EFA News - European Food Agency
39.308 notizie trovate
AgroalimentareBellanova: "Nessuna riduzione di agevolazioni per gasolio agricolo"
Ma una delle priorità assolute per il governo è affrontare la crisi climatica in atto
Il ministro Teresa Bellanova ha risposto ad un Question time degli on. Gadda, Fregolent e Mor: "Lo dico con chiarezza: le agevolazioni fiscali sul gasolio agricolo non subiranno alcun ridimensionamento, in... continua
DistribuzioneMD pianta 100 ettari di bosco
Il progetto "Buona spesa non solo a parole" permetterà di neutralizzare le emissioni di 25 camion
Togliere dall’atmosfera terrestre il quantitativo equivalente di CO2 prodotta dai mezzi della propria rete di distribuzione. E’ quanto si propone di fare MD con il progetto “La Buona Spesa non solo a par... continua
Cucina gourmet“Salute+Benessere”, la nuova linea di Super Foods di Sushi Daily
Continua l'espansione dei corner lanciati da KellyDeli
Sushi Daily, brand del gruppo KellyDeli, società leader nel food retail nata nel 2010 in Francia dall’imprenditrice Kelly Choi che oggi conta più di 800 punti vendita in 10 Paesi, lancia in Italia la... continua
SaluteLa dieta delle italiane in gravidanza non è adeguata
Lo svela una ricerca del Crea su 557 donne
Non mangiano più per due come una volta, ma ancora troppo spesso sono lontane da un’alimentazione adeguata al loro stato. E’ quanto emerge da un’indagine effettuata sulle donne italiane in gravidanza dal Crea, con il suo Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione, nell’ambito del progetto multicentrico Europeo Super continua
AttualitàDazi, per Federalimentare serve diversificare in nuovi mercati
La perdita di export in Usa potrebbe oscillare tra i 650 mln 2 miliardi di euro
Un taglio potenziale di mancato export in USA che va dai 650 milioni (considerando dazi per il 30%) fino ai 2 miliardi e oltre, cioè un export praticamente dimezzato (in caso di dazi al 100%). È questa l... continua
Formaggi e latticiniCandia allunga il passo nel latte a lunga conservazione
+15% nei primi otto mesi del 2019
Continua la crescita di Candia, che nei primi otto mesi dell’anno ha raggiunto un giro d’affari di 89 milioni di euro (+15% vs. l’analogo periodo 2018), avvicinandosi all’obiettivo di chiudere il 2019 a quota 134 milioni di euro e sfiorare il 20% d’incremento annuo. continua
FiereMacfrut fa tappa in Kazakhstan
Conclusa la prima tappa del road show di Macfrut in Asia Centrale
Il road show prosegue in questi giorni a Dushanbe in Tagikistan (1-3 ottobre), per poi concludersi a Tashkent in Uzbekistan (3-5 ottobre). continua
OrtofruttaArrivano i listini di liquidazione per pesche, albicocche e susine
Confagricoltura Emilia-Romagna: "Persi 3.000-4.000 euro a ettaro"
Le quotazioni che si attestano sui 35-40 cent/chilo per le albicocche; 20-25 cent per le pesche; 25-30 per le nettarine e circa 20-25 per le susine. continua
FiereGruppo Granarolo protagonista all’Anuga Food Fair 2019
Presenta le gamme di prodotti e marchi per i mercati esteri e le eccellenze del Made in Italy
Granarolo, uno dei maggiori operatori agro industriali del Paese a capitale italiano, parteciperà alla 35a edizione di Anuga Food Fair, la fiera biennale dedicata al Food & Beverage più importante al m... continua
FiereCibus 2020 mette al centro la qualità sostenibile
Intanto attivato ad Anuga il desk anti-contraffazioni con Federalimentare
Si scaldano i motori per la prossima edizione di Cibus, la fiera dell'agroalimentare di Parma, che nel 2020 metterà al centro la sostenibilità ambientale, l'etica, la trasparenza e il rispetto del territorio. continua
Ristorazione e ospitalitàMetronomo 2019, i risultati della ricerca sullo spreco alimentare fuori casa
In Italia ogni settimana i ristoranti buttano tra i 2 e i 5 sacchi da 220 litri di scarti alimentari
Metro Italia presenta la seconda parte della ricerca sugli sprechi alimentari nella ristorazione. Ad oggi un ristoratore su tre sviluppa iniziative per ridurre gli sprechi nel suo locale. continua
AttualitàDazi/2. Confagricoltura: aprire negoziato diretto con gli Usa
"Dalla pronuncia del Wto a rischio le nostre esportazioni agroalimentari negli Usa"
Confagricoltura ricorda che risale ad aprile l’ultima pronuncia del WTO sulla questione degli aiuti pubblici ad Airbus. Da allora, la Commissione Ue non è stata in grado di aprire un negoziato diretto con gli Stati Uniti, per tentare di raggiungere un’intesa ed evitare l’avvio di una guerra commerciale continua
AttualitàDazi: "Da Wto un conto di 1 miliardo per l'Italia"
Coldiretti: a pagarlo più salato rischia di essere proprio l’agroalimentare
L’Italia rischia di pagare un conto di oltre un miliardo per il via libera del WTO all’aumento delle tariffe all’importazioni fino al 100% del valore attuale che potrebbe colpire per circa la meta’ dell’importo il cibo ma anche la moda, i materiali da costruzione, i metalli, le moto e la cosmetica se gli Stati Uniti decideranno di mantenere le stesse priorità della black list indicata dal Dipartimento del Commercio statunitense (USTR) e pubblicata nel Registro Federale. continua
AttualitàDef. Coldiretti: arriva l'etichetta d'origine degli alimenti
Prandini: subito i decreti applicativi /Allegato
La trasparente sugli alimenti entra della Nota di aggiornamento del Def approvata dal Governo con l’obiettivo di “rafforzare l’etichettatura d’origine dei prodotti attraverso un lavoro costante in sede... continua
CaffèLavazza celebra l’International Coffee Day
Quando l’architettura e il design incontrano la Moka
Dal 1°ottobre al 3 novembre, il Lavazza Flagship Store di Piazza San Fedele 2 a Milano, accoglie “Le caffettiere dei Maestri. Quando l’architettura e il design incontrano la Moka” di Giulio Iacchetti.Un’esposizione di 24 mode... continua
AttualitàIl clima aiuta il riscatto dell'olio extra-vergine italiano
La produzione su dell'89%: grande annata al Sud, cala il Nord mentre tiene il Centro.
È l’anno del riscatto per la produzione olivicola italiana. Dopo la campagna dello scorso anno, la peggiore di sempre, sarà la Puglia, vero polmone olivicolo nazionale , a guidare la ripresa della pro... continua
EsteriRussia: Putin firma legge per sussidi a viticoltori e produttori vinicoli
Incentiverà la produzione di vino da uve russe e non da materie prime importate
I sussidi riguarderanno la filiera di produzione di vini, spumanti, liquori, e bevande alcoliche destinate all'export continua
Carni e salumiRigamonti rifornisce Casa Italia a Doha
L’azienda leader nella Bresaola supporta gli Azzurri ai mondiali di atletica leggera
Rigamonti rafforza il suo legame con lo sport e diventa official supplier di Casa Italiana, il progetto di Fidal (Federazione Italiana di Atletica Leggera) per i Campionati mondiali di atletica leggera,... continua
Carni e salumiFoodtech, una startup certifica la filiera agroalimentare zootecnica
Cynomys permette aumento di produzione di latte e diminuzione nell’utilizzo di farmaci
Oltre un milione di campionamenti nell’ultimo anno in giro per l’Europa, con decine di migliaia di animali monitorati in tempo reale. Tutto questo con una tecnologia sviluppata dall’italiana Cynomys che s... continua
ConsumiEuropa, è bio quasi 1 nuovo prodotto su 5
Lo rivela una nuova ricerca pubblicata da Mintel
L'offerta di alimenti e bevande bio non è mai stata così vasta, soprattutto in Europa. I millennials guidano il mercato. continua
ViniMasi ai vertici nelle guide vini del 2020
Concordi i giudizi di Gambero Rosso, Bibenda e Doctorwine
Amarone Campolongo di Torbe 2012, Recioto Mezzanella Amandorlato 2013, entrambi Cantina Privata Boscaini, e Canevel Vigneto del Faè 2018 primeggiano su Gambero Rosso, Bibenda e Doctorwine. continua
ConsumiConsumi, per Nielsen Italia prima in Europa
Cresce del 4% il fatturato del largo consumo nel secondo trimestre 2019
I dati emergono dal report trimestrale Nielsen Quarter by Numbers, che monitora l’andamento macroeconomico e del largo consumo in 15 Paesi dell’Unione Europea e in 15 altri Paesi del continente europeo. continua
FierePiù spazio per il food a Hospitality 2020
La fiera italiana leader dell'Ho.Re.Ca è in programma a Riva del Garda dal 2 al 5 febbraio 2020
Presentata a Milano la 44esima edizione della fiera italiana leader nell’Ho.Re.Ca., in programma a Riva del Garda dal 2 al 5 febbraio 2020. Più spazio per l’area food, nuove tipologie di prodotto e focus sulla formazione con gli eventi dell’Academy. Debutta il progetto “Cucina in Emergenza”, realizzato da Fic. continua
FiereIn arrivo la 67a edizione di Autunno Pavese
L'appuntamento è dal 18 al 21 ottobre al Palazzo Esposizioni di Pavia
Oltre cento le aziende a catalogo quest’anno, compresi enti e associazioni territoriali, per il più importante evento di promozione del settore agroalimentare della provincia di Pavia. continua
FiereIscrizioni da record per i World Cheese Awards
Si uniscono alla competizione anche i produttori di formaggi giapponesi
Per la loro prima edizione italiana, in programma a Bergamo venerdì 18 ottobre, i World Cheese Awards battono ogni record di iscrizioni. continua
ViniPrimitivo di Manduria: vendemmia posticipata, bassa resa ma ottima qualità
Ottimista il presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, Mauro di Maggio
La resa è bassa, circa il 30-35% in meno rispetto all’annata precedente, ma il frutto è sano e di ottima qualità. continua
Caffè101Caffè presenta la sua gamma di macinato fresco
L'occasione è la seconda partecipazione consecutiva a MilanoCaffè
Dal 1 al 3 ottobre, in concomitanza con la Giornata Internazionale del Caffè del 1 ottobre, la città di Milano si mobilita con degustazioni, conferenze, dimostrazioni e varie competizioni. continua
DistribuzioneAldi al fianco di Airc per la ricerca sul cancro
Dal 7 ottobre al 3 novembre ALDI donerà 0,25€ a Fondazione Airc per ogni chilogrammo di melagrana venduto
Con l’iniziativa “La Melagrana per la Ricerca”, Aldi partecipa attivamente alla campagna Nastro Rosa e sostiene la Fondazione Airc per la ricerca sul cancro. continua
DolciPernigotti finisce in mano a un fondo di private equity
Optima (Charterhouse) rileva a sorpresa la divisione Ice&Pastry
Pernigotti S.p.A. e il Gruppo Optima comunicano la conclusione positiva della trattativa per la cessione e l’acquisizione del ramo d’azienda “Ice&Pastry” di Pernigotti da parte di Optima continua
AttualitàIva, per Federalimentare lo stop all'aumento non basta
Vacondio: "Affrontare tagli alle spese improduttive e assistenziali, una fra tutte Quota 100 che andrebbe cancellata"
Soddisfazione per il mancato aumento dell'Iva, preoccupazione sul nodo della rimodulazione dell’imposta. Federalimentare reagisce così alle scelte del governo sulla manovra economica. Così il presidente Iva... continua
AttualitàBellanova: "Scriviamo il futuro del settore e rispondiamo subito a temi concreti"
Secondo il ministro c'è attenzione nel Def al settore agricolo e alimentare
Il ministro Teresa Bellanova ha dichiarato nel corso della trasmissione Radio Anch'io che "con l'aggiornamento al Def approvato ieri dal consiglio dei ministri, è arrivato un primo segnale importante... continua
Mondo VegNon solo carne, arriva la carica del finto pesce vegetale
Dai falsi gamberi al tonno senza tonno, siamo al fake fish
Dopo la carne, il pesce è il grande settore nel quale si stanno affacciando sempre più aziende che propongono succedanei vegetali: tutti dall’aspetto invitante, e soprattutto accompagnati dalla garanzia di... continua
Carni e salumiPrincipe e King's restano senza cavaliere bianco
Il Fondo QuattroR si ritira dal salvataggio, sindacati chiedono aiuto a Mise
Principe e King's restano senza cavaliere bianco. QuattroR, il fondo che avrebbe dovuto correre in soccorso di Kipre Holding Saa e le sue controllate - appunto Principe di San Daniele Spa, King's Spa e... continua
Ristorazione e ospitalitàAsacert e Coldiretti siglano la prima certificazione di “italianità” dei ristoranti all’estero
Un protocollo che permetterà di identificare i veri locali tricolore
Una nuova certificazione che si pone l’obiettivo di garantire il Made in Italy nel mondo della ristorazione. Nasce da un accordo tra Asacert, ente di certificazione e ispezione con esperienza pluriennale, e... continua
FrodiModena, sequestrati 5,5 quintali di prosciutti crudi
Difetti di stagionatura in un'attività di disosso in provincia di Modena
Gli alimenti, nonostante non fossero stati sottoposti alla preventiva e necessaria lavorazione (toelettatura) erano già pronti per essere commercializzati. continua
Cucina gourmetTorna #polloarrostoday, il secondo piatto più amato in Italia
Da Nord a Sud, ecco la selezione dei ristoratori che lo cucinano meglio
Il 2 ottobre torna il #PolloArrostoDay: nel giorno della festa dei nonni si celebra sul web il secondo più amato dagli italiani, tra tradizione e ricette innovative. Protagonista dei pranzi della domenica... continua
PersoneFrancesca Astorri nuovo direttore vendite per Cerealitalia
Con l'obiettivo di massimizzare le performance di vendita e contribuire al processo di espansione
Cerealitalia I.D. Spa, azienda attiva nella produzione di cereali e cioccolato, annuncia l’inserimento di Francesca Astorri nel ruolo di Direttore Vendite con l’obiettivo di massimizzare le performance di... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta di Gragnano, il Consorzio accelera sulla tutela
Cresce in controtendenza il segmento della pasta premium
Oltre 52mila tonnellate di pasta prodotte, di cui quasi il 40% destinate all'export, con 14 aziende consorziate (che rappresentano quasi la totalità della produzione): sono alcuni numeri del Consorzio... continua
VideoLe ricette di Marta Pulini contro lo spreco alimentare
Intervista con la grande chef anima di Bibendum
Mente creativa della cucina di Bibendum, una delle più importanti società italiane specializzata nella ristorazione per eventi, Marta Pulini si è formata presso alcune tra le più prestigiose scuole int... continua
Cucina gourmetLusso, ecco i cibi più cari del mondo
Dalle carni certificate Hida-wagyu al Miele Elvish, rinvenuto in una grotta in Turchia, quando mangiare è un vero e proprio privilegio
Che la buona tavola sia uno dei grandi piaceri della vita, è un pensiero largamente condiviso, ma, a volta, può rappresentare un vero e proprio lusso. Esistono, infatti, alcuni cibi molto particolari e... continua
AttualitàIva/7: Governo, stop integrale all'aumento dell'Iva
Approvata la nota di aggiornamento al def con le risorse per sterilizzare le clausole di salvaguardia
La massiccia levata di scudi delle associazioni di categoria (si veda solo oggi nelle notizie di EFA News le forti prese di posizione di tutti i settori delle carni) sembra aver sortito l'effetto: il governo... continua
AttualitàPernigotti, in fumo l'accordo
Prandini: “E’ il circolo vizioso della delocalizzazione”
Pernigotti, sfuma a sorpresa il piano di salvataggio annullando le speranze di rinascita della produzione industriale (gelati e cioccolato) della fabbrica piemontese. Il primo colpo per l'azienda dolciaria... continua
AttualitàIva/6: arriva anche l'appello di Unaitalia contro aumento
Le filiere delle carni fa fronte massiccio
Dopo Assocarni (produttori di carni bovine) e Assica (suino), è arrivata forte anche la denuncia di Unaitalia, l'associazione che rappresenta la quasi totalità degli industriali italiani delle carni b... continua
FierePremiati gli oli extravergine di Cile, Sudafrica e Uruguay
È l'esito dell’unica competizione di blind tasting dedicata agli oli extravergine dell’emisfero sud
Proclamati ad Expoalimentaria a Lima i vincitori dell’unica competizione di blind tasting dedicata agli oli extravergine dell’emisfero sud. Il Cile conquista tre medaglie, seguito da Sudafrica e Uruguay con due e Perù e Brasile con una, ma tutti i Paesi partecipanti hanno espresso grande qualità, come dimostrano le Gran Menzioni assegnate anche ad Argentina e Australia. Il Premio speciale “Giulio Bertrand” è stato assegnato all’azienda cilena Agricola Monte Olivo. continua
AttualitàIva/5: Assica: "A rischio 30mila lavoratori"
La preoccupazione dell'Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi
"Un incremento Iva per i salumi sarebbe un vero e proprio colpo di grazia", afferma Nicola Levoni, presidente di Assica. continua
ConsumiIstat/2: inflazione bassa segno dei consumi piatti
Federdistribuzione: "La domanda è così debole da essere del tutto incapace di sostenere la crescita del Paese"
I dati provvisori per il mese di settembre diffusi oggi dall’Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari al +0,4% rispetto allo stesso mese del 2018. “Per il terzo mese consecutivo l’inflazione si atte... continua
Economia e finanzaIstat, settembre: prezzi al consumo dati provvisori
Confermata la debolezza dell’inflazione, ferma a +0,4% per il terzo mese consecutivo/Allegato
Secondo le stime preliminari pubblicate oggi da Istat, nel mese di settembre 2019 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra una diminuzione dell... continua
FiereMozzarella di bufala e formaggi campani Dop ad Anuga
A Colonia (Germania) dal 5 al 9 ottobre
La mozzarella di bufala campana Dop sarà con Afidop (Associazione dei formaggi Italiani Dop) alla fiera Anuga di Colonia, in programma dal 5 al 9 ottobre, per presentarsi al pubblico tedesco e internazionale,... continua
AttualitàIva/4. Confagricoltura: consumi di prodotti agricoli a rischio
L'Organizzazione si unisce al coro: no a rimodulazione dell'Iva
In relazione alla manovra, Confagricoltura esprime la sua forte contrarietà all’annunciata ‘rimodulazione’ dell’IVA che potrebbe riguardare, in modo particolare, i beni soggetti all’aliquota del 10%. “... continua
AttualitàIva/3: anche Coldiretti contraria all'aumento
Ettore Prandini: "Rischio di una pericolosa spirale recessiva che peserà sui cittadini più deboli"
"Con i consumi stagnanti occorre scongiurare ogni ipotesi di aumenti sull’Iva che rischiano di generare una pericolosa spirale recessiva e pesare sui cittadini più deboli". E’ quanto afferma il presidente dell... continua