EFA News - European Food Agency
40.121 notizie trovate
Oli e condimentiOlio, -40% dei prezzi alla produzione
Attualmente si aggirano intorno ai 3,20€, rispetto ai 5€ dello scorso anno
Unaprol fa appello alle istituzioni, all’Ioc (International Olive Council) e all'Unione Europea: bisogna valorizzare di più la qualità. continua
Studi e ricercheCucina italiana nel mondo: chiusa la 4a edizione
Secondo Deloitte è quella a maggiore potenziale di crescita all’estero, con Usa e Cina i primi mercati per valore
Con oltre 1000 attività programmate dalle quasi 300 sedi diplomatico-consolari e degli Istituti Italiani di Cultura, la IV edizione della Cucina Italiana nel mondo, organizzata dal Ministero degli esteri... continua
Packaging e logisticaIfco presenta il suo nuovo sito
Un hub informativo per gli esperti della supply chain
Un’altra novità è la sezione dedicata alla vision del ceo Wolfgang Orgeldinger, che condividerà la sua personale conoscenza del mercato. continua
Atti governativiMercosur, per la Commissione Ue il trattato è OK
Malmström risponde a interrogazione: "ampie opportunità di esportazione per le imprese italiane ed europee"
Risposta di Cecilia Malmström a nome della Commissione europea (21.11.2019) Tutte le concessioni agricole accordate al Mercosur nell'ambito dell'accordo sono attentamente ca... continua
Conserve e confettureRizzoli Emanuelli, dopo 113 anni continua a innovare
La storica salsa di acciughe, con ricetta segreta, ora disponibile in tubetto
Si può innovare un prodotto sul mercato da più di 100 anni? Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana fondata a Parma nel 1906, dimostra che è possibile col lancio della sal... continua
AttualitàParma capitale del vending sostenibile
Premiata da Confida per il progetto RiVending
Il Comune di Parma con il progetto RiVending, implementato per la prima volta nella città emiliana, ha vinto l’edizione 2019 del premio Confida (Associazione Italiana Distribuzione Automatica) “Vending Sost... continua
AttualitàMichele Andriani premiato come imprenditore dell'anno
Ha ricevuto il riconoscimento EY nella categoria food&beverage
Michele Andriani, 38 anni, Presidente e Amministratore Delegato di Andriani S.p.A., è stato insignito a Palazzo Mezzanotte a Milano, del premio EY Imprenditore dell’Anno nella categoria Food&Beverage "p... continua
IndustriaCallipo, nuovo flagship store
Inaugurato a Reggio Calabria il secondo locale monomarca
Callipo, l'azienda calabrese con una storia di 106 anni nelle conserve ittiche di qualità, ha aperto il secondo negozio a Reggio Calabria confermando la strategia nel canale retail. Dopo la prima apertura... continua
DolciPernigotti, rigettata la richiesta di sequestro
L'azienda contrattacca: "Condizioni violate da Emendatori, vogliamo risarcimento danni"
Pernigotti Spa, con riferimento ad alcuni articoli di stampa che riportano la richiesta di sequestro del ramo d’azienda “Ice&Pastry” depositata presso il Tribunale di Milano da Emendatori Srl, prende atto... continua
PersoneCosta Coffee, Jill McDonald è la nuova Ceo
Dominic Paul si dimetterà il 30 novembre
Dopo aver tenuto le redini di Costa Coffee durante l'acquisizione da parte di Coca-Cola, Dominic Paul lascia il ruolo di Ceo. Verrà sostituito da Jill McDonald. continua
OrtofruttaTorna “Clementine contro la violenza sulle donne”
L'appuntamento è domenica 24 novembre a Bologna
Domenica 24 novembre Confagricoltura Donna Emilia Romagna sarà in piazza Re Enzo con l’offerta benefica a favore della Casa delle Donne per non subire violenza Onlus. continua
BeverageSvezia, Coca Cola userà solo plastica riciclata
Si tratta del primo Paese ad annunciare tale transizione
Questa nuova politica porterà a usare 3.500 tonnellate di plastica vergine in meno ogni anno, con una sforbiciata del 25% delle emissioni di CO2 rispetto al periodo precedente. continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express sbarca all'aeroporto di Torino
Inaugurati i nuovi spazi di ristorazione
Completamente rinnovata l’offerta, che comprende il bar “Caffetteria Torinese”, il ristorante “Ingredienti” e un grande McDonald’s. continua
PersoneUn italiano ai vertici dell'International Poultry Council
Nicolò Cinotti segretario dell'associazione che rappresenta il 95% dei produttori avicoli mondiali
Nicolò Cinotti, medico veterinario dell’Area Tecnico-Sanitaria di Unaitalia – Unione Nazionale delle Filiere Agroalimentari delle Carni e delle Uova, è il nuovo Segretario Generale dell’International Poultry... continua
AttualitàEtichette, il governo sposa la battaglia di Federalimentare
L’Italia presenterà all’Ue la rappresentazione "a batteria", alternativa al Nutriscore
Nei prossimi giorni il governo italiano consegnerà alla Commissione Ue una controproposta al Nutriscore, l’etichetta a semaforo ideata dai francesi che assegna un colore, e dunque un “via libera” o meno... continua
Video"Un extra per la ricerca", il 7 e 8 dicembre in tutta Italia
In 40 frantoi si potrà contribuire alle attività dell'Airc acquistando l'olio novello
Fondazione Airc e gli olivicoltori di Cia-Agricoltori Italiani e di Italia Olivicola insieme per il progetto ‘Un extra per la ricerca’, iniziativa pensata per sostenere il lavoro dei 5mila ricercatori Air... continua
ViniVini calabresi si lanciano sul mercato canadese
Missione di 10 produttori organizzata dalla Camera di commercio italiana a Montreal
Dieci piccoli produttori di vino, ambasciatori di pregiati vigneti calabresi, si sono dati appuntamento a Montreal, in Canada, per stabilire un filo diretto con i consumatori nordamericani e cogliere appieno... continua
AttualitàSolidarietà, prende piede a Bologna il "pasto sospeso"
Risposta generosa dei bolognesi all'iniziativa lanciata da Camst e Cucine Popolari
Bologna la grassa, ma anche la generosa, a giudicare dei risultati notevoli delle prime puntate del progetto "Un pasto sospeso", con 425 pasti donati (sospesi, riprendendo la nota consuetudine napoletana... continua
AttualitàBellanova, al via 150 milioni di euro di investimenti
Ismea delibera i primi 63 milioni di euro per il settore agricolo e agrindustriale
"Diamo sostegno a quasi 150 milioni di euro di nuovi investimenti nelle filiere agroalimentari italiane, in imprese che arriveranno a fatturare quasi 400 milioni di euro anche grazie a questo aiuto. Ringrazio... continua
ViniChampagne, antesignano della sostenibilità
E' stata la prima filiera al mondo a tracciare la sua impronta carbonica
Vivere la sostenibilità prima ancora che il termine le attività collegate diventassero pratica comune. E' la filiera di una delle eccellenze bandiera della Francia, la Champagne: chi avrebbe detto che è... continua
Economia e finanzaFond. Cassa Risparmio Lucca nuovo socio di Bonifiche Ferraresi
Parteciperà all'aumento di capitale di BF con 3 milioni di euro
La Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca entrerà nella compagine sociale di BF Spa, holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, partecipando all'aumento di capitale lanciato dalla società lo scorso 1... continua
AttualitàPrezzi, gli aumenti di materia prima suina compromettono il mercato
Per Assica è allarme rosso e riunisce a Milano operatori, istituzioni e analisti finanziari
Un’industria che vale circa 8 miliardi di fatturato alle prese con aumenti fino al 40% della materia prima; oltre 200 milioni di suini falcidiati dalla peste suina africana, che in Cina ha creato una e... continua
AttualitàAziende del food protagoniste di Best Brands 2019
Ferrero e Coca-Cola al top/Gallery
Nella notte di mercoledì 20 novembre Best Brands ha emesso a Milano il suo verdetto per il quinto anno di seguito. Quattro classifiche, frutto di una valutazione che integra i risultati economici del... continua
VideoFinagricola, fiore all'occhiello della filiera Coop
L'azienda di Battipaglia è il più grande orto d'Italia
Con 10 soci per 31 siti agricoli, 320 ettari di coltivazioni, soprattutto pomodoro, una filiera di coltivazione completamente integrata, Finagricola è una delle aziende più importanti della Piana del S... continua
IndustriaEmendatori chiede sequestro gelati Pernigotti
L'imprenditore contesta violazione negoziazioni
La vicenda Pernigotti si arricchisce di un nuovo capitolo. Giordano Emendatori ha chiesto al Tribunale di Milano il sequestro del ramo d'azienda dei gelati "Ice & Pastry" dell'azienda dolciaria oggi controllata... continua
Studi e ricercheAntibioticoresistenza, l'impegno degli allevatori suini
Convegno di studio nella giornata della suinicoltura
La Giornata della Suinicoltura, organizzata da Expo Consulting a Cremona lo scorso 13 novembre, è stata centrata sul tema dell'antibioticoresistenza, con un evento che ha visto la partecipazione di va... continua
SurgelatiLe mamme italiane promuovono i surgelati
Una su due li porta in tavola 2-3 volte a settimana
Un’ indagine BVA DOXA - Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) ha fotografato il pensiero delle mamme italiane rispetto all’utilizzo degli alimenti surgelati per la dieta dei loro figli. La preoccupazione più frequente? Il rispetto della catena del freddo. continua
Cucina gourmetIl Laboratorio Artigianale di Cannavacciuolo è anche online
In occasione delle festività natalizie
Direttamente dal Laboratorio - non aperto al pubblico - lo Shop on line diventa, nel periodo festivo, la vetrina ideale dove trovare le confezioni regalo e le idee per un Natale e un Capodanno all’insegna dell’eccellenza. continua
FiereAefi e Ice-Agenzia in missione in Africa
Le filiere coinvolte sono sono agricoltura, orticoltura e lattiero-casearia
Dal 24 al 30 novembre Aefi e l’Agenzia Ice hanno organizzato una missione in Africa, cominciando da Angola ed Etiopia. continua
Ristorazione e ospitalitàTheFork e TripAdvisor: nuova sede a Milano
La progettazione e realizzazione degli spazi è stata affidata a Tétris
I nuovi uffici, di 1.200 mq, sono allocati all’interno di un edificio storico, il Palazzo dell’Informazione. continua
ViniCantina Tollo continua a crescere: +19,7% all'estero
Al via uno studio di neuromarketing per il restyling della linea Rocca Ventosa
Indicatori economici positivi per Cantina Tollo, che segna un incremento di fatturato pari a +2,4 milioni di euro, guidato soprattutto dall'estero (+19,7%). Successo per i vini biologici (+33,7%) continua
EsteriPesca sostenibile, gli impegni della Norvegia
L'export di salmone in Italia è in forte crescita
La pesca è a un importante crocevia e il mondo ha bisogno di una nuova visione per il settore nel XXI secolo. Questo è stato il messaggio con il quale il Direttore Generale della FAO Qu Dongyu ha aperto i... continua
LiquoriDazi, iniziativa bipartisan per abbassare accise dei liquori
Pallini (Federvini): "Iniziativa importante con un impatto sia sostanziale sia emotivo"
Partiti di maggioranza ed opposizione hanno presentato emendamenti alla Legge di Bilancio per aiutare i produttori di aperitivi, liquori e altre tradizionali bevande alcoliche, che rappresentano una delle... continua
Acque minerali e bevandeBracca lancia Must, l'acqua che parla ai giovani
Pura nella sostanza e trendy nella forma, ma soprattutto in pet al 100% riciclabile
È fashion è cool, è trendy e, soprattutto, è attenta all’ambiente. Acque Minerali Bracca, il gruppo bergamasco leader nella produzione di acque minerali, lancia MUST, la nuova acqua espressione moderna del b... continua
Packaging e logisticaLargo consumo, vola l'Edi
Sempre più diffuso lo scambio elettronico di documenti commerciali e amministrativi
L’edizione 2019 del “Monitoraggio dell’uso dell’Edi nel largo consumo in Italia”, realizzato da GS1 Italy in collaborazione con la School of Management del Politecnico di Milano, rivela una maggior digitalizzazione delle attività aziendali, in particolare di quelle legate ai processi logistici e alla gestione dell’ordine. continua
Ristorazione e ospitalitàI prodotti di Artmenu Factory a Mapic Cannes
Aedes Siiq l'ha scelta per la creazione di un gadget originale
Aedes Siiq sceglie l’azienda leader nella creazione di accessori per il settore Ho.Re.Ca, per la campagna di Caselle Open Mall 2019. continua
DistribuzioneSostenibilità nel digital retail, a che punto siamo
Le riflessioni di Barbara Labate, ceo di ReStore
Il digital retail nell’immaginario collettivo spaventa ancora, ma può essere un supporto ai negozi fisici anche in un'ottica di sostenibilità. Lo sostiene Barbara Labate, Ceo di ReStore. continua
FiereMacfrut arriva in Armenia, Georgia e Azerbaigian
Il Caucaso e l’Asia centrale saranno il focus internazionale di Macfrut 2020
Macfrut nell’area caucasica, lungo la via di Marco Polo: Armenia, Georgia e Azerbaigian. Oltre 100 partecipanti tra imprese ortofrutticole, associazioni e istituzioni. continua
OrtofruttaMetis, numeri importanti per la campagna 2019
La produzione totale si è attestata sulle 12.000 tonnellate
Metis, il frutto nato dai naturali incroci tra susino e albicocco, conclude una stagione di successi in Italia e in Europa. continua
Oli e condimentiLa filiera dell'olio extra-vergine sostiene la ricerca
Cia, Italia Olivicola e Airc insieme per raccolta fondi il 7 e 8 dicembre in 40 frantoi
I risultati di un recente studio italiano, sostenuto da Fondazione Airc, hanno dimostrato in esperimenti di laboratorio che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e combattere... continua
AttualitàAlimentare, cresce il fatturato dell'industria
"Del 4,2%, grazie anche a spinta del Natale", dice Coldiretti
In controtendenza con l’andamento generale, vola il fatturato alimentare che fa segnare un aumento del 4,2% a settembre rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi... continua
Studi e ricercheDazi, rallenta export dei liquori italiani in Usa
Lo certifica l'Osservatorio Wine&Spirits di Federvini
A un mese dall'applicazione dei dazi Usa è possibile stilare un primo bilancio del danno subito dalle eccellenze del Made in Italy, compresa la liquoristica. Secondo un'analisi dell'Osservatorio Wine&Spirits... continua
TradizioniVermouth Torino, Ue approva disciplinare
Tutelato lo storico aperitivo torinese in tutti i paesi europei
Via libera dalla Ue al riconoscimento dell'Indicazione Geografica 'Vermouth di Torino'. La Commissione ha terminato la valutazione del fascicolo tecnico e nei prossimi mesi, dopo la pubblicazione sulla... continua
Studi e ricercheLa bresaola scala la classifica dei salumi più amati
E' al terzo posto dopo prosciutto crudo e cotto, dice indagine Doxa
La Bresaola della Valtellina Igp è tra i salumi più amati dagli italiani con il 32% delle preferenze, che salgono al 39% tra i 30-49enni, dietro a prosciutto crudo (57%) e cotto (49%) e, a sorpresa, d... continua
AttualitàIstat/2: boom dell'export agroalimentare
Nei primi nove mesi 2019 registra +7%, contro il 2,5% del restante manifatturiero
“Il nostro export di settore cresce 3 volte tanto rispetto a quello dell’intera industria manifatturiera”. Così Luigi Scordamaglia, coordinatore di Filiera Italia commenta i dati Istat appena diffusi che ve... continua
AttualitàProsecco Doc, un francobollo per il decennale
Realizzato dal Poligrafico in un milione di esemplari per la posta ordinaria
ll Consorzio di Tutela del Prosecco Doc festeggia 10 anni con l'emissione di un francobollo dedicato. Infatti il 19 novembre del 2009 nasceva a Treviso il Consorzio di tutela, pochi mesi dopo dell'attribuzione... continua
AttualitàIstat, torna a crescere la produzione industriale
Alimentare, bevande e tabacco in forte crescita (+7,8%)
Segno più a settembre per il fatturato dell’industria che aumenta in termini congiunturali dello 0,2%. Nel terzo trimestre l’indice complessivo è invece diminuito dello 0,7% rispetto al secondo trimestre. Anche... continua
Studi e ricercheHai voluto la bicicletta? Pedala, ma prendi anche un caffè!
Uno studio evidenzia miglioramento prestazioni sportive dei ciclisti dopo l'assunzione della bevanda
Un nuovo studio, pubblicato su Nutrients e promosso da Isic (Institute for Scientific Information on Coffee) a cura del Professor Neil Clarke, School of Life Sciences, Facoltà di Salute e Scienze della... continua
Oli e condimentiOlio extravergine: Assitol contro il sottocosto
L'associazione chiede un incontro con la ministra Bellanova
L'Associazione Italiana dell'Industria olearia chiede un incontro con la ministra Bellanova per porre fine a una pratica che scredita la reputazione del prodotto e svilisce il lavoro dell'intera filiera. continua
IndustriaKellogg: parità di genere entro il 2025
Verranno messe in atto iniziative strategiche in tutta Europa
L'azienda si impegna a raggiungere la parità di genere al 50:50 entro il 2025 in Italia per i livelli di manager e senior manager. continua