EFA News - European Food Agency
39.317 notizie trovate
Carni e salumiCoati, uniti si vince
Lo storico brand di salumi veronese protagonista ad Anuga con "Le Famiglie del Gusto"
Un fatturato che ha sfiorato i cento milioni nel 2018, con export in crescita, pari a circa il 15% dei ricavi: sono alcuni numeri di Coati, azienda storica di salumi della Valpolicella (Verona) gestita... continua
AgroalimentareKiwi, stimato crollo della produzione 2019 del 6%
Forti danni dalla diffusione della cimice asiatica
Il quadro è emerso in una conferenza organizzata dalla Camera di Commercio di Verona, per divulgare i dati sulle stime di produzione e commercializzazione del kiwi. La produzione italiana commerciabile,... continua
Oli e condimentiUmbria: parte la XXII edizione di "Frantoi aperti"
Riflettori accesi sull'olio Extravergine d'oliva e sulle eccellenze della regione
Fervono i preparativi per la XXII edizione di Frantoi Aperti in Umbria, la manifestazione incentrata sull’Olio Extravergine d’Oliva Dop Umbria che quest’anno si prolungherà, per ben 7 fine settimana, dal 26... continua
SurgelatiIl bio entra nel mondo dei surgelati Bofrost
Una nuova linea di prodotti tracciati e certificati con un packaging riciclabile
Una nuova linea di prodotti biologici, con una filiera tracciata e certificata dal luogo di produzione alla tavola, presentata con packaging interamente riciclabili. È la novità di Bofrost, la più importante az... continua
AttualitàBrexit/2: "Riconosciute le indicazioni geografiche di qualità"
Anche Giansanti (Confagricoltura) commenta il raggiunto accordo sulla Brexit
“Un risultato decisamente positivo per l’agricoltura italiana ed europea. In attesa del voto, a Londra, della Camera dei Comuni, è stato trovato il modo per scongiurare i gravi contraccolpi commerciali, econ... continua
AttualitàBrexit: "non sia l'agricoltura a pagare il conto"
Prandini (Coldiretti) commenta accordo per l'uscita ordinata della GB dall'Ue
A pagare il conto della Brexit non deve essere l’agricoltura che è un settore chiave per vincere le nuove sfide che l’Unione deve affrontare, dai cambiamenti climatici all’immigrazione alla sicurezza. E’ qua... continua
AttualitàManovra, Gualtieri annuncia la sugar tax
Federalimentare: "Una tassa su premesse antiscientifiche a danno delle famiglie a basso reddito"
"Non si educa la popolazione con le tasse, soprattutto se si tratta di tasse di scopo per presunti danni alla salute pubblica non sostenuti da solide evidenze scientifiche". Così Ivano Vacondio, presidente... continua
PersoneFileni, Marco Marini è il nuovo dg operations
Ha lavorato nel gruppo Merloni, in Indesit UK e infine in Gewiss
Dopo i rilevanti investimenti degli ultimi anni e i 60 milioni di finanziamenti ottenuti la scorsa estate per potenziare e perfezionare la propria filiera e sviluppare il piano industriale (vedi EFA News... continua
IndustriaNestlé centra obiettivi crescita 9 mesi
Conferma guidance 2019, fino a 18 mld ad azionisti in 2 anni
Nestlé centra gliobiettivi crescita nei primi 9 mesi. Le vendite della multinazionale svizzera sono cresciute del 2,9%, a 68,4 miliardi di franchi svizzeri (62,1 miliardi di euro). La crescita organica,... continua
AttualitàVacondio: "Non sono un avversario della Coldiretti"
Il Presidente di Federalimentare riconosce il ruolo importante dell'organizzazione agricola
"Abbiamo bisogno di sentire vicino la politica e di fare delle battaglie con anche con il mondo agricolo. A volte passo per un avversario della Coldiretti, ma non lo sono, anzi riconosco il suo ruolo importante".... continua
VideoDivella festeggerà nel 2020 i primi 130 anni
Intervista con Francesco Divella, quarta generazione del pastificio pugliese
Divella, la storica azienda di pasta di Bari, giunta alla quarta generazione, ha annunciato l'avvio dei festeggiamenti per i 130 anni dalla fondazione, che cadono proprio nel 2020. Lo ha comunicato Francesco... continua
VideoLavoro, la Nestlé punta sui giovani
Intervista con Giacomo Piantoni, direttore risorse umane Nestlé Italiana
Studenti, docenti e genitori ritengono che la scuola italiana offra un alto livello di insegnamento, ma sono convinti che possa migliorare nelle attività di preparazione dei giovani al loro ingresso nel... continua
DistribuzioneGruppo VéGé lancia la nuova edizione di Noi Amiamo la Scuola
Il Gruppo indice anche un concorso per i suoi 60 anni
L'iniziativa Noi Amiamo la Scuola vede il supporto della Rete Itasf (rete di scuole facente parte del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca), che sostiene concretamente il mondo scolastico. continua
VideoFederalimentare, un baluardo per il Made in Italy
Intervista esclusiva col Presidente Ivano Vacondio
"La lotta contro i falsi del Made in Italy è importante perché danneggia la nostra immagine del mondo, tutti ci vogliono copiare". Così Ivano Vacondio commenta l'ultima iniziativa di Federalimentare ne... continua
FiereModena Champagne Experience fa centro
Presenze +15% per la più grande manifestazione italiana dedicata al vino francese/Gallery
125 Maison e oltre 4.500 presenze per la più grande manifestazione italiana dedicata allo champagne. Sono questi i numeri della due giorni dedicata di Modena Champagne Experience, giunta alla terza edizione,... continua
Ristorazione e ospitalitàJust Eat promuove l’indagine “Le azioni sostenibili nella ristorazione”
Un focus di ricerca del 3° Osservatorio di LifeGate "Milano Sostenibile”
I risultati della ricerca vengono annunciati durante la conferenza stampa di presentazione annuale dell’Osservatorio “Milano Sostenibile” di LifeGate presso Triennale Milano in occasione della celebrazione della giornata mondiale dell’alimentazione. continua
Oli e condimentiMonini a sostegno delle donne chef
Coinvolte sei delle stelle emergenti del panorama italiano della ristorazione
Un progetto innovativo che intercetta le chef emergenti e le rende protagoniste: due del nord, due del centro e due del sud. Un percorso in rosa attraverso l’Italia del gusto, per valorizzare le future stelle della nostra cucina. continua
Attualità10 Banchi Alimentari europei alleati per un mondo #famezero
L'annuncio il 16 ottobre, Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Il 16 ottobre la Fao invita ad agire a ogni livello per far sì che una dieta sana e sostenibile sia accessibile a tutti con uno slogan significativo: “Le nostre azioni sono il nostro futuro. Un’alimentazione sana per un mondo #FameZero”. continua
Formaggi e latticiniIl Parmigiano Reggiano agli Oscar dei formaggi
Dal 17 al 20 ottobre Bergamo ospita i World Cheese Awards
Il Parmigiano Reggiano si presenta agli Oscar dei formaggi con il più grande team al mondo che abbia mai partecipato a un concorso internazionale. Il presidente Bertinelli: “Siamo storicamente il formaggio Dop più premiato al mondo”. continua
AgroalimentareInsediato al Mipaaft il Tavolo interistituzionale sul caporalato
Bellanova: dobbiamo riallineare la filiera
"Non esistono filiere sporche. Esistono i comportamenti penalmente rilevanti delle singole imprese, che dobbiamo perseguire. Per questo investiremo sulla semplificazione amministrativa, su collegamento... continua
AgroalimentareIstat: deflazione nei campi con -30% per la frutta
Colpa delle importazioni selvagge dei prodotti stranieri
E’ deflazione nei campi dove agli agricoltori si sono visti pagare la frutta, dalle albicocche alle pesche fino alle susine, pochi centesimi, circa il 30% in meno rispetto allo scorso anno e al di sotto d... continua
ConsumiGiornata mondiale dell'alimentazione
Bellanova: il nostro obiettivo primario è la riduzione degli sprechi alimentari
Il ministro Bellanova ha commentato così, partecipando alla Giornata Mondiale dell'alimentazione:"Vogliamo impegnarci per ridurre gli sprechi alimentari, sostenere un'economia circolare, combattere la... continua
Ristorazione e ospitalitàParte la campagna solidale "Ristoranti contro la Fame"
La quinta edizione si terrà fino al 31 dicembre 2019
In 4 anni la formula è riuscita a coinvolgere oltre 600 ristoranti e 500.000 clienti, permettendo così di raccogliere circa 350.000 euro, che hanno permesso di attivare trattamenti salvavita per oltre 12.000 bambini. continua
Oli e condimentiOlio d'oliva fuori legge: +87,5% in dieci anni
Lo rivela Unaprol, l’Unione nazionale dei produttori olivicoli
All'indomani del sequestro di oltre due tonnellate di falso olio extravergine di oliva al porto di Palermo, il presidente di Unaprol sottolinea l'importanza dei controlli. continua
Carni e salumiRovagnati sostiene l'istruzione
Assegnati da Fondo Scuola Italia i materiali didattici donati dal salumificio
Rovagnati sostiene la scuola italiana e la formazione degli studenti e tramite Fondo Scuola Italia ha messo in palio materiali didattici destinati alle scuole italiane, pubbliche e paritarie, di ogni ordine e grado. continua
FiereIl 18 ottobre torna HostMilano
La fiera guarda all’ospitalità e alla ristorazione professionale a 360 gradi
Quest’anno saranno 2.249 gli espositori, in crescita del 3,8% rispetto al 2017, di cui 1.360 italiani e 889 esteri da 55 Paesi. continua
AttualitàEmirati a caccia di idee innovative per la sicurezza alimentare
Lanciata oggi la "FoodTech Challenge”
Il ministro per la sicurezza alimentare degli Emirati Arabi Uniti rivela i piani del paese per affrontare le sfide globali della sicurezza alimentare attraverso l’ultima iniziativa internazionale, la "FoodTech Challenge”. continua
AttualitàConfagricoltura: etichette nutri-score anche in Germania
Sull’etichettatura degli alimenti non si può continuare a procedere in Europa in ordine sparso
“Sull’etichettatura degli alimenti non si può continuare a procedere in Europa in ordine sparso. Intervenga al più presto Bruxelles, adottando un sistema comune di classificazione degli alimenti, basat... continua
AgroalimentareManovra: no a nuove tasse per agricoltori con azzeramento irpef agricola
Bellanova: "Le agevolazioni per il gasolio agricolo non subiscono tagli"
"L'agricoltura è tornata nell'agenda economica da protagonista e ha avuto l'attenzione che merita, pur in un contesto di risorse limitate. Abbiamo mantenuto l'impegno di non aumentare le tasse agli agricoltori.... continua
Economia e finanzaIstat/2: fatturato e ordinativi dell'industria. Agosto 2019
Le industrie alimentari registrano la crescita tendenziale più rilevante/Allegato
Secondo quanto pubblica oggi l'Istituto nazionale di statistica, ad agosto si stima che il fatturato dell’industria diminuisca in termini congiunturali dello 0,3%, proseguendo la dinamica negativa registrata n... continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo settembre 2019
Rallenta l'inflazione rispetto ad agosto/Allegato
Secondo quanto pubblica oggi Istat, nel mese di settembre 2019, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registri una diminuzione dell... continua
Succhi di fruttaNatura Nuova compie 25 anni
L'azienda è specializzata nella produzione di polpe e frullati di frutta naturali
A 25 anni dalla sua nascita, Natura Nuova è una realtà con oltre 150 dipendenti, 3 stabilimenti produttivi alimentati da energia green autoprodotta, 16mila tonnellate di frutta lavorata e 10 linee produttive. continua
Verdure quarta gammaBonduelle svela la classifica delle insalate preferite dagli italiani
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Con 12 mila tonnellate consumate, l’iceberg è l’insalata più mangiata dagli italiani. Napoletani, romani, baresi e palermitani preferiscono l’iceberg, i torinesi amano il songino, a Milano si mangia il lattughino. continua
EsteriCina: a Tjianin la più grande fiera asiatica del gelato
Ice Cream China è iniziata ieri con oltre 400 espositori
"Il gelato sta diventando sempre più popolare tra i clienti cinesi, in particolare i giovani - spiega Zhang Jiukui, presidente della China Association of Bakery & Confectionery Industry -. Il futuro del... continua
FrodiSequestrate le Pringles al Prosecco: non avrebbero avuto l'autorizzazione
Ma secondo l'azienda il prodotto, in edizione limitata, era "in linea con linee guida Doc e regolamenti europei"
"I furti d' identità non possono essere consentiti": così il ministro Teresa Bellanova ha commentato il sequestro amministrativo avvenuto per "utilizzo di nomi di vini Dop, senza autorizzazione del Co... continua
AttualitàScuola e lavoro/2: Nestlé ha assunto 1.600 giovani in 5 anni
Col programma Needs Youth l'azienda ha coinvolto in Itala 27.000 studenti o laureati
Nestlé Needs YOUth, nato nel 2013, è stato il primo programma lanciato da un’azienda a livello europeo con l’obiettivo di contrastare la disoccupazione giovanile e dare accesso a opportunità economiche a 10 m... continua
AttualitàScuola e lavoro, incontro impossibile?
I giovani favorevoli in massa all'alternanza, secondo la ricerca scaturita dal programma Nestlé Needs Youth
“Studenti, docenti e genitori ritengono che la scuola italiana offra un alto livello di insegnamento, ma sono convinti che possa migliorare nelle attività di preparazione dei giovani al loro ingresso ne... continua
Conserve e confettureRigoni al forum agroecologia di Legambiente
"La filiera italiana del miele rischia di scomparire"
Il primo Forum di Agroecologia di Legambiente si è concluso oggi a Napoli, e ha visto anche gli interventi di protagonisti “Ambasciatori del territorio”, portatori della loro esperienza ecologica, equa... continua
Carni e salumiL’antico mestiere del macellaio raccontato online
Al via i video tutorial di Carni Sostenibili e Accademia Macelleria Italiana
Debutta oggi nel sito di Carni Sostenibili la rubrica in collaborazione con Accademia Macelleria Italiana (Ami) “I segreti della macelleria”, tredici video dedicati alla professione del macellaio. continua
VideoCerealitalia accelera sullo sviluppo
Intervista con la nuova responsabile vendite, Francesca Astorri
Francesca Astorri ha assunto il ruolo di Direttore Vendite Ceralitalia I.D. Spa, azienda attiva nella produzione di cereali e cioccolato, con l’obiettivo di massimizzare le performance di vendita,espandendo l... continua
VideoGranoro sempre più protagonista sui mercati internazionali
Intervista con Marco Minervini, Export Sales Executive
Promuovere la salute attraverso la sana alimentazione e la sostenibilità. Con questi obiettivi il Pastificio Granoro di Corato (Bari) ha partecipato all’edizione 2019 di Anuga, la più grande fiera al... continua
Acque minerali e bevandeSan Benedetto premiata a Matera all’evento “Fai bella l’italia”
Il riconoscimento per il suo polo di ricerca sulla sostenibilità
Durante la manifestazione sono stati consegnati diversi riconoscimenti, assegnati dalla federazione alle realtà che si sono dimostrate sensibili rispetto ai temi dell’ambiente e del lavoro. continua
Formaggi e latticiniAlla scoperta del Montasio in tutte le sue “Forme”
Dalla manifestazione Forme-B2Cheese di Bergamo al workshop in Germania
Degustazioni, laboratori e convegni per far conoscere e apprezzare questa eccellenza casearia continua
Cucina gourmetPatatas Nana con My Chef apre il suo primo corner nell'aeroporto di Linate
Le prime patatine in Italia realizzate artigianalmente e con solo tre ingredienti
La novità di Patatas Nana arriva nell’aeroporto di Linate a Milano in partnership con My Chef (Areas). Dal 27 ottobre nell’area partenze dello scalo milanese sarà possibile acquistare e degustare sfuse... continua
AgroalimentareAgrifish a Lussemburgo: Hogan assicura disponibilità su cimice asiatica
Dazi: possibili interventi eccezionali sui formaggi italiani
Danni al settore agricolo italiano provocati dalla diffusione della Cimice asiatica e danni all'agroalimentare italiano derivanti dai dazi: questi, tra gli altri, i temi che su proposta italiana sono stati... continua
ItticoCallipo sostiene il reinserimento sociale dei carcerati
Sono sette i detenuti assunti a Vibo Valentia
Si rinnova per il quarto anno consecutivo il progetto di collaborazione tra l’azienda di conserve ittiche e il penitenziario di Vibo Valentia che prevede l’assunzione di sette detenuti per il confezionamento di 11.000 idee regalo natalizie. continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood sostiene l'educazione alla corretta alimentazione fin dall'infanzia
Un progetto di edutainment attivato con l’Ospedale Genovese Gaslini
L’Istituto Gaslini di Genova e Cirfood, leader nella ristorazione organizzata, lavoreranno insieme per una corretta alimentazione dei più piccoli, attraverso l’organizzazione di laboratori con Food Shut... continua
Cucina gourmetVola a 300 euro l'etto il prezzo del tartufo bianco
Aumento del 20% in una settimana
Si impenna a 300 euro l'etto il prezzo del tartufo bianco, con un aumento del 20% in una settimana nel borsino del tartufo di Alba. Lo indica un'analisi della Coldiretti, rilevando che il 5 ottobre le... continua
AttualitàMinistro Bellanova: sostegno alla petizione di Coldiretti
"Eat original! Unmask your food" (Mangia originale, smaschera il tuo cibo).
Il ministro Teresa Bellanova dichiara "Diciamo no al falso cibo! Anche per questo sosteniamo con convinzione in Europa la necessità di rendere obbligatoria l'origine delle materie prime degli alimenti i... continua
CaffèMassimo Zanetti si rafforza in Brasile con Cafè Pacaembu
Un brand storico carioca con 28,6 mln di fatturato atteso 2019 nel paese
Massimo Zanetti Beverage Group si rafforza in Brasile. Il gruppo del caffè Segafredo, attraverso la propria controllata carioca, ha acquisito la società Cafè Pacaembu Ltda, nota per il marchio Cafè Pac... continua