Salute
343 notizie trovate
SaluteItaliani verso menù sempre più salutistici
Coscienti del valore "farmaceutico" dei supercibi della nonna
Dalla patata viola alla roveja, dalla rosa di Gorizia all'azzeruolo, dalla visciola ai fagioli del Purgatorio, passando per la melanzana rossa, la fava di Leonforte, “sa” pompia o le pere volpine, mille proprietà salutistiche riconosciute dalla tradizione popolare ed oggi certificate anche dalla scienza. Lo dice l'analisi Coldiretti su dati Ref Ricerche presentata in occasione dell’inaugurazione del Sana di Bologna continua
SaluteTumori, mortalità a -10% con Dieta mediterranea
Al via la campagna educazionale di Aiom "Cooking, comfort, care"
"Cooking Comfort Care Mangio Sano", contro il Cancro è una campagna promossa da Fondazione Aiom insieme a Aiom - Associazione italiana di oncologia medica. L’obiettivo è promuovere a 360 gradi una nuo... continua
SaluteAi bambini latte, frutta e verdura grazie all'Eu shool scheme
Mirato a promuovere sane abitudini alimentari fra gli scolari Ue
Ad ogni anno scolastico stanziati 150 milioni di euro per frutta e verdura e 100 milioni per il latte e altri prodotti lattiero-caseari continua
SaluteColazione: 10 consigli per farla al meglio
Le indicazioni della professoressa Valeria Del Balzo, biologa nutrizionista dell’Università La Sapienza di Roma
Partita la campagna “Io comincio bene” di Aidepi per promuovere il valore della “buona” prima colazione attraverso la condivisione di storie, curiosità, informazioni continua
SaluteRicetta elettronica a veterinaria rinviata di 3 mesi
La norma è stata inserita nel decreto "milleproroghe"
Il 24 luglio il Consiglio dei Ministri ha approvato un decreto legge che introduce disposizioni urgenti per la proroga di alcuni termini previsti da disposizioni legislative (il cosiddetto "milleproroghe").Tra... continua
SaluteDa Cirio nuova gamma di legumi senza sale
Cinque nuove referenze per una scelta di benessere
Cirio lancia un prodotto innovativo, che manca in questa fetta di mercato: è la nuova gamma dilLegumi senza sale, cinque referenze di qualità, coltivate e selezionate con cura, confezionate senza aggiunta d... continua
SaluteAl via IntegrInforma per i medici di medicina generale
Progetto formativo su ruolo, evidenze ed efficacia degli integratori alimentari
FederSalus (Associazione nazionale produttori e distributori di prodotti salutistici) e Integratori Italia – AIIPA hanno contribuito alla realizzazione del progetto IntegrInforma realizzato dall'editrice Ed... continua
SaluteLa ricetta elettronica anche per gli animali
Il nuovo sistema rivoluzionerà i controlli veterinari negli allevamenti
Per allevatori e veterinari è una vera rivoluzione, per la salute pubblica un significativo passo avanti e per i consumatori un’ulteriore garanzia di elevati standard di salubrità e sicurezza. Sono gli... continua
SalutePer il ghiaccio alimentare ancora alto il rischio di contaminazione
Da una verifica della Regione Siciliana, il 25% dei locali presenta non conformità
L'Istituto Nazionale del Ghiaccio Alimentare richiama gli operatori all'utilizzo del manuale per il "Ghiaccio Sicuro" continua
SalutePesticidi aumentano, invece di diminuire
Pubblicato il Rapporto Ispra
I livelli di contaminazione sono sopra i limiti in quasi un quarto dei punti di monitoraggio delle acque superficiali continua
SalutePane e olio e pomodoro: il superfood della dieta mediterranea
Una sinergia che valorizza l’apporto salutistico, ma anche il peso economico nei rispettivi settori
Pane, olio e pomodoro. Al Salone internazionale dell’Alimentazione di Parma, Anicav (Associazione nazionale delle Conserve vegetali) e Assitol (associazione italiana dell’industria olearia) insieme per... continua
SaluteGrano saraceno salutare per il pancreas
Lo afferma studio studio Crea –Sapienza su pazienti operati di resezione pancreatica
Valori migliori e più qualità della vita per chi ha assunto snack a base di grano saraceno maltato continua
SaluteUe, ok a tassa irlandese su bevande zuccherate
Secondo la Commissione sono la "principale fonte di calorie, provocano problemi alla salute pubblica"
La Commissione europea ritiene che la tassa applicata dall’Irlanda alle bevande zuccherate è conforme alle regole dell’Ue sugli aiuti di Stato, perché il campo di applicazione della misura e le finalità perseg... continua
SaluteSuccesso per la Longevity Run sponsorizzata da Carni sostenibili
Mille partecipanti e 350 check up gratuiti per sensibilizzare su uno stile di vita sano
Si è tenuta oggi allo Stadio “Nando Martellini” di Roma (Terme di Caracalla) la “Longevity Run – Prevenzione e Stili di Vita: le due facce della longevità” - l’iniziativa finalizzata a sensibilizzare... continua
SaluteRizzoli Emanuelli nelle scuole
“Io so che pesci pigliare”, il programma di educazione alimentare
Protagonista nel mercato delle conserve ittiche da sempre attento ai temi della responsabilità sociale, Rizzoli Emanuelli, ha deciso di fornire il proprio contributo attraverso il progetto “Io so che pe... continua
Salute“Longevity Run”: movimento e dieta corretta contro l'invecchiamento
"Sbagliato per gli anziani rinunciare alle proteine animali, la dieta esclusivamente veg non fa bene"
Presentata oggi, presso il cinema Trevi a Roma, la “Longevità Run -Prevenzione e stili di vita le due facce della longevità”. Un’iniziativa di sport e di sensibilizzazione, in programma il prossimo 19 apri... continua
SaluteIl caffè è cancerogeno? In California trattato come le sigarette
Un giudice ha deciso che i produttori devono informare sui rischi in etichetta
“I caffè californiani devono riportare la scritta 'allerta cancro". Dopo una causa legale durata 8 anni, un giudice di Los Angeles ha stabilito che le aziende distributrici di caffè in tutto lo stato dovr... continua
SalutePasqua per i bimbi: uova di cioccolata sì, ma con moderazione
I consigli dei pediatri per trascorrerla in serenità
Far giocare i bambini all’aria aperta, proteggendoli dal sole, evitare che mangino troppo cioccolato anche a Pasqua, vestirli a ‘cipolla’ contro gli sbalzi di temperatura primaverili onde evitare raffr... continua
SaluteMareblu in partnership con Lilt per la lotta ai tumori
"Tonno leggero" per i consumatori attenti all'alimentazione e a una buona nutrizione
Mareblu sceglie Tonno Leggero per sostenere e comunicare l’impegno di Lilt (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) nella ricerca e nella promozione di uno stile di vita sano e di una corretta alimentazione. Da... continua
SaluteNuritas con Nestlé per la ricerca sui peptidi bioattivi
Mix di intelligenza artificiale e analisi del dna
La notizia fa seguito a un annuncio simile lo scorso anno che comunicava la collaborazione tra Nuritas e Basf Human Nutrition continua
SaluteLa Spagna ridurrà i livelli di zuccheri, sale e grassi in 3.500 prodotti
Anche aziende di catering e ristorazione collettiva hanno aderito all'iniziativa
L'offerta di prodotti elaborati e fritti sarà ridotta e saranno proposti più pesce, verdure e frutta continua
SaluteAlessandro Cecchi Paone e Bioimis: “La salute vien mangiando”
Primo video-manuale per una sana alimentazione basata sui più aggiornati criteri medico-scientifici.
L’Accademia Alimentare Biomis e Alessandro Cecchi Paone, giornalista, conduttore televisivo e divulgatore scientifico lanciano sul web un nuovo format, “La Salute vien mangiando” il primo manuale video... continua
SaluteZucchero: in Portogallo 5.500 tonnellate in meno grazie alla tassa
Il consumo delle bevande zuccherate si è dimezzato
I circa 80 milioni di euro ricavati da questa tassa sono stati reindirizzati a ridurre il debito nel servizio sanitario del paese continua
SaluteLa scoperta: l'uva fa bene al cuore
La conferma dal Crea in uno studio sperimentale sulla varietà Autumn Royal
Contribuisce a proteggere l’organismo dall’insorgenza delle malattie cardiovascolari, anche dopo l’interruzione dell’assunzione continua
SaluteI formaggi diminuiscono il rischio di tumore del colon-retto
La conferma nei recenti studi internazionali raccolti nel rapporto mondiale del World Cancer Research Fund
Tutti i latticini sono stati inseriti nel gruppo degli alimenti per cui gli scienziati hanno raccolto un livello di prove sufficientemente solido da affermare un effetto preventivo sullo sviluppo di questo tumore continua
SaluteAcrilammide, il nemico che non avremmo mai pensato di avere nel piatto
Presentato nuovo studio alla "World Congress on Nutrition and Obesity Prevention Source 2017"
La ricerca condotta dall'Accademia Europea di Nutrizione Culinaria in collaborazione con l'Università di Parma continua
SaluteDai formaggi un aiuto contro l'obesità
La scoperta pubblicata su “The American Journal of Clinical Nutrition”
Benefici sul miglioramento della gestione del peso corporeo, sulla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e sulla maggior salute delle ossa. continua
SaluteCome ridurre l'antibiotico-resistenza? Il parere congiunto di Efsa, Ema, Ecdc
Un insieme di indici aiuterà gli Stati membri dell'Ue a valutare i miglioramenti
Gli indici riguardano sia il settore umano sia animale e rispecchiano l’assunzione di antibiotici e l’antibiotico-resistenza nella comunità, in ambito ospedaliero e negli animali da produzione alimentare continua
SaluteAviaria: l'Efsa lavora per la prevenzione
Un nuovo parere scientifico per preparare gli stati dell'Unione
Gli uccelli selvatici migratori che attraversano il confine nord-orientale e orientale dell'Unione europea sono la via più probabile d’ingresso continua
SaluteFurano negli alimenti: l'Efsa conferma i timori per la salute
I più esposti al pericolo sono i bambini piccoli
Si tratta di un contaminante chimico che si forma naturalmente durante il trattamento termico degli alimenti, compresa la cottura continua
SaluteOra solare: il menù salva-sonno di Coldiretti
Come aiutare il fisico al passaggio dall'ora legale: un'ora indietro fra sabato e domenica prossimi
Un cambiamento che influisce sul ciclo del sonno con il rischio di insonnia accompagnata da ansia, nervosismo, malumore, mal di testa e tensione muscolare continua
SaluteGlifosato: Slow Food "È arrivato il momento di bandire questa sostanza"
Appello di Petrini all'Ue perché gli Stati votino contro
L’iniziativa europea Stop Glifosato ha già raccolto 1.070.865 firme continua
SaluteSalute, ecco la black list dei cibi più pericolosi
Dossier Coldiretti presentato al XVI Forum sull'agricoltura e l'alimentazione
Il pesce spada e il tonno dalla Spagna inquinato da metalli pesanti, gli integratori e i cibi dietetici con ingredienti non autorizzati dagli Stati uniti e le arachidi dalla Cina contaminate da aflatossine... continua
SaluteSlow Food in Cina firma la Dichiarazione di Chengdu
Chiuso il Settimo Congresso Internazionale di Slow Food
"Difenderemo la diversità in tutti i suoi aspetti, lavoreremo per ridurre le disuguaglianze e per garantire a tutti l’accesso alla conoscenza" continua
SalutePolli Cooking Lab: i consigli per godere la Formula 1 a tavola
Basta con pizze, patatine e birra in quantità
Secondo il 68% degli esperti un menù pesante, ricco di grassi e zuccheri rischia di rovinare un appuntamento irrinunciabile per milioni di italiani continua
SaluteBere caffè riduce i rischi di disturbi cardiovascolari
Un recente studio pubblicato su Food Science and Nutrition lo conferma
La review mette in evidenza gli effetti positivi del caffè anche sulle performance cognitive, soprattutto nelle situazioni di maggiore sforzo mentale continua
SaluteGorgonzola: ok per intolleranti a glutine e lattosio
Un nuovo studio lo scagiona
I risultati della ricerca commissionata dal Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop continua
SaluteDentisti inglesi in allarme per il "Prosecco smile"
Troppe bollicine nuocerebbero allo smalto dei denti
Allarme soprattutto per le donne continua
SaluteValori di riferimento nell’alimentazione: Efsa pubblica parere sulla vitamina B2
Stabiliti nuovi parametri circa l'assunzione giornaliera di riboflavina da parte della popolazione
Efsa (European Food Safety Authority) ha stabilito i quantitativi di riferimento nell’alimentazione per la riboflavina (vitamina B2) nel contesto di un sistematico riesame dei precedenti pareri scientifici s... continua
SaluteMovimento Difesa del Cittadino contro le sorprese in vacanza
Le intossicazioni alimentari possono trasformare il viaggio in un incubo
L’ondata di calore di questi giorni rischia di aumentare i problemi di conservazione dei cibi continua
SaluteBarilla porta l'osteopatia in azienda
Progetto pilota per i dipendenti
Saranno coinvolti 450 lavoratori continua
Salute"Free from" primo comparto a valore nel food
19 prodotti su 100 dichiarano in etichetta di essere privi di un ingrediente, di un additivo o di un nutriente
Sulle etichette dei prodotti alimentari sono presenti almeno 13 differenti claim relativi al free from. L’Osservatorio Immagino ne ha misurato le performance continua
SaluteEfsa valuta la sicurezza dei glutammati aggiunti agli alimenti
Calcolata una dose giornaliera ammissibile di 30 mg/kg di peso corporeo per tutti i sei additivi
Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha stabilito un livello di sicurezza per l’assunzione di acido glutammico e glutammati impiegati come additivi alimentari, dopo averne riesaminato la... continua