EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
Carni e salumiMcDonald’s punta un miliardo sull’Italia
La multinazionale è sempre più tricolore: nel 2018 generato un valore condiviso pari a 1,3 miliardi
Con 600 ristoranti, 24.000 dipendenti e un milione di clienti al giorno, McDonald’s Italia si conferma essere in una realtà consolidata e radicata nel nostro Paese, come dimostra il fatto che nel 2018 ha... continua
ViniIl Consorzio Vino Chianti ad Enogastronomica 2019
Da domani a Firenze, seminari e degustazioni guidate per apprezzare al meglio la denominazione
Il Consorzio Vino Chianti ad Enogastronomica 2019, la grande manifestazione nata per valorizzare i prodotti e i protagonisti del vasto mondo enogastronomico regionale e italiano. Organizzata da Confesercenti F... continua
AttualitàZootecnia, presentato manuale per buone prassi e gestione di un allevamento
Alla Seconda Giornata Zootecnica organizzata dalla Fondazione Edmund Mach /Video
E' stato presentato oggi presso l’aula magna FEM, nell’ambito della Seconda giornata zootecnica organizzata dalla Fondazione Edmund Mach, il manuale per le buone prassi nella gestione degli allevamenti bov... continua
Oli e condimentiBellanova/2: per olio strategia con Ocm come per il vino
Il ministro al Tavolo del Mipaaft: "disegnare insieme una nuova strategia per l'olio italiano"
"Se siamo qui oggi è perché c'è una tensione di mercato importante di cui voi conoscete meglio di me le cause e perché, evidentemente, dobbiamo affrontare più di qualche disfunzione. Non ci si può costa... continua
AttualitàCia: con moria api a rischio 70% della produzione agricola mondiale
Persi già 10 milioni di alveari, con effetti sulla tavola
L'allarme lanciato dall’Assemblea la Spesa in Campagna. "Se non si interviene subito e in maniera integrata, presto le varietà di miele, così come ortaggi e frutta, saranno sempre più scarsi o non disponibili, in primis nei mercati contadini dove gli agricoltori portano ogni giorno tipicità e biodiversità" continua
Oli e condimentiBellanova: più cultura dell'olio nella ristorazione per il patto con i consumatori
Nuova campagna di comunicazione dal titolo "Olio su Tavola, i capolavori dell'extravergine". Importante ruolo della Gdo
"La sfida più grande che abbiamo davanti è quella del valore. Abbiamo convinto i consumatori a spendere 10 euro e più per una bottiglia di vino che dura un pasto, non riusciamo a convincerli a spenderne 8... continua
Oli e condimentiUna carta dell'accoglienza per le Città dell'Olio
Un impegno per valorizzare l’olio dal punto di vista turistico
Il documento nasce dalla volontà dell’Associazione di determinare le potenzialità del turismo legato alle produzioni olivicole all'interno dei Comuni associati e definire con un processo partecipato le azioni da condividere per facilitarne lo sviluppo. continua
DistribuzioneNasce per le imprese il Portale nazionale dell’etichettatura
Lo Sportello Etichettatura della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi organizza un incontro informativo
È possibile per le aziende utilizzare la funzionalità “Crea la tua etichetta” utilizzando un modello predefinito, da compilare scrivendo le indicazioni così come richiesto dalla normativa, come per esempio riportare il termine "Ingredienti" e prestare attenzione al “TMC/data di scadenza” continua
FiereMarca Fresh, grande interesse per la prima edizione
Già esauriti tutti gli spazi espositivi
La prima edizione è dedicata al mondo ortofrutticolo e punta a favorire il confronto tra gli operatori sul tema dell'innovazione sostenibile. continua
Economia e finanzaIstat: prospettive per l'economia italiana 2019/2020
Rischi al ribasso nell'attuale scenario di previsione/Allegato
Secondo i dati pubblicati da Istat, nel 2019, il prodotto interno lordo (Pil) è previsto aumentare dello 0,2% in termini reali, in deciso rallentamento rispetto all’anno precedente. La crescita del Pi... continua
VideoBirra, una ricchezza per l'Italia
Presentato il rapporto su “La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia” della Fondazione Birra Moretti
Il contributo della filiera della birra italiana all'economia del nostro paese è cresciuto negli ultimi 3 anni di oltre 1 miliardo di euro, attestandosi a quasi 9,2 miliardi, lo 0,52% del pil italiano.... continua
DistribuzioneEsselunga inaugura a Milano "la Esse"
Il format sperimentale che risponde a nuove esigenze di consumo
Esselunga ha inaugurato ierimattina a Milano il format sperimentale con la nuova insegna “la Esse”, che dopo l’apertura del Superstore di Brescia Triumplina rappresenta un’ulteriore evoluzione dell’esp... continua
AttualitàDa Paluani nuova campagna natalizia social e digital
Online con Parole O_Stili per un utilizzo meno violento del linguaggio online
In occasione del Natale 2019 la storica azienda veronese Paluani e l’Associazione Parole O_Stili si uniscono per una campagna social e digital che avrà l’obiettivo di sensibilizzare i leoni da tastiera ad u... continua
ItticoNieddittas, no alla plastica con il nuovo packaging
La retina e l'etichetta possono essere smaltite nell'umido
Il nuovo packaging è già disponibile presso i supermercati Esselunga e a breve nei supermercati Coop. Nei prossimi mesi verrà proposto a tutte le principali sigle della Gdo. continua
DolciPanettone Vergani spegne settantacinque candeline
L'azienda festeggia con un milione di panettoni
Tagliato il traguardo del milione di panettoni, tutti preparati con la stessa ricetta originale e lo stesso lievito madre. continua
TradizioniBalsamico, per la Corte di giustizia Ue non è da proteggere
Grosoli (Consorzio): “Una decisione totalmente ingiusta, a partire dall’assunto che la parola balsamico indichi il sapore di caramelle e sciroppi"
Mentre i politici italiani si insultano su ipotetiche e improbabili situazioni in cui il fondo salvastati europeo potrebbe danneggiare l'Italia, altre istituzioni europee picconano pesantemente il nostro... continua
AttualitàAndrea Illy sale in cattedra
Lectio allarmante sul climate change alla Fondazione Edmund Mach
“Il riscaldamento globale è oggi la madre di tutte le cause, non solo per il suo impatto devastante ma anche perché presto diventerà irreversibile e autoalimentato. La decarbonizzazione è dunque oggi... continua
PersoneCarlsberg, Mauro Marelli nuovo direttore vendite
Proviene da Vodafone, con una esperienza ventennale nei gruppi del largo consumo
Mauro Marelli è stato nominato nuovo National Sales Director di Carlsberg Italia, con diretto riporto al Managing Director Alexandros Karafillides con la responsabilità del coordinamento di tutte le at... continua
AttualitàLa protesta di Assobibe/2: sostegno da Federalimentare contro la sugar tax
Vacondio: “Sostegno per la protesta. Questa manifestazione è la conseguenza di una tassa ingiusta”
“Diamo il massimo sostegno alla manifestazione di Assobibe, ha detto Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, in riferimento alla protesta che si è tenuta oggi a Montecitorio organizzata dagli impr... continua
AttualitàManovra, Assobibe in piazza contro sugar e plastic tax
Pierini (Coca-Cola): "Sono in piazza per la prima volta in vita mia"
Plastic e sugar tax inserite in Legge di bilancio scatenano la protesta delle aziende e dei lavoratori del settore. I grandi colossi del comparto, ma anche le piccole aziende di bevande analcoliche che... continua
Conserve e confettureEtica nippo-britannica per i legumi pugliesi
Non solo pomodori alla Princes, ma anche lenticchie, ceci e fagioli. Al ritmo di 100 milioni di scatole l’anno
Il parere dell’AD Gianmarco Laviola continua
AttualitàSolidarietà: il vino Sancrispino a fianco dei non vedenti
Sostiene “Teatro No Limits” del Centro Diego Fabbri
Il vino incontra la cultura nel progetto “La cultura nel cuore”, l’iniziativa messa in campo dal vino Sancrispino di Due Tigli di Terre Cevico, in sostegno dell'iniziativa “Teatro no Limits” del Centr... continua
VideoAsahi, il tocco italiano per la birra giapponese più famosa
Focus sullo stabilimento produttivo di Padova, uno dei più avanzati al mondo
Asahi Super Dry, la birra super premium più venduta nei Paesi del Sol Levante, ha scelto lo stabilimento Birra Peroni di Padova come hub per la produzione di birra destinata all'esportazione. Lo stabilimento... continua
IndustriaDa Nestlé nuova politica globale sul congedo parentale dei dipendenti
Oggi il lancio, a sostegno di una genitorialità potenziata e più inclusiva
Congedo parentale di 18 settimane per i caregiver primari e di 4 settimane per i caregiver secondari, aumentabili ove previsto dalle normative locali. Questa nuova politica verrà adottata a partire dal 2020 e sarà completamente attuata a livello globale entro la fine del 2022 continua
Oli e condimentiOlio: Unaprol, stop a extravergine "allargato"
Granieri: stringere maglie su criteri qualità con acidità sotto lo 0,4%
Gli oli di oliva non sono tutti uguali e la definizione di extravergine deve tornare a essere riservata solo a quelli migliori con acidità massima fra lo 0,3% e lo 0,4%, spiega Granieri, presidente di Unaprol continua
ViniI vini Bulichella verso il mercato asiatico
L'azienda toscana (di proprietà giapponese) distribuisce per il 50% in Italia e per il 50% all'estero
Con una produzione di qualità premiata dalle maggiori guide enologiche, l’Azienda Agricola di Suvereto spinge sulla distribuzione internazionale. continua
Carni e salumiIl Gruppo Martelli si apre al mercato cinese
Arrivato il via libera alle esportazioni di carni suine in Cina
Comunicata ufficialmente l’approvazione all’esportazione del prosciutto di Parma in Cina. Un importante sviluppo per il gruppo Martelli, già presente strategicamente in diversi mercati extraeuropei. continua
Formaggi e latticiniLa produzione di falsi formaggi italiani in Usa è aumentata del 4%
Secondo Coldiretti i più diffusi sono la mozzarella, il parmesan, il provolone e la ricotta
La produzione di falsi formaggi italiani in Usa sarebbe aumentata del 4% per approfittare delle difficoltà degli originali Made in Italy colpiti dai dazi. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti su... continua
AttualitàManovra: plastic tax colpisce per 2/3 la spesa delle famiglie
Lo sostiene Coldiretti
La plastic tax colpisce 2/3 della spesa a tavola in cibi e bevande delle famiglie e rischia di penalizzare a cascata l’intera filiera agroalimentare dove si concentra il 76% degli imballaggi in plastica. E... continua
AgroalimentareAtteso a Cassino il Convegno Nazionale Compag dedicato al Centro-Sud
Incentrato su “Un'agricoltura evoluta indirizzata al consumatore e all'ambiente”
Si svolgerà giovedì 12 dicembre a Cassino (Frosinone), presso l'Edra Palace Hotel di via Ausonia, il Convegno Nazionale Compag dedicato al Centro-Sud. Il convegno laziale segue quello di Bologna svoltosi i... continua
ConsumiNielsen: +1,4% per il fatturato del largo consumo nel 2019
La crescita è trainata dal Centro e dal Sud Italia
Tornano in negativo i comparti del non alimentare (cura casa, cura persona, no food), che chiuderanno il 2019 a -0,3%. Le stime (in valore dei reparti) emergono dalle rilevazioni Nielsen Total Store. continua
OrtofruttaBesana, pack a "spreco zero" entro il 2025
Il 100% degli imballaggi sarà riciclabile
È il traguardo finale di un percorso a tappe “green”, che porterà il Gruppo ad utilizzare il 100% di imballaggi riciclabili entro il 2025. continua
AgroalimentareDe Castro: in questa legislatura etichetta origine europea sugli alimenti
Lo chiede il 53% dei consumatori europei
Il Parlamento europeo vuole imporre l'indicazione di origine sui prodotti alimentari. Lo dice Paolo De Castro, coordinatore S&D alla commissione Agricoltura del Parlamento europeo. continua
Carni e salumiAmadori/2: crescita grazie a investimenti
Berti: "Focalizzati sullo sviluppo di nuove filiere"
Il Gruppo ha raggiunto nel 2018 un fatturato di 1.255 milioni di euro e ha investito, fra 2016 e 2019, 225 milioni di euro nello sviluppo della sua filiera integrata 100% italiana continua
Studi e ricercheBirra, decolla l'università
E' l'hub milanese di formazione professionale promosso da Heineken Italia
Si chiude con numeri importanti il 2019 di Università della Birra, hub di formazione professionale promosso da Heineken Italia e nato come risultato di un percorso di sviluppo della vocazione birraria... continua
Carni e salumiAmadori, compleanno speciale per i primi 50 anni
Il gruppo ha raggiunto nel 2018 un fatturato di 1.255 milioni di euro
I vertici di Amadori hanno confermato l’impegno dell’azienda a valorizzare ulteriormente le proprie filiere avicole d’eccellenza (Il Campese, BIO e Qualità 10+) e a crescere nel comparto dei prodotti completi in termini nutrizionali e ad alto contenuto di servizio, nel solco della migliore tradizione alimentare italiana continua
AttualitàI "Maestri del Panettone" conquista Milano
Grande successo e tutela dell'eccellenza hanno caratterizzato la terza edizione della kermesse
Il terzo anno della manifestazione I Maestri del Panettone ha registrato un’affluenza record che ha di gran lunga superato le aspettative e i numeri delle precedenti edizioni, aprendo ufficialmente la s... continua
AttualitàDazi/3: danno per l'Italia quadruplica se black list si estende al vino
Coldiretti: con tariffe al 100% rischia 1/2 mld dell'export alimentare made in Italy in Usa
"Con la minaccia di Trump di innalzare al 100% i dazi sui prodotti europei contro la digital tax, rischia mezzo miliardo di export alimentare Made in Italy in Usa": è quanto emerge da un'analisi di Coldiretti... continua
AttualitàDazi/2 Confagricoltura: "Evitare una guerra commerciale con gli Usa"
Dopo l’annuncio di un nuovo inasprimento da parte Usa, intervengano Ue e Governo italiano
“L’Italia non fa parte del consorzio Airbus. Eppure se il contenzioso con gli Usa non sarà superato con un accordo diretto, rischiamo ingiustamente di perdere posizioni sul mercato statunitense" continua
Ristorazione e ospitalitàIl Centro (Arese), cinquina di aperture nel food
Il mall ha ora un'offerta di ristorazione di 30 locali
Il Centro di Arese, imponente centro commerciale inaugurato in provincia di Milano nel 2016, sull'area dell'antica fabbrica dell'Alfa Romeo, ha concretizzato l’evoluzione del concept di centro commerciale i... continua
AttualitàRavenna: riapre il Mercato Coperto; il più antico alimentare della città
Svelato oggi l’edificio del 1922 che torna a vivere dopo i lavori di restauro e trasformazione
Un luogo ritrovato che diventa spazio innovativo per fare la spesa, mangiare, incontrarsi... continua
Ristorazione e ospitalitàLöwengrube raddoppia con AB InBev
La catena di locali ispirati alle tradizioni bavaresi punta ad aprire altri 20 locali in 5 anni
Lowen-Com, proprietaria del marchio Löwengrube, ha siglato un accordo con AB InBev Italia, branch locale della prima azienda di birra al mondo, con l’obiettivo di raddoppiare il numero di punti vendita Lö... continua
EsteriKazakistan investe per azzerare l'import di alcuni prodotti alimentari
Coprire integralmente la domanda interna per latte, mele, pollame e non solo, entro il 2024
Il ministero dell'agricoltura kazako ha preparato un piano per azzerare le importazioni di latte, mele e pollame entro il 2024. Secondo il ministro Saparkhan Omarov il nuovo programma intende attr... continua
AttualitàDazi, Trump minaccia di alzarli a 100%
Contro i paesi che adottano la web tax per i colossi americani del web
I Paesi che metteranno la digital tax potrebbero essere colpiti dai dazi fino al 100%. E' la minaccia di Donald Trump lanciata a poche ore dal summit della Nato a Londra, che colpisce in primo luogo la... continua
ItticoVongole: ok Ue alla taglia minima
Coldiretti: salva flotta di circa 710 imprese italiane e oltre 1600 addetti
Un nuovo regolamento sulla tolleranza per la misura minima commerciabile del mollusco di tipo"lupino", permette la raccolta anche di esemplari inferiori ai 25 millimetri fino ad un minimo di 22 millimetri ponendo fine alla diatriba tra Italia e Spagna continua
SaluteAic Lombardia, bilancio di un anno di attività
Da oltre 40 anni l'associazione è al fianco dei celiaci
Con 49 volontari, oltre 400 locali informati, diverse pubblicazioni all’attivo e 12 mila studenti coinvolti nel progetto scuole, la Onlus svolge un ruolo attivo per migliorare la vita dei celiaci lombardi. continua
Ristorazione e ospitalitàNatale, Just Eat propone il "piatto sospeso"
Oltre 50 i ristoranti partner
Dal 2 al 15 dicembre i consumatori di Milano, Torino, Roma e Napoli potranno aggiungere un Piatto Sospeso ai loro ordini via app. continua
Formaggi e latticiniSabelli tra le Imprese Top 2019 del settore alimentare
E' tra le quattro al vertice nel lattiero caseario, secondo la classifica di ItalyPost
La ricerca, elaborata dal CentroStudi ItalyPost e presentata venerdì scorso in Bocconi, premia Sabelli, unica azienda marchigiana tra le trenta aziende top performer del settore agroalimentare italiano. continua
FiereMacfrut presentato in Angola e Etiopia
Un padiglione africano anche nell'edizione 2020
L’obiettivo è quello di promuovere la diffusione delle tecnologie italiane a supporto dello sviluppo del comparto agricolo dei due Paesi, nonché portare aziende africane alla prossima edizione di Macfrut in Fiera a Rimini. continua
AttualitàFiliera Italia al Global Food Forum
Evento organizzato dal think tank Farm Europe al Parlamento Europeo
Nella giornata di oggi Filiera Italia ha partecipato al Global Food Forum del think tank Farm Europe al parlamento europeo di Bruxelles. “Il modello rappresentato dalla nuova fondazione, che mette insieme p... continua