EFA News - European Food Agency
36.427 notizie trovate
![Barry Callebaut chocolate](https://www.efanews.eu/resources/small/88f66408559a8e3d24fce604b42f8161.jpg.webp)
DolciBarry Callebaut si espande in Russia
Ha acquisito Inforum, produttore da 77 milioni di euro di fatturato
il gruppo svizzero Barry Callebaut ha acquisito Inforum, produttore russo business-to-business di rivestimenti e ripieni di cioccolato, per rafforzare la posizione nel mercato russo ad alta crescita. Fondata... continua
![Bandiera Coldiretti](https://www.efanews.eu/resources/small/ad3e267424be9756cd89bc152e070826.jpg.webp)
AttualitàVillaggio contadino Coldiretti: domani arriva l'olio nuovo
Giornata dell'extravergine italiano al Circo Massimo a Roma
Attesi esponenti istituzionali come Luigi Di Maio e Giorgia Meloni, e rappresentanti della società civile come Gian Carlo Caselli (Osservatorio Agromafie), David Granieri (Unaprol), Luigi Scordamaglia (Federalimentare) e Raffaele Borriello (Ismea) continua
![AuchanSpeedy](https://www.efanews.eu/resources/small/75cc4e3e438448774e75561f68ceb571.jpg.webp)
EsteriDigITALYzation: e-commerce for export
Circa 2 miliardi di consumatori a livello mondiale utilizza il commercio digitale
Presentato a Napoli il primo Rapporto ICE-Politecnico di Milano sull’export digitale continua
![Cerdini & Quenardel](https://www.efanews.eu/resources/small/6eef4ca24a06b83447c958a52293a05d.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàCerdini & Quenardel apre in centro a Milano
Nuovo concept store che unisce gelato e champagne
Una proposta innovativa che prevede altre aperture a continua
![Carne di laboratorio](https://www.efanews.eu/resources/small/0402a6a37a5b22965d544398308f36ed.jpg.webp)
Carni e salumiProduttori e scienziati contro la carne falsa
Allarme lanciato dal Villaggio Coldiretti
Appello: il Ministero della Salute deve bloccarne la diffusione in attesa di colmare i pesanti vuoti di normativa e di conoscenze continua
![frutta: i Sigilli di campagna Amica in difesa dei prodotti in via di estinzione](https://www.efanews.eu/resources/small/066041264de9556416fe0d6fc773d6dc.jpg.webp)
OrtofruttaIn Italia perse 3 varietà di frutta su 4
Arrivano i "Sigilli" di Campagna Amica per salvare la biodiversità contadina
In Italia nel secolo scorso si contavano 8.000 varietà di frutta, mentre oggi si arriva a poco meno di 2.000 e di queste ben 1.500 sono considerate a rischio di scomparsa. I "Sigilli" sono prodotti rari che posseggono caratteristiche assolutamente preziose che il mondo contadino ha sapientemente custodito continua
![Acqua Sangemini](https://www.efanews.eu/resources/small/e9fc3083307112f65d7328a0a7429ba2.jpg.webp)
Acque minerali e bevandePartnership tra Sangemini a Virgin Active
Fino a novembre in 12 centri di Milano
Massiccia operazione di visibilità del brand e di invito al consumo continua
![Cordo della Chianti Academy in Cina](https://www.efanews.eu/resources/small/02c28f7c245fe8d609e3c2bc9c1938e1.jpg.webp)
ViniVino: successo per la prima "Chianti Academy" in Cina
Il corso promosso dal Consorzio Vino Chianti per diventare "veri esperti"
Esordio di successo per la Chianti Academy in Cina, il corso per diventare esperti del vino toscano dedicato a professionisti del settore organizzato dal Consorzio Vino Chianti col supporto di Interwine... continua
![Jacopo De Maria, direttore commerciale di SodaStream Italia](https://www.efanews.eu/resources/small/c11f3e47cc9dddce59f9705dcb3fdb33.jpg.webp)
PersoneJacopo De Maria entra in SodaStream Italia
Sarà il nuovo direttore commerciale
Ha maturato esperienze professionali nei settori dell’elettronica di consumo e dei piccoli elettrodomestici continua
![carrello spesa](https://www.efanews.eu/resources/small/ffeec0ea8047a72b94a6315a3eb3cb65.jpg.webp)
ConsumiColdiretti su dati Istat (2). Commercio: vola il cibo
Da discount +4,8%, a botteghe +2,8%
Le vendite al dettaglio per i prodotti alimentari aumentano su base annua in tutte le forme distributive dai discount (+4,8%) alle piccole botteghe (+2,8%), ma anche negli ipermercati (+1,8%) e supermercati... continua
![Paiolo di polenta taragna](https://www.efanews.eu/resources/small/3574fbf9b0b5649ae92069bcc7fb8628.jpg.webp)
TradizioniCultura alimentare alpina patrimonio immateriale Unesco?
Avviato ieri a Innsbruck il percorso di candidatura
Tra i prodotti e le pratiche inserite nell’inventario da tutelare dal lato trentino dei 7 Paesi dell'arco alpino anche la castanicoltura della Valsugana, il vin santo, il pane delle Giudicarie Esteriori, il Botiro del Primiero e la raccolta di erbe spontanee in Val Rendena continua
![Beni alimentari: varietà di cibo e di alimenti](https://www.efanews.eu/resources/small/a0e1b655487ba80aeff338bf1d84ee07.jpg.webp)
Economia e finanzaIstat commercio al dettaglio agosto 2018
Beni alimentari + 0,3% sia in valore che in volume /Allegato
Ad agosto 2018 si stima che le vendite al dettaglio siano aumentate, rispetto al mese precedente, dello 0,7% sia in valore sia in volume. La variazione positiva riguarda sia i beni alimentari (+0,3% in... continua
![Aldi e Airc insieme per la ricerca](https://www.efanews.eu/resources/small/ae7ea92cf704fd38e089f649947d5ce4.jpg.webp)
AttualitàAldi con Airc per la prevenzione del tumore al seno
Il discount tedesco prosegue con il piano di aperture: inaugurato il 40° locale a Mirandola
Aldi a fianco di Airc per il sostegno della ricerca scientifica sul tumore al seno. L'occasione è la campagna Nastro Rosa promossa dall'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro che da oltre 50... continua
![Smoothies Innocent](https://www.efanews.eu/resources/small/168e66b40b94454cf73fc26112c28dd7.tif.webp)
Succhi di fruttaArriva Innocent: la frutta si fa smoothie
Sbarca in Italia in quattro gusti mix
Da oggi sbarca in Italia Innocent, mix di polpa e succo di almeno cinque diversi tipi di frutta, nient’altro, in comode bottigliette da 250 ml. Banditi concentrati, conservanti, acqua, coloranti o zuccheri a... continua
![100Montaditos](https://www.efanews.eu/resources/small/f17412eb359105cc6840cee17c203d1a.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalità100Montaditos: 55 ristoranti in Italia
La Penisola è il secondo mercato più importante
Dal 2013 ad oggi, con il ritmo di un’apertura al mese, non si arresta il successo del marchio spagnolo continua
![I lavori oggi al 12° Consumer & Retail Summit a Milano](https://www.efanews.eu/resources/small/b838ae308c8e4571608e6a18dd375e4f.jpg.webp)
AttualitàOggi al 12° Consumer & Retail Summit
Retail e digitale, consumi, chiusure domenicali e commercio fra i temi affrontati
Retail e digitale: Agostinelli (BCG), "online irreversibile ma negozio non sparirà"; Gradara (presidente Federdistribuzione), "digitale non sarà ecatombe lavoro". Consumi: Gradara, "vendite al palo, in dubbio fase di ripresa. Domeniche tema delicato per ricadute". Chiusure domenicali: Carrefour, "errore"; Coop, "se chiusi domenica c'è concorrenza online"; Lidl, "con chiusure domenica calo di retribuzioni". Commercio: Ad VeGè, "non demonizzare industria" continua
![tartufo](https://www.efanews.eu/resources/small/1288655d4656513c911f68c1752fcb32.jpg.webp)
ConsumiPrezzi: tartufo a 250 Euro l'etto
Cala il prezzo al Borsino di Alba e volano i consumi, dice Coldiretti
Sono praticamente dimezzate (-44%) rispetto allo scorso anno i prezzi del tartufo bianco che hanno toccato i 250 euro all’etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale. L... continua
![Pescherecci in porto](https://www.efanews.eu/resources/small/3a12b003fdaeec22986ecdd1461ab290.jpg.webp)
ItticoFermo pesca: istituita task-force per accelerare procedure pagamento
Per assicurare entro fine novembre la liquidazione delle pratiche 2016
La Direzione generale della pesca marittima e dell'acquacoltura, in collaborazione con il Reparto Pesca Marittima del Corpo delle Capitanerie di Porto, ha istituito un'apposita task force per accelerare... continua
![Food Shuttle di Cirfood](https://www.efanews.eu/resources/small/7ded08d9a946482eac9da5e37202b983.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàCirfood presenta Food Shuttle
Innovativo laboratorio edu-tech sul cibo
Il progetto, pensato per i bambini e le loro famiglie, nasce per trasmettere il valore del cibo attraverso un'esperienza che amplifica i 5 sensi con l’utilizzo di tecnologie e linguaggi innovativi continua
![Salone Franchising Milano](https://www.efanews.eu/resources/small/9b58a5b5b7bd000453d22684ffcb5e8e.jpg.webp)
FiereA ottobre il Salone Franchising Milano
In Fieramilanocity dal 25 al 27
In fiera le proposte per chi vuole aprire un’attività in affiliazione, servizi gratuiti di formazione e aggiornamento continua
![Rivending, iniziativa di riciclo di bicchieri e palette](https://www.efanews.eu/resources/small/457272469c946d4ecf5175245982e874.jpg.webp)
Packaging e logisticaVending: nuova vita a bicchieri e palette del caffè
Parte a Parma RiVending, ciclo virtuoso di recupero e riciclo
Un progetto innovativo volto a creare un'economia circolare nel settore della distribuzione automatica continua
![Aceto Balsamico di Modena IGP negli Usa](https://www.efanews.eu/resources/small/49a42bcb8638cbd7d785e8dbacab958b.jpg.webp)
Oli e condimentiAceto balsamico di Modena protagonista negli Usa
Clou delle attività di promozione a New York
Aceto Balsamico di Modena IGP protagonista per tutto il mese di ottobre di una serie di eventi ed importanti collaborazioni con partner statunitensi, nell'ambito del progetto finanziato dall'Unione Europea... continua
![Kiwi Zespri SunGold](https://www.efanews.eu/resources/small/68424ebc04d484549cdef72e9cc29d14.png.webp)
OrtofruttaKiwi Zespri SunGold: la produzione italiana aumenta del 70%
Si raccoglieranno 30.000 tonnellate
Un boom produttivo, frutto dell'investimento strategico che Zespri ha fatto nel febbraio 2017, decidendo di ampliare la produzione con l’acquisto di nuovi ettari di terreno continua
![Tonno in scatola](https://www.efanews.eu/resources/small/a09403a26713bc17c8eb77118f1b7894.jpg.webp)
SaluteTonno in scatola, miniera di proteine per la Silver generation
Alimento ideale per combattere la Sarcopenia, di cui soffrono 3 over 60 su dieci
Buono, pratico, dall’alto valore nutrizionale e dal costo accessibile, il tonno in scatola grazie all’apporto di proteine nobili è prezioso per la ricostruzione dei tessuti ed il ricambio cellulare, per le funzioni cognitive-cerebrali, per la protezione e il funzionamento dei vasi sanguigni e per la salute di ossa e denti. Il professor Migliaccio, presidente emerito della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (Sisa) spiega i pregi del tonno in scatola per questa fascia di età, con una dieta settimanale continua
![Filari di vite](https://www.efanews.eu/resources/small/6513fdb5d664977abf5f638d9aba283b.jpg.webp)
AgroalimentareRame: Fivi chiede al ministro un no all'abbassamento dei limiti
I Vignaioli Indipendenti scrivono al Mipaaft
Le nuove norme penalizzerebbero soprattutto chi opera in regime di Agricoltura Biologica continua
![Jan-Erik Hansson](https://www.efanews.eu/resources/small/ef8797de922c07b2a2ce2b75d4ec9515.jpg.webp)
PersoneJan-Erik Hansson nel consiglio di amministrazione di Arla Foods
E' in sostituzione di Åke Hantoft
La nomina è avvenuta nel corso di una riunione del consiglio regionale a Stoccolma l'11 settembre 2018 continua
![Commodity Agricole 2019-Volatilità, previsioni e strategie, convegno che si tiene ad ottobre 2018 a Milano](https://www.efanews.eu/resources/small/8a207b1a5e846b8dc75d84cc4b02a019.jpg.webp)
AttualitàPresto a Milano il "Commodity Agricole 2019-Volatilità, previsioni e strategie”
Il 16 ottobre prossimo, organizzato da Aidepi
Il 16 ottobre si svolgerà a Milano presso la Camera di Commercio Svizzera in Italia, Via Palestro n. 2, l’annuale convegno “Commodity Agricole 2019 – Volatilità, previsioni e strategie”. Il convegno o... continua
![Agricoltura biologica](https://www.efanews.eu/resources/small/31d125523e7bc7a1af15c50ab9000dcb.png.webp)
EsteriBulgaria: agricoltura bio in rapida crescita
Benché ancora modesta, produzione triplicata in poco tempo
E’ ancora piccolo il settore biologico, ma la superficie dedicata a questa produzione negli ultimi anni è triplicata, raggiungendo 161.000 ettari nel 2016, mentre gli agricoltori biologici sono 7000. L'... continua
![Manifattura Sigaro Toscano](https://www.efanews.eu/resources/small/57b906ade20ceeb0901b22e0434074fe.jpg.webp)
Economia e finanzaSigaro Toscano rinuncia alla quotazione
"Colpa delle condizioni economiche e l'attuale volatilità del mercato"
Anche Manifatture Sigaro Toscano entra nella mesta galleria delle società rinunciatarie alla Borsa nonostante annunci, rumors, indiscrezioni fatte filtrare ad arte, spesso da schiere di consulenti interessati.... continua
![Villaggio Contadino Napoli](https://www.efanews.eu/resources/small/32db656e90b8aea42f386dce50dda1a5.jpg.webp)
AgroalimentareAnche a Roma il Villaggio Contadino
La kermesse organizzata dalla Coldiretti al Circo Massimo
Dopo il successo delle edizioni di Milano, Napoli, Torino e Bari, il Villaggio Coldiretti sbarca nella Capitale, dove si annuncia un'edizione da record, a partire da domani fino a domenica: 80mila metri... continua
![Joern Schneider](https://www.efanews.eu/resources/small/fadb690985e2815426514f8b7fa78fb1.png.webp)
AttualitàAssitol, serve tutela per il biodiesel italiano
Il biocarburante argentino ha invaso l’Europa, mettendo a dura prova il settore
L’Italia, insieme al Comitato Europeo per il biodiesel, chiede ufficialmente alla Commissione UE di ripristinare i dazi sull’import di tale biocombustibile liquido dall’Argentina. Lo rende noto il Gru... continua
![Ristorante Burger King](https://www.efanews.eu/resources/small/da052430c722778ceb6eab89d9b1b33b.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàBurger King: settembre da record
Nel mese aperti 7 ristoranti e creati 162 nuovi posti di lavoro
Prosegue l’espansione italiana di Burger King che chiude il mese di settembre siglando 7 nuove aperture, un record assoluto da quando nel 1999 la catena è approdata in Italia aprendo il primo ristorante a... continua
![Seminario Aziende alimentari Salone CSR](https://www.efanews.eu/resources/small/1add5bfb7e12c3acdb0d99ec90b73417.png.webp)
AttualitàLe filiere alimentari sempre più sostenibili
IVSI, Melinda, Pan di Stelle, Rio Mare e altri marchi protagonisti al Salone della CSR a Milano
La sfida della sostenibilità vede il settore agroalimentare in primo piano con lo sviluppo di sistemi di produzione efficienti nell’uso delle risorse, catene di approvvigionamento a limitato impatto am... continua
![Giornata della suinicoltura 2018, Fico Eataly World Bologna, 21 novembre 2018](https://www.efanews.eu/resources/small/648c8c8af80910724a7f0c84f7c985de.jpg.webp)
Carni e salumiA novembre la Giornata internazionale della suinicoltura
In vista un cambio epocale: da gennaio il benessere animale sarà imperativo
Per il comparto suinicolo nazionale la data del 1° gennaio 2019 rappresenta un enorme spartiacque tra il mondo di oggi e quello di domani. Scatterà proprio da quella data la fase operativa del Piano ... continua
![Bottiglie di Olio](https://www.efanews.eu/resources/small/527829b38579a8f724a0a8d6a07685f5.jpg.webp)
Oli e condimentiUn Workshop sugli scenari dell'extravergine italiano
Organizzato da Federolio e Unaprol, il 5 ottobre a Roma
Venerdì 5 ottobre alle ore 19:00 presso l’Area Workshop del Villaggio Coldiretti al Circo Massimo di Roma, si terrà il workshop “Scenari attuali e futuri dell’olio extra vergine di oliva italiano”, organizza... continua
![Ponti, aceto di mele spray](https://www.efanews.eu/resources/small/5d91d0900ac3c80567775f766637e955.jpg.webp)
Oli e condimentiPonti lancia l'aceto spray
Da mele 100% italiane
Ponti lancia il suo aceto di mele 100% italiane in un nuovo e pratico formato spray, per "dare ai piatti un tocco di fantasia e leggerezza con un rapido e semplice gesto". E lo descrive come un aceto gentile... continua
![Frame Spot Roadhouse](https://www.efanews.eu/resources/small/1025946a9ccbbb72bdb3116a8f53f56d.jpg.webp)
Carni e salumiLa Hunziker testimonial di Roadhouse
Il ristorante trasformato in un palcoscenico da musical di Broadway
I ristoranti Roadhouse sono diventati grandi, in diffusione e popolarità, e per il nuovo spot hanno ingaggiato un testimonial del calibro di Michelle Hunziker che - spiega una nota dell'azienda - "accompagna... continua
![Ismea: vendita secondo lotto di terreni agricoli](https://www.efanews.eu/resources/small/fd48fa82f08099a96ff5fa4b788b2279.jpg.webp)
AgroalimentareCentinaio su vendita Ismea terreni agricoli /2
"Opportunità di lavoro per i nostri giovani e rilancio del sud"
"Guardare al futuro significa anche ridare valore alla nostra terra. Lo facciamo in modo semplice e trasparente per garantire una opportunità professionale ai nostri giovani. Non è un caso che il 61% d... continua
![Bottiglia di latte Candia](https://www.efanews.eu/resources/small/a9ce23646e08beb58cfd5a02cfb3ac40.png.webp)
Formaggi e latticiniLatte Candia cresce +36,8% a volume
Nel segmento alta digeribilità/senza lattosio
Ha chiuso il primo trimestre 2018 migliorando le sue quote di mercato nel settore del latte a lunga conservazione continua
![Noce italiana](https://www.efanews.eu/resources/small/d6b018a7a3dfcebfc0d8037bac7a8b2c.jpg.webp)
OrtofruttaAl via progetto di valorizzazione della nocicoltura italiana
#amoreperlaterra è l’hashtag che l'accompagna
Parte da Imola (Bo) per diffondersi in tutta Italia attraverso il web continua
![Andrew Cracknell, Ceo Tulip](https://www.efanews.eu/resources/small/fe0f8ab56771766f24e5b92eb1e725cd.jpg.webp)
PersoneAndrew Cracknell nominato Ceo di Tulip (carni)
La società inglese è controllata dal colosso Danish Crown
Danish Crown, il più grande produttore di carni in Europa, ha nominato Andrew Cracknell nuovo Ceo della sua controllata britannica Tulip. Cracknell ha iniziato la sua carriera con l'ABP Food Group più d... continua
![Rodolfo Zanetti (a sin.)](https://www.efanews.eu/resources/small/f77b5001bb0f70e6fdd921f972f54ef0.jpg.webp)
PersoneZanetti presidente giovani Confindustria Mantova
L'azienda di famiglia è leader in Italia nella produzione di formaggi DOP
Rodolfo Zanetti è il nuovo presidente del gruppo giovani industriali di Confindustria Mantova. Zanetti, 27 anni, responsabile acquisti dell'azienda casearia di famiglia, è iscritto da tre anni al Gruppo G... continua
![Salumi](https://www.efanews.eu/resources/small/e9b4eca245399a3b4ee0056c3c6d8a7f.jpg.webp)
Carni e salumiExport salumi italiani, avanza la Polonia
Secondo lo studio Agrifood Monitor di Nomisma
Lo confermano gli ottimi risultati dell’export italiano nel primo semestre 2018 e le prospettive di crescita economica dei prossimi anni continua
![Campagna, Ulivi, Terreno](https://www.efanews.eu/resources/small/8bb5ca17fcd8234eda71ff2158bdb2a2.jpg.webp)
AgroalimentareIsmea: al via la vendita di 7.700 ettari
Domande accettate fino al 3 ottobre
Si tratta del secondo lotto dei terreni in vendita sulla Banca Nazionale delle terre agricole continua
![Instagram](https://www.efanews.eu/resources/small/293fade318a9d07e19bfa8b727653494.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàPartnership tra TheFork e Instagram
Per incrementare le prenotazioni online dei ristoranti in tutto il mondo
8mila tra i 50mila ristoranti partner di TheFork di diversi paesi sono già prenotabili su Instagram in questa prima fase del progetto continua
![Fine Foods](https://www.efanews.eu/resources/small/a888bb4b83cecd12a5a757bd9190852a.png.webp)
Economia e finanzaFine Foods & Pharmaceuticals sbarca in Borsa
Sul segmento Aim, incorporata nella spac Innova Italy 1
Fine Foods & Pharmaceuticals, società bergamasca specializzata nella nutrauceutica e farmaceutica, ha debuttato in borsa sul segmento Aim Italia dopo la fusione per incorporazione in Innova Italy 1. Si... continua
![Internet of Things](https://www.efanews.eu/resources/small/423dbef4a041958c5deba8ccd6cd785a.jpg.webp)
Packaging e logisticaInternet of Things negli imballaggi di metallo
La categoria dello smart packaging avrà un valore di 7,8 miliardi di dollari nel 2021
Riceviamo e volentieri pubblichiamo questo contribuito di Didier Sourisseau, Presidente di Crown Europe, dove si esamina il modo in cui gli imballaggi in metallo stanno abbracciando l'Internet of Things,... continua
![Olio di palma](https://www.efanews.eu/resources/small/88c5602aac8dc9f87e7ce2dbdedab132.jpg.webp)
AttualitàNestlé sale sul satellite
Il controllo delle piantagioni dimostrerà che non ci sono deforestazioni lungo la catena di fornitura
Nestlé diventerà la prima azienda globale ad applicare Starling, un servizio basato su satellite, per monitorare il 100% della sua fornitura di olio di palma nel mondo. Starling è stato creato da Air... continua
![Irca](https://www.efanews.eu/resources/small/9329ffe112ffc2df2ce12077718844f6.jpg.webp)
Economia e finanzaCarlyle mette le mani sul cioccolato
Irca acquisisce Dobla, nasce colosso alta gamma pasticceria
Carlyle mette le mani sul cioccolato. Il fondo americano di private equity, attraverso la Irca di Gallarate- acquisita nel 2017 - ha acquisito l'olandese Dobla, produttore internazionale di decorazioni... continua
![ExpoEuropa 360](https://www.efanews.eu/resources/small/61e894f7aa2074e0a91c7d2a399a4dba.gif.webp)
FiereOpportunità in Ecuador per le aziende italiane
Fiera "ExpoEuropa 360" dal 10 al 13 ottobre 2018
Fiera multisettoriale più grande dell'America Latina con l'obiettivo di servire da piattaforma per intensificare la cooperazione economica tra l'Ecuador e l'Ue continua