Video
839 notizie trovate
VideoAceti, tutte le novità della nuova "Ricetta De Nigris"
Intervista esclusiva con Luca De Nigris
Materie prime tutte Italiane, lavorazione 100% naturale, blend esclusivi: è la carta di identità di “Ricetta De Nigris”, un metodo di lavorazione che interesserà la gamma di Aceto Balsamico di Modena Igp De... continua
VideoGusti.A.Mo: le eccellenze modenesi in vetrina
Interviste con Mariangela Grosoli (Aceto Balsamico) ed Enrico Corsini (Piacere Modena)
Con un talk show presso il Castello di Spezzano, dal titolo “Innovazione e future generazioni gli asset strategici per tramandare la tradizione produttiva del territorio”, ha preso il via la tre giorni di... continua
VideoParmigiano Reggiano protagonista al Villaggio Coldiretti
Intervista con Nicola Bertinelli, Presidente del Consorzio
La carica degli Ottocentomila. Questo il numero delle persone che hanno visitato l’Edizione 2022 del Villaggio Coldiretti a Milano nella splendida cornice del Castello Sforzesco e del Parco Sempione, n... continua
VideoCow is Veg! Un convegno a Roma sul futuro dell'allevamento
Interviste con Luigi Scordamaglia (Assocarni) e Giuseppe Pulina (Università Sassari)
Cow is veg, ovvero il bovino è un vegetariano. E' il titolo volutamente provocatorio di un simposio scientifico internazionale dedicato al ruolo dei ruminanti in una dieta sostenibile, organizzato Roma... continua
VideoFiere di Parma, tra nuove manifestazioni e il futuro con Tuttofood
Intervista esclusiva con l'ad, Antonio Cellie
Grazie anche a un ottimo Cibus 2022, il primo semestre dell’anno per Fiere di Parma ha portato risultati oltre le attese, che hanno superato il periodo pre-covid. Un utile di quasi 6 milioni grazie agli e... continua
VideoCoop lancia gli aperitivi "Buoni da bere"
Intervista con la bartender Giulia Castellucci
Aperitivi, cocktail e succhi a marchio Coop hanno debuttato sugli scaffali dei supermercati del gruppo con un nuovo packaging: sono i "Buoni da bere", una carrellata di prodotti - spremute, estratti, bevande,... continua
VideoVendemmia 2022, un'opportunità per il vino italiano
Parlano Lamberto Frescobaldi (Uiv) e Riccardo Cotarella (Assoenologi)
La presentazione dei dati di previsione vendemmiale di Assoenologi, Ismea e Uiv, racconta una vendemmia più forte di caldo e siccità. E' quanto emerso dagli interventi dei vertici delle associazioni d... continua
VideoProsciutto San Daniele, le novità tra disciplinare, sostenibilità e fatturati in crescita
Intervista esclusiva con Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio di tutela
Si è svolta - in via eccezionale a fine agosto - la consueta kermesse dedicata al prosciutto di San Daniele. Nell'omonima cittadina friulana una settimana di festa per promuovere, oltre all’eccellenza de... continua
VideoConsumi, la bussola del Rapporto Coop 2022
Intervista esclusiva con Albino Russo, dg Ancc-Coop
Pandemia, crisi climatica, guerra, inflazione: se il 2022 può essere paragonato a un uragano, pur di fronte alla tempesta perfetta gli italiani, per la prima volta da decenni non tagliano sul cibo. Lo... continua
VideoEFA News intervista l'onorevole Filippo Gallinella
Agroalimentare: il bilancio del presidente uscente di ComAgri Camera/Video
Con le elezioni parlamentari il prossimo 25 settembre da cui uscirà un nuovo Governo è tempo di fare un bilancio di quanto fatto nel settore agroalimentare italiano in questi anni. E chiedersi quali s... continua
VideoPomodoro: Conserve Italia punta sulla Maremma
Cappi (Direttore Mktg Retail): "La nuova Passata Cirio valorizza la filiera locale"
Valorizzare la filiera agricola locale con un prodotto capace di raccontare l'eccellenza di un territorio: è l'impegno di Conserve Italia con il lancio della Passata della Maremma Extrafine Cirio, novità c... continua
VideoSalumi: al via il secondo anno della campagna "Let's Eat - European Authentic Taste"
Interviste con Monica Malavasi (Ivsi) e Sonia Peronaci
Ha preso il via ufficialmente la seconda edizione di “Let’s Eat - European Authentic Taste” il progetto promosso da Ivsi - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e da Asiac - l’Associazione formata dalle o... continua
VideoBirra, l'iniquo balzello delle accise
Pratolongo (Assobirra): "Anacronistiche e sbagliate". Intervista esclusiva
Le accise? Anacronistiche e sbagliate. La sostenibilità? E' un tema strategico di sistema. E l'export? Sempre più birre italiane sono vendute a livello internazionale. Sono i passi salienti di questa i... continua
VideoUbena, spezie e aromi da tutto il mondo
Intervista esclusiva con Giuseppe D'Avenia, ad della filiale italiana del gruppo Fuchs
Ubena è la filiale italiana del Gruppo Fuchs, leader europeo nella produzione di erbe e spezie con sede in Germania. Era il 1923 quando quando la casa Runkel e Frischen, speziali in Brema, iniziò ad a... continua
VideoCentromarca: l'industria nella morsa dell'inflazione
Interviste con Francesco Mutti e Gianpiero Calzolari
Un incremento dei costi produttivi del 20% e un'inflazione salita al 6 per cento. L'industria di marca si trova al centro di una tempesta perfetta giunta dopo due anni già difficili che hanno messo in... continua
VideoMolini Pivetti presenta il 1° report di sostenibilità
Efa News vi porta alla scoperta della filiera produttiva dell'industria ferrarese
Molini Pivetti ha presentato il Report di Sostenibilità 2021: il primo rapporto pubblicato per condividere il proprio percorso di crescita sostenibile, attraverso uno sviluppo virtuoso verso un’economia ci... continua
VideoAssica, l'impegno per la sostenibilità
Interviste col presidente, Ruggero Lenti, e con Monica Malavasi, direttrice Ivsi
Presentato a Roma il primo Programma Sostenibilità di Assica l'associazione che raggruppa le industrie della carne e dei salumi. Come spiega Monica Malavasi, Direttrice dell'Istituto Valorizzazione Salumi... continua
VideoMosca: addio a McDonald's
Le immagini dell'apertura del primo locale della nuova catena Vkusno i Tocka (Buono e Basta)
Col nuovo nome ("Buono e Basta", in russo Vkusno i Tocka) e nuovo logo, ha aperto a Mosca in piazza Pushkinskaya il primo locale della catena di fastfood che sostituisce McDonald's, dopo che il gruppo... continua
VideoUnaitalia: assemblea 2022
Interviste col presidente, Antonio Forlini, e Stefania Trenti (Intesa Sanpaolo)
La carne di pollo rimane di gran lunga la carne più consumata dagli italiani, anche nel 2021: il 72% lo mangia almeno una volta alla settimana, al pari di carne e pesce, seguita a lunga distanza da manzo... continua
VideoRiccardo Felicetti fissa a 60 mln l’obiettivo dei ricavi nel 2024
Intervista esclusiva con l'amministratore delegato del pastificio trentino
EFA News ha incontrato Riccardo Felicetti, AD dell’omonimo pastificio trentino, durante Linkontro NielsenIQ, la tre gironi in Sardegna che con approfondimenti e dibattiti, fornisce il panorama dei consumi e... continua
VideoAmbrogio Invernizzi (presidente Inalpi): investire su giovani, ricerca e e filiere
Il gruppo piemontese investe e lancia nuovi prodotti in controtendenza
A Linkontro NielsenIQ svoltosi in Sardegna, il tema ricorrente dei tre giorni di dibattito e approfondimenti è quello dell’incertezza, ma alcune aziende italiane muovono, al contrario, passi importanti ve... continua
VideoFedervini: un settore strategico di fronte alle sfide del 2022
Parlano i vertici: la presidente Pallini, e i responsabili dei gruppi (Antinori, D'Avino e Ponti)/Video
L’incertezza domina sovrana nel 2022, impattando sulle aspettative dei vini, dei distillati, dei liquori, degli aperitivi e degli aceti per i prossimi mesi. Un settore strategico per l'economia italiana c... continua
VideoProsciutto San Daniele protagonista al Fuorisalone milanese
Il Consorzio ha inaugurato "Vento", una suggestiva istallazione immersiva
Dalle suggestive rive del fiume Tagliamento, solcate dai venti delle Alpi Carniche friulane e dalle brezze in risalita dal Mar Adriatico, al cuore del design internazionale: a giugno, l’anima di un prodotto e... continua
VideoNel Chianti Rufina nasce TerraeElectae, marchio di eccellenza
Il presidente del consorzio, Cesare Coda Nunziante : “La migliore espressione del Sangiovese”
Per i latini esisteva il Genius Loci. L’insieme delle caratteristiche di un luogo attraverso le quali si creava una simbiosi positiva con l’uomo che lo abitava, qualcosa che aveva i connotati della div... continua
VideoFood e automotive trainano l'economia
Presentati i dati emiliani al convegno di Piacere Modena
Numeri in crescita per il turismo in Emilia Romagna, nel primo anno post-pandemia. A livello regionale, l’incremento medio nel 2021 rispetto al 2020 riportato nel rapporto diffuso dalla Regione Emilia R... continua
VideoMacfrut: la parola ai protagonisti
Interviste con Alberto Grassi (Apofruit), Walter Perdatscher (Vog) e Massimiliano Ceccarini (Sipo)
Macfrut 2022, la tre giorni dedicata all’ortofrutta ospitata al Rimini Expo Center ha chiuso con 38.500 presenze, registrando una crescita del +18% sull’edizione di settembre 2021. Soddisfatti gli ope... continua
VideoPoultry Forum: parlano i protagonisti
Interviste con Stefano Scopone (Amadori) e Massimiliano Bernardini (Fileni)
I protagonisti della filiera delle carni avicole, l'unica in Italia a essere pienamente autosufficiente, si sono dati appuntamento a Poultry Forum&B2B, meeting internazionale organizzato alla fiera di... continua
VideoPasqua Vigneti e Cantine brinda al 2021
Intervista esclusiva con Riccardo Pasqua
La famiglia Pasqua ha presentato i ragguardevoli risultati di una crescita a doppia cifra nel 2021 per l'azienda vitivinicola veronese Pasqua Vigneti e cantine. Con l’89,6% di export e una crescita su... continua
VideoPoutry Forum 2022: buona la prima
Interviste con Antonio Forlini e Lara Sanfrancesco (Unaitalia)
Dall’esperienza di Fieravicola, nasce il Poultry Forum &B2B, il nuovo evento internazionale interamente dedicato alla filiera avicola, l’unica completamente autosufficiente in Italia. Tre giornate di... continua
VideoEconomia circolare: il ruolo di Conip
Intervista con Domenico D'Aniello, presidente Consorzio nazionale imballaggi plastica
Recupero trasformazione e riciclo è questo il closed loop potenzialmente infinito con il quale Conip, il consorzio nazionale imballaggi plastica, è riuscito a trasformare le cassette e i pallet in plastica f... continua
VideoPeroni, un marchio sempre più "romano"
Intervista con l'ad Enrico Galasso, in occasione dell'inaugurazione dei nuovi uffici
La parola anche al responsabile Risorse Umane, Gianluca Di Gioia, e a Federico Sannella, Direttore relazioni esterne e affari istituzionali. continua
VideoHotellerie: la formula vincente di Ragosta
Intervista con Giuseppe Marchese, dg del gruppo alberghiero
Ragosta Hotels Collection ha sede a Roma e include 4 alberghi di lusso per un totale di 240 camere tra Roma, Taormina e Vietri sul Mare con: l’Hotel Raito Amalfi Coast, 77 camere e suite, il Relais Paradiso, u... continua
VideoMacfrut 2022: ritorno in presenza alla grande
Intervista esclusiva col presidente Renzo Piraccini
Edizione di grande successo per Macfrut 2022. La tre giorni dedicata all’ortofrutta ospitata al Rimini Expo Center ha chiuso con 38.500 presenze, registrando una crescita del +18% sull’edizione di set... continua
VideoLa "rivoluzione" di Coop sulla marca privata
Parlano il presidente, Marco Pedroni, e il direttore commerciale Domenico Brisigotti
Coop ha annunciato la rivoluzione del prodotto a marchio (vedi articolo di EFA News del 13/5/22). Nell’arco di due anni, a partire dal mese di maggio, arriveranno a scaffale circa 5 mila nuovi prodotti (... continua
VideoLargo consumo: NielsenIQ spiega come cambiano i consumi
Intervista esclusiva con Luca De Nard, ad della società di ricerche
Nuovamente in presenza torna “Linkontro”, l’evento annuale che NielsenIQ organizza tradizionalmente al Forte Village Resort a Santa Margherita di Pula in Sardegna. Oltre 500 manager in rappresentanza di 20... continua
VideoAgroalimentare: i grandi temi in scena a Cibus
Interviste con Giovanni Sorlini (Inalca), Silvia Totaro (Mutti) e Costantino Vaia (Casalasco)
Nella recente 21a edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, sono andati in scena diversi temi caldi, dall’economia circolare alla s... continua
VideoAceti e condimenti: nasce nuovo istituto di valorizzazione
Intervista esclusiva con Armando De Nigris, dg di Ivaci
Unire aziende vitivinicole, associazioni e consorzi impegnati nella produzione di aceto e di condimenti, per promuovere un patrimonio enogastronomico che vanta eccellenze simbolo del made in Italy riconosciute... continua
VideoGranoro: il linguaggio di marca si fa sostanza
Intervista esclusiva con Marina Mastromauro, ad del pastificio pugliese
Sul palcoscenico internazionale di Cibus 2022, la fiera dell’agroalimentare made in Italy tenutasi a Parma, il pastificio pugliese Granoro ha presentato in anteprima il nuovo linguaggio di marca. Questo v... continua
VideoMartinoRossi punta al foodservice e lancia Beamy
Intervista esclusiva col dg Manuel Sirgiovanni
MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi, si è presentata a Cibus 2022 in una veste nuova. Interessanti le novità tra cui l... continua
VideoL'assemblea di Federalimentare 2022
Interviste col presidente Ivano Vacondio, e col ministro Stefano Patuanelli
"Dal Covid alla guerra: il diritto al cibo, la coesione sociale. Il ruolo dell’industria alimentare” è stato il tema dell'assemblea di Federalimentare tenutasi durante la prima giornata di Cibus 2022, la p... continua
VideoConserve Italia, un Cibus ricco di novità
Intervista esclusiva col dg Pier Paolo Rosetti
Conserve Italia è stata tra i protagonisti di Cibus 2022, la manifestazione dell’agroalimentare italiano organizzata a Fiere di Parma dal 3 al 6 maggio. Tra le novità presentate in fiera, il frullato pro... continua
VideoGradita: la rete di imprese a Cibus
Interviste con Chiara Coricelli, Emanuela Polli e Filippo Maria Callipo
Anche il Gruppo Gradita, rete di impresa che unisce i marchi Callipo, Coricelli, Divella, F.lli Polli, è stata tra i protagonisti di Cibus 2022, manifestazione dedicata all’agroalimentare italiano organizzata da... continua
VideoArborea: obiettivo raddoppio del fatturato
Intervista esclusiva col dg Andrea Agostini
La cooperativa agricola Arborea, società leader nel mercato lattiero-caseario sardo con 190 aziende agricole socie, e terzo operatore nazionale nel latte a lunga conservazione, ha un nuovo direttore generale,... continua
VideoL'industria del beverage riparte da Cibus
Parlano Pierini (Assobibe), Portaccio (Italgrob) e Calugi (Fipe)
Si è tenuta in occasione di Cibus 2022 l’assemblea generale di Assobibe, l’associazione nazionale di categoria che, nel sistema Confindustria, rappresenta le imprese che producono e vendono bevande anal... continua
VideoAndriani (Felicia) si espande nella ristorazione professionale
Intervista con Mattia Caravella, Sustainable Sourcing Specialist
Soddisfazione ai vertici aziendali di Andriani Società benefit per la partecipazione a Cibus 2022: la fiera dell’agroalimentare italiano che ha riaperto le porte al pubblico dal 3 al 6 maggio. Oltre ad... continua
VideoEsclusivo: intervista con Lamberto Frescobaldi, neopresidente Uiv
“Continuità e supporto al vino italiano non a denominazione”
Il Consiglio nazionale dell’Unione Italiana Vini, all’unanimità, ha eletto Lamberto Frescobaldi nuovo presidente dell’associazione che conta 730 soci in rappresentanza di più di 150mila viticoltori e oltre... continua
VideoVéGé: partnership con Decathlon su nutrizione ed educazione alimentare
Santambrogio: "Vogliamo crescere ancora, presto novità"
"In 10 anni abbiamo moltiplicato per 6 la nostra quota di mercato, siamo ormai saldamente tra le "big five" della distribuzione in Italia, ma non abbiamo intenzione di fermarci. Il nostro progetto 2030... continua
VideoCibus 2022: la soddisfazione degli espositori
I commenti di Urbani Tartufi, Granarolo, Comellini, Trentingrana e Sojasun
Cibus 2022 è tornato in presenza a Parma: la 21esima edizione della fiera dell’agroalimentare italiano organizzata da Federalimentare e da Fiere di Parma ha riaperto le porte al pubblico dal al 3 al 6... continua
VideoCibus: parlano i protagonisti
Interviste con Montana, Olitalia, Fabbri 1905, Acetificio Mengazzoli e Molini Pivetti
Tremila espositori, migliaia di nuovi prodotti, 60mila operatori professionali, di cui tremila top buyer esteri. L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato l... continua
VideoCibus: specchio della responsabilità economica e sociale dell'agroalimentare italiano
Vacondio: "un nuovo modello di diplomazia alimentare per nutrire il pianeta e dare stabilità alle nazioni”
Successo oltre le aspettative per la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, inaugurata da Stefano Patuanelli, Ministro delle P... continua