EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
Atti governativiFirmato il decreto sul latte ovino sardo
Traguardo importante per Oilos e per il futuro del latte isolano
Il ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Gian Marco Centinaio ha firmato il decreto che finalizza il riconoscimento e l'operatività dell'Associazione "Organizzazione Interprofessionale L... continua
AgroalimentareMaltempo: allarme gelo per verdure e ortaggi
Colture impreparate all'improvviso calo delle temperature
ll forte e repentino abbassamento della temperatura accompagnato da gelate anche in pianura mette a rischio verdure e ortaggi coltivati in pieno campo. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti per lo sba... continua
DolciCerealitalia I.D. si pappa l'ovetto di Peppa Pig
Rilevato il ramo di azienda di Preziosi Food col marchio Dolci Preziosi
Cerealitalia ID Spa, azienda di Corato (Bari) attiva nella produzione di cereali prima colazione, barrette di cereali, tavolette di cioccolato, uova di Pasqua e torroni di cioccolato, ha rilevato il brand... continua
DistribuzioneGruppo Végé si rafforza in Sardegna
La socia Gruppo Isa inaugura centro commerciale
A Oristano apre un superstore 4.0. Tecnologia, ambiente e soluzioni architettoniche all'avanguardia continua
SaluteCeliachia: i grani antichi non sono migliori di quelli moderni
Lo studio Crea sfata un mito
Nessuna differenza sostanziale è stata riscontrata per quanto riguarda il contenuto di amido resistente dopo la cottura della pasta, quindi non sembra esserci un potenziale prebiotico in più nei grani antichi continua
DistribuzioneSushi Daily: +10% trend di crescita del fatturato
La catena festeggia il quinto anniversario in Italia
Fatturato superiore ai 55 milioni di euro e nove nuove aperture continua
BiologicoFeudi di Romans investe nel biologico
Nuovi vigneti resistenti alle malattie
A vendemmia conclusa il presidente Enzo Lorenzon traccia un primo bilancio sulla qualità delle uve continua
ViniL'Alta Langa Docg chiude il 2018 a quota 1.300.000 bottiglie
1.500 quintali di uva Pinot Nero e Chardonnay raccolti
Intanto prosegue la crescita del vigneto di Alta Langa che raggiungerà i 350 ettari nel prossimo biennio rispetto agli attuali 280 ettari continua
ItticoCallipo sostiene l'inserimento lavorativo dei detenuti
Assunti 7 carcerati del Penitenziario di Vibo Valentia per l'attività stagionale
I detenuti selezionati per questo progetto vengono formati per lavorare all’interno del carcere per due mesi continua
AttualitàBirra dai cereali da scartare
Kellogg si accorda col birrificio inglese Seven Bro7hers
Kellogg si è accordata con il birrificio britannico Seven Bro7hers per trasformare i fiocchi di mais scartati o scaduti in birra, con l'obiettivo di ridurre lo spreco di cibo. Throw Away IPA è fatta co... continua
IndustriaNestlé lancia centro di ricerca sul packaging
Con l'obiettivo di sviluppare imballaggi funzionali ma anche sostenibili per l'ambiente
Nestlé ha annunciato la creazione dell'Istituto Nestlé di scienze del packaging, dedicato alla scoperta e allo sviluppo di soluzioni di imballaggio funzionali, sicure e rispettose dell'ambiente. Un ulteriore p... continua
AttualitàLa storia della Granarolo in un libro
Presentazione lunedì 17 dicembre a Bologna, all'Accademia nazionale di agricoltura
Non è freschissimo di stampa (è stato pubblicato dal Mulino nel 2017), ma il volume "Latte, soldi e politica: vent'anni di battaglie della Granarolo tra gli scandali della prima Repubblica e i crac di C... continua
ViniL'Europa rinnova l'uso del rame in agricoltura
Si potranno usare 28 kg in sette anni
Confermato il meccanismo di calcolo secondo la media matematica continua
PersoneAuricchio confermato presidente Unioncamere Lombardia
Mantiene anche la presidenza di Assocamerestero
Il Consiglio di Unioncamere Lombardia, composto dai Presidenti e dai membri della Giunta delle Camere di Commercio lombarde, ha confermato per acclamazione Gian Domenico Auricchio Presidente di Unioncamere... continua
OrtofruttaMelaPiù: nuova strategia digital
Il progetto social si svilupperà fino alla fine dell'anno
Dialogare con gli utenti in modo veloce, fornendo contenuti facilmente replicabili nella propria cucina di casa e proponendo nuove ricette, anche in formato video continua
Atti governativiMarchiatura della uova, audizioni alla Camera dei Deputati
Interventi di Unaitalia, Assoavi e Aidepi martedì 11 dicembre. Diretta webtv
Domani, martedì 11 dicembre la Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, nell’ambito della discussione delle risoluzioni su iniziative in materia di marchiatura delle uova, svolge le seguenti au... continua
Atti governativiPernigotti non ha ricevuto fondi Ue
Lo precisa il Commissario Thyssen rispondendo a un'interrogazione
Risposta di Marianne Thyssen a nome della Commissione europea (7/12/2018).Secondo le informazioni attualmente a disposizione dei servizi della Commissione, Pernigotti S.p.A. non ha avuto accesso diretto... continua
AttualitàFlai-Cgil a congresso
Intrevengono anche Federalimentare e i vertici di tutte le organizzazioni agricoli
Si svolge oggi a Roma, all'Hotel Sheraton, il VII Congresso Nazionale Flai-Cgil, il sindacato di categoria per lavoratori agricoli, forestali, dell’industria di trasformazione alimentare e della pesca. S... continua
AttualitàMarlboro si lancia nella cannabis
Altria investe 1,8 miliardi di dollari nella canadese Cronos
Da vizio all'altro: avanza il business planetario della cannabis legalizzata. Passeremo da un mondo di fumatori a un mondo di drogati, seppur "leggeri"? Il gigante del tabacco Altria ha annunciato un investimento... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio si aggiudica 3 nuove concessioni
Per sei bar in ospedali in Liguria e Toscana
Sirio Spa, gruppo italiano leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, ha vinto 3 nuove concessioni per la gestione di 5 nuovi punti vendita e il rinnovo di un altro punto vendita... continua
GelatiPregel lancia Magic Unicorn
Campagna sul nuovo prodotto in vista di Sigep
Pregel, azienda di Reggio Emilia, il più grande produttore al mondo specializzato in ingredienti per il gelato, oltre che macchinari e attrezzature, ha lanciato il nuovo prodotto "Magic Unicorn", con u... continua
DolciPresentata Eurochocolate Christmas, felice connubio fra neve e cioccolato
Prima, attesa edizione montana della golosa quattro-giorni
È stato presentato questa mattina presso la sede di Trentino Marketing, a Trento, il ricco programma di Eurochocolate Christmas, prima attesa edizione della golosa quatto giorni dedicata al felice connubio... continua
ViniOrange Wine: viaggio alla scoperta dei vini macerati
L'"altro colore del bianco", domenica e lunedì sulle colline piacentine
Domenica 9 e lunedì 10 dicembre 2018 nelle sale della Rocca di Agazzano, sulle colline piacentine, un tuffo tra i colori e i profumi degli orange wine. Un piccolo evento di Sorgentedelvino insieme a 50... continua
Formaggi e latticiniNatale: formaggi duri aumentano le vendite
Crescita a doppia cifra sotto le feste
Il clou delle vendite si registra negli ultimi 15 giorni di dicembre continua
PersoneI Ceo Awards anche per il food
Premi per Mimma Posca (Pommery), Massimiliano Pogliani (Illy) e Alberto Beretta
Business International, divisione di Fiera Milano Media, società del Gruppo Fiera Milano, e Forbes Italia hanno premiato, durante la cerimonia dei Ceo Italian Awards, i top manager alla guida di aziende... continua
Economia e finanzaCensis: italiani delusi dalla ripresa mancata
52° Rapporto sulla situazione sociale del Paese/2018
Il potere d’acquisto delle famiglie ancora giù del 6,3% rispetto al 2008 continua
TradizioniItaliani primi consumatori di panettone e pandoro
Ne mangiamo 3 kg pro capite
Le aziende dolciarie italiane ne sfornano 6.550 tonnellate l’anno che, per il 10%, vengono vendute all’estero continua
Economia e finanzaIstat: commercio al dettaglio ottobre 2018
Vendite in lieve aumento rispetto a settembre
A ottobre 2018 si stima, per le vendite al dettaglio, un lieve aumento rispetto al mese precedente (+0,1% in valore e +0,2% in volume). I beni alimentari mostrano una leggera flessione in valore (-0,1%)... continua
AttualitàMilano: l'Ambrogino d'oro a Sadler e a Bottura
Fipe: "Un riconoscimento a tutta la ristorazione italiana"
Una scelta, è proprio il caso di dirlo, di ottimo gusto. Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi saluta con orgoglio l'assegnazione dell'Ambrogino D'Oro 2018, la massima onorificenza milanese e... continua
ViniRecensioni: pronta l'edizione 2018 del Codice della vite e del vino
La quattordicesima, edita dall'Unione italiana vini
All’interno delle oltre 2000 pagine suddivise in diciotto capitoli, il volume contiene la rielaborazione e l’aggiornamento dell’intero panorama legislativo nazionale, significativamente mutato dopo l’emanazione del Testo Unico del Vino continua
Sicurezza alimentareAlessandria. Vino contraffatto: una denuncia
Sequestrati alimenti a Treviso e a Salerno per milioni di Euro
Il Nas di Alessandria, unitamente al personale dell’ICQRF - Ispettorato Centrale Repressione Frodi – di Asti, ha deferito una persona alla Procura della Repubblica di Cuneo per aver posto in vendita del... continua
Formaggi e latticiniSalviamo la Tuma Persa
Fud Bottega Sicula lancia la campagna
La produzione del formaggio è in ginocchio a causa di uno smottamento avvenuto durante le alluvioni del 3 novembre continua
PersoneMorto il maestro torrefattore Gianni Frasi
Superbo "cacciatore di chicchi", già patron di Giamaica Caffè
Ereditò l'arte della torrefazione da suo zio Giovanni Erbisti che cominciò a "tostare" il caffè nel 1947. Oggi la filosofia di famiglia era rimasta invariata, ed era certamente uno dei pochi rimasti al... continua
ViniMasi Wine Bar apre a Cortina
In collaborazione con la società Tofana
L'apertura di “Al Druscié” di Cortina d’Ampezzo è prevista per il 20 dicembre continua
BeverageHeineken si beve La Cibeles
Il marchio è una delle realtà delle birre artigianali più dinamiche in Spagna
Heineken ha annunciato di aver rilevato la maggioranza del birrificio artigianale spagnolo La Cibeles con l'obiettivo di sviluppare la distribuzione del brand e di aumentarne la capacità di esportazione.... continua
ViniConsorzio Doc Sicilia: via libera al Catarratto "Lucido"
Ok dal Ministero delle Politiche Agricole
Si potrà utilizzare il sinonimo “Lucido” per le due varietà di Catarratto continua
Economia e finanzaParmalat abbandona la borsa
L'azionista di controllo Lactalis è salito al 96% della proprietà e ha annunciato il delisting
Lactalis, colosso francese di formaggi e latticini appartenente alla famiglia Besnier, è salita al 96% di Parmalat, una quota sufficiente a permetterle di delistare l'azienda di Collecchio dalla Borsa... continua
DistribuzioneEsselunga vince la battaglia di Modena
Aprirà nel 2019 dopo quasi vent'anni di polemiche
La vicenda finì tra gli episodi più citati del libro "Falce e Carrello" pubblicato da Bernardo Caprotti continua
ConsumiBayer analizza vizi e virtù degli italiani a tavola
Inaugurato “Conosciamoci Meglio”, il ciclo d’incontri pubblici
Si è approfondita questa tematica dialogando con i concittadini e ragionando sull’evoluzione degli stili alimentari, spesso influenzati dall’informazione web e dai falsi miti continua
AttualitàObesità infantile, accordo tra Despar e Università di Parma
Prevista l’analisi di oltre 300 prodotti in funzione di una loro eventuale riformulazione
Sovrappeso e obesità sono temi sempre più centrali nel dibattito sulla salute pubblica, in particolare per quello che riguarda la popolazione infantile. In Italia, in particolare in Italia, il sistema d... continua
OrtofruttaTorna il nocciola day
L'Italia è il secondo produttore al mondo
È in programma presso Fico, a Bologna, l’8 e il 9 dicembre prossimi il week end dedicato #noccioladay. L’Associazione Nazionale Città della Nocciola - che riunisce 274 Comuni dal Piemonte alla Sicili... continua
Economia e finanzaFiera di Rimini rinuncia alla borsa
"Situazione di mercato sfavorevole"
L'Ipo di Ieg-Italian Exhibition Group, la Fiera di Rimini e Vicenza, è stata ritirata. Ieri era l'ultimo giorno per raccogliere le adesioni ma malgrado l'interesse di importanti fondi istituzionali italiani... continua
Oli e condimentiOlio, le associazioni lanciano un progetto sinergico
Siglato primo accordo di Filiera olivicola olearia italiana
Le associazioni della produzione, Italia Olivicola e Unaprol, le uniche due realtà associative della trasformazione, Aifo e Assofrantoi, e l’associazione dell’industria olearia italiana, Assitol, hann... continua
Economia e finanzaZonin apre il capitale al private equity
Il fondo 21 Invest di Alessandro Benetton rileva il 36% del capitale
I rumors si susseguivano da diversi mesi, ma ora sembra finalmente fatta: secondo quanto anticipa oggi il Sole 24 Ore, il fondo 21 Invest sarebbe entrate nel capitale di Zonin 1821, l'azienda vinicola... continua
AttualitàDaniele Rossi (Confagricoltura) rieletto presidente Ricerca Copa Cogeca
Organizzazione che riunisce tutti agricoltori Ue
Copa Cogeca, la Confederazione degli agricoltori e delle agro cooperative europee, ha rieletto questa mattina a Bruxelles Daniele Rossi, in rappresentanza di Confagricoltura, alla presidenza del Gruppo... continua
ItticoVenerdì porte aperte al "Mercato ittico di Milano"
Presentazione del nuovo volto del polo milanese
Sogemi lancia il marchio di qualità per spronare la filiera a fare squadra continua
DistribuzioneEsselunga apre altro superstore a Milano
157° negozio della catena; la terza apertura del 2018
Esselunga ha aperto oggi un nuovo superstore a Milano: il negozio, con 2.500 metri quadri di superficie di vendita, presenta avanzate soluzioni tecnologiche che portano significativi risparmi di consumi... continua
AttualitàRiso/3. Confagricoltura sollecita la Ce a ripristino dazi da Cambogia e Myanmar
Il presidente Giansanti scrive a Juncher, Mogherini, Hogan e Malmstrom
“Sollecitiamo il varo in tempi brevi della proposta di regolamento sul ripristino dei dazi sulle importazioni di riso da Cambogia e Myanmar, anche in assenza di parere da parte del Comitato 'Sistema P... continua
BeverageColdiretti: ok taglio accise birra/2
Misura che sostiene il boom dei birrifici artigianali
Una misura che sostiene il boom dei birrifici artigianali che in Italia sono pou’ che quadruplicati negli ultimi dieci anni con un aumento del 330%, passando da poco più di 200 a oltre 860 con una pro... continua
AttualitàL’agricoltura è più sostenibile grazie al biogas
Il Consorzio Italiano Biogas a COP24 in Polonia, nella Giornata Mondiale del Suolo
Piero Gattoni, presidente del Consorzio Italiano Biogas e rappresentante della filiera italiana del biogas/biometano di matrice agricola, è intervenuto oggi a Katowice nel corso di COP24, nella Giornata... continua