Salute
437 notizie trovate
SaluteL'Europa prenderà di mira il vino
Uiv: "Forviante assimilarlo al fumo"
“La comunicazione del piano di azione della commissione europea per combattere il cancro è preoccupante. Troviamo forviante il principio per il quale il consumo di alcol sia considerato dannoso a prescindere da... continua
SaluteUe verso una svolta "salutistica"
Previste etichette allarmistiche sul vino, come per le sigarette
Made in Italy a rischio causa cancellazione dei fondi per la promozione di carne, salumi e vino continua
SaluteUkko si finanzia per la ricerca contro le allergie alimentari
40 milioni di dollari guidati da Leaps by Bayer
La società biotecnologica Ukko ha raccolto 40 milioni di dollari in un round di finanziamento di serie B. L'azienda, fondata nel 2017, utilizza l'intelligenza artificiale (Ai) e l'ingegneria delle proteine... continua
SaluteComo: sequestro cautelare di integratori alimentari non a norma
272 confezioni del valore di oltre 23.000 dollari americani
Nei giorni scorsi, funzionari Adm della sezione operativa territoriale (Sot) di Ponte Chiasso, quartiere di Como, e militari della guardia di finanza del gruppo di Ponte Chiasso hanno sottoposto a sequestro... continua
SaluteLunedì sarà il Blue Monday: "cinque mosse" per sconfiggerlo
Gli alimenti che combattono la tristezza secondo la dietista Ambra Morelli
Le festività natalizie sottotono e i periodi di lockdown che abbiamo vissuto incrementano uno stato d’animo noto anche come Winter Blues. Secondo alcuni il suo picco si verifica in un giorno preciso, il... continua
Studi e ricercheAnsia, stress e disturbi del sonno
Come il microbioma influenza la nostra salute mentale
Stipulato un accordo di ricerca tra Fem, università di Southampton e OptiBiotix Health per esplorare gli effetti benefici del microbioma continua
Economia e finanzaCoop, crowdfunding di oltre 1 milione e mezzo per curare Covid-19
Toscana Life Sciences utilizza i fondi per la ricerca sugli anticorpi monoclonali
In attesa di una terapia specifica entro la primavera 2021 continua
SaluteSecondo Efsa i vermi della farina gialla sono sicuri per il consumo umano
L'approvazione porterebbe alla vendita di prodotti alimentari derivati da insetti in Eu
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha valutato i vermi della farina gialli "sicuri per il consumo umano", aprendo la strada alla vendita di prodotti alimentari derivati da insetti in... continua
SaluteBenessere a tavola: cibi salutari che pensavi facessero male...
...e quelli che (forse) non conosci
La buona cucina è uno dei “vizi” più amati dagli italiani, che tendono a concedersi con una certa frequenza dei piccoli peccati di gola, salvo poi sentirsi in colpa nei confronti della linea o del benes... continua
SalutePalforzia di Aimmune è il primo trattamento per l'allergia alle arachidi nell'Ue
Approvato l'uso del farmaco biologico, sviluppato dalla Nestlé health science company
La commissione Europea ha approvato l'uso di Palforzia (polvere sgrassata di arachidi) per il trattamento dell'allergia alle arachidi nell'Ue. Sviluppata da Aimmune Therapeutics, Nestlé health science... continua
SaluteMalattia di Crohn, niente più rinunce a Natale
Arriva la torta per chi segue la dieta di esclusione (Cded)
In allegato la ricetta della "Christmas Rapa-Red" (Torta a vapore alla rapa rossa) continua
SaluteCase di riposo, subito vaccini per 340mila anziani
Uecoop: "Necessarie strategie di screening immediato e spazi per il contatto fisico sicuro"
"Sono oltre 340mila gli anziani fra autosufficienti e non autosufficienti che si trovano nelle quasi 8mila case di riposo italiane per i quali va iniziato al più presto il programma di vaccinazione anti... continua
Studi e ricercheCarboidrati a Natale: stop ai falsi miti, con i consigli di MioDottore
I suggerimenti per tenersi in forma durante le feste
Come godersi i menu natalizi, spesso ricchi di carboidrati, senza rimorsi? MioDottore, piattaforma specializzata nella prenotazione online di visite mediche e parte del gruppo DocPlanner, ha chiesto alla... continua
SaluteAquilea: vendite immunostimolanti e vitamine registrano +430% nel 2020
Il brand spagnolo cresce del +23% da inizio anno
Continua il momento d’oro degli integratori alimentari a base di vitamine, utili al supporto del sistema immunitario, categoria al centro dei consumi degli italiani. Il brand nutraceutico Aquilea di U... continua
SaluteL-Arginina e vitamina C Liposomiale: sinergia per prevenzione
Si confermano un valido aiuto per i malati Covid-19
Come già osservato dall’ospedale Cotugno di Napoli, la supplementazione di 2 flaconcini/die di L-arginina (1,66g x 2), in aggiunta alla terapia sub-intensiva adottata dall’ospedale, porta ad un recupero più... continua
SaluteOssa più deboli con alimentazione veg
Rischi più elevati di fratture, secondo studio inglese
Arriva dalla Gran Bretagna una nuova ricerca sull'importanza della carne per la salute delle nostre ossa. Secondo il recente studio prospettico di coorte EPIC-Oxford, appena pubblicato sul BMC Medicine,... continua
SaluteGianluca Mech (Erboristeria) sbarca sul web
Forte spinta all'internazionalizzazione grazie all'e-commerce
Rivoluzione nel mondo del retail: anche settori come l'erboristeria, tradizionalmente offline, scoprono l'ecommerce. È questa la testimonianza di Gianluca Mech, ideatore di Tisanoreica, la dieta chetogenica... continua
SaluteCortilia apre il suo e-commerce a fondazione Umberto Veronesi
Supporto del progetto "Gold For Kids", 1 Euro donato per ogni prodotto acquistato
Prendono oggi il via le iniziative promosse da Cortilia per supportare "Gold For Kids", il progetto di fondazione Umberto Veronesi dedicato alla lotta ai tumori pediatrici. Al centro delle attività una... continua
Formaggi e latticini2021 sarà l'anno dei cibi "amici del sistema immunitario"
Assolatte: "Yogurt, kefir e latti fermentati, volano gli acquisti dei prodotti lattiero-caseari"
Cosa compreremo e mangeremo di più nel 2021? "Soprattutto alimenti funzionali, che aiutano a stare bene e contribuiscono alla salute del microbiota intestinale, dove si trova il 70% del nostro sistema... continua
Carni e salumiPeste suina, gli sforzi per arrivare al vaccino
Tema al centro della giornata della suinicoltura
La peste suina africana (Psa), sarà protagonista della Giornata della Suinicoltura che quest’anno, a causa dell’emergenza sanitaria, si terrà come web conference mercoledì 2 dicembre a partire dalle ore 17... continua
Carni e salumiAviaria, primi casi dell'anno
Piccoli focolai sotto controllo i Europa, Giappone, Russia, Kazakistan e Laos
Quattro paesi europei, Danimarca, Francia, Germania e Svezia, hanno ufficialmente registrato i primi focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) nel pollame della stagione. La malattia si... continua
SaluteDiete, il Crea svela quali sono le più seguite dagli italiani
Il 13 novembre la III edizione della giornata della nutrizione
Tra le diete più diffuse in Italia ci sono l’iperproteica, la chetogenica e il digiuno intermittente. Lo rivela un'indagine condotta dal Crea. continua
SaluteEducazione alimentare, il ruolo della scuola
"SaltaniBocca" avvicina i bambini delle primarie all'alimentazione sana
Madama Oliva consolida il sostegno all'educazione alimentare ed entra nelle scuole per la settima edizione del progetto SaltainBocca che ha come obiettivo l’avvicinamento in maniera ludica dei bambini a... continua
SaluteKerry Group cresce nel segmento dei probiotici
Acquisita la canadese Bio-K Plus International
Molto affermata nel mercato del Nord America, la società canadese ha un vasto portafoglio di bevande probiotiche e integratori. continua
Ristorazione e ospitalitàLockdown/4: come sono cambiate le mense scolastiche
Aumenta la dicotomia tra valore educativo e commodity, secondo Osservatorio Foodinsider
Si è tenuto oggi il 5° rating dei menù scolastici e dell’indagine sulla mensa post lockdown, un incontro online organizzato da Foodinsider, osservatorio delle mense scolastiche, in collaborazione con... continua
Studi e ricercheLockdown/3: il 44% degli italiani è aumentato di peso
Mense scolastiche chiuse, è sos bambini
Il 44% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni imposte dal lockdown, la riduzione dell’attività sportiva e la tendenza a cucinare di più. E’ quanto emerge... continua
SaluteDiabete: il ruolo di frutta e verdura nella prevenzione e nell'alimentazione
Sabato 14 novembre la giornata mondiale di sensibilizzazione contro questa patologia sempre più diffusa
Sabato 14 Novembre sarà la giornata mondiale del diabete, nata per sensibilizzare e ricordare i piccoli step fondamentali per la prevenzione di questa malattia. Il diabete è la più comune tra le malattie me... continua
EsteriNestlé rileva la maggioranza di Mindful Chef
Azienda produttrice di pasti pronti nutrizionalmente bilanciati in Uk
Nestlé ha annunciato l'acquisizione di una quota di maggioranza della società britannica Mindful Chef con una mossa per rafforzare la sua offerta diretta al consumatore nel Regno Unito e in Irlanda. F... continua
SaluteAlimentazione oncologica, nasce il progetto "Fbo sempre con te"
Consorzio Tutela Taleggio al fianco di Fondazione Tera
Ricette “packed lunch” per i malati oncologici, per garantire un'alimentazione equilibrata durante i day hospital terapeutici o di controllo. continua
Formaggi e latticiniCovid-19: un italiano su due reagisce con l'emotional eating
Latte e latticini possono aiutare la salute e l'umore
Uno studio condotto in Italia rivela che con il lockdown aumentano ansia, insonnia e depressione. La metà degli intervistati ha trovato conforto nel cibo continua
DistribuzioneConad si dà al wellness
a Torino un corner Decathlon dedicato a sport e healthy food
Conad Nord Ovest e Decathlon hanno sottoscritto un accordo per la vendita di una selezione di prodotti sportivi all’interno di un corner brandizzato di 310 mq presente nel nuovo spazio di corso Susa a... continua
SaluteLilt e Cia insieme per la promozione della sana alimentazione
Nuovo lockdown: mangiar bene come abitudine quotidiana
Lilt (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori), insieme a Cia-Agricoltori Italiani e le sue associazioni: Donne in Campo, Agia e Anp, in occasione di Lilt for Women - Campagna Nastro Rosa 2020, hanno... continua
SaluteZuccheri, sempre più difficile controllarne l'assunzione
Un nuovo tool per misurare il consumo di bambini e adolescenti
In vista del Natale, nasce un nuovo strumento per controllare il consumo di zucchero di bambini e adolescenti. Si chiama “Zuccherometro” e serve a calcolare quanto zucchero viene consumato in una singola gio... continua
SaluteWorld Food Day/2: Barilla rilancia sulla dieta mediterranea
La Fondazione propone un piano d'azione
Fondazione Barilla, in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione (16 ottobre), sottolinea come la dieta mediterranea sia associata a un buono stato di salute e a un miglioramento della qualità della vita, rendendolo un modello dietetico ideale per prevenire malattie non trasmissibili, oltre a garantire un impatto positivo sulla salute del Pianeta. continua
SaluteNovo Nordisk presenta l'assistente digitale per gestire il diabete
Il primo chatbot italiano a disposizione dei pazienti, sviluppato da H-farm
E' nato Aida (Artificial Intelligence Diabetes Assistant), il primo chatbot italiano dedicato al mondo del diabete, con il supporto di Novo Nordisk e sviluppato da H-Farm. E' una vera e propria assistente... continua
SaluteCrea punta su salute e sostenibilità
Percorso avviato con progetti innovativi e un fitto calendario di eventi
Prodotti innovativi e funzionali, processi di produzione green e nuovi approcci per informare ed educare il consumatore a una dieta sana: ecco gli ingredienti del CREA Alimenti e Nutrizione. continua
Oli e condimentiBack to school: l’olio alleato perfetto per chi torna sui libri
Tutti i consigli per la corretta alimentazione degli studenti
Con l'inizio del nuovo anno scolastico 2020/2021, l'oleificio Zucchi e il dottor Giorgio Donegani, tecnologo alimentare, esperto di nutrizione e di educazione alimentare, forniscono dei consigli per la... continua
SaluteDole celebra la giornata mondiale del cuore
I consigli per prevenire le malattie cardiovascolari
Dole Italia, uno tra i maggiori produttori e distributori di frutta fresca premium quality, celebra la giornata mondiale per il cuore, istituita al fine di sensibilizzare la popolazione sull'importanza... continua
Studi e ricercheSale: che influenza ha sulla pressione arteriosa?
L'Efsa ne raccomanda 5 g al giorno; gli italiani ne consumano 9
In concomitanza con il Global Week for Action on NCDs, il Consiglio Europeo di Informazione sull’Alimentazione (EUFIC) ha pubblicato due analisi inerenti alle quantità di sale nell'alimentazione degli it... continua
Formaggi e latticiniAnziani e vitamina D: rimedio per prevenire le infezioni
Ricerca dell'Associazione Brain and Malnutrition, in collaborazione con l’Osservatorio Grana Padano
Una nuova ricerca dell'Associazione Brain and Malnutrition, in collaborazione con l’Osservatorio Grana Padano, ha dimostrato come l'integrazione della vitamina D all'interno di una dieta bilanciata, p... continua
Atti governativiGrani importati: Commissione Ue conferma assenza di gas tossici
Stella Kyriakides risponde a interrogazione: "Nessun incidente relativo ai fumiganti negli ultimi cinque anni"
Risposta di Stella Kyriakides a nome della Commissione europea (7.9.2020) 1. Gli alimenti e i mangimi importati nell'UE devono soddisfare i requisiti della legislazione alimentare e non possono essere... continua
Oli e condimentiOlio extravergine d'oliva: gran nutriente per gravidanza e allattamento
Alcune linee guide per l'alimentazione delle neo-mamme
Oleificio Zucchi S.p.A, azienda che produce un'intera gamma di oli di semi ed oli di oliva, fornisce, grazie all'esperienza dell'esperto di nutrizione dottor Giorgio Donegani, preziosi consigli sull'alimentazione... continua
Oli e condimentiLe aziende italiane come “fabbriche di salute”
Intervento di Armando de Nigris a Cibus Forum
Nel corso della II sessione della prima giornata “Alimentazione Post Covid-19: Salute e Sicurezza” ha portato il suo contributo Armando de Nigris, presidente del Gruppo De Nigris 1889, leader nella produzione ed export di aceti e condimenti. continua
OrtofruttaMasseria Fruttirossi aderisce allo standard Friend of the Earth
Il protocollo prevede "residuo zero" per i propri prodotti
La compliance a questo standard prevede che tutte le produzioni dell’azienda rispondano ai requisiti di responsabilità etico sociale, gestione e salvaguardia ambientale, ecosostenibilità dei processi produttivi, rispetto della salute dei consumatori attraverso l’immissione sul mercato di prodotti sicuri e salubri a “residuo zero”. continua
Atti governativiEtichette, via libera in Germania al Nutri-Score
Sarà adottato su base volontaria
Il consiglio dei ministri tedesco ha dato il via libera all'uso facoltativo in Germania del Nutri-Score in etichetta, il sistema di etichettatura a colori inventato dai francesi e destinato a segnalare... continua
Formaggi e latticiniLatte vaccino, toccasana per gli anziani
Lo dimostra studio del Crea, sostenuto da Regione Piemonte
Nello studio, che ha avuto il sostegno della Regione Piemonte e della Centrale del Latte di Italia, i ricercatori hanno valutato gli effetti sull’intestino di un tipo di latte vaccino caratterizzato da un diverso profilo di caseine, le principali proteine contenute nel latte. In particolare, tale latte contiene la proteina beta-caseina esclusivamente di tipo A2, a differenza del latte convenzionale, che contiene una miscela delle proteine beta-caseina A1 e A2. continua
Studi e ricercheApp MyCia, 120mila download in pochi mesi
Boom della Carta d'Identità Alimentare
A registrare il trend l’indagine del Centro Studi di HealthyFood, azienda food-tech che ha lanciato la prima Carta d’Identità Alimentare già usata da oltre 50mila persone, documento digitale che racchiude le esigenze alimentari di chi, anche quando mangia fuori casa, vuole rispettarle. continua
SaluteOrigin Italia: "Semaforo Nutriscore avvantaggia solo le grandi industrie del Nord Europa"
L'associazione favorevole allo "schema a batteria" sostenuto dall'Italia
Agroalimentare: Baldrighi (Origin Italia): "Semaforo Nutriscore avvantaggia solo le grandi industrierei Nord Europa, bene ministra Bellanova con 'schema a batteria' che supera e migliora il semaforo per tutelare la salute dei consumatori" continua
Ristorazione e ospitalitàElior e Brain and Malnutrition promuovono la corretta alimentazione
Progetto dedicato alla terza età
La collaborazione prevede come primo progetto il patrocinio da parte di Brain and Malnutrition di Nutriage, innovativa proposta di Elior per la gestione a 360° dei servizi di ristorazione per il mondo delle RSA, in grado di integrare i percorsi di diagnosi e di cura con una proposta di alimentazione corretta, personalizzata e adatta alle esigenze dei singoli pazienti. continua
Pasta e prodotti da fornoDal Crea un nuovo pane iposodico di grano duro
Rimane fresco per 90 giorni
A ridotto contenuto di sodio, ma gustoso come il tradizionale e buono per 90 giorni: dal Crea un nuovo tipo di pane iposodico di grano duro continua