EFA News - European Food Agency
36.849 notizie trovate
![Insalata](https://www.efanews.eu/resources/small/c9b3c8953b71268b758b1ff996088d66.jpg.webp)
ConsumiCaldo: crescono gli ordini di cibi rinfrescanti
Delibero (food delivery) monitora otto città
Da inizio giugno ad oggi sono aumenti del 86% gli ordini di pesce, insalate, macedonie di frutta, gelati, tartarre, centrifugati e smoothie continua
![AssoBirra](https://www.efanews.eu/resources/small/2b99e4da084f815836ee25d032570b76.png.webp)
BeverageAssoBirra: Michele Cason nuovo presidente
Già nel cda di Malteria Saplo (Gruppo Peroni), è neo-eletto insieme ai vicepresidenti Antonio Catalani, Matteo Minelli e Alfredo Pratolongo
Succede ad Alberto Frausin che rimane negli organi dell’associazione in qualità di Past President continua
![Siccità nei campi](https://www.efanews.eu/resources/small/5adca83454e813d33184d09ba14cac5c.jpg.webp)
AgroalimentareSiccità: piano Mipaaf a tutela degli agricoltori
Martina: attiviamo fondo solidarietà nazionale, e aumentiamo anticipo aiuti europei per dare più liquidità alle imprese
Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono state attivate alcune misure di contrasto all'emergenza continua
![certificazione olio extravergine](https://www.efanews.eu/resources/small/3dd319573210e0a25cc1b610203ebe54.jpg.webp)
Oli e condimentiZucchi per la certificazione dell'olio extravergine di oliva
Un nuovo strumento di garanzia dell'eccellenza Made in Italy
L'Oleificio cremonese, Legambiente e le organizzazioni di produttori olivicoli mettono a frutto un progetto per la la salute e l'ambiente continua
![Rewe Group - Macfrut 2018](https://www.efanews.eu/resources/small/235902dd9e3fdae02078dcc201deab39.jpg.webp)
FiereRewe, azienda tedesca della grande distribuzione, torna a Macfrut 2018
Attese 280 imprese di produzione e trading ortofrutticolo
Renzo Piraccini, presidente di Macfrut, accoglie con favore la presenza di Rewe che contribuirà ad accrescere il prestigio della fiera internazionale di Rimini continua
![Mela Crimson Snow_produzione Vog](https://www.efanews.eu/resources/small/02638f840cb7147a6c78a20a97b6270e.jpg.webp)
OrtofruttaConsorzio Vog si prepara a produrre una nuova varietà di mela
100 ettari di terreno in Alto Adige saranno destinati alla Crimson Snow
L'accordo tra il Consorzio altoatesino e Kiku Variety Management sancisce un'importante collaborazione tra Italia e Australia continua
![Fileti di sardine sot'olio Saupiquet, marchio del Gruppo Bolton](https://www.efanews.eu/resources/small/9968adc0dd09184aa829ede0de5e44e1.jpg.webp)
Economia e finanzaGruppo italiano Bolton investe in Francia 2,5 mln di Euro
Nello stabilimento bretone Saupiquet, specializzato nelle conserve a base di pesce
L'azienda controllata dalla famiglia Nissim rafforza la sua sua posizione in Francia nel segmaento del pesce in scatola continua
![Paolo Gentiloni](https://www.efanews.eu/resources/small/653ac5a801b0b45a343ce33600ea4bc8.jpg.webp)
AgroalimentareBonifiche Ferraresi, visita del Premier
Gentiloni acompagnato dal Ministro Martina
Bonifiche Ferraresi, con circa 7000 ettari, è la più grande azienda agricola italiana, es ha avviato un grande piano di sviluppo agro-industriale continua
![Ministero della Salute_sicurezza alimentare](https://www.efanews.eu/resources/small/bca6268ff81eb9629f597845102a1ce8.png.webp)
Sicurezza alimentareSicurezza e frodi alimentari: controlli sempre più efficaci
Su 99.000 analisi del MinSalute solo l'1% risultano prodotti alimentari anomali
Pubblicato il Piano nazionale integrato (Pni) per la sicurezza alimentare e la lotta alle frodi del 2016 continua
![Alberto Frausin](https://www.efanews.eu/resources/small/ba514341a4c11e93e8ce205b8e011227.jpg.webp)
PersoneAlberto Frausin è il nuovo presidente di Gs1 Italy
L'sperienza dell'AD di Carlsberg Italia a servizio della società dei "codici a barre"
Gs1 Italy – ex Indicod-Ecr – coordina i sistemi standard Gs1 necessari a favorire l’efficienza della catena del valore continua
![Gelato Sospeso_terza edizione](https://www.efanews.eu/resources/small/5bfdd1477f6ed9ac9b18c3c9a161f317.jpg.webp)
TradizioniGrom sostiene il gelato solidale
Al via la terza edizione di "Gelato sospeso"
La campagna promossa dall'associazione Salvamamme vuole essere un gesto di solidarietà per tutte le famiglie in difficili condizioni socio-economiche continua
![Burro](https://www.efanews.eu/resources/small/07860d24c4d6cacb9a5541e7ad5b37a3.jpg.webp)
EsteriPolonia: sale alle stelle il prezzo del burro
L'impennata collegata al processo produttivo, e alla domanda in forte crescita: rincaro a + 70% in meno di un anno
Nonostante la Polonia sia uno dei maggiori produttori di latte e derivati, il prezzo del burro sta crescendo in maniera esponenziale. Una confezione da 200 g costa in media 6 złoty (circa 1,5 Euro), e... continua
![Pasta e riso](https://www.efanews.eu/resources/small/3d0806aa071ebe436297ef044e7d819b.jpg.webp)
Sicurezza alimentarePasta e riso: obbligo di origine in etichetta
Passo storico: "Italia all'avanguardia per massima trasparenza verso i consumatori".
I provvedimenti siglati da Calenda e Martina introducono la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco della norma già in vigore per i prodotti lattiero-caseari continua
![locandina fivi](https://www.efanews.eu/resources/small/896d2d404bb50321c5d7abaf670b564b.png.webp)
FiereFivi: a novembre la settima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti
Sabato 25 e domenica 26 novembre a Piacenza
Cresce il numero degli espositori con oltre 500 richieste. La locandina affidata all'artista Carla Manea continua
![premier giapponese Shinzo Abe, e di spalle il presidente della Commissione Ue Jean-Claude Juncker dopo la sigla dell’accordo di libero scambio Ue e Giappone il 6 luglio 2017](https://www.efanews.eu/resources/small/cd9b2b56f2ad9bc98a38a49599764008.jpg.webp)
EsteriIsmea, crescono gli scambi Italia-Giappone
Nel I trimestre 2017 l’export agroalimentare aumenta del 38%
Si tratta di un mercato dal peso ancora relativo ma con dei margini di crescita esponenziali, anche alla luce dell’accordo di massima di partenariato economico continua
![pizza](https://www.efanews.eu/resources/small/8cd041c00b208956a501d3b3c46f84f8.jpg.webp)
Cucina gourmetPizzaioli professionisti all'università
Parte Pizza Culture a Pollenzo dal 24 al 28 luglio
Il primo corso di perfezionamento gratuito nato dall’accordo tra Slow Food Italia e Ferrarelle che mira a fornire una formazione completa in Scienza, Cultura e Management della Pizza continua
![Gerhard Dichgans](https://www.efanews.eu/resources/small/a638eb74c68df9ade0316a2a80b48888.jpg.webp)
OrtofruttaMele: -25% le previsioni di raccolto in Europa
Si teme la speculazione dei prezzi
Le prime stime del prossimo raccolto 2017 parlano di una produzione intorno ai 9 milioni di tonnellate continua
![patata Selenella](https://www.efanews.eu/resources/small/59a988182034f554607b85ff0f051737.jpg.webp)
AgroalimentareSelenella (patate): le vendite salgono del +11%
Positiva anche la campagna di raccolta appena conclusa
Nielsen indica che nel mese di giugno Selenella raggiunge il 20% di quota di mercato a valore, corrispondente a un 19,7% su base annua continua
![McCormick](https://www.efanews.eu/resources/small/5efb67258230d36fb06f6b466c736157.png.webp)
EsteriReckitt Benckiser vende la divisione food a McCormick per 4,2 miliardi di dollari
La transazione dovrebbe essere completata entro il 2017
Il gigante delle spezie americane si rafforza nel segmento dei condimenti continua
![Valsecchi, Generali Conserve](https://www.efanews.eu/resources/small/7ed528e4ac381fa0905005fab9d07e00.jpg.webp)
Conserve e confettureAsdomar internalizza la produzione e aumenta l'occupazione
L'azienda punta sui due stabilimenti di Olbia e Vila Do Conde (Portogallo)
Con il processo, iniziato nel 2016, il numero medio di collaboratori è passato da 390 a 560 continua
![Talk Show Grano Italia](https://www.efanews.eu/resources/small/e7978793d818083d9c47511ff6a73762.jpg.webp)
Comunicati stampa"Grano Italia. Riportare valore nelle nostre terre":
Un talk show dedicato alla filiera cerealicola organizzato da Agrilinea
Barilla, Molini Industriali e Coldiretti a confronto sui diversi aspetti connessi alla produzione cerealicola Made in Italy continua
![Mostra fotografica Granarolo](https://www.efanews.eu/resources/small/bebdad7b968fc6d1f49baa13ed9ecaed.jpg.webp)
Comunicati stampaGranarolo: al via la mostra fotografica itinerante per il 60°
Un viaggio attraverso le immagini che raccontano il lavoro legato al latte
L'esposizione farà tappa a Bologna per poi proseguire nelle città di Milano e Bari continua
![Caffè in capsule](https://www.efanews.eu/resources/small/30838698236867821becb5e979a8b1ac.jpg.webp)
Economia e finanzaCompagnie Nationale à Portefeuille pronta ad ingresso in Caffitaly
Dai 100 ai 200 milioni di Euro per una partecipazione del 49% nel Gruppo italiano
Compagnie Nationale à Portefeuille (Cnp), la holding belga di proprietà di Albert Frère, è pronta ad entrare nel capitale di Caffitaly, produttore italiano di macchine e capsule per caffè. L'investimento, stim... continua
![Vigneto](https://www.efanews.eu/resources/small/9fb14df69f66bb39bac34a02645cc97d.jpg.webp)
ViniOttima annata per il Primitivo di Manduria
La vendemmia anticipata di una settimana rispetto all’anno scorso
La doc pugliese più esportata promette un'ottima vendemmia, grazie alle eccezionali alte temperature continua
![Olio Carapelli](https://www.efanews.eu/resources/small/8381273d8dacaaaaf78bf6deaf7b74d4.jpg.webp)
Oli e condimentiDeoleo rafforza Carapelli in Toscana
Nel 2017 investirà 4,8 milioni di euro per potenziare lo stabilimento vicino a Firenze
L'investimento servirà anche all'acquisto di macchinari e alla creazione di nuovi formati continua
![Vecchia vite](https://www.efanews.eu/resources/small/cfc01bb7cbef107c2cebc58c0bea037d.jpg.webp)
Vini"Old Vine" o "Vieille vigne": vite vecchia fa buon vino...
Un progetto teso ad individuare, conservare e soprattutto valorizzare i vigneti di oltre 35 anni
Rivalutare vecchi vigneti è una scelta vincente in termine di qualità e tutela del paesaggio, senza contare la conservazione di un patrimonio genetico unico. Lo sanno bene gli ideatori del progetto "O... continua
![Allevamento mucche](https://www.efanews.eu/resources/small/ca7955289183d3fe73af5dacf358e1e6.jpg.webp)
Sicurezza alimentareUe: scienziati indagano sull'origine di alcuni casi isolati di Bse
Lo rende noto l'Autorità europea per la sicurezza alimentare
La risposta europea all’encefalopatia spongiforme bovina dopo la crisi degli anni '80 ha ridotto significativamente l’incidenza della malattia nei bovini. Tuttavia alcuni casi isolati vengono ancora registrati nell'Ue, e per questo motivo la Commissione europea ha chiesto all'Efsa di indagarne l’origine. continua
![Tonno Algarve_istamina](https://www.efanews.eu/resources/small/34afdfa8f21609cf3562f353b0f7c24c.jpg.webp)
Sicurezza alimentareMinistero della Salute: ritirato tonno di produzione portoghese contenente istamina
L'istamina può provocare la sindrome sgombroide
Pericoli di intossicazione alimentare legati al consumo del tonno all'olio di girasole Agarve della Tribeka Srl continua
![Burger King Academy](https://www.efanews.eu/resources/small/7558a4add6f9920e4ea200c25741e896.jpg.webp)
Ristorazione e ospitalitàBurger King Academy: un corso per Assistant Manager
Da settembre a Milano parte la sesta edizione per i futuri manager della ristorazione
Cresce la presenza in Italia della catena statunitense: entro il 2020 si prospetta l'assunzione di circa 5000 dipendenti continua
![Import-export](https://www.efanews.eu/resources/small/963c38976e0b4bf3c27b31d768381340.jpg.webp)
Economia e finanzaPunta al Messico l'export varesino
Secondo un trend positivo in atto ormai da lungo tempo
Nel solo 2016 l’export varesino verso il Messico è cresciuto del 26%. Una percentuale elevata, che consolida un trend positivo in atto ormai da lungo tempo: nel decennio infatti il valore della vendita de... continua
![Finanziamenti all'agricoltura](https://www.efanews.eu/resources/small/c05903d0884a71f556ea3916e43c4ab9.jpg.webp)
EsteriAzerbaijan approva piano che semplifica i finanziamenti all'agricoltura
Le procedure finali approvate dalla commissione governativa per la stabilità finanziaria, in una recente riunione presieduta dal premier Rasizade
Central Bank of Azerbaijan, la Banca centrale azera informa che l'Azerbaijani Financial Stability Board (Afsb, la commissione preposta alla stabilità finanziaria) ha approvato un vasto piano d'azione c... continua
![App cibo a domicilio](https://www.efanews.eu/resources/small/51c5e18847134c10e80f5f12ebe6fb60.jpg.webp)
EsteriEconomia: record di investimenti per le start-up tedesche
Solo a maggio il consistente contratto con l'investitore sudafricano Naspers che ha finanziato la start-up di pasti a domicilio Delivery Hero
Le start-up tedesche hanno ricevuto nel primo semestre 2017 finanziamenti per un valore di 2,26 miliardi di Euro, più del doppio rispetto ai 972 milioni di Euro registrati nel primo semestre del 2016.Berlino... continua
![ogm_soya](https://www.efanews.eu/resources/small/f3d712c333c8b052a43136b7c39e615c.jpg.webp)
AgroalimentareL'Italia sottoscrive la European Soya Declaration
I Ministri Ue dell'agricoltura promuovono un piano di produzione sostenibile della soia ogm-free
Per l'Italia ha firmato il Ministro Maurizio Martina continua
![Ogm sì, Ogm no](https://www.efanews.eu/resources/small/0a0b07c4f083c35293ea147de7cb656d.jpg.webp)
AgroalimentareOgm: bene piano proteico europeo secondo Coldiretti
Dopo la “Dichiarazione europea sulla soia e le altre leguminose” sottoscritta a Bruxelles da Italia e da altri 13 Paesi
Un atto importante d’indirizzo volto ad incentivare l’aumento delle produzioni di colture leguminose per alimenti e mangimi Ogm free continua
![Diana Holding](https://www.efanews.eu/resources/small/fb88250678bb14b0ead5d46b5f827d3b.jpg.webp)
EsteriBanca europea investimenti finanzia Diana Holding
Tra i principali gruppi dell’industria agroalimentare in Marocco
35 milioni di Euro per il piano strategico "5 su 5" da qui al 2020 continua
![Zucchero](https://www.efanews.eu/resources/small/5b0fc85ac7d816db02cc704090c08dfa.jpg.webp)
EsteriUe lancia osservatorio europeo del mercato dello zucchero
Avviato l'11 luglio scorso, segue quelli già operativi sul latte e sulla carne, e precede quello prossimo sui raccolti
L'11 luglio scorso è stato lanciato un nuovo osservatorio europeo, stavolta riguardante il mercato dello zucchero, che ha già visto riunirsi gli esperti dell'Unione e funzionari del dipartimento della Co... continua
![Campo coltivato](https://www.efanews.eu/resources/small/062fe729182eb78b02f39b6512b76fd2.jpg.webp)
EsteriUe e Brasile si alleano in fatto di sovvenzioni all'agricoltura
Avanzano proposta congiunta all'Omc, anche in merito alla promozione della sicurezza alimentare, ed alla limitazione delle distorsioni di mercato
Sostegno arriva da Colombia, Perù e Uruguay continua
![Riso](https://www.efanews.eu/resources/small/9f3f24f500014c735a6532fb0feaaa7f.jpg.webp)
AgroalimentareRiso: Italia guida alleanza con 7 Paesi Ue per intervento Commissione europea
Chieste clausola di salvaguardia, attenzione nella nuova Pac ed etichettatura: lo comunica oggi il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali
Sottoscritto stamani a Bruxelles un documento strategico siglato dai ministri dell'agricoltura. Reale il rischio che l'Ue divenga completamente dipendente dalle importazioni di riso dai Paesi terzi continua
![Bandiera Uruguay](https://www.efanews.eu/resources/small/9f258ed991d5f6372f355548fe4e150e.png.webp)
ViniUruguay, sempre più apprezzati i vini italiani
La promozione sostenuta da eventi mirati
L'Istituto italiano di cultura di Montevideo sponsor efficace continua
![Logo della russa Miratorg](https://www.efanews.eu/resources/small/1862c42d6b01ff62fc588cd8783c3c62.jpg.webp)
EsteriRussia. Miratorg avvia secondo progetto di ristorazione
E gioca la carta del "vitello rosa"
L'apertura di una nuova catena di ristorazione per il famoso produttore russo di carni Miratorg verterà sulla diffusione del "vitello rosa", prodotto nella regione di Kursk e allevato nell'ambito del... continua
![Prima colazione](https://www.efanews.eu/resources/small/5215a8b37a63eac1b1da64de57001c4d.jpg.webp)
Studi e ricerchePrima colazione? "Non saltarla aiuta a dimagrire"
Lo rivela un'indagine Aidepi-Doxa: gli italiani si dividono su come comportarsi al risveglio, ma per fortuna solo il 17% la considera a torto sopravvalutata
Secondo un'indagine elaborata da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), in collaborazione con la società di ricerca e analisi di mercato Doxa, il 17% degli italiani p... continua
![Agromafie](https://www.efanews.eu/resources/small/cca585c55662da3e0e87a79fd8aed64c.jpeg.webp)
AgroalimentareCsm sul contrasto alle agromafie
Martina, Legnini e Caselli si sono confrontati sul tema
Il Consiglio Superiore della Magistratura in campo per affrontare la presenza della criminalità organizzata nel settore agroalimentare continua
![Ministero politiche agricole e forestali](https://www.efanews.eu/resources/small/27d0cff45a118cc7a1ab754fd8f1f7fa.jpg.webp)
TradizioniMipaaf: approvata la legge per la tutela degli agrumeti caratteristici
Nasce il Fondo per la salvaguardia degli agrumeti di pregio
Il ministro Martina commenta con grande soddisfazione l'importante passo avanti per la difesa del patrimonio ambientale nazionale continua
![Prodotti freschi in un mercato rionale di Mosca](https://www.efanews.eu/resources/small/151d38fb2f2ef2994536acb7b5389088.jpg.webp)
EsteriRussia: l'estate fredda pesa sui prezzi dei prodotti freschi
Da aprile a giugno per le sole patate registrato un aumento del 91,9%
Le temperature particolarmente rigide della primavera e dell'estate 2017 in Russia hanno causato la perdita di alcuni raccolti ed hanno provocato l’accelerazione dell’inflazione.Il presidente dell'Unione naz... continua
![Cibus e Macfruit](https://www.efanews.eu/resources/small/bbbea1865c0b4ed4e3fc3d7912979747.jpg.webp)
FiereFiere: alleanza tra Cibus e Macfruit
2018, Anno del Cibo italiano: si punta all'internazionalizzazione e all'innovazione
L'accordo prevede importanti sinergie per l'incoming di buyer esteri per le manifestazioni che si terranno nel maggio 2018 continua
![Spesa al mercato rionale](https://www.efanews.eu/resources/small/e0ab212260c6c15a8c937f2adbae6514.jpg.webp)
ConsumiGiugno. Cala indice prezzi al consumo -ALLEGATO
Rallenta l'inflazione per il secondo mese consecutivo, secondo i dati Istat
Nel mese di giugno 2017 secondo quanto rende noto oggi l'Istituto di statistiche Istat, l'indice nazionale dei prezzi al consumo per l'intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi diminuisce dello... continua
![](https://www.efanews.eu/layout/elements/default.jpg)
AgroalimentareColdiretti, Oscar Green 2017
Premiati i giovani agricoltori under 40
Sei le categorie previste per la promozione di un'agricoltura sana Made in Italy continua
![Glutammato](https://www.efanews.eu/resources/small/48e15087740a68199304e859ba107a7b.jpg.webp)
SaluteEfsa valuta la sicurezza dei glutammati aggiunti agli alimenti
Calcolata una dose giornaliera ammissibile di 30 mg/kg di peso corporeo per tutti i sei additivi
Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha stabilito un livello di sicurezza per l’assunzione di acido glutammico e glutammati impiegati come additivi alimentari, dopo averne riesaminato la... continua
![Pausa pranzo sul posto di lavoro](https://www.efanews.eu/resources/small/787114cb1b6c33065383b09064d49065.jpg.webp)
Studi e ricerchePausa pranzo? Vince il cibo portato da casa. Ma avanza il delivery...
Il 29% degli italiani che fa pausa sul posto di lavoro ordina il pasto con servizio take away
Rito irrinunciabile per 3 italiani su 4 -il 51% gli dedica circa 1 ora- preferiscono alimenti leggeri e nutrienti come tonno e pomodoro e per molti la pausa pranzo è fuori casa (6 italiani su 10). In... continua
![Olio extravergine d'oliva](https://www.efanews.eu/resources/small/989ab211b99d88af8f3f6a3e03078496.jpg.webp)
EsteriScienziati polacchi: "componente olio d'oliva previene ictus e infarti"
I risultati della ricerca pubblicati sulla rivista internazionale "Phytomedicine". Ecco perché la dieta mediterranea è ritenuta "sana"
Il team guidato dal Professor Naruszewicz, capo del dipartimento di farmacognosia e fitoterapia molecolare della Medical University, è stato il primo al mondo a dimostrare che l’oleaceae presente nell'olio extra vergine d’oliva, ha la proprietà unica di prevenire la rottura della placca aterosclerotica continua