EFA News - European Food Agency
39.299 notizie trovate
Studi e ricercheDieta mediterranea: la segue oltre il 50% degli italiani
Lo dice una ricerca Ixè resa nota da The Good Burger – Gruppo Restalia
La Dieta mediterranea, lo stile alimentare comprendente tutti gli alimenti in quantità adeguate (cereali, carne, pesce, frutta e verdura, olio d’oliva, formaggi, legumi, ecc.) è conosciuto da oltre 8 it... continua
BiologicoSostenibilità, Riso Gallo condivide i primi risultati del progetto “Coltiviamo il futuro”
Arriva sul mercato il primo riso da agricoltura sostenibile certificato “Friend of the Earth”
Riso Gallo condivide i risultati raggiunti in termini di responsabilità sociale e ambientale e lancia sul mercato due nuove varietà di riso certificate Friends of the Earth. continua
ViniAnteprima Amarone 2015: vola l’en primeur ‘per appassionati
Sono 18 le barrique già acquistate da sceicchi e imprenditori
Con Anteprima Amarone (2-4 febbraio) Verona si prepara a stappare l’annata 2015: sceicchi e imprenditori hanno da tempo prenotato en primeur la special edition. continua
AttualitàPaparella nuovo presidente di Copagri Foggia
Verrascina: "contesto locale richiede elevata attenzione e professionalità"
Il consiglio di Copagri Foggia riunitosi martedì 29 gennaio ha eletto Leonardo Paparella presidente per il prossimo mandato. Paparella, che subentra a Raffaele Petrilli, sarà affiancato nel suo mandato d... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's, ricavi 2018 a 21 mld $, utile netto 5,92 mld $
In Italia il colosso Usa celebra i 10 anni di alleanza col consorzio dello speck IGP dell'Alto Adige
Il colosso del fast food ha chiuso l'ultimo trimestre del 2018 con ricavi per 5,16 miliardi di dollari, in calo del 3% rispetto allo stesso periodo dell'esercizio precedente e appena sotto il consenso... continua
Economia e finanzaIstat. fiducia dei consumatori e delle imprese gennaio 2019
Sale la fiducia dei consumatori; giù le imprese /Allegato
Secondo i dati resi noti oggi dall'Istat, a gennaio 2019 si stima un aumento dell’indice del clima di fiducia dei consumatori da 113,2 a 114,0; l’indice composito del clima di fiducia delle imprese reg... continua
Conserve e confettureSanta Rosa lancia prodotti a basso contenuto di zuccheri e calorie
Il brand di Valsoia punta alle nuove tendenze ed entra in un nuovo comparto
Santa Rosa, marca storica di confetture di proprietà di Valsoia dal 2011,guarda con attenzione alle nuove tendenze dell’alimentazione moderna e approda sugli scaffali di tutta Italia con un prodotto de... continua
PersoneBurger King, nuovo responsabile sviluppo
E' il comasco Maurizio Tentorio. La catena punta a raddoppiare i locali in Italia nei prossimi 5 anni
Novità nella squadra di Burger King Italia: Maurizio Tentorio, 53 anni comasco e un’esperienza consolidata nel real estate per la grande distribuzione, è il nuovo Development & Construction Director dell... continua
Carni e salumiAmadori interessata al brand Vismara
"Ma la società è in concordato e l'offerta potrà essere formulata solo nei tempi e nei termini contemplati dalla procedura"
Il Gruppo Amadori conferma l'interesse per il brand Vismara, marchio storico lecchese del gruppo Ferrarini finito in concordato preventivo (vedi EFA News del 17/10/2018). Alcuni organi di stampa avevano... continua
Acque minerali e bevandeSanpellegrino, svolta green con flotta di veicoli ecologici
I nuovi camion a gas naturale liquefatto permetteranno di risparmiare 500 ton di CO2
Robusta svolta green per il Gruppo Sanpellegrino, che utilizzerà una nuova flotta di camion costituita al 100% da veicoli alimentati a LNG (Gas Naturale Liquefatto) per il trasporto dell'acqua minerale... continua
ConsumiGlovo, gli italiani scelgono il food delivery perché non hanno tempo
Report 2018: pizza, burger e sushi i più gettonati, con l'hawaiano poké nuovo trend a Milano
Il food delivery è una vera e propria alternativa alla cena cucinata a casa (+409% vs 2017), alla pausa pranzo fuori ufficio (+395% vs 2017) e persino alla colazione (+349% vs 2017). continua
Packaging e logisticaCassette in plastica riciclata: esempio di “closed loop” in economia circolare
Le 86mila tonnellate di casse prodotte da Conip nel 2017 consentono un risparmio di 148mila tn di gas serra
Il modello Conip è raccontato nel primo Green economy report, realizzato in collaborazione con la Fondazione sviluppo sostenibile, con il contributo di Life cycle engineering. continua
BeverageSempre più Romagna dentro la birra Amarcord
Grazie ai luppoli di Ravenna
Dopo "Amarcord Iga" (la birra realizzata con il mosto d'uva di Podere Vecciano) continua la collaborazione tra la Cooperativa Luppoli Italiani e Birra Amarcord. Sarà infatti la cooperativa ravennate a... continua
AttualitàAgricoltura Puglia: Agrinsieme chiede incontro col ministro Centinaio
Tema, le difficoltà dell'olivicoltura anche alla luce del Dl Semplificazioni
“La situazione di difficoltà che stanno vivendo gli agricoltori pugliesi rischia di aumentare notevolmente alla luce degli sviluppi dei lavori per la conversione in Legge del D.L. 135/2018, cosiddetto ‘D... continua
FiereGrandi Langhe 2019 inaugura la stagione delle anteprime del vino
Si è tenuta il 28 e 29 gennaio la quarta edizione dell’anteprima piemontese
Con circa 2000 ingressi registrati, tra sommelier, buyer, ristoratori e stampa, l’edizione appena conclusa di Grandi Langhe - la manifestazione dedicata alle nuove annate di Barolo (2015), Barbaresco (... continua
IndustriaEurovo sostiene la ricerca scientifica
Presentati tre importanti progetti di ricerca per valorizzare idee italiane uniche e diffondere la cultura dell’innovazione
"Abbiamo la ricerca nel DNA" è il primo evento per la valorizzazione e la promozione della ricerca scientifica a sostegno dei progetti dell’AIL Ferrara, dell’Istituto Oncologico Romagnolo e dell’Istituto Ortopedico Rizzoli. continua
Conserve e confetturePetti introduce la comunicazione comparativa nei comunicati stampa
L'azienda sostiene di crescere, mentre i competitor andrebbero tutti male (tranne uno)
Qualche anno fa è stata sdoganata in Italia la pubblicità comparativa, ma ora siamo a un'ulteriore evoluzione, cioè all'ufficio stampa comparativo. E' quanto emerge scorrendo l'ultimo comunicato stampa di... continua
IndustriaBuitoni porta la pizza napoletana nel mondo
Lo stabilimento di Benevento ristrutturato e ampliato permetterà di servire l'Europa e altri continenti
Buitoni ha completato la ristrutturazione e l'ampliamento dello storico stabilimento di Benevento specializzato nella produzione di pizze, dove la centenaria esperienza del marchio italiano si fonde alla... continua
Studi e ricercheCresce il turismo enogastronomico: +48% di interesse in un anno
Presentato il Rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2019
L’enogastronomia si conferma un importante driver di viaggio. continua
ConsumiColdiretti/Censis: ristorante a casa per 1 italiano su 3
Emerge da un'analisi del settore più dinamico della ristorazione: il food delivery
Sono 18,9 milioni gli italiani che nell’ultimo anno con regolarità (3,8 milioni) e occasionalmente (15,1 milioni) hanno consumato a casa cibo ordinato tramite una piattaforma web da ristoranti e pizzerie. E’... continua
DistribuzioneDistribuzione globale, Emd sigla partnership con la coreana Homeplus
La collaborazione inizierà nel settore delle marche del distributore
EMD - European Marketing Distribution - dà il benvenuto ad un nuovo partner: Homeplus, la seconda maggiore realtà di distribuzione (retailer) coreana, inizia una stretta collaborazione per la ricerca d... continua
AttualitàGelo: Sos verdure nei Giorni della merla
Quest'anno cadono il 29, 30 e 31 gennaio: maltempo dal Nord-Europa
Con il ritorno del freddo e del gelo sono a rischio i raccolti di verdure e ortaggi dopo le gravi perdite subite dall’inizio dell’anno che hanno ridotto le disponibilità sui mercati. E’ l’allarme lanciato... continua
Atti governativiUova, la Camera approva risoluzione per timbratura all'origine
Unaitalia: "Accolte le nostre istante, ora misure del governo per la tutela dei consumatori e del Made in Italy"
La Commissione Agricoltura alla Camera ha approvato oggi all'unanimità una risoluzione in materia di uova che auspica l'adozione di provvedimenti che introducano la timbratura obbligatoria delle uova... continua
Verdure quarta gammaVerdure IV gamma in crescita
I dati annuali 2018 di Unione Italiana Food riportano un aumento del 6%
A far da traino l’allargamento del parco acquirenti unito ad una maggiore frequenza d’acquisto continua
AttualitàHard Brexit: lo scenario peggiore per l'agroalimentare italiano
Rischio blocco dell'export per Confagricoltura. Oggi riparte all'House of Commons il dibattito
Pesanti conseguenze per i prodotti a denominazione d’origine e di qualità, che incidono per il 30 per cento sul valore totale. In particolare per Prosecco, Parmigiano Reggiano e al Grana Padano continua
Oli e condimentiIsmea, produzione di olio di oliva ai minimi storici in Italia
Solo 185mila tonnellate, -57% rispetto al 2017
Le ultime elaborazioni Ismea indicano una produzione di olio di oliva a 185mila tonnellate (-57%) rispetto al 2017. continua
ViniChianti Lovers torna a febbraio: "Morellino e Chianti a braccetto"
A Firenze anteprima del Consorzio Vino Chianti e del Consorzio Tutela Morellino di Scansano
150 aziende, 4 mila visitatori nell'ultima edizione, 400 giornalisti attesi e l'intero padiglione Cavaniglia della Fortezza da Basso di Firenze occupato da stand e eventi. Numeri e spazi quasi raddoppiati... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe rapporto annuale: i nuovi stili alimentari degli italiani
Meno tempo dedicato al cibo, ma più consapevolezza dell'alimentazione come fonte di salute
Cala la consuetudine a utilizzare il sale e a consumare carne rossa, frutta, pane e pasta, in parallelo cresce la propensione al consumo di verdure. Il 30,2% degli italiani ha avuto occasione di ordinare online il pranzo o la cena da piattaforme di food delivery. Il settore dei consumi fuoricasa rappresenta il 36% della spesa alimentare totale con un valore aggiunto di 43,2 miliardi di euro. Ancora in calo i consumi alimentari in casa continua
VideoFabbri lancia l'Amarena Store
Al Sigep, sulla scorta del successo del primo locale aperto a Fico
E’ stato un appunatmento importante quello di Fabbri 1905 al 40° Sigep di Rimini. L’esposizione ha infatti messo l’accento sui quattro mondi in cui la storica azienda bolognese è leader riconosciuta in Ital... continua
IndustriaAmorim Kork ottiene la certificazione Family Audit
La multinazionale dei tappi investe nel welfare aziendale
Amorim Cork Italia, multinazionale leader nella produzione di tappi in sughero, ha ottenuto la certificazione Family Audit grazie alle misure di welfare aziendale per conciliare vita personale e lavorativa... continua
Atti governativiSemplificazioni, salva (per ora) l'etichetta di origine
Il decreto al voto oggi al Senato, poi deve passare alla Camera
La presidente del Senato Elisabetta Casellati ha dichiarato inammissibili 62 emendamenti su 85 del cosiddetto "decreto semplificazioni", in pratica due su tre, dal momento che «non si traducevano in misure... continua
Oli e condimentiDazi: De Castro approva decisione Malmström
Trovare un compromesso per evitare l’escalation
Soddisfazione per la decisione dell'Ue di ricorrere al Wto per i dazi Usa imposti sulle olive spagnole. continua
AttualitàIl cibo simbolo della colazione degli italiani
Storia, curiosità e aneddoti dei 10 alimenti che ci danno il "buongiorno"
Chi ha inventato il cappuccino? Da dove arriva la parola “cornetto”? Quando abbiamo iniziato a consumare i biscotti? Io Comincio Bene, blog dedicato al mondo della prima colazione, ripercorre la storia della colazione italiana, attraverso i prodotti che sono i protagonisti oggi della tavola al nostro risveglio continua
FiereCibus diventa annuale
Triplicati gli espositori previsti nella prossima edizione di Cibus Connect, il 10-11 aprile alle Fiere di Parma
Dopo il successo della prima edizione di Cibus Connect nel 2017, il grande salone dell'alimentazione di Parma è diventanto de facto annuale. La nuova edizione di Cibus Connect si terrà mercoledì 10 e... continua
Formaggi e latticiniI 3 Pecorini crescono del 40% in Usa
Oltre 8.500 tonnellate di formaggi oltre l'Atlantico
I Consorzi di tutela dei 3 formaggi Dop – pecorino romano, pecorino sardo e fiore sardo – sono stati presenti a una delle più rinomate fiere dell’agroalimentare del Nord America continua
Atti governativiCinghiali, interrogazione dell'On. Susanna Cenni
Centinaio: "Lavoriamo con gli enti territoriali. Il 31 marzo avremo la relazione conclusiva del gruppo di lavoro"
Al ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo, dall'On. Susanna Cenni (Pd). "Per sapere, premesso che:i danni causati all'agricoltura ed alla zootecnia da alcune specie di fauna... continua
EsteriPolonia: aliquota Iva sui succhi di frutta, divisa per tre
Scettici gli analisti del Wei
Il think-tank Wei (Warsaw Enterprise Institute), critica la decisione del governo di alzare l’aliquota Iva per succhi e bevande con un minimo contenuto di frutta o vegetali superiore al 20%. Gli esperti c... continua
Atti governativiDall'Ue 10 milioni per la ricerca sul vaccino contro la peste suina africana
Andriukaitis: "la rintracciabilità dei prodotti garantisce dai rischi per la salute"
Risposta di Vytenis Andriukaitis a nome della Commissione, 22/1/2019.La Commissione ha sviluppato diversi strumenti ai fini della lotta contro la peste suina africana (PSA) e della sua eradicazione. È g... continua
AttualitàDazi/3: da guerra Usa a olive spagnole rischia anche il made in Italy
Per Coldiretti in pericolo l’intera produzione agroalimentare dell’Ue
"L’attacco Usa alle olive spagnole con l’aumento delle tariffe mette sotto accusa il sistema di aiuti europei all’agricoltura, e con esso, di fatto, una larga parte delle esportazioni agroalimentari dell’... continua
Comunicati stampaDazi Usa su olive spagnole/2: "a rischio sistema Pac"
Confagricoltura: "Giusto il ricorso al Wto"
“Una decisione scontata e assolutamente fondata, non solo per la tutela degli olivicoltori spagnoli, ma di tutto il sistema della politica agricola comune (Pac)”. Il presidente di Confagricoltura, Mas... continua
AttualitàDazi sulle olive spagnole: l'Ue porta gli Usa innanzi al Wto
Commissario Ue Malmström: ingiustificati, sono un attacco alla Pac e vanno contro le regole
Lo ha annunciato twittando in rete oggi il commissario Ue al commercio Cecilia Malmström: domani l'Ue porterà gli Usa davanti al Wto per i dazi imposti sulle olive spagnole. Più precisamente "I dazi... continua
Comunicati stampaLibero scambio, Ue adotta nuovo regolamento su accordi
Per razionalizzare l'inclusione di misure di salvaguardia. Firma prevista per metà febbraio
L'Ue metterà presto in atto un quadro generale per garantire la coerenza delle misure di salvaguardia incluse negli accordi di libero scambio. Oggi il Consiglio ha adottato un regolamento che razionalizza... continua
VideoGrazie a Fruit24 aumenta del 3% il consumo di frutta e verdura
ApoConerpo fa il bilancio di chiusura dei tre anni del progetto europeo
Si chiude Fruit24, il progetto realizzato da Apo Conerpo – la più grande organizzazione di produttori italiana leader in Europa nel settore dell’ortofrutta fresca – e co-finanziato dall’Unione Europea... continua
AttualitàBrexit: con 1/3 del cibo dall'Ue, è panico negli scaffali del Regno Unito
Gdo in allarme su approvvigionamento alimentare in caso di no-deal EU Exit
L'UK produce appena la metà del cibo che consuma ed è costretta a ricorrere alle importazioni dall'Ue (30%), dalle Americhe (8%), dall'Africa (4%), dall'Asia (4%), e da altri Paesi del mondo continua
PersoneCaffarel ha un nuovo Ceo
E' Benedict Riccabona, in Lindt & Sprüngli dal 2012
Caffarel ha annunciato la nomina di Benedict Riccabona in qualità di nuovo ceo dello storico brand piemontese che dal 1997 è entrato a far parte del Gruppo Lindt & Sprüngli. Riccabona, quarantenne aus... continua
AttualitàArap: "L'importanza dell'alimentazione del bovino da latte"
E' il tema di tre incontri tecnici gratuiti organizzati a febbraio, rivolti agli allevatori da latte
I seminari sono gratuiti e si terranno a Carmagnola (Torino) il 12, 19 e 26 febbraio prossimo continua
ViniChianti: "Si sperimentino con coraggio le viti resistenti ai funghi"
E' l'appello rivolto dal Consorzio vino Chianti a Regione e agricoltori toscani
Presidente Busi: "Se non ci muoviamo ora rischiamo di restare al palo rispetto ad altre realtà vitivinicole italiane" continua
AttualitàFoodtech Accelerator, selezionate 7 startup
Prende il via al Portello di Milano l’acceleratore per giovani imprese del cibo
Sono state presentate il 22 gennaio al Portello di Milano le 7 startup che parteciperanno a FoodTech Accelerator, il programma di accelerazione lanciato da Amadori, Cereal Docks e Gruppo Finiper, in collaborazione... continua
Attualità"Dieta universale? Meglio promuovere le varietà locali"
La prima candidata donna alla guida della Fao contesta la proposta di Eat-Lancet
La Fao non deve imporre modelli ma contribuire a costruire sistemi alimentari che partono dai bisogni reali delle popolazioni". continua
Formaggi e latticiniAlfredo alla Scrofa e Parmigiano Reggiano per il “National Fettuccine Day”
Giovedì 7 febbraio la charity dinner "Un Gesto d'Amore"
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano rinnova la partnership con il famoso ristorante romano continua