EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
IndustriaFruttagel porta a scuola la sana alimentazione
Al via la V edizione di “Dal Campo al banco con Ortilio”
Novità a.s. 2018-2019 il concorso dedicato alle etichette degli alimenti continua
Oli e condimentiTorna la Camminata tra gli olivi
La giornata nazionale promossa dalle Città dell'olio si terrà il 28 ottobre
La seconda edizione della Camminata tra gli olivi, lanciata dall'associazione Città dell'Olio - 123 comuni e 200 enti pubblici in 18 regioni, 20.000 i partecipanti alla prima edizione - si terrà domenica 2... continua
ItticoItalia, Norvegia e Portogallo insieme per Skrei Convention
Nuovo progetto culturale sullo stoccafisso
Il progetto finanziato dalla Comunità Europea si svilupperà in tre anni coinvolgendo 14 paesi continua
AgroalimentareNoci di Romagna: 500 ettari coltivati in regione entro il 2025
600 nuovi posti di lavoro escluso l’indotto
Confagricoltura E.Romagna: "Un modello vincente di investimento pubblico-privato e perfetta sinergia con agricoltori e imprese cooperative" continua
OrtofruttaMela Val Venosta vince ai Promotion Awards 2018
Premio a cadenza annuale organizzato da Promotion Magazine
“L’Amicizia premia sempre!” è stato eletto il miglior Roadshow nazionale continua
VideoAceto Balsamico di Modena: un volàno per il territorio
Dei 94 milioni di litri prodotti, ne vengono esportati più del 90%
In occasione dell'evento "Acetaie aperte", Mariangela Grosoli, Presidente del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP, ha fatto il punto sul comparto in questa intervista con EFA News. Un... continua
VideoCaseificio 4 Madonne risorto dopo il terremoto
La produzione era stata fortemente danneggiata dal sisma dell'Emilia
Porte aperte in occasione dell'evento GustiaMo 2018 continua
ConsumiBoom acquisto alcolici online nel 2018
I vini bianchi hanno segnato la crescita più elevata
Secondo Nielsen gli acquisti globali totali raggiungeranno i 400 miliardi di dollari entro il 2022 continua
OrtofruttaOrsero rinfresca il debito
90 mln da 5 banche e obbligazioni collocate in Usa
Orsero rinfresca il debito. Il Gruppo attivo nell'importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli ha perfezionato un'operazione di rifinanziamento a medio-lungo termine della capogruppo Orsero... continua
CaffèIn arrivo un po' di ossigeno per Bialetti
40 mln da OZ Capital che entrerà col 25%
Arriva un po' di ossigeno per Bialetti. Lo storico marchio della moka beneficerà di un investimento da 40 milioni di euro da parte di Och-Ziff Capital Investments. Per conto di uno o più fondi collegati, la s... continua
Comunicati stampaSalvini: chiusura alle 21 per i market etnici
Contro la mala-movida, plaude Fipe, al di là dell'etnia del gestore
Il ministro dell'Interno, Matteo Salvini, durante un Facebook live poche ore fa ha annunciato che nel Decreto sicurezza ci sarà un emendamento che prevederà "la chiusura entro le 21 dei negozietti etn... continua
AttualitàIncontro "Le razze bovine da carne allevate in Calabria"
Come aumentare la redditività? Tavolo tecnico con gli allevatori
All'incontro tenutosi ieri ì 10 ottobre presso il Centro Sperimentale Dimostrativo Arsac a Camigliatello Silano (Cosenza), è intervenuto tra gli altri il direttore generale A.I.A., Roberto Maddé: “Occorre giocarsi al meglio le carte della tipicità e sostenibilità ambientale dell’allevamento bovino calabrese” continua
CaffèIl connubio tra caffè e spezie, tema di un concorso Fipe
Per i ristoratori e baristi più creativi d'Italia
Protagonista la bevanda più amata dagli italiani in tutte le sue sfaccettature: fino al 14 ottobre i baristi e i ristoratori del Belpaese potranno inviare sul sito della Federazione Italiana Pubblici Esercizi le immagini delle loro creazioni. Le proposte vincitrici saranno premiate sabato 27 ottobre nella cornice di Triestespresso continua
Attualità"La tradizionale pesca in Galizia, esempio di alleanza tra uomo e natura"
È il titolo di una conferenza sulla pesca sostenibile prevista a Milano il 25 ottobre
La conferenza dal titolo "La tradizionale pesca in Galizia, esempio di alleanza tra uomo e natura", verterà sul tema della pesca sostenibile e si terrà a Milano il 25 ottobre prossimo, ospitata dall'Istituto C... continua
Carni e salumiAssociazione allevatori Piemonte fa chiarezza su carne e latte
Contro la cattiva informazione
L’occasione è il Meeting nazionale Laboratori Analisi del Sistema Allevatori organizzato dall’Associazione a Torino giovedì 11 e venerdì 12 ottobre 2018. Controllo e qualità della filiera agroalimentare per il benessere in tavola continua
AttualitàTre ministri etiopi in visita a Cesena Fiera
Per conoscere Macfrut e il distretto dell'ortofrutta
Delegazione etiope in visita a Cesena Fiera per conoscere Macfrut e il distretto dell’ortofrutta. La visita è avvenuta oggi pomeriggio (giovedì 11 ottobre) nel polo fieristico cesenate che ha accolto ben... continua
AttualitàControlli sul vino: sequestrati 2 milioni di litri
Nello stabilimento di una casa vinicola di Imola
I militari del Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Bologna e i funzionari dell'Ispettorato Repressione Frodi del ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo, nel... continua
AttualitàBuoni pasto: lettera a Di Maio /Allegato
Mittenti, le organizzazioni di rappresentanza delle imprese di pubblico esercizio e della distribuzione commerciale
In seguito alla riunione tenutasi nei giorni scorsi presso il ministero dello Sviluppo Economico, incentrata sulle "gravi difficoltà che il fallimento della società Qui! Group S.p.a. sta causando a migliaia d... continua
Formaggi e latticiniArla Foods incontra Foremost Farms Usa
Per esplorare partnership una strategica
La visione di una potenziale partnership consiste nell'aumentare il valore del siero attraverso l'innovazione continua
FiereAl via Retail Plaza by Tuttofood
A Milano, il 15 ottobre 2018
Territorio, servizi ed innovazione. Le sfide di un consumo consapevole continua
Sicurezza alimentareNas Campobasso: controlli all'industria alimentare conserviera
Sequestrate oltre 17 tonnellate di passata di pomodoro
I Carabinieri del Nas di Campobasso fanno sapere oggi che nel corso di un controllo ispettivo presso in un’industria di conserve alimentari, hanno accertato che l’annesso deposito per alimenti risultava abu... continua
Conserve e confettureNasce De Rica Professional
Per i professionisti del settore
Il noto brand presenta ufficialmente la gamma completa di pomodoro Food Service continua
AttualitàNasce Essenza, tour-esposizione nel mondo dell'Amaro Lucano
Da un'intesa fra Lucano 1894 e la Fondazione Matera Basilicata 2019
La somma di questi due potenti strumenti di promozione del territorio, ovvero l’azienda Amaro Lucano che nel 2019 festeggerà i suoi 125 anni, e il percorso comunitario di Matera 2019, non poteva che dare vita a un grande matrimonio con l’obiettivo principale di generare nuova produzione culturale continua
AttualitàLe Farine Magiche: arriva la linea "Integrali"
Ottenuta dalla macinazione a pietra di materie prime italiane
Le Farine Magiche, brand del Gruppo Lo Conte dedicato alle farine speciali ad uso casalingo, per preparazioni sia dolci sia salate, presenta "Farine Integrali", la linea di farine innovativa e salutare... continua
Packaging e logisticaL'impegno di Mondelez per l'ambiente
Snacking: confezioni 100% riciclabili entro il 2025
Tutta la carta utilizzata per le confezioni proverrà solo da fonti sostenibili entro il 2020. 65 milioni di chilogrammi di materiali da imballaggio verranno eliminati dai prodotti dell'azienda a livello globale entro il 2020. Le confezioni verranno dotate delle informazioni utili per lo smaltimento corretto entro il 2025 continua
Ristorazione e ospitalitàAntispreco: dalla Doggy bag nasce il "Rimpiattino"
Fipe e Comieco insieme per una nuova cultura al ristorante
I "rimpiattini" in carta e cartone sbarcheranno nei primi 1.000 ristoranti in tutta Italia ma altri 30 mila esercizi sono pronti a partecipare all'iniziativa. I nuovi dati Fipe sullo spreco alimentare in bar e ristoranti: per l’80% dei ristoratori intervistati lo spreco di cibo al ristorante è rilevante soprattutto perché i clienti non sempre mangiano tutto quello che ordinano. Pochi chiedono di portare via quanto resta nel piatto e l’imbarazzo è la prima ragione che inibisce i clienti ad assumere comportamenti virtuosi continua
Ristorazione e ospitalitàBar e pausa pranzo: gelo sui piatti pronti surgelati
Su 500 bar italiani solo il 35% utilizza frozen food
Lo rivela un’indagine condotta da Gourmet Italia che mostra come siano ancora vivi i pregiudizi sui frozen food nel settore Horeca continua
IndustriaColdiretti: giù produzione alimentare; bene stop Iva
Commento sui dati Istat produzione industriale agosto
La produzione alimentare è in calo per il secondo mese consecutivo sia in termini congiunturali (-0,4%) che tendenziali (-1,5%) e conferma l'importanza di voler scongiurare nella manovra il previsto aumento... continua
FiereL’Italia dei vitigni locali a Bolzano
Autochtona in fiera il 15 e 16 ottobre
Il capoluogo altoatesino anche quest’anno diventa capitale dei vini autoctoni italiani continua
IndustriaEurovo, ottobre di appuntamenti internazionali
Dopo Food Ingredients Asia 2018, parteciperà al Sial di Parigi
Lionello: "intendiamo consolidare la nostra posizione sul mercato europeo e farci conoscere in quello dell’Asia Sud-orientale" continua
VideoFiliera avicunicola, le sfide della sostenibilità e del benessere animale
Forlini (Unaitalia): "Gli italiani ancora non sanno che il nostro pollo è 100% made in Italy"
Antonio Forlini è il nuovo Presidente di Unaitalia, l'associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova, rappresentando oltre il 90% dell’intera pr... continua
IndustriaElectrolux acquisisce Spm Drink System
L'azienda modenese è leader nelle macchine per bevande e gelati
Electrolux ha annunciato l’acquisizione di SPM Drink Systems, azienda modenese leader nella produzione di macchinari destinati alla distribuzione di bevande ghiacciate, calde e gelato soft. Con oltre 50... continua
AgroalimentareGenagricola e Capodarco firmato l'accordo pluriennale
A disposizione una superficie a vigneto di 3 ettari
Nuovo progetto di collaborazione volto all’inserimento nel mondo del lavoro di soggetti svantaggiati continua
ViniPinot nero: nuovo progetto per la resistenza a muffe e parassiti
Approfondire lo studio del vitigno nel territorio friulano
Rete di Impresa Pinot nero FVG in collaborazione con l'Università di Udine e mirato a ottenere nuove selezioni continua
FiereCibus Connect: raddoppiano padiglioni ed espositori
A Fiere di Parma dal 10 all’11 aprile
Le aziende alimentari italiane stanno confermando la propria adesione, mostrando di gradire la formula smart di questa fiera continua
Packaging e logisticaIlip: nuovo magazzino ad Alicante
La Spagna è oggi il secondo mercato per importanza
Garantirà una migliore distribuzione dei prodotti, e incrementerà il livello di servizio sul territorio continua
DolciGiovanni Cova & C. rinnova collaborazione con Archivio Storico Ricordi
In occasione del 150° anniversario di Gioachino Rossini
La prestigiosa pasticceria di Milano, rende omaggio, dedicando il panettone alle sue opere continua
Atti governativiDe Castro: la riforma Pac così non va
"Calpesta competenze Parlamento"
Capigruppo decidono riunione Comagri su implicazioni istituzionali continua
Oli e condimentiCala produzione olio. I produttori si uniscono
Nasce Italia Olivicola
Gigante che riunisce il 50% dei produttori olivicoli italiani per il rilancio del settore e la tutela del vero made in Italy continua
ConsumiOsservatorio Ixè: Il 74% degli italiani sceglie cibi “senza…”
Trend confermato anche nel settore dei salumi
Glutine e lattosio tra gli ingredienti più evitati dai consumatori continua
AttualitàBonduelle Foundation: torna “Giochi di inOrto”
Iniziativa dedicata ai più giovani nell'ambito de "I Mondi di carta" che si tiene a Crema
Nel corso della manifestazione cultural-enogastronomica, attraverso la costruzione di un vero e proprio orto i bambini verranno sensibilizzati sull’importanza di integrare stabilmente le verdure nell’alimentazione quotidiana continua
Ristorazione e ospitalitàKentucky Fried Chicken entra nelle stazioni
Accordo con Grandi Stazioni Retail: oggi inaugura il ristorante a Venezia Santa Lucia
Kfc – Kentucky Fried Chicken approda nelle maggiori stazioni ferroviarie italiane, grazie all’accordo siglato con Grandi Stazioni Retail attraverso US Food Network, Franchising Partner di Kfc Italia. Il... continua
CaffèJde produrrà capsule per Illy, ma non in Italia/2
Il gruppo olandese è quello che ha annunciato la chiusura dello stabilimento Hag
E' il business, bellezza. Riassunto della puntata precedente. La società olandese Jde - Jacobs Douwe Egberts, controllata dalla conglomerata - che produce anche preservativi - JAB Holding Company della... continua
AttualitàVillaggio Coldiretti Roma visitato da oltre 1 milione di persone
Curiosità e folla anche per la Giornata nazionale dell’olio
Oltre un milione di persone, nonostante il maltempo, ha visitato nei tre giorni del fine settimana il Villaggio Coldiretti a Roma, che ha portato al Circo Massimo ottantamila metri quadrati di mercati,... continua
Economia e finanzaKraft investe nel venture capital
Nasce Evolv Venture con una dotazione di 100 milioni di dollari
Kraft Heinz ha investito 100 milioni di dollari per fondare Evolv Ventures, un fondo di venture capital che investirà in società tecnologiche emergenti destinate a "trasformare l'industria alimentare". E... continua
Carni e salumiLa società finanziaria Duff & Phelps salva 1000 posti di lavoro
Grazie a un accordo con Chesterfield Poultry
Presso il principale produttore di pollame del Regno Unito, Banham Poultry Limited e Banham Group Limited continua
CaffèIlly si allea con Jab/1
Produrrà capsule compatibili Nespresso
È la prima volta che illyCaffè apre a uno standard terzo continua
TradizioniSlow Food sigla accordo con Anpci
Per il progetto Cibo per la Mente
Cibo, libri e piccoli comuni nei nuovi piani del movimento della Chiocciola continua
Packaging e logisticaNuova veste grafica per Selenella
Mengoli: "Valori in primo piano"
Si predilige l'essenzialità, in grado di valorizzare gli elementi di spicco del brand continua
ViniDavide Dargenio è il Miglior Sommelier d'Italia 2018
Il titolo Aspi è stato assegnato a Milano
Ha visto sfidarsi 12 sommelier professionisti, tutti provenienti da prestigiose strutture ristorative e alberghiere in Italia e in Europa continua