EFA News - European Food Agency
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Parlano di noiMondelez, in Indonesia e Repubblica Dominicana, il progetto Cocoa Life
Da Efa News una notizia che fa ben sperare sull’indirizzo che molte grandi multinazionali stanno prendendo negli ultimi anni, verso una filiera più sostenibile
Vi proponiamo di seguito l'articolo integrale di Comunicaffè, che cita l'articolo dell'agenzia EFA News del 20 novembre 2018:Da Efa News una notizia che fa ben sperare sull’indirizzo che molte grandi mu... continua
Conserve e confettureErnst & Young premia Andrea Rigoni
Alla 22a edizione del premio “L’Imprenditore dell’anno”
Il premio speciale “Sostenibilità” ha visto sul podio l’AD dell’azienda che da anni parla di ambiente, di natura e, soprattutto, di biologico continua
Ristorazione e ospitalitàGlovo lancia il servizio Prime
Per consegne gratuite illimitate
Da oggi a disposizione di tutti i suoi utenti italiani in abbonamento mensile e direttamente dall’app continua
FiereSuccesso per la seconda edizione di Mac Fruit Attraction China
A Shanghai fino a venerdì 23 novembre
Una quindicina sono le aziende del nostro Paese presenti in questa manifestazione internazionale continua
AttualitàIndustria e sindacati uniti: no alla sugar tax
Appello rivolto al premier Conte e ai due vicepremier
Industria alimentare e sindacati dei lavoratori scrivono congiuntamente al Presidente del Consiglio Giuseppe Conte e ai vice presidenti Luigi Di Maio e Matteo Salvini per chiedere di rivedere l'emendamento,... continua
VideoIllva Saronno, fatturato 2018 a 300 milioni
Vendita all'estero in forte crescita. Presentata la limited edition Disaronno Wears Trussardi
L'Illva Saronno è un'azienda storica italiana, produce il famoso liquore di Saronno commercializzato con il marchio Disaronno, venduto in tutto il mondo, e commercializza anche altri famosi marchi italiani... continua
FiereCibus Connect presentato a Milano e Shangai
Cellie (Fiere di Parma): "Argine all'Italian sounding e al local premium"
Tutelare le eccellenze italiane dell’agroalimentare dai due fenomeni che maggiormente insidiano le quote di mercato italiane sui mercati internazionali: l’Italian Sounding e il Local Premium. E' l'obiettivo di... continua
LiquoriRicavi in crescita per Remy Cointreau
Vendite a +7,7% trainate da Asia-Pacifico e Cognac
Remy Cointreau incrementa i ricavi nel primo semestre dell'anno fiscale che si concluderá a marzo. L'azienda francese di liquori e champagne ha visto un aumento delle vendite del 5%, a 571,4 mln euro.... continua
DistribuzioneIvs (vending), primi 9 mesi in forte crescita
Fatturato a 322 milioni (+5,9%) e utile netto attestato a 18,57 milioni (+33%)
Ivs Group, leader italiano e secondo operatore in Europa nella gestione di distributori automatici e semiautomatici per la somministrazione di bevande calde, fredde e snack (vending), ha chiuso i primi n... continua
DistribuzioneAllarme furti: 1 taccheggio ogni 3 minuti in iper e super
Aumentati del 50% i vigilantes
Stima dell’Unione europea delle cooperative Uecoop sulla base di un monitoraggio fra addetti del settore in occasione del Black Friday continua
Ristorazione e ospitalitàCatering aereo: Vueling rilancia offerta a bordo
Nuovo menu, col l'obiettivo di migliorare l'esperienza di volo
Nell’ambito di un progetto presentato con l’obiettivo di migliorare ulteriormente l’esperienza di viaggio del passeggero, la compagnia low-cost Vueling lancia oggi un nuovo menù a bordo dei suoi aerei d... continua
ItticoPesca sostenibile: le nuove regole Issf per il tonno
Riguardano i pescherecci, la catena di approvvigionamento del tonno e la segnalazione dei dati /ALLEGATO e VIDEO
La Issf (International Seafood Sustainability Foundation) ha annunciato la scorsa settimana l'adozione di due nuove misure di conservazione per facilitare il miglioramento costante della pesca globale... continua
Studi e ricercheGratificazione e salutismo guidano la spesa alimentare degli italiani
Più proteine, fibre e grassi (e quindi più calorie), meno zuccheri: una spesa più nutriente e anche più edonistica
Gli highlight della quarta edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy. continua
Oli e condimentiUnilever e De Nigris lanciano nuovi condimenti
Col marchio Calvé nasce una categoria originale a base di aceto e superfood
Un'inedita alleanza in salsa glocal, tra un colosso multinazionale e un brand di eccellenza made in Italy. E' in sintesi l'accordo presentato oggi a Milano tra Calvé, marchio della multinazionale anglo-olandese... continua
FiereLo stile italiano trionfa a Mosca
Intenso programma per la Settimana della cucina italiana
In questi giorni in 105 diversi Paesi si celebra la terza edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, con oltre 1300 eventi dedicati al cibo e al vino Made in Italy. Conferenze, degustazioni,... continua
DolciLoacker riporta le nocciole in Veneto
Col progetto "Noccioleti Italiani" 30 ettari a Ca' Tron
Loacker riporta le nocciole in Veneto. L'azienda altoatesina specializzata nella produzione di wafer e specialità al cioccolato, grazie alla collaborazione con il Gruppo Cattolica Assicurazioni e l'Università d... continua
Economia e finanzaCampbell in ripresa nel terzo trimestre
Ricavi battono stime, sale attesa per assemblea
Battono le attese i conti di Campbell del terzo trimestre. Il gruppo di Camden ha visto le vendite aumentare a 2,69 miliardi di dollari in un anno, da 2,16 miliardi, oltre le stime per 2,66 miliardi. Al... continua
PersoneMutti presidente di Centromarca
Eletto dal consiglio direttivo dell'Associazione italiana dell'industria di marca
Il Consiglio Direttivo di Centromarca, la prestigiosa Associazione italiana dell'industria di marca, ha eletto Francesco Mutti, Amministratore Delegato di Mutti SpA, alla Presidenza dell’Associazione p... continua
Carni e salumiCampagna Assocarni, il sito realizzato da CreareValore
Accompagna gli spot sul consumo consapevole di carne bovina, on air sulle reti Rai
Il sito web previsto per accompagnare e approfondire i temi della campagna informativa sul consumo consapevole della carne bovina lanciata da Assocarni è stato realizzato da CreareValore, Business Unit... continua
AttualitàEtichette/2: per Coldiretti dietrofront positivo delle multinazionali
"Segnale importante anche per le prossime decisioni Onu"
"Positivo dietrofront sull’etichetta a semaforo da parte delle multinazionali del cibo che abbandonano il progetto comune di utilizzare sui propri prodotti il sistema oggi utilizzato in Gran Bretagna, g... continua
AgroalimentareEcosostenibilità nell'allevamento
Open day in Lucania organizzato dall'Aia
Pieno successo della 2a tappa della manifestazione, inserita nell’ampio progetto “Stalle aperte”, organizzata dall’Associazione Regionale Allevatori (Ara) della Basilicata e svoltasi presso l’azienda... continua
SalutePharmanutra punta al 60% di export
Il trend dei primi nove mesi conferma la crescita a livello internazionale
Nei primi nove mesi del 2018 PharmaNutra, azienda farmaceutica pisana leader nel settore dei complementi nutrizionali a base di ferro quotata al mercato Aim, prosegue nei primi 9 mesi il trend di cr... continua
AttualitàEtichette a semaforo. Giansanti: "Serve schema valido per tutta l'Ue"
Confagricoltura: bene la rinuncia delle multinazionali alimentari
“Una buona notizia per i consumatori e per gli agricoltori”. Così il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, ha commentato la rinuncia annunciata ieri dalle multinazionali del settore alim... continua
IndustriaOpen day alla Perugina, in overbooking
Tutti vogliono visitare la fabbrica del cioccolato: posti esauriti e lista d'attesa
La Perugina, la "fabbrica del cioccolato" italiana, apre le porte al pubblico della sua storica sede a San Sisto, vicino Perugia, ed è subito sold out. Tale è stato il successo dell'iniziativa che i... continua
IndustriaEtichette nutrizionali: colossi del food sospendono sperimentazione
Rinuncia al progetto Nestlè, rimandano Coca Cola, Mondelez, Unilever e PepsiCo
Avevano lanciato nel marzo dell'anno scorso una sperimentazione dell'etichetta nutrizionale policromatica (dal rosso a verde passando per una scala di colori per giudicare i contenuti di grassi, zuccheri... continua
AttualitàDirettore Generale della Fao premiato a Forlimpopoli
Consegna del Premio Artusi 2018
Sabato 24 novembre a Forlimpopoli consegna del Premio Artusi 2018 José Graziano da Silva Direttore Generale della Fao continua
FiereBARtù, ovvero l'horeca in stile italiano
La prima giornata della mostra-convegno dedicata al mondo dei bar, alberghi e ristoranti che si svolge a Milano
Oltre 100 persone, tra esperti, specialisti e professionisti del mondo del bar, degli alberghi e dei ristoranti, sono intervenute alla giornata inaugurale della mostra-convegno organizzata dal mensile... continua
AttualitàRoadhouse e Telefono azzurro insieme per i diritti dei bambini
In tutti i ristoranti delle catena si celebra la Giornata internazionale dei diritti dell'infanzia e dell'adolescenza
Roadhouse Restaurant e Telefono Azzurro, in occasione della Giornata Internazionale per i diritti dell'infanzia e dell'adolescenza che da quasi trent'anni celebra la Convenzione approvata dall'Onu, hanno... continua
DistribuzionePam, 68 nuovi supermercati in Liguria e Piemonte
Il fatturato sale del 15% con i punti vendita dei nuovi affiliati Arimondo e Borello
Sessantotto nuovi punti vendita affiliati per un aumento di più del 15% del fatturato: questi i numeri che raccontano gli ultimi sviluppi di Pam che si appresta ad accogliere due prestigiose realtà imprenditoriali i... continua
TradizioniFoodtech, Posti amplia la certificazione delle ricette tipiche italiane
Tappa in Veneto per il tour della start up che valorizza le filiere del food con la tecnologia blockchain
Baccalà alla vicentina, sarde in saor, risotto al radicchio trevigiano, fegato alla veneziana e le tipiche moeche, o i meni noti maneghi, bigoli in salsa, panada, smegiassa e castradina… sono alcune de... continua
DolciBalocco, nuovo brand per rimarcare la tradizione
Per rafforzare credibilità e fiducia
Debutta sul mercato il nuovo marchio “Bottega Balocco - Italian Bakery 1927”, con un chiaro riferimento alla storica fabbrica di Fossano, in provincia di Cuneo, dove proprio nel 1927 iniziò la produzione arti... continua
Economia e finanzaCft accende linea credito per nuove acquisizioni
100 mln da sette banche, punta a ricavi per 350 mln in 2022
Cft accende una linea di credito per nuove acquisizioni. La holding operativa del Gruppo Cft, quotato in borsa sul segmento Aim e attivo nella progettazione, sviluppo e produzione di macchine e impianti... continua
IndustriaMelegatti: conclusa l'acquisizione, riaprono i cancelli
Riparte con 35 dipendenti e nuove assunzioni nel 2019. Riaccesi i forni
"Terminate le procedure di acquisto da oggi saremo ancor più concentrati sul ritorno del tradizionale pandoro e panettone Melegatti sulle tavole degli italiani. Abbiamo puntato molto sullo sviluppo del... continua
AttualitàComscore lancia nuovo Report “Il Settore del Food 2018"
I trend online e i pattern comportamentali che influenzano il comparto /Allegato
Il 57% della Total Digital Population EU5 ha visitato un sito sul Food a Settembre 2018. I Food retailer tradizionalisti sono tra i siti più visitati da desktop. D’altra parte, la lista delle app mobile più utilizzate consiste in servizi di food delivery come Just Eat e “click and collect” fast food come McDonald’s continua
AttualitàConsumatori contro le fake news del latte
Arriva la guida informativa di Unc e Assolatte. Allegati
“Eliminare i latticini fa stare meglio, bevendo latte si ingeriscono sostanze inquinanti, il burro fa male, le bevande vegetali possono sostituire il latte, i formaggi fanno ingrassare”: alzi la mano chi... continua
FiereItalia Olivicola a Londra per la Settimana della cucina italiana
Obiettivo, promuovere la dieta mediterranea in una giornata dedicata all'olio EV nell'Istituto italiano di cultura
Promuovere la Dieta Mediterranea ed il valore dell'olio extravergine d'oliva italiano, eccellenza riconosciuta dalla comunità scientifica mondiale, attraverso innumerevoli ed approfonditi studi, come... continua
Atti governativiCeta, cresce l'export verso il Canada
Malmström: "Aumento complessivo del 7% delle esportazioni nei primi 9 mesi di applicazione dell'accordo
Bene il food: cioccolato +34%; frutta e noci +29%; vini +11% continua
AttualitàCocoa Life, le storie della sostenibilità "vera"
Il progetto lanciato da Mondelez ha già coinvolto oltre 50.000 donne in Ghana e Costa d'Avorio
L'iniziativa verrà estesa anche a Indonesia e Repubblica Domenicana, con un coinvolgimento potenziale di 100.000 donne continua
AttualitàZucchero /2. Giansanti: "un passo in avanti al Consiglio Agricoltura Ue"
Presidente Confagricoltura "Buona notizia il gruppo di lavoro settore bieticolo-saccarifero"
“La costituzione di un gruppo di lavoro ad alto livello sulla situazione del settore bieticolo-saccarifero è una buona notizia per i nostri produttori. Ringraziamo il ministro Centinaio per il risultato co... continua
BiologicoLe "isole" di Almaverde nella gdo
Forte crescita delle vendite del biologico nei supermercati che le hanno adottate
Due nuove isole inaugurate in casa Finire continua
Economia e finanzaLa carne finta va in borsa
Beyond Meat ha annunciato la quotazione al Nasdaq
Beyond Meat, l'azienda nota per aver lanciato la produzione di fake meat, cioè "carni" vegetali come gli hamburger vegani, ha annunciato la sua ipo-offerta pubblica iniziale al Nasdaq di New York. La s... continua
Carni e salumiCarne sintetica/2: per 3 italiani su 4 è "No"
Via libera invece negli Usa, come annunciato dalle autorità americane
Tre italiani sui quattro (75%) si esprimono contrari all’arrivo sul mercato di carne ottenuta in laboratorio. Lo afferma Coldiretti sulla base dell’indagine Ixe’ in riferimento al via libera negli Usa al... continua
Carni e salumiCarne sintetica/1: via libera negli Usa
Fda e Usda si occuperanno congiuntamente degli aspetti regolatori per introdurre sul mercato la carne da laboratorio
E' ufficiale: arriverà a breve il via libera negli Usa alla vendita della carne sintetica, ottenuta in laboratorio a partire da colture cellulari. In un comunicato congiunto il dipartimento per l'agricoltura... continua
FiereAl via l'edizione 2018 di BARtù
Il mondo dei bar, ristoranti e alberghi al centro del convegno organizzato dalla rivista del gruppo Edifis
Al via domani l'edizione di BARtù 2018, il meeting organizzato dal mensile BArtù (gruppo Edifis) che si svolgerà all’Hotel Melià di Milano il 20 e 21 novembre prossimi. Il grande tema della "passione", ogget... continua
AgroalimentareNuovi bandi per il Psr Veneto
In dotazione oltre 97 milioni di euro
Necessario consolidare e promuovere tutte le azioni di incentivo allo sviluppo che possono accompagnare l’immediata ripresa continua
AgroalimentareCentinaio: "no alla Sugar Tax sullo zucchero italiano"
Oggi il ministro del Mipaaft al Consiglio degli omologhi europei a Bruxelles
Al centro della discussione: la situazione del settore lattiero, delle carni suine e dei seminativi. Particolare attenzione alla crisi che sta colpendo il comparto saccarifero continua
AttualitàUe: nasce alleanza per fermo import riso asiatico a dazio 0
I rappresentanti dei risicoltori europei chiedono stop al presidente Ue Koestingwer
Attivare al più presto la clausola di salvaguardia per fermare le importazioni di riso asiatico a dazio zero che stanno facendo concorrenza sleale alle produzioni nazionali e comunitarie. E’ quanto ha... continua
AgroalimentareSei milioni di euro per “Montagna in Movimento”
Iniziativa della cooperativa Latteria Sociale Valtellina
Progetto dedicato allo sviluppo della filiera lattiero casearia della montagna valtellinese continua
FiereWega (macchine per caffè) sponsor di BARtù
L'evento di Milano è rivolto ai professionisti del mondo dei bar, ristoranti e alberghi
Domani e mercoledì Wega, produttore di macchine per caffè professionali, sarà a Milano per BARtù 2018, mostra convegno organizzata dal gruppo Edifis presso l’Hotel Melià, rivolta ai professionisti del mon... continua
ViniVini: Primitivo di Manduria in controtendenza
Analisi del Consorzio di Tutela
Buona qualità, quantità in calo e tenuta dei prezzi continua