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517 notizie trovate
FiereCibus ai nastri di partenza
La XX edixione del salone dell'alimentare di Parma torna in presenza dal 31 agosto
La XX° edizione di Cibus aprirà a Parma martedì 31 agosto per chiudere venerdì 3 settembre, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. Slittata dal 2020, causa pandemia, sarà la prima grande fier... continua
FiereGrana Padano torna a Cibus 2021
Zaghini: "la filiera cresce nel segno di benessere animale e sostenibilità"
Cibus ritorna in presenza, primo tra i grandi eventi dedicati al food, e vede la partecipazione di Grana Padano il formaggio Dop più consumato nel mondo con oltre 5,2 milioni di forme prodotte nel 2020.... continua
FiereI salumi Piacentini Dop pronti al loro ingresso a Cibus 2021
Ricco programma di eventi: visite di delegazioni di buyer internazionali, gli AperiDop e una degustazione guidata
Grande attesa in vista del ritorno della manifestazione fieristica che rappresenta il punto di riferimento dell’agroalimentare italiano. Dal 31 agosto al 3 settembre Cibus, salone internazionale dell’alimentazione, ria... continua
AttualitàOperazione CC /2: attacco a 16,9 miliardi di Dop Economy
Italia è leader mondiale nella gastronomia con il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute
L’Italia è leader mondiale nella gastronomia con il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute (316) e 526 vini Dop/Igp lungo tutta la penisola tutelate da generazioni dagli agricoltori. E’... continua
AttualitàEstate in zona bianca salva la ristorazione
Incassi Horeca per un valore superiore ai 20 miliardi di euro
L’estate in zona bianca per l’intera penisola ha determinato un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore superiore ai 20 miliardi di Euro. E’ quanto s... continua
FiereCcpb parteciperà a Cibus e Macfrut
Piva: "Il biologico occupa posto di primo piano nell'industria agroalimentare italiana"
Settembre di fiere e convegni per Ccpb, organismo di certificazione e controllo dei prodotti agroalimentari e “no food” ottenuti nel settore delle produzione biologica, eco-compatibile ed eco-sostenibile. Dal... continua
FiereCibus: Zucchi va in fiera con lo stand ecologico
L'oleificio ha scelto legno certificato dagli alberi distrutti dalle tempeste del 2018
Oleificio Zucchi ha scelto quest’anno di partecipare a Cibus 2021, il salone dell'alimentare che si inaugura a Parma il 31 agosto, creando uno stand orientato alla sostenibilità: tutta la struttura è... continua
AgroalimentareRecord storico dell'export alimentare: vola il fatturato industriale/2
Cresce la domanda di made in Italy a tavola in Italia e nel mondo
L’aumento del fatturato industriale (vedi EFA News) è spinto dal record storico fatto segnare per le esportazioni alimentari made in Italy che registrano un aumento del +23,1% a giugno per un valore an... continua
FiereComellini, new entry a Cibus
Debutto internazionale per il suo prodotto di punta, Squacquerone di Romagna Dop
Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme, sarà presente per la sua prima volta a Cibus, new entry dell'edizione 2021 della fiera internazionale che si tiene a Parma dal 31 agosto al 3... continua
FiereCibus 2021: i nuovi prodotti in esposizione
Incontri ed appuntamenti dedicati in fiera ai professionisti della grande distribuzione e del fuori casa
Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che le aziende alimentari presenteranno durante la manifestazione Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Oltre all’ampia o... continua
AttualitàFederalimentare: a Cibus l'assemblea annuale
Annunciata la presenza del ministro Di Maio e del presidente di Confindustria
Quest'anno l'assemblea annuale di Federalimentare, la confindustria del food italiano che rappresenta un settore del valore di quasi 150 miliardi di euro (oltre l'8% del pil italiano), assume un sapore... continua
IndustriaMutti pubblica il primo bilancio ambientale
Verrà presentato ufficialmente a Cibus
Mutti, uno dei principali operatori italiani nelle conserve di pomodoro, ha annunciato la pubblicazione della prima edizione del bilancio ambientale."Karl Popper - spiega l'azienda - diceva che il sapere... continua
Carni e salumiConsorzio del Vitellone Bianco sarà presente a Cibus
Petrini: "Finalmente in presenza con la possibilità di promuovere le nostre eccellenze dal vivo"
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà presente all’edizione 2021 di Cibus che si terrà a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. L’evento di richiamo internazionale torna fi... continua
BiologicoBiotoBio debutta a Cibus
Il gruppo è nato dall'unione degli storici brand nel biologico Baule Volante e Fior di Loto
BiotoBio, azienda specializzata nella produzione, confezionamento e distribuzione dei migliori marchi biologici, nata nel 2019 dalla fusione di Baule Volante e Fior di Loto, parteciperà per la prima volta... continua
FiereAnche Biraghi a Cibus 2021
L'azienda lattiero-casearia porta in fiera un nuovo prodotto, ideale per la pasticceria
La nota azienda lattiero-casearie italiana Biraghi sarà presente a Cibus International Food Exhibition, la fiera internazionale dedicata all’agroalimentare in programma dal 31 agosto al 3 settembre pr... continua
FiereCibus ritorna in presenza: il programma e le autorità presenti
Attese quasi 2000 aziende, 500 novità e circa 40.000 operatori internazionali
Le grandi fiere internazionali ripartono in presenza e la prima sarà Cibus, il 20° Salone internazionale dell'alimentazione che si terrà alle Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Il successo de... continua
FiereTecnologie alimentari: nasce Cibus Tec Forum
Evento dedicato a sicurezza alimentare, materiali innovativi ed economia circolare, digitalizzazione e supply chain
Organizzato a Parma da Koeln Parma Exhibitions, joint venture frutto della partnership fra gli enti fieristici di Colonia e Parma, nelle giornate del 25 e 26 ottobre 2022. continua
VideoCibus 2021 torna in presenza
Il 20° Salone internazionale dell'alimentazione alle Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre
Cibus 2021 è la prima grande fiera internazionale a riaprire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre, un vero pass per la ripartenza e il rilancio dell’export. Sono 2000 le aziende espositrici già... continua
FiereL'agroalimentare riparte da Cibus 2021
Confermata la prima grande fiera a riaprire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre
Cibus 2021 è la prima grande fiera internazionale italiana B2B a riaprire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Per il food and beverage italiano Cibus rappresenta un pass per la ripartenza e... continua
FiereA Cibus un'area per l'Horeca
Siglato l’accordo tra Fiere di Parma e Dolcitalia
La XX° edizione di Cibus, in programma dal 31 agosto al 3 settembre 2021 a Parma, prevede anche un nuovo format dedicato al mondo del canale distributivo Horeca e quindi bar, ristoranti, hotel e affini,... continua
FiereMacfrut "special edition" nel 2021
Appuntamento dal 7 al 9 settembre con un nuovo format
Macfrut, fiera internazionale dell’ortofrutta, dà appuntamento nel quartiere fieristico di Rimini da martedì 7 a giovedì 9 settembre 2021 in quella che sarà un’edizione speciale nel format e nelle propost... continua
FiereFissate le date di Cibus 2021
Il salone internazionale dell’alimentazione riapre dal 31 agosto al 3 settembre
Al termine di due sondaggi, uno tra le aziende espositrici e l’altro tra i buyer nazionali ed esteri, Fiere di Parma e Federalimentare hanno fissato le date di Cibus 2021: si terrà nella prima settimana di... continua
DolciLe Herbamelle Fabbri pronte all'export
Firmato accordo di collaborazione internazionale per la distribuzione delle caramelle
Siglato in questi giorni un accordo di collaborazione internazionale che vedrà Fabbri 1905 impegnata in esclusiva nella distribuzione delle caramelle Herbamelle, a partire da quelle all’amarena e alla me... continua
FiereCibus, per Confimi bene la conferma
Marcato: "Occasione di ripartenza e di speranza per le pmi alimentari"
"Non si tratta più solo della questione fiera, mettere in moto la macchina Cibus vuol dire ripristinare in azienda quella sensazione adrenalinica che ormai manca da tempo": così Pietro Marcato presidente d... continua
FiereCibus 2021: verso le nuove date
Scelta tra metà giugno o inizio di settembre
Pronto un budget record per l’incoming dei top buyer continua
FiereTuttofood rinviata in ottobre
Si dovrebbe tenere in contemporanea con Host alla Fiera di Milano Rho
Non c'è pace per gli eventi fieristici. Tuttofood, che avrebbe dovuto svolgersi dal 17 al 20 maggio, ed è stata invece riprogrammata dal 22 al 26 ottobre alla Fiera di Milano Rho, in contemporanea con H... continua
FiereIl covid spinge verso un nuovo modello di export
Filiera Italia: "Serve promozione integrata innovativa come quella che si sta realizzando con Farnesina ed Ice”
“Il mondo non vuole rinunciare ai nostri prodotti”, così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, è intervenuto durante il tavolo di ascolto dedicato al settore agroalimentare a cui... continua
DistribuzioneCibus Lab: portale di contratto tra retailer e industria agroalimentare
7 ottobre il primo webinair dedicato ai prodotti a base di pomodoro
Cibus Lab, è il nuovo progetto educational ideato da Fiere di Parma per mettere in contatto i retailer internazionali e l’industria agroalimentare italiana. Il progetto si colloca tra le tappe di avvicinamento a... continua
Formaggi e latticiniBrimi ottiene il premio Formaggi&Consumi Awards 2020
Azienda premiata per aver veicolato il prodotto mozzarella "latte fieno"
Brimi Centro Latte Bressanone, azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella, ha ottenuto il titolo di miglior campagna stampa consumer relativamente all’anno solare 2019, del "Formaggi&Consumi A... continua
Studi e ricerche"Nuovi OGM": sviluppato primo test open source per rilevarli in laboratorio
Il metodo individuerà colture geneticamente modificate tramite le nuove tecniche di editing genetico
"La nuova ricerca confuta le affermazioni delle industrie biotech e di alcuni enti regolatori secondo cui i nuovi prodotti geneticamente modificati (OGM) ottenuti tramite editing genetico sarebbero indistinguibili da colture simili non-OGM" continua
Formaggi e latticiniBergader continua a crescere in Italia
La quota di mercato nella gdo nei formaggi a pasta molle supera il 16%
Il 2020 ha rappresentato un anno di ascesa in Italia per Bergader, azienda tedesca specializzata in prodotti caseari approdata in Italia dal 1902. Bergader che letteralmente significa "vena di montagna",... continua
Conserve e confettureMutti: "Serve una presa di responsabilità collettiva sulla sostenibilità"
Intervento del presidente di Centromarca a Cibus Forum
"Negli ultimi 30 anni la produzione di cibo si è data per scontato. Ma ora con i cambiamenti climatici non è detto che quello che è oggi, lo sarà domani. Come imprenditore sono ottimista sulla ripresa pos... continua
Oli e condimentiLe aziende italiane come “fabbriche di salute”
Intervento di Armando de Nigris a Cibus Forum
Nel corso della II sessione della prima giornata “Alimentazione Post Covid-19: Salute e Sicurezza” ha portato il suo contributo Armando de Nigris, presidente del Gruppo De Nigris 1889, leader nella produzione ed export di aceti e condimenti. continua
Packaging e logisticaAl via il progetto per la tracciabilità dei manufatti compostabili
L'iniziativa nasce dalla partnership tra Saes Coated Films e Novamont
Vantaggi per gli impianti di compostaggio, che potranno eliminare già in ingresso i materiali non idonei conferiti con l’organico, e garanzia di maggior qualità e sicurezza del compost. continua
ViniColdiretti: il Covid-19 colpisce l'export del vino
Prandini: "Ripristino dei voucher varrebbe 25mila posti lavoro stagionali"
La vendemmia 2020 in Italia è influenzata anche dalle misure di sicurezza anti contagio e dalle difficoltà di spostamento degli stagionali agricoli stranieri che in passato contribuivano in modo significativo alla raccolta delle uve. continua
Formaggi e latticiniConsorzio Gorgonzola Dop premiato a Cibus Forum
Due riconoscimenti per le campagne di comunicazione
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop si è candidato in due categorie e ha vinto entrambi i premi per miglior spot TV e cinema 2019 “Se c’è Gorgonzola mangi buono” e “Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico”. continua
Oli e condimentiIl futuro dell'olio italiano
A Cibus Forum le proposte del rapporto The European House-Ambrosetti/Monini
Sei proposte, concrete e operative, per delineare un orizzonte di evoluzione e sviluppo della filiera olivicolo-olearia italiana, gioiello del made in Italy e anello strategico per una transizione in chiave... continua
FiereAgricoltura e distribuzione in scena a Cibus Forum
Pedroni (Coop): "Non ci sarà ripresa se non c'è innovazione"
La seconda e ultima giornata di Cibus Forum a Parma è stata dedicata, nella mattinata alle tematiche dell’agricoltura e della distribuzione. Dopo il saluto di Teresa Bellanova Ministro delle Politiche Agr... continua
AttualitàCibus. "un forum permanente per rilanciare l'agroalimentare italiano"
Giansanti: che sia di confronto per tutta la filiera, per aumentare produzione e competitività
E’ la proposta lanciata oggi dal presidente di Confagricoltura Massimiliano, Giansanti nel suo intervento al Forum continua
ConsumiColdiretti: il covid taglia 24 mld di consumi alimentari
Prandini: portare sul mercato il valore della trasparenza
L’emergenza Covid taglia 24 miliardi di consumi alimentari degli italiani nel 2020 per effetto del crollo del canale della ristorazione che non viene compensato dal leggero aumento della spesa domestica. E... continua
Studi e ricercheCibus Forum/4: vincerà chi saprà mettere in discussione il business model
Le quattro traiettorie per la ripresa, secondo la visione di Porsche Consulting
Secondo Porsche Consulting, intervenuta oggi a margine del Cibus Forum alle Fiere di Parma, vincerà chi saprà mettere in discussione il business model continuando ad esplorare nuovi modi per servire i... continua
Oli e condimentiMonini: nasce la linea Selezione Italiana
Composta da tre referenze di extravergini di qualità superiore
Origine, tracciabilità e qualità superiore certificata in bottiglia. La linea, che fa la sua prima uscita ufficiale a Cibus Forum, è il primo tangibile passo, sul fronte prodotto, del Piano di Sostenibilità 2020-2030 annunciato da Monini a maggio. continua
FiereCibus Forum/3: Nielsen certifica l'andamento dei consumi
Vendite del Largo Consumo stabilizzate e positive, ma avremo polarizzazione dei prezzi
In mattinata è stato presentato a Cibus Forum, alle fiere di Parma, il report di Nielsen sull’andamento dei consumi nell’era del Covid. Dopo il boom nel lockdown le vendite del Largo Consumo si sono stab... continua
FiereCibus Forum/2: l'intervento di Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare
"Il 2020 è l'anno nero anche per il food&beverage: non si scambi resilienza per benessere”
"Ogni settore deve fare i conti con la propria storia, non con quella degli altri e se è vero che il trend semestrale di produzione del food&beverage segna “solo” una variazione tendenziale del -3,3% a fr... continua
FiereCibus Forum: parte da Parma il rilancio dei consumi e dell'export alimentare
Di Maio: "Vogliamo trasformare ogni Ambasciata nel mondo in una casa delle imprese, perché l’Italia e le nostre aziende devono crescere ed esportare le nostre eccellenze ovunque"
Parte da Parma l’intesa tra le componenti della filiera agroalimentare per affrontare la ripartenza economica post Covid. I leader dell’industria alimentare, della grande distribuzione e dell’agricoltura si so... continua
Oli e condimentiOlio extra-vergine protagonista a Cibus Forum
Presentazione dello studio curato da The European House Ambrosetti in partnership con Monini
Cibus Forum, primo appuntamento ufficiale dell’universo Food&Beverage dopo la pausa forzata legata all’emergenza Covid-19, accende i riflettori sulle prospettive di sviluppo dell’extravergine made in It... continua
Oli e condimentiCibus Forum, si parte domani a Parma
Armando de Nigris interverrà nella sessione “Alimentazione Post Covid-19: Salute e Sicurezza"
Dal 2 al 3 settembre 2020 nel quartiere fieristico di Parma si terrà “Cibus Forum – Food&Beverage e Covid: dalla transizione alla trasformazione”: l’evento si prefigura come un momento di riflessione e confro... continua
Formaggi e latticiniConsorzio Parmigiano Reggiano sponsor di Cibus Forum
L'evento è in programma il 2-3 settembre a Parma
“Il virus ha cambiato l’economia, è necessario confrontarsi per capire quale strada intraprendere per garantire un futuro di successo alla nostra filiera", commenta il presidente del Consorzio Nicola Bertinelli continua
FiereCibus Forum prende il via mercoledì 2 settembre
Tre ministri presenti al meeting della filiera che si riunisce per la prima volta dopo il lockdown
Tutta la filiera, dall’industria alimentare alla distribuzione, dall’agricoltura alle istituzioni, si ritroverà a Parma per progettare il rilancio dei consumi e dell’export Made in Italy. continua
FiereItalian Exhibition Group lancia Rimini Week Beer
In occasione di Beer & Food Attraction, dal 21 al 24 febbraio 2020
Italian Exhibition Group ha annunciato la nascita di un nuovo evento importante dedicato al mondo della birra: la Rimini Beer Week, che accompagnerà Beer & Food Attraction alla fiera di Rimini dal 21... continua