EFA News - European Food Agency
39.299 notizie trovate
Carni e salumiCoppa di Parma Igp: 2017 chiuso con +5% di fatturato
La produzione è di quattro milioni di kg
L’export incide per il 15% del fatturato, con il Canada e i Paesi Ue come principali estimatori continua
Atti governativiLa Finlandia chiede di estendere la data di scadenza delle uova
La scadenza attuale è 28 giorni. Interrogazione UE
Interrogazione con richiesta di risposta scritta alla commissione in data 22 febbraio 2018Articolo 130 del regolamentoHannu Takkula (ALDE)Oggetto: Periodo di conservazione delle uova di guscio che soddisfano... continua
AgroalimentareAgricoltura 4.0 in Friuli Venezia Giulia
Convegno sulla modernizzazione dei macchinari agricoli
L’agricoltura si rinnova. E un convegno dedicato, ospitato dal Consorzio agrario del Friuli Venezia Giulia a Basiliano, in occasione del centenario dall’ingresso di John Deere nel settore dei trattori, ha... continua
Conserve e confetturePomodori: in arrivo la nuova etichetta
Più dettagli su produzione e lavorazione della pummarola
Arriva oggi la conferma da parte della Coldiretti dell’avvenuta pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale 47 del 26 febbraio 2018 della normativa sulla nuova etichettatura dei prodotti derivati dai pomodori, a... continua
ViniCantina Tramin: fatturato cresce del 10%
All'estero crescono tutti i mercati con una media del +26%
Grazie ad uno spostamento sulle etichette di fascia alta continua
Economia e finanzaCampari: vendite sfiorano i 2 miliardi di euro (+5,2%)
Diffuso il bilancio 2017
Crescita sostenuta dal continuo miglioramento del mix delle vendite trainato dai brand chiave continua
BeverageAB InBev investe 8,1 milioni di dollari in Tasmania
Attraverso la controllata Cub
Per potenziare il birrificio che produce il marchio Cascade continua
Sicurezza alimentareIKEA richiama marshmallow pasquali
Il prodotti, realizzati in Svezia, potrebbero essere stati contaminati da topi
Il 23 febbraio in un comunicato ufficiale, IKEA ha informato i propri clienti del ritiro di un prodotto internazionale che potrebbe essere stato contaminato durante la fase di produzione. Si tratta dei... continua
AgroalimentareUn marchio verde per i prodotti di montagna
Nasce una nuova classificazione degli alimenti
Un nuovo marchio distinguerà i prodotti alimentari destinati alle tavole degli italiani e non solo. Il Mipaaf (Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali) informa oggi della presentazione,... continua
AttualitàDiete, la nuova frontiera è la personalizzazione
Team scientifico stellare smonta in un libro le più comuni credenze sull’alimentazione
"La dieta su misura" (Sperling&Kupfer) sintetizza un importante studio dell''Ist. Weizmann continua
CaffèWelbilt acquisisce le macchine per il caffè Crem
Con una transazione da 244 milioni di dollari
La mossa rappresenta il primo ingresso nella categoria delle bevande calde continua
AgroalimentareCrescono le imprese agricole giovanili
La percentuale rimane sotto la media europea
In aumento del 12% le imprese agricole dirette dai giovani under 40 in Italia nel biennio 2015-2017. Sono questi i dati – elaborati dal Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) – presentati recentemente, in... continua
Comunicati stampa“Bollicine e territorio”: un incontro per promuovere il mondo vitivinicolo romagnolo
Il mondo in "bolla" della Romagna si incontra a Faenza
“Bollicine e territorio: la Romagna si muove e chiama l’Unione Europea”. Questo il titolo dell’incontro alla Fiera di Faenza oggi alle 20,30. La serata chiama a raccolta tutto il mondo vitivinicolo della Ro... continua
FiereCibus, verso un'edizione record
Più di mille prodotti si presentano per la prima volta in un nuovo padiglione dedicato
Cibus 2018 si avvia a diventare un'edizione da record e riserva molte novità. A partire da un nuovo padiglione.Saranno più di mille i prodotti nuovi proposti da circa tremila aziende espositrici agli o... continua
Packaging e logisticaIma, cresce il fatturato del 10%
Il leader bolognese del packaging ha realizzato nel 2017 ricavi per 1,44 miliardi
IMA Spa, società bolognese leader nel packaging, ha presentato le stime preliminari dei principali dati gestionali dell’esercizio 2017, con ricavi consolidati pari a 1,44 miliardi di euro con una crescita de... continua
AttualitàSan Benedetto vince il Quality Award
Premio per il Thè Zero e Bio
San Benedetto, l’azienda leader nel mercato del beverage analcolico in Italia, si è aggiudicata il Premio Quality Award 2018 per le bibite San Benedetto Thè Zero e per l’innovativa gamma di Thè Bio.Il... continua
Carni e salumiSalumi italiani in Canada: un mercato in forte crescita
Italia primo esportatore. L'IVSI promuove la cultura dei salumi nel paese nordamericano
Il Canada è un mercato che presenta ottime prospettive di crescita per i salumi italiani: nel 2017 si è registrato un incremento delle esportazioni pari al 37% in quantità e al 39% in valore, grazie so... continua
Atti governativiEtichette "free from" ingannevoli?
Richiesta ufficiale alla Commissione UE: stop alle diciture "senza olio di palma"
Stop alle etichette free from come "senza olio di palma" o "senza ogm" perché ingannevoli: è la richiesta alla Commissione europea contenuta in un emendamento alla relazione annuale sulla concorrenza a... continua
DistribuzioneVending: Selecta completa acquisizione di Argenta
Nasce un colosso da 1,5 miliardi di euro di fatturato
Selecta Group B.V., leader svizzero nel settore del veding, ha annunciato di aver completato l’acquisizione del Gruppo Argenta S.p.A., leader nei servizi di vending e nella distribuzione automatica, d... continua
PersoneGuido Bernardinelli nuovo CEO La Marzocco
La storica azienda di macchine per caffè ha oggi filiali in 10 paesi
La Marzocco, azienda leader per innovazione nelle macchine da caffè espresso dal 1927, ha annunciato la nomina di Guido Bernardinelli quale Chief Executive Officer (CEO) de La Marzocco International (LLC).Guido... continua
FiereParma Alimentare, conclusa la missione a Dubai
I paesi del Golfo sempre più interessanti per l'export del food made in Italy
Per la terza volta in 15 mesi, Parma Alimentare a organizzato una missione di affari negli Emirati Arabi, un mercato sempre più strategico per l’export alimentare italiano. L’occasione è stata rappresentata da Gu... continua
DistribuzioneTra il serio e il faceto, Todis fa il verso ad Aldi
Risposta pubblicitaria alla "calata" teutonica -AUDIO
"Dò il benvenuto ad Aldi. Con simpatia, auguri. Ma per la spesa vi aspettiamo da noi", dice Rossi continua
Carni e salumiBeretta raddoppia Piatti Freschi Italia
100 nuove assunzioni nel vercellese
Entro marzo completati i lavori presso la la ex Vogliazzi di Caresanablot continua
ViniLe bollicine d'Abruzzo creano Vin.Co
Struttura cooperativa, formata da tredici cantine
Per raggiungere un importante obiettivo: la valorizzazione delle bollicine autoctone d’Abruzzo continua
DolciCioccolato: Ezaki Glico entra nel mercato Usa
La società giapponese ha acquisito Tcho Ventures
Il mercato del cioccolato negli Stati Uniti è stimato in circa 18,9 miliardi di dollari all'anno, ed è cresciuto ad un tasso annuo del 2% continua
Alimenti infanziaDanone raddoppia stabilimento in Nuova Zelanda
Investiti 18,3 milioni di dollari
L'investimento servirà ad aumentare le esportazioni per l'infanzia verso Australia e Cina continua
FiereAgrobiodiversità al Forum Internazionale di Forlì
Esperti a confronto su come “Nutrire le persone e sostenere il pianeta"
Due miliardi di persone sono in sovrappeso e molte altre non riescono ad acquisire i giusti valori nutrizionali. Sono questi alcuni dei temi legati alla biodiversità e all’alimentazione moderna trattati og... continua
ViniIl pignoletto Doc cresce del 12,5%
Secondo i dati diffusi da Valoritalia
In crescita anche la produzione della Docg Colli Bolognesi Pignoletto, con circa 1,2 milioni di bottiglie continua
Comunicati stampaNero Norcia, la mostra-mercato dedicata al tartufo
Chef, giornalisti e blogger coinvolti dall'Ice per esaltare le qualità del territorio
Apre oggi la tre giorni di Nero Norcia, la mostra-mercato dedicata al tartufo nero pregiato e alle eccellenze gastronomiche nursine, giunta quest’anno alla sua 55ma edizione.L’Agenzia ICE, con l’obiettivo di ri... continua
BiologicoBio (2): il decreto sui controlli tutela la leadership dell'Italia
Lo dice Coldiretti nel giorno del via libera del Cdm
"Il decreto legislativo sui controlli nelle produzioni agricole e agroalimentari biologiche tutela la leadership dell’Italia in Europa nel numero di imprese che coltivano biologicom con 72.154 operatori e... continua
BiologicoControlli sul bio: approvato decreto in via definitiva
Renderà più corretti e trasparenti i rapporti tra controllori e controllati
Martina: settore rafforzato e maggiori garanzie per i consumatori continua
VideoParmigiano Reggiano, il più amato e il più imitato
La produzione toccherà il record di 3,7 milioni di forme
Nell'intervista tutti i numeri del re dei formaggi, i progetti per l'export, le caratteristiche di stagionatura e i trucchi per riconoscere le forme autentiche continua
VideoAceto balsamico: EFANEWS vi porta nel cuore della produzione
In arrivo una nuova etichettatura per aiutare il consumatore nella scelta
Mariangela Grosoli, presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp, spiega a Efa News come nasce il Balsamico Tradizionale continua
Sicurezza alimentareRichiamo della pasta di sesamo turca Halva
Rischio per gli allergici alle arachidi
Il Ministero della Salute ha comunicato oggi il richiamo della pasta di sesamo “Halva”, marcata Baskaya, per mancanza di corrette informazioni sull'etichetta. L'articolo richiamato è stato prodotto in d... continua
OrtofruttaCanova supera il traguardo dei 100 milioni di fatturato
La società del gruppo Apofruit è licenziataria del marchio Almaverde Bio
Un 2017 da incorniciare per Canova la Società specializzata in ortofrutta biologica del Gruppo Apofruit e licenziataria esclusiva del marchio Almaverde Bio. Il network del Gruppo che comprende Canova... continua
Packaging e logisticaTetra Pak, mezzo miliardo di cartoni Tetra Rex Bio-Based
I primi cartoni per bevande al mondo realizzati completamente con materiali rinnovabili
Una combinazione di cartone certificato Forest Sustainability Council e materie plastiche derivate dalla canna da zucchero continua
Ristorazione e ospitalitàNuove aree di servizio sulla Brebemi
Inaugurati i punti vendita Autogrill e Chef Express
A pochi mesi dall’apertura dell’interconnessione con A4 a Brescia, sono state inaugurate ufficialmente oggi le aree di Servizio di A35 Brebemi, Adda Sud e Adda Nord, nei pressi di Caravaggio alla presenza del... continua
Comunicati stampaConserve Italia per l'horeca
Le novità presentate all'Horeca Meeting di Roma
Continua l’impegno di Conserve Italia nel ricercare e attuare progetti anticipatori delle moderne tendenze, valorizzando l’esperienza e la leadership maturata nel food e nel beverage che ne rafforzano il... continua
DistribuzioneEtichette, la confusione avanza
Il sistema francese Nutriscore non viene applicato in altri paesi, anche se il prodotto è lo stesso
È già passato qualche mese dal lancio, in ottobre, del sistema Nutri Score in Francia con lo scopo di promuovere una maggiore comprensione dei valori nutrizionali dei prodotti, attraverso le etichette “... continua
AgroalimentareLa deflazione nelle campagne non si arresta
Coldiretti: ibasso dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli a -7,4%
Continuano le critiche della Coldiretti relative all'importazione in Italia di prodotti agricoli provenienti dall'estero che arrecherebbero danni all'economia italiana. Secondo i dati Istat dello scorso... continua
OrtofruttaMacfrut, roadshow in Est Europa
Il viaggio organizzato col supporto di Unicredit
Guarda anche a Est, l'edizione 2018 di Macfrut che ha definito il piano dei road show insieme al Gruppo bancario UniCredit, main sponsor e business partner della manifestazione per il quarto anno consecutivo.... continua
Ristorazione e ospitalitàRiconoscimento dell’Aceto Balsamico di Modena a Dubai
Premiato il ristorante lBorro Tuscan Bistro per un menù interamente italiano
“100 per100 Italian in Dubai” va al Borro Tuscan Bistro, un ristorante italiano negli Emirati arabi, per essere stato fedele alla cultura e al cibo italiano, evitando "contaminazioni" esterne delle pie... continua
FiereL’Emilia Romagna vola a New York con Bottura
Un appuntamento organizzato dall'Istituto italiano di cultura
Si è tenuto oggi a New York un workshop per esaltare la bellezza Made in Italy che ha visto protagonista l’Emilia Romagna con i suoi caratteristici paesaggi e prodotti alimentari. Un appuntamento internazionale os... continua
Comunicati stampaOip: nasce la rintracciabilità nel biologico
La storia dei prodotti di punta per il bio italiano su Organic Integrity Platform
Biologico: nasce la rete Oip (Organic Integrity Platform), il sistema di rintracciabilità informatica dedicata prodotti biologici: cereali e granaglie, riso, pomodoro da industria e olio extra vergine... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express, nuovi locali nella stazione di Belluno
Una food court con "Bottega Prosecco Bar", novità nel canale delle stazioni ferroviarie
Chef Express S.p.A., società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato i nuovi locali di ristorazione all'interno della stazione di Belluno, appartenente al circuito C... continua
DistribuzioneNiente pollo per Kfc
Il fast food a corto di materia prima e ristoranti chiusi
Nessuna distribuzione di pollo per Kfc (Kentucky Fried Chicken), nota catena di fast food famosa proprio per il suo pollo fritto. È quello che sta succedendo in questi giorni nel Regno Unito e che sta... continua
AgroalimentareProdotti ortofrutticoli a rischio
La preoccupazione della Coldiretti a causa del maltempo
È un allarme - quello della Coldiretti - lanciato nei confronti dei prodotti ortofrutticoli a rischio per il maltempo che sta colpendo l’Italia in questi giorni. Frutta e verdura coltivate in pieno cam... continua
Economia e finanzaBene la cura di miele e propoli per le aziende
In Lombardia le imprese cresciute del 22% in cinque anni
Nella regione 143.000 alveari per una popolazione stimata di 4 miliardi di api continua
FiereAl via i campionati italiani di pasticceria
In palio la Coppa di Pasticceria e Cake Design e l'accesso ai Mondiali del 2019
80 pasticcieri e cake designer si sfidano a colpi di cioccolata e zucchero continua
Atti governativiInterrogazione Ue sui rifiuti albanesi nell'Adriatico
La Commissione: "L'Albania deve adeguarsi se vuole aderire all'unione"
Interrogazione con richiesta di risposta scritta alla Commissione in data 20 dicembre 2017Articolo 130 del regolamentoDubravka Šuica (PPE)Oggetto: Disastro ecologico causato dai rifiuti in marePer un... continua