EFA News - European Food Agency
41.039 notizie trovate
Oli e condimentiOlio: nasce rete italiana frantoi
Tavolo di lavoro organizzato da Unaprol
Creare nuove sinergie tra aziende olivicole e i frantoi costruendo un percorso comune per rispondere alle richieste continua
AttualitàPamela Anderson vs Gordon Ramsay
E' scontro sul foie gras
La star fa pressione per liberarsi del pâté per il Mese Mondiale Vegano continua
Ristorazione e ospitalitàPanino Giusto apre a nuovi soci
Cerca partner disposti a investire, esclusi private equity e Borsa
Panino Giusto apre a nuovi soci. La catena punta ad aprire il capitale sociale per farsi affiancare da un investitore pronto a sostenerlo nel lungo periodo. A riferirlo è stata la presidente Elena Riva,... continua
EsteriPiù possibilità ai vini italiani in Canada
Grazie all'Usmeca, versione 2.0 del Nafta
Il Canada si impegna a permettere ai vini americani e importati da altri paesi di essere venduti nei negozi alimentari del British Columbia continua
Ristorazione e ospitalitàDomino's Pizza è l'azienda più tecnologica
La catena ha vinto il premio Tech Accelerator of the Year 2018
Domino's Pizza è stata premiata negli Usa come l'azienda di ristoranti più innovativa in tecnologia, vincendo il premio 2018 Tech Accelerator of the Year promosso da Restaurant Business. La catena di p... continua
PersoneNuovo Ceo per Kentucky Fried Chicken
Il gruppo ha annunciato la nomina di Tony Lowings dal 1° gennaio 2019
Roger Eaton, Ceo di Kentucky Fried Chicken (Yum Brands Inc.), lascerà l'azienda a fine anno e verrà sostituito dal 1° gennaio 2019 da Tony Lowings, attuale responsabile delle operations. Lowings, 60 an... continua
Formaggi e latticiniSiggi's (Lactalis), Altschul è il nuovo ceo
La società è famosa per aver lanciato lo skyr negli Usa
Siggi's, produttore americano di yogurt stile islandese (skyr) di proprietà di Lactalis dall'inizio del 2018, ha nominato Carlos Altschul come nuovo Ceo, in sostituzione di Bart Adlam, che ha lasciato... continua
DolciBarry Callebaut si espande in Russia
Ha acquisito Inforum, produttore da 77 milioni di euro di fatturato
il gruppo svizzero Barry Callebaut ha acquisito Inforum, produttore russo business-to-business di rivestimenti e ripieni di cioccolato, per rafforzare la posizione nel mercato russo ad alta crescita. Fondata... continua
AttualitàVillaggio contadino Coldiretti: domani arriva l'olio nuovo
Giornata dell'extravergine italiano al Circo Massimo a Roma
Attesi esponenti istituzionali come Luigi Di Maio e Giorgia Meloni, e rappresentanti della società civile come Gian Carlo Caselli (Osservatorio Agromafie), David Granieri (Unaprol), Luigi Scordamaglia (Federalimentare) e Raffaele Borriello (Ismea) continua
EsteriDigITALYzation: e-commerce for export
Circa 2 miliardi di consumatori a livello mondiale utilizza il commercio digitale
Presentato a Napoli il primo Rapporto ICE-Politecnico di Milano sull’export digitale continua
Ristorazione e ospitalitàCerdini & Quenardel apre in centro a Milano
Nuovo concept store che unisce gelato e champagne
Una proposta innovativa che prevede altre aperture a continua
Carni e salumiProduttori e scienziati contro la carne falsa
Allarme lanciato dal Villaggio Coldiretti
Appello: il Ministero della Salute deve bloccarne la diffusione in attesa di colmare i pesanti vuoti di normativa e di conoscenze continua
OrtofruttaIn Italia perse 3 varietà di frutta su 4
Arrivano i "Sigilli" di Campagna Amica per salvare la biodiversità contadina
In Italia nel secolo scorso si contavano 8.000 varietà di frutta, mentre oggi si arriva a poco meno di 2.000 e di queste ben 1.500 sono considerate a rischio di scomparsa. I "Sigilli" sono prodotti rari che posseggono caratteristiche assolutamente preziose che il mondo contadino ha sapientemente custodito continua
Acque minerali e bevandePartnership tra Sangemini a Virgin Active
Fino a novembre in 12 centri di Milano
Massiccia operazione di visibilità del brand e di invito al consumo continua
ViniVino: successo per la prima "Chianti Academy" in Cina
Il corso promosso dal Consorzio Vino Chianti per diventare "veri esperti"
Esordio di successo per la Chianti Academy in Cina, il corso per diventare esperti del vino toscano dedicato a professionisti del settore organizzato dal Consorzio Vino Chianti col supporto di Interwine... continua
PersoneJacopo De Maria entra in SodaStream Italia
Sarà il nuovo direttore commerciale
Ha maturato esperienze professionali nei settori dell’elettronica di consumo e dei piccoli elettrodomestici continua
ConsumiColdiretti su dati Istat (2). Commercio: vola il cibo
Da discount +4,8%, a botteghe +2,8%
Le vendite al dettaglio per i prodotti alimentari aumentano su base annua in tutte le forme distributive dai discount (+4,8%) alle piccole botteghe (+2,8%), ma anche negli ipermercati (+1,8%) e supermercati... continua
TradizioniCultura alimentare alpina patrimonio immateriale Unesco?
Avviato ieri a Innsbruck il percorso di candidatura
Tra i prodotti e le pratiche inserite nell’inventario da tutelare dal lato trentino dei 7 Paesi dell'arco alpino anche la castanicoltura della Valsugana, il vin santo, il pane delle Giudicarie Esteriori, il Botiro del Primiero e la raccolta di erbe spontanee in Val Rendena continua
Economia e finanzaIstat commercio al dettaglio agosto 2018
Beni alimentari + 0,3% sia in valore che in volume /Allegato
Ad agosto 2018 si stima che le vendite al dettaglio siano aumentate, rispetto al mese precedente, dello 0,7% sia in valore sia in volume. La variazione positiva riguarda sia i beni alimentari (+0,3% in... continua
AttualitàAldi con Airc per la prevenzione del tumore al seno
Il discount tedesco prosegue con il piano di aperture: inaugurato il 40° locale a Mirandola
Aldi a fianco di Airc per il sostegno della ricerca scientifica sul tumore al seno. L'occasione è la campagna Nastro Rosa promossa dall'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro che da oltre 50... continua
Succhi di fruttaArriva Innocent: la frutta si fa smoothie
Sbarca in Italia in quattro gusti mix
Da oggi sbarca in Italia Innocent, mix di polpa e succo di almeno cinque diversi tipi di frutta, nient’altro, in comode bottigliette da 250 ml. Banditi concentrati, conservanti, acqua, coloranti o zuccheri a... continua
Ristorazione e ospitalità100Montaditos: 55 ristoranti in Italia
La Penisola è il secondo mercato più importante
Dal 2013 ad oggi, con il ritmo di un’apertura al mese, non si arresta il successo del marchio spagnolo continua
AttualitàOggi al 12° Consumer & Retail Summit
Retail e digitale, consumi, chiusure domenicali e commercio fra i temi affrontati
Retail e digitale: Agostinelli (BCG), "online irreversibile ma negozio non sparirà"; Gradara (presidente Federdistribuzione), "digitale non sarà ecatombe lavoro". Consumi: Gradara, "vendite al palo, in dubbio fase di ripresa. Domeniche tema delicato per ricadute". Chiusure domenicali: Carrefour, "errore"; Coop, "se chiusi domenica c'è concorrenza online"; Lidl, "con chiusure domenica calo di retribuzioni". Commercio: Ad VeGè, "non demonizzare industria" continua
ConsumiPrezzi: tartufo a 250 Euro l'etto
Cala il prezzo al Borsino di Alba e volano i consumi, dice Coldiretti
Sono praticamente dimezzate (-44%) rispetto allo scorso anno i prezzi del tartufo bianco che hanno toccato i 250 euro all’etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale. L... continua
ItticoFermo pesca: istituita task-force per accelerare procedure pagamento
Per assicurare entro fine novembre la liquidazione delle pratiche 2016
La Direzione generale della pesca marittima e dell'acquacoltura, in collaborazione con il Reparto Pesca Marittima del Corpo delle Capitanerie di Porto, ha istituito un'apposita task force per accelerare... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood presenta Food Shuttle
Innovativo laboratorio edu-tech sul cibo
Il progetto, pensato per i bambini e le loro famiglie, nasce per trasmettere il valore del cibo attraverso un'esperienza che amplifica i 5 sensi con l’utilizzo di tecnologie e linguaggi innovativi continua
FiereA ottobre il Salone Franchising Milano
In Fieramilanocity dal 25 al 27
In fiera le proposte per chi vuole aprire un’attività in affiliazione, servizi gratuiti di formazione e aggiornamento continua
Packaging e logisticaVending: nuova vita a bicchieri e palette del caffè
Parte a Parma RiVending, ciclo virtuoso di recupero e riciclo
Un progetto innovativo volto a creare un'economia circolare nel settore della distribuzione automatica continua
Oli e condimentiAceto balsamico di Modena protagonista negli Usa
Clou delle attività di promozione a New York
Aceto Balsamico di Modena IGP protagonista per tutto il mese di ottobre di una serie di eventi ed importanti collaborazioni con partner statunitensi, nell'ambito del progetto finanziato dall'Unione Europea... continua
OrtofruttaKiwi Zespri SunGold: la produzione italiana aumenta del 70%
Si raccoglieranno 30.000 tonnellate
Un boom produttivo, frutto dell'investimento strategico che Zespri ha fatto nel febbraio 2017, decidendo di ampliare la produzione con l’acquisto di nuovi ettari di terreno continua
SaluteTonno in scatola, miniera di proteine per la Silver generation
Alimento ideale per combattere la Sarcopenia, di cui soffrono 3 over 60 su dieci
Buono, pratico, dall’alto valore nutrizionale e dal costo accessibile, il tonno in scatola grazie all’apporto di proteine nobili è prezioso per la ricostruzione dei tessuti ed il ricambio cellulare, per le funzioni cognitive-cerebrali, per la protezione e il funzionamento dei vasi sanguigni e per la salute di ossa e denti. Il professor Migliaccio, presidente emerito della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (Sisa) spiega i pregi del tonno in scatola per questa fascia di età, con una dieta settimanale continua
AgroalimentareRame: Fivi chiede al ministro un no all'abbassamento dei limiti
I Vignaioli Indipendenti scrivono al Mipaaft
Le nuove norme penalizzerebbero soprattutto chi opera in regime di Agricoltura Biologica continua
PersoneJan-Erik Hansson nel consiglio di amministrazione di Arla Foods
E' in sostituzione di Åke Hantoft
La nomina è avvenuta nel corso di una riunione del consiglio regionale a Stoccolma l'11 settembre 2018 continua
AttualitàPresto a Milano il "Commodity Agricole 2019-Volatilità, previsioni e strategie”
Il 16 ottobre prossimo, organizzato da Aidepi
Il 16 ottobre si svolgerà a Milano presso la Camera di Commercio Svizzera in Italia, Via Palestro n. 2, l’annuale convegno “Commodity Agricole 2019 – Volatilità, previsioni e strategie”. Il convegno o... continua
EsteriBulgaria: agricoltura bio in rapida crescita
Benché ancora modesta, produzione triplicata in poco tempo
E’ ancora piccolo il settore biologico, ma la superficie dedicata a questa produzione negli ultimi anni è triplicata, raggiungendo 161.000 ettari nel 2016, mentre gli agricoltori biologici sono 7000. L'... continua
Economia e finanzaSigaro Toscano rinuncia alla quotazione
"Colpa delle condizioni economiche e l'attuale volatilità del mercato"
Anche Manifatture Sigaro Toscano entra nella mesta galleria delle società rinunciatarie alla Borsa nonostante annunci, rumors, indiscrezioni fatte filtrare ad arte, spesso da schiere di consulenti interessati.... continua
AgroalimentareAnche a Roma il Villaggio Contadino
La kermesse organizzata dalla Coldiretti al Circo Massimo
Dopo il successo delle edizioni di Milano, Napoli, Torino e Bari, il Villaggio Coldiretti sbarca nella Capitale, dove si annuncia un'edizione da record, a partire da domani fino a domenica: 80mila metri... continua
AttualitàAssitol, serve tutela per il biodiesel italiano
Il biocarburante argentino ha invaso l’Europa, mettendo a dura prova il settore
L’Italia, insieme al Comitato Europeo per il biodiesel, chiede ufficialmente alla Commissione UE di ripristinare i dazi sull’import di tale biocombustibile liquido dall’Argentina. Lo rende noto il Gru... continua
Ristorazione e ospitalitàBurger King: settembre da record
Nel mese aperti 7 ristoranti e creati 162 nuovi posti di lavoro
Prosegue l’espansione italiana di Burger King che chiude il mese di settembre siglando 7 nuove aperture, un record assoluto da quando nel 1999 la catena è approdata in Italia aprendo il primo ristorante a... continua
AttualitàLe filiere alimentari sempre più sostenibili
IVSI, Melinda, Pan di Stelle, Rio Mare e altri marchi protagonisti al Salone della CSR a Milano
La sfida della sostenibilità vede il settore agroalimentare in primo piano con lo sviluppo di sistemi di produzione efficienti nell’uso delle risorse, catene di approvvigionamento a limitato impatto am... continua
Carni e salumiA novembre la Giornata internazionale della suinicoltura
In vista un cambio epocale: da gennaio il benessere animale sarà imperativo
Per il comparto suinicolo nazionale la data del 1° gennaio 2019 rappresenta un enorme spartiacque tra il mondo di oggi e quello di domani. Scatterà proprio da quella data la fase operativa del Piano ... continua
Oli e condimentiUn Workshop sugli scenari dell'extravergine italiano
Organizzato da Federolio e Unaprol, il 5 ottobre a Roma
Venerdì 5 ottobre alle ore 19:00 presso l’Area Workshop del Villaggio Coldiretti al Circo Massimo di Roma, si terrà il workshop “Scenari attuali e futuri dell’olio extra vergine di oliva italiano”, organizza... continua
Oli e condimentiPonti lancia l'aceto spray
Da mele 100% italiane
Ponti lancia il suo aceto di mele 100% italiane in un nuovo e pratico formato spray, per "dare ai piatti un tocco di fantasia e leggerezza con un rapido e semplice gesto". E lo descrive come un aceto gentile... continua
Carni e salumiLa Hunziker testimonial di Roadhouse
Il ristorante trasformato in un palcoscenico da musical di Broadway
I ristoranti Roadhouse sono diventati grandi, in diffusione e popolarità, e per il nuovo spot hanno ingaggiato un testimonial del calibro di Michelle Hunziker che - spiega una nota dell'azienda - "accompagna... continua
AgroalimentareCentinaio su vendita Ismea terreni agricoli /2
"Opportunità di lavoro per i nostri giovani e rilancio del sud"
"Guardare al futuro significa anche ridare valore alla nostra terra. Lo facciamo in modo semplice e trasparente per garantire una opportunità professionale ai nostri giovani. Non è un caso che il 61% d... continua
Formaggi e latticiniLatte Candia cresce +36,8% a volume
Nel segmento alta digeribilità/senza lattosio
Ha chiuso il primo trimestre 2018 migliorando le sue quote di mercato nel settore del latte a lunga conservazione continua
OrtofruttaAl via progetto di valorizzazione della nocicoltura italiana
#amoreperlaterra è l’hashtag che l'accompagna
Parte da Imola (Bo) per diffondersi in tutta Italia attraverso il web continua
PersoneAndrew Cracknell nominato Ceo di Tulip (carni)
La società inglese è controllata dal colosso Danish Crown
Danish Crown, il più grande produttore di carni in Europa, ha nominato Andrew Cracknell nuovo Ceo della sua controllata britannica Tulip. Cracknell ha iniziato la sua carriera con l'ABP Food Group più d... continua
PersoneZanetti presidente giovani Confindustria Mantova
L'azienda di famiglia è leader in Italia nella produzione di formaggi DOP
Rodolfo Zanetti è il nuovo presidente del gruppo giovani industriali di Confindustria Mantova. Zanetti, 27 anni, responsabile acquisti dell'azienda casearia di famiglia, è iscritto da tre anni al Gruppo G... continua
Carni e salumiExport salumi italiani, avanza la Polonia
Secondo lo studio Agrifood Monitor di Nomisma
Lo confermano gli ottimi risultati dell’export italiano nel primo semestre 2018 e le prospettive di crescita economica dei prossimi anni continua