EFA News - European Food Agency
41.072 notizie trovate
Sicurezza alimentareNas: truffa aggravata per un produttore bio titolare d'azienda agricola
Era solito impiegare agrofarmaci non registrati per la coltura di riso biologico
Il NAS di Torino ha deferito all’Autorità giudiziaria un produttore biologico, titolare di un’azienda agricola della Provincia di Novara, per truffa aggravata per il conseguimento di erogazioni pubbli... continua
AttualitàAgroalimentare: in dirittura d'arrivo 3 decreti del Mipaaf
Per l'etichettatura trasparente dei prodotti
La pandemia da Covid-19 non ha arrestato il lavoro di tutela dei prodotti agroalimentari “made in Italy” da parte del ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Sono in fase di emanazione, inf... continua
Pasta e prodotti da fornoRegione Emilia Romagna promuove il pane e i prodotti da forno
Centomila euro per progetti di associazioni di panificatori
Per la diffusione tra i cittadini della consapevolezza sulla qualità dei prodotti. Le domande on line entro il 22 luglio. Fissata anche al 16 ottobre di ogni anno la “Giornata del pane e dei prodotti da forno” continua
Sicurezza alimentareNas Pescara dispone chiusura deposito di alimenti
E blocca la vendita di oltre 22mila bottiglie di vino e superalcolici
Il NAS di Pescara è intervenuto d’iniziativa presso un deposito all’ingrosso di alimenti e bevande della provincia, segnalando il titolare alle autorità competenti per le pessime condizioni igieniche della... continua
ConsumiColdiretti: -12 mld di spesa alimentare in 4 mesi di pandemia
Risultato del crollo dei pasti fuori casa, non compensato dall’aumento di quelli domestici
"Dall’inizio della pandemia la spesa alimentare degli italiani ha subito complessivamente un taglio di 12 miliardi di euro, risultato del crollo dei pasti fuori casa che non è stato compensato dall’aumento di q... continua
ConsumiFood delivery: l’hamburger torna sul podio per Glovo
Seguito dalla pizza e dai dolci. Esplosione di ordini per il poke
Glovo: il delivery post emergenza alla riscoperta di una nuova normalità. L’hamburger torna sul podio, (+295% di ordini maggio vs aprile), seguito dalla pizza (+15%) e dai dolci (+21%). Esplosione di ordini per il poke, che a maggio segna +96% rispetto ad aprile continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill ottiene l’attestato IMQ Covid-19 Restriction
Per l'adeguata ed efficace implementazione delle norme negli ambienti di lavoro
Una certificazione che è frutto dello schema messo a punto da IMQ, organismo leader nella valutazione della conformità, volto a monitorare e verificare la corretta applicazione delle misure attivate per il contrasto e il contenimento della diffusione del virus Covid-19 continua
AttualitàSolo lo 0,07% di contagi in campagna spinge l'agriturismo
Coliretti: tra le diverse attività, proprio nelle campagne la percentuale più bassa
Appena lo 0,07% delle 49021 denunce di infortunio da Covid-19 al lavoro registrate dall’Inail in Italia riguarda l’agricoltura, dove nelle 730mila aziende non si è peraltro mai smesso di lavorare per... continua
TradizioniPubblicata la domanda di registrazione della Colatura di Alici di Cetara Dop
Straordinario prodotto tradizionale campano, lontano parente del garum dell'Antica Roma
Qualivita fa sapere cheprosegue l’iter per il riconoscimento della Colatura di Alici di Cetara come denominazione di origine protetta. Pubblicata infatti sulla Gazzetta Ufficiale europea del 22 giugno 202... continua
GelatiLa nuova linea di gelati al caffè bio Pepino-Costadoro arriva in Gdo
Ed anche nel canale Horeca e negli store dei due marchi
Nel lontano 1884 nasceva a Torino la Gelateria Pepino, una delle prime rivendite commerciali di gelato italiane, tra le prime nel Nord Italia in grado di affermarsi come ambasciatrice di qualità tra i... continua
Packaging e logisticaDalterFood Group lancia i monodose per l'horeca
Tra i benefici di questa linea di prodotti la garanzia di igiene e sicurezza alimentare.
DalterFood Group ha realizzato alcune referenze in formato monodose sempre disponibili a stock, riducendo i pezzi per cartone e i minimi d’ordine. continua
Formaggi e latticiniParmareggio chiude il 2019 in crescita
Ma sul 2020 pesa l'incognita Covid-19. Ivano Chezzi confermato presidente del consorzio Granterre
Parmareggio, colosso del parmigiano reggiano all'interno del Consorzio Granterre, nel 2019 ha raggiunto un fatturato complessivo di 408,6 milioni di euro (+11,9% rispetto al 2018), di cui 81,9 milioni... continua
PersoneMarcella Logli è strategy&marketing director di Umberto Cesari
E' una delle maggiori esperte italiane in digital transformation
Umberto Cesari affida la carica di strategy and marketing director a Marcella Logli, manager con solide esperienze di digital transformation e change management. continua
PersoneMichael Gscheidlinger, nuovo responsabile Italia di Aldi
Classe 1978, ha maturato una decennale esperienza nel Gruppo
Michael Veiser, che ha guidato l’ingresso sul mercato italiano e i primi due anni di continua crescita sul territorio, prosegue ora il suo percorso professionale andando a ricoprire la carica di membro del Consiglio di Amministrazione di Aldi Süd Germania, passando il testimone a Michael Gscheidlinger, nuovo country managing director Italia. continua
AttualitàGrande successo per la campagna vendite dell'asparago di Zambana
Eccellenza di altissimo pregio del territorio trentino
Si temeva una stagione di estrema difficoltà, ma grazie al sistema APOT-La Trentina la commercializzazione e promozione di quest'asparago ha ottenuto risultati eccellenti, con un liquidato al socio sulla categoria extra pari a circa 6,50 euro continua
FiereThaifex Anuga conferma le nuove date
A Bangkok la fiera di riferimento per il food&beverage del sud-est asiatico
La manifestazione si svologerà a Bangkok dal 22 al 26 settembre. Opportunità per le aziende italiane grazie alla partnership tra Koelnmesse, Fiere di Parma e Federalimentare. continua
Formaggi e latticiniGrana Padano, l'addio di Baldrighi
Il presidente del consorzio lascia dopo 21 anni
Il 2019 è stato ancora un anno record, almeno per i volumi (il consorzio non comunica i dati a valore): il Grana Padano si conferma il prodotto DOP più consumato al mondo con un totale di 5.164.759 forme p... continua
Atti governativiBenessere animale, commissione d'inchiesta UE
Nominata dal parlamento, indagherà sull'applicazione delle norme comunitarie per il trasporto
I deputati del Parlamento europeo hanno deciso di istituire una commissione d’inchiesta per indagare sulle presunte violazioni delle norme UE sul benessere degli animali durante il trasporto. La commissione s... continua
AttualitàTaglio dell'Iva salva i ristoranti da un crack da 34 miliardi
Lo dice Coldiretti in riferimento all’ipotesi di riduzione annunciata da Conte
Il taglio dell’Iva sul vino e sui principali prodotti alimentari rilancia la ristorazione che rischia un crack da 34 miliardi nel 2020 a causa della crisi economica, del crollo del turismo e del drastico r... continua
AttualitàIpotesi taglio Iva. Giansanti:positiva apertura del Governo a nostra proposta
L’agricoltura è soggetto Golden Power, aggiunge il presidente di Confagricoltura
“E’ un segnale positivo che il Governo stia valutando la nostra proposta di riduzione dell’Iva per rilanciare i consumi”, commenta il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti. L’agricoltura è stata r... continua
ConsumiColdiretti: +20%bollicine stappate dopo il lockdown
Prandini: "“Il taglio dell’Iva sul vino e sui principali prodotti alimentari sarebbe importante per spingere i consumi"
Aumentano del 20% le bollicine stappate dopo il lockdown, con un balzo negli acquisti per festeggiare la ritrovata libertà con brindisi nelle case tra parenti e amici. E’ quanto emerge da una analisi de... continua
Economia e finanzaAutogrill apre il paracadute con le banche
Stop verifiche per 15 mesi e incremento soglie indebitamento
Autogrill apre il paracadute con le banche. Nel contesto di un più ampio piano di azione per mitigare l'impatto finanziario e operativo causato dal Covid-19, il Gruppo ha raggiunto una serie di accordi... continua
VideoMarr celebra 15 anni di quotazione
Riassunti in un video i driver della storia di successo
Marr celebra oggi l’entrata nel sedicesimo anno dalla quotazione in Borsa (segmento STAR) avvenuta nel giugno 2005. Una nota della società, leader assoluto in Italia nella distribuzione al foodservice, sp... continua
Acque minerali e bevandeCindy Crawford ancora testimonial di San Benedetto
Con la nuova campagna “My Secret”
L’iconica top model americana Cindy Crawford si conferma testimonial d’eccezione per la nuova campagna “My Secret” di Acqua Minerale San Benedetto on air su tv e stampa dal 14 giugno. continua
IndustriaRigoni di Asiago sostiene il restauro dei dipinti di Santa Maria Novella
Saranno quelli lato est ed angolo sud del Chiostro Grande
Parte il restauro dei dipinti delle lunette lato est e angolo sud del Chiostro Grande di Santa Maria Novella a Firenze, grazie a Rigoni di Asiago. continua
Ristorazione e ospitalitàPoke House arriva nei parchi milanesi con i “Kiosk”
Nuovo formato ideato per il consumo all’aperto
Dopo i mesi di lockdown, Poke House propone i suoi poke anche nei nuovi Kiosk in Parco Sempione e in Parco Ravizza. continua
Pasta e prodotti da fornoGran Cereale ripristina sei aree boschive
In occasione del World Rainforest Day dedicato al tema della riforestazione
Il progetto "Boschi di Gran Cereale” coinvolge un totale di 13 ettari di terreno e messa a dimora di circa 3.200 tra piante e arbusti. continua
Formaggi e latticiniFormaggi italiani, aumento di vendite del 27% nel lockdown
Tra le categorie maggiormente acquistate, secondo Assolatte
L’analisi dell’andamento della spesa degli italiani tra febbraio e maggio 2020 rivela che i formaggi sono stati il n.1 per crescita delle vendite, aumentate del 27,2% rispetto allo stesso periodo del 2019. Molto bene anche i latticini UHT (+22,3%). continua
LiquoriFedervini per l'abolizione contrassegno di Stato sulle bevande spiritose
"Chi non vuole la sburocratizzazione"? Contrassegno di Stato un non senso storico
Decreto liquidità, decreto rilancio. Iniziative pensate per rilanciare il Paese con due assi portanti comuni: sburocratizzazione e semplificazione. Eppure, per le aziende del settore degli spiriti non... continua
Carni e salumiNasce il "Distretto del Cibo dei Salumi DOP Piacentini"
Unico riconosciuto dalla Regione Emilia-Romagna
Tra gli obiettivi anche quello di salvaguardare il territorio e il paesaggio rurale, oltre a valorizzare le produzioni agroalimentari di qualità favorendo l’integrazione di filiera continua
EsteriGermania riduce l'Iva dal 1° luglio a fine 2020. Londra ci pensa...
La misura temporanea nell'ambito del maxi-piano per uscire dalla crisi
Nel maxi-piano tedesco da 130 miliardi di Euro per uscire dalla crisi -soldi destinati tra l'altro ad incentivare l'acquisto di auto green, ad erogare aiuti alle famiglie ed agli sgravi fiscali per le... continua
ConsumiConsumi in forte calo a maggio: -30%
Lo dice uno studio di Confcormmercio: alberghi, bar e ristoranti tra i più colpiti
A maggio, nonostante l’allentamento delle misure per il contenimento della pandemia e la graduale ripresa delle attività, la domanda delle famiglie ha stentato a trovare la strada per un rapido recupero. Sangalli: "Bene ipotesi riduzione Iva ma le imprese hanno bisogno di certezze" continua
BeverageMolino Spadoni debutta nel mondo della birra artigianale
Nasce il Birrificio del Molino
Grazie alla centenaria esperienza nella lavorazione dei cereali, l’azienda ravennate ha deciso di produrre cinque ricette dedicate agli amatori di questa bevanda, da distribuire in GDO a partire dall’imminente estate continua
AttualitàBellanova scrive a Provenzano: "Azione di sistema comune per le filiere agroalimentari"
"E per il piano acqua contro il dissesto idrogeologico"
Agire con Piani di sistema interministeriali per rafforzare gli investimenti sulle filiere agroalimentari italiane e quelli di tutela e salvaguardia del territorio con il Piano Acqua per l'agricoltura... continua
PersoneConad, Valter Geri è il nuovo presidente
Nominato anche Nicola Fossemò vicepresidente e confermato l'ad Francesco Pugliese
L’assemblea dei soci Conad - Consorzio Nazionale Dettaglianti, ha proceduto al rinnovo delle cariche sociali con la nomina di Valter Geri Presidente e Nicola Fossemò Vicepresidente del consorzio.Geri e... continua
Cucina gourmetBicentenario artusiano: al via concorso nel nome del grande Pellegrino
Contest rivolto a cuochi professionisti legati alla cultura gastronomica tosco-romagnola
Chiamata ai fornelli nel nome di Pellegrino Artusi per gli chef innamorati della cucina toscana e romagnola. Nel bicentenario della nascita del grande gastronomo, padre riconosciuto della cucina domestica... continua
AttualitàStati Generali, Federbio delusa per mancata attenzione al biologico
Mammuccini: "Incredibile che il settore non venga considerato risorsa determinante per il sistema Paese"
Gli Stati generali italiani dell’economia "Progettiamo il Rilancio", conclusi ieri, hanno messo al centro anche i temi dell’agricoltura e della produzione alimentare, che con l’emergenza Covid 19 si so... continua
Studi e ricercheCommercio, continua il dato negativo in giugno
Centro studi Confimprese certifica calo medio del 35% in tutti i settori
L’online tiene acceso il motore dei consumi e nel carrello sempre più virtuale degli italiani, i prodotti acquistati sul web occupano lo spazio più importante. A certificarlo le rilevazioni del Centro stu... continua
AttualitàSugar e plastic tax: per Federalimentare vanno abolite
Il decreto rilancio al momento le ha solo rinviate
Continua la discussione tra le istituzioni sull’abolizione della plastic e sugar tax, le tasse il cui rinvio è stato confermato nel dl rilancio ma che non smettono di generare pareri discordanti tra go... continua
FiereSigep 2021, opportunità per il rilancio del foodservice
Alla fiera di Rimini dal 16 al 20 gennaio 2021
Verso il Sigep 2021, la grande manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group nel quartiere fieristico di Rimini, l’out of home scopre di aver tratto forza da chi, a casa, ha messo le mani in p... continua
Economia e finanzaPoke House: chiuso round di finanziamento di oltre 5 milioni di euro
Operazione guidata da Milano Investment Partners
Poke House: chiuso round di finanziamento di oltre 5 milioni di euro guidato da Milano Investment Partners. Il brand leader del poke cresce e guarda all’Europa continua
PersonePaolo Gerevini, nuovo presidente di Cpr System
Bilancio 2019 a 70 milioni di euro per la cooperativa
Termina con risultati eccezionali il triennio presieduto da Francesco Avanzini, direttore Generale di Conad. continua
Ristorazione e ospitalitàPanino Giusto lancia la nuova app
Sviluppata in collaborazione con Oracle
Panino Giusto lancia la app "MY Panino Giusto" con la sua prima loyalty e, in partnership con Birò, la piattaforma “Easy & giusto, delivery del gusto”. La nuova app “MY Panino Giusto” è stata sviluppata in collaborazione con Oracle continua
ConsumiColdiretti: +10 mld la spesa a casa a causa dello smart working
Aumento del 6% del valore dei consumi domestici durante l’anno
"Lo smart working gonfia di 10 miliardi di euro la spesa alimentare domestica degli italiani nel 2020 per effetto del maggior tempo fra le mura di casa anche per i timori ancora diffusi sulla sicurezza... continua
AgroalimentareIscritte 4 nuove varietà di viti, tolleranti a peronospora ed oidio
Impegno di Fem e Civit per una viticoltura più sostenibile
Quattro varietà di vite tolleranti alle più importanti patologie fungine, oidio e peronospora, selezionate dalla Fondazione Edmund Mach sono state iscritte nel Registro nazionale delle varietà di vite e... continua
AgroalimentareVia libera definitivo a oltre 400 mlndi liquidità ad agricoltori italiani
De Castro: voto al Parlamento Ue per 7mila euro ad agricoltore e 50mila a Pmi e Coop
"Via libera alla possibilità per il Governo italiano e per le sue Regioni di elargire circa 420 milioni di euro a sostegno della liquidità di agricoltori, imprese e cooperative agricole in risposta al... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano, calo del 40% delle quotazioni
Cia si impegna per ottenere 60 milioni di aiuti dal Governo
Antenore Cervi, vice presidente Cia Emilia-Romagna, interviene sulle misure del Consorzio per cercare di frenare il crollo delle quotazioni del ‘re dei formaggi’ continua
OrtofruttaNoberasco lancia nuovi progetti di filiera in Italia e all'estero
Fatturato 2019 a 115 mln con +8% di export. Ma sul 2020 pesa la pandemia, soprattutto sui negozi monomarca
L'ultima novità è in commercio da pochi giorni. Le quattro nuove referenze Noberasco (Viva il Mix Tropicale, Bio Mango, Bio Ananas e la versione Bio Mix Tropicale) vengono proposte in confezioni riciclabili do... continua
PersoneAntonio Auricchio, nuovo presidente Consorzio Gorgonzola
Rinnovate anche le cariche sociali
La carica da ben 12 anni ha visto a capo del consiglio di amministrazione il presidente uscente Renato Invernizzi. continua
VideoSurgelati, è boom
Intrevista con Vittorio Gagliardi, presidente Istituto Italiano Alimenti Surgelati
Per la prima volta nella storia, nel 2019 il consumo di surgelati ha superato i 14 kg pro capite, a dimostrazione della fiducia che gli italiani hanno verso questi prodotti. In più, il trend positivo d... continua