EFA News - European Food Agency
41.052 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàSignorvino conferma tutte le nuove aperture del 2020
Due nuovi negozi a Milano, due a Roma e la prima apertura a Parma
"Investire e continuare a credere nel Made in Italy in un momento così drammatico siamo sicuri che possa avere anche una valenza etica e sociale, oltre ad un concreto riscontro economico", dichiara il brand manager Luca Pizzighella. continua
VideoRossopomodoro scalda i motori per il post Covid-19
Roberto Colombo (Ad Gruppo Sebeto): "Speriamo di riaprire il 17 maggio puntando su delivery e asporto"
RossoPomodoro si prepara ad affrontare la fase due dell'emergenza progettando una riapertura graduale, ma soprattutto con un piano che prevede una riorganizzazione dell'offerta, partendo del delivery e... continua
Formaggi e latticiniGli italiani in lockdown vanno pazzi per il mascarpone
Isolati in casa, gli italiani si dilettano ai fornelli
Assolatte: nell’ultima settimana di marzo, in Italia il sell-out di mascarpone ha sfiorato il +100% rispetto allo stesso periodo di un anno fa. continua
PersonePolo del Gusto/2: una diversificazione pianificata da anni
Riccardo Illy spiega come la famiglia prosegua nel business del caffè guardando al futuro
“Lavoriamo nei campi e in cantina. Cerchiamo di evadere gli ordini che continuano ad arrivare: uno in Corea del Sud, per esempio, un altro in Francia. Ma l'attività è ridotta”. Riccardo Illy, presidente di Pol... continua
PersonePolo del Gusto (Illy), i progetti per il post Covid-19
Escusivo: Intervista con Riccardo Illy
Nelle attività al di fuori del caffè (che valgono circa il 10% dei ricavi consolidati del gruppo) fanno parte Domori (cioccolato), Mastrojanni (vino), Dammann Frères (tè), la partecipata Agrimontana (frutta candita e confetture) e Fgel (bar, gelaterie). continua
Economia e finanzaAzimut finanzia i ristoratori tramite il crowfunding
Un veicolo per raccogliere fino a 8 milioni di euro per sostenere gli esercizi commerciali
Azimut, leader del risparmio gestito in Italia, in linea con gli strumenti e i progetti a sostegno delle imprese, ha lanciato Azimut Sostieni Italia, una nuova iniziativa per supportare le attività imprenditoriali... continua
Ristorazione e ospitalitàFoodtech, la blockchain per tracciare il cibo a domicilio
App di pOsti ed Ernst&Young per agevolare i ristoratori in tempo di Covid-19
In attesa della vendita per asporto e della riapertura definitiva, il food delivery rappresenta una grande opportunità per il comparto della ristorazione, colpito fortemente in queste settimane dall'emergenza... continua
AttualitàCovid: risposte e strategia per fronteggiare e superare l'emergenza alimentare
Ricognizione a tutto tondo del titotale del Mipaaf con gli assessori regionali
Sul Tavolo in videoconferenza anche il comparto suinicolo, il florovivaismo, la manodopera stagionale continua
AttualitàConfimprese: Basta con caos ordinanze
Resca: "Commercio sempre più penalizzato anche dalla mancanza di armonizzazione tra le regioni e tra stato e regioni. Ognuna fa per sé"
L’Italia del dopo Pasqua riapre con una babele di ordinanze che aggiunge benzina sul fuoco al settore commercio, già molto trascurato dall’agenda governativa. Le riaperture dei negozi di abbigliamento valg... continua
AttualitàBellanova: "Prioritario garantire l'accesso al cibo alle persone indigenti"
"Decreto per i 50 milioni già in registrazione alla Corte dei Conti"
Riporta oggi il sito del Mipaaf: "Per noi la priorità è chiara: garantire l'accesso al cibo alle persone indigenti. E' un'emergenza a cui dobbiamo assolutamente fare fronte perché l'aumento delle ric... continua
AgroalimentareRotazioni biologiche in agricoltura: firmato il decreto
Bellanova: "giuste certezze per pianificare l'attività"
Il ministro Teresa Bellanova ha firmato nei giorni scorsi e dopo il via libera dalla Conferenza Stato-Regioni, il cosiddetto "Decreto Rotazioni", provvedimento molto atteso dalle aziende impegnate nell'agricoltura... continua
VideoReport (RaiTre): per Prandini "fazioso, falso, demagogico"
Il presidente di Coldiretti interviene a seguito di un'inchiesta sugli allevamenti italiani
"Report ieri sera è stato fazioso, falso, demagogico; ha tagliato ad arte l’intervista per attaccare frontalmente il mondo zootecnico senza raccontare la verità, tutto ciò è vile e infame". E' la reazi... continua
ViniMipaaf. vino: allo studio intervento per la distillazione volontaria
Priorità utilizzare i fondi Ocm
"Per il settore vitivinicolo, stiamo valutando un intervento per la distillazione volontaria. La priorità è utilizzare i fondi Ocm, chiedendo l'attivazione della misura distillazione di crisi a livello U... continua
AgroalimentareAgricoltura, è allarme siccità in Emilia-Romagna
Secondo Confagricoltura, il Covid-19 ricorda l’importanza dell’autosufficienza alimentare
Siccità e post Covid, Confagricoltura Emilia-Romagna: "Soffrono le colture per l’assenza di piogge e il caldo anomalo. Occhi puntati sul livello del Po: -5,40m. Irrigazione fondamentale per salvaguardare le produzioni, bisogna ripartire da qui. Il grano? Dobbiamo essere meno dipendenti dall’estero" continua
OrtofruttaSipo: "A rischio la tenuta del sistema ortofrutticolo nazionale"
L'analisi sull'impatto dell'emergenza Covid-19
Ottimi gli interventi del Governo sul fronte sanitario e della tutela della salute pubblica, sottolinea Sipo. Ora però bisogna intervenire sul tema degli aiuti alle imprese per superare la crisi economica che incombe continua
OrtofruttaMele, andamento altalenante nel periodo di lockdown
L'analisi del Consorzio Vog sul mercato italiano e sull'export
Sotto la lente le vendite in Gdo nel mese di marzo: in Europa si ripetono le stesse dinamiche registrate in Italia. In aumento la richiesta di prodotto confezionato continua
OrtofruttaSicilia: la riscossa del limone
Cresce la richiesta dopo anni di crisi "grazie" al coronavirus
Cresce la richiesta di limoni dell’isola, che dopo anni di crisi ottiene un prezzo remunerativo "con una media di 80 – 90 centesimi al chilo". Lo afferma Coldiretti Sicilia che sottolinea come con lo... continua
OrtofruttaCovid-19: Romagnoli F.lli assicura i dipendenti
Riconosciuto anche un premio di produzione
L’amministratore delegato Giulio Romagnoli: “Vicinanza e sostegno ai nostri lavoratori. Un modo ulteriore per ringraziarli del loro impegno e della loro dedizione”. continua
AttualitàPandemia: 72% degli italiani pronti a “guerra” fino all’estate
Lo sostiene uno studio Coldiretti/Ixè
Per oltre 7 italiani su 10 (72%) bisogna resistere almeno fino all’inizio dell’estate per uscire dalla crisi provocata dal Coronavirus. E’ quanto emerge dai risultati dell’indagine Coldiretti/Ixè in relaz... continua
EsteriVietnam: sì all'export di 400.000 tonnellate di riso
Riapre il flusso ad aprile dopo la chiusura di marzo
Il governo di Hanoi ha reso noto di aver approvato l'esportazione di 400.000 tonnellate di riso per questo mese di aprile, dopo il divieto imposto nel marzo scorso, volto ad assicurare che il Paese avesse... continua
DolciAccordo di co-branding tra Fabbri e Herbamelle
Lanciano due nuove caramelle Made in Italy
Accordo di co-branding tra Fabbri 1905 e Herbamelle. I due marchi del dolciario italiano si uniscono per creare un progetto innovativo nel mondo delle caramelle. Nascono così due nuovi prodotti 100% Made... continua
EsteriAnche in Francia la filiera del vino è in sofferenza
Ma intanto si mobilitano i volontari d'oltralpe a sostegno dell'agricoltura
Saloni ed eventi annullati, ristoranti chiusi, difficoltà a trovare la manodopera stagionale, problemi contabili, conflitti commerciali con gli Usa, incertezze sul post-Brexit, volatilità dei mercati i... continua
AgroalimentareTrasporti, Consorzio Pomodoro Pachino denuncia gli aumenti
"Aumento del 20% del costo delle tariffe in Sicilia è insostenibile"
Il Consorzio del Pomodoro di Pachino IGP esprime la propria contrarietà alla richiesta d’incremento dei costi di trasporto avanzata nei giorni scorsi dai responsabili delle principali aziende di logistica e... continua
AttualitàDe Nigris sostiene il Comune di Afragola nell’emergenza Covid-19
Mille pacchi per le famiglie bisognose
Il Gruppo De Nigris, family company campana leader nel settore degli aceti e dei condimenti, ha consegnato alla vigilia di Pasqua 1.000 pacchi contenenti pasta, olio, pomodoro, legumi farina, biscotti... continua
Economia e finanzaSace Simest su moratoria dei prestiti e Fondo di Garanzia per le Pmi
Covid. Nelle prime 2 settimane oltre 660mila adesioni alle nuove misure
Oltre 660.000 domande o comunicazioni da parte di famiglie e imprese per un totale di 75 miliardi di euro di finanziamenti residui interessati dalle moratorie sui prestiti fino al 3 aprile. È quanto emerge... continua
EsteriSpopola anche in Russia il food delivery
Effetto anche della pandemia: Delivery Club tocca il milione di ordini a settimana
Il record è stato stabilito nella settimana del 6-12 aprile, e comprende solo la consegna di cibi preparati dai ristoranti continua
AttualitàFase due: per Filiera Italia “Il Made in Italy non può più aspettare"
La fondazione chiede di programmare subito la riapertura post emergenza Covid-19
“Il Made in Italy non può più aspettare”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, sulla possibilità di allentare la morsa sull’automotive e sulla metallurgia, come su moda e de... continua
FiereZootecnia, confermata fiera delle bovine da latte
A Cremona, dal 28 al 31 ottobre. Focus sul post emergenza Covid-19
Nell'emergenza Covid-19 il comparto alimentare si è rivelato strategico ed è l'unico che sta confermando gli appuntamenti fieristici: dopo Cibus, rinviato ai primi di settembre, è stata confermata anche la... continua
ViniCovid-19, comparto vino delle Marche allo stremo
Mazzoni (Imt): “Coronavirus accelera processi di aggregazione vincenti per futuro”
Al blocco quasi totale delle vendite - specie per le piccole imprese il calo arriva fino al 90% - si aggiunge una tensione finanziaria sempre più evidente. continua
ViniMilano Wine Week lancia una campagna charity
Al via una raccolta fondi per due ospedali di Bergamo
Tutti i fondi raccolti saranno devoluti per l’acquisto di materiali e apparecchiature specifiche atte al miglioramento della Terapia Intensiva e Sub Intensiva, in primis caschi respiratori e camici monouso e sterili per il personale sanitario. continua
EsteriCovid-19: Ungheria tassa la Gdo
Gli introiti serviranno per la conservazione dei posti di lavoro durante l’emergenza
Per creare un fondo che finanzi il Piano d’azione economico il governo ungherese applicherà una tassa per le catene Gdo (Grande distibuzione organizzata) presenti nel Paese. Tramite la sovrattassa per le... continua
AttualitàRussia e-commerce. Food: nasce Dixy, nuova piattaforma online
Approvvigionamento e consegne dirette da tutto il mondo
Il Gruppo alimentare russo Dixy in collaborazione con il trader alimentare internazionale Xian Corp Group (Hong Kong) e l'operatore della piattaforma di trading B2B AgroWorld.trade AWT HK (Hong Kong) stanno... continua
EsteriRomania chiude all'export di cereali, farina, olio e zucchero
E di altri prodotti agroalimentari fino a fine emergenza coronavirus
La Romania ha sospeso/vietato le esportazioni di cereali, farina, zucchero, olio e altri prodotti agroalimentari durante lo stato di emergenza dichiarato nel Paese nel contesto della nuova pandemia da... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione: Manifesto orizzontale dell'ospitalità e della tavola
Sarà pubblicato da Federcuochi, Fipe, e Università San Raffaele di Roma
Domenica 12 aprile "L'atto di rinascita del settore enogastronomico italiano": cinque i valori cardine da reinterpretare continua
Ristorazione e ospitalitàPasqua 2020: 8 italiani su 10 avrebbero consumato cibi da asporto
Il delivery l'unica alternativa
Una Pasqua insolita anche per i pubblici esercizi italiani che, a causa del lockdown, vedono le loro attività chiuse, con un danno economico che per i soli giorni di Pasqua e Pasquetta è quantificabile i... continua
DistribuzioneCovid-19, Basko punta sulla consegna a domicilio
Superlavoro durante l'emergenza per il brand di Sogegross
“La spesa online continua a essere richiestissima, sia con ritiro in negozio sia, soprattutto, con la consegna a domicilio. Abbiamo aumentato la flotta di mezzi in consegna e di conseguenza il numero d... continua
Pasta e prodotti da fornoLa Molisana, vendite in crescita grazie a emergenza Covid-19
Intervista con l'AD Giuseppe Ferro
“A gennaio l'anno era già partito bene, ma a febbraio è avvenuta un'accelerazione improvvisa. Gli ordini arrivano dappertutto, anche da New York. E noi abbiamo già svuotato metà magazzino”. La pasta è... continua
CaffèillyCaffè: negozi chiusi, bene gdo ed e-commerce
Esclusivo: Andrea Illy spiega come il gruppo sta affrontando l'emergenza Covid-19
“Continuiamo a produrre”. È la dichiarazioni, secca, di Andrea Illy, presidente di Illycaffè, uno dei player globali con Starbucks, Costa e Caffe Nero nella fascia alta di coffee bar. L'azienda triestina che e... continua
Pasta e prodotti da fornoSpinosi, la pasta marchigiana di mondo
Tra tradizione e modernità, i prodotti di Campofilone conquistano i mercati internazionali. Anche in tempi di contagio.
All’estero lo definiscono “legendary pasta maker” e il tributo non è poi così scontato. Perché se Campofilone, borgo di 3000 anime in provincia di Ascoli Piceno, con i suoi maccheroncini riscuote ovunque... continua
VideoLatterie Alto Adige, un modello di sostenibilità
Intervista esclusiva col presidente della Federazione, Joachim Reinalter
Cooperativismo, responsabilità, equità e valore aggiunto: sono queste le parole chiave del modello di business del settore lattiero-caseario altoatesino, un mondo produttivo che alla base dell’alta qual... continua
ItticoIttico: Ue accoglie richieste italiane
Sinkevicius: " Lavoriamo su strategia europea per sostenere pesca e acquacoltura"
La richiesta del ministro Bellanova prima al Consiglio dei ministri agricoltura e pesca del 25 marzo scorso e poi nella lettera inviata al Commissario Sinkevicius era stata esplicita: l'Europa vari misure... continua
ConsumiNielsen, +2,2% la crescita nella gdo
Durante la settimana tra lunedì 30 marzo e domenica 5 aprile
Durante la settimana tra lunedì 30 marzo e domenica 5 aprile, continua la crescita rispetto allo stesso periodo del 2019 delle vendite della Grande Distribuzione Organizzata, con un trend in linea con quello della settimana precedente: +2,2% a parità di negozi continua
DistribuzioneAllarme di Confimprese, un negozio su tre rischia di chiudere
Resca: "Stop al pagamento dei canoni d’affitto, riconoscere Covid-19 come causa di forza maggiore"
Il decreto Cura Italia ha trascurato il commercio e Confimprese presenta un pacchetto di proposte arginare la crisi. Al via campagna di comunicazione per favorire il dialogo tra retailer e centri commerciali. continua
AttualitàPasqua: Federalimentare e Banco Alimentare insieme per gli indigenti
Raccolte e distribuite 100 ton di cibo in una settimana in tutta Italia
Federalimentare, la federazione che rappresenta le associazioni dell'industria alimentare, e Fondazione Banco Alimentare Onlus, l’organizzazione di solidarietà impegnata quotidianamente nel recupero di... continua
AttualitàEmergenza, il governo non chiarisce sui tempi della fase due
Filiera Italia: “ Senza certezze su riapertura a rischio continuità dell’agroalimentare"
“La continuità del settore agroalimentare rischia di non essere più essere garantita senza l’immediata apertura di altri filiere funzionali come quella delle macchine agricole industriali e della compo... continua
Pasta e prodotti da fornoIl pranzo di Pasqua è solidale all’Ospedale Sacco di Milano
Miscusi organizza il pranzo per infermieri e medici
Con la collaborazione di Barilla, lo chef stellato Pino Cuttaia e Tomarchio Bibite, Miscusi organizzerà un pranzo speciale per circa 100 tra medici e infermieri dell’ospedale Sacco di Milano. continua
Formaggi e latticiniAziende in campo nell'emergenza
Gli interventi di solidarietà di Sabelli, Selenella e La Perla
Si moltiplicano in questo periodo di crisi gli interventi delle aziende per sostenere i propri dipendenti o per supportare iniziative di charity per le comunità. Sabelli, per esempio, ha deciso di erogare... continua
ViniAsolo Prosecco: +10,4% di vendite nel primo trimestre 2020
4 milioni di bottiglie collocate sul mercato
Sono già a quota 4 milioni le bottiglie collocate sul mercato. Il presidente Ugo Zamperoni: “Accessibilità e forte radicamento territoriale le caratteristiche vincenti”. continua
Conserve e confettureIl Gruppo D’Amico torna in tv
Il nuovo spot è diretto da Ferzan Ozpetek
Lo spot televisivo trasmette un augurio di positività e di sostegno a tutti gli italiani attraverso l'hashtag #TorneremoDiNuovoInsieme. continua
Ristorazione e ospitalitàSodexo dona 33mila pasti
Oltre 17 ton di cibo recuperato e distribuito a famiglie e operatori sanitari
Le mense sono chiuse ma le scorte di cibo non si buttano, magari aiutando famiglie in difficoltà e sostenendo operatori sanitari e volontari all’opera durante questa emergenza. E' ciò che ha fatto Sode... continua