EFA News - European Food Agency
39.299 notizie trovate
AgroalimentareGrani antichi: i risultati della Prima Conferenza internazionale
Gettate le basi per un Position Paper sulle definizioni corrette
Accanto a scienziati, agronomi e biologi, anche agricoltori, panificatori e dirigenti di aziende del settore alimentare hanno contribuito al dibattito, tra ricerca, salute, nutrizione e ancora sistemi di agricoltura alternativa, sostenibilità e nuove prospettive di mercato continua
DistribuzioneTradizioni italiane. RegionAldi: ciak, si cucina...
In video sfide regionali ai fornelli coi prodotti a marchio Aldi
Le linee "Regione che vai" e "I colori del sapore", l'Italia e le sue tradizioni culinarie, protagoniste di un confronto-incontro fatto di ispirazioni e sapori, in una serie di video-pillole a partire dal 25 giugno continua
AttualitàRetail Institute Award premia il progetto Carrefour, Cefla e Jointag
Per il brand Barilla "Ringo Thin"
Il progetto di Digital Proximity Marketing di Carrefour Italia, Jointag, Cefla e Barilla ha vinto la categoria "Engagement: attività integrate per il punto vendita" dell'ultima edizione dei Retail Institute... continua
Economia e finanzaLongino&Cardenal, il lusso del food sbarca in borsa
La società di cibi rari e preziosi si quota sul segmento Aim
Longino & Cardenal, distributore B2B di cibi rari e preziosi per la ristorazione italiana di alto livello, ha presentato a Borsa Italiana la comunicazione di pre-ammissione funzionale all’ammissione a... continua
ViniMontelvini adotta nuovo protocollo per l'Asolo Docg
Capace di preservare ed esaltare le qualità dei vini
Il protocollo, che è stato applicato a tutti i vini della Linea Serenitatis, prevede un’attenta selezione dei vigneti e della materia prima, una tecnologia all’avanguardia continua
Cucina gourmetLaurea Honoris Causa per Alice Waters
Venerdì 22 giugno 2018 la cerimonia di conferimento a Pollenzo
Avverrà nell'ambito di "Coltivare e custodire", annuale appuntamento organizzato dalle Aziende Vitinicole Ceretto e dall'Università di Scienze Gastronomiche continua
ViniI buyer esteri incontrano il Barbera d'Asti
Nelle sale del castello di Costigliole, sede del Consorzio
Si è svolto l'evento b2b dal titolo 'BarberatoBe', nato per promuovere l'export dei grandi vini del Monferrato continua
PersoneCambi ai vertici di Arla Foods UK
Ash Amirahmadi diventa il nuovo managing director
Tomas Pietrangeli lascia per diventare ceo del gruppo danese Dagrofa A/S continua
EsteriUsa. Aumenta la concorrenza: è crisi nel grocery
A rischio-chiusura oltre 500 negozi dell'East Coast
Brevi dal mondo. Secondo un analista di settore una maggiore concorrenza potrebbe portare alla chiusura di circa 500 negozi di alimentari lungo la costa orientale degli Stati Uniti, ed anche grandi marchi... continua
DistribuzioneConad si prepara al sorpasso di Coop
+3,8% vendite primo quadrimestre (-2,3% mercato nazionale)
Conad mette la freccia e si prepara a sfilare la leadership della Grande Distribuzione a Coop Alleanza 3.0. Nel primo quadrimestre dell'anno la cooperativa bolognese ha registrato un aumento delle vendite... continua
ItticoRio Mare raggiunge il 50% di pesce proveniente da pesca sostenibile
Obiettivo arrivare al 100% entro il 2024
A testimonianza del proprio impegno supporta il progetto di conservazione di WWF che coinvolge Tetepare Island, “l'ultima isola selvaggia” delle Isole Salomone continua
Packaging e logisticaGiordano rileva Twinpack Special Products
L'azienda italiana è leader nelle componenti plastiche per l'avicoltura
Giordano Poultry Plast, azienda piemontese leader mondiale nella produzione di attrezzature e componenti plastiche professionali per l’avicoltura, ha rilevato la maggioranza dell'olandeseTwinpack Special P... continua
OrtofruttaSyngenta lancia nuovo brand iLcamone
Esito di un lavoro di rebranding. Ingaggiata la Peronaci per la comunicazione
Marchio unico che tutela e distingue l’autentico pomodoro Camone continua
PersoneFalzetta nuovo dg Soresina
Il manager arriva da Tetra Pak
Latteria Soresina ha nominato Michele Falzetta nuovo direttore generale. Il manager, laureato in tecnologie alimentari, proviene dalla multinazionale Tetra Pak, dove ricopriva il ruolo di responsabile... continua
Verdure quarta gammaCentrale del Latte d'Italia cede verdure a Zerbinati
Lo stabilimento di Casteggio, con la business unit Salads&Fruit, passa all'azienda di Casale Monferrato
Centrale del Latte d'Italia S.p.A., società quotata al segmento STAR di Borsa Italiana, e Zerbinati Srl, azienda italiana leader di mercato nella produzione di insalate e verdure pronte al consumo, h... continua
BeverageHeineken investe 44 milioni di sterline
Per rinnovare 500 pub della suo network in Uk
L'investimento creerà 1.000 nuovi posti di lavoro continua
BeverageCoca-Cola, nuovo impianto in Cina
Stabilimento ad alta efficienza energetica e risparmio d'acqua
La nuova struttura è la più grande di Coca-Cola a sud del fiume Yangtze nel paese continua
AttualitàNasce a Roma Campus Peroni
Da Birra Peroni e Crea, una nuova realtà per la formazione e l'innovazione -Allegato
Nel progetto anche i dipartimenti di Scienze agrarie di Firenze, Perugia, Teramo e Tuscia continua
AttualitàAssocamerestero: incontri B2B con buyer esteri
Al via 400 meeting per la promozione del Made in Italy agroalimentare autentico
Un’agenda europea per l’agroalimentare marchigiano con il progetto True Italian Taste Europe continua
DistribuzioneQuarto anno di crescita per Végé con 6,2 mld di fatturato 2017
+654 punti vendita in un anno e Polo Sud Europa nel 2018
Quarto anno di crescita per il Gruppo VéGé. L'assemblea dei soci del primo Gruppo della Grande Distribuzione nato in Italia, ha approvato il bilancio di esercizio 2017, chiuso con un fatturato di 6,21 m... continua
ViniSuccesso di pubblico per il Lugana
Oltre 500 persone lo scorso 8 giugno a Milano
Ai Chiostri di Sant’Eustorgio il primo wine tasting per scoprire il vino simbolo del Lago di Garda continua
ViniVini Doc Sicilia in missione Usa
Il Consorzio ospite del Food&Wine Classic
Appassionati ed esperti hanno potuto assaggiare i vini della denominazione Doc Sicilia, ricchi di sapori e profumi continua
IndustriaAir Liquide, il freddo a servizio delle aziende alimentari
In Italia fornisce Oberto, Tonon e Foods Import con soluzione per congelamento criogenico
Negli ultimi 12 mesi, Air Liquide ha firmato nove contratti con vari produttori europei del settore alimentare in Francia, Italia e Spagna per la fornitura della soluzione NexeliaTM for freezing and chilling:... continua
AttualitàBiodiversità: innovazione vegetale bloccata
Assosementi: "Garantire accesso semplificato alle risorse genetiche"
In Italia l’innovazione vegetale per molte specie fra cui la quasi totalità di quelle orticole potrebbe rischiare di rimanere bloccata, a causa della burocrazia necessaria per accedere alle relative ri... continua
SaluteLa ricetta elettronica anche per gli animali
Il nuovo sistema rivoluzionerà i controlli veterinari negli allevamenti
Per allevatori e veterinari è una vera rivoluzione, per la salute pubblica un significativo passo avanti e per i consumatori un’ulteriore garanzia di elevati standard di salubrità e sicurezza. Sono gli... continua
Mondo VegBye bye vegan
Un milione di italiani torna a carne, latte e uova nonostante fake news
Due italiani su tre dicono addio all’alimentazione vegana abbandonata da oltre un milione di cittadini che sono tornati a consumare carne, latte o uova nel 2018. Lo rende noto la Coldiretti in conclusione d... continua
Oli e condimentiOlio di sansa, protagonista dell'economia circolare
L'impegno di Assitol per la promozione dell'uso intelligente di questo sottoprodotto dell'olio
Produzione in netta crescita per l’olio di sansa nella campagna 2017-2018, che si chiude con un aumento del 137% rispetto all’annata precedente. Lo sottolinea Assitol, L’Associazione italiana dell’industria olearia... continua
AttualitàLa biodiversità zootecnica in vetrina a Torino
Enorme successo di pubblico a Villaggio Contadino di Coldiretti
Le aspettative dei cittadini visitatori del ‘Villaggio Contadino’ della Coldiretti, inaugurato nella mattinata di venerdì 15 giugno 2018, ed aperto fino a ieri, non sono andate disattese. Dopo l'enorme succ... continua
AgroalimentareColdiretti, no ai tagli della Pac
L'Italia rischia di perdere contributi per 2,7 miliardi
"Le ipotesi di taglio alla Politica Agricola Comune (Pac) sono insostenibili in un settore chiave per vincere le nuove sfide che l’Unione Europea (Ue) deve affrontare, dai cambiamenti climatici, all’immigrazione, all... continua
Pasta e prodotti da fornoIl futuro del grano pugliese
Granoro promuove un simposio su valorizzazione e sfide del mercato globale
“La Valorizzazione del grano duro italiano e le nuove sfide del mercato globale” sarà il tema di una Tavola Rotonda organizzata dal Pastificio Granoro, domani 19 giugno , presso la Sala conferenze del... continua
Acque minerali e bevandeCoca Cola in corsa per Horlicks (soft drink nutrizionali)
Alla società controllata da Gsk sono interessate anche Nestlé e Kraft Heinz
Coca Cola sta valutando la possibile acquisizione dal colosso farmaceutico Gsk (GlaxoSmithKline) del brand di soft drink nutrizionali Horlicks, per un deal del valore di 3 miliardi di sterline. Il prodotto... continua
ViniUn francobollo per i 150 anni di Carpenè Malvolti
L'azienda di Conegliano ha celebrato l'anniversario in tutto il mondo
Il 15 giugno 1868 nasceva la cantina e il prosecco Carpenè Malvolti, una realtà imprenditoriale appartenente alla stessa famiglia da più generazioni, inscindibilmente radicata nel tessuto economico e... continua
OrtofruttaLa finlandese Apetit investe 10 mln su nuova linea
L'azienda di verdure punta a nuovi prodotti, anche per mercati esteri
Apetit aplia la produzione e si prepara all'internazionalizzazione. L'azienda alimentare finlandese specializzata in verdure, investe 9,7 milioni di euro in una nuova linea nello stabilimento di Säkylä. L... continua
PersoneSandra Giuliani alla guida della nuova Consulta Ravennate
Il ruolo dell’imprenditrice agricola assume sempre più rilevanza
Anche Ravenna istituisce la propria Consulta di Confagricoltura Donna Emilia Romagna continua
Economia e finanzaApofruit: positivo il bilancio 2017, fatturato a +10%
31 milioni di euro in più di giro d’affari
aumenta il valore delle liquidazioni ai soci. Nuove aggregazioni allargano la base sociale continua
PersoneLuana Tampieri eletta presidente di ‘Donne in Campo’
Sofia Trentini, al vertice dell’associazione di imprenditrici agricole della Cia dal 2008
Al 31 marzo 2017 erano 12.400 le aziende agricole in Emilia Romagna condotte da donne e su un totale di 84.454 imprese attive femminili continua
AttualitàFoodora investe sulla sicurezza dei riders
L’azienda incrementa le tutele
Più garanzie, andando oltre l’assicurazione INAIL in caso di infortuni sul lavoro e l’assicurazione privata in caso di danni a terzi continua
Consumi18 giugno: è il sushi day
Oltre 47.000 kg di uramaki ordinati a domicilio nel 2018
Il sushi delivery cresce ancora del +70% e resta tra le prime tre cucine più desiderate continua
BiologicoFederbio, niente allarmismi sul biologico
La replica dell'associazione dopo la notizia della maxioperazione antifone dei carabinieri
La maxi operazione di repressione frodi condotta sull’intero territorio nazionale dai Carabinieri del Nucleo Tutela Agroalimentare nell’ambito del settore biologico trova pieno sostegno da parte di Fed... continua
BiologicoDamiano (frutta secca) vince il Best For Environment 2018
Damiano, sostenibilità, frutta secca
L’azienda siciliana si distingue per l’impegno nel ridurre l’impatto ambientale continua
AgroalimentareZootecnia montana ed aree interne
Per gli esperti gli allevamenti sono un presidio di tutela per il territorio
Si è svolto oggi a Villagrande Strisaili, in Sardegna, il convegno 2018 dell’Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali (ASPA) sul tema centrale “Zootecnia montana ed aree interne”. Molti gli ar... continua
Carni e salumiConsumi: carne in crescita nel 2018 (+5%)
Secondo Coldiretti "storica inversione di tendenza nella spesa delle famiglie
Storica inversione di tendenza con l'aumento di oltre il 5% della spesa delle famiglie italiane per la carne nel 2018, il valore più alto degli ultimi sei anni che avevano fatto registrare un brusco calo... continua
EsteriNutella Cafe sbarca a New York
E' il secondo locale, dopo quello aperto a Chicago nel 2017
Ferrero ha annunciato l'intenzione di aprire il suo secondo Nutella Cafe negli Stati Uniti. Il nuovo caffè aprirà a New York, vicino a Union Square, entro la fine dell'anno. Ferrero ha aperto il suo p... continua
Economia e finanzaGoodbye Londra. Unilever si prepara a lasciare il FTSE 100
Investitori in fuga ma possibile step per M&A (Kraft Heinz?)
Goodbye Londra. Unilever si prepara a lasciare il FTSE 100, il listino delle blue chips britanniche, per consolidare la sua struttura legale nei Paesi Bassi. Attualmente il gruppo opera con due società... continua
Studi e ricercheRinunciare alla carne? Meglio di no, ma...
Latticini in aiuto di chi non mangia proteine animali: indagine dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano
Anche seguendo una dieta esclusivamente latto-ovo-vegetariana non si corre il rischio di carenze dei 3 principali nutrienti continua
Verdure quarta gammaValfrutta scommette sui bagnini
Partner della campagna #natipronti
La campagna di comunicazione è on air dall’1giugno fino al 9 settembre continua
Economia e finanzaFranchising, continua la crescita, trainata anche dalla ristorazione
Rapporto Assofranchising Italia: il 2017 è l'anno dei record
l 2017 è stato il miglior anno di sempre per il franchising italiano. Giro d'affari, occupazione, insegne italiane all'estero e Master delle insegne straniere che scelgono l'Italia, registrano tutti percentuali... continua
Studi e ricercheDalle mandorle, uno snack alleato della linea
Uno studio mostra effetti positivi sulla riduzione del grasso addominale, grazie all'effetto saziante
Nella lotta per perdere qualche chilo di troppo, molti decidono di ridurre o rinunciare del tutto agli spuntini tra i pasti, ignari del fatto che questo potrebbe portare al fisico più danni che benefici.... continua
Formaggi e latticiniAllarme Assolatte: bene l'export ma calano i consumi italiani
Lancia un appello al Governo per misure concrete
La provocazione è stata lanciata durante l’assemblea annuale continua
Formaggi e latticiniIpsos: Parmigiano Reggiano è la Dop più influente
Pubblicata la classifica “The Most Influential Brands 2018”
Il Re dei Formaggi è il secondo brand in assoluto del panorama food, dietro Nutella. Per il target dei boomers, è il primo brand food e quinto in assoluto continua