EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
IndustriaHausbrandt, Natale 2019 all'insegna dell'ambiente
Da anni il gruppo conduce la produzione in ottica ecosostenibile
Per il Natale 2019 Hausbrandt ha deciso di donare ad ogni collaboratore una bottiglia termica plastic free. Il gruppo è da tempo impegnato per ridurre al minimo i rifiuti difficilmente riciclabili e migliorare i metodi produttivi. continua
Carni e salumiIl Campese Amadori nei punti vendita Aldi
Introdotto nella linea premium Il Podere
L’insegna è la prima nella sua categoria di spesa a inserire questo prodotto nell’assortimento di una delle sue linee a marchio proprio. continua
AgroalimentareRisparmio idrico e dissesto idrogeologico, Crea e Mipaaf alleati
Siglati due accordi di cooperazione
Il Crea, con il suo Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia, fornisce un importante contributo alla strategia nazionale Mipaaf per il risparmio idrico e la lotta al dissesto idrogeologico. continua
AgroalimentareBellanova: "Le parole chiave della rigenerazione olivicola Pugliese"
Nel Piano più risorse per indennizzi ad agricoltori e frantoi
Indennizzi, investimenti, ricerca. Sono le parole chiave della rigenerazione olivicola della Puglia che il ministro alle Politiche agricole, alimentari e forestali, Teresa Bellanova, ha voluto ribadire... continua
Atti governativiNutri-score, interrogazione UE
"Ingannevole per il consumatore e con effetti negativi sull'economia italiana"
Interrogazione con richiesta di risposta scritta alla Commissione, dell'on. Gianantonio Da Re. 11/12/2019Oggetto: Etichettatura a semaforo o "Nutri-score" – Etichettatura ingannevole per il consumatore ed... continua
Atti governativiLactalis: interrogazione Ue sull'acquisizione della Nuova Castelli
I parlamentari vogliono sapere se è stata lesa la libera concorrenza
Interrogazione con richiesta di risposta scritta alla Commissione degli on. Nicola Procaccini, Carlo Fidanza, Raffaele Fitto, Pietro Fiocchi, Raffaele Stancanelli. 12/12/2019.Oggetto: Richiesta chiarimenti... continua
Mondo VegMcDonald's testa l'hamburger veg con Beyond Meat
Ampliata la sperimentazione in Canada a 52 ristoranti
McDonald's ha annunciato di ampliare l'esperimento pilota della vendita di panini veg utilizzando la polpetta a base di soia di Beyond Meat in 52 ristoranti in Canada. Inizialmente la catena di fast food... continua
DistribuzioneVéGé e Metro alla conquista dei consumi fuori casa
Alleanza nella distribuzione focalizzata su un mercato del valore di 85 miliardi
VéGé e Metro Italia hanno annunciato stamattina a Milano di aver stretto un’alleanza focalizzata sul mercato italiano dei consumi fuori casa formato da oltre 320.000 punti di consumo - ristoranti, piz... continua
PersoneCampbell, lascia il presidente della divisione snack
Carlos Abrams-Rivera lascerà il suo incarico a partire dal 1° febbraio
L'azienda sta già cercando il suo successore; nell'attesa, la posizione sarà coperta ad interim dal presidente e Ceo Mark Clouse. continua
ViniI Vini di Veronelli: una nuova app per la “Guida Oro” ai vini d’Italia
Disponibile per sistemi operativi iOS e Android
Il Seminario Veronelli presenta la nuova applicazione per smartphone iOS e Android che rende disponibili in formato digitale tutti i contenuti della Guida Oro I Vini di Veronelli 2020. continua
IndustriaUnilever apre Foods Innovation Centre nei Paesi Bassi
L'azienda ha investito 85 milioni di euro nel progetto
Tra le aree di ricerca, gli ingredienti vegetali e alternativi alla carne, il packaging sostenibile, l'efficienza delle colture e il potere nutrizionale degli alimenti, sempre in un'ottica di sostenibilità. continua
VideoLainox, il Made in Italy della cottura nel mondo
I forni professionali dell'azienda veneta sono apprezzati dagli chef in 100 paesi
Lainox nasce nel 1981 nasce a Vittorio Veneto (TV) specializzandosi nella progettazione e realizzazione di attrezzature per la ristorazione professionale, in particolare forni misti. Da subito si distingue... continua
Comunicati stampaLa Weiss Barbara e la Natale di Gritz migliori birre artigianali Gluten Free del 2019
Il premio da Federbirra col patrocinio del Ministero dell’Agricoltura
Con la chiusura del 2019 è arrivato un doppio riconoscimento per il Birrificio Gritz di Claudio Gritti, aggiudicandosi il primo e secondo posto del Premio “Best Italian Beer 2019” per la sezione Birre senza... continua
VideoKrupps, l'arte del lavaggio in cucina (made in Italy!)
L'azienda padovana è specializzata nelle attrezzature a servizio del foodservice
Il nome Krupps evoca assonanze germaniche, ma l'azienda padovana leader nei macchinari per lavaggio destinati alle cucine professionali è un simbolo dell'eccellenza tutta italiana. Fondata da Antonio... continua
ConsumiDati Istat, il commento di Federdistribuzione
“La debole inflazione del 2019 rappresenta l’ennesimo sintomo della fragilità della crescita dei consumi"
I dati provvisori per il mese di dicembre diffusi ieri dall’Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari al +0,5% rispetto allo stesso mese del 2018. Secondo Federdistribuzione, "si chiude l’a... continua
AttualitàRubava in un supermercato: arrestato dai Carabinieri
Aveva taccheggiato alcoolici per centinaia di euro
I carabinieri della stazione di Tuscania, durante un servizio per prevenire i furti all’interno di esercizi commerciali, intensificati durante le feste, hanno sorpreso un uomo di circa 45 anni di origini ge... continua
Economia e finanzaFipe: "Turismo e ristorazione ci hanno salvati dalla deflazione"
La Federazione Pubblici Esercizi, commenta i dati Istat sui prezzi al consumo
“Senza il contributo dei servizi l’economia italiana sarebbe al limite della deflazione”: così l’ufficio studi di Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, commenta i dati diffusi oggi dall’Istat sulla dina... continua
VideoAngelo Po a servizio dell'eccellenza nel foodservice
La storica società carpigiana è oggi controllata da Marmon Holding (partecipata della Berkshire Hathaway di Warren Buffett)
La società ha presentato i prodotti di eccellenza in occasione dell'ultima edizione di Host alla Fiera di Milano. continua
AttualitàEurostat su produzione e commercio di arance nell'Ue 2018
Italia 2° produttore dopo Spagna. E l'Albania scalza la Francia /Grafico
Secondo quanto rende noto oggi Eurostat, l'Ufficio statistico dell'Unione europea, gli Stati membri dell'UE nel 2018 hanno raccolto 6,5 milioni di tonnellate di arance. Questo è stato il livello di produzione... continua
Ristorazione e ospitalitàCipriani alla conquista di Milano
A Palazzo Bernasconi boutique hotel e 2 ristoranti
Cipriani alla conquista di Milano. Il Gruppo del food, hospitality & leisure di alta gamma con una storia partita dall'Harry's Bar di Venezia ha raggiunto un accordo con Merope Asset Management, società d... continua
LiquoriEdimburgo, Diageo restaura l'orologio di Princes Street
Arricchirà l'esperienza del Johnnie Walker visitor center
Il lavoro è stato affidato alla società specializzata Cumbria Clock Company, che smonterà il macchinario e lo riporterà alle sue condizioni originarie. continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo dicembre 2019 (dati provvisori)
Nel mese l'inflazione in leggera ripresa /Allegato
Secondo le stime preliminari emese oggi da Istat, nel mese di dicembre 2019 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dello 0,2%... continua
DistribuzioneArd Discount sceglie Nino Frassica come ambassador
L'esordio dell'insegna a Marca
Le iniziative rientrano nelle strategie di investimento che Ergon ha pianificato per favorire la significativa crescita della catena discount nel territorio siciliano e nelle regioni limitrofe. continua
PersoneScomparso Franco Scaramuzzi, presidente onorario dei Georgofili
Il cordoglio di Copagri e Confagricoltura
E' mancato ieri sera all'età di 93 anni dopo una lunga malattia Franco Scaramuzzi, ex-rettore dell'università di Firenze e presidente onorario dell'Accademia dei Georgofili, il centenario istituto fiorentino ... continua
IndustriaEtiopia, PepsiCo entra nel mercato delle patatine fritte
Acquisita una quota di maggioranza di Senselet Food Processing
Senselet gode di una posizione di leadership nel mercato etiope con il suo brand Sun Chips, prodotto con materie prime locali. continua
Economia e finanzaEpifania e dolci, business per 40mila imprese in Italia
Crescono gli addetti, +9% in cinque anni
A Milano quasi 2 mila imprese crescono del 5% in cinque anni, addetti + 10%. Nella calza le caramelle (19%) superano il carbone dolce (15%). Tanti festeggiano con la torta (23%). continua
Oli e condimentiBellanova: "L'olio di Puglia Igp è un risultato importantissimo"
E' la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario
Come anticipato da EFA News il 27/12/2019, l'olio di Puglia IGP è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario. "Un risultato importantissimo", secondo una nota del ministro... continua
AttualitàIl Rebel Whopper di BK non è veg: scoppia la polemica
La Vegan Society di Londra contro Burger King: "Occasione persa"
Bufera mediatica su Burger King in Gran Bretagna dove, oltre ai social e i maggiori quotidiani, persino la Bbc si è interessata alla vicenda del Rebel Whopper, il panino col finto hamburger di carne (è f... continua
CaffèGiuseppe Lavazza: "Vogliamo diventare il terzo operatore mondiale nel caffè"
Il gruppo cresce in Francia (2° mercato) e punta a un fatturato estero del 70% nel 2021
Lunga intervista col vicepresidente del gruppo torinese pubblicata da Le Figaro. continua
Studi e ricercheVino sostenibile, nuovo step del progetto Proinos
Tre università e 400 aziende per tutela delle risorse idriche e innovazione in viticoltura
Ridurre l’impatto della coltivazione della vite sull’acqua è possibile: lo testimonia una task force costituita da 400 aziende vinicole del Veneto, socie della Cantina Sociale di Orsago che guida altr... continua
Atti governativiFondi Ue per l'agroalimentare: a breve la pubblicazione degli inviti per proposte
Per il commissario Wojciechowski saranno grande opportunità per mitigare effetto dazi Usa
Risposta del commissario europeo per l'agricoltura Janusz Wojciechowski, a nome della Commissione europea a un'interrogazione parlamentare (3.1.2020).La Commissione segue attentamente l'andamento dei m... continua
FiereTorna il Festival del giornalismo alimentare
La quinta edizione a Torino dal 20 al 22 febbraio
Torino tornerà ad essere capitale del dibattito culturale nazionale sul cibo e l’alimentazione con la quinta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, che dal 2016 si è consolidato come una del... continua
IndustriaGuala Closures acquisisce assets tedesca Closurelogic per 12 mln
Consolida presenza in Germania e su mercato bevande in bottiglia di vetro
Guala Closures acquisce le attività di Closurelogic GmbH, produttore tedesco specializzato in chiusure in alluminio. La società di Spinetta Marengo, attiva nella produzione di chiusure di sicurezza per a... continua
VideoLe nuove frontiere della cucina professionale secondo Rational
Intervista con Enrico Ferri, ad della filiale italiana
Il gruppo tedesco ha presentato a Host 2019 le principali novità per il il mercato italiano. continua
AttualitàDallo schiaffo di Papa Francesco ai "paccheri del Papa", il passo è breve
L'estro napoletano ispirato dal fatto di Piazza San Pietro
Non poteva che essere l'estro partenopeo a trarre spunto dal recente fatto di Piazza San Pietro a Roma, quando Papa Francesco, strattonato da una fedele troppo esuberante, ha colpito la mano della donna... continua
AttualitàSalami di cinghiale home-made: 20 infetti da Trichinella
Si tratta di cacciatori e di loro parenti e amici, tutti residenti in Val di Susa
Una ventina di casi di pazienti con sintomi sospetti di Trichinellosi sono stati rilevati nei giorni scorsi dai medici del Pronto Soccorso dell’Ospedale di Susa. I casi sono stati confermati dagli accertamenti e... continua
AgroalimentareAgrumi, arrivano sulle tavole le prime clementine sostenibili
Grazie all’accordo tra Federdistribuzione, Coldiretti e Fai-Filiera Agricola Italiana
Arrivano sulle tavole le prime clementine sostenibili, che rispettano l’ambiente e la biodiversità, combattono lo sfruttamento e garantiscono un equo compenso agli agricoltori. L’iniziativa nasce da u... continua
AttualitàIndustria agroalimentare, cresce anche nel 2019
Vacondio (Federalimentare): "In aumento anche l'export, a 32,5 mld (+6%)"
Il presidente di Federalimentare, in una intervista sul Sole 24 Ore, traccia un bilancio del suo primo anno al vertice della "confindustria del food" italiano e indica i prossimi obiettivi, a cominciare dalla firma del nuovo contratto collettivo di categoria che interessa 400mila lovoratori. continua
Comunicati stampaBBQ, a Campo Tures la sesta edizione di West
In valle Aurina 18-19 gennaio, con Weber sponsor. I proventi andranno a favore di Debra Sudtirol Onlus
Weber si conferma sponsor tecnico del W.E.S.T., il Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest che, per il sesto anno consecutivo, si svolgerà dal 18 al 19 gennaio a Campo Tures, in Valle Aurina, dove si sfideranno... continua
VideoElectrolux Professional punta alla sostenibilità
Intervista con Andrea Grandi, responsabile cook&chill per l'Italia
Presentate a Host 2019 le novità per le attrezzature di cottura e di refrigerazione. continua
ViniA gennaio insediamento della Cabina di regia sul vino
Ne dà conferma il ministro Bellanova in visita all'agroalimentare di Nardò
Il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, si è recata a Nardò (Lecce, Salento), in visita ad alcune aziende dell'agroalimentare nel comprensorio (prima alla Masseria C... continua
Atti governativiNutrizione, ecco le linee guida ufficiali italiane
Pubblicato l'atteso aggiornamento dal Crea
Dopo più di 15 anni dall’ultima revisione datata 2003, sono state pubblicate le nuove "Linee guida per una sana alimentazione" del Centro di ricerca alimenti e nutrizione del Crea (Consiglio per la ri... continua
Economia e finanzaIvs, piace al mercato l'acquisizione dei Lavazza
La holding della famiglia torinese è diventata il secondo azionista del gruppo leader nel vending
Exploit in borsa per il titolo Ivs Group, che ha chiuso la giornata a 9,70 euro, in rialzo di oltre l'11%, ma toccando fino a un massimo di 9,96 euro con oltre 132mila scambi. Segno che al mercato è piaciuto... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria, quaterna di fine anno
La catena controllata da Permira ha raggiunto 262 locali
Boom di aperture i pochi giorni per La Piadineria, la catena fast casual crollata dalla honding di investimenti Permira. Oggi ha aperto un nuovo locale all'interno del centro commerciale Iper di Brembate,... continua
EsteriRussia: è boom del food delivery
E i grandi retailer corrono ai ripari
I servizi di consegna del cibo stanno diventando in Russia sempre più popolari non solo tra gli acquirenti, ma anche tra gli investitori. Nel 2019 il 26% dei moscoviti ed il 20% dei pietroburghesi hanno... continua
AttualitàPatto Usa-Cina. Confagricoltura: occorre vigilare. E occhio alla soia
Si guardi alle dinamiche dei flussi commerciali e commodities che cambiano col nuovo accordo
"Dovremo esaminare con grande attenzione i contenuti del nuovo accordo tra Stati Uniti e Cina. Dalle anticipazioni che sono state diffuse, l’intesa potrebbe alterare i flussi e le dinamiche del mercato d... continua
PersoneScomparso Vittorio Fusari, "cuoco gentile"
I suoi piatti, "un cibo di cuore". La sua filosofia: custodire, nutrire, innovare
E' morto ieri mattina all'ospedale Mellini di Chiari (Brescia) dove era ricoverato da una ventina di giorni per un principio d'infarto, lo chef Vittorio Fusari, definito il "cuoco gentile". Sessantasei... continua
AttualitàCapodanno, diminuisce lo spreco alimentare
Secondo Coldiretti/Ixè mezzo miliardo di avanzi, ma non si butta nulla
Circa mezzo miliardo di euro di avanzi di cibo sono rimasti sulle tavole dopo le feste di fine anno, nella stragrande maggioranza delle famiglie vengono riciclati in cucina anche per una crescente sensibilità... continua
AttualitàEconomia, sempre più forte il traino dell'agroalimentare
Per Filiera Italia prospettive positive anche per il 2020
Il settore italiano dell'agroalimentare "cresce molto più del resto del manifatturiero italiano e che ha continuato a tirare in un contesto Paese sempre più in stallo", spiega Luigi Scordamaglia, consigliere d... continua
DistribuzioneHolding dei Lavazza rileva il 17,7% di Ivs Group (vending machine)
Diversificazione strategica nella società leader dei distributori automatici
La finanziaria della galassia Lavazza, Finlav Spa, attraverso la controllata Torino 1895 Investimenti, entra nel capitale di Ivs Group, leader italiano nelle vending machines, quotato al segmento Star... continua