EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
IndustriaValfrutta lancia nuovi prodotti per il canale horeca
Frutta e Vai!, la linea di frutta secca in 4 referenze monodose
Valfrutta punta a potenziarsi nel canale Horeca con Frutta e Vai!, la nuova linea di frutta secca in 4 referenze Vegan OK nel formato monodose da 25 grammi, pensata per il consumo “on the go”, a portata di... continua
PersoneGrupo Consorcio, nuovo Direttore generale
E' Ignacio Corral, proviene da Iberia
Grupo Consorcio, azienda spagnola leader del mercato del pesce in scatola, ha nominato Ignacio Corral nuovo direttore generale e finanziario della compagnia. Corral, laureato in Economia e Commercio presso... continua
AttualitàDenunciati i parlamentari M5S negazionisti sulla xylella
L'esposto contro l'on. Sara Cunial e il sen. Saverio De Bonis è stato presentato dal presidente di Italia Olivicola
L'aveva annunciato (vedi EFA News del 1/2/2019) e l'ha fatto. Questa mattina presso la Procura della Repubblica di Roma, Gennaro Sicolo, Presidente di Italia Olivicola, la più importante organizzazione... continua
AttualitàCdp sostiene progetti agroalimentari in Angola
Accordo col Ministero delle finanze, in occasione della visita di Sergio Mattarella a Luanda
“Un passo avanti importante nella collaborazione tra Italia ed Africa per costruire valore e generare occupazione in loco grazie al modello agroalimentare italiano”. Questo il giudizio di Luigi Scordamaglia, num... continua
Verdure quarta gammaSottosegretario Pesce in visita allo stabilimento San Lidano
Organizzato dal gruppo IV gamma di Unione italiana food
Alla presenza della Sottosegretaria del Mipaaft Alessandra Pesce si è svolta una visita presso lo stabilimento di San Lidano seguito da una tavola rotonda di approfondimento sul settore continua
BiologicoFruit Logistica/4: la cooperativa Vi.P fa il punto su produzione integrata e bio
Zanesco: inizio stagione non semplice, ma da gennaio segnali di ripresa
L'inizio non è stato semplice, ma da gennaio si assiste ad alcuni segnali di ripresa continua
AttualitàDl Semplificazioni: è legge l'etichetta made in Italy
Coldiretti-Prandini: "obbligo indicazione di origine di tutti gli alimenti è nostra vittoria"
Diventa legge l'obbligo di indicare in etichetta l'origine di tutti gli alimenti per valorizzare la produzione agroalimentare nazionale e consentire scelte di acquisto consapevoli ai consumatori contro... continua
AttualitàForum Qualivita/2: oltre 50 Consorzi IG elaborano documento strategico
"Dop Igp italiane nel mondo con un sistema unico frutto del dialogo"
Si è svolto ieri a Siena l'evento tecnico organizzato dalla Fondazione Qualivita e dedicato al confronto tra Consorzi di tutela delle Indicazioni Geografiche italiane e internazionali per definire una... continua
AgroalimentareCib: biometano agricolo bloccato in una spirale di burocrazia
Gattoni: "Il Governo intervenga per liberare le potenzialità del più grande giacimento di energia verde italiana"
Piero Gattoni, presidente del Consorzio Italiano Biogas è intervenuto stamane a Roma all'incontro "La corsa ad ostacoli dell'economia circolare in Italia", organizzato da Legambiente, alla presenza del ministro dell'Ambiente e della tutela del territorio e del mare Sergio Costa continua
Sicurezza alimentareIcqrf pubblica report attività 2018: oltre 54mila i controlli
Contro frodi, italian sounding e contraffazioni ai danni del made in Italy agroalimentare/Allegato
Tra i settori merceologici controllati: Vitivinicolo, Oli, Lattiero-caseario, Ortofrutta, Carne e prodotti a base di carne, Cereali e derivati, Uova, Conserve vegetali, Miele, Zuccheri, Bevande spiritose continua
Fiere"Surprises in Store": il Trend Report 2019 di Fruit Logistica/3
Sotto i riflettori frutta e verdura fresca nella vendita al dettaglio /Allegato
Il Salone di Berlino dedicato al commercio ortofrutticolo presenta un nuovo "Trend Report". Lo studio, intitolato "Surprises in Store" è stato sviluppato dalla società di consulenza globale Oliver Wyman e verrà presentato per la prima volta come parte di "Fruitnet World of Fresh Ideas". Fornisce nuovi elementi sui fattori che influenzano la domanda dei consumatori di frutta e verdura fresca continua
FiereFruit Logistica/2: "le nostre imprese protagoniste a Berlino"
Giansanti, Confagricoltura: "Promuoviamo queste eccellenze per creare opportunità"
La più importante fiera internazionale dedicata all’ortofrutticoltura, che si tiene a Berlino dal 6 all’8 febbraio continua
AttualitàConsorzi tutela importanti per lo standard del made in Italy
A dichiararlo il ministro Centinaio al Forum Qualivita sulle denominazioni geografiche
“Il fatto che i nostri prodotti siano tra i più copiati al mondo vuol dire che a livello di storia, qualità e controlli siamo sopra la media mondiale”: è quanto ha dichiarato il titolare del ministero delle... continua
Verdure quarta gammaPresentate le nuove zuppe DimmidiSì Gusto d’Oriente
Si inizia con tre ricette ispirate all’Asia
Una gamma che incontro al trend di crescita dei consumi di cibi etnici. continua
DolciPernigotti: raggiunto l'accordo coi sindacati sulla cassa integrazione
La procedura riguarda 92 dipendenti dello stabilimento di Novi Ligure
Pernigotti comunica che il 5 febbraio presso il ministero del Lavoro e delle politiche sociali a Roma è stato raggiunto l’accordo con le organizzazioni sindacali e le Rsu dell’azienda relativo all’avvio della... continua
VideoRiso Gallo "coltiva il futuro" con l'agricoltura sostenibile
E' il primo brand mass market con prodotti certificati Friend of Earth
Riso Gallo ha condiviso i primi risultati del progetto “Coltiviamo il futuro”, presentando le misure innovative introdotte dall’azienda in materia di responsabilità sociale e ambientale. Questa politi... continua
EsteriIsraele. Crisi: anche Tiv Ta'am si ridimensiona
La catena di supermarket specializzata in carni ridurrà il suo spazio commerciale
Dopo il calo dei risultati finanziari Haggai Shalom, Ceo di Tiv Ta'am, sta pianificando cambiamenti strategici nell'intera catena di store sperando di riportare su un sentiero virtuoso di crescita l... continua
AttualitàOlio di palma in Italia 100% sostenibile
Lo certifica il nuovo rapporto Espo. Allegati
A portata di mano l'obiettivo di utilizzare in 13 paesi europei l'olio di palma sostenibile entro il 2020. continua
FiereAl via Fruit Logistica-Fiera Ortofrutticola Internazionale: da oggi a Berlino
Occasione per fare il punto sulla crisi dell'export ortofrutticolo italiano
E’ allarme esportazioni per l’ortofrutta italiana che fanno registrare un brusco calo del 12% in quantità nel 2018, il minimo del decennio, secondo un'analisi di Coldiretti. Il punto sulla situazione verr... continua
Studi e ricercheSuperfood, arriva la guida
Pubblicata da Nutrimi un’analisi approfondita della letteratura scientifica
Il boom dei superfood è al suo apice, dagli alimenti più esotici fino alla riscoperta di quelli ‘della nonna’… ma quanto ne sappiamo realmente? Come vanno consumati, quali sono gli effetti sull’organismo e, soprat... continua
AttualitàSpreco/4: ecco il decalogo anti-sprechi a tavola
Alcuni consigli elaborati da Coldiretti
Fare la lista della spesa, leggere attentamente la scadenza sulle etichette, verificare quotidianamente il frigorifero dove i cibi vanno correttamente posizionati, effettuare acquisti ridotti e ripetuti... continua
Studi e ricercheMalnutrizione, un killer chiamato cachessia
Patologia grave nei paesi occidentali, colpisce 9 milioni di persone
L'allarme viene dal Congresso della Sinuc in corso a Napoli continua
VideoA regime lo stabilimento Buitoni di Benevento
L'impianto, ristrutturato e ingrandito, è diventato un hub per l'export della pizza tradizionale napoletana
Buitoni ha completato la ristrutturazione e l'ampliamento dello storico stabilimento di Benevento specializzato nella produzione di pizze, dove la centenaria esperienza del marchio italiano, controllato... continua
AttualitàLanciato oggi Food Policy Hot Pot
Progetto di Cariplo Factory per sviluppare innovazione nel sistema alimentare di Milano /Allegato
Le priorità individuate dalla Food Policy di Milano alla base dell'iniziativa volta a coinvolgere settore privato, startupper, innovatori, ricercatori e altri attori sociali interessati a promuove nuove forme di innovazione sociale, tecnologica e organizzativa continua
AttualitàSpreco/3: del maiale non si butta niente
Detto popolare confermato anche oggi grazie ai tanti usi di tutte le parti dell'animale
Nella giornata nazionale contro lo spreco alimentare, è bene ricordare che uno dei detti più celebri della tradizione eno-gastronomica è quello che riguarda proprio il maiale ovvero “del maiale non si b... continua
SuperfoodDa Findus curiosità sui legumi
i superfood della tradizione italiana tra storia e sostenibilità e ricette antiche e nuove
I legumi sono da sempre utilizzati sulle nostre tavole per insalate, zuppe, primi caldi e invitanti, e sono un must delle cene in inverno. Non sono solo una valida scelta per la nostra alimentazione, ma anche amici dell’ambiente e protagonisti fin dal primo ricettario della nostra storia continua
Sicurezza alimentareNas 2018: un anno di lotta a sofisticazioni e frodi alimentari
Sequestrate 24 mila tonnellate di alimenti; oltre 51 mila i controlli /Allegati
Chiuso l'anno con 80 arresti, sanzioni per oltre 20 milioni continua
AgroalimentareGirolomoni sostiene la campagna #stopglifosato
Un calendario e una mostra per sensibilizzare sulla campagna internazionale
La cooperativa agricola Gino Girolomoni prende posizione sul glifosato e coinvolge gli studenti del liceo artistico di Urbino nella realizzazione di un calendario e una mostra. continua
OrtofruttaIsmea, prezzi record per gli ortaggi a causa del gelo
+ 90% su base annua per cavolfiori,+82% per l'indivia, +116% per i finocchi
Le temperature rigide e le nevicate al centro-sud delle ultime settimane hanno prodotto un’escalation dei prezzi all’origine per tutti gli ortaggi. È quanto emerge dalle rilevazioni dell’Ismea. continua
AttualitàEsondazione del Reno, danni per 6 milioni di euro nei campi
Confagricoltura Bologna chiede misure specifiche per le aziende danneggiate
Confagricoltura Bologna chiede sostegno per le imprese danneggiate dall'esondazione del Reno, che ha provocato danni per 6 milioni di euro nei campi (a cui vanno aggiunti quelli a edifici, scorte e macchinari). continua
AttualitàSpreco/2: agricoltura e industria devono marciare insieme
Scordamaglia: "Agire con politiche di filiera"
C'è ancora molta strada da fare in termini di informazione e sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare. Una recente indagine afferma che la totalità del cibo che finisce nella spazzatura, solo i... continua
FiereMarr tira la volata a Beer&Food Attraction
Il leader italiano nel foodservice sarà presente in maniera massiccia alla fiera che si terrà a Rimini dal 16 al 19 febbraio
Il 2019 sarà un anno speciale per Beer Attraction e le contemporanee Food Attraction e B.B.Tech Expo, le manifestazioni organizzate da Italian Exhibition Group (IEG) dal 16 al 19 febbraio nel quartiere... continua
AttualitàOggi Giornata contro lo spreco alimentare: bravi gli italiani
In 7 su 10 hanno diminuito o annullato gli sprechi a tavola, secondo Coldiretti/Ixe'
Svolta a tavola: oltre sette italiani su dieci (71%) hanno diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell'ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore... continua
Esteri2018. Importazioni Germania: l'Italia resta 5° Paese fornitore
Ma è in trend negativo il settore della frutta
Nei primi tre trimestri le importazioni tedesche dall’Italia hanno registrato un notevole aumento dell’11,9%, raggiungendo la cifra di 45,7 miliardi di Euro. Nel periodo gennaio-settembre 2018 l'Italia si... continua
EsteriRussia: in arrivo una Guida dei vini locali
Selezionate 300 etichette valutate da esperti degustatori
Brevi dal mondo. Il Minpromtorg, ministero dell'Industria e del Commercio della Federazione Russa, e il Rosskachestvo, ovvero il Garante della qualità della stessa Federazione Russa, hanno effettuato... continua
Studi e ricercheDieta universale? "Fatta da commercialisti delle calorie"
Per Giorgio Calabrese la dieta suggerita da Eat-Lancet "manca di buonsenso"
“Dove manca il buonsenso, spesso si nasconde l'interesse economico”. E' molto critico il giudizio del Prof. Giorgio Calabrese, autorevole nutrizionista e divulgatore scientifico noto al grande pubblico tel... continua
AttualitàGiornata contro lo spreco/3: per Federalimentare sfida mondiale
Vacondio: "L'industria pesa solo il 3% degli sprechi, ma stimola l'efficienza per tutta la filiera"
“La sostenibilità ambientale è una sfida mondiale nella quale ognuno deva fare la sua parte, industria alimentare compresa” afferma Ivano Vacondio alla vigilia della Giornata nazionale contro lo sprec... continua
AttualitàLa carne non si spreca/2
E' una delle filiere più virtuose. E Carni sostenibili rilancia le regole per la buona conservazione
La carne risulta essere tra i cibi meno sprecati. E se c’è ancora molto da fare per sensibilizzare in termini di sprechi alimentari - solo in Italia si butta via cibo per circa 15 miliardi di euro e ne... continua
Verdure quarta gammaDimmidisì, prosegue il piano adv
Il brand protagonista in tv, radio e digital
La Linea Verde prosegue nella strategia di investimento su DimmidiSì, la marca che vanta oltre 10 anni di leadership nel mercato delle zuppe fresche pronte. E lo fa con una massiccia e capillare pianificazione... continua
PersoneCantine Europa rinnova il Cda
Alla presidenza l'agronomo Nicolò Vinci
Cantine Europa, storica società cooperativa agricola di Petrosino (Trapani) primo produttore al mondo di Grillo, ha eletto il suo nuovo consiglio di amministrazione. A guidare la Cantina sarà Nicolò Vi... continua
Economia e finanzaSvezia: il governo sperimenta l'uso della e-corona
Moneta elettronica su progetto lanciato dalla Banca nazionale
Brevi dall'estero. La Banca di Svezia ha di recente lanciato il progetto di sviluppare un prototipo di moneta digitale, una e-corona per l'appunto. L'associazione delle banche svedesi ritiene importante... continua
Ristorazione e ospitalitàI servizi di delivery di Glovo alla conquista di Napoli
Coinvolti oltre 50 ristoranti e 100 glover
Glovo, la piattaforma dell’anything delivery leader in Italia, sbarca a Napoli con oltre 50 ristoranti partner. continua
IndustriaKellogg Company mette fine agli esperimenti sugli animali
Raggiunto l'accordo con Peta Usa
In seguito a lunghe discussioni con Peta Stati Uniti nell'arco di più di 11 anni, Kellogg Company ha messo fine agli esperimenti nocivi e mortali sugli animali. continua
Studi e ricercheAgricoltura. Ricerca Unibo scopre la strategia dell'Erwinia amylovora
Batterio che si diffonde sfruttando le difese degli alberi e il lavoro delle api
Responsabile del “Colpo di fuoco batterico”, una delle malattie infettive più gravi e insidiose per il pero e il melo. Le piante colpite subiscono una modificazione del profumo dei loro fiori spingendo così le api a propagare l’infezione continua
AttualitàInflazione: in controtendenza con +6,7% i prezzi delle verdure
Coldiretti commenta i dati Istat
In controtendenza all’andamento generale, è il balzo dei prezzi delle verdure che fanno segnare un aumento del 6,7% rispetto allo scorso anno dopo che la neve e il gelo hanno distrutto i raccolti e ri... continua
PersoneArla Foods nomina Giørtz-Carlsen nel comitato esecutivo
Effettivo dal 1 febbraio 2019
La nomina è stata fatta per rafforzare ulteriormente la leadership e il governo societario delle operazioni della Società continua
AttualitàConsumo zenzero a +73% spinto dal superfood
Coldiretti: "ma spesso proviene dalla Cina che ha bassissimi livelli di sicurezza alimentare"
"Con un aumento record degli acquisti del 73% nel 2018 lo zenzero entra nel paniere in rappresentanza della categoria dei cosiddetti superfood ai quali vengono associati specifiche proprietà salutistiche... continua
AttualitàUnione Consumatori: influencer per la “Crema Pan di Stelle”?
Chiesto l’intervento dell’Autorità Garante della concorrenza e del mercato
Oltre un centinaio di post su Instagram con foto che ritraggono il barattolo “Crema Pan di Stelle” sembrerebbero rivelare una vera e propria campagna di influencer marketing orchestrata per il lancio del... continua
ConsumiIstat/2. Paniere prezzi: entrano zenzero e frutti di bosco
I cambiamenti nelle abitudini di spesa delle famiglie/4 Allegati
Ogni anno l’Istat rivede l’elenco dei prodotti che compongono il paniere di riferimento della rilevazione dei prezzi al consumo e aggiornando contestualmente le tecniche d’indagine e i pesi con i quali... continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo (provvisori) gennaio 2019
frena l'inflazione /Allegato
Secondo le stime preliminari pubblicate oddi da Istat, nel mese di gennaio 2019 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dell... continua