danni subiti grazie agli aiuti contemplati dal Fondo di Solidarietà Nazionale appositamente finanziato con 80 milioni continua
AttualitàProdotti alimentari bloccati alle frontiere: "Già attivata la rete diplomatica"
Così la Bellanova. Blocco nella notte ai confini con la Croazia; sventato in parte quello al Brennero
"Sui nostri prodotti alimentari bloccati nella notte ai confini con la Croazia, dopo aver sventato in parte il rischio del blocco per quelli alla frontiera del Brennero, abbiamo già attivato la nostra... continua
OrtofruttaLe mele di Apot sbarcano nel Far East del mondo
Siglato accordo commerciale con Naturitalia
Malesia, Indonesia, Singapore, Vietnam e Hong Kong: il mercato del Far East è ormai pronto per accogliere le mele Melinda e La Trentina. Sotto la gestione amministrativa di Apot - Associazione Produttori... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19/4: Mense aziendali operative in sicurezza
Angem: "Un valido contributo nell'emergenza preparando pasti sicuri per i lavoratori"
Angem, Associazione Nazionale delle Aziende della Ristorazione Collettiva, ricorda che il settore può offrire un valido contributo in questa situazione di emergenza preparando pasti sicuri per i lavoratori... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill, niente dividendo a causa dell'impatto del Covid-19
Confermati i buoni risultati 2019, ma la guidance 2020 resta incerta
La batosta del Covid-19 si abbatte anche su Autogrill, il cui cda ha oggi deciso di non distribuire il dividendo. "Alla luce del perdurare delle incertezze sul potenziale impatto del COVID-19 e sulla sua... continua
PersoneGiada Zhang (Mulan Group) tra gli under 30 più influenti d’Italia
Si tratta della prima italo-cinese nella lista di Forbes
Inserita da Forbes Italia tra i giovani che stanno trasformando il settore del food, l’imprenditrice è alla guida di Mulan Group: da azienda tradizionale a realtà innovativa e digitale. continua
Formaggi e latticiniCovid-19/3: Parmigiano Reggiano chiede deroga sul disciplinare
Bertinelli: “Ci sono oltre 50 mila persone impegnate nella filiera, la loro salute è la nostra priorità assoluta”
Il Consorzio mette a disposizione una banca dati di casari in pensione ed ex addetti alla produzione che possono essere richiamati dai caseifici in difficoltà. Al Mipaaf si chiede una deroga al disciplinare per salvaguardare la produzione. continua
AttualitàCovid-19/2: Decreto garantisce continuità al sistema agroalimentare
Filiera Italia: "Pronti a fare la nostra parte con responsabilità”
Le nuove misure annunciate ieri sera dal Presidente del Consiglio Giuseppe Conte e contenute nel DPCM già firmato, pur prevedendo un inasprimento delle misure volte a contenere il contagio da COVID-19,... continua
FiereCovid-19: Fivi chiede di rimandare Vinitaly al 2021
La fiera è già stata spostata da aprile a giugno
La proposta è di posticipare tutto al 2021. Le motivazioni: i lavori in vigna previsti per il periodo di giugno e la situazione di emergenza internazionale. continua
DistribuzioneNetrivals, nuova funzione per l'analisi di prezzi e distribuzione
Le marche possono sapere chi vende i loro prodotti su Amazon, Ebay o CDiscount
La tecnologia sviluppata da Netrivals analizza più di 500 milioni di prodotti in più di 40mila negozi online in tutto il mondo, permettendo alle aziende di valutare la distribuzione e la deviazione dei prezzi. continua
EsteriCile: resta dinamico il mercato del kiwi
Nonostante l'incerto panorama internazionale, sostiene il cileno Cdk
Secondo quanto comunicato dal Comitato del Kiwi del Cile - Cdk, per quanto riguarda questo frutto, nonostante l'incerto panorama internazionale e in particolare della Cina per via del coronavirus, in linea... continua
AgroalimentareCovid-19/2. Importante garantire la fornitura delle sementi
Passo essenziale per tutelare l’agroalimentare italiano nel periodo a venire
Assicurare la fornitura delle sementi è un passo essenziale per tutelare l’agroalimentare italiano, in un momento in cui gli agricoltori si apprestano ad affrontare le campagne di semina per la produzione di... continua
AttualitàCovid-19: chiusi gli agriturismi Coldiretti in tutta Italia
Serrata volontaria di 2 settimane per aderire alla campagna #iorestoacasa
Verranno comunque garantite le consegne a domicilio con iniziative di sostegno alle fasce più deboli della popolazione in alcune realtà, come il servizio “Caro nonno ti cibo!” continua
Atti governativiProrogata scadenza presentazione domande indennizzi aviaria
Al 16 aprile 2020, a sostegno del mercato avicolo nei settori uova e carni di pollame
È stata prorogata di un mese, al prossimo 16 aprile, la presentazione delle domande sugli indennizzi per i danni determinati dall'influenza aviaria a sostegno del mercato avicolo nei settori delle uova... continua
AttualitàMercato all'ingrosso di Milano chiuso al pubblico sabato 14 marzo
In via precauzionale e temporanea, informa Sogemi
Nel rispetto dei provvedimenti emanati dalle competenti autorità, Foody Mercato Agroalimentare Milano, principale fonte di approvvigionamento di prodotti alimentari freschi della Città, della Provincia m... continua
Packaging e logisticaHusky: Antitrust avvia istruttoria su ipotesi di abuso di posizione dominante
Il gruppo canadese è leader a livello mondiale nei sistemi per produzione di preforme in PET
Abuso di posizione dominante: è l'ipotesi sulla quale sta lavorando l'Autorità garante per la concorrenza del mercato nei confronti di Husky Injection Molding Systems Ltd, il gruppo canadese leader mondiale i... continua
DistribuzioneAntitrust: Conad può acquisire la rete Auchan
Il gruppo italiano dovrà dismettere 29 punti vendita per non limitare la concorrenza
Sul bollettino n. 10/2020 dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato è stato pubblicato il provvedimento di chiusura dell’istruttoria riguardante l’acquisizione di Auchan da parte di Conad:... continua
ViniFood delivery, boom per Winelivery
Nelle ultime due settimane +50% nelle città del nord
Winelivery, l’App per bere, potenzia il servizio garantendo consegne in 30 minuti e alla temperatura ideale. A partire da Milano, Bologna, Torino ma anche Napoli, Roma, Catania, Firenze, Prato, Bergamo e... continua
Studi e ricercheScienzati nei vigneti per seguire l'irrigazione
Team di geochimici di Ca’ Foscari analizzeranno l'acqua che disseta le vigne per comprendere come gestirla al meglio
Che acqua ‘beve’ la vite? L'uso efficiente della risorsa idrica è alla base della produzione vitivinicola di qualità. Un team di ricercatori ed esperti italiani e sloveni studierà lo stato e le possib... continua
Formaggi e latticiniSu Centrale del Latte per ora niente impatti dal Coronavirus
Ricavi a 31,8 mln in primi 2 mesi (+3,4%)
Su Centrale del Latte d'Italia per ora nessun impatto dal Coronavirus. Nei primi due mesi dell'anno, il terzo player italiano nel mercato del Latte fresco e a lunga durata ha registrato ricavi in crescita... continua
FiereL'International Strawberry Symposium rimandato al 2021
L'evento dedicato alla filiera della fragola era previsto nella prima settimana di maggio
A causa dell’evoluzione della situazione sanitaria dovuta all’espansione del virus Covid-19, la segreteria organizzativa Aim Group International d’accordo con i promotori del Simposio mondiale della... continua
DolciIdb Group per il 2020 punta su certificazioni e ambiente
L'azienda è leader nel settore dei lievitati da forno segmento premium
Industria Dolciaria Borsari, azienda tra i leader nel settore dei lievitati da forno segmento premium, consolida l’ottimizzazione dei sistemi di certificazione e si posiziona come modello nel settore continua
Carni e salumiCoppa di Parma Igp, 2019 in chiaroscuro per il Consorzio
Risultati penalizzati dall’andamento del mercato delle carni
A fronte dei prezzi record delle materie prime, diminuiscono i kg di carne fresca lavorata, le produzioni etichettate e il fatturato del comparto (21 aziende, 500 occupati), che scende a 60 milioni di euro. In crescita invece l’export, pari al 20% del turnover del settore. Prudente l’outlook 2020, soprattutto alla luce dell’emergenza Covid-19. continua