EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
Comunicati stampaErrore dell’Asl di Salerno dietro al richiamo del croissant Bauli
Ipotesi di salmonella, ma i controlli hanno smentito
"Non comprendiamo quindi come sia possibile che il richiamo sia stato proposto senza verificarne la correttezza" continua
CaffèFaema inaugura a Milano “Art & Caffeine”
Il primo flagship del brand nel mondo
Un luogo di cultura e formazione sul caffè nel cuore di Milano continua
TradizioniVarietà dimenticate: i produttori custodi al Rural Market di Parma
Il primo appuntamento riguarderà il sidro ottenuto da mele di varietà antiche e selvatiche
Da sabato 27 ottobre riprendono gli incontri dedicati alla biodiversità agricola di Emilia Romagna, Toscana e Liguria, per conoscere più da vicino rare varietà vegetali e razze animali dimenticate o poco conosciute continua
Ristorazione e ospitalitàJust Eat sigla partnership con Amazon Echo
Innovazione nel mercato del digital food delivery
Con l'assistente vocale Alexa scegli la cucina, riordini, controlli a che punto è il tuo ordine e lasci le recensioni ai ristoranti continua
Verdure quarta gammaDimmidisì prosegue la campagna adv
Dall’11 novembre on air
Massiccia e capillare pianificazione pubblicitaria, in grado di incrementare la notorietà della marca e le vendite continua
AttualitàLe aziende Copagri al Festival della Gastronomia 2018 Roma
Dal 27 al 30 ottobre, "per stimolare gli chef all'uso di prodotti del territorio"
La Confederazione produttori agricoli-Copagri sarà presente con un proprio spazio espositivo all’edizione 2018 del “Festival della Gastronomia”, che si terrà da sabato 27 a martedì 30 ottobre presso l... continua
AttualitàAlta formazione: nasce Amadori Graduate Program
Borse di studio e tirocinio in azienda in collaborazione con Bologna Business School
Amadori, con il supporto scientifico di Bologna Business School, ha dato vita a un progetto che mira a valorizzare giovani talenti laureati. Amadori Graduate Program è un programma di alta formazione... continua
Conserve e confettureMutti premia gli agricoltori
Con politica di incentivi e premi, remunerazione +16% rispetto alla media del nord Italia, e fino al + 30% al sud
L'azienda di Parma ha così contrastato il crollo del 15% di disponibilità di materia prima rispetto al 2017 continua
FiereMacfrut in vetrina in Uzbekistan
In occasione dell’VIII° edizione dell’Asia Trade Forum
Prossime tappe del tour di Macfrut saranno dal 29 ottobre al 2 novembre in Ghana e dal 28 al 31 ottobre in Serbia continua
FiereSpagna: apre oggi i battenti Fruit Attraction
La Fiera dell'ortofrutta di Madrid, decima edizione
Inizia oggi, giunta ormai alla sua decima edizione, Fruit Attraction 2018, la fiera madrilena dedicata all’ortofrutta (fino al 25 ottobre prossimo) organizzata da Ifema e Fepex. In crescita costante co... continua
AttualitàNas a Roma in deposito all'ingrosso di alimenti
Sequestrati cibo, bevande, salse e condimenti per 1 milione e 300 mila Euro
Il Nas di Roma, nell’ambito di una più ampia strategia di controllo alla filiera di importazione e distribuzione dei prodotti destinati alla successiva commercializzazione presso esercizi etnici nella Ca... continua
AttualitàFiliera latte e formaggi: servono risorse per finanziarne i progetti
Lo dice Agrinsieme Emilia Romagna
Il coordinatore regionale Alberrto Benetti scrive ai parlamentari del territorio, reperire fondi da Psr altre Regioni o da bilancio regionale continua
GelatiInaugurato a Roma il primo flagship store di Geloso Gelato
E' la start-up di gelato naturale su stecco controllata da Francesco Trapani
Azienda acquisita lo scorso giugno da Francesco Trapani, ex ceo di Bulgari e della divisione orologi e gioielli di LVMH e attuale azionista rilevante di Tiffany continua
VideoI valori dei salumi italiani: il catalogo è questo
Presentato a Milano il Manifesto dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani
Storia e tradizione, Informazione e cultura, Qualità e sostenibilità, Legame con il territorio, Stile di vita italiano, Gioco di squadra e Orientamento al futuro: sono questi i 7 valori su cui si fonda i... continua
AttualitàCoop, animali più sani in partnership coi fornitori
Produttori di carne e 1.700 allevamenti coinvolti nella campagna "Alleviamo la salute"
Incontro a Lodi con lo stato maggiore delle carni in Italia, un gruppo di imprese che genera un fatturato di 10 miliardi continua
FiereCresce l'export agrolimentare italiano
Federalimentare: "Positiva l'ampia presenza al Sial di Parigi"
Presenza importante quella italiana al Sial di Parigi, la più grande fiera mondiale dedicata al settore agroalimentare che fino al 25 ottobre ospiterà 7.020 aziende di oltre 109 paesi che presenteranno l... continua
Formaggi e latticiniCeta: export record dei formaggi italiani
Vendite in Canada +20% nei primi 7 mesi
Un terzo di tutte le esportazioni comunitarie verso il Canada parte dagli stabilimenti italiani continua
AgroalimentareCombEEnazioni premiata all'AgriAcademy di Ismea
Idea dell’imprenditrice agricola Milena Zarbà
Al centro l’alveare e le api con un progetto di monitoraggio ambientale e dell’alveare stesso attraverso strumentazioni tecnologiche, da utilizzare per certificare il prodotto finale continua
Cucina gourmetSilvia Federica Boldetti è l’ambasciatrice di Ruby Chocolate
Al Chocolate Academy Center Milano
L’azienda belga Callebaut ha affidato il ruolo di Ambasciatrice di questa nuova tipologia di cioccolato, prodotta da fave di cacao color rubino continua
AttualitàUber: consegne di cibo con aerei droni entro il 2021?
In vista un futuro senza fattorini umani
Il futuro delle consegne di cibo a domicilio potrebbe essere quello dei droni, e l'ultima società che ha proposto questa alternativa ai "fattorini" è stata Uber, che -secondo il "Wall Street Journal"- v... continua
ItticoLa Corea del Sud accetta le regole Ue contro la pesca illegale
Rafforzato il partenariato strategico su diversi settori di cooperazione
Il 19 ottobre si è svolto a Bruxelles il nono vertice Ue-Repubblica di Corea, che ha segnato il 55esimo anniversario delle relazioni diplomatiche tra l'Unione europea e la Repubblica di Corea e gettato... continua
AgroalimentareRete Rurale: Libro Bianco dei boschi d'Italia
Verso una nuova strategia forestale nazionale /Allegati
Il bosco è parte integrante della nostra cultura, origine di tradizioni e sapere, custode di diversità biologica e paesaggistica, matrice del territorio, serbatoio di carbonio e fonte di vita, beni, p... continua
Ristorazione e ospitalitàCioccolatitaliani apre in Kosovo
A Prizren il nuovo locale realizzato da Augusto Contract
Augusto Contract, società di arredamento e general contractor specializzata nella costruzione di locali di ristorazione commerciale, ha realizzato il nuovo locale di CioccolatItaliani a Prizren, aperto... continua
ItticoAcquacoltura, la sfida della sostenibilità
Un business da 800 impianti in tutta Italia. I maggiori produttori di pesce a confronto nel convegno Skretting/Lce
Competitività e sostenibilità rappresentano un ossimoro? Il sistema italiano dell'acquacoltura, una realtà da 800 impianti produttivi distribuiti in tutto il paese, vuole dimostrare il contrario. Così i m... continua
Pasta e prodotti da fornoDivella "inventa" le cannucce di pasta
Ottime per sostituire la famigerata plastica
Ha scelto la vetrina del Sial, il più grande salone internazionale dell'alimentazione al mondo, in corso a Parigi, per lanciare un'idea semplice e geniale. Divella, uno dei pastifici più noti in Italia, h... continua
Packaging e logisticaFonti di Vinadio sceglie Chep
Collaborazione all’insegna della sostenibilità
La partnership tra le due aziende ottimizza la gestione della supply chain, garantendo efficienza, flessibilità, sicurezza e garanzia degli standard produttivi continua
Oli e condimentiConclusa la 3a edizione del premio Monini per la sana alimentazione
Assegnati tre riconoscimenti nazionali a scuole di Barletta, Brescello e Riva Ligure
Con l’iniziativa promossa da Monini, cresce la consapevolezza sul valore della Dieta Mediterranea nell’apprendimento continua
Ristorazione e ospitalitàKlm, nuovo servizio di ristorazione sostenibile
Anche sui voli a corto raggio
I pasti rispecchieranno la qualità della prima classe e verranno serviti nel tradizionale box della Business Class Europe continua
IndustriaNuove nomine in Sanpellegrino
Scelti 3 italiani per lo svulippo del business in Italia e nel sud Europa
Il presidente e amministratore delegato, Federico Sarzi Braga, diventa Head Nestlé Waters South Europe; Stefano Marini è il nuovo Business Executive Officer della Business Unit Internazionale; Giorgio Mondovì è il nuovo Business Executive Officer della Business Unit Italia continua
AttualitàUe: contro la "Vergogna a tavola" stretto patto Italia-Francia
Stop alle importazioni da Paesi a rischio per sfruttamento e pesticidi
Alleanza italo francese contro le importazioni in Europa di prodotti che non rispettano diritti umani e dei lavoratori e che mettono a rischio l’ambiente e la salute dei consumatori. L’accordo fra Col... continua
ViniDoppio appuntamento al Merano Wine Festival per Col Vetoraz
Corona di Vinibuoni d'Italia al suo Superiore di Cartizze 2017
Col Vetoraz si prepara alla nuova edizione del Merano Wine Festival ormai alle porte, dove l’attende un doppio appuntamento. La cantina di Valdobbiadene è infatti stata nuovamente selezionata per partecipare al... continua
ViniCavit, fatturato in crescita del +4,4%
Bilancio a 190,5 milioni di euro
Crescono Europa Orientale, Nord America e Cina, ma anche l’horeca nel Belpaese continua
AttualitàNasce un fronte europeo contro i cibi anonimi
Rischio fake nel carrello per 1 prodotto alimentare su 4
Presentata a Cernobbio la petizione europea “Eat original! Unmask your food” per chiedere alla Commissione di Bruxelles di agire sul fronte della trasparenza e dell’informazione al consumatore sulla provenienza di quello che mangia continua
Fiere"Golosaria Milano" nel fine-settimana 13esima edizione
Saranno riuniti più di 300 espositori di tutta Italia
"Il buono che fa bene". E’ questo il tema della tredicesima edizione di "Golosaria Milano", in programma da sabato 27 a lunedì 29 ottobre negli spazi del Mi.Co - fieramilanocity. Un tema nato per raccontare l’... continua
Fiere"Eurochocolate": quarto giorno edizione 25esimo anniversario
Diverse iniziative per festeggiare l'evento: laboratori, sculture, degustazioni ed altro
Quarto giorno per l’edizione del 25esimo anniversario di "Eurochocolate", Festival internazionale del cioccolato a Perugia fino a domenica prossima 28 ottobre. Come per ogni compleanno che si rispetti s... continua
ViniCantina Tollo: vendemmia a +10%
Condizioni ottimali per una produzione di qualità
Buon sviluppo vegetativo e a una buona resa quantitativa dei vigneti. Raccolta leggermente anticipata continua
Packaging e logisticaBirra Menabrea celebra la Fiera del Tartufo Bianco D'Alba
Bottiglia limited edition per la fiera
Vestita per l’occasione con il tema “Tra terra e Luna” che guida questa edizione della Fiera. La special edition sarà distribuita negli abituali punti vendita della zona. continua
FierePresentata seconda edizione "Vivite"
Il Festival del vino cooperativo a metà novembre a Milano
Dopo il successo della prima edizione, ritorna anche quest’anno l’appuntamento con "Vivite"- Festival del vino cooperativo, manifestazione organizzata dall’Alleanza delle cooperative agroalimentari che s... continua
DistribuzioneAldi lancia iniziativa convenienza
La campagna pensata per tutti i principali canali di comunicazione
Aldi, la multinazionale attiva nel settore della Grande distribuzione organizzata, lancia la campagna “Prezzi buoni” per raccontare i motivi che rendono la spesa sempre conveniente ed attenta alle esi... continua
VideoInaugurato il Museo dell'Acetaia Giuseppe Giusti
Con oltre 400 anni storia, è la più antica cantina del balsamico a Modena
E' la più antica acetaia di Modena, con oltre 400 anni di storia e la stessa famiglia a gestirla da 17 generazioni. L'Acetaia Giuseppe Giusti ha appena inaugurato un museo unico nell'antico borgo di Lesignana... continua
AttualitàMaltempo: è calamità per l'agricoltura
Di milioni di danni è la stima Coldiretti
"E' calamità per l'agricoltura italiana con l'ondata di maltempo che ha colpito l'Italia da nord a sud, con perdite per milioni di euro alle coltivazioni e alle infrastrutture nelle campagne": lo dice... continua
AttualitàCentinaio incontra i vertici di Unaitalia
Forlini: “Necessarie misure per rafforzare il settore avicolo, assoluta eccellenza 100% italiana”
Tutela della filiera avicola 100% italiana, sostegno al processo di ammodernamento di impianti di allevamento sempre più sostenibili, valorizzazione dell’export, promozione di una corretta informazione al... continua
Economia e finanzaFoodtech: Revotree lancia crowfunding per finanziarsi
La start up ha sviluppato una piattaforma con l'intelligenza artificiale per risparmiare acqua
L’agricoltura oggi utilizza il 70% del nostro oro blu e gli ultimi dati pubblicati dall’ONU evidenziano la necessità di misure drastiche che tengano in considerazione anche l’ottimizzazione delle risors... continua
Studi e ricercheCaffè, qualità al top con la ricerca multisensoriale
Col Progetto Cometa sensori che “annusano” e “assaggiano” le miscele la tostatura ottimale
Ricercatori dell'Università Campus Bio-Medico ed Enea lavoreranno con finanziamenti di Danesi e Lazio Innova continua
AttualitàPesca, fondi Regione ER per la sostenibilità
Quattro bandi nell'ambito del fondo europeo Feamp. Domande entro il 21 gennaio 2019
Dalla conversione dei motori ai biocarburanti all’adozione di sistemi di refrigerazione e congelamento a basso consumo energetico. E ancora, dall’acquisto di tecnologie per comunicazioni via radio e s... continua
AttualitàPetti lancia il contratto di filiera coi produttori
Incontro con tutti gli stakeholder. Per la crisi idrica la raccolta di pomodoro toscano è crollata del 30%
Prosegue l'impegno di Petti e delle istituzioni per affrontare la crisi di produzione del pomodoro toscano, che ha causato un calo della materia prima di oltre il 30% (vedi EFA News del 10/9/2018). Nella... continua
Pasta e prodotti da fornoI migliori Panettoni artigianali d’Italia tornano a Milano
I Maestri del Panettone
Festa del vero Panettone artigianale continua
Carni e salumiMortadella Day, all'insegna della solidarietà
Il 24 ottobre si celebrano 357 anni del primo regolamento di produzione del salume bolognese
La Mortadella Bologna IGP compie 357 anni. Era il 24 ottobre 1661 quando il Cardinal Farnese emanò l’editto che regolamentava la produzione della Mortadella, primo passo formale che ha portato fino al... continua
FiereGradita porta al Sial il decalogo della tavola italiana
La rete di imprese delle tradizioni rappresenta a Parigi 6 brand storici
Oltre 7mila espositori da 109 paesi, 160mila visitatori da 194 paesi, più di 2.600 giornalisti accreditati. Sono i numeri del Sial, il Salone internazionale dell'alimentazione che si svolge a cadenza... continua
IndustriaNestlé cresce anche grazie al caffè
+2% ricavi 9 mesi, a gennaio apre impianto in Egitto
Nestlè cresce anche grazie al caffè nei primi nove mesi dell'anno. La multinazionale svizzera ha registrato un aumento delle vendite del 2% favorite dai miglioramenti in Nord America e dalla crescita p... continua