EFA News - European Food Agency
41.913 notizie trovate
Oli e condimentiBellanova: "L'olio di Puglia Igp è un risultato importantissimo"
E' la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario
Come anticipato da EFA News il 27/12/2019, l'olio di Puglia IGP è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario. "Un risultato importantissimo", secondo una nota del ministro... continua
AttualitàIl Rebel Whopper di BK non è veg: scoppia la polemica
La Vegan Society di Londra contro Burger King: "Occasione persa"
Bufera mediatica su Burger King in Gran Bretagna dove, oltre ai social e i maggiori quotidiani, persino la Bbc si è interessata alla vicenda del Rebel Whopper, il panino col finto hamburger di carne (è f... continua
CaffèGiuseppe Lavazza: "Vogliamo diventare il terzo operatore mondiale nel caffè"
Il gruppo cresce in Francia (2° mercato) e punta a un fatturato estero del 70% nel 2021
Lunga intervista col vicepresidente del gruppo torinese pubblicata da Le Figaro. continua
Studi e ricercheVino sostenibile, nuovo step del progetto Proinos
Tre università e 400 aziende per tutela delle risorse idriche e innovazione in viticoltura
Ridurre l’impatto della coltivazione della vite sull’acqua è possibile: lo testimonia una task force costituita da 400 aziende vinicole del Veneto, socie della Cantina Sociale di Orsago che guida altr... continua
Atti governativiFondi Ue per l'agroalimentare: a breve la pubblicazione degli inviti per proposte
Per il commissario Wojciechowski saranno grande opportunità per mitigare effetto dazi Usa
Risposta del commissario europeo per l'agricoltura Janusz Wojciechowski, a nome della Commissione europea a un'interrogazione parlamentare (3.1.2020).La Commissione segue attentamente l'andamento dei m... continua
FiereTorna il Festival del giornalismo alimentare
La quinta edizione a Torino dal 20 al 22 febbraio
Torino tornerà ad essere capitale del dibattito culturale nazionale sul cibo e l’alimentazione con la quinta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, che dal 2016 si è consolidato come una del... continua
IndustriaGuala Closures acquisisce assets tedesca Closurelogic per 12 mln
Consolida presenza in Germania e su mercato bevande in bottiglia di vetro
Guala Closures acquisce le attività di Closurelogic GmbH, produttore tedesco specializzato in chiusure in alluminio. La società di Spinetta Marengo, attiva nella produzione di chiusure di sicurezza per a... continua
VideoLe nuove frontiere della cucina professionale secondo Rational
Intervista con Enrico Ferri, ad della filiale italiana
Il gruppo tedesco ha presentato a Host 2019 le principali novità per il il mercato italiano. continua
AttualitàDallo schiaffo di Papa Francesco ai "paccheri del Papa", il passo è breve
L'estro napoletano ispirato dal fatto di Piazza San Pietro
Non poteva che essere l'estro partenopeo a trarre spunto dal recente fatto di Piazza San Pietro a Roma, quando Papa Francesco, strattonato da una fedele troppo esuberante, ha colpito la mano della donna... continua
AttualitàSalami di cinghiale home-made: 20 infetti da Trichinella
Si tratta di cacciatori e di loro parenti e amici, tutti residenti in Val di Susa
Una ventina di casi di pazienti con sintomi sospetti di Trichinellosi sono stati rilevati nei giorni scorsi dai medici del Pronto Soccorso dell’Ospedale di Susa. I casi sono stati confermati dagli accertamenti e... continua
AgroalimentareAgrumi, arrivano sulle tavole le prime clementine sostenibili
Grazie all’accordo tra Federdistribuzione, Coldiretti e Fai-Filiera Agricola Italiana
Arrivano sulle tavole le prime clementine sostenibili, che rispettano l’ambiente e la biodiversità, combattono lo sfruttamento e garantiscono un equo compenso agli agricoltori. L’iniziativa nasce da u... continua
AttualitàIndustria agroalimentare, cresce anche nel 2019
Vacondio (Federalimentare): "In aumento anche l'export, a 32,5 mld (+6%)"
Il presidente di Federalimentare, in una intervista sul Sole 24 Ore, traccia un bilancio del suo primo anno al vertice della "confindustria del food" italiano e indica i prossimi obiettivi, a cominciare dalla firma del nuovo contratto collettivo di categoria che interessa 400mila lovoratori. continua
Comunicati stampaBBQ, a Campo Tures la sesta edizione di West
In valle Aurina 18-19 gennaio, con Weber sponsor. I proventi andranno a favore di Debra Sudtirol Onlus
Weber si conferma sponsor tecnico del W.E.S.T., il Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest che, per il sesto anno consecutivo, si svolgerà dal 18 al 19 gennaio a Campo Tures, in Valle Aurina, dove si sfideranno... continua
VideoElectrolux Professional punta alla sostenibilità
Intervista con Andrea Grandi, responsabile cook&chill per l'Italia
Presentate a Host 2019 le novità per le attrezzature di cottura e di refrigerazione. continua
ViniA gennaio insediamento della Cabina di regia sul vino
Ne dà conferma il ministro Bellanova in visita all'agroalimentare di Nardò
Il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, si è recata a Nardò (Lecce, Salento), in visita ad alcune aziende dell'agroalimentare nel comprensorio (prima alla Masseria C... continua
Atti governativiNutrizione, ecco le linee guida ufficiali italiane
Pubblicato l'atteso aggiornamento dal Crea
Dopo più di 15 anni dall’ultima revisione datata 2003, sono state pubblicate le nuove "Linee guida per una sana alimentazione" del Centro di ricerca alimenti e nutrizione del Crea (Consiglio per la ri... continua
Economia e finanzaIvs, piace al mercato l'acquisizione dei Lavazza
La holding della famiglia torinese è diventata il secondo azionista del gruppo leader nel vending
Exploit in borsa per il titolo Ivs Group, che ha chiuso la giornata a 9,70 euro, in rialzo di oltre l'11%, ma toccando fino a un massimo di 9,96 euro con oltre 132mila scambi. Segno che al mercato è piaciuto... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria, quaterna di fine anno
La catena controllata da Permira ha raggiunto 262 locali
Boom di aperture i pochi giorni per La Piadineria, la catena fast casual crollata dalla honding di investimenti Permira. Oggi ha aperto un nuovo locale all'interno del centro commerciale Iper di Brembate,... continua
EsteriRussia: è boom del food delivery
E i grandi retailer corrono ai ripari
I servizi di consegna del cibo stanno diventando in Russia sempre più popolari non solo tra gli acquirenti, ma anche tra gli investitori. Nel 2019 il 26% dei moscoviti ed il 20% dei pietroburghesi hanno... continua
AttualitàPatto Usa-Cina. Confagricoltura: occorre vigilare. E occhio alla soia
Si guardi alle dinamiche dei flussi commerciali e commodities che cambiano col nuovo accordo
"Dovremo esaminare con grande attenzione i contenuti del nuovo accordo tra Stati Uniti e Cina. Dalle anticipazioni che sono state diffuse, l’intesa potrebbe alterare i flussi e le dinamiche del mercato d... continua
PersoneScomparso Vittorio Fusari, "cuoco gentile"
I suoi piatti, "un cibo di cuore". La sua filosofia: custodire, nutrire, innovare
E' morto ieri mattina all'ospedale Mellini di Chiari (Brescia) dove era ricoverato da una ventina di giorni per un principio d'infarto, lo chef Vittorio Fusari, definito il "cuoco gentile". Sessantasei... continua
AttualitàCapodanno, diminuisce lo spreco alimentare
Secondo Coldiretti/Ixè mezzo miliardo di avanzi, ma non si butta nulla
Circa mezzo miliardo di euro di avanzi di cibo sono rimasti sulle tavole dopo le feste di fine anno, nella stragrande maggioranza delle famiglie vengono riciclati in cucina anche per una crescente sensibilità... continua
AttualitàEconomia, sempre più forte il traino dell'agroalimentare
Per Filiera Italia prospettive positive anche per il 2020
Il settore italiano dell'agroalimentare "cresce molto più del resto del manifatturiero italiano e che ha continuato a tirare in un contesto Paese sempre più in stallo", spiega Luigi Scordamaglia, consigliere d... continua
DistribuzioneHolding dei Lavazza rileva il 17,7% di Ivs Group (vending machine)
Diversificazione strategica nella società leader dei distributori automatici
La finanziaria della galassia Lavazza, Finlav Spa, attraverso la controllata Torino 1895 Investimenti, entra nel capitale di Ivs Group, leader italiano nelle vending machines, quotato al segmento Star... continua
ViniFarnese Vini passa al fondo americano Platinum
Per il gruppo di Ortona si fa concreta l'ipotesi di quotazione in borsa
Un'operazione da manuale nel mondo dei fondi private equity: Farnese Vini, una delle realtà più importanti del vino italiano, guidata da Valentino Sciotti, finisce sotto il controllo del fondo americano P... continua
Economia e finanzaInvestindustrial lancia il settimo fondo d'investimenti
La holding della famiglia Bonomi punta anche sull'alimentare
Investindustrial, il gruppo di private equity fondato da Andrea C. Bonomi, ha raccolto la cifra record di 3,75 miliardi di euro per Investindustrial VII, il suo settimo fondo, il più grande di sempre. I... continua
AttualitàCapodanno, per il cenone si spenderanno quasi 100 euro a famiglia
In crescita del 14% secondo indagine Coldiretti/Ixè
Per il cenone di fine anno saranno destinati alla tavola 94 euro in media a famiglia, con un aumento del 14% rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ in vista del Cap... continua
Comunicati stampaEuropain: novità e sfide del settore della panificazione
L'edizione 2020 della fiera si terrà a Parigi dall'11 al 14 gennaio
Dall’11 al 14 gennaio 2020 si svolgerà a Parigi il più rinomato salone di panificazione e pasticceria a livello internazionale: Europain arriverà, infatti, a Porte de Versailles (Paris Expo, Hall1) e ri... continua
Atti governativiAppalti pubblici nell'alimentare: i nuovi criteri Ue puntano alla sostenibilità
I grassi vegetali, come l'olio di palma, dovranno essere ottenuti con metodi più rispettosi dell’ambiente/Allegati
L'Unione italiana per l'olio di palma sostenibile ha ricordato in una nota che recentemente sono stati approvati i nuovi Criteri dell’UE per gli appalti pubblici verdi in materia di prodotti alimentari, s... continua
EsteriCresce l'export spagnolo di frutta e verdura
Previsti rispettivamente +8 e +10% nel 2019
L'export spagnolo di frutta e verdura si prevede che si aggirerà, nel 2019, sui 13,5 milioni di tonnellate, dato che rappresenta una crescita dell'8% e il 10% rispetto all'anno precedente. In valore,... continua
Sicurezza alimentareContenitori per alimenti irregolari: ingente sequestro
Ad opera del Nas Catania
Continuano le attività di monitoraggio sui materiali destinati al contatto con gli alimenti (Moca) sviluppato d’intesa con il ministero della Salute. Il Nas di Catania, in un deposito all’ingrosso di a... continua
AttualitàIndigenti: per loro mille tonnellate di polpa di pomodoro
Agea apre bando per 5,4 milioni di euro dal fondo nazionale
"A distanza di pochi giorni dal primo bando per la farina, Agea ha provveduto ad emanare un secondo bando di gara per la fornitura di oltre 6,2 milioni di chilogrammi di polpa di pomodoro per il sostegno... continua
ViniVino Chianti: bene il 2019
Per il 2020 si scommette sulla Cina
Nel 2019 il mercato di riferimento si è confermato quello statunitense, ma segnali molto importanti sono arrivati dalla Cina con volumi in aumento rispetto al 2018. Poche soddisfazioni invece dai tradizionali bacini europei, Germania e Regno Unito continua
DolciPernigotti, perdita di 10,6 mln nel 2018
Ricapitalizzata con 15 mln da Toksoz, 20 mln da cessione Gelati
Pernigotti ha chiuso il 2018 con una perdita netta di 10,57 milioni e un ulteriore calo dei ricavi a 46 milioni (dai 51,7 milioni del 2017). Quest'anno le cessioni della divisione gelati e di alcuni immobili... continua
Economia e finanzaFondo Agroalimentare Italiano a caccia di investimenti
Raccolti 55 milioni, sponsor la holding francese Unigrains
Il Fondo Agroalimentare Italiano I ha annunciato poco prima di Natale di aver chiuso la raccolta a quota 55 milioni di euro con l'obiettivo di realizzare altri 3-4 investimenti tra diverse opportunità i... continua
IndustriaIntegratori, fusione tra Nutrilinea e Biofarma
Nasce nuovo gruppo con fatturato di 170 mln, controllato dal pe White Bridge Investments
Nutrilinea Srl di Gallarate (Varese) leader nel mercato degli integratori alimentari, controllata da White Bridge Investments, ha siglato una partnership con Biofarma Spa, di Mereto di Tomba (Udine), a... continua
Studi e ricercheAgriturismo, prosegue la crescita in Italia
Lo certifica l'ultimo rapporto Ismea/Allegati
L'agriturismo italiano sfiora la quota di 1,4 miliardi di euro nel 2018 per fatturato complessivo, con una crescita del 2,5% rispetto all'anno precedente. Lo rileva l'Ismea - Istituto di servizi per il... continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia sbarca a Brescia
Nuovo locale nel centro commerciale Il Leone di Lonato
Dispensa Emilia, la catena di ristorazione emiliana controllata dal 2018 dal gruppo Investindustrial, ha festeggiato i primi 15 anni attività aprendo il suo 15° ristorante a Lonato, presso il Centro C... continua
Ristorazione e ospitalitàCioccolatitaliani apre nell'outlet di Serravalle
Prosegue lo sviluppo del brand della famiglia Ferrieri, che a gennaio arriverà anche nella stazione Termini
Cioccolatitaliani ha aperto un nuovo locale nel Serravalle Designer Outlet di McArthurGlen Group, a Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria. Il locale, format di cioccolateria e caffetteria, è... continua
Comunicati stampaMolini, la filiera Pivetti sempre più sostenibile
Cresce la linea Campi protetti certificata
Rafforzare maggiormente la filiera e puntare sulla sostenibilità. Con un occhio sempre rivolto anche ai mercati, questo il fulcro dell’incontro di fine anno avvenuto a Renazzo (Ferrara), storica sede di... continua
AttualitàGreen Deal Ue, l’impegno dell’industria mangimistica
La federazione europea dei produttori adotterà la Carta della sostenibilità
L’industria mangimistica rappresentata dalla Fefac, Federazione europea dei produttori di mangimi, è impegnata per centrare gli obiettivi del Green Deal, il piano d’azione per l’ambiente e il clima della C... continua
OrtofruttaLG inventa la serra casalinga
Si potrà tenere in cucina a fianco del frigorifero
L'insalata non sarà più conservata nel frigo, ma potrà crescere accanto, all'interno di una serra verticale pensata per stare in casa. E' l'idea preannunciata da Lg e che verrà svelata alla fiera annuale del... continua
AttualitàBiscotti, la competizione tra Ferrero e Barilla finisce sul New York Times
Ma per l'autorevole quotidiano in Italia sarebbe addirittura in corso "una guerra civile"
"Italy's hazelnut cream-filled civil war": è il titolo che campeggia oggi in prima pagina sull'edizione internazionale del New York Times e che offre un'interessante punto di vista sulla situazione italiana.... continua
TradizioniSentenza Ue su Balsamico: l'intervento di Federvini
"La questione non è chiusa e si continuerà a combattere ogni evocazione"
Secondo la decisione della Corte di giustizia europea la protezione della indicazione geografica protetta (Igp) "Aceto Balsamico di Modena" non si estende all'utilizzo dei termini individuali "aceto" e... continua
Economia e finanzaOrtofrutta, frana l'export italiano
Nel terzo trimestre forte calo del saldo attivo della bilancia commerciale (-83,6%)
Marco Salvi (Fruitimprese): “Urge invertire la rotta. Serve un’azione decisa politico-diplomatica per aprire nuovi mercati. Le imprese hanno già indicato i paesi-obiettivo”. continua
SurgelatiItalian Frozen Food Holding aprirà stabilimento a Chicago
La società controllata da Mandarin Partners ha appena rilevato la Alcass (Amica Natura)
Italian Frozen Food Holding Spa, il polo del cibo surgelato lanciata da Mandarin Capital Partners con la genovese Appetais e la friulana AR (jv tra la stessa Appetais e la Roncandin di Meduno), tramite... continua
PersoneEsselunga rileva sei punti vendita ex Auchan
Sami Kahale nominato ad, Carlo Salza rimane come presidente
Come annunciato lo scorso luglio, il cda di Esselunga Spa il 19 dicembre 2019 ha nominato Amministratore Delegato l’Ing. Sami Kahale, già Direttore Generale. Di origini egiziane ma da molti anni residente in... continua
Comunicati stampaVerso Interpera a Rotterdam
Meeting internazionale degli attori nel settore della pera dal 23 al 25 giugno 2020
Nel 2020 Interpera, il Congresso internazionale della pera si svolgerà dal 23 al 25 giugno 2020 a Rotterdam. Questa tredicesima edizione sarà co-organizzata da Areflh - Assemblea delle Regioni Europee F... continua
Oli e condimenti'Olio di Puglia' diventa Igp
Pubblicata nella Gazzetta Ue l'iscrizione nel registro europeo
Anche l''Olio di Puglia' sarà aggiunto alla lista di circa 1.460 prodotti Igp già protetti dall'Ue. continua
Atti governativiDazi: la Commissione Ue fa il punto sulla questione Airbus
Malmström risponde a interrogazione: "Ci sono da sfruttare 200 mln a disposizione per la promozione dei prodotti europei"
Risposta di Cecilia Malmström a nome della Commissione europea (29.11.2019).Nell'ambito della controversia DS316 dell'Organizzazione mondiale del commercio (OMC), "Comunità europee e determinati Stati m... continua