EFA News - European Food Agency
41.072 notizie trovate
AttualitàBuoni pasto: lettera a Di Maio /Allegato
Mittenti, le organizzazioni di rappresentanza delle imprese di pubblico esercizio e della distribuzione commerciale
In seguito alla riunione tenutasi nei giorni scorsi presso il ministero dello Sviluppo Economico, incentrata sulle "gravi difficoltà che il fallimento della società Qui! Group S.p.a. sta causando a migliaia d... continua
Formaggi e latticiniArla Foods incontra Foremost Farms Usa
Per esplorare partnership una strategica
La visione di una potenziale partnership consiste nell'aumentare il valore del siero attraverso l'innovazione continua
FiereAl via Retail Plaza by Tuttofood
A Milano, il 15 ottobre 2018
Territorio, servizi ed innovazione. Le sfide di un consumo consapevole continua
Sicurezza alimentareNas Campobasso: controlli all'industria alimentare conserviera
Sequestrate oltre 17 tonnellate di passata di pomodoro
I Carabinieri del Nas di Campobasso fanno sapere oggi che nel corso di un controllo ispettivo presso in un’industria di conserve alimentari, hanno accertato che l’annesso deposito per alimenti risultava abu... continua
Conserve e confettureNasce De Rica Professional
Per i professionisti del settore
Il noto brand presenta ufficialmente la gamma completa di pomodoro Food Service continua
AttualitàNasce Essenza, tour-esposizione nel mondo dell'Amaro Lucano
Da un'intesa fra Lucano 1894 e la Fondazione Matera Basilicata 2019
La somma di questi due potenti strumenti di promozione del territorio, ovvero l’azienda Amaro Lucano che nel 2019 festeggerà i suoi 125 anni, e il percorso comunitario di Matera 2019, non poteva che dare vita a un grande matrimonio con l’obiettivo principale di generare nuova produzione culturale continua
AttualitàLe Farine Magiche: arriva la linea "Integrali"
Ottenuta dalla macinazione a pietra di materie prime italiane
Le Farine Magiche, brand del Gruppo Lo Conte dedicato alle farine speciali ad uso casalingo, per preparazioni sia dolci sia salate, presenta "Farine Integrali", la linea di farine innovativa e salutare... continua
Packaging e logisticaL'impegno di Mondelez per l'ambiente
Snacking: confezioni 100% riciclabili entro il 2025
Tutta la carta utilizzata per le confezioni proverrà solo da fonti sostenibili entro il 2020. 65 milioni di chilogrammi di materiali da imballaggio verranno eliminati dai prodotti dell'azienda a livello globale entro il 2020. Le confezioni verranno dotate delle informazioni utili per lo smaltimento corretto entro il 2025 continua
Ristorazione e ospitalitàAntispreco: dalla Doggy bag nasce il "Rimpiattino"
Fipe e Comieco insieme per una nuova cultura al ristorante
I "rimpiattini" in carta e cartone sbarcheranno nei primi 1.000 ristoranti in tutta Italia ma altri 30 mila esercizi sono pronti a partecipare all'iniziativa. I nuovi dati Fipe sullo spreco alimentare in bar e ristoranti: per l’80% dei ristoratori intervistati lo spreco di cibo al ristorante è rilevante soprattutto perché i clienti non sempre mangiano tutto quello che ordinano. Pochi chiedono di portare via quanto resta nel piatto e l’imbarazzo è la prima ragione che inibisce i clienti ad assumere comportamenti virtuosi continua
Ristorazione e ospitalitàBar e pausa pranzo: gelo sui piatti pronti surgelati
Su 500 bar italiani solo il 35% utilizza frozen food
Lo rivela un’indagine condotta da Gourmet Italia che mostra come siano ancora vivi i pregiudizi sui frozen food nel settore Horeca continua
IndustriaColdiretti: giù produzione alimentare; bene stop Iva
Commento sui dati Istat produzione industriale agosto
La produzione alimentare è in calo per il secondo mese consecutivo sia in termini congiunturali (-0,4%) che tendenziali (-1,5%) e conferma l'importanza di voler scongiurare nella manovra il previsto aumento... continua
FiereL’Italia dei vitigni locali a Bolzano
Autochtona in fiera il 15 e 16 ottobre
Il capoluogo altoatesino anche quest’anno diventa capitale dei vini autoctoni italiani continua
IndustriaEurovo, ottobre di appuntamenti internazionali
Dopo Food Ingredients Asia 2018, parteciperà al Sial di Parigi
Lionello: "intendiamo consolidare la nostra posizione sul mercato europeo e farci conoscere in quello dell’Asia Sud-orientale" continua
VideoFiliera avicunicola, le sfide della sostenibilità e del benessere animale
Forlini (Unaitalia): "Gli italiani ancora non sanno che il nostro pollo è 100% made in Italy"
Antonio Forlini è il nuovo Presidente di Unaitalia, l'associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova, rappresentando oltre il 90% dell’intera pr... continua
IndustriaElectrolux acquisisce Spm Drink System
L'azienda modenese è leader nelle macchine per bevande e gelati
Electrolux ha annunciato l’acquisizione di SPM Drink Systems, azienda modenese leader nella produzione di macchinari destinati alla distribuzione di bevande ghiacciate, calde e gelato soft. Con oltre 50... continua
AgroalimentareGenagricola e Capodarco firmato l'accordo pluriennale
A disposizione una superficie a vigneto di 3 ettari
Nuovo progetto di collaborazione volto all’inserimento nel mondo del lavoro di soggetti svantaggiati continua
ViniPinot nero: nuovo progetto per la resistenza a muffe e parassiti
Approfondire lo studio del vitigno nel territorio friulano
Rete di Impresa Pinot nero FVG in collaborazione con l'Università di Udine e mirato a ottenere nuove selezioni continua
FiereCibus Connect: raddoppiano padiglioni ed espositori
A Fiere di Parma dal 10 all’11 aprile
Le aziende alimentari italiane stanno confermando la propria adesione, mostrando di gradire la formula smart di questa fiera continua
Packaging e logisticaIlip: nuovo magazzino ad Alicante
La Spagna è oggi il secondo mercato per importanza
Garantirà una migliore distribuzione dei prodotti, e incrementerà il livello di servizio sul territorio continua
DolciGiovanni Cova & C. rinnova collaborazione con Archivio Storico Ricordi
In occasione del 150° anniversario di Gioachino Rossini
La prestigiosa pasticceria di Milano, rende omaggio, dedicando il panettone alle sue opere continua
Atti governativiDe Castro: la riforma Pac così non va
"Calpesta competenze Parlamento"
Capigruppo decidono riunione Comagri su implicazioni istituzionali continua
Oli e condimentiCala produzione olio. I produttori si uniscono
Nasce Italia Olivicola
Gigante che riunisce il 50% dei produttori olivicoli italiani per il rilancio del settore e la tutela del vero made in Italy continua
ConsumiOsservatorio Ixè: Il 74% degli italiani sceglie cibi “senza…”
Trend confermato anche nel settore dei salumi
Glutine e lattosio tra gli ingredienti più evitati dai consumatori continua
AttualitàBonduelle Foundation: torna “Giochi di inOrto”
Iniziativa dedicata ai più giovani nell'ambito de "I Mondi di carta" che si tiene a Crema
Nel corso della manifestazione cultural-enogastronomica, attraverso la costruzione di un vero e proprio orto i bambini verranno sensibilizzati sull’importanza di integrare stabilmente le verdure nell’alimentazione quotidiana continua
Ristorazione e ospitalitàKentucky Fried Chicken entra nelle stazioni
Accordo con Grandi Stazioni Retail: oggi inaugura il ristorante a Venezia Santa Lucia
Kfc – Kentucky Fried Chicken approda nelle maggiori stazioni ferroviarie italiane, grazie all’accordo siglato con Grandi Stazioni Retail attraverso US Food Network, Franchising Partner di Kfc Italia. Il... continua
CaffèJde produrrà capsule per Illy, ma non in Italia/2
Il gruppo olandese è quello che ha annunciato la chiusura dello stabilimento Hag
E' il business, bellezza. Riassunto della puntata precedente. La società olandese Jde - Jacobs Douwe Egberts, controllata dalla conglomerata - che produce anche preservativi - JAB Holding Company della... continua
AttualitàVillaggio Coldiretti Roma visitato da oltre 1 milione di persone
Curiosità e folla anche per la Giornata nazionale dell’olio
Oltre un milione di persone, nonostante il maltempo, ha visitato nei tre giorni del fine settimana il Villaggio Coldiretti a Roma, che ha portato al Circo Massimo ottantamila metri quadrati di mercati,... continua
Economia e finanzaKraft investe nel venture capital
Nasce Evolv Venture con una dotazione di 100 milioni di dollari
Kraft Heinz ha investito 100 milioni di dollari per fondare Evolv Ventures, un fondo di venture capital che investirà in società tecnologiche emergenti destinate a "trasformare l'industria alimentare". E... continua
Carni e salumiLa società finanziaria Duff & Phelps salva 1000 posti di lavoro
Grazie a un accordo con Chesterfield Poultry
Presso il principale produttore di pollame del Regno Unito, Banham Poultry Limited e Banham Group Limited continua
CaffèIlly si allea con Jab/1
Produrrà capsule compatibili Nespresso
È la prima volta che illyCaffè apre a uno standard terzo continua
TradizioniSlow Food sigla accordo con Anpci
Per il progetto Cibo per la Mente
Cibo, libri e piccoli comuni nei nuovi piani del movimento della Chiocciola continua
Packaging e logisticaNuova veste grafica per Selenella
Mengoli: "Valori in primo piano"
Si predilige l'essenzialità, in grado di valorizzare gli elementi di spicco del brand continua
ViniDavide Dargenio è il Miglior Sommelier d'Italia 2018
Il titolo Aspi è stato assegnato a Milano
Ha visto sfidarsi 12 sommelier professionisti, tutti provenienti da prestigiose strutture ristorative e alberghiere in Italia e in Europa continua
Oli e condimentiOlio: nasce rete italiana frantoi
Tavolo di lavoro organizzato da Unaprol
Creare nuove sinergie tra aziende olivicole e i frantoi costruendo un percorso comune per rispondere alle richieste continua
AttualitàPamela Anderson vs Gordon Ramsay
E' scontro sul foie gras
La star fa pressione per liberarsi del pâté per il Mese Mondiale Vegano continua
Ristorazione e ospitalitàPanino Giusto apre a nuovi soci
Cerca partner disposti a investire, esclusi private equity e Borsa
Panino Giusto apre a nuovi soci. La catena punta ad aprire il capitale sociale per farsi affiancare da un investitore pronto a sostenerlo nel lungo periodo. A riferirlo è stata la presidente Elena Riva,... continua
EsteriPiù possibilità ai vini italiani in Canada
Grazie all'Usmeca, versione 2.0 del Nafta
Il Canada si impegna a permettere ai vini americani e importati da altri paesi di essere venduti nei negozi alimentari del British Columbia continua
Ristorazione e ospitalitàDomino's Pizza è l'azienda più tecnologica
La catena ha vinto il premio Tech Accelerator of the Year 2018
Domino's Pizza è stata premiata negli Usa come l'azienda di ristoranti più innovativa in tecnologia, vincendo il premio 2018 Tech Accelerator of the Year promosso da Restaurant Business. La catena di p... continua
PersoneNuovo Ceo per Kentucky Fried Chicken
Il gruppo ha annunciato la nomina di Tony Lowings dal 1° gennaio 2019
Roger Eaton, Ceo di Kentucky Fried Chicken (Yum Brands Inc.), lascerà l'azienda a fine anno e verrà sostituito dal 1° gennaio 2019 da Tony Lowings, attuale responsabile delle operations. Lowings, 60 an... continua
Formaggi e latticiniSiggi's (Lactalis), Altschul è il nuovo ceo
La società è famosa per aver lanciato lo skyr negli Usa
Siggi's, produttore americano di yogurt stile islandese (skyr) di proprietà di Lactalis dall'inizio del 2018, ha nominato Carlos Altschul come nuovo Ceo, in sostituzione di Bart Adlam, che ha lasciato... continua
DolciBarry Callebaut si espande in Russia
Ha acquisito Inforum, produttore da 77 milioni di euro di fatturato
il gruppo svizzero Barry Callebaut ha acquisito Inforum, produttore russo business-to-business di rivestimenti e ripieni di cioccolato, per rafforzare la posizione nel mercato russo ad alta crescita. Fondata... continua
AttualitàVillaggio contadino Coldiretti: domani arriva l'olio nuovo
Giornata dell'extravergine italiano al Circo Massimo a Roma
Attesi esponenti istituzionali come Luigi Di Maio e Giorgia Meloni, e rappresentanti della società civile come Gian Carlo Caselli (Osservatorio Agromafie), David Granieri (Unaprol), Luigi Scordamaglia (Federalimentare) e Raffaele Borriello (Ismea) continua
EsteriDigITALYzation: e-commerce for export
Circa 2 miliardi di consumatori a livello mondiale utilizza il commercio digitale
Presentato a Napoli il primo Rapporto ICE-Politecnico di Milano sull’export digitale continua
Ristorazione e ospitalitàCerdini & Quenardel apre in centro a Milano
Nuovo concept store che unisce gelato e champagne
Una proposta innovativa che prevede altre aperture a continua
Carni e salumiProduttori e scienziati contro la carne falsa
Allarme lanciato dal Villaggio Coldiretti
Appello: il Ministero della Salute deve bloccarne la diffusione in attesa di colmare i pesanti vuoti di normativa e di conoscenze continua
OrtofruttaIn Italia perse 3 varietà di frutta su 4
Arrivano i "Sigilli" di Campagna Amica per salvare la biodiversità contadina
In Italia nel secolo scorso si contavano 8.000 varietà di frutta, mentre oggi si arriva a poco meno di 2.000 e di queste ben 1.500 sono considerate a rischio di scomparsa. I "Sigilli" sono prodotti rari che posseggono caratteristiche assolutamente preziose che il mondo contadino ha sapientemente custodito continua
Acque minerali e bevandePartnership tra Sangemini a Virgin Active
Fino a novembre in 12 centri di Milano
Massiccia operazione di visibilità del brand e di invito al consumo continua
ViniVino: successo per la prima "Chianti Academy" in Cina
Il corso promosso dal Consorzio Vino Chianti per diventare "veri esperti"
Esordio di successo per la Chianti Academy in Cina, il corso per diventare esperti del vino toscano dedicato a professionisti del settore organizzato dal Consorzio Vino Chianti col supporto di Interwine... continua
PersoneJacopo De Maria entra in SodaStream Italia
Sarà il nuovo direttore commerciale
Ha maturato esperienze professionali nei settori dell’elettronica di consumo e dei piccoli elettrodomestici continua
ConsumiColdiretti su dati Istat (2). Commercio: vola il cibo
Da discount +4,8%, a botteghe +2,8%
Le vendite al dettaglio per i prodotti alimentari aumentano su base annua in tutte le forme distributive dai discount (+4,8%) alle piccole botteghe (+2,8%), ma anche negli ipermercati (+1,8%) e supermercati... continua