EFA News - European Food Agency
41.913 notizie trovate
Carni e salumiDieci salumi per dieci ricette, con Ivsi e Ambasciatori del Gusto
La promozione del made in Italy in un inedito video-ricettario
Dieci salumi per dieci ricette, messe a punto da dieci Ambasciatori del Gusto: questa la formula dell’iniziativa, che rientra in un ampio progetto di promozione condotto da Ivsi. continua
ItticoLe alici Rizzoli Emanuelli debuttano a Marca 2020
A Bologna il 15 e 16 gennaio
La più antica azienda di conserve ittiche italiana porta le sue nuove linee di acciughe, sgombro e tonno e la sua storia ultracentenaria al centro del Salone dedicato alla Marca del Distributore, in programma il 15 e 16 gennaio a BolognaFiere. continua
Conserve e confettureDue fiere in arrivo per il Consorzio Casalasco del Pomodoro
A gennaio Marca di Bologna e poi Winter Fancy Food a San Francisco
Al Marca di Bologna esporrà i prodotti derivanti dall’attività di co-packing e Private Label e quelli a propri marchi Pomì e De Rica. Al Winter Fancy Food di San Francisco sono previste due aree espositive. continua
ConsumiLargo consumo, Italia seconda solo alla Spagna nel terzo trimestre
In Europa continua la crescita del fatturato (+2,2%) trainata però dai prezzi (+2,5%)
I dati emergono dal report trimestrale Nielsen Quarter by Numbers, che monitora l’andamento macroeconomico e del largo consumo in 15 Paesi dell’Unione Europea e in 15 altri Paesi del continente europeo. continua
AttualitàCampari e il Cinema protagonisti della Barman Competition 2020
14 gennaio: finalissima a Roma con la sfida fra i 3 migliori bartender
Torna a Roma la Campari Barman Competition. La gara, rivolta ai bartender d’Italia e organizzata da Campari Academy - il centro di formazione e sperimentazione dedicato al mondo della mixology di Campari G... continua
AttualitàDazi. Giansanti (Confagricoltura) scrive a commissario Ue Hogan
In vista della sua visita negli Stati Uniti, l'auspicio è un negoziato diretto
La firma della ‘fase uno’ dell’accordo con la Cina e l’intesa raggiunta con il Giappone, che riguarda anche i prodotti del settore agroalimentare, fanno ritenere che con tutta probabilità, le pressioni degli Stati Uniti si concentreranno ora sull’Europa continua
Carni e salumiIbis Salumi, partnership con Urbani tartufi
Nuova referenza lanciata in occasione di Marca 2020, alla fiera di Bologna
Una nuova referenza di sandwich con tartufo, frutto di un co-marketing con Urbani Tartufi, e la linea Affettati Piccoli e Buoni nel segmento merende: sono le principali novità che Ibis Salumi, brand di... continua
SaluteMirtillo nero, papaya e finocchio per rimediare agli stravizi delle feste
I consigli, e una ricetta, della chef Paola Di Giambattista
Finite le feste ci si ritrova a fare i conti con le conseguenze delle abbuffate e degli stravizi che, per la maggioranza degli italiani si traducono in un eccesso di peso da smaltire nei mesi successivi,... continua
Cucina gourmetNH Collection Roma Fori Imperiali, non solo albergo
Nuovo punto di riferimento della Capitale grazie anche alla cucina di Natale Giunta
La Città Eterna continua ad essere tale. E seguita, nonostante l’opinione di chi ci vive, ad esercitare immutato il suo fascino. Ne sa qualcosa NH Hotel Group Italia, catena leader del mercato nazionale (5... continua
BeverageBudweiser, mega centrale solare per produrre birra
Tutti gli stabilimenti europei saranno alimentati con energia da fonti rinnovabili
Il colosso mondiale della birra AB InBev ha siglato un accordo col produttore di energia BayWa r.e. per acquistare elettricità prodotta da fonte rinnovabile al 100% per tutte le attività di produttive i... continua
Caffè101caffè si lancia nella caffetteria itinerante
Un truck dedicato al segmento dello street food per ampliare le opportunità del franchising
101Caffè torna a partecipare al Sigep, a Rimini dal 18 al 22 gennaio, con un nuovo format, confermando la volontà del marchio di aderire ai nuovi trend e alle innovazioni del settore. “È stato un anno... continua
CaffèMilano, il caffè alle macchinette si paga con lo smartphone
Annunciato il nuovo servizio di Nescafé, Serim e Satispay
Serim, Nestlé e Satispay presentano la prima Digital Vending Machine completamente cashless, presso il Passante di Porta Venezia a Milano. continua
EsteriPesca, Johnson sbatte la porta in faccia agli europei
"Non cederemo il controllo delle acque territoriali, accordo di libero scambio per altri settori"
Il primo ministro britannico Boris Johnson ha dichiarato al presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen che la Gran Bretagna insisterà sul "mantenimento del controllo delle acque di pesca d... continua
EsteriBielorussia: dal 2 al 6 giugno "Belagro 2020"
All'annuale forum agrario di Minsk di scena la tecnologia agroindustriale internazionale
L'annuale forum agrario "Belagro" sintetizza l'esperienza internazionale in ingegneria agroindustriale e serve a cercare soluzioni innovative nel campo dei materiali ecologici e delle tecnologie. Una mostra... continua
AgroalimentareXylella Puglia: "Accelerare i tempi di attuazione del piano straordinario"
"Le risorse siano assegnate in via esclusiva alle imprese agricole"
E’ questo l’auspicio di Confagricoltura alla luce della presentazione della bozza di decreto riguardante il Piano straordinario per la rigenerazione olivicola della Puglia continua
FiereBlockchain Plaza, innovazione e sostenibilità a Marca 2020
Nuovo format in fiera a Bologna a cura dell'ente di certificazione Csqa
La digital innovation dell’agroalimentare arriva a Marca, il Salone internazionale sui prodotti a marca del distributore che si terrà a Bologna il 15 e 16 gennaio 2020, grazie a Blockchain Plaza, il nu... continua
PersoneCantina di Soave, nuovo direttore
E' l'enologo altoatesino Wolfgang Raifer
Wolfgang Raifer, enologo altoatesino, classe 1973, già direttore della Cantina Colterenzio, da tre anni in Cantina di Soave in qualità di vicedirettore, ha assunto la carica di direttore della cantina s... continua
DistribuzioneMD pubblica il bilancio delle iniziative solidali e sostenibili
Attivato un progetto di compensazione delle emissioni
Molte le iniziative speciali di raccolta fondi, a favore di Albero della Vita, Fondazione Veronesi, Telefono Rosa, Regione Veneto in occasione della tempesta Vaia, Colletta Alimentare. continua
Verdure quarta gammaSipo, al via la collaborazione con Lisa Fontana
Già realizzate le prime due ricette
Sipo, una delle prime realtà italiane del settore ortofrutticolo, sceglie l'influencer come Food & Wine Blogger and Expert. continua
AttualitàDazi: pace tra Usa e Cina, ma è guerra con l'Europa
La minaccia di Trump di imporre tasse aggiuntive potrebbe colpire soprattutto il vino italiano
Dopo l’accordo sui dazi trovato dagli Stati Uniti con la Cina, adesso serve la pace anche con la Ue in vista della conclusione il 13 gennaio della procedura di consultazione avviata dal Dipartimento de... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill si rafforza negli aeroporti del Nord America
Nuovi contratti e aperture in Texas e Florida
L'azienda si è aggiudicata in Texas un nuovo contratto di 10 anni per completare la nuova food hall nell’aeroporto internazionale Fort Worth di Dallas (DWF). Nuove aperture anche in Florida, nell’aeroporto internazionale Fort Lauderdale – Hollywood. continua
IndustriaChiuso il Pastificio Veneto
Tutti i dipendenti incorporati nella cooperativa NoiGroup
Il 31 dicembre 2019 ha chiuso Pastificio Veneto, realtà nata da NOIGROUP, gruppo cooperativo paritetico di nuova concezione, che realizzando pasta di vari formati basati sulla genuinità, ha creato negli a... continua
GelatiIl gelato artigianale vale 16 miliardi di euro
A Sigep il Gelato Day 2020
Si stima che le 108.000 gelaterie presenti in 76 diversi paesi nel mondo abbiano generato un fatturato complessivo di ben 16 miliardi di euro nel 2018, con una crescita del +6% rispetto al 2017, migliorando il trend già positivo degli ultimi anni continua
FiereMarca Fresh al via a Bologna
Il nuovo format esordisce il 15-16 gennaio
Tutta dedicata al mondo ortofrutticolo, la prima edizione del nuovo format di MarcabyBolognaFiere, punta a favorire il confronto tra gli operatori della produzione, della distribuzione e dei servizi su un tema di grande rilevanza: l’innovazione sostenibile. continua
IndustriaHausbrandt, Natale 2019 all'insegna dell'ambiente
Da anni il gruppo conduce la produzione in ottica ecosostenibile
Per il Natale 2019 Hausbrandt ha deciso di donare ad ogni collaboratore una bottiglia termica plastic free. Il gruppo è da tempo impegnato per ridurre al minimo i rifiuti difficilmente riciclabili e migliorare i metodi produttivi. continua
Carni e salumiIl Campese Amadori nei punti vendita Aldi
Introdotto nella linea premium Il Podere
L’insegna è la prima nella sua categoria di spesa a inserire questo prodotto nell’assortimento di una delle sue linee a marchio proprio. continua
AgroalimentareRisparmio idrico e dissesto idrogeologico, Crea e Mipaaf alleati
Siglati due accordi di cooperazione
Il Crea, con il suo Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia, fornisce un importante contributo alla strategia nazionale Mipaaf per il risparmio idrico e la lotta al dissesto idrogeologico. continua
AgroalimentareBellanova: "Le parole chiave della rigenerazione olivicola Pugliese"
Nel Piano più risorse per indennizzi ad agricoltori e frantoi
Indennizzi, investimenti, ricerca. Sono le parole chiave della rigenerazione olivicola della Puglia che il ministro alle Politiche agricole, alimentari e forestali, Teresa Bellanova, ha voluto ribadire... continua
Atti governativiNutri-score, interrogazione UE
"Ingannevole per il consumatore e con effetti negativi sull'economia italiana"
Interrogazione con richiesta di risposta scritta alla Commissione, dell'on. Gianantonio Da Re. 11/12/2019Oggetto: Etichettatura a semaforo o "Nutri-score" – Etichettatura ingannevole per il consumatore ed... continua
Atti governativiLactalis: interrogazione Ue sull'acquisizione della Nuova Castelli
I parlamentari vogliono sapere se è stata lesa la libera concorrenza
Interrogazione con richiesta di risposta scritta alla Commissione degli on. Nicola Procaccini, Carlo Fidanza, Raffaele Fitto, Pietro Fiocchi, Raffaele Stancanelli. 12/12/2019.Oggetto: Richiesta chiarimenti... continua
Mondo VegMcDonald's testa l'hamburger veg con Beyond Meat
Ampliata la sperimentazione in Canada a 52 ristoranti
McDonald's ha annunciato di ampliare l'esperimento pilota della vendita di panini veg utilizzando la polpetta a base di soia di Beyond Meat in 52 ristoranti in Canada. Inizialmente la catena di fast food... continua
DistribuzioneVéGé e Metro alla conquista dei consumi fuori casa
Alleanza nella distribuzione focalizzata su un mercato del valore di 85 miliardi
VéGé e Metro Italia hanno annunciato stamattina a Milano di aver stretto un’alleanza focalizzata sul mercato italiano dei consumi fuori casa formato da oltre 320.000 punti di consumo - ristoranti, piz... continua
PersoneCampbell, lascia il presidente della divisione snack
Carlos Abrams-Rivera lascerà il suo incarico a partire dal 1° febbraio
L'azienda sta già cercando il suo successore; nell'attesa, la posizione sarà coperta ad interim dal presidente e Ceo Mark Clouse. continua
ViniI Vini di Veronelli: una nuova app per la “Guida Oro” ai vini d’Italia
Disponibile per sistemi operativi iOS e Android
Il Seminario Veronelli presenta la nuova applicazione per smartphone iOS e Android che rende disponibili in formato digitale tutti i contenuti della Guida Oro I Vini di Veronelli 2020. continua
IndustriaUnilever apre Foods Innovation Centre nei Paesi Bassi
L'azienda ha investito 85 milioni di euro nel progetto
Tra le aree di ricerca, gli ingredienti vegetali e alternativi alla carne, il packaging sostenibile, l'efficienza delle colture e il potere nutrizionale degli alimenti, sempre in un'ottica di sostenibilità. continua
VideoLainox, il Made in Italy della cottura nel mondo
I forni professionali dell'azienda veneta sono apprezzati dagli chef in 100 paesi
Lainox nasce nel 1981 nasce a Vittorio Veneto (TV) specializzandosi nella progettazione e realizzazione di attrezzature per la ristorazione professionale, in particolare forni misti. Da subito si distingue... continua
Comunicati stampaLa Weiss Barbara e la Natale di Gritz migliori birre artigianali Gluten Free del 2019
Il premio da Federbirra col patrocinio del Ministero dell’Agricoltura
Con la chiusura del 2019 è arrivato un doppio riconoscimento per il Birrificio Gritz di Claudio Gritti, aggiudicandosi il primo e secondo posto del Premio “Best Italian Beer 2019” per la sezione Birre senza... continua
VideoKrupps, l'arte del lavaggio in cucina (made in Italy!)
L'azienda padovana è specializzata nelle attrezzature a servizio del foodservice
Il nome Krupps evoca assonanze germaniche, ma l'azienda padovana leader nei macchinari per lavaggio destinati alle cucine professionali è un simbolo dell'eccellenza tutta italiana. Fondata da Antonio... continua
ConsumiDati Istat, il commento di Federdistribuzione
“La debole inflazione del 2019 rappresenta l’ennesimo sintomo della fragilità della crescita dei consumi"
I dati provvisori per il mese di dicembre diffusi ieri dall’Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari al +0,5% rispetto allo stesso mese del 2018. Secondo Federdistribuzione, "si chiude l’a... continua
AttualitàRubava in un supermercato: arrestato dai Carabinieri
Aveva taccheggiato alcoolici per centinaia di euro
I carabinieri della stazione di Tuscania, durante un servizio per prevenire i furti all’interno di esercizi commerciali, intensificati durante le feste, hanno sorpreso un uomo di circa 45 anni di origini ge... continua
Economia e finanzaFipe: "Turismo e ristorazione ci hanno salvati dalla deflazione"
La Federazione Pubblici Esercizi, commenta i dati Istat sui prezzi al consumo
“Senza il contributo dei servizi l’economia italiana sarebbe al limite della deflazione”: così l’ufficio studi di Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, commenta i dati diffusi oggi dall’Istat sulla dina... continua
VideoAngelo Po a servizio dell'eccellenza nel foodservice
La storica società carpigiana è oggi controllata da Marmon Holding (partecipata della Berkshire Hathaway di Warren Buffett)
La società ha presentato i prodotti di eccellenza in occasione dell'ultima edizione di Host alla Fiera di Milano. continua
AttualitàEurostat su produzione e commercio di arance nell'Ue 2018
Italia 2° produttore dopo Spagna. E l'Albania scalza la Francia /Grafico
Secondo quanto rende noto oggi Eurostat, l'Ufficio statistico dell'Unione europea, gli Stati membri dell'UE nel 2018 hanno raccolto 6,5 milioni di tonnellate di arance. Questo è stato il livello di produzione... continua
Ristorazione e ospitalitàCipriani alla conquista di Milano
A Palazzo Bernasconi boutique hotel e 2 ristoranti
Cipriani alla conquista di Milano. Il Gruppo del food, hospitality & leisure di alta gamma con una storia partita dall'Harry's Bar di Venezia ha raggiunto un accordo con Merope Asset Management, società d... continua
LiquoriEdimburgo, Diageo restaura l'orologio di Princes Street
Arricchirà l'esperienza del Johnnie Walker visitor center
Il lavoro è stato affidato alla società specializzata Cumbria Clock Company, che smonterà il macchinario e lo riporterà alle sue condizioni originarie. continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo dicembre 2019 (dati provvisori)
Nel mese l'inflazione in leggera ripresa /Allegato
Secondo le stime preliminari emese oggi da Istat, nel mese di dicembre 2019 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dello 0,2%... continua
DistribuzioneArd Discount sceglie Nino Frassica come ambassador
L'esordio dell'insegna a Marca
Le iniziative rientrano nelle strategie di investimento che Ergon ha pianificato per favorire la significativa crescita della catena discount nel territorio siciliano e nelle regioni limitrofe. continua
PersoneScomparso Franco Scaramuzzi, presidente onorario dei Georgofili
Il cordoglio di Copagri e Confagricoltura
E' mancato ieri sera all'età di 93 anni dopo una lunga malattia Franco Scaramuzzi, ex-rettore dell'università di Firenze e presidente onorario dell'Accademia dei Georgofili, il centenario istituto fiorentino ... continua
IndustriaEtiopia, PepsiCo entra nel mercato delle patatine fritte
Acquisita una quota di maggioranza di Senselet Food Processing
Senselet gode di una posizione di leadership nel mercato etiope con il suo brand Sun Chips, prodotto con materie prime locali. continua
Economia e finanzaEpifania e dolci, business per 40mila imprese in Italia
Crescono gli addetti, +9% in cinque anni
A Milano quasi 2 mila imprese crescono del 5% in cinque anni, addetti + 10%. Nella calza le caramelle (19%) superano il carbone dolce (15%). Tanti festeggiano con la torta (23%). continua