EFA News - European Food Agency
41.954 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàLe Soste, Sogemi e Food Policy di Milano firmano intesa
Insieme per la valorizzazione del fresco e delle eccellenze nella cucina italiana
Il protocollo d’intesa culturale si inserisce nel quadro delle azioni della Food Policy di Milano, nata nel 2015 per definire le azioni chiave che orientano il rapporto della città con il cibo in un'ottica di equità e sostenibilità. continua
FiereAefi soddisfatta per l'emendamento al DL Rilancio
Giovanni Laezza: "Il Governo comprenda la necessità di sostenere le Fiere"
Misure indispensabili se non si vuole pregiudicare la ripresa del settore in autunno ed avvantaggiare i concorrenti stranieri. continua
GlutenfreeFelicia lancia l'Optimistic Box
Realizzata in collaborazione con Funky Table
L’Optimist Box di Felicia rompe con la tradizione ed apre a nuove esplorazioni. Obiettivo del brand fondato da Andriani, azienda di Gravina di Puglia specializzata nell'innovation food, è portare in ta... continua
CaffèLuckin Coffee, da Star a meteora in appena 3 anni
Il gruppo aveva aperto oltre 4.500 caffetterie e puntava a scalzare Starbucks dalla Cina
Voleva diventare la nuova Starbucks ma è stata poco più di una meteora. La storia di Luckin Coffee inizia nell'ottobre del 2017 a Pechino per opera di Lu Zhengyao, alias Charles Lu, uomo d'affari nelle Is... continua
VideoOlitalia punta sul made in Italy
Il presidente, Angelo Cremonini, illustra l'accordo con Coldiretti per l'olio di girasole
Nonostante un 2019 chiuso secondo i dati Ismea con una produzione nazionale di olio d'oliva a 365 mila tonnellate, il 108% in più rispetto alla scarsa annata 2018, il settore dell'olio si interroga sul... continua
AttualitàCovid: "Agroalimentare straodinario, mentre altri settori fermi"
L'intervento di Scordamaglia all'evento Fai Bella l'Italia
“Un appuntamento di grande lungimiranza in cui tutti i protagonisti della filiera alimentare agricola ed ambientale guardano lontano con visione strategica sulla vera valorizzazione del futuro del sistema a... continua
Economia e finanzaFood Industry Monitor 2020: anche l’alimentare rallenta nel 2020
L’analisi dell’Osservatorio nazionale dell’Università di Pollenzo
Food Industry Monitor: anche l’alimentare rallenta nel 2020, ma chi punta sulla salute avrà un recupero veloce. Salute, ambiente e innovazione le chiavi per il post Coronavirus nel food, uno dei comparti più forti del nostro Paese. L’analisi dell’Osservatorio nazionale dell’Università di Pollenzo. continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla, se tre registi vi sembrano pochi
Sergio Rubini, Daniele Luchetti e Alessandro Genovesi firmano la campagna 100% grano italiano
Da domenica 28 giugno on air il racconto della nuova Barilla 100% grano italiano attraverso gli spot di Sergio Rubini, Daniele Luchetti e Alessandro Genovesi. continua
AgroalimentareCia Emilia Romagna: “Bene gli aiuti agli agriturismi"
Incontro con i vertici a Ravenna con l'assessore regionale Mammi
Il settore del turismo rurale e i problemi che sta attraversando l’agricoltura emiliano romagnola è stato discusso in un incontro con i vertici della Cia presso l’Agriturismo ‘Palazzo Manzoni’ a Ravenna con l'assessore regionale Mammi continua
Formaggi e latticiniNuovo posizionamento per Girau
La fattoria sarda lancerà anche una nuova gamma con 39 referenze
Dopo il lancio, a marzo, della linea di prodotti a base di latte ovino, il marchio del Gruppo Arborea allarga gli assortimenti con una nuova linea di prodotti vaccini che va ad affiancarsi alle rinnovate linee capra e “Origini”, i formaggi della tradizione sarda continua
ViniIl Roero conferma Monchiero alla guida del Consorzio
La richiesta di restare è stata unanime
I risultati raggiunti nei primi sette anni di attività hanno portato i produttori a riconfermare all’unanimità Francesco Monchiero quale presidente del Consorzio di Tutela per i prossimi 3 anni continua
ViniOra lo spumante si conserva... sott'acqua
Inedito esperimento sul Lago di Garda
Un evento unico nella storia del Lago di Garda. Questa mattina 1.216 bottiglie di quello che diventerà il Brezza Riva Riserva Blanc de Blancs (TrentoDOC Spumante Metodo Classico) sono state collocate... continua
Studi e ricercheMandorle e salute, nuove scoperte
Si può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, secondo studio su The American Journal of Clinical Nutrition
Per decenni i ricercatori hanno indagato su come il consumo di mandorle possa favorire la salute del cuore. Ora c'è una nuova scoperta: in uno studio appena pubblicato su The American Journal of Clinical... continua
Conserve e confetturePetti, il green anche nelle etichette
Realizzate con fibre riciclate e di provenienza garantita FSC
A partire dalla prossima campagna da pomodoro fresco, Petti coglie l’attuale esigenza di sostenibilità ambientale dei materiali impiegati per l’imballaggio dei prodotti e sceglie di vestire la linea vetr... continua
FiereMilano for Pets slitta al 2021
A causa dell'incertezza sul post covid-19
Milano for Pets, la più grande fiera dedicata agli animali da compagnia, sospende la sua 1° edizione 2020 e riprogramma la Milano Pet Week, dal 25 settembre al 1°ottobre 2021 e l’Expo il 2 e 3 ottobre 2021... continua
TradizioniIl benessere comincia a colazione, anche con l'aceto balsamico
Monari Federzoni lancia nuova linea di bevande biologiche
Una innovativa e originale linea di bevande biologiche, la prima della categoria con Aceto Balsamico di Modena Igp e Aceto di Mele disponibile in cinque varianti dai gusti ricercati: arancia, frutti rossi... continua
IndustriaIndustria molitoria, 2019 in crescita
Boom per le farine bio o integrali, ma sul 2020 pesa il Covid-19, soprattutto per il blocco dell'horeca
Il 2019 si chiude ancora in crescita per il comparto molitorio, ma il 2020 si annuncia incerto, con luci e ombre causate dalla pandemia. E quanto emerge dai dati del settore presentati in occasione dell’Assemblea G... continua
FiereCesena Fiera chiude il 2019 in crescita
Piraccini: "La pandemia ha bloccato per mesi la nostra attività ma siamo una società sana che saprà riprendersi"
Bilancio positivo per Cesena Fiera che chiude il 2019 con un fatturato pari a 5 milioni 270 mila euro e un utile netto di 103 mila di euro. L’approvazione dell’esercizio è avvenuta nel corso dell’Assemblea di Ces... continua
Comunicati stampaEFA News: breve ponte lunedì per la Festa dei Santi patroni di Roma
L'Agenzia riaprirà regolarmente martedì prossimo
EFA News avvisa tutti i collaboratori, abbonati e fan dei social network che resterà chiusa il prossimo lunedì 29 giugno, in occasione della festa dei Santi Pietro e Paolo, patroni di Roma.L'agenzia r... continua
CaffèLuckin Coffee al capolinea
La società cinese verrà cacciata da Wall Street
Nonostante il nome la fortuna non aiuta Luckin Coffee, il colosso cinese delle caffetterie travolto dallo scandalo delle vendite false. La catena che puntava a diventare come Starbucks uscirà dal Nasdaq,... continua
DolciNicola Fiasconaro: “Con il mio panettone ho unito l’Italia”
Intervista col maestro pasticciere di Castelbuono, appena nominato Cavaliere del Lavoro
Classe: 1964. Luogo di nascita: Castelbuono, Madonie, provincia di Palermo. Professione: pasticciere, anzi, maestro pasticciere. Riconoscimenti: infiniti. Ma per Nicola Fiasconaro l’onorificenza di Cavaliere d... continua
Economia e finanzaImprese: al via l’operatività di “Garanzia Italia” per il factoring
Lo annunciano Sace e Assifact
Lo strumento previsto dal DL “Liquidità” n. 23/2020 per sostenere la continuità operativa e la ripartenza delle attività economiche e d’impresa danneggiate dall’emergenza Covid-19 continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse apre due nuovi ristoranti
E parte il nuovo servizio di asporto Click&Drive
La catena di ristoranti di carni raggiunge i 153 locali. Prossime aperture previste a Bologna, Beinasco (TO) e Bolzano. continua
AgroalimentareFuturoma: ripartire dall'Agrifood
Confagricoltura: sì ad un piano strategico agroalimentare per Roma Capitale
“Valuto positivamente l’obiettivo di un piano strategico per l’agroalimentare, per la cui definizione Roma Capitale ha espresso impegno propositivo e volontà di coinvolgere tutti gli enti interessati e gli... continua
IndustriaContratto alimentari, ripartono le trattative
Vacondio: "Molto soddisfatto per la ripresa del dialogo. Auspico la ricomposizione di un unico tavolo per il rinnovo del CCNL del settore"
Sono ripresi ieri gli incontri tra le organizzazioni sindacali dei lavoratori e nove Associazioni di categoria Anicav, Assalzoo, Assica, Assitol, Assobibe, Assolatte, Federvini, Italmopa, Mineracqua, con... continua
Atti governativiDe Castro a Hogan: ottenere da Usa sospensione dazi su export Ue
In gioco c'è il futuro dell'agroalimentare, prima industria europea
"L'agroalimentare, prima industria europea - e in particolare il Made in Italy - non può continuare a essere il capro espiatorio delle rappresaglie commerciali tra le due sponde dell'Atlantico. Per qu... continua
AttualitàMercato agroalimentare Milano: andamento settimana 15-21 giugno
Aumentano gli acquirenti con 22.946 accessi, dato più alto da inizio anno. In continua ripresa il Mercato Ittico
Prezzi: in flessione nel Mercato Ortofrutticolo a causa del maltempo. Nell’Ittico, in flessione i prezzi del congelato, in linea con i valori pre-emergenza continua
AttualitàIntervento della Germania sulla sovranità alimentare
Giansanti (Confagricoltura): è un messaggio innovativo
La pandemia Covid-19 ha fatto prendere coscienza dell’importanza che riveste l’autosufficienza alimentare degli Stati membri e dell’intera Unione europea. Va posta maggiore enfasi sulla produzione inter... continua
FiereCremonafiere, Roberto Biloni è il nuovo presidente
Dovrà affrontare la sfida delle manifestazioni post-covid
Roberto Biloni è il nuovo presidente di CremonaFiere. La nomina è avvenuta questa mattina durante l’assemblea nel corso della quale sono stati nominati anche i nuovi componenti del Consiglio di amministrazione. Vic... continua
AgroalimentareGli Orti in Condotta di Slow Food premiati a livello europeo
Il riconoscimento nel corso della cerimonia virtuale organizzata dal Comitato Ue delle Regioni
Slow Food si è aggiudicata l’European Week for Waste Reduction (EWWR) Award, il premio che certifica le più importanti azioni messe in atto durante l’edizione 2019 della Settimana Europea per la Riduz... continua
VideoMartelli (carni suine) punta al benessere
Intervista esclusiva con Marco Martelli /Video
Il made in Italy come leva per rilanciare l’economia nazionale nella Fase2, portare sicurezza e qualità in tavola, e garantire nei punti vendita un assortimento coerente con le nuove esigenze dei consumatori. È... continua
Carni e salumiBresaola Valtellina cresciuta nel 2019
Ma nel 2020 -28 mln Euro per il Covid; segnali positivi di ripresa da metà maggio, confermati a giugno
In tempo di lockdown il prezzo medio della bresaola, più alto rispetto ad altre referenze di salumi, ha risposto meno alle esigenze di spesa di una larga fascia di consumatori, su cui l'emergenza pandemia ha impattato a livello economico e di reddito in modo significativo. continua
Atti governativiPiano rigenerazione olivicola Puglia: firmato il decreto
120 milioni per il sostegno al reddito delle imprese agricole
120 milioni per il sostegno al reddito delle imprese agricole colpite dalla diffusione della xylella. Sono quelli del Decreto firmato dal ministro Bellanova e condiviso con la Regione Puglia, che sarà... continua
IndustriaAgnelli chiude un ottimo 2019
Ma il covid ha picchiato sul brand delle pentole, riducendo il fatturato del 75% durante il lockdown
Impossibile recuperare. Non usa mezzi termini Angelo Agnelli, per descrivere la situazione della sua azienda dopo l'emergenza coronavirus. La Pentole Agnelli è il fiore all’occhiello di un gruppo bergamasco Al... continua
Comunicati stampa"Stappatincasa" diventa un libro
Reagire al lockdown con un calice di vino in mano
Disponibile su Amazon il libro racconta l'avventura di “Stappatincasa”, l'iniziativa social lanciata durante la quarantena dal produttore vinicolo torinese Luca Balbiano. Il volume raccoglie 28 delle oltre 40 interviste con alcuni protagonisti del vino italiano realizzate durante le dirette facebook: grandi imprenditori, vip, giornalisti e appassionati raccontano previsioni, paure e speranze sul vino maturate in uno dei periodi più difficili degli ultimi anni. Tutti i proventi della vendita andranno in aiuto della Croce Rossa Italiana sezione di Bergamo continua
Formaggi e latticiniCaseificio Sociale Manciano riparte dalla Maremma
Al via campagna di attenzione al territorio
Campagna promossa dal Caseificio Sociale Manciano per guardare al futuro valorizzando il legame con il territorio e una produzione di formaggi capace di rispondere alle esigenze in continua evoluzione dei consumatori che punta sempre di più sul Pecorino Toscano Dop. continua
DistribuzioneEtruria Retail approva il bilancio con 370 milioni di euro di fatturato
Previste 20 nuove aperture e ristrutturazioni
Etruria Retail, azienda leader della distribuzione alimentare che gestisce oltre 292 negozi a marchio Carrefour e La Bottega nell'Italia centrale, chiude il bilancio 2019 con un fatturato netto di 219 milioni di euro, di 370 milioni di euro alle casse. L’assemblea ha deciso la distribuzione di oltre 2 milioni di euro di utili ai soci. Il gruppo senese punta oggi a far crescere ancora di più la rete di negozi, prevedendo già dalle prossime settimane 6 nuove aperture e 14 ristrutturazioni tra Toscana, Umbria e Alto Lazio. continua
OrtofruttaTop Seeds International, Ofir Elasar è il nuovo VP Sales & Marketing
Il manager ricoprirà questo ruolo a partire dal 1° luglio
Ofir Elasar è il nuovo VP Sales & Marketing di Top Seeds International, azienda israeliana leader a livello internazionale specializzata nella ricerca e commercializzazione di innovative varietà ibride di ortaggi di alta qualità. continua
FiereB/Open, il biologico in Italia più forte del Covid
Crescono operatori, consumi e superfici
I dati del webinar organizzato dalla rassegna del Bio foods & Natural self-care: crescono operatori, consumi e superfici. continua
Sicurezza alimentareEfsa, rinnovato contratto con Maps per servizi IT
La fornitura con l'Autorità estesa fino a marzo 2021
Efsa, l'autorità europea per la sicurezza alimentare basata a Parma, ha rinnovato il contratto Running Services & Application Maintenance col gruppo Maps, società specializzata nei servizi digitali e d... continua
Carni e salumiIl Consorzio Prosciutto Toscano Dop imbocca la Via Francigena
Dal 1° luglio una campagna social congiunta rilancia lo storico percorso legato al sapore del Prosciutto Toscano Dop
La presenza del Consorzio del Prosciutto Toscano al VII Forum annuale sulla Via Francigena, presso il complesso monumentale di Abbadia Isola (Monteriggioni, SI), ha coinciso con la presentazione della... continua
ViniConsorzio Vini Alto Adige abbassa le rese
La decisione nasce dall’intento di proteggere la viticoltura altoatesina
E' stata approvata dall’Assemblea Generale del Consorzio Vini Alto Adige, con oltre il 70% di voti a favore, la proposta di abbassare le rese a partire dall’annata 2020 di una percentuale compresa tra il 15 e il 30%, a seconda del vitigno considerato continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano Dop: approvato il bilancio 2019 e misure riequilibrio di mercato
Il Consorzio acquisterà dai suoi 335 caseifici ben 320mila forme al fine di alzare le quotazioni
Confermate le misure straordinarie proposte dal Consiglio di Amministrazione per sostenere il riequilibrio delle condizioni di mercato dopo l’impatto di Covid-19, dazi Usa, Brexit e aumento dell’offerta continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's scarica Beyond Meat
Conclusa l'offerta dell'hamburger di finta carne in Canada. La start up della "vegetal meat" accusa il colpo in borsa
La sperimentazione è durata sei mesi ma non è stata prolungata. Gli hamburger di carne finta forniti da Beyond Meat a McDonald's per il mercato canadese (vedi EFA News dell'8/1/2020) non devono aver i... continua
ViniAmarone: l'impegno delle Famiglie Storiche
Propongono interventi per valorizzare le zone vocate, informa Federvini
La valorizzazione dei grandi rossi della Valpolicella passa anche attraverso un intervento sulla zonazione, in particolare per la produzione dell'Amarone. È quanto sostengono le Famiglie Storiche, informa... continua
AgroalimentarePost-lockdown: Cia riparte con “Il Paese che Vogliamo”
Appuntamento il 2 luglio in webinar con la presentazione dello studio Nomisma su agroalimentare e Covid-19
Torna il “Il Paese che Vogliamo”, il progetto di Cia-Agricoltori Italiani che mette al centro l’agricoltura e il rilancio delle aree interne per lo sviluppo del territorio nazionale. Un piano inaugurato la sc... continua
Acque minerali e bevandeCoca-Cola Hbc Italia chiede l'eliminazione dei limiti alla plastica riciclata
Ha pubblicato oggi il suo 16esimo Rapporto di Sostenibilità
L’azienda, che nel 2019 ha raggiunto risultati sempre più virtuosi nell’utilizzo di plastica, vetro e alluminio, auspica che il Governo elimini i limiti legislativi sull’uso di plastica riciclata contrari all’Economia Circolare. continua
DistribuzioneAldi, tra le più ambite dagli studenti universitari
Ha ottenuto la certificazione Most Attractive Employer 2020
In poco più di due anni dall’ingresso in Italia, ALDI entra nella classifica delle aziende più attrattive secondo una ricerca negli atenei italiani continua
Studi e ricercheAnb Coop-Nomisma: cresce la produzione italiana di soia
Primo forum cereali e colture industriali con focus sulle colture proteiche
Primo forum Anb Coop-Nomisma su cereali e colture industriali: focus sull’interprofessione delle proteoleaginose, per creare filiere di coltivatori, allevatori, mangimisti e industriali che migliorino l’efficienza e gli standard quali-quantitativi delle produzioni. continua
DistribuzioneA Scalea il nuovo Interspar di 2.300 mq
Dopo un importante progetto di remodelling di Despar Centro-Sud
Dopo un importante progetto di remodelling il punto vendita di Scalea (Cs) è pronto ad offrire numerosi servizi e rinnovati reparti alla clientela con un occhio attento alla sostenibilità e al risparmio energetico. Despar Centro-Sud consolida la propria presenza in Calabria con 78 punti vendita totali continua