EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo settembre 2019
Rallenta l'inflazione rispetto ad agosto/Allegato
Secondo quanto pubblica oggi Istat, nel mese di settembre 2019, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registri una diminuzione dell... continua
Succhi di fruttaNatura Nuova compie 25 anni
L'azienda è specializzata nella produzione di polpe e frullati di frutta naturali
A 25 anni dalla sua nascita, Natura Nuova è una realtà con oltre 150 dipendenti, 3 stabilimenti produttivi alimentati da energia green autoprodotta, 16mila tonnellate di frutta lavorata e 10 linee produttive. continua
Verdure quarta gammaBonduelle svela la classifica delle insalate preferite dagli italiani
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Con 12 mila tonnellate consumate, l’iceberg è l’insalata più mangiata dagli italiani. Napoletani, romani, baresi e palermitani preferiscono l’iceberg, i torinesi amano il songino, a Milano si mangia il lattughino. continua
EsteriCina: a Tjianin la più grande fiera asiatica del gelato
Ice Cream China è iniziata ieri con oltre 400 espositori
"Il gelato sta diventando sempre più popolare tra i clienti cinesi, in particolare i giovani - spiega Zhang Jiukui, presidente della China Association of Bakery & Confectionery Industry -. Il futuro del... continua
FrodiSequestrate le Pringles al Prosecco: non avrebbero avuto l'autorizzazione
Ma secondo l'azienda il prodotto, in edizione limitata, era "in linea con linee guida Doc e regolamenti europei"
"I furti d' identità non possono essere consentiti": così il ministro Teresa Bellanova ha commentato il sequestro amministrativo avvenuto per "utilizzo di nomi di vini Dop, senza autorizzazione del Co... continua
AttualitàScuola e lavoro/2: Nestlé ha assunto 1.600 giovani in 5 anni
Col programma Needs Youth l'azienda ha coinvolto in Itala 27.000 studenti o laureati
Nestlé Needs YOUth, nato nel 2013, è stato il primo programma lanciato da un’azienda a livello europeo con l’obiettivo di contrastare la disoccupazione giovanile e dare accesso a opportunità economiche a 10 m... continua
AttualitàScuola e lavoro, incontro impossibile?
I giovani favorevoli in massa all'alternanza, secondo la ricerca scaturita dal programma Nestlé Needs Youth
“Studenti, docenti e genitori ritengono che la scuola italiana offra un alto livello di insegnamento, ma sono convinti che possa migliorare nelle attività di preparazione dei giovani al loro ingresso ne... continua
Conserve e confettureRigoni al forum agroecologia di Legambiente
"La filiera italiana del miele rischia di scomparire"
Il primo Forum di Agroecologia di Legambiente si è concluso oggi a Napoli, e ha visto anche gli interventi di protagonisti “Ambasciatori del territorio”, portatori della loro esperienza ecologica, equa... continua
Carni e salumiL’antico mestiere del macellaio raccontato online
Al via i video tutorial di Carni Sostenibili e Accademia Macelleria Italiana
Debutta oggi nel sito di Carni Sostenibili la rubrica in collaborazione con Accademia Macelleria Italiana (Ami) “I segreti della macelleria”, tredici video dedicati alla professione del macellaio. continua
VideoCerealitalia accelera sullo sviluppo
Intervista con la nuova responsabile vendite, Francesca Astorri
Francesca Astorri ha assunto il ruolo di Direttore Vendite Ceralitalia I.D. Spa, azienda attiva nella produzione di cereali e cioccolato, con l’obiettivo di massimizzare le performance di vendita,espandendo l... continua
VideoGranoro sempre più protagonista sui mercati internazionali
Intervista con Marco Minervini, Export Sales Executive
Promuovere la salute attraverso la sana alimentazione e la sostenibilità. Con questi obiettivi il Pastificio Granoro di Corato (Bari) ha partecipato all’edizione 2019 di Anuga, la più grande fiera al... continua
Acque minerali e bevandeSan Benedetto premiata a Matera all’evento “Fai bella l’italia”
Il riconoscimento per il suo polo di ricerca sulla sostenibilità
Durante la manifestazione sono stati consegnati diversi riconoscimenti, assegnati dalla federazione alle realtà che si sono dimostrate sensibili rispetto ai temi dell’ambiente e del lavoro. continua
Formaggi e latticiniAlla scoperta del Montasio in tutte le sue “Forme”
Dalla manifestazione Forme-B2Cheese di Bergamo al workshop in Germania
Degustazioni, laboratori e convegni per far conoscere e apprezzare questa eccellenza casearia continua
Cucina gourmetPatatas Nana con My Chef apre il suo primo corner nell'aeroporto di Linate
Le prime patatine in Italia realizzate artigianalmente e con solo tre ingredienti
La novità di Patatas Nana arriva nell’aeroporto di Linate a Milano in partnership con My Chef (Areas). Dal 27 ottobre nell’area partenze dello scalo milanese sarà possibile acquistare e degustare sfuse... continua
AgroalimentareAgrifish a Lussemburgo: Hogan assicura disponibilità su cimice asiatica
Dazi: possibili interventi eccezionali sui formaggi italiani
Danni al settore agricolo italiano provocati dalla diffusione della Cimice asiatica e danni all'agroalimentare italiano derivanti dai dazi: questi, tra gli altri, i temi che su proposta italiana sono stati... continua
ItticoCallipo sostiene il reinserimento sociale dei carcerati
Sono sette i detenuti assunti a Vibo Valentia
Si rinnova per il quarto anno consecutivo il progetto di collaborazione tra l’azienda di conserve ittiche e il penitenziario di Vibo Valentia che prevede l’assunzione di sette detenuti per il confezionamento di 11.000 idee regalo natalizie. continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood sostiene l'educazione alla corretta alimentazione fin dall'infanzia
Un progetto di edutainment attivato con l’Ospedale Genovese Gaslini
L’Istituto Gaslini di Genova e Cirfood, leader nella ristorazione organizzata, lavoreranno insieme per una corretta alimentazione dei più piccoli, attraverso l’organizzazione di laboratori con Food Shut... continua
Cucina gourmetVola a 300 euro l'etto il prezzo del tartufo bianco
Aumento del 20% in una settimana
Si impenna a 300 euro l'etto il prezzo del tartufo bianco, con un aumento del 20% in una settimana nel borsino del tartufo di Alba. Lo indica un'analisi della Coldiretti, rilevando che il 5 ottobre le... continua
AttualitàMinistro Bellanova: sostegno alla petizione di Coldiretti
"Eat original! Unmask your food" (Mangia originale, smaschera il tuo cibo).
Il ministro Teresa Bellanova dichiara "Diciamo no al falso cibo! Anche per questo sosteniamo con convinzione in Europa la necessità di rendere obbligatoria l'origine delle materie prime degli alimenti i... continua
CaffèMassimo Zanetti si rafforza in Brasile con Cafè Pacaembu
Un brand storico carioca con 28,6 mln di fatturato atteso 2019 nel paese
Massimo Zanetti Beverage Group si rafforza in Brasile. Il gruppo del caffè Segafredo, attraverso la propria controllata carioca, ha acquisito la società Cafè Pacaembu Ltda, nota per il marchio Cafè Pac... continua
AttualitàFabbri 1905 annuncia la giuria per il concorso mondiale Barlady
Oltre 4.000 donne da tutto il mondo si sono iscritte al concorso che consacrerà Lady Amarena 2019
Fabbri 1905 ha annunciato la giuria (tutta la femminile) che sarà chiamata a decretare la vincitrice del concorso Barlady: una sfida che si ripete dal 2015 e che per il 2019 vedrà 21 finaliste sfidarsi a... continua
VideoStop al falso Made in Italy: gli operatori fanno squadra
Intervista con Thomas Rosolia (Koelnmess Italia) e Luigi Scordamaglia (Filiera Italia)
È stato presentato a Colonia, nel corso della grande fiera dell'alimentare Anuga 2019, un innovativo protocollo d’intesa contro l’Italian Sounding a sostegno della diffusione del vero Made in Italy, sott... continua
AttualitàColdiretti: in Italia 16 mld di cibo nella spazzatura
L'associazione commenta il rapporto Sofa della Fao, he apre la Settimana mondiale dell'alimentazione
Lo spreco di cibo nelle nostre case ammonta ancora a circa 36 kg all’anno procapite, e vede tra gli alimenti più colpiti verdura e frutta fresca, seguiti da pane fresco, cipolle e aglio, latte e yogurt, formaggi, salse e sughi continua
DistribuzioneNuovo Eurospar a Trinitapoli: restyling e tanti servizi
Sale a 171 il totale dei punti vendita della rete Maiora in Puglia
Dopo un importante progetto di restyling e cambio di insegna (da Despar ad Eurospar) il punto vendita di Trinitapoli (Fg) è pronto ad offrire numerosi servizi e rinnovati reparti alla clientela. continua
DistribuzionePatto dello scaffale tra Fai e Metro
Siglato al Forum Internazionale dell’Agricoltura a Cernobbio
L’intesa prevede la valorizzazione e la promozione dei prodotti agricoli Made in Italy e dell’origine dei prodotti, oltre alla collaborazione commerciale con le piccole e medie aziende. continua
AgroalimentareCrea: luci e ombre per l'agricoltura
On line CREAgritrend sul II trimestre 2019 con focus su spesa pubblica in agricoltura
In diminuzione il valore aggiunto e l'occupazione, ma parallelamente aumentano gli investimenti e il fatturato dell'industria. continua
FrodiBeccato il parmesan alla fiera Anuga di Colonia
Pronto intervento delle autorità tedesche grazie alla segnalazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano
In questi giorni si parla dei dazi di Trump e dei rischi che questi possano causare un incremento del parmesan sui mercati terzi; purtroppo i fake Parmesan tentano di arrivare anche in Europa dove non possono assolutamente essere commercializzati. continua
VideoFederalimentare in campo contro l'Italian Sounding
Zanetti: "Danno potenziale da 90 miliardi: abbiamo riproposto il desk informativo ad Anuga"
Anche quest’anno, in collaborazione con l’Associazione Italian Sounding, Federalimentare ha predisposto ad Anuga 2019 un desk denominato “Authentic Italian Check Point” per fornire informazioni sul fen... continua
Ristorazione e ospitalitàIl food delivery cresce in tutt'Italia, province comprese
Just Eat ha presentato i risultati del terzo Osservatorio sul settore
La pizza resta il cibo più ordinato dagli italiani, seguito da hamburger e giapponese. Oggi il digitale rappresenta circa il 18% (proiezione fine 2019) dell’intero settore del domicilio che vale circa 3,2 miliardi di euro. continua
Studi e ricercheLe mandorle, un aiuto per ridurre l'invecchiamento della pelle
Lo dice uno studio dell'Università della California-Davis
Viste le moltissime soluzioni disponibili in tema di skincare, a volte è difficile restare al passo con le novità. Ma c’è una verità immutabile: ciò che mangiamo ha effetto sulla salute e sull’aspetto della pe... continua
Pasta e prodotti da fornoCibi funzionali, ecco la pasta superlight
Solo con il 4,9% di carboidrati e ricca di fibre e proteine
La pasta è uno dei piatti più amati della cucina italiana, il vero problema sono i carboidrati in eccesso che contiene. Ecco perché il marchio LightFlow propone, all’interno della sua linea Carbolight, una... continua
FiereMarcaFresh, nuovo format per aziende sostenibili
Esordirà nella prossima edizione di MarcabyBolognaFiere il 15-16 gennaio
All’interno della nuova area Marca Fresh i freschissimi dell’ortofrutta troveranno un momento di approfondimento, studiato per valorizzare quei prodotti che, nelle scelte aziendali, rappresentano l’innovazione sostenibile. continua
ViniVendemmia in calo rispetto alla media
Secondo Alleanza Coop Agroalimentari che rappresenta il 58% del mercato
Secondo Ruenza Santandrea, Coordinatrice Settore vitivinicolo di Alleanza Cooperative Agroalimentari, "a conti fatti, avremo quest’anno meno vino in cantina di quanto ci aspettassimo. I dati a consuntivo p... continua
FrodiIl guru delle diete rinviato a giudizio
Panzironi ("Il cercasalute") rischia una condanna per esercizio abusivo della professione
Adriano Panzironi, il giornalista (sospeso dall'ordine) che promette con il suo regime alimentare di far vivere fino a 120 anni e di curare ogni malattia, dal cancro al diabete, è stato rinviato a giudizio... continua
Economia e finanzaAllarme dei commercialisti sull’economia italiana
Crediti difficili da riscuotere e pagamenti in ritardo, così soffocano le imprese
Il 91% dei professionisti denuncia che nell’ultimo anno le loro aziende clienti hanno avuto difficoltà a riscuotere i crediti, per l’88% hanno pagato in ritardo i fornitori, per il 58% non sono riuscite a versare con regolarità gli stipendi. continua
ViniMontepulciano d’Abruzzo Tollo conquista ancora Tre Bicchieri del Gambero Rosso
Verna: “Conferma capacità di interpretare al meglio uno dei vitigni autoctoni che maggiormente ci rappresenta”
Tonino Verna, presidente Cantina Tollo, è soddisfatto dopo l'assegnazione per il quinto anno consecutivo dei Tre Bicchieri al suo Montepulciano d'Abruzzo Dop Riserva: "Ricevere per il quinto anno consecutivo... continua
DolciBarry Callebaut lancia il nuovo Wholefruit Chocolate
In Italia arriverà in esclusiva presso l'Academy Center di Milano
Il mercato degli Chef e dei pasticceri si arricchisce di un nuovo tipo di cioccolato, WholeFruit firmato dal leader di settore Barry Callebaut e presto in esclusiva presso Chocolate Academy Center Milano.... continua
CaffèSegafredo Zanetti torna on air
La nuova campagna pubblicitaria punta sugli aspetti emozionali di un marchio sempre più globale
La comunicazione di Segafredo Zanetti, pianificata da OMD, si declina su tv, carta stampata e web. continua
Oli e condimentiA Matera un evento dedicato a pane e olio
Si terrà martedì 15 ottobre nell’ambito del “Festival Terra del Pane”,
Alla Fondazione Sassi, un incontro-dibattito, organizzato da Aibi e Assitol in occasione del Festival Terra del Pane, per riflettere sul significato, storico e sociale, di questa pietanza tradizionale. continua
AgroalimentareCimice asiatica, Cia invoca la sospensione dei contributi
La proposta arriva dopo il primo incontro del tavolo di lavoro in Emilia Romagna
“Alleggerire le imprese e dare loro una boccata di ossigeno con una sospensione dei contributi previdenziali sarebbe un primo utile intervento in attesa dell’applicazione del Piano nazionale per contrastare la cimice asiatica”. Lo sottolinea Cia – Agricoltori Italiani dopo la prima riunione del Tavolo voluto dal Prefetto di Bologna Patrizia Impresa. continua
FiereBlockchain Plaza, la rivoluzione digitale dell’agroalimentare a Cibus Tec
Innovazione e sostenibilità food protagoniste a Parma dal 22 al 25 ottobre
Sarà Cibus Tec, l’innovativa manifestazione sulla tecnologia alimentare, ad ospitare, dal 22 al 25 ottobre, presso Fiere di Parma, il secondo appuntamento annuale per la diffusione della cultura della bl... continua
FiereAl via il Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione
Prevista anche la presenza del premier Conte alla due giorni sull'agroalimentare a cura di Coldiretti e The European House-Ambrosetti
Tanti ospiti per l’edizione 2019 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato da Coldiretti con la collaborazione di The European House – Ambrosetti. continua
VideoAnuga, Italia über alles
Intervista con Thomas Rosolia, ad di Koelnmesse Italia
Con oltre 170.000 visitatori professionali e 7.590 espositori provenienti da oltre 100 nazioni a Colonia, Anuga rimane la principale fiera internazionale e la piattaforma più importante per l'intero settore... continua
ConsumiFondazione Barilla lancia il decalogo dell'alimentazione corretta
L'iniziativa in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Italia prima in Europa per consumo di frutta e terza per intake di verdura: li consumano rispettivamente una volta al giorno l’85% e l’80% degli italiani, ma il 58,5% dei nostri connazionali resta sovrappeso o obeso, mentre il 2,5% è malnutrito. continua
AttualitàDazi/2: il conto è salato
Filera Italia: "Basta facili ottimismi, l’alimentare ne paga il 90%"
“In questi giorni si sono moltiplicate le voci secondo cui i dazi Usa avrebbero avuto un effetto contenuto sul nostro Paese”, dice Luigi Scordamaglia coordinatore di Filiera Italia da Villa D’Este a Cer... continua
AttualitàEconomia circolare, business da 88 miliardi
Coldiretti, il catalogo è questo: dalla birra con pane avanzato, dai mobili di fichi d’india fino all'aceto con gli scarti del kiwi
Dalla birra con pane avanzato ai mobili di fichi d’india, dai cuscini ortopedici con i noccioli di ciliegie alla vernice da uova e latte fino agli agrigioielli, sale a 88 miliardi il valore dell’economia cir... continua
AttualitàDazi, per Bellanova "Non devono pagare i produttori di cibo, serve aiuto Ue"
Pubblicato elenco dei prodotti colpiti, un rischio da 500 milioni di euro
Così il ministro delle politiche agricole Teresa Bellanova commenta la pubblicazione sul Federal Register del Governo americano della black list definitiva dei prodotti soggetti a dazi. "È urgente una r... continua
FiereAl via Gustiamo 2019
Le eccellenza agroalimentari in vetrina con Piacere Modena
E’ dedicata alla musicalità del cibo Gusti.a.Mo19, la quarta edizione della manifestazione organizzata da Piacere Modena con il patrocinio del Comune e della Provincia di Modena, della Camera di Commercio di... continua
PersoneMondelez, un'italiana scala l'e-commerce europeo
A Lucia Ronchi affidata la responsabilità della strategia e del business
L'italiana Lucia Ronchi ha assunto il ruolo di Director e-Commerce Europe per Mondelēz International, guidando lo sviluppo della strategia e del modello di business in Europa. "L'E-Commerce è una delle no... continua
ItticoGood news: cresce la pesca sostenibile
Il Rapporto Msc registra il record storico di 10 miliardi $ di venduto nel mondo
Msc - Marine Stewardship Council, l'organizzazione internazionale non profit responsabile del più importante programma globale di certificazione di sostenibilità ittica, ha pubblicato il rapporto annuale 2... continua