EFA News - European Food Agency
36.467 notizie trovate
OrtofruttaArance: la produzione in Sicilia ristagna
La campagna 2016/2017 ha presentato molte criticità, con un calo consistente dei volumi
“Nell’ultima stagione la produzione è crollata a causa della Tristeza, a cui si sono aggiunti i danni enormi dovuti al maltempo in Sicilia – commenta il presidente della O.P. Aurelio Pannitteri – La mancanza di prodotto ha portato anche a una pressione sui prezzi non semplice da gestire”. continua
Conserve e confettureAsdomar per le aree marine protette
L'azienda genovese sempre più sostenibile
insieme a Seac, azienda italiana leader nel settore della subacquea, ha deciso di sostenere le Aree Marine Protette italiane con un progetto che mira a farle conoscere e a creare consapevolezza intorno al loro importante ruolo. continua
Conserve e confetturePomodoro: nel 2016 produzione a 3,1 miliardi
All'estero va il 60%, secondo dati Anicav
l’industria del pomodoro e dei suoi derivati si conferma, anche nel 2016, il punto di forza dell’agroalimentare italiano: il 60% della produzione è destinata ai mercati esteri e solo poco più di 2 milioni di tonnellate riservate al mercato interno, che assorbe il 40% continua
CaffèIlly lancia Chef Ambassador
il progetto dedicato agli appassionati di caffè di qualità e alta cucina
Viki Geunes, Antonia Klugman, Guy Martin, Giancarlo Morelli, Niko Romito, Claudio Sadler, Luigi Taglienti sono i primi chef protagonisti dell’iniziativa, che prevede la creazione e la realizzazione di un blend di caffè ‘su misura’ continua
OrtofruttaUnicredit premia l'eccellenza
I campioni dell'export nell'ortofrutta
L’occasione è la terza edizione dell’“UniCredit award for internationalization”, speciale riconoscimento attribuito alle imprese d’eccellenza presenti a Macfrut, fiera internazionale dell’ortofrutta in programma a Rimini Fiera (10 al 12 maggio). continua
IndustriaExport, food italiano da record a 38 miliardi, + 3,5% - 1
La mappa dell'agroalimentare italiano nel mondo
ealizzata dalla Camera di commercio di Milano e Coldiretti, con Promos, azienda speciale della Camera di commercio per le Attività Internazionali. La mappa, disponibile in italiano e inglese, è scaricabile in internet. I prodotti “made in Italy” più esportati. Cioccolato, tè, caffè, spezie e piatti pronti con 6,2 miliardi di euro, continua
IndustriaExport, food da record nel 2016 a 38 miliardi, +3,5% -2
Principali destinatari Germania e Francia
Soprattutto in Germania e Francia. Ma vini, acque minerali e oli preferiscono gli States, il pesce fresco raggiunge la Spagna, gli alimenti per animali le Filippine e la Grecia. Crescono Romania, Rep. Ceca e Russia. In forte aumento Corea del Sud per prodotti da forno, latte e formaggi, Cina per gelati e oli, Hong Kong per carni, Austria e Arabia Saudita per uva e agrumi, Romania per cioccolato, Polonia per vini, Libia per frutta e ortaggi. continua
OrtofruttaLegumi: presentata a Tuttofood la Filiera Biologica Italiana
E' un progetto di AMIO
a selezione dei migliori legumi italiani certificati biologici con traccibilità trasparente continua
Acque minerali e bevandeAcque minerali: San Benedetto gode delle reputazione migliore
Lo sostiene Reputation Institute, società leader a livello globale nella misurazione e gestione della reputazione aziendale.
Il modello RepTrak misura la percezione del pubblico in relazione alle principali aziende del mondo, su sette dimensioni razionali che rappresentano la chiave per la valutazione della reputazione: prodotti e servizi, innovazione, ambiente di lavoro, governance, responsabilità sociale e ambientale, leadership e performance continua
SuperfoodNielsen: per il 33% degli italiani i “superfood” (i cibi più salutari) possono sostituire alcune medicine.
Yogurt e noci gli alimenti più consumati
I dati emergono dalla Global Survey di Nielsen “Health/Wellness: food as medicine” condotta nell’ambito di un’ampia analisi sull’evoluzione degli stili alimentari. continua
BeveragePepsiCo, al via programma europeo per i brand emergenti
l nuovo programma si concentra su prodotti rivolti ai consumatori europei e mira a individuare fino a 8 marchi all'avanguardia in campo nutrizionale.
l nuovo programma si concentra su prodotti rivolti ai consumatori europei e mira a individuare fino a 8 marchi all'avanguardia in campo nutrizionale. Le aziende selezionate riceveranno finanziamenti e avranno l'opportunità di collaborare con esperti di PepsiCo provenienti da brand come Quaker, Alvalle, Naked e Tropicana; questi partner di PepsiCo lavoreranno con le aziende per aiutarle a realizzare il loro potenziale di mercato. continua
ViniBerlucchi per i giovani talenti
Momenti d’arte in cantina: sale e gallerie accoglieranno le opere realizzate dagli artisti
Con la Fondazione del Teatro Grande di Brescia jazz session di Hot Three, con le chitarre di Sandro Gibellini e Marco Poli e la voce di Adele Guglielmi. Il trio si esibirà nei grandi classici di Irving Berlin. L’11 e 12 giugno si approfondirà il lato green di Berlucchi con la passeggiata nei vigneti alla scoperta delle biodiversità. continua
DistribuzioneDistribuzione: Selex per i vegetariani
Nuovo portale e-commerce "CosìComodo"
Il portale è in grado di offrire varie tipologie di servizi e di coprire tutto il territorio nazionale. L'obiettivo è di diventare in tempi brevi il riferimento per gli utenti di tutta Italia che vogliono comprare sul web prodotti alimentari. continua
BeverageCarlsberg per la sostenibilità
Nasce il concept #HorecaSostenibile
un esempio di locale che rispetta la qualità della birra, l’ambiente e i consumatori. Il locale, ospitato nell’area FIPE, offrirà un’esperienza di qualità e sostenibilità a tutto tondo e ospiterà workshop e incontri per approfondire la sostenibilità in tutti i suoi aspetti continua
ViniContraffazione: arriva l'etichetta elettronica di sicurezza
"Autentico nfc" è la soluzione presentata dalla start up sarda CLHUB a Vinitaly
autentico nfc è un sistema anticontraffazione che prevede l’applicazione di etichette elettroniche (NFC) univoche e non duplicabili, per l’identificazione di prodotti originali. Le etichette NFC contengono le informazioni di autenticità per ogni prodotto e sono leggibili da qualsiasi smartphone dotato di tecnologia NFC e la App di autentico nfc. continua
ItticoMemorandum d’Intesa per un nuovo Fishery Improvement Project
Lanciato a Dakar (Senegal) per la pesca del tonno a canna
Frutto dell’alleanza promossa con lo scopo di raggiungere gli standard MSC riguardanti la pesca sostenibile nella regione continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo luxury, Mariotti e Aman inaugurano la nuova era degli yacht-hotel
Posa della chiglia di Aman at Sea, 183 metri e 50 suite di lusso, ristoranti e cucina internazionale
Lo yacht incontra l'hotel luxury. È questa di fatto la nuova filosofia dell'ultralusso declinata dalla partnership tra T. Mariotti, cantieri specializzati in yacht di superlusso, e Aman, il marchio di... continua