EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
ViniMasi, il "progetto uve di qualità" compie 10 anni
Così l'azienda veronese presidia la sua filiera
Celebrati martedì 10 anni di attività di filiera con il “Progetto Uve di Qualità” del Gruppo Tecnico Masi, che dal 2009 definisce e struttura il rapporto fra la cantina vitivinicola veronese e i suoi viticoltori conferenti di uve. continua
FiereVitigni autoctoni, ecco i più ricercati in Rete
Autochtona 2019 torna il 14-15 ottobre a Fiera Bolzano
Alla vigilia della nuova edizione, che si terrà a Bolzano il 14-15 ottobre, Autochtona 2019 pubblica un'analisi delle ricerche di vitigni autoctoni in Rete. continua
AgroalimentareSiria, un supporto dall'Italia per rilanciare l'agricoltura
Slow Food fa squadra con la Fao
Questa settimana Slow Food e la Fao hanno organizzato per un gruppo di agricoltrici siriane di piccola scala un viaggio di studio nell'Italia nord-occidentale. continua
BeverageAB InBev rinuncia a Craft Brew Alliance
L'azienda è alle prese con un enorme volume di debiti
Stando a quanto riportato da The Drink Business, il colosso della birra AB InBev avrebbe deciso di non acquisire una quota maggiore di Craft Brew Alliance continua
AttualitàDazi, Brexit, Amazzonia: le sfide geopolitiche per l'agroalimentare
Filiera Italia: "Serve pesa di posizione forte per la tutela del settore"
“Molte le sfide geopolitiche che richiedono una presa di posizione forte anche a tutela del settore agroalimentare”, spiega Luigi Scordamaglia, coordinatore di Filiera Italia, commentando il recente ver... continua
AttualitàCrack Parmalat, all'asta la collezione di Tanzi
La vendita di 175 preziosi dipinti permetterà ai liquidatori di ricavare svariati milioni di euro
Manet, Monet, Cézanne, Matisse, van Gogh, Balla, Boccioni, Picasso, Gauguin, Kandinsky: sono le firme di maggior calibro della preziosa collezione di dipinti di Callisto Tanzi, ex patron della Parmalat,... continua
Economia e finanzaFileni si finanzia in Austria
Emesso un bond da 20 milioni di euro quotato alla Borsa di Vienna
Fileni, l’azienda marchigiana attiva nella filiera delle carni bianche biologiche ha emesso e quotato al Third Market della Borsa di Vienna un prestito obbligazionario da 20 milioni di euro. Come spiega u... continua
Economia e finanzaImmobile, il bomber della Lazio che investe nel foodtech
Entra nella start up Offlunch specializzata nelle consegne di pasti freschi in ufficio
OffLunch, start up romana fondata da Maurizio Pompili e controllata da Moovenda (società a sua volta partecipata dalla holding di investimenti LVenture Group) ha riscosso l'interesse del fuoriclasse g... continua
PersoneFattori lascia De Cecco per i gelati di Optima
Il manager nominato ceo del gruppo controllato dal fondo Charterhouse
Si è bruscamente interrotta dopo soli 10 mesi l'esperienza del manager di lungo corso Francesco Fattori (ex ad di Nomad Foods-Findus) alla De Cecco, l'azienda di pasta di cui si vagheggia periodicamente... continua
FiereSana 2019: a Bologna gli stati generali del bio
1000 espositori per la fiera del biologico il 5-6 settembre
Torna a Bologna Sana, la fiera del biologico. Layout in espansione per accogliere tutte le richieste di adesione in arrivo. 1.000 espositori, 6 padiglioni, 60.000 metri quadrati di area espositiva per una manifestazione sempre più internazionale. continua
IndustriaCibo del futuro: negli Usa burro in bottiglia e uova liquide
A proporli è la texana Vital Farm
Vital Farms ha lanciato una linea di burro ghi (il burro chiarificato usato nella cucina indiana) in bottiglie squeeze e una linea di uova sgusciate liquide in cartone. L'intento è quello di semplificare la vita dei clienti in cucina. continua
PersoneKraft Heinz, Paulo Basilio torna cfo
Raccoglierà il testimone di David Knopf
Kraft Heinz ha annunciato che Paulo Basilio tornerà a ricoprire il ruolo di cfo a partire dal 1 settembre. Basilio raccoglierà il testimone di David Knopf, che tornerà nella squadra di 3G Capital. continua
ConsumiCon aumento Iva calo dell'1,6% nel largo consumo
Secondo studio Iri la domanda tornerebbe ai livelli del 2016
L'eventuale aumento del gettito Iva nel 2020 determinerebbe un calo pari all'1,6% dei volumi del largo consumo. La domanda tornerebbe ai livelli del 2016. Ad affermarlo è Iri. continua
PersoneStora Enso (packaging), il ceo lascia l'incarico
L'azienda finlandese ha iniziato a cercare la figura per sostituire Karl-Henrik Sundström
Karl-Henrik Sundström ha informato il board di Stora Enso di aver intenzione di dimettersi dal ruolo di CEO. L'azienda finlandese, produttrice di packaging e carta, ha iniziato il processo di selezione del suo successore. continua
SaluteAntibiotici/2: cala l'uso negli allevamenti italiani
Meno 30% in 6 anni, dice la Commissione europea
Diminuisce in Italia l'utilizzo degli antibiotici negli allevamenti zootecnici. Secondo l'ultimo report della Direzione Salute e Sicurezza alimentare della Commissione UE, si registra una riduzione sostanziale... continua
SaluteAntibiotico-resistenza: ricetta elettronica e controlli a garanzia della sicurezza
Assalzoo (alimenti zootecnici): "L'intera filiera è impegnata per ridurre utilizzo del medicinale veterinario"
"L’antibiotico-resistenza è un tema di grande serietà che riguarda tanto la salute degli esseri umani quanto quella degli animali. Da parte delle Istituzioni e di tutti i protagonisti della filiera zoo... continua
Formaggi e latticiniFormaggi delatossati: mozzarella n.1 per vendite
In crescita anche spalmabili, crescenza e stracchino
I formaggi delattosati sono entrati in modo stabile nel carrello della spesa degli italiani anche grazie a un’offerta sempre più ampia e segmentata. Si consolidano e crescono le vendite dei principali prodotti mentre tra i canali distributivi spicca la performance del discount. continua
ViniDomenica 8 settembre a Le Manzane si vendemmia per la SLA
Tra gli “apprendisti” vignaioli il campione del mondo di Tiramisù, Andrea Ciccolella
Giornata di raccolta fondi a favore della sclerosi laterale amiotrofica per vivere la magia della vendemmia con degustazioni, merenda in “caneva” e momenti di intrattenimento. Tra gli “apprendisti” vignaioli il campione del mondo di Tiramisù, Andrea Ciccolella. continua
Mondo VegNestlé amplia la gamma della "carne" vegetale
A settembre il lancio di Garden Gourmet Incredible Mince
Nestlé espande il suo portfolio di prodotti vegetali in Europa con il nuovo Garden Gourmet Incredible Mince, simile in tutto e per tutto alla carne macinata. continua
Ristorazione e ospitalitàDaPino sviluppa la filiera della pizza 100% italiana
La catena ha creato il marchio FarinaPino con Molino Rachello
DaPino, la catena di pizzerie e ristoranti fondata nel 1972 da Giuseppe Giordano, 11 locali diretti e una trentina in franchising, soprattutto nel Nordest, ha sviluppato una collaborazione col Molino Rachello... continua
AttualitàDazi/2: la vendetta cinese affossa la soia
Secondo Coldiretti impatti significativi anche per l'Italia
La vendetta della Cina contro i nuovi dazi di Trump affossa le quotazioni della soia Usa e rischia di provocare uno sconvolgimento globale dei mercati agricoli oltre che di quelli finanziari. E’ quanto e... continua
AttualitàDazi, mazzata cinese al pesce Usa
Aumento fino al 35% delle tariffe sulle importazioni americane
La Cina aggiungerà un ulteriore 10% di dazio alle importazioni di prodotti ittici statunitensi a partire dal 1° settembre, portando il totale dei dazi al 35%. E' l'ultima escalation della guerra commerciale tr... continua
FiereIl Milan Coffee Festival torna con la seconda edizione
Dal 30 novembre al 2 dicembre al Superstudio Più di via Tortona
Dal 30 novembre al 2 dicembre al Superstudio Più di via Tortona, a Milano, si terrà la seconda edizione dell’evento internazionale che celebra il caffè in tutte le sue declinazioni. continua
Economia e finanzaMontepaschi fa cassa svendendo le saline di Margherita di Savoia
I francesi di Salins du Midi si aggiudicano il complesso, il più grande d'Europa
Pochi, maledetti e subito. Il noto adagio si adatta perfettamente al write-off di oltre 10 milioni di euro che il Monte Paschi di Siena si prepara a effettuare cedendo un credito (e con esso il controllo)... continua
ViniCalcio, vino e cibo protagonisti in area vip a San Siro
Rinnovata la partnership con La Collina dei Ciliegi
Per il settimo anno consecutivo, La Collina dei Ciliegi torna, infatti, torna a gestire in partnership con Hospitality Milano l’offerta food&wine delle Skylounge VIP dello stadio meneghino. continua
EsteriSimply Good Foods acquisisce Quest Nutrition
L'operazione vale un miliardo di dollari
The Simply Good Foods Company, proprietaria dei prodotti alimentari a marchio Atkins, ha siglato un accordo per acquistare Quest Nutrition, produttore di snack proteici. continua
AttualitàAmazzonia, l'Europa preme su Bolsonaro
Filiera Italia: “Mettere veto definitivo su Mercosur”
"Cos’altro deve accadere perché l’Europa abbia il coraggio di dire no al Mercosur?”. Così Luigi Scordamaglia, coordinatore di Filiera Italia, commenta la presa di posizione della Francia sull’accordo, alla luce... continua
LiquoriLiquori, le autorità californiane potrebbero indagare su Amazon
L'indiscrezione è riportata da Wine-Searcher
L'autorità californiana che regola il settore degli alcolici potrebbe avviare un'indagine su Amazon continua
ViniEmmy Awards, Ferrari è la bollicina ufficiale della 71ma edizione
La Television Academy conferma il Ferrari Trentodoc come brindisi degli “Oscar” della televisione
Ferrari è per il quinto anno consecutivo bollicina ufficiale degli Emmy Awards, in programma a Los Angeles la sera del 22 settembre. continua
SaluteRizzoli Emanuelli avvia collaborazione con Massimo Gualerzi
Il noto cardiologo, esperto in nutrizione, curerà sito web sul pesce azzurro
Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda italiana specializzata in conserve ittiche, ha scelto di affidarsi all’esperienza del dottor Massimo Gualerzi per spiegare i benefici legati al consumo di pesce az... continua
AgroalimentareCrisi, in stallo il decreto sull'agricoltura biologica
La preoccupazione di Cia -Agricoltori Italiani dell’Emilia Romagna
A causa della crisi di governo, il disegno di legge sulle produzioni biologiche rischia di non vedere la luce. È la preoccupazione del presidente di Cia -Agricoltori Italiani dell’Emilia Romagna Cristiano Fini. continua
FiereBologna diventa capitale delle Dop e Igp
Tre giorni di incontri a Fico con oltre 40 Consorzi di tutela e produttori italiani ed europei
Il dolce Peperone di Pontecorvo, tipico della cucina ciociara, il Ciauscolo Marchigiano, l’insaccato fresco e morbido da spalmare, la Lenticchia di Castelluccio di Norcia, piccolissima e profumata, lo Z... continua
PersoneVecchioni sale nella holding di Bonifiche Ferraresi
Detiene ora direttamente o indirettamente il 6% della società
Federico Vecchioni, ceo del gruppo agroindustriale Bonifiche Ferraresi, detiene direttamente e indirettamente (assieme alla famiglia Antolini) una quota del 5,98% di BF Spa, la holding di controllo quotata... continua
AttualitàAmatrice, dopo terremoto crollo delle vendite alimentari
Coldiretti fa il punto a tre anni dal sisma
Nei paesi svuotati e con il turismo in lenta ripresa si registra ancora un crollo del 70% delle vendite che sta soffocando l’economia locale, a partire dagli agricoltori e gli allevatori che sono rimasti n... continua
AttualitàCampari, presidio strategico alla Mostra del cinema di Venezia
Oltre alla lounge al Lido, un fitto calendario di eventi e per la prima volta un cinema galleggiante
Un premio speciale, una lounge per gli ospiti e, per la prima volta, un cinema galleggiante per le proiezioni. Sono alcune delle iniziative che rientrano nella presenza di Campari come main sponsor della... continua
AttualitàNovel foods, insetti sempre più vicini al piatto
Pubblicate le indicazioni Ipiff operative per il commercio: le prime autorizzazioni UE nel 2020
L'IPIFF-International Platform for Insetcs fo Food, ha pubblicato il nuovo paper sulle disposizioni relative alla commercializzazione di prodotti a base di insetti destinati al consumo umano nell'UE: si... continua
DolciLa norvegese Orkla acquisisce una quota di Nói Siríus
Fondata nel 1920, la società produce i più noti brand di cioccolato islandesi
Orkla ha acquisito il 20% di Nói Siríus, società fondata nel 1920 che produce i più noti brand di cioccolato islandesi: Síríus, Nóa Konfekt, Nóa Kropp, Nóa Páskaegg e Konsum. continua
SaluteOms, assolte (per ora) le microplastiche nell'acqua
Per le conoscenze attuali è improbabile che le partcelle superiori a 150 micrometri vengano assorbite nel corpo umano
"E' improbabile che le microplastiche superiori a 150 micrometri vengano assorbite nel corpo umano e si prevede che l'assorbimento di particelle più piccole sia limitato". E' questa la conclusione a cui... continua
AttualitàLotta alla fame in Africa, il contributo della cooperazione italiana
Un progetto dell'Università Campus Bio-Medico in Tanzania
Migliorare le condizioni di nutrizione, igiene e salute e la qualità della vita di ventimila abitanti dei villaggi di Mvimwa, in Tanzania. È l'obiettivo principale del progetto di cooperazione internazionale a... continua
Studi e ricercheCuore, ok ai cibi con proteine animali
Bene latte, formaggi, uova e carni moderate, dice studio australiano
Secondo la National Heart Foundation of Australia latte, formaggi e yogurt prodotti con latte intero così come le uova non aggravano il rischio di malattie di cuore o ictus, mentre si raccomanda un consumo... continua
ItticoIl sushi italiano dà lo sprint al salmone Mowi
Miglior trimestre della storia per il gruppo norvegese, +6,5% consumi Europa
Il sushi italiano dà lo sprint al gruppo norvegese Mowi. Il più grande produttore di salmone d'allevamento al mondo, ex Marine Harvest, ha riportato il miglior secondo trimestre della sua storia grazie a... continua
BeverageAsahi acquisisce il birrificio australiano Green Beacon Brewing
L'azienda giapponese continua la sua espansione in Australia
La giapponese Asahi ha intenzione di acquisire il birrificio artigianale Green Beacon Brewing, per continuare il suo percorso di espansione in Australia. continua
ViniNasce Terregiunte, il vino che unisce Veneto e Puglia
Presentato da Masi Agricola e Azienda Agricola Futura
Masi Agricola presieduta da Sandro Boscaini e l’Azienda Agricola Futura di Bruno Vespa hanno presentato ieri a Cortina d’Ampezzo “Terregiunte” - Vino D’Italia. continua
FiereLa ricettività sostenibile protagonista a Hotel 2019
La fiera è in programma a Bolzano dal 14 al 17 ottobre
Alla 43° edizione della fiera dedicata a hotellerie e ristorazione, in programma a Bolzano dal 14 al 17 ottobre, l’obiettivo sarà quello di presentare le principali e più importanti tendenze del settore in tema di ricettività sostenibile, partendo dall’esperienza pionieristica degli albergatori altoatesini. continua
Oli e condimentiNinfa, una speciale degustazione di olio extravergine
Cultivar italiani e spagnoli a confronto nella cornice del giardino monumentale della Fondazione Caetani
Il Giardino di Ninfa, vicino Cisterna di Latina, è un luogo unico al mondo, ricco di bellezza e di storia. In questa location si svolgerà una particolare degustazione di oli extravergine d'oliva di alta q... continua
BeverageBirra, boccale gratis in cambio dei mozziconi di sigaretta
L'idea è dello stabilimento balneare Il Chioschetto di Fondi (LT)
Il litorale di Fondi, in provincia di Latina, inaugura una simpatica iniziativa a tutela dei mari. Ogni lunedì, lo stabilimento balneare Il Chioschetto premia con una birra fresca chi si impegna per ripulire la spiaggia, riempiendo un bicchiere con i mozziconi di sigaretta raccolti continua
FrodiSequestro record di kebab a Roma
Venti tonnellate di prodotto scaduto stavano per invadere la Capitale
Mancava la documentazione sulla tracciabilità per ricostruire la filiera. In più la data di scadenza era già passata. Venti tonnellate di kebab stavano per uscire da un grosso centro di stoccaggio di Ci... continua
EsteriAjinomoto acquisisce la maggioranza di More Than Gourmet
Con quest'operazione, l'azienda vuole consolidare la sua presenza negli Usa
Ajinomoto ha intenzione di acquisire il 50,1% di More Than Gourmet, produttore statunitense di sughi e brodi. continua
PersoneGeneral Mills, Kofi Bruce è il nuovo CFO
Prende il posto di Don Mulligan
General Mills ha annunciato che il CFO Don Mulligan, che andrà in pensione l'anno prossimo, sarà sostituito da Kofi Bruce. continua
Comunicati stampa"Vivo Sano, alimentazione e Dna": una mostra a Padova
Si inaugura il 13 settembre, al Museo di Storia della medicina
Dal 13 settembre 2019 al 15 marzo 2020 il Museo di Storia della Medicina di Padova ospita la mostra-laboratorio "Io Vivo Sano – alimentazione e DNA", un progetto ideato da Fondazione Umberto Veronesi. A... continua