EFA News - European Food Agency
36.427 notizie trovate
![Prenotazione TheFork](https://www.efanews.eu/resources/small/99aaf73c27ddaea034491c9b5c7e2c84.png.webp)
Ristorazione e ospitalitàTheFork si espande in America Latina
Grazie all'acquisizione della piattaforma Restorando arriva a 60.000 ristoranti recensiti nel mondo
Il sito leader di prenotazione ristoranti di TripAdvisor accresce la propria presenza internazionale ampliando il numero di ristoranti disponibili che diventano oltre 60mila in tutto il mondo continua
![Carrefour](https://www.efanews.eu/resources/small/0d9907e351e126a4ccbceacb3b4de0a1.jpg.webp)
DistribuzioneM’illumino di meno, aderisce anche Carrefour Italia
Oltre 400 punti vendita in modalità "risparmio energetico"
Anche quest’anno Carrefour Italia aderisce alla campagna ideata nel 2005 da Caterpillar e Rai Radio2 con iniziative di sensibilizzazione verso l’economia circolare. continua
![Naturelle Rustiche di Eurovo](https://www.efanews.eu/resources/small/d9dccd4138616da93dc7fcad3b17ca52.jpg.webp)
IndustriaUova Naturelle Rustiche Biologiche: Prodotto Food 2019
Federico Lionello (Eurovo): "Qualità, benessere animale e ambiente vanno di pari passo"
Menzione speciale per la sostenibilità nel contesto di Food Match 2019 continua
![Vino rosso](https://www.efanews.eu/resources/small/9696e7defde47e699b0aa98c310f5525.jpg.webp)
Studi e ricercheDonne e vino, l'identikit della consumatrice-tipo
L'indagine condotta da Signorvino in vista dell'8 marzo
Le analisi di consumi di Signorvino proseguono nel mese di marzo per divulgare dati e brevi analisi che sappiano dare indicazioni al settore, stavolta in riferimento alle donne. Da un’osservazione diretta n... continua
!["Atlante gastronomico dell'orto", da Slow Food Editore](https://www.efanews.eu/resources/small/7c1540962b857dffc582643f5336379a.jpg.webp)
AttualitàRecensioni. "Atlante gastronomico dell'orto", da Slow Food Editore
Il viaggio, ortaggio dopo ortaggio, alla scoperta di un mondo affascinante
Per avviare ogni giorno a casa nostra una piccola rivoluzione gastronomica. In libreria e on line continua
![Sede European Food Safety Authority](https://www.efanews.eu/resources/small/55e9c6d96076407790ae340442ee02ca.jpg.webp)
Atti governativiInterrogazione UE su Pfas e Pfos nel cibo
"Quando verrà divulgato il nuovo documento Efsa sulla questione?"
Presentata dall'onorevole Damiano Zoffoli (S&D) continua
![Premiazione a Vog Products per Una mela al giorno](https://www.efanews.eu/resources/small/21599f30134b93801ff6e1246bbfbd77.jpg.webp)
Ortofrutta“Una mela al giorno” eletto prodotto “Healthy Food” 2019
La premiazione a Milano nel corso di Food Match 2019
Gli spicchi di mela freschi di Vog Products premiati per le caratteristiche innovative e salutari. continua
![Roberto Cera](https://www.efanews.eu/resources/small/9b057d06182dac19033ef0ef5143b34a.jpg.webp)
AttualitàPatfrut, sostenibilità certificata
Il gruppo di Ferrara utilizza packaging moderno per migliorare l'efficienza
Patfrut rafforza la propria vocazione green e “sposa” con decisione le scelte ecologiche dai campi ai magazzini fino al punto vendita, Grazie a questa filosofia, la cooperativa di Monestirolo (Fe), rea... continua
![FederBio, biologico](https://www.efanews.eu/resources/small/832c9768be8574b8b0a50d2ed4a1cb25.jpg.webp)
BiologicoPesticidi, la Camera approva all'unanimità mozione per limitarne l'uso
Meno chimica di sintesi, maggiori controlli, valorizzazione del biologico
È stata approvata alla Camera una mozione bipartisan, con 453 voti e il sostegno di tutte le forze politiche, che prevede un limite all’utilizzo in agricoltura della chimica di sintesi, maggiori controlli, la... continua
![Internet of Things](https://www.efanews.eu/resources/small/423dbef4a041958c5deba8ccd6cd785a.jpg.webp)
AttualitàFoodtech, arriva l'app contro lo spreco
Nasce Ecofood Prime, che mette in contatto consumatori, esercenti e onlus
Si chiama Ecofood Prime e vuole rivoluzionare il modo in cui compriamo e consumiamo la spesa di ogni giorno. Consumatori, esercenti e associazioni solidali uniti con un unico obiettivo: diminuire lo spreco... continua
![Allevamento avicolo](https://www.efanews.eu/resources/small/84aa1464f49e09d0dc5fcf1180d71cf0.jpg.webp)
EsteriAvicoltura: investimenti asiatici in Uzbekistan
In arrivo $ 35 milioni per sviluppare un distretto avicolo per il mercato arabo
Kai Shing Trading Co. Ltd scommette sulla crescita del settore avicolo in Uzbekistan. Il conglomerato industriale asiatico si prepara ad investire 35 milioni di dollari americani per sviluppare un d... continua
![unione europea](https://www.efanews.eu/resources/small/95a945f019b5ee6f9184b3bc49f3299c.jpg.webp)
Atti governativiUE, non c'è correlazione tra glifosato e celiachia
Andriukaitis: "La valutazione scientifica non ha fornito nessuna prova"
La risposta a un'interrogazione parlamentare continua
![Italia-Cina](https://www.efanews.eu/resources/small/536fa24e6dfa43ae7fca423fa55ac3e1.jpg.webp)
Distribuzione“We Are Together”, prosegue la partnership Ice-Alibaba
Continua la campagna per la valorizzazione del made in Italy in Cina
Una nuova campagna multicanale, “We Are Together”, pone un ulteriore tassello della collaborazione tra l’Agenzia Ice e Alibaba Group. continua
![Milano, 28 febbraio 2019, evento “Biogas Italy, Change Climate. Agroecologia e gas rinnovabile: tracciamo insieme la via”](https://www.efanews.eu/resources/small/adb90d5dff95a4fbe6fb59bbe12bb430.jpg.webp)
AttualitàAgroecologia e gas rinnovabile per contrastare il cambiamento climatico
Centinaio: “Comparto biogas e biometano realtà fondamentale per il futuro dell’agricoltura italiana”
I messaggi chiave dalla prima giornata di “Biogas Italy Change Climate” organizzato dal Consorzio Italiano Biogas. Domani giornata dedicata all’apporto del biometano all’industria e ai trasporti e al sistema energetico nazionale continua
![Mercato rionale: banco di frutta e verdura](https://www.efanews.eu/resources/small/58dc81bd11cf538c37599d7021f2933f.jpg.webp)
AttualitàInflazione: verdure +18,5%
Il commento Coldiretti ai dati istat, e i consigli
"In controtendenza con l’andamento generale, balzo dei prezzi delle verdure che fanno segnare un aumento del 18,5% rispetto allo scorso anno per effetto del clima pazzo che ha sconvolto i raccolti e... continua
![Social Food Forum di Matera, 10 marzo 2019](https://www.efanews.eu/resources/small/ef58012032dd17c2a76e7efee02bcfd6.jpg.webp)
Attualità"Cibo, non solo nutrimento", al Social Food Forum di Matera
Domenica 10 marzo alla Sala Levi del Museo Lanfranchi
“Cibo significa relazioni, non solo nutrimento; cibo significa cura, non solo consumo; cibo significa connessione con un luogo, solidarietà tra generazioni, e accoglienza di diverse culture. Un contadino no... continua
![Lo stabilimento del Gruppo Bechèr a Ponzano Veneto](https://www.efanews.eu/resources/small/c1e3ffc0b377964b9f90419850763ad6.jpg.webp)
Carni e salumiBechèr traina il fatturato del Gruppo Bonazza
Il gruppo è leader nella produzione di salumi in Veneto
Il Gruppo chiude il 2018 con 50 milioni di fatturato: + 5% rispetto all’anno precedente. Ad incidere la quota di Bechèr Spa, con un giro d’affari pari a 34 milioni di euro. continua
![Baci Perugina](https://www.efanews.eu/resources/small/32c8a447ff04e8b53a195f7466fe45f5.jpg.webp)
DolciNestlé: nocciola Tonda Francescana sposa il Bacio Perugina
Firmato l’accordo per la sperimentazione industriale della varietà made in Umbria
Sostenere la creazione di una filiera agroindustriale per valorizzare la produzione in Umbria della nocciola della varietà “Tonda Francescana” e creare le basi, con un percorso di analisi e sperimentazione, di u... continua
![Luigi Scordamaglia, presidente di Federalimentare](https://www.efanews.eu/resources/small/c5cd28e8c1a2f9ce1cf2091026ebf028.jpg.webp)
AttualitàConsumi, aumenta solo la ristorazione fuori casa
Il valore stimato 2018 si attesta a 87 miliardi (+5%)
Gli indici delle vendite alimentari al dettaglio, in attesa dei consuntivi 2018, indicano sui dodici mesi un +0,6% in valore e un -0,5% in volume. Sono dati deludenti, che consentono di stimare una quota... continua
![Insalata](https://www.efanews.eu/resources/small/c9b3c8953b71268b758b1ff996088d66.jpg.webp)
Sicurezza alimentareUnione Italiana Food: "La sicurezza dei prodotti IV Gamma è garantita"
Le precisazioni dopo l'uscita di alcuni articoli sulla presunta non sicurezza delle insalate in busta
In merito agli articoli che stanno uscendo in queste ultime ore riguardo una presunta non sicurezza delle insalate in busta di IV Gamma, arriva la precisazione di Confindustria Unione Italiana Food Gruppo IV Gamma. continua
![Inflazione](https://www.efanews.eu/resources/small/c2159199d9e55684d532c17a26549ad1.jpg.webp)
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo febbraio 2019 (dati provvisori)
L'inflazione accelera spinta dai beni alimentari non lavorati/Allegato
Secondo le stime preliminari diffuse oggi da Istat, nel mese di febbraio 2019 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dello 0,2%... continua
![Alberto Vacchi](https://www.efanews.eu/resources/small/6f3e189117b5313f8a8e5363f43beaab.jpg.webp)
CaffèIma batte due colpi sul caffè
Acquisisce in Italia e Argentina società produttrici di macchine automatiche per il confezionamento
La società bolognese prevede di chiudere il 2018 con un fatturato di 1,5 miliardi di euro (13,6%). continua
![olivi](https://www.efanews.eu/resources/small/999cfc4f4aba331f2e301f9cbcd2f542.jpg.webp)
AttualitàLa verità sulla xylella, persi 4 milioni di alberi in Salento
Italia Olivicola certifica 50mila ettari desertificati, con la perdita del 10% dell'olio italiano
Secondo le stime di Italia Olivicola, elaborate per la prima volta da quando la fitopatia ha colpito la Puglia, confrontando i dati di Istat, Ismea, Sian e aziende agricole sul territorio, sono poco più... continua
![Carrefour](https://www.efanews.eu/resources/small/0d9907e351e126a4ccbceacb3b4de0a1.jpg.webp)
DistribuzioneCarrefour ospita la cooperativa sociale Pausa Café
Fino al 17 marzo avrà un corner nell'Ipermercato di Grugliasco (To)
Carrefour Italia collabora con la startup Emerge a una nuova iniziativa: la cooperativa sociale Pausa Café sarà presente a Grugliasco con un’ampia gamma di prodotti. La cooperativa offre ai detenuti del... continua
![Melanzane](https://www.efanews.eu/resources/small/268b76c3f0dc64a03da1614572fb02db.jpg.webp)
EsteriTurchia: è guerra sul rincaro di alcuni ortaggi
Essenziali nella cucina turca, come melanzane e peperoni verdi
Un chilo di melanzane che un paio di settimane fa costava cinque lire turche in un mercato di Istanbul, oggi si paga dodici. Questo aumento, che colpisce anche altri ortaggi essenziali nella dieta turca,... continua
![Aceto balsamico di Modena Igp](https://www.efanews.eu/resources/small/3a466600bb0bb5f72de0a9f4f8dac2fb.jpg.webp)
Oli e condimentiAceto balsamico di Modena Igp conquista gli Usa
L'oro nero conferma e consolida presenza internazionale con partnership ed iniziative promozionali
Aceto Balsamico di Modena Igp di nuovo protagonista sulla scena gastronomica statunitense: il Consorzio di Tutela, ha infatti portato il prezioso condimento a fregiarsi negli ultimi giorni, di prestigiose... continua
![Suinicoltura: allevamento maiali](https://www.efanews.eu/resources/small/c783e2b00eaec12f3e92e8a39dc19ef1.jpg.webp)
EsteriSuinicoltori ucraini preoccupati per l'import dalla Polonia
Danno economico e contagio peste suina africana, i timori
Intanto sulla Polonia incombe la scure del calo dell'export alimentare continua
![Frutta e Verdura](https://www.efanews.eu/resources/small/585a8b8f1f60980ac0395fbcb736e279.jpg.webp)
AgroalimentarePesticidi nei cibi, allarme per i multiresidui
Codacons: appello al ministero della Salute, intervenire subito
Ill rapporto annuale "Stop ai pesticidi", scrive Codacons, lancia ombre preoccupanti sugli alimenti che giornalmente mangiamo. I campioni di frutta e verdura che non rispettano i limiti imposti dalla... continua
![e-commerce alimentare](https://www.efanews.eu/resources/small/2d496b08cc1e3a4fea459e9b5bbb0f69.jpg.webp)
DistribuzioneLa Sardegna sceglie l’e-commerce per la spesa quotidiana
In crescita il fatturato degli operatori e l'importo dello scontrino medio
Sono sempre di più le famiglie sarde che scelgono la spesa online. Lo testimoniano i dati di vendita degli operatori continua
![Il nuovo layout del reparto Gastronomia di Pam](https://www.efanews.eu/resources/small/763d943524a8568dea328175c1e14163.jpg.webp)
DistribuzionePam Local, primo punto vendita a Orvieto
Aprirà venerdì 1 marzo nel cuore del centro storico
È in arrivo un’importante novità a Orvieto: venerdì 1 marzo la città darà il benvenuto al primo punto vendita Pam local in Corso Cavour 100. L’innovativo format di spesa, ideato dal Gruppo Pam nel 2013... continua
![Agroalimentare made in Italy](https://www.efanews.eu/resources/small/b9209139e4c69d1c70f3ab85a7c4aad5.jpg.webp)
AttualitàExport agroalimentare: effetti gravi dall'embargo russo
Lo rileva un rapporto del Centro Studi Confagricoltura /Allegati
Settori più colpiti sono frutticoltura, comparti carne e ortaggi, latte e derivati, preparazioni di cereali continua
![Alessandra Pesce, sottosegretario di Stato al Mipaaft](https://www.efanews.eu/resources/small/fff232c686cb87b237b22b1050abcc18.jpg.webp)
PersoneBrief. Comagri Camera: interrogazioni a risposta immediata
Risponderà domani mattina il sottosegretario Alessandra Pesce
Brevi dall'Italia. Domani, giovedì 28 febbraio, alle ore 9:30, la commissione Agricoltura della Camera dei deputati svolge interrogazioni a risposta immediata su questioni di competenza del ministero... continua
![Tavolo di ristorante](https://www.efanews.eu/resources/small/5b1368c7d907c2c0234679f79e7602bf.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalità"Whitepaper fort the hospitality in Europe": Fipe a Strasburgo con Hotrec
Fronte comune sul tema legalità contro gli home restaurant
Per definire le priorità del settore "fuoricasa" a livello europeo. Punti strategici su cui lavorare nel corso della prossima legislatura: in primis innovazione, trasparenza, concorrenza leale, e valorizzazione delle professionalità del settore e di una nuova cultura dell'alimentazione continua
![Sede European Food Safety Authority](https://www.efanews.eu/resources/small/55e9c6d96076407790ae340442ee02ca.jpg.webp)
Studi e ricercheL’antibioticoresistenza non mostra segni di diminuzione
Pubblicato il Rapporto 2017 dell'UE, a cura di Efsa e del Centro prevenzione e controllo malattie
I dati diffusi dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc) e dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) rivelano che gli antimicrobici usati per trattare malattie... continua
![Immagini dallo spot di Evelina, mela Melinda](https://www.efanews.eu/resources/small/b5f7d98f1817a6b28fdaeef1ff39d9bd.jpg.webp)
AttualitàMelinda: in onda lo spot della mela dal morso "rock"
E' Evelina, protagonista della campagna su TV, radio e web
È in onda il nuovo spot che Melinda ha creato per Evelina, la prima mela Club del Consorzio, di recente introduzione nelle Valli del Noce, e sul mercato dal 2014. La nuova campagna ADV, in programmazione... continua
![Suinicoltura: allevamento maiali](https://www.efanews.eu/resources/small/c783e2b00eaec12f3e92e8a39dc19ef1.jpg.webp)
SaluteSuini, l'Italia finalmente liberata dalla malattia vescicolare
La Commissione europea ha riconosciuto l'indennità anche per la Calabria, ultima regione interessata
Esulta Assica: "Ottima notizia: effetti positivi sul nostro export". continua
![Giancarlo Taglia, Antonello Santi, Sabrina Latusi](https://www.efanews.eu/resources/small/b3f8ec2635e14a63ebc4d0d5e7027757.jpg.webp)
AttualitàBuon Gusto Italiano in cattedra
Interesse per la rete d'impresa e i casi aziendali nelle università
il manager della Rete Il Buon Gusto Italiano Giancarlo Taglia e Antonello Santi, direttore commerciale di Lattebusche, una delle 21 aziende che fanno parte della rete, hanno portato all’Università di... continua
![Roadhouse Restaurant Roma C.so Vittorio Emanuele](https://www.efanews.eu/resources/small/7d5bf94d28148820cb39579c111f3747.jpeg.webp)
VideoNuove aperture per Roadhouse Restaurant
Il brand di ristoranti di carne compie 18 anni e punta a 200 locali nel 2020
I ristoranti di carne del gruppo Cremonini a marchio Roadhouse Restaurant festeggiano i 18 anni di attività e proseguono le aperture a ritmo serrato. Il primo fu infatti aperto a fine 2001 a Legnano,... continua
![LA LINEA VERDE: foto con ministro serbo](https://www.efanews.eu/resources/small/11329d53776df1ed4032ac43f6ba55d7.jpg.webp)
Verdure quarta gammaLa Linea Verde, +26% di fatturato nel 2018
Andrea Battagliola nominato Direttore Generale
Il gruppo agroalimentare italiano è specializzato nella produzione di insalate di IV gamma e di piatti pronti freschi, raggiunge con un fatturato di 300 milioni di euro. continua
![Da sinistra Davide Martelli, Alberto Zambon, Riccardo Carafoli](https://www.efanews.eu/resources/small/2d196b53f980ef1d5a53564866859a18.jpg.webp)
PersonePatata di Bologna Dop, cambio ai vertici
Davide Martelli eletto il nuovo Presidente e rinnovato il CdA
Dopo oltre 10 anni ai vertici del Consorzio, Alberto Zambon lascia la presidenza della Cooperativa Patfrut a favore di Davide Martelli. continua
![Macfrut 2018](https://www.efanews.eu/resources/small/53e853957a0fec5e0b65b01fe1083313.jpg.webp)
OrtofruttaCon Macfrut l’ortofrutta protagonista su Radio Rai 2
La trasmissione Decanter dedica una speciale finestra sul tema ortofrutta
Con Macfrut l’ortofrutta italiana protagonista in una delle trasmissioni nazionali più seguite: Decanter su Radio Rai 2. continua
![Ue.Coop](https://www.efanews.eu/resources/small/06d287e2478e13c23186794d953e4704.jpg.webp)
AttualitàUecoop: per l'85% delle aziende l'incertezza problema primario
l’Unione europea cooperative commenta i dati Istat fiducia imprese e consumatori
Per più di 8 imprese su 10 (85%) in Italia l’incertezza sul futuro è il primo ostacolo agli investimenti, mentre, al secondo posto c’è la regolamentazione del mercato del lavoro: è quanto emerge da un’an... continua
![Import Export](https://www.efanews.eu/resources/small/39dc3357f43868b5307fc71564f8d03c.jpg.webp)
Economia e finanzaCommercio estero extra Ue gennaio 2019. Dati Istat
Sale l'export; confermata la progressiva decelerazione dell'import/Allegato
A gennaio 2019 per i flussi commerciali da e verso i paesi extra Ue si stima un marcato aumento congiunturale per le esportazioni (+5,9%) e una contrazione per le importazioni (-2,6%).L’incremento congiunturale d... continua
![Istat](https://www.efanews.eu/resources/small/68b2df7b999740258bc09b8ce168e8bf.jpg.webp)
ConsumiFebbraio. Istat fiducia dei consumatori e delle imprese
Persistono prospettive deboli tra gli operatori economici/Allegato
A febbraio 2019 secondo i dati pubblicati oggi da Istat si stima un ampio calo dell’indice del clima di fiducia dei consumatori, che passa da 113,9 a 112,4; anche l’indice composito del clima di fiducia del... continua
![Petti d'anatra crudi](https://www.efanews.eu/resources/small/7e7b6ab6bc418138a2630df3c171ced9.jpg.webp)
EsteriRussia. Oblast di Stavropol: avviata produzione di carne d'anatra
E la regione di Penza aumenta quella di latte e carne da bestiame e avicola
Brevi dal mondo. L’azienda Mercury ha iniziato la produzione di carne di anatra nella regione di Stavropol: lo ha comunicato il ministero dell’Agricoltura della Regione di Stavropol. Nel 2018 ne sono sta... continua
![Rivolta del latte febbraio 2019: pastori e allevatori sardi sversano bidoni di latte in segno di protesta per il prezzo del latte di pecora](https://www.efanews.eu/resources/small/7a8b8aeae3d7d4203f6fef2bee475e13.jpg.webp)
AttualitàLatte. Centinaio: quanto accaduto oggi episodio gravissimo
"Oggi al tavolo in Sardegna importanti passi in avanti"
"Quello che è accaduto questa mattina è un episodio gravissimo. Nell'ultimo tavolo di filiera con i pastori sardi, la scorsa settimana a Roma, ero stato molto chiaro: non erano più tollerabili episodi di... continua
![Massimiliano Pogliani Ceo Illy](https://www.efanews.eu/resources/small/1be799cb36e138999285a1f02874f8bf.jpg.webp)
Caffèillycaffè verso i 500 milioni di fatturato
L'ad Pogliani fa il bilancio del triennio
In concomitanza della presentazione della nuova linea di capsule, il ceo dell'azienda triestina conferma la crescita continua
![Ivano Vacondio](https://www.efanews.eu/resources/small/bd36ba6c1323d654551e5e9e6c81e939.jpg.webp)
FiereVacondio: "Export di cibo italiano +81% in 10 anni"
Lo ha detto alla presentazione di Cibus Connect
"Cibus Connect rappresenta una vetrina fondamentale per dare massima visibilità alle nostre eccellenze alimentari". Lo ha detto Ivano Vacondio, Presidente di Federalimentare, in occasione della presentazione... continua
![Capsula illycaffè](https://www.efanews.eu/resources/small/051d02d44dfb10b8c8368ee1b53ca0ea.jpg.webp)
CaffèDecolla la partnership tra illycaffè e Jab Holding
Pogliani: "L’accordo di licenza siglato rappresenta una scelta strategica importante per l’azienda"
Presentata oggi a Milano la nuova linea di capsule in alluminio a marchio illy continua
![Cibus Connect](https://www.efanews.eu/resources/small/6c9c192c5a7cf71a2514379ca5c7abba.jpg.webp)
FiereCibus Connect raddoppia gli espositori
Presentata oggi la nuova edizione della manifestazione fieristica del 10-11 aprile alle Fiere di Parma
Tremila buyers dall’estero ed espositori raddoppiati per l’edizione smart di Cibus continua