EFA News - European Food Agency
40.121 notizie trovate
Conserve e confettureDe Rica lancia il concorso fotografico “Viaggio in Italia”
La partecipazione è aperta dal 1° settembre al 30 novembre 2019
De Rica lancia il concorso “Viaggio in Italia” dedicato alla tradizione delle ricette regionali. Chiunque potrà caricare una foto di un piatto regionale, corredandola con la ricetta, per sottoporla al voto degli utenti e poi della giuria. continua
Oli e condimentiOlio Carli apre nuovo store a Piacenza
E' 13° locale monomarca dell'azienda olearia ligure
Fratelli Carli, azienda di produzione di olio di Imperia, che ha fondato il proprio modello di business puntando sulla vendita per corrispondenza, ha inaugurato a Piacenza il tredicesimo negozio monomarca.... continua
FiereGrana Padano protagonista tra i prodotti certificati a Fico
Successo per l'evento dedicato alle tradizioni e tipicità cha ha riunito a Bologna il meglio di dop e igp
Sono state più di 40 specialità Dop e Igp al centro della tre giorni organizzata dal 30 agosto fino a ieri a Fico Eataly World di Bologna sul tema“Identità d’origine. Dop e Igp dall’Italia e dall’Europa”: un incontro... continua
Studi e ricercheMigliora la qualità dell'informazione sui beni di consumo in Italia
I risultati dell'osservatorio tv Infojuice Media Watch Institute-Centromarca 2018/19
Migliora l'informazione tv sui beni di consumo, soprattutto nell'alimentare, con una prevalenza di trattamento neutro e oggettivo nell'88% dei casi. E' quanto emerge dai risultati del monitoraggio e analisi... continua
Carni e salumiI salumi piacentini e il cardinale Alberoni
Un monologo teatrale sul ruolo svolto dal porporato per diffondere la cultura gastronomica della sua terra
Il card. Giulio Alberoni è stato uno dei grandi protagonisti della storia a cavallo del XVII e XVIII secolo in Italia e in Europa. Nativo di Fiorenzuola d'Arda, di origini umili, fu uomo di chiesa e politico,... continua
Carni e salumiTyson Foods rileva la brasiliana Vibra
ll colosso americano si rafforza nel settore delle carni avicole
Non si arrestano le operazioni di m&a nel settore della carni: Tyson Foods, leader americano, ha annunciato l'acquisizione della brasiliana Vibra Foods, un importante produttore e distributore di carni... continua
PetfoodNutrix Più dona 100.000 pasti ai cani abbondonati
Per ogni chilo di mangime acquistato dai clienti, l'azienda donerà un pasto
Per celebrare il 65° anniversario dalla propria fondazione, l’azienda ha lanciato il progetto di donazione in collaborazione con la Lega Nazionale per la Difesa del Cane, l’Enpa e la Fondazione Elisabetta Franchi Onlus. continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's o... McDelivery?
Accordo con DoorDash per portare in tutti gli Usa la consegna a domicilio
McDonald's ha annunciato un mega accordo con la società di food delivery DoorDash per espandere il suo servizio McDelivery a 10.000 ristoranti in tutti gli Stati Uniti. La catena americana stima per il... continua
IndustriaAlla ricerca del pomodoro perfetto
In Puglia, progetto di OI Bacino Centro Sud e Anicav
Un progetto per trovare il pomodoro "perfetto" per l'industria. E' l'obiettivo della ricerca portata avanti da Organizzazione Interprofessione pomodoro da industria Bacino Centro Sud Italia, in collaborazione... continua
LiquoriPernod Ricard acquisisce Castle Brands per 223 milioni di dollari
Con l'operazione, Pernord Ricard si aggiudica anche Jefferson’s Bourbon
Pernod Ricard ha concluso un accordo da 223 milioni di dollari per acquisire Castle Brands e i brand controllati dal gruppo, tra cui Jefferson’s Bourbon. continua
PersoneCampbell, Mick Beekhuizen è il nuovo CFO
Ha già ricoperto importanti ruoli dirigenziali in Chobani e Goldman Sachs
Campbell Soup Company ha scelto Mick Beekhuizen come nuovo vicepresidente senior (SVP) e CFO. L'incarico sarà effettivo a partire dal 30 settembre. continua
Formaggi e latticiniWorld Cheese Awards: nuova categoria ad hoc per il re dei formaggi
Istituita la categoria “Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi”
Per la sua 31° edizione, il World Cheese Awards ha coniato la categoria “Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi”. continua
Attualità"L'Italia deve ottenere il commissario Ue all'agricoltura"
Fruitimprese appoggia la richiesta dei rappresentanti del mondo agricolo
Fruitimprese si associa ai rappresentanti del mondo agricolo che stanno richiedendo al Presidente Incaricato Giuseppe Conte l’indicazione di un Commissario all’Agricoltura quale membro della Commissione UE... continua
PersonePassaggio di testimone al Consorzio Vog
Dopo 29 anni, Gerhard Dichgans "cede le chiavi" a Walter Pardatscher
Cambio della guardia alla direzione del Vog, il Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole Altoatesine che aggrega quasi 5.000 soci specializzati nella produzione di mele. continua
ViniIl vino di Masi e Bruno Vespa sarebbe contro le regole
Secondo il Consorzio del Primitivo di Manduria, la comunicazione al pubblico su "Terregiunte" non sarebbe corretta
Secondo il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, potrebbero esserci scorrettezze nella comunicazione al pubblico del vino Terregiunte, lanciato dalle aziende Masi Agricola e Futura 14. continua
DistribuzioneCibo pronto, lo chef entra nel supermercato
Business del ready-to-eat in crescita nella GDO, secondo osservatorio Nielsen GS1 Italy
Boom dei prodotti halal, "free from" e veg. Tirano anche italianità e prodotti funzionali. continua
AttualitàFake news da smascherare, continua l'attività di Centromarca
Al via nuovo osservatorio tv sui temi legati a prodotti di consumo alimentare e non food
In concomitanza con l’avvio dei nuovi palinsesti televisivi, Centromarca riprende il monitoraggio delle trasmissioni d’informazione delle reti Rai, Mediaset e La7 che offrono approfondimenti sui prodotti ind... continua
Atti governativiIce lancia portale per agroalimentare italiano in Cina
Un vero e proprio "Padiglione Italia" digitale che ospiterà le aziende a rotazione
L'Agenzia Ice continua ad investire per promuovere le aziende agroalimentari italiane in Cina attraverso i canali digitali. Dal pochi giorni è ufficialmente online sul portale Food2China.com (www.food2china.com/nation/399.html) il Pa... continua
Carni e salumiCarne di vitello protagonista della cucina italiana
Prosegue la campagna promozionale sostenuta dall'Unione Europea
Dalla cotoletta alla milanese al vitello tonnato, dai saltimbocca alla romana alla cima genovese: sono molte le ricette della cucina italiana sono nate grazie alla carne di vitello. Proprio a questa eccellenza... continua
FiereTorna la rassegna "Bufala Fest"
La quinta edizione a Napoli dal 31 agosto all'8 settembre
Un grande villaggio sul lungomare di Napoli, davanti alle bellezze del Golfo, con l’obiettivo di esaltare il concetto di Benessere, tema di questa edizione, e le peculiarità della filiera bufalina, le... continua
BiologicoBio, accordo tra Apofruit e Gullino per la distribuzione
Cinquemila tonnellate di prodotto, principalmente mele e kiwi, destinate a triplicare nel giro di tre anni
È stato sottoscritto, infatti, un accordo tra il Gruppo Apofruit che ha sede a Cesena (oltre 4.200 soci produttori nelle regioni italiane a maggiore vocazione ortofrutticola) e una delle principali imprese ortofrutticole delle aree di Piemonte e Lazio: l’azienda Gullino continua
AttualitàCommissione Ue: "l'Italia dovrebbe puntare sull'agricoltura"
Coldiretti: "Da quasi 50 anni il nostro paese non ha un commissario per il settore"
Sono quasi 50 anni che nell’ambito della Commissione Europea la responsabilità del settore primario non viene assegnata all’Italia che è il primo Paese dell’Unione per valore aggiunto agricolo ma anch... continua
AttualitàBrexit, cresce il rischio per export agroalimentare
Filiera Italia: “Da Uk manovra masochista, allarme per le nostre eccellenze e per equilibrio del mercato Ue”
“Una manovra masochista quella che si annuncia, soprattutto per un paese importatore come il Regno Unito che produce poco più del 50% dei prodotti alimentari che consuma”, dice Luigi Scordamaglia, coor... continua
Mondo VegLa "carne" vegetale sbarca nel menu di KFC
La catena sperimenta il pollo fritto di Beyond Meat
Kentucky Fried Chicken ha annunciato il primo test con il Beyond Fried Chicken, il "pollo" fritto vegetale fornito da Beyond Beat. La sperimentazione inizierà il 27 agosto e sarà limitata a un solo ristorante ad Atlanta. continua
Formaggi e latticiniItalian Sounding, Parmigiano Reggiano contro Kraft
La multinazionale sta tentando di registrare "Kraft Parmesan Cheese" in Nuova Zelanda
“Pochi giorni fa abbiamo depositato il ricorso contro la multinazionale Kraft Foods Group Brands LLC che sta tentando di ottenere la registrazione del ‘KRAFT PARMESAN CHEESE’ come marchio ufficiale in Nuova Zelanda”, ha dichiarato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano. continua
OrtofruttaVIP – Mela Val Venosta: volumi in linea con il 2018
Pezzature minori e buone aspettative di mercato
Inizia in questi giorni la raccolta delle prime mele di VIP Val Venosta, con qualche giorno di ritardo rispetto allo scorso anno. Si attendono volumi in linea con le previsioni, ma pezzature inferiori alla media. continua
PersoneCordoglio per apicoltore morto in Africa
Francesco Ruini, tra i fondatori di Conapi, assalito da uno sciame
Sono oltre 20milia – sottolinea la Coldiretti - i connazionali impegnati direttamente nella cooperazione internazionale tra i quali ben l’86% opera all’estero, spesso in attività legate all’agricoltura e all’alimentazione. continua
EsteriSalgono i prezzi per la guerra commerciale Usa-Ue
Vino, formaggio e whisky sono nella lista dei prodotti a rischio dazi
Gli importatori americani di vino, formaggio e whisky di provenienza europea stanno già facendo scorta, spaventati dalla minaccia di dazi legati alla guerra commerciale in corso. continua
FiereIeg (Fiera di Rimini), dimissioni a sorpresa dell'ad Ravanelli
La politica rischia di affossare il polo fieristico: il titolo crolla in borsa
Neanche il tempo di presentare una semestrale da record (vedi EFA News del 28/8/2019), che Ugo Ravanelli, l'ad di Italian Exhibition Group, la holding delle fiere di Rimini e Vicenza quotata in borsa,... continua
Pasta e prodotti da fornoEbro foods si pappa il riso Tilda
Venduto da Hain Celestial per 342 milioni di dollari
La statunitense Hain Celestial ha ceduto il suo brand di riso Tilda a Ebro Foods, per 342 milioni di dollari. L'azienda userà i proventi per ripagare il debito e vagliare alternative per la distribuzione. continua
Carni e salumiPilgrim's Pride (Jbs), colpo in UK
Rileva per $354 milioni le attività inglesi di Tulip da Danish Crown
Il crollo della sterlina causa Brexit continua a rendere appetibili e sempre più convenienti maxi operazioni di acquisizione sul mercato UK. L'ultimo colpo l'ha messo a segno il colosso americano delle... continua
Atti governativiCentinaio: "Firmati decreti partecipazione Mipaaft a Expo Dubai 2020"
Approvati anche gli incentivi a giovani agricoltori
Il Ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Gian Marco Centinaio ha firmato nelle scorse ore alcuni importanti decreti che prevedono lo stanziamento di un milione di euro per la partecipazione del Mipaaft all'evento 'Expo 2020 Dubai'; le 'disposizioni per la tutela e la valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare' e l'aumento della percentuale da destinare al pagamento del premio ai giovani agricoltori continua
FiereTorna Taste of Rome
Ottava edizione dal 19 al 22 settembre all'Auditorium Parco della Musica
Si svolgerà dal 19 al 22 settembre 2019 l’ottava edizione di Taste of Roma, l’evento organizzato da Beit Events che ogni anno unisce il buon cibo all’amore per la condivisione. Nella cornice dell'Auditorium Parco... continua
FiereIeg (Fiera di Rimini), utili record nel semestre
Crescono anche fatturato e margini. Confermati i target 2019
Italian Exhibition Group, il gruppo quotato a Piazza Affari che gestisce le Fiere di Rimini e Vicenza, ha chiuso il primo semestre dell'anno con ricavi totali pari a 99,9 milioni, in crescita del 29,3%... continua
ViniMasi, il "progetto uve di qualità" compie 10 anni
Così l'azienda veronese presidia la sua filiera
Celebrati martedì 10 anni di attività di filiera con il “Progetto Uve di Qualità” del Gruppo Tecnico Masi, che dal 2009 definisce e struttura il rapporto fra la cantina vitivinicola veronese e i suoi viticoltori conferenti di uve. continua
FiereVitigni autoctoni, ecco i più ricercati in Rete
Autochtona 2019 torna il 14-15 ottobre a Fiera Bolzano
Alla vigilia della nuova edizione, che si terrà a Bolzano il 14-15 ottobre, Autochtona 2019 pubblica un'analisi delle ricerche di vitigni autoctoni in Rete. continua
AgroalimentareSiria, un supporto dall'Italia per rilanciare l'agricoltura
Slow Food fa squadra con la Fao
Questa settimana Slow Food e la Fao hanno organizzato per un gruppo di agricoltrici siriane di piccola scala un viaggio di studio nell'Italia nord-occidentale. continua
BeverageAB InBev rinuncia a Craft Brew Alliance
L'azienda è alle prese con un enorme volume di debiti
Stando a quanto riportato da The Drink Business, il colosso della birra AB InBev avrebbe deciso di non acquisire una quota maggiore di Craft Brew Alliance continua
AttualitàDazi, Brexit, Amazzonia: le sfide geopolitiche per l'agroalimentare
Filiera Italia: "Serve pesa di posizione forte per la tutela del settore"
“Molte le sfide geopolitiche che richiedono una presa di posizione forte anche a tutela del settore agroalimentare”, spiega Luigi Scordamaglia, coordinatore di Filiera Italia, commentando il recente ver... continua
AttualitàCrack Parmalat, all'asta la collezione di Tanzi
La vendita di 175 preziosi dipinti permetterà ai liquidatori di ricavare svariati milioni di euro
Manet, Monet, Cézanne, Matisse, van Gogh, Balla, Boccioni, Picasso, Gauguin, Kandinsky: sono le firme di maggior calibro della preziosa collezione di dipinti di Callisto Tanzi, ex patron della Parmalat,... continua
Economia e finanzaFileni si finanzia in Austria
Emesso un bond da 20 milioni di euro quotato alla Borsa di Vienna
Fileni, l’azienda marchigiana attiva nella filiera delle carni bianche biologiche ha emesso e quotato al Third Market della Borsa di Vienna un prestito obbligazionario da 20 milioni di euro. Come spiega u... continua
Economia e finanzaImmobile, il bomber della Lazio che investe nel foodtech
Entra nella start up Offlunch specializzata nelle consegne di pasti freschi in ufficio
OffLunch, start up romana fondata da Maurizio Pompili e controllata da Moovenda (società a sua volta partecipata dalla holding di investimenti LVenture Group) ha riscosso l'interesse del fuoriclasse g... continua
PersoneFattori lascia De Cecco per i gelati di Optima
Il manager nominato ceo del gruppo controllato dal fondo Charterhouse
Si è bruscamente interrotta dopo soli 10 mesi l'esperienza del manager di lungo corso Francesco Fattori (ex ad di Nomad Foods-Findus) alla De Cecco, l'azienda di pasta di cui si vagheggia periodicamente... continua
FiereSana 2019: a Bologna gli stati generali del bio
1000 espositori per la fiera del biologico il 5-6 settembre
Torna a Bologna Sana, la fiera del biologico. Layout in espansione per accogliere tutte le richieste di adesione in arrivo. 1.000 espositori, 6 padiglioni, 60.000 metri quadrati di area espositiva per una manifestazione sempre più internazionale. continua
IndustriaCibo del futuro: negli Usa burro in bottiglia e uova liquide
A proporli è la texana Vital Farm
Vital Farms ha lanciato una linea di burro ghi (il burro chiarificato usato nella cucina indiana) in bottiglie squeeze e una linea di uova sgusciate liquide in cartone. L'intento è quello di semplificare la vita dei clienti in cucina. continua
PersoneKraft Heinz, Paulo Basilio torna cfo
Raccoglierà il testimone di David Knopf
Kraft Heinz ha annunciato che Paulo Basilio tornerà a ricoprire il ruolo di cfo a partire dal 1 settembre. Basilio raccoglierà il testimone di David Knopf, che tornerà nella squadra di 3G Capital. continua
ConsumiCon aumento Iva calo dell'1,6% nel largo consumo
Secondo studio Iri la domanda tornerebbe ai livelli del 2016
L'eventuale aumento del gettito Iva nel 2020 determinerebbe un calo pari all'1,6% dei volumi del largo consumo. La domanda tornerebbe ai livelli del 2016. Ad affermarlo è Iri. continua
PersoneStora Enso (packaging), il ceo lascia l'incarico
L'azienda finlandese ha iniziato a cercare la figura per sostituire Karl-Henrik Sundström
Karl-Henrik Sundström ha informato il board di Stora Enso di aver intenzione di dimettersi dal ruolo di CEO. L'azienda finlandese, produttrice di packaging e carta, ha iniziato il processo di selezione del suo successore. continua
SaluteAntibiotici/2: cala l'uso negli allevamenti italiani
Meno 30% in 6 anni, dice la Commissione europea
Diminuisce in Italia l'utilizzo degli antibiotici negli allevamenti zootecnici. Secondo l'ultimo report della Direzione Salute e Sicurezza alimentare della Commissione UE, si registra una riduzione sostanziale... continua
SaluteAntibiotico-resistenza: ricetta elettronica e controlli a garanzia della sicurezza
Assalzoo (alimenti zootecnici): "L'intera filiera è impegnata per ridurre utilizzo del medicinale veterinario"
"L’antibiotico-resistenza è un tema di grande serietà che riguarda tanto la salute degli esseri umani quanto quella degli animali. Da parte delle Istituzioni e di tutti i protagonisti della filiera zoo... continua