EFA News - European Food Agency
41.903 notizie trovate
VideoI brand di Bevande Futuriste per il beverage innovativo
Intervista con Elena Ceschelli, fondatrice della start up con Alberto Zamuner e Alessandro Angelon
Bevande Futuriste nasce a Treviso nel 2014, con l'obiettivo di innovare le logiche del settore del beverage introducendo un prodotto innovativo, rivolto in particolare alla donna moderna e orientata al... continua
Economia e finanzaIstat: gli indici dei prezzi al consumo 2020
Aggiornamenti del paniere, della struttura di ponderazione e dell’indagine/Allegato
Per l’ingresso di nuovi prodotti rappresentativi dell’evoluzione nelle abitudini di spesa delle famiglie, sono da segnalare, nel settore ristorazione, il Sushi take away e la Consegna pasti a domicilio continua
AttualitàCoronavirus: domani vertice a Berlino per l'ortofrutta italiana
A Fruit Logistica con Coldiretti si parlerà di nuove minacce di mercato
Vertice a Berlino per l’ortofrutta italiana in piena emergenza coronavirus per affrontare le nuove minacce di mercato dopo l’uscita della Gran Bretagna dall’Unione Europea e i dazi Usa che rischiano di co... continua
FiereMinistro Bellanova a Fruit Logistica di Berlino
Domani inaugurerà la collettiva "Italy - the Beauty of quality"
Il ministro alle Politiche Agricole Alimentari e Forestali sarà domani a Berlino, fino al 7 capitale dell'ortofrutta, per partecipare all'inaugurazione della collettiva "Italy - the Beauty of quality",... continua
Oli e condimentiCasaceto, l’aceto multiuso leader assoluto tra gli aceti di alcol
Lanciato in Italia da De Nigris: condisce, conserva e pulisce
Casaceto® è il primo aceto di alcol lanciato in Italia dal Gruppo De Nigris fin dal 2013, che in questi anni ha saputo conquistarsi uno spazio di primo piano nel mercato degli aceti classici su cui conta o... continua
Studi e ricercheDal Crea in tempo reale i numeri dell’agroalimentare
Giù valore aggiunto e investimenti, su fatturato, industria e import-export
Le esportazioni agroalimentari, pari a circa a 10,77 miliardi di euro, registrano, rispetto allo stesso periodo del 2018, un aumento del 6%, mentre le importazioni crescono del 4,5%. continua
Packaging e logisticaUcima, al via il programma di promozione internazionale 2020
L'associazione dei costruttori italiani di macchine per l’imballaggio raddoppiano le partecipazioni alle fiere estere
Dopo attenti studi sugli andamenti dei mercati più promettenti e con più ampie potenzialità di sviluppo, riparte con rinnovato slancio il programma promozionale di Ucima presso le maggiori fiere internazionali di... continua
AttualitàCoronavirus, no ad allarmismi per l'agroalimentare
Per Filiera Italia "gli effetti su commercio mondiale dipenderanno dalla durata dell’emergenza”
"Contenuti gli effetti sul nostro settore se l’epidemia si riuscirà a contenere in tempi rapidi” così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, interviene in merito alle ricadute econo... continua
PersoneKimbo, Roberto Grasso è il nuovo ceo
Proviene da Ferrero dove ha svolti incarichi internazionali per diversi anni
Un napoletano per il caffè napoletano per eccellenza: Roberto Grasso, ex manager Ferrero, giunge al vertice di Kimbo come amministratore delegato. La famiglia Rubino, proprietaria dell'azienda che fattura... continua
CaffèCaffè Trucillo, da Salerno agli Usa
Nel 2020 l'azienda indende rafforzare la sua presenza nel Nord America
“The True Italian coffee” dalla business lounge del Winter Fancy Food di San Fancisco inizia una serrata serie di eventi negli Usa per consolidare la sua distribuzione nel Nord America. continua
AttualitàInformazione, migliora obiettività sui prodotti di marca
Sul food e non food, secondo analisi osservatorio di Infojuice Media Watch Institute
Migliora la qualità dell'informazione sui prodotti di consumo. Lo certifica l'“Osservatorio sulla Rappresentazione dei prodotti di consumo”, redatto per Centromarca da Infojuice Media Watch Institute, seco... continua
AttualitàToo Good To Go lancia la campagna #IlCiboNonSiButta
In occasione della Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare
L’app contro gli sprechi alimentari apre il 2020 con l’obiettivo di intensificare le sue azioni rivolte alla sensibilizzazione e informazione sul tema della lotta al “cibo buttato”. continua
FiereTuttoFood, immagine rinnovata e nuova campagna per il 2021
L'appuntamento è a fieramilano dal 17 al 20 maggio 2021
Il percorso verso la prossima edizione di TuttoFood, a fieramilano dal 17 al 20 maggio 2021, è cominciato con il lancio di una nuova immagine: dinamica e giovane proprio come la manifestazione che, in breve tempo, è diventata leader del settore in Italia. continua
SurgelatiCon i surgelati, -47% per gli sprechi alimentari domestici
È quanto afferma uno studio della Sheffield Hallam University
Frozen food alimento anti - spreco: in Italia, a livello domestico, 1,7 milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura. Sprechiamo fino al 63% dei cibi a breve scadenza e solo il 2,5% dei surgelati. continua
OrtofruttaSpreafico diventa distributore esclusivo Tango Fruit
Siglato l'accordo per la Grande Distribuzione e i Mercati italiani
Nel corso dell’anno, Spreafico sarà in grado di offrire la produzione italiana di Tang Gold, attualmente in fase di sviluppo, seguita dal prodotto tardivo spagnolo. In controstagione, invece, il brand Tango Fruit avrà origine Sudafrica e Perù. continua
Pasta e prodotti da fornoSpreco alimentare, il 5 febbraio si celebra la giornata nazionale
Ruggerini (Fond. Barilla): "I numeri dello spreco dimostrano che siamo davanti a un fenomeno drammatico che ci allontana dai Goals dell'Onu"
Cambiamenti climatici, insicurezza alimentare e carenza d’acqua disponibile hanno un fattore comune, lo spreco alimentare. In Italia in media sprechiamo ogni anno 65kg di cibo pro capite. La frutta e v... continua
AttualitàCoronavirus, i rischi sull'economia globale
Per Federalimentare è possibile un effetto domino
"La Cina non è ancora uno dei mercati principali per l'industria alimentare italiana, ma è senz'altro uno di quelli più importanti a livello mondiale: insieme all’India, infatti, contribuisce per oltr... continua
VideoProsciutto San Daniele, ecco il nuovo disciplinare
Intervista con Giuseppe Villani, pres. del Consorzio, e con Mario Cichetti, direttore generale
Consumatori, benessere animale e tutela del marchio al centro del nuovo disciplinare di produzione del Prosciutto di San Daniele Dop, uno dei simboli più conosciuti del made in Italy agroalimentare nel... continua
Oli e condimentiDe Nigris punta forte a Sanremo
L'aceto di alcol Casaceto protagonista di una importante campagna di comunicazione
De Nigris punta a una forte visibilità in occasione della 70ma edizione del festival della canzone italiana. La tradizione canora del Festival di Sanremo si incontra con l’innovazione di Casaceto, leader as... continua
VideoLa dolce vittoria dell'Italia al Sigep
La squadra tricolore si è aggiudicata la Coppa del mondo del gelato
L´Italia ha vinto la 9ª Coppa del Mondo di Gelateria, davanti a Giappone e Argentina. La si è svolta durante l'ultima edizione di Sigep e l'Italia ha vnto sbaragliando altre 11 squadre concorrenti, rice... continua
Studi e ricercheIsmea, nell'agricoltura italiana cresce la cultura della prevenzione
Centrale lo strumento della polizza assicurativa agevolata
È quanto emerge dal Rapporto sulla gestione del rischio nella percezione delle grandi aziende agricole assicurate, basato su una indagine condotta da Ismea su un panel di 500 operatori con valori assicurati superiori a 300.000 euro. continua
AttualitàGiansanti: "la sospensione concessioni tariffarie a Cambogia riguardi anche il riso"
Il presidente di Confagricoltura commenta il provvedimento in itinere a Bruxelles
“Il mancato rispetto dei diritti umani, civili e del lavoro non può portare ad una sospensione solo parziale delle concessioni commerciali concesse dall’Unione europea. Anche sul riso importato dalla Camb... continua
Sicurezza alimentareSicilia-Campania: sequestrati pasta, miele ed alimenti surgelati
Il Nas Carabinieri in azione a Palermo, Catania e Napoli
Il NAS di Palermo ha segnalato la titolare di un pastificio siciliano all’autorità amministrativa. Nel corso di un’ispezione eseguita unitamente ai colleghi dell’Arma Territoriale, infatti, i Carabinieri hanno... continua
IndustriaUnilever, risultati 2019 sotto le aspettative
Utile netto in picchiata (-38,4%): hanno pesato i numeri deludenti del quarto trimestre
Unilever ha registrato la sua crescita trimestrale più lenta in un decennio e ha avviato una revisione strategica della sua attività globale nel settore del tè. Nei risultati per l'intero anno 2019, Uni... continua
ItticoLuca Nicoli e I love Ostrica premiati tra le "100 eccellenze italiane 2020"
Il sito è un punto di riferimento per i cultori del pescato fresco e dei frutti di mare
Si è svolto l’evento di premiazione a cura di So Wine So Food e Forbes Italia che ha assegnato a Luca Nicoli, patron di I love Ostrica, il premio come una delle 100 eccellenze italiane del 2020. continua
DolciMondelez supera i 25 mld di dollari di fatturato nel 2019
Utili pari a 3,87 mld, grazie a forte spinta da India e Cina. Ma ora pesa il Coronavirus
Nel 2019 Mondelēz International ha registrato una crescita organica del fatturato netto del 4,1%, grazie alle performance nei mercati emergenti. La società che controlla i marchi Cadbury e Oreo ha registrato u... continua
VideoNestlé: calcolato il valore economico creato in Italia
Intervista con Marco Travaglia, Presidente e Ad per l'Italia
E' la più grande azienda la mondo nel settore alimentare ma, pur avendo il quartier generale in Svizzera, ha un fortissimo radicamento in Italia, dove è presente dal 1875 e dove i suoi brand - Perugina, B... continua
EsteriBrexit, per l'agrolimentare la posta in gioco vale 40 miliardi
De Castro: "Anche se nulla cambia fino al 31 dicembre occorre lavorare senza tregua alla migliore separazione"
"I grandi brand italiani che esportano in quantità e in qualità sul mercato britannico - dal Prosecco all'ortofrutta - avranno un margine di tempo di un anno per sviluppare le contromisure necessarie", chiarisce De Castro. continua
LiquoriDiageo cresce nel semestre grazie all'exploit della tequila
Fatturato netto pari a £ 7,2 mld e utile operativo a 2,4 miliardi.
Diageo ha registrato un aumento del 4,2% delle vendite nette nei semestre, trainato dalle ottime prestazioni dei suoi marchi di tequila e dalla continua crescita in Cina. Per i sei mesi al 31 dicembre... continua
PetfoodCinquina per Arcaplanet
Oltre al nuovo quartier generale, inaugurati 5 nuovi punti vendita
La catena di supermercati dedicati al petfood prevede di aprire altri 20 punti vendita nel 2020, puntando verso i 400 locali complessivi. continua
Carni e salumiGruppo Martelli festeggia 60 anni
L'azienda ha presentato a Milano la nuova brand image
Come anticipato ad Anuga da Nicola Martelli ai microfoni di EFA News (vedi notizia EFA News del 7/10/2020) il Gruppo Martelli, nato da una piccola azienda a conduzione famigliare che oggi conta sette unità... continua
ViniWinelivery chiude 2019 in forte espansione
La start up di Andrea Antinori e Francesco Magro punta alla quotazione
Winelivery, l’app per bere grazie alla quale puoi ricevere a domicilio i migliori vini, birre e drink in meno di 30 minuti alla giusta temperatura, è entrata nel suo quinto anno di attività sulla scia di... continua
VideoLeagel in vetrina a Sigep
Intervista col Presidente Roberto Leardini
Fondata da Tonino Leardini e da sua moglie più di 25 anni fa, Leagel è una azienda con sede a San Marino che produce e commercializza semilavorati e ingredienti per gelateria e pasticceria, con oltre 1... continua
IndustriaEni, Inalca e Havi Logistics insieme per mobilità sostenibile
Per la prima volta dagli scarti delle produzioni di carni verrà prodotto biometano per autotrazione
Eni, Inalca e Havi Logistics hanno siglato oggi a Roma il primo accordo nazionale per la produzione e l’utilizzo di biometano per autotrazione prodotto da scarti agroalimentari nel settore delle carni c... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's festeggia il record di 100 miliardi di ricavi totali
Nel 2019 risultati globali oltre le attese, con ricavi e utili in crescita. E oggi celebra i 30 anni in Russia
E' record per McDonald's, che nel 2019 ha sfondato la soglia dei 100 miliardi di dollari di vendite complessive (comprendendo anche il sistema dei franchisee), con ricavi oltre le attese sia nell'ultimo... continua
VideoL'innovazione va in scena a Sigep con Cupiello
Lanciato il nuovo MyBioma, croissant salutista con un ricco mix di fibre
Pochi sanno che un cornetto su quattro di quelli mangiati in Italia, soprattutto nella ristorazione a catena, è prodotto da Fresystem, l'azienda napoletana leader nelle colazioni outdoor e degli snack... continua
Economia e finanzaPil /2: clima estremo taglia l'agricoltura (-2%)
Coldiretti analizza i dati diffusi oggi da Istat
L’andamento climatico avverso con il 60% in più rispetto all’anno precedente di eventi estremi fra tempeste, vento, trombe d’aria, grandine e caldo fuori stagione ma anche il crollo dei prezzi all’origine hanno ta... continua
Economia e finanzaIstat: stima preliminare del Pil, 4° trimestre 2019
Calo dello 0,3% segna una battuta d'arresto, e crescita zero /Allegato
Nel quarto trimestre del 2019 si stima che il prodotto interno lordo (Pil), espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2015, corretto per gli effetti di calendario e destagionalizzato, sia... continua
Sicurezza alimentareUova. Moretti (Unaitalia): "Timbratura in allevamento è il futuro"
"I segnali del mercato vanno in questa direzione"
“La timbratura delle uova in allevamento è una realtà in molti Paesi europei, come ad esempio in Germania e Olanda dove viene adottata praticamente da tutti gli operatori. Questo accade non perché esis... continua
EsteriCarni dal Galles Igp, nessun cambiamento in era post-Brexit (per ora)
Il 2020 si prospetta una buona annata, ma occorreranno nuovi accordi di scambio dal 2021
Le esportazioni di carne gallese Igp proseguiranno alle condizioni di sempre almeno per tutto l’anno. Consolidare la Gdo e incrementare la ristorazione gli obiettivi di mercato. Il grande tema del 2020? La sostenibilità. continua
FiereVeronafiere presenta il nuovo salone Xcellent Beers
In programma all’interno di Sol&Agrifood (19-22 aprile 2020)
Xcellent Beers è il nuovo prodotto di Veronafiere dedicato alle produzioni brassicole artigianali nazionali e internazionali, all’interno di Sol&Agrifood (19-22 aprile 2020). continua
OrtofruttaIl carciofo Violì finalista al Fruit Logistica Innovation Award 2020
Si tratta dell'unico progetto italiano tra i 10 finalisti
Il progetto di eccellenza per il carciofo di Apofruit, Cericola e La Mongolfiera sarà portabandiera dell’Italia al premio innovazione della fiera dell’ortofrutta di Berlino, in programma dal 5 al 7 febbraio. continua
Conserve e confettureConserve Italia certifica l'impatto ambientale dei suoi prodotti
Pronte le Dichiarazioni Ambientali per 23 referenze
L’ente internazionale Dnv Gl ha convalidato il processo interno che calcola le emissioni in atmosfera e i consumi di acqua, suolo ed energia dei prodotti lungo tutto il loro ciclo di vita. continua
Ristorazione e ospitalitàFud: in arrivo 50 nuove assunzioni
Previste nuove aperture in Italia e all'estero
"In un momento storico in cui non si fa altro che dire che in Sicilia non c'è futuro, noi vogliamo lanciare un segnale in controtendenza", afferma il founder Andrea Graziano. continua
AttualitàIl pomodoro bacino centro-sud ha un problema di reputazione
Incontro al Mipaaf per presentare nuovo codice etico, per contrastare caporalato e pratiche sleali
Bellanova: "Passo in avanti nella tutela dei lavoratori e della reputazione delle imprese" continua
VideoSigep, edizione 2020 da record
Intervista col presidente di Ieg, Lorenzo Cagnoni, che annuncia l'ampliamento della fiera
Qualità, italianità, innovazione, expertise, design e passione: sono le parole chiave del foodservice dolce, un settore in costante espansione, come dimostrato dal successo di Sigep e AB Tech Expo, due m... continua
AttualitàDa Gps a droni, agricoltura 4.0 da 400 mln euro
Coldiretti: a Fieragricola check-up online su siccità, fertilità e salute colture
Dai sistemi gps all’utilizzo dei droni, dai sensori nei campi alle etichette intelligenti fino ai sistemi di avanguardia nella produzione ecocompatibile, il mercato dell’agricoltura precisione in Italia val... continua
Oli e condimentiCosta d'Oro investe nell'olio 100% made in Italy
Presentato "L'Italiano", l'extravergine d'oliva con filiera tracciabile e geolocalizzazione dei frantoi
Prossime tappe: gli investimenti con l’acquisizione di terreni in Toscana e in Sud Italia di circa mille ettari, e i primi contratti di filiera con le OP. Oliver Delamea (dg Oli e Condimenti del Gruppo Avril): vogliamo portare il marchio Costa d'Oro a diventare un riferimento globale nell'olio d'oliva di alta qualità continua
DistribuzioneSi estende a tutta Italia #zerosprechi di MD
Coinvolti i 550 punti vendita diretti del Gruppo
Dopo il successo dello scorso anno continua l’iniziativa che incentiva i consumatori a comprare prodotti alimentari in scadenza, ma ancora perfetti per il consumo. continua
AttualitàGolositalia 2020: a Montichiari il week-end goloso
E la quattro-giorni su misura per l'Horeca del nord-est
Al via da sabato 22 febbraio al Centro Fiera del Garda di Montichiari l’area Gourmet della manifestazione: assaggi, degustazioni e acquisti di eccellenze enogastronomiche (e si prosegue fino al 25). Da domenica 23 febbraio (e fino a mercoledì 26) parte la quattro-giorni che Ieg dedica alla ristorazione professionale con i player del settore e le opportunità per gli operatori del pasto fuori casa continua