EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
FiereFranchising in crescita anche nel I sem 2018
Una rete di 52mila negozi per un fatturato da 24,5 miliardi all'anno
Il 25 ottobre verrà inaugurata la 33a edizione del Salone franchising a Milano continua
VideoL'Italia rifiuta la carne finta
Il forte appello emerso dal Villaggio Coldiretti. Scordamaglia: "I consumatori vanno tutelati"
Forte appello lanciato dal Villaggio Coldiretti di Roma contro la fake meat sintetizzata in laboratorio e contro il meat sounding dei prodotti vegetali venduti fraudolentemente come sostitutivi della carne... continua
BeveragePremio Birra Moretti Grand Cru: chi andrà in finale?
Dieci giovani chef semifinalisti all'edizione 2018-2019
È stata una lunga selezione quella che ha portato a individuare i 10 semifinalisti della ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la più importante piattaforma di talent scouting italiana n... continua
VideoLa sostenibilità agroalimentare passa anche dall'energia
L'economia circolare protagonista al Villaggio Coldiretti
Liquigas è leader nel gpl e gnl, alternative efficaci dove manca la rete del metano continua
Formaggi e latticiniLa Nazionale Parmigiano Reggiano vola in Norvegia
Per difendere il titolo di miglior formaggio a latte crudo al mondo
55 produttori parteciperanno insieme al World Cheese Awards, il concorso più importante su scala internazionale che si terrà a Bergen il prossimo 1 novembre continua
AttualitàRecensioni: "Mamma che fame", in libreria dal 25 ottobre
Adolescenti: dall'acne al peso i consigli pratici (e le ricette) della nutrizionista Stefania Ruggeri
Oggi EFA News recensisce un volume di Marsilio Editori dal titolo "Mamma che fame - Adolescenti: dall'acne al peso i consigli pratici (e le ricette) della nutrizionista ", di Stefania Ruggeri; 240 pagine,... continua
ViniConsorzio Vino Chianti: 350 mila Euro d'investimenti in tour promozionale
Brasile, Usa, Germania, Polonia e Russia le prossime tappe
Sei appuntamenti promozionali internazionali nel prossimo mese, per un investimento complessivo di 350 mila euro, con tappe in Brasile, Usa, Germania, Polonia e Russia. E' l'attività del Consorzio Vino... continua
PersonePiercristiano Brazzale ai vertici mondiali del latte
Eletto vicepresidente della Federazione internazionale nel summit in Corea del Sud
Piercristiano Brazzale, Amministratore Delegato della Brazzale SpA, è stato nominato vicepresidente della Federazione Internazionale del Latte - Fil-Idf. Nel corso della 103esima edizione del Summit m... continua
ConsumiColdiretti: inflazione rallenta, ma rincarano vino e frutta
Rispettivamente +6,3% e + 4,6%. Bene sto aumento Iva in manovra
L’inflazione rallenta ma i prezzi dei prodotti alimentari freschi restano ben al di sopra della media, con rincari su base annuale che vanno dal +6,3% del vino al +4,6% della frutta, dal +3,7% della pa... continua
FiereGranoro, il "made in Puglia" al Sial di Parigi
La linea bio Senatore Cappelli in lizza per il premio all'innovazione di prodotto
Granoro, uno dei principali produttori italiani di pasta 100% made in Italy, sarà tra gli espositori dal 21 al 25 ottobre al SIAL di Parigi, il più importante salone mondiale della filiera agroalimentare."Granoro a... continua
AttualitàAlessandra Pesce alla Fao
"Il futuro dell'alimentazione non può prescindere dall'innovazione"
Il sottosegretario alle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Alessanda Pesce ha partecipato all'evento "UN Decade of family farming: from global challenges to regional and national... continua
Economia e finanzaIstat prezzi al consumo settembre 2018 dati definitivi
Calano rispetto ad agosto ma aumentano su base annua. Giù l'inflazione /Allegato
Nel mese di settembre 2018, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, diminuisca dello 0,5% rispetto al mese precedente e aumenti dell... continua
Ristorazione e ospitalitàIl 5 novembre: a Giano dell'Umbria è "Carta Oliata"
Corso dedicato ai ristoratori per redigere una Carta dell'olio
Il Comune di Giano dell'Umbria organizza perlLunedì 5 Novembre 2018 "Carta Oliata": un'iniziativa per formare gli operatori della ristorazione sul tema olio extravergine d'oliva. Molti hanno una carta... continua
IndustriaIstat: commercio con l'estero e prezzi all'import agosto 2018
In lieve salita l'export (alimentari, bevande e tabacco +4,5%) /Allegato
Ad agosto 2018 si stima una crescita congiunturale per le esportazioni (+2,9%) e un più contenuto aumento per le importazioni (+0,4%). La crescita congiunturale dell’export è da ascrivere all’aumento delle... continua
AttualitàUe affossa zucchero Italia: stranieri 4 pacchi su 5
Colossi francesi e tedeschi padroni dell’82,3% del mercato nazionale, dice Coldiretti
"Per difendere la produzione italiana è necessaria una chiara etichettatura di origine obbligatoria anche per lo zucchero, in modo da offrire ai consumatori la libertà di scegliere cosa mettere nel carrello della spesa. Urge ancor più la creazione di contratti di filiera" continua
AttualitàSanpellegrino, tutti i numeri della sostenibilità
L'azienda ha pubblicato il second report sulla creazione di valore condiviso
Seimila tonnellate di pet risparmiate negli ultimi 10 anni, stabilimenti alimentati al 100% da energia rinnovabile con una diminuzione del 50% delle emissioni di CO2 negli ultimi 7 anni, 115 milioni di... continua
AttualitàZucchero: Ue contraria a proposta tutela Italia
Centinaio: "faremo di tutto per aiutare nostri produttori"
Il ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, senatore Gian Marco Centinaio, sta partecipando in Lussemburgo al Consiglio europeo dei ministri dell'Agricoltura e della Pesca.... continua
DolciUe riconosce il cioccolato Igp di Modica
Mipaaft: salgono a 296 le Dop e Igp italiane registrate
Il Cioccolato di Modica IGP è, da oggi, il primo Cioccolato registrato in ambito comunitario. È stato infatti pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea - Serie L 257 del 15 ottobre 2018 -... continua
OrtofruttaGruppo Mazzoni lancia nuova clementina premium
"emma" è la top di gamma e proviene dalla Piana di Sibari
Si stima una commercializzazione di circa 10.000 tonnellate, suddiviso tra varietà precoci, medie e tardive continua
OrtofruttaRomagnoli ottiene la certificazione Grasp
Dopo la certificazione di processo International Featured Standards
Il protocollo etico attesta l’attuazione di buone pratiche e la gestione responsabile dell’azienda nei confronti dei lavoratori continua
PersoneNuova responsabile nazionale di Donne Impresa Coldiretti
E' la toscana Monica Merotto, alleva bovini e produce olio e vino
Allevatrice di bovini Limousine e produttrice di olio e vino continua
Attualità"Assurde le sanzioni contro la Russia", dice Salvini
Federalimentare: "Per l'Italia danno da oltre un miliardo di euro"
"Fa bene il vice premier Matteo Salvini a tornare sulla questione delle sanzioni economiche contro la Russia evidenziandone l'assurdità". Lo ha detto Luigi Scordamaglia presidente di Federalimentare commentando... continua
DistribuzioneAnche Gda sedotta la sistema Végé
Definito l’accordo per l’ingresso nel Gruppo distributivo
Il nuovo socio è impresa di riferimento nella distribuzione in Basilicata continua
AgroalimentarePomodoro: gli industriali emiliani strozzano gli agricoltori
Allarme lanciato da Confagricoltura: perdita del 10% in valore
"A queste condizioni la produzione diventa economicamente insostenibile" continua
EsteriSuinicolo portoghese in aiuto degli allevatori angolani
Il comparto aiuterà i giovani alla formazione pratica dell'allevamento suino
Il fabbisogno nazionale dell'Angola in fatto di carne suina supera di molto la produzione interna: nel 2017 l'import è stato per 98 milioni di Usd continua
PersoneA Massimo Bernetti di Umani Ronchi l'"Oscar" del Dottor Wine
Riconosciuto il premio "Una Vita per il Vino" al presidente della cantina di Osimo
Un autunno ricco di premi per la cantina Umani Ronchi di Osimo, realtà vitivinicola marchigiana che con le sue produzioni, il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Conero, si conferma un’eccellenza nel... continua
VideoModena sempre più al centro della food valley
Conclusa con successo l'edizione 2018 di GustiaMo
Successo per Gusti.a.Mo18, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio modenese organizzata per il terzo anno da Piacere Modena in collaborazione con il Comune di Modena... continua
VideoIl Premio Coppa d'Oro a Urbano Cairo
Il Consorzio dei salumi piacentini ha premiato anche Lucio Rossi e Fabio Paratici
La provincia di Piacenza ha un piccolo primato: è l'unica in Europa ad avere tre salumi riconosciuti dop. Il Consorzio per la tutela dei salumi piacentini dop supervisiona tutte e tre le produzioni: salame... continua
Ristorazione e ospitalitàGirarrosti Santa Rita contro il bullismo
A Torino la terza edizione del Generosity Day
Raccolta fondi a supporto di Fondazione Forma Onlus per sostenere la lotta contro il fenomeno del bullismo continua
AttualitàL'Emilia Romagna punta a valorizzare boschi e foreste
Bando da 7 milioni col Piano di sviluppo rurale
Interventi di selvicoltura per il miglioramento e la valorizzazione dei boschi; macchine, attrezzature, infrastrutture, tecnologie o materiali per il primo trattamento o la lavorazione di legno o altri... continua
OrtofruttaAgrintesa, nuovo stabilimento per i kaki
L'impianto entrerà in funzione per la raccolta 2018
Piace ai giovani per il sapore dolce e delicato, per la croccantezza e la praticità di consumo. Conquista nuovi mercati all’estero e la possibilità di tagliarlo a fette, sbucciarlo e mangiarlo senza spo... continua
AttualitàXylella, la colpevole inerzia della Regione Puglia
Sicolo (Italia Olivicola): "Sconcertante, non dovrebbero dormire la notte per la gravità della situazione"
"Monitoraggi sul territorio fermi all'ultimo report pubblicato sul sito dell'Osservatorio Fitosanitario della Regione Puglia (www.emergenzaxylella.it) lo scorso 21 maggio, ritardi di anni nei pagamenti... continua
EsteriGlanbia si pappa Slimfast
Acquisizione da 350 milioni di dollari nel segmento dei prodotti salutisti e integratori
Glanbia, colosso irlandese specializzato nell'healthy foods con un fatturato 2017 di 3,87 miliardi di euro, ha rilevato il brand SlimFast dal fondo Kainos Capital per 350 milioni di dollari per aumentare i... continua
PersoneBertinelli è il nuovo presidente Coldiretti Emilia Romagna
Felicitazioni dall'assessore regionale Simona Caselli
Nicola Bertinelli, impreditore parmense presidente del Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, è il nuovo presidente di Coldiretti Emilia Romagna."Un imprenditore di valore, che stimo e apprezzo.... continua
ItticoCargill, nuovo impianto in Ecuador
Investimento da 65 milioni di dollari per produrre mangimi per gamberi
Cargill ha inaugurato una nuova fabbrica di mangimi per gamberi da 65 milioni di dollari a Guayaquil, in Ecuador. Secondo l'azienda, si tratta del più moderno impianto di mangimi per gamberetti al mondo,... continua
AttualitàAviaria, arrivano 11 milioni dall'Europa
Disponibili i fondi per le aziende italiane colpite dall'epidemia del 2016-17
Ok dalla Commissione europea per concedere all'Italia un aiuto eccezionale fino a 11,1 milioni di euro per sostenere i mercati delle uova da cova e da consumo e delle carni di pollame gravemente colpiti... continua
Sicurezza alimentareAdditivi, i controlli del Ministero della salute
Nel 2017 solo l'1,5% di prodotti non conformi col piano nazionale. Allegati
Arrivano i risultati del piano nazionale di controllo sugli additivi. Il Ministero della Salute ha precisato che nel 2017 tutte le categorie alimentari previste sono state oggetto di campionamento: sono... continua
AgroalimentareZucchero: "senza interventi addio produzione in Italia"
Lo dice Coldiretti. L'Italia chiederà lo stato di crisi alla Ce
Senza interventi urgenti è a rischio la sopravvivenza della produzione di zucchero italiano. E' quanto afferma Coldiretti nel commentare positivamente la richiesta dello stato di crisi nel settore dello... continua
Economia e finanzaBF avvia aumento di capitale per max 150 milioni
L'operazione della controllante di Bonifiche Ferraresi partirà nel mese di novembre
Il Consiglio di Amministrazione di B.F. S.p.A., riunitosi sotto la presidenza della professoressa Rossella Locatelli, ha esercitato la delega, conferitagli in data 11 luglio 2018 dall’Assemblea Straordinaria de... continua
DistribuzioneLa rivoluzione blockchain per la sicurezza alimentare
Carrefour prima assoluta nella certificazione della filiera del pollo
Ora è possibile acquistare il pollo Filiera Qualità Carrefour Italia tracciato con tecnologia blockchain. Carrefour Italia è la prima catena della distribuzione in Italia ad applicare la tecnologia bl... continua
Studi e ricercheNutraceutici e salute degli occhi
I benefici contro lo stress ossidativo oculare al centro del Congresso patrocinato dalla Sinut
Anche le catechine del cioccolato possono dare un contributo efficace continua
Conserve e confettureIlta Alimentare aumenta il capitale
Sottoscritto incremento di 8 milioni di euro
L'aumento fornisce le risorse necessarie per continuare l’integrazione verticale delle attività di produzione e commercializzazione dei legumi continua
ViniExport vino: rallenta la crescita a valore
Negli Usa fermo a +0,7%
Un indicatore che assume maggior rilevanza se accostato al forte rialzo francese continua
IndustriaSettori cibi autunnali crescono, 4 mila imprese in Lombardia
+2% in un anno, +5% in cinque anni
Tra uva (2991 imprese in regione), mele (243 imprese), castagne, bacche: mirtilli, ribes, kiwi, cachi, melograno, nocciole (443), olive (464), produzione di olio (28) e di vino (92) continua
ViniConsorzio Vino Chianti sulla vendemmia 2018
"Soddisfatti della qualità, meno della quantità: pesa la presenza degli ungulati"
Un vino di buona qualità, grazie all'alternanza di pioggia e sole che ha accarezzato le vigne del Chianti questa estate e nelle ultime settimane, ma è la quantità, ridotta anche quest'anno a scalfire la soddisfazione dei viticoltori per la vendemmia 2018 che si sta concludendo in questi giorni continua
IndustriaÈ arrivato Primovo, primo uovo sostenibile Friend of the Earth
Certificato prodotto da agricoltura e allevamento sostenibili /Video
Prodotto da Tedaldi, storica azienda romagnola, si chiama Primovo ed è "attento all’uomo, all’animale e all’ambiente", recita un comunicato. Viene prodotto in un allevamento a terra dove le galline hanno... continua
Comunicati stampaBuoni pasto: "necessaria una vera riforma"
Il mondo associativo chiede alle istituzioni un tavolo finalizzato a rifondare il mercato
"Il sistema dei buoni pasto è fuori controllo e deve essere rifondato. Primo passo per ripartire, un tavolo con il vicepremier e ministro del Lavoro e dello Sviluppo Economico Luigi Di Maio che veda il... continua
AttualitàMsc Crociere abolirà l'uso della plastica monouso
Dal 2019 su tutta la sua flotta. L'impegno per l'ambiente
Da fine marzo prossimo banditi i sacchetti di plastica monouso, cucchiai, bicchieri, palettine da caffè e gli altri articoli monouso che saranno sostituiti da prodotti eco-friendly continua
AttualitàLa finale del Concorso di cucina del Consorzio del pecorino romano
Coinvolti 37 istituti alberghieri per una sfida che si concluderà il 17 ottobre
Ben 37 istituti alberghieri iscritti, 67 classi partecipanti, 86 ricette inviate, 10 ricette finaliste: questi i numeri della prima edizione del concorso nazionale di cucina indetto dal Consorzio per la... continua
Ristorazione e ospitalitàArriva a Milano il primo pub Deliveroo friendly
Vetra Birradistrada apre sui Navigli
Un concept innovativo che prevede la possibilità di ordinare da mangiare anche dagli altri ristoranti della zona continua